餐厅管理点餐系统数据库-(1)
餐厅订餐管理系统数据库分析与设计
数据流量
30份/天
高峰流量
40份/天
表3-7 小票的定义
数据流编号
D02-03
数据流名称
小票
简述
顾客用餐结账后开具的证明
数据流来源
服务员
数据流去向
顾客
数据流组成
用餐金额+日期+菜单信息
数据流量
300份/天
高峰流量
8000份/月
表3-8折价的定义
数据流编号
D03-01
数据流名称
折价
简述
处理逻辑编号
P03-01
处理逻辑名称
变更处理
简述
对顾客桌子，菜谱的变更进行处理
输入的数据流
变更信息、菜单编号
处理
顾客根据需要对菜单进行更改，包括并桌、转桌，加菜、添菜，根据即使营业情况进行处理
输出的数据流
变更反馈
处理频率
每天35次
5.数据存储
表3-17 变更信息的定义
数据存储编号
F01-01
数据存储名称
Cnumber char (20) /*管理员编号*/
)
Create table 用户
( Unumber char (9) primary key, /*会员帐号*/
Uname char (20), /*姓名*/
Usex char (4) default'男', /*性别*/
Ucode char (9), /*密码*/
数据流编号
D02-01
数据流名称
预定菜单
简述
顾客预定餐的信息
数据流来源
顾客
数据流去向
服务员
餐饮管理系统数据库设计
餐饮管理系统数据库设计1。
Tb_employee员工表Roleid 角色id int not null，Employeenum 工号int primary key, Username 用户名varchar（20）not null，Password 密码varchar(50) not null,Sex 性别char(2) not null,Tel 电话varchar（20) not null，Address 地址varchar(50) not null，Stature 身高int not null，Weight 体重float not null，Employeestate 员工状态varchar（20) not null(在职/离职）, Deptid 部门id int not null，Supermanagerid 上级工号int not null2.Tb_role 角色表Roleid 角色id int primary key，Rolename 角色名称varchar（20) not null,Rolewage 角色工资float not null3.Tb_popedom 权限表Popedomid 权限id int primary key,Roleid 角色id int not null, Popedomarea 权限范围varchar（50) not null4。
Tb_dept 部门表Deptid 部门id int primary key，Deptname 部门名称varchar（50) not null, employeenum 部门经理工号varchar(20）not null5。
tb_depot 仓库表depotid 仓库id int primary key, depotname 仓库名称varchar(20）not null，\ employeenum 仓库管理员工号int not null6.tb_cargo 货物表cargoid 货物批号int not null，cargoname 货物名称varchar(50）not null，cargobrand 货物品牌varchar(50）not null，cargoamount 货物数量int not null，depotid 仓库id int not null,employeeid 清点货物人工号int not null,supplyid 供货商id int not null,cargostate 货物状态varchar（20）not null ,cargoprice 货物进价单价float not null，cargosaleprice 货物出售单价float not null,cargotypeid 货物类别id int not null,cargotime 进货时间datetime not null，saletime 售出时间datetime not null,limittime 保质期int not null(以“月”为单位)，producetime 生产日期datetime not null7。
餐厅点餐系统数据库实现
char
4
餐馆菜的价格
菜的编号
Rno
char
20
餐馆菜的编号
管理员数据字典：
属性名
存储代码
类型
长度
备注
管理员编号
Sno
char
20
管理员的编号
姓名
Sname
char
20
管理员的姓名
用户密码
Spassword
char
6
管理员自己设置的密码
订单数据字典：
属性名
存储代码
类型
长度
备注
座位号
Cno
char
点餐系统
顾客点餐管理员查询订单管理员处理订单顾客加餐管理员开发票
点餐系统概念结构
（1）分数据流图在第三部分
（2）对应于各个分数据流图的E—R图设计为：
（3）实体及相应的属性
1.菜单：{菜编号，菜名，菜价}；
2.订单：{座位号，菜编号，菜价，发票号}；
3.管理员：{管理员编号，管理员姓名，管理员性别，年龄，出生日期，身份证号码，用户密码}；
数据结构名
组成
菜单信息
菜的编号，菜名，价格
订单信息
座位号，菜的编号，价格，管理员编号
管理员信息
管理员员编号，姓名，用户密码
发票信息
发票编号，日期，价格，管理员姓名
3.数据流：
数据流名
数据流来源
数据流去向
组成
点餐信息
顾客
订单表
订单信息
处理信息
订单表
管理员
订单信息
结算ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ息
管理员
订单表
已处理信息
查询信息
饭店就餐管理系统数据库课设
摘要随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象，其中餐饮业的发展尤为突出。
近两年来已呈现出高速发展的态势。
但在快速发展的同时，餐饮业在日常经营管理中仍普遍采用手工管理方式，整体科技含量低。
随着餐饮企业规模和数量的不断增长，手工管理模式无论是在工作效率、人员成本还是提供决策信息方面都已难以适应现代化经营管理的要求，因此制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。
有效的管理成为了一个难题，为能有效的解决这些问题提高企业的经济效益，在这些中小型饭店中采用工作流技术，结合饭店绿色管理内容，实施计算机管理信息系统不视为一条有效的解决途径。
本论文主要针对中小型饭店餐饮管理中的一些问题，将其与计算机信息管理系统结合起来，实现中小型饭店管理信息计算机化、系统化，将中小型饭店管理中的工作流转化成比较科学化、规范化的业务流程，使管理基础数据更加准确化，管理人员摆脱了事务性工作，转而从事管理专业工作，为经营决策提供了快捷和强大的数据支持。
把计算机用于餐饮企业管理，可在很大程度上提高管理者分析和决策的科学性，提高经营管职水平，带来更多的顾客，使企业取得更好的经济效益。
关键词餐饮管理；信息查询；数据库连接目录1 系统功能概述 (1)1.1系统功能分析 (1)1.2 系统结构总图 (1)2 数据库设计 (2)2.1 需求分析 (2)2.2 E-R模型 (3)2.3 表结构设计 (5)3 各窗体设计 (6)3.1启动封面窗体及登录对话框的设计 (6)3.2 主窗体 (9)3.3注册新用户窗体 (11)3.4分别设计各个信息窗体 (14)3.5客人就餐管理窗体 (20)3.6各种信息的查询窗体 (22)总结 (26)参考文献 (27)1 系统功能概述1.1系统功能分析本系统属于小型的餐饮管理系统，可以有效地对中小型餐厅消费进行管理，本系统应达到以下目标：系统采用人机交互的方式，界面美观友好，信息查询灵活、方便，数据存储安全可靠。
咖啡馆管理收银系统数据库-(1)
咖啡馆管理收银系统数据库-(1)概述本文档旨在介绍咖啡馆管理收银系统数据库的结构和功能。
该数据库用于支持咖啡馆的日常运营和管理工作。
数据库结构咖啡馆管理收银系统数据库包括以下几个主要表格：1. 桌面表格：用于记录咖啡馆内的桌子信息，包括桌号、座位数量以及桌子状态（是否可用）等。
2. 菜单表格：用于记录咖啡馆的菜单信息，包括菜名、价格以及菜品分类等。
3. 订单表格：用于记录客户的订单信息，包括订单号、桌号、下单时间以及订单状态等。
4. 支付表格：用于记录客户的支付信息，包括支付方式、支付金额以及支付时间等。
5. 员工表格：用于记录咖啡馆的员工信息，包括姓名、职位以及联系方式等。
数据库功能咖啡馆管理收银系统数据库具有以下主要功能：1. 桌面管理：可以查看和编辑桌子的状态，以便进行座位安排和管理。
2. 菜单管理：可以添加和修改菜单，包括菜品的名称、价格和分类等。
3. 订单管理：可以查看客户的订单信息，包括下单时间、订单状态和所点菜品等。
4. 支付记录：可以记录客户的支付信息，包括支付方式、支付金额和支付时间等。
5. 员工管理：可以查看和编辑员工的信息，包括添加新员工和更新员工联系方式等。
数据库维护为确保数据库的正常运行，需要进行定期的数据库维护工作，包括：1. 数据备份：定期备份数据库，以防数据丢失或损坏。
2. 数据清理：定期清理订单和支付记录，以保持数据库的运行效率。
3. 安全性控制：通过分配合适的权限和加密敏感信息，保护数据库的安全性。
结论咖啡馆管理收银系统数据库是咖啡馆日常运营和管理的重要组成部分。
本文档提供了对数据库结构、功能和维护的简要介绍，以便于初步了解该系统的操作和管理。
数据库酒店餐饮管理系统
主题：《酒店餐饮管理系统》一。
系统功能分析。
答：(1）本系统能满足广大酒店使用，通过用电脑联网来促使酒店内部各部门一体化，餐饮管理系统能够为广大用户提供充足的信息和快捷的预订、查询手段,同时提高酒店的工作效率，为酒店减少人力支出，减少成本,提高酒店的经营效益.本系统可以接受客户预定，点菜，大大提高上菜的速度，减少客人的等待时间，为酒店创造良好的声誉以赚取更多的利润。
同时厨房可以及时将原材料消耗情况反馈给原材料采购部门,使采购部门及时进行原材料的补给。
酒店的管理人员也可以随时监控酒店的运营情况，使整个酒店处于一个统一的系统中，促进酒店餐饮的科学化、正规化管理。
(2)系统的功能结构图如下：其中:功能分析如下：①登录管理：可用于顾客和酒店员工的登录、新用户的注册、用户信息修改；员工登录名、密码、员工权限等的设置。
②餐点管理:用于菜式、原材料和酒水饮料的管理，以及新菜式、酒品饮料的录入（包括餐点名称、编号、价格等）、餐点修改、删除等。
③查询管理：可查询员工信息、餐点的基本信息和点餐情况、顾客预订信息以及餐桌的使用情况等。
④财务管理：对餐点的销售分析，如：当月每天及每年每月的收入金额、成本、利润等的分析;付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票、宴请等;员工的工资情况。
⑤卫生管理:用于酒店内外环境和餐点的卫生管理的设置。
二。
“顾客结账埋单过程”的详细数据流图设计如下：三。
系统总体ER图如下图:（1）各实体的属性如下：工作部门（部门编号,部门名称）服务员(服务员编号，服务员姓名，民族，出生日期，服务员性别，身高，血型，籍贯，学历,职务，参加工作时间，工资，部门编号, 工作状态，服务员电话，服务员住址)顾客（顾客编号，顾客电话，顾客人数，预订就餐时间）餐桌(桌位号，桌位类型，桌位状态)消费单(消费单编号,支付类型，支付时间，餐点名称，餐点单价,消费总额）餐点（餐点名称，餐点编号，餐点单价，餐点数量)厨师（厨师编号,厨师姓名，厨师性别，厨师年龄,身高，血型，籍贯，学历，参加工作时间，工资,工作状态，厨师电话,厨师住址）原材料（原材料编号，原材料名称，原材料数量,原材料单价）供应商（供应商名称,供应商电话，供应商地址)(2）联系的属性：属于(部门编号,服务员编号）服务（服务员编号，桌位号，消费时间）预订（顾客编号，桌位号）消费（消费单编号，餐点名称，餐点编号）包含（餐点名称，餐点编号，原材料编号，原材料名称）供应(供应商名称，原材料编号，原材料名称,原材料数量)制作（厨师编号,餐点名称，餐点编号）四.设计数据库的关系模型，并指出所有候选键、主键及所属范式。
餐馆订餐信息管理系统(数据库课程设计)
测试结果与分析
用户体验测试：用户界面友 好性、易用性等
性能测试：系统响应时间、 吞吐量等性能指标
01
系统测试与评估
测试环境与测试数据
测试环境：模拟真实餐厅环境， 包括厨房、餐厅、收银台等
测试工具：使用自动化测试工具， 如Selenium、JMeter等
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
测试数据：包括订单数据、菜品 数据、客户数据等
测试方法：包括功能测试、性能 测试、安全测试等
测试方法与测试案例
数据库概念结构设计
实体：餐馆、菜品、订单、用户等 属性：餐馆名称、地址、菜品名称、价格、用户ID等 关系：餐馆与菜品、订单与用户、菜品与订单等 约束：唯一性、完整性、参照完整性等
数据库逻辑结构设计
关系模型（RM）：用于描 述数据的逻辑结构，包括表、 字段、主键、外键等
实体关系模型（ERM）： 用于描述数据之间的关系和 结构
框架：Django、Flask、Spring等
云计算：AWS、Azure、Google Cloud等
安全：SSL、HTTPS、防火墙等
测试：单元测试、集成测试、性能测 试等
数据库管理系统
关系型数据库：MySQL、Oracle、SQL Server等
非关系型数据库：MongoDB、Redis、 Cassandra等
优化用户体验：提高用户界面友好性，简 化操作流程
优化网络带Hale Waihona Puke ：提高网络传输速度，减少 网络延迟
数据库课程设计餐饮下单管理系统
目录1.课题名称及目标 (3)2.需求分析 (4)2.1 数据需求 (4)2.2事务需求 (6)2.3数据流 (7)2.4数据字典 (8)3.数据库结构设计 (15)3.1概念设计 (15)................................................. 错误!未定义书签。
(16)3.2逻辑设计 (18)3.2.1 E-R图向关系模型的转换 (18)................................................. 错误!未定义书签。
3.2.3 用户子模式建立 (20)4.数据库物理设计 (21)4.1存储过程 (22)4.2 触发器 (22)5.数据库的实施 (22)5.1在SQL中数据库实施 (22)................................................. 错误!未定义书签。
................................................. 错误!未定义书签。
5.2 数据库测试 (27)................................................. 错误!未定义书签。
6. 总结 (48)7. 附录 (49)1.课题名称及目标本次实训要设计的数据库课题名称是餐厅管理系统。
餐厅管理系统的功能主要包括顾客点菜、结账、对员工资料进行管理、对餐桌信息进行统一设置、对消费情况进行查询等功能。
基本功能如下：（1）菜谱信息管理：对菜谱进行增、查、改、删操作。
即可查询当前餐厅所推出的菜品，增加菜品，修改菜品的价格，删除菜品。
（2）餐桌信息管理：能查询当前餐厅中所有餐桌的座位数以及使用情况，客人可以对位实现的餐桌进行使用申请。
（3）顾客信息管理：可以查询顾客的相关信息，如性别，年龄，联系方式等。
当有新顾客时，可添加新顾客的信息。
（4）顾客下订单功能：实现下订单，具有唯一的订单号，可用于结账。
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员工工号
整型类型有唯一性
7
员工姓名
字符串类型
8
员工性别
字符串类型，男，女
9
员工年龄
字符串类型
10
证件号
字符串类型有唯一性
11
联系方式
字符串类型
12
点菜单编号
整型类型，有唯一性
13
点餐菜号
同1
14
餐金汇总
字符串型
15
餐桌桌号
整型类型有唯一性
16
时间
日期型
17
实收金额
字符串类型
18
应收金额
字符串类型
19
数据类型
长度
完整性约束
描述
Dcbh
int
Primary key
点餐编号
dcch
Int
Foreignkey
点餐菜号
cjhz
Cቤተ መጻሕፍቲ ባይዱar
10
Not null
餐金汇总
dcsj
date
Not null
点餐时间
fzyg
int
Foreignkey
负责员工
dczh
int
Foreignkey
点餐桌号
顾客信息表gk
字段名
将餐饮点菜系统的E-R图转换成关系数据模型。关系模式如下：
菜单(cd):菜单编号，菜品名称，菜品价格，菜品类型，菜品备注
员工（yg）：员工工号，员工姓名，员工性别，员工年龄，证件号，联系方式
点餐单（dcd）：点餐单编号、就餐桌号、点餐菜号，餐金汇总，负责员工，时间
顾客(gk)：就餐编号，就餐桌号，时间，人数
餐桌号码
（1）创建餐桌表cz
（2）创建菜单表cd
(3)创建员工表yg
(4)创建点餐单表dcd
(5)创建顾客表gk
(6)创建账单表zd
桌号表
菜单表
员工表
点餐单表
顾客表
餐桌名称
字符串类型，有唯一性
20
账单编号
字符串类型
21
就餐编号
整型，有唯一性
⑵数据结构
编号
数据结构名
属性
1
菜单
菜单编号，菜品名称，菜品价格，菜品类型，菜品备注
2
员工
员工工号，员工姓名，员工性别，员工年龄，证件号，联系方式
3
点餐单
点餐单编号、就餐桌号、点餐菜号，餐金汇总，负责员工，时间
4
顾客
就餐编号，就餐桌号，时间，人数
1）快速完成顾客的点餐。
2）准确无误地记录顾客的每笔消费记录。
3）实时、快速、准确地提供最新餐单。
4）方便查询顾客消费情况。
（
1）数据项
编号
数据项名称
说明部分
编号
数据项名称
说明部分
1
菜品编号
整型有唯一性
2
菜品名称
字符串类型长度
3
菜品价格
字符串类型
4
菜品类别
字符串类型特价，普价
5
菜品备注
字符串类型有无库存，菜系
（
餐饮点菜系统拥有方便、快捷、效率高、掌控能力强等特点，所以，本系统是针对餐饮行业的点菜而开发的一个系统。开发本系统的总体任务是实现点菜、结帐、查询、统计、设置的功能，
（
本系统的总目标是为用户提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确地反映餐厅的工作情况、经营情况，从而提高餐厅的服务质量，获得更好的经济效益。其具体目标包括：
餐桌(cz)：餐桌桌号，餐桌名称
账单(zd)：账单编号，账单桌号，时间，应收金额，实收金额，负责员工
5
数据库的物理结构设计是对于给定的逻辑数据模型，选取一个最合适应用环境的物理结构。数据库的物理结构指的是数据库在物理设备上的存储结构与存取方法，它依赖于给定的计算机系统，是在数据库逻辑结构的基础上设计出一组能够满足实际需求的关系、约束、和索引等信息。餐饮点菜系统的数据库表结构如下：
长度
完整性约束
描述
yggh
int
Primary key
员工工号
ygxm
Char
8
Not null
员工姓名
ygxb
Char
2
Not null
员工性别
ygnl
smallint
Not null
员工年龄
ygzjh
char
20
Not null
证件号
ygdh
Char
8
Not null
联系方式
点餐单信息表dcd
字段名
餐厅点餐记账数据库设计
专业：
姓名：
学号：
1
（1）数据库作业要求：包括6个方面：需求分析，概念结构，逻辑设计，视图，应用设我国今年来经济不断发展，人们物质生活水平逐步提高，人们对生活质量的要求也越来越高，享受真正自动化、人性化的服务成为了人们追求高质量生活的重要内容。在大多数的餐饮场所点菜、查看菜谱等是人工完成的，速度慢，效率低，极易出错，造成人力物力的极大浪费。然而随着我国市场经济的快速发展，酒店餐饮点菜系统成为酒店提升服务档次，提高办公效率，提高竞争力的关键因素之餐饮业要想跟上发展形势，餐馆点餐的信息化进程也要加快脚步。
账单桌号
rqsj
date
Not null
日期时间
ysje
Char
10
Not null
应收金额
ssje
Char
10
Not null
实收金额
fzyg
int
Foreignkey
负责员工
餐桌信息表cz
字段名
数据类型
长度
完整性约束
描述
czmc
Char
8
Not nul
餐桌名称
czhm
int
Primary key
（1）菜单信息E-R图
（2）员工信息E-R图
（3）点餐单信息E-R图
（4）顾客信息E-R图
（5）账单信息E-R图
（6）餐桌信息E-R图
（7）点餐数据库信息E-R图
4
逻辑结构设计的任务就是把概念模型结构转换成某个具体的DBMS所支持的数据模型。设计逻辑结构时，首先是将概念结构转换为一般的关系、网状、层次模型，其次是将转换来的关系、网状、层次模型向特定DBMS支持下的数据模型转换，最后是对数据模型进行优化。
数据类型
长度
完整性约束
描述
Jcbh
Int
Primary key
就餐编号
Jczh
int
Foreignkey
就餐桌号
jcrs
Char
8
Not null
人数
Jcsj
date
Not null
就餐时间
账单信息表zd
字段名
数据类型
长度
完整性约束
描述
Zdbh
int
Primary key
账单编号
Zdzh
Int
Foreignkey
菜单信息表cd
字段名
数据类型
长度
完整性约束
描述
Cpbh
int
8
Primary key
菜品编号
cpnc
Char
8
Not null
菜品名称
cpjg
Char
2
Not null
菜品价格
cplx
Char
10
Not null
菜品类型
cpbz
varchar
20
Not null
菜品备注
负责员工信息表yg
字段名
数据类型
5
餐桌
餐桌桌号，餐桌名称
6
账单
账单编号，账单桌号，时间，应收金额，实收金额，负责员工
3
概念结构设计是将分析得到的用户需求抽象为概念模型的过程，即在需求分析的基础上，设计出能够满足用户需求的各种实体以及它们之间的相互关系的模型。概念结构的主要特点是能真实、充分地反映现实世界，易于理解，易于更改，易于向关系、网状、层次等各种数据模型转换。描述概念模型的有力工具是E-R模型