选购卵磷脂三大注意事项
大豆卵磷脂的选购方法
大豆卵磷脂的选购方法
大豆卵磷脂的选购方法
目前市面上的大豆卵磷脂很多，很多人都不知道该怎么选购。
那么，大豆卵磷脂怎么选购呢？
在选购大豆卵磷脂产品时不妨参考以下三个标准：
1、选择浓度高的卵磷脂：市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒，其中以胶囊为主。
胶囊浓度较低，卵磷脂含量较低为60%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在15.7%左右。
颗粒浓度较高，卵磷脂含量较低为97%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在24%左右。
大豆卵磷脂颗粒的浓度是软胶囊的.1.617倍。
2、选择卵磷脂颗粒：大豆卵磷脂软胶囊中含有25%-35%的豆油，同时为制成胶囊的形状和保持流动性还添加入了明胶、甘油等食品添加剂，而颗粒中含豆油低于3%，豆油和甘油这些油脂的摄入可能会增加高血脂人群本就油脂负荷较重的身体。
因此在安全性上颗粒普遍好于软胶囊。
3、选择无残留、无添加的大豆卵磷脂颗粒。
鱼油卵磷脂功效与作用
鱼油卵磷脂功效与作用鱼油卵磷脂是一种常见的营养补充剂，也被广泛用于食品、保健品、药品等领域。
它主要来源于鱼类及其内脏，富含多种营养成分，具有许多功效和作用。
本文将详细介绍鱼油卵磷脂的功效与作用，帮助读者更好地了解和利用这一天然健康产品。
一、鱼油卵磷脂的主要成分及特点鱼油卵磷脂主要由三种成分组成：鱼油、卵磷脂和其他添加物。
鱼油是指从鱼类或其内脏中提取的富含多不饱和脂肪酸的油脂，主要包括EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等。
卵磷脂是一种常见的磷脂质，在人体中广泛存在，具有调节胆固醇、保护肝脏、促进神经发育等作用。
其他添加物则包括抗氧化剂、乳化剂、防腐剂、食用香精等。
鱼油卵磷脂具有以下特点：1. 富含多种营养成分：鱼油卵磷脂中的鱼油富含EPA和DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸，卵磷脂则富含磷脂酰胆碱，此外，还含有一定数量的维生素A、D、E和B族维生素等。
2. 易于吸收利用：鱼油卵磷脂中的营养成分在人体内易于吸收利用，能够迅速提供所需的营养物质。
3. 低毒副作用：鱼油卵磷脂是一种天然产品，在适量使用的情况下，基本没有毒副作用。
但过量使用或与其他药物同时使用时，仍需注意可能出现的不良反应。
二、鱼油卵磷脂的功效与作用降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇的含量，保护血管壁，预防心血管疾病的发生。
2. 促进脑神经发育：鱼油卵磷脂中的DHA是脑神经的主要组成成分，能够促进脑细胞的生长、发育和修复，对婴幼儿和儿童的智力发育具有积极的作用。
同时，鱼油卵磷脂还能够提高大脑的血液供应，改善记忆力和学习能力。
3. 保护肝脏：鱼油卵磷脂中的磷脂酰胆碱是构成细胞膜的主要成分之一，对肝脏细胞膜的完整性和稳定性具有保护作用。
同时，磷脂酰胆碱还能促进肝脏内脂肪代谢的正常进行，预防脂肪肝的发生。
4. 抗炎和免疫调节：鱼油卵磷脂中的Omega-3多不饱和脂肪酸能够抑制炎症反应和免疫过程，减轻关节炎、哮喘、湿疹等炎症性疾病的症状。
卵磷脂功效及适用人群与注意!
卵磷脂功效及适用人群与注意！关于《卵磷脂功效及适用人群与注意！》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大豆卵磷脂被称作第三类的营养元素，大豆卵磷脂生存在体细胞中，更更多就是是血液循环系统、人体免疫系统、中枢神经系统等关键人体器官，实际上我们生活起居中喝的牛乳就会有大豆卵磷脂，有关大豆卵磷脂，下列文章内容我们一起来关注。
一、大豆卵磷脂的功效作用1、脑神经髓鞘大豆卵磷脂還是脑神经髓鞘的关键物质来源于。
假如具备充裕的大豆卵磷脂，其传送的新闻资讯精确性就高，换句话说记忆能力强。
2、神经元细胞传送大豆卵磷脂是神经元细胞间新闻资讯传送物质的关键来源于。
假如一个人人的大脑大豆卵磷脂十分充裕，那麽其新闻资讯传送的速率，人的大脑魅力就比平常人快，换句话说思维敏捷、学习知识接纳新鲜事物速度更快。
3、确保人的大脑身心健康大豆卵磷脂能够确保人的大脑细胞质的身心健康，协助其充分发挥一切正常功效，能保证大脑神经的营养成分键入及废弃物輸出，维护其身心健康生长发育针对处在脑部发育关键期的胎宝宝，大豆卵磷脂便是更为重要、最重要的益智类营养元素。
二、大豆卵磷脂防止什么病症1、记忆能力的关联生物学家科学研究，用大豆卵磷脂饲育怀孕的大白鼠，其子孙后代在智力测试（谜宫检测）中，记忆能力明显好于未饲育大豆卵磷脂的大白鼠的子孙后代。
2、对心脏的益处大豆卵磷脂可能具备维护心脏的功效，这是由于它能调整胆固醇在人体内的成分，合理减少高胆固醇、高血脂及冠心病的患病率。
3、保护肝脏层面进餐欠缺大豆卵磷脂饮食搭配仅数礼拜，肝功能检查便会发现异常，并且患肝癌比例明显提升，大豆卵磷脂能够保护肝脏不会受到乙醇损害，具有醒酒功效，合理减少脂肪性肝炎肝硬化、脂肪肝等病症发病率。
三、大豆卵磷脂适用范围1、改进便秘群体大豆卵磷脂能够推动胃肠血液循环系统及肠胃蠕动，有利于防止及改进便秘。
2、脂肪肝的病人长期性喝酒、缺乏营养及脂肪肝病人，每天服食10-15克大豆卵磷脂，3-5月后，血脂指标可修复到一切正常水平。
卵磷脂、吐温 80-营养琼脂(TTC 卵磷脂、吐温 80-营养琼脂基础) 产品说明书
广东环凯微生物科技有限公司网址： 地址：广州市黄埔区科学城神舟路788号邮编：510663传真：860288778876产品说明书Product Manual【产品名称】通用名称：卵磷脂、吐温80-营养琼脂（TTC 卵磷脂、吐温80-营养琼脂基础）英文名称：Lecithin Tween-80Nutrient Agar/TTC Lecithin Tween-80Nutrient Agar 【产品编号与包装规格】产品编号产品类型包装规格027020干粉250g/瓶【产品用途】用于化妆品细菌总数测定。
【检验原理】蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；卵磷脂和吐温80能中和防腐剂，并能起到在乳浊液中分散物质的功能，卵磷脂能中和季铵盐，吐温80可中和酚、六氯酚、福尔马林，两者结合可中和乙醇；琼脂是培养基的凝固剂；大多数细菌能还原TTC，使之形成易于辨别的红色菌落，TTC 还能减缓某些细菌的蔓延生长。
卵磷脂、吐温80-营养琼脂：称取干粉51g，加入蒸馏水或去离子水1L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121高压灭菌20min，冷至50℃左右，备用。
TTC 卵磷脂、吐温80-营养琼脂：灭菌的卵磷脂、吐温80-营养琼脂冷至50℃左右，每200mL 培养基加入1支2mL0.5%的无菌TTC 溶液(029226)可制成TTC 卵磷脂、吐温80-营养琼脂，混匀。
【质量控制】贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖；保质期三年。
【注意事项】1、称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
2、干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。
贮存于避光、干燥处。
3、质检报告可以登录环凯网站 ，打开“质检报告”页面，输入产品批号下载。
【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。
【执行标准】Q/HKSJ03-2011广东环凯微生物科技有限公司企业标准普通微生物培养基【说明版本】2019年11月23日【参考文献】化妆品卫生规范2015版广东环凯微生物科技有限公司网址：地址：广州市黄埔区科学城神舟路788号邮编：510663传真：************-8619 ************8602************88778876。
卵磷脂的作用和功能主治
卵磷脂的作用和功能主治简介卵磷脂是存在于动植物细胞膜中的一种重要的磷脂类物质。
它主要由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷酸甘油等组成，具有多种生物学功能。
本文将介绍卵磷脂的作用和功能主治，希望能对读者对卵磷脂有个更全面的了解。
作用和功能1. 维持细胞结构•卵磷脂是细胞膜的重要组成成分，能够稳定细胞膜的结构，维持细胞的正常功能。
•它可以通过组装成双层膜结构，形成一个半透性的屏障，控制物质的进出，保持细胞内外的环境稳定。
2. 促进神经发育和脑功能•卵磷脂是脑神经组织中的重要成分，对于神经细胞的发育和功能具有重要作用。
•它能够促进神经细胞之间的通讯，增强记忆力和学习能力。
•适量补充卵磷脂可以改善脑力衰退、失眠和焦虑等神经系统问题。
3. 降低胆固醇•卵磷脂中的磷脂酰胆碱是一种重要的脂质转运体，可以促进胆固醇的代谢和运输。
•它能够调节血液中的胆固醇水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，保护心血管健康。
•适量摄入卵磷脂对预防动脉粥样硬化、高血压等心血管疾病有益处。
4. 改善肝脏功能•卵磷脂可以调节肝脏的脂肪代谢，促进脂肪的分解和运输。
•它有助于降低肝脂肪的积累，改善脂肪肝和肝功能异常。
•适量摄入卵磷脂可以保护肝脏健康，预防肝病的发生。
5. 增强免疫力•卵磷脂中的磷脂酰乙醇胺是重要的免疫调节因子，能够增强机体的免疫应答。
•它能够促进淋巴细胞的增殖和分化，增加机体的抗体产生。
•适量摄入卵磷脂有助于提高机体的抵抗力，预防感染和疾病。
适用人群和用法用量适用人群•情绪不稳定、神经衰弱、记忆力减退的中老年人群。
•高血脂、高胆固醇、肥胖等心血管疾病患者。
•脂肪肝、肝功能异常的人群。
•免疫力低下、易感冒、感染性疾病多发的人群。
用法用量•成人每日口服剂量为300-1200毫克。
•可根据个体情况和医生建议进行剂量调整。
•卵磷脂可作为补充剂形式服用，也可通过食物摄入，如鸡蛋、豆类、大豆卵磷脂等。
注意事项和副作用注意事项•孕妇、哺乳期妇女和儿童应在医生指导下使用。
卵磷脂的作用与功效
卵磷脂的作用与功效卵磷脂（Lecithin）是一种天然存在于许多食物中的复杂有机化合物，被广泛应用于食品工业、保健品和药物制造等领域。
它在人体内起着多种重要的作用，对健康具有诸多功效。
本文将介绍卵磷脂的作用与功效。
一、卵磷脂的作用1. 胆固醇代谢调节作用：卵磷脂中含有丰富的脂肪酸和甘油三酯，它们可以参与体内胆固醇的合成、转运和代谢，利于维持体内胆固醇水平的平衡。
通过调节胆固醇的代谢，卵磷脂有助于预防和改善高血脂、高胆固醇等代谢性疾病。
2. 脂肪代谢调节作用：卵磷脂含有多种脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸等，它们是体内合成调节脂肪代谢的重要物质。
亚油酸和亚麻酸可被人体转化为二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），这两种物质对维护神经系统和心血管系统的正常功能有着重要作用。
3. 保护肝脏功能：卵磷脂中的脂肪酸和磷脂成分能够保护肝脏细胞膜的完整性，促进肝细胞再生和修复，防止脂肪肝的发生和发展。
此外，卵磷脂还能促进胆汁的分泌，提高胆固醇代谢，有益于肝脏的健康。
4. 促进神经系统发育：卵磷脂是神经细胞的重要组成部分，它可以促进神经细胞的形成和发育，有助于提高智力、记忆力以及学习能力。
妊娠期间，适当摄入卵磷脂可以促进胎儿大脑的正常发育。
5. 维持细胞膜稳定性：卵磷脂具有保护细胞膜完整性的作用，能够增加细胞膜的稳定性和弹性，提高细胞的抗氧化能力，防止自由基的侵害。
6. 提高免疫力：卵磷脂具有增强免疫功能的作用，能够增加巨噬细胞的活性，促进淋巴细胞和抗体的产生，提高机体对抗疾病的能力。
二、卵磷脂的功效1. 改善血脂代谢：卵磷脂中的不饱和脂肪酸能够降低胆固醇和三酰甘油的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的含量，降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和总胆固醇的含量，从而降低心血管疾病的风险。
2. 预防动脉粥样硬化：卵磷脂中的磷脂成分能够与胆固醇结合，形成与胆固醇相互作用的复合物，在动脉壁上形成一层保护膜，预防动脉粥样硬化的发生和发展。
澳洲保健品Healthy Care 大豆卵磷脂软胶囊(100粒瓶)说明书
Healthy Care 大豆卵磷脂软胶囊（100粒/瓶）
产地：澳大利亚
产品简介：卵磷脂作为人体三大营养素之一可乳化沉积在血管壁上的油脂，降低三高，预防心血管疾病，化解胆结石。
同时也是大脑的补充剂，卵磷脂中的胆碱可为大脑神经提供养料，改善大脑细胞活性。
卵磷脂是心脑肝的“天然调养师”。
适宜人群：脑力工作者、糖尿病患者、三高人群，吸烟人士
使用方法：每天1-3粒随餐服用，或遵医嘱
禁忌及注意事项：
本品为保健膳食补充剂，不能代替药物。
备孕期、孕期及哺乳期女性建议咨询医师后服用。
卵磷脂的简介
谢谢
我们首先明确一个概念:市面上的"卵磷脂"就是各种磷 脂的混合物质，而不是提纯后的"卵磷脂"，为了区别二者， 我们把前者称为"Phospholipid" ，中文名称为"磷脂";后 者，称为"phosphatidylcholine" ，中文名称"卵磷脂"。 化学名称:"磷脂酰胆碱"。其隶属关系如下: 总称 包括 磷脂 卵磷脂phosphatidylcholine 脑磷脂phosphatidylethanolamin 磷脂酰肌醇phosphatidylinositol
8.延缓衰老 人随着年龄的增长，记忆力会减退，其原因与 乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑补的神经传导 物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原 因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必须的化合 物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂 的充分供应，将保证机体内有足够的胆碱与人体 内的乙酰结合成“乙酰胆碱”从而成为大脑提供 充分的信息传递物质，大脑能直接从血液中摄取 卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补 充卵磷脂可以减缓记忆力减退的进程，预防或推 迟老年痴呆的发生。
对于血脂异常脂肪肝或肥胖者来说可以选择纯度较高的颗粒卵磷脂服用因为这些产品去除了卵磷脂中的优质和糖类等成分纯度越高越容易被吸收对于儿童未过胖的孕妇或老年人等身体较为虚弱的人群来说可以与牛奶豆浆和果汁同时服用来补充营养
卵磷脂
制作：朱莹
谭爽
1.基本简介 2.主要来源 3.生产工艺 4.营养作用 5.适用人群 6.选购事项 7.建议用量
2、对心脏健康的积极作用 在 20世纪 60年代，科学家们就发现卵磷脂可能 具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于 证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它 能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、 高血脂及冠心病的发病率。
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选购卵磷脂三大注意事项
对市场上众多品牌的卵磷脂保健品，很多消费者会感到难以选择，如何才能买到高品质的产品也是大家很关心的问题。
首先看浓度：市面上大豆卵磷脂产品主要为胶囊和颗粒，其中以胶囊为主。
胶囊浓度较低，卵磷脂含量较低为60%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在15.7%左右。
颗粒浓度较高，卵磷脂含量较低为97%左右，主有效成分磷脂酰胆碱（PC）含量在24%左右。
大豆卵磷脂颗粒的浓度是软胶囊的1.617倍。
因此在性价比上，大豆卵磷脂远好于软胶囊。
第二看安全性：高血脂是慢性病，需要长期服用控制血脂的产品，如果产品有副作用或含有害物质，会在身体中蓄积、放大。
大豆卵磷脂软胶囊中含有25%-35%的豆油，同时为制成胶囊的形状和保持流动性还添加入了明胶、甘油等食品添加剂，而颗粒中含豆油低于3%，豆油和甘油这些油脂的摄入可能会增加高血脂人群本就油脂负荷较重的身体。
因此在安全性上颗粒普遍好于软胶囊。
通过浓度和安全性的对比我们可以看到，大豆卵磷脂颗粒均好于软胶囊，那么是不是所有大豆卵磷脂颗粒都可以放心购买呢，当然不是！
在食品安全日益严峻的今天，食品添加剂，有机溶剂和重金属残留日益威胁着我们的生活，因此我们还有看第三点——是否有残留、添加。
我们最好选择“无残留大豆卵磷脂颗粒”。
大豆卵磷主要有丙酮提取法和低温超滤提取法两种生产工艺。
丙酮提取法：是使用有机溶剂丙酮，除去大豆卵磷脂原料中的油脂，因在生产过程中使用了有机溶剂丙酮，所以不可避免存在有机溶剂丙酮的残留，并且为了掩盖有机溶剂丙酮残留的颜色和味道，会添加脱色剂、矫味剂和香精，因此这些卵磷脂颗粒颜色泛白。
另外，为使颗粒改善流动性，加入由润滑剂和助流剂合成的造粒剂。
但因为丙酮提取法工艺简单、成本低廉，一直是绝大多数企业仍采用的工艺。
低温超滤工艺：是一种新型的纯物理提取工艺，在低温及数十个大气压的条件下，将大豆卵磷脂原料通过超细的滤网，将体积相对较小的油脂滤去，留下卵磷脂。
生产过程中不需要有机溶剂，杜绝了有机溶剂残留，并且由于低温的保护，生物活性和口感方面都有很大改善。