紫菜粉丝汤怎么做好吃
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生活常识分享紫菜粉丝汤怎么做好吃
导语:夏天经常听见大家说紫菜汤很好吃。
而且吃什么紫菜汤比较好和比较开胃呢?紫菜粉丝汤的话,就是很常见的了。
烦躁的夏季建议紫菜粉丝汤,紫菜
夏天经常听见大家说紫菜汤很好吃。
而且吃什么紫菜汤比较好和比较开胃呢?紫菜粉丝汤的话,就是很常见的了。
烦躁的夏季建议紫菜粉丝汤,紫菜粉丝汤不仅仅烹饪起来很快速的,而且还有很多的微量元素,简单方便,比较适合有急事的人们吃,那么到底紫菜粉丝汤怎么做
紫菜粉丝汤做法步骤:
1、准备食材
2、清洗紫菜、粉丝【分开清洗】
3、鸡蛋打糊
4、取适量的水烧开【可以根据人数调整量】
5、水烧开以后先放入紫菜
6、依次是粉丝
7、鸡蛋最后放入
8、汤盛入盆中,放入各种辅料,可根据自己的口味进行调整。
总结:简单的紫菜粉丝汤就出锅了!
一般人均宜食用
1.尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用
2.不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿。
紫菜虾米汤
紫菜虾米汤紫菜一种含有很多钙元素和碘元素的海藻,它在我们生活中一般的食用方法就是做成紫菜汤,但是我们在制作紫菜汤的时候,往往会加入一些配料,有时候我们会加入瘦肉,制作成紫菜瘦肉汤,有时候我们会加入一些虾米,制作成紫菜虾米汤,这些汤的味道都是我们比较喜欢喝的,希望你们可以去学习一下。
紫菜虾米汤的味道是比较清甜的,对于开胃的效果也是非常明显的。
所以我们在平时食用一些紫菜虾米汤对于我们身体健康是有很多帮助的,可以用来抑制甲状腺肿大的发生和大脖子病。
紫菜虾皮汤清淡鲜美,开胃,营养丰富。
紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
菜品介绍菜谱名称:紫菜虾皮汤所属菜系:私家菜功效:孕妇菜谱,幼儿菜谱,美容菜谱,克山病食谱,大骨节病食谱口味:家常味工艺:汆菜品口感:清淡鲜美,开胃,营养丰富。
紫菜可以清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱幼儿食谱养颜美容调理克山病调理大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用,适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。
制作工艺1.将紫菜洗、撕开备用。
各种各样的紫菜虾皮汤(16张)2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。
3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。
是怀孕期间首选的保健食疗汤。
相信你们看完这篇文章的介绍后,应该都知道紫菜虾米汤的制作方法了吧。
对于我们生活中常见的食物,我们不仅要去了解它的做法,还要知道在生活中食用紫菜虾米汤有什么样的营养价值,这样才能够在生活中更好的利用紫菜虾米汤。
40种汤的做法
40种汤的做法,错过就可惜了1.鸡蛋香菇韭菜汤原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g 做法:1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.2.竹笋蛋花汤主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g 调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g 做法:1. 竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发; 2. 竹笋切去头尾; 3. 雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分; 4. 鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用; 5. 菜心洗争,切约2寸长段;6. 煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
3.番茄蛋花汤原料:红番茄1~2个,鸡蛋1个,葱花1大匙调味料:高汤适量,盐少许,麻油数滴制法:1、将番茄洗净,去皮,切薄片,放进加了一倍清水的高汤中,煮10分钟。
2、待汤滚沸,拌入打散的蛋液,撒下葱花,加盐调味,起锅前滴数滴麻油添香。
4.紫菜蛋花汤原料:紫菜30克,鸡蛋4只,虾米50克,赫、味精少许,葱花5克,米酒30克,油50克,高汤1碗制法:1、紫菜洗净,浸软,用开水汆过,挤干水分待用。
2、鸡蛋打入碗中,加盐少许搅匀,虾米加酒浸泡10分钟。
3、起油锅,爆虾米后加汤、紫菜烧沸。
4、加盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。
5.酸辣蛋花汤材料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个,香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许做法:1、瘦肉洗净切细丝,加酒,盐略拌后加入少许粟粉醒5分钟备用2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉。
饮食汤类菜名
饮食汤类菜名饮食汤类菜名是中华美食文化的重要组成部分。
作为中国饮食文化中最为丰富和多样化的一种烹饪方式,汤类在中华传统饮食中有着极为重要的地位。
无论是家庭生活、商务宴会或是重要节庆,汤菜都是必不可少的一道。
今天我们就来探讨一下这些经典美食的名称和特点。
1.肉丸汤肉丸汤是一道古老而经典的汤品,主要材料有猪肉末和糯米粉,调味以盐、胡椒、生抽、姜等为主。
将肉末和糯米粉揉成粘糊状,手掌捏成肉丸状,佐以清汤、青菜等材料煮熟即可。
这道菜清淡可口,营养丰富,特别适合冬天食用。
2.紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品,味道鲜美,烹制方法较为简单。
主要材料有鸡蛋、紫菜和盐,可根据口味加入葱花、姜末等。
将鸡蛋打散后,倒入开水中,搅拌均匀后放入紫菜和调料,撒上适量的鲜葱即可食用。
3.韭菜猪肉馄饨汤韭菜猪肉馄饨汤是一款古老而有人情味的汤品,制法繁多。
它主要由猪肉馅、韭菜和面粉组成,因煮制时先以一种传统的方法将馅料包在一层层糯米和面皮中,再放入开水中加热煮熟,等到馄饨浮在汤面上即可食用。
4.鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤是一道富含营养的汤品,口味醇香,色泽清爽。
主要材料有鲫鱼、豆腐、料酒、酱油等,烹调方法非常简单。
将鲫鱼去鳞、去腮、去腹部剖成两半,加入适量的调料和豆腐一起烧煮即可。
汤底清鲜浓郁,一口下去,那股浓郁的海鲜香味随之爆发。
5.鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是广东地区特色名菜之一,以其鲜美可口,营养均衡的特点备受食客赞誉。
主要材料包括鸭血、粉丝、鸡汤、葱姜等。
烹调方法简单,只需将鸭血和粉丝加入鸡汤中煮沸后,再加入调味料烧制,最后加上绿叶菜即可食用。
浓郁的味道和丰富的营养成分为人体提供了充足的热量和营养。
6.牛肉萝卜汤牛肉萝卜汤是一种以牛肉和萝卜为主要原料的汤菜。
烹制方法相对简单,只需将牛肉和萝卜切好,摆入锅中烧开水,加入适量的调味料即可。
此菜又香又汁,汤中洒入了浓郁的牛肉味道和萝卜的清香味道,非常爽口。
总之,饮食汤类菜名是中华美食文化中的极品,这些经典美食充分证明了中国饮食文化的丰富多彩和博大精深。
紫菜汤怎么做
紫菜汤怎么做
紫菜汤在我们日常生活中的几菜一汤的餐桌上很多人都会被选择,因为这一味汤是非常容易做出来的,而且美味,其营养价值也非常好,要是自己想喝汤但是又不想做复杂的汤类,最佳选择就是紫菜蛋汤,虽然这是很简单的一道菜,但是肯定还有人会问紫菜汤怎么做,我还是会简单介绍一下操作步骤。
其实紫菜汤的种类有非常多,紫菜汤怎么做才能够最好吃,我们可以考究一下,也可以今后自己多多学习一些关于其它紫菜汤的做法,紫菜由于富含丰富的维生素,所以很多人都愿意吃,还有一些疾病预防的功效呢,下面我就专门介绍一下最常见的紫菜蛋汤的做法吧:
食材主料:咸蛋1个紫菜15g干贝30g辅料姜适量盐适量葱适量
步骤
1.咸蛋打散,把蛋黄分成数份;
2.锅中煮开水,先下姜片,干贝,咸蛋黄;
3.煮约8分钟左右至鲜味出来再下紫菜;
4.当紫菜煮好了,先加点盐调好味,再下咸蛋白;
5.最后再撒把葱花即可!
好了,以上就是为大家推荐的紫菜蛋汤的做法,现在知道紫菜汤怎么做了吧,其实只要自己多在网络上搜索一下完全可以学习到更加多的紫菜汤的做法,只要你喜欢怎么样都可以做,没有
做不到的,只有想不到的,为了自己能够吃到天然绿色的食品,希望大家都亲手做一下这道食品。
汤的100种做法
汤的100种做法1. 清汤:将肉骨或鸡骨煮熟,去除浮沫,加入适量的盐和调味料,煮至汤色清澈。
2. 咖喱汤:炒香咖喱粉,加入肉块、洋葱和土豆,煮至熟烂,调味即可。
3. 酸辣汤:将肉丝、木耳和豆腐煮熟,加入辣椒、醋和酱油,调味即可。
4. 西红柿汤:将西红柿煮熟,加入碎肉、胡萝卜和洋葱,煮至熟烂,调味即可。
5. 香菇汤:将香菇泡软,切片煮熟,加入肉块和蔬菜,调味即可。
6. 鸡汤:将鸡骨煮熟,去除浮沫,加入适量的盐和调味料,煮至汤色鲜美。
7. 牛肉汤:将牛骨煮熟,去除浮沫,加入牛肉块和蔬菜,煮至熟烂,调味即可。
8. 酸菜汤:将酸菜煮熟,加入肉丝和豆腐,煮至熟烂,调味即可。
9. 黄豆汤:将黄豆泡软,煮熟后加入鸡肉丝和蔬菜,调味即可。
10. 紫菜汤:将紫菜煮熟,加入肉丝和豆腐,煮至熟烂,调味即可。
11. 蛋花汤:将蛋液打散,煮开的清汤中慢慢倒入蛋液,搅拌均匀,加入盐即可。
12. 三鲜汤:将虾仁、鱼丸和蔬菜煮熟,加入适量的盐和调味料,煮至鲜美。
13. 豆腐汤:将豆腐煮熟,加入肉丝和蔬菜,煮至熟烂,调味即可。
14. 醋溜白菜汤:将白菜煮熟,加入醋、糖和盐,炖煮片刻即可。
15. 紫薯汤:将紫薯煮熟,捣成泥状,加入适量的牛奶和糖,调味即可。
16. 香蕉汤:将香蕉剥皮,煮熟后用勺子压碎,加入牛奶和糖,搅拌均匀即可饮用。
17. 老母鸡汤:将老母鸡煮熟,去除浮沫,加入适量的盐和调味料,煮至鲜美。
18. 紫米汤:将紫米煮熟,加入适量的糖和牛奶,调味即可。
19. 枸杞枣子汤:将枸杞和枣子煮熟,加入适量的蜂蜜调味,炖煮片刻即可。
20. 冬瓜排骨汤:将冬瓜和排骨煮熟,加入适量的盐和调味料,煮至汤色清澈。
21. 萝卜丝汤:将萝卜切片煮熟,加入适量的盐和调味料,煮至熟烂。
22. 鲫鱼豆腐汤:将鲫鱼和豆腐煮熟,加入适量的盐和调味料,煮至鲜美。
23. 五谷杂粮汤:将大米、小米、玉米、红豆和绿豆等杂粮煮熟,加入适量的糖和牛奶,调味即可。
24. 珍珠翡翠汤:将珍珠粉煮熟,加入适量的糖和绿色果冻,调味即可。
如何做紫菜蛋花汤
如何做紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一种非常简单的汤饮,在众多的汤类食物中也算是制作最简单的了,但是一点都会影响人们对它的喜爱,可即使是这么简单的一道汤也会有很多不同的做法,每个人对食物的口感都不会是一样的,所以在制作各类美食的时候都有多少有些差异,这也成就了中华美食的多样性的特点。
很多朋友在吃饭之前都要喝点汤,不仅能够增加营养,和能够给身体补充足够的水分,紫菜蛋花汤中含有大量的碘,另外铁,钙,钾,磷以及维生素含量也是很丰富的,比较适合现在的年轻人和碘元素缺乏的朋友,今天我们就来学习几种紫菜蛋花汤的做法,看看哪一种做法是你所喜爱的,也希望能够使您的身体更加的健康。
★方法一主料紫菜10g 鸡蛋1个辅料油适量盐适量肉末30g 姜片2片★步骤1.准备的材料2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。
鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜3.锅里下少许油煸炒肉末至变色4.加入适量的水煮开5.水开后下紫菜6.下适量的盐7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀8.搅拌均匀即可关火9.可撒上一些木鱼花味道更鲜★方法二原料:紫菜一块、鸡蛋3个。
做法:1:鸡蛋加点盐,划散。
步骤2:紫菜洗一下步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。
.步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。
★方法三材料鸡蛋1个,紫菜2张,葱1支、盐、香油各1匙。
★所需配料主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油★具体做法第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
★方法四1 虾皮用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜摘洗干净,切成小段;葱切成葱花;紫菜撕碎,2 放入汤碗内。
3 炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和虾皮,用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成一碗美味营养快捷的紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤紫菜要泡吗?揭秘正确做法!
紫菜蛋花汤紫菜要泡吗?揭秘正确做法!紫菜含有丰富的营养,还经常被人们当成药来吃,紫菜含有多种维生素,尤其是所含b族维生素非常丰富,另外含有丰富的维生素b12,所以吃紫菜可以让大脑神经变得活跃,有效提升记忆力等,所以可以吃紫菜蛋花汤,那么紫菜蛋花汤该如何做呢?一、紫菜蛋花汤紫菜要泡吗?紫菜不用水泡,先紫菜,再放鸡蛋,鸡蛋一熟就起锅,这样鸡蛋才嫩才滑呢,放鸡蛋的的时候先打一下,放在汤里的时候要匀均,滴点香油。
二、紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
三、做法一食材准备主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油[2]即可。
注意事项1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。
四、做法二食材准备鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许制作步骤1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。
紫菜的功效与作用
【紫菜】的功效与作用紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。
红藻纲,红毛菜科。
藻体呈膜状,称为叶状体。
紫色或褐绿色。
形状随种类而异。
紫菜属海产红藻。
叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
紫菜固着器盘状,假根丝状。
生长于浅海潮间带的岩石上。
种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。
中国沿海地区已进行人工栽培。
21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。
富含蛋白质和碘、磷、钙等。
供食用和药用[20]。
同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass不同。
另外,有几种氰细菌与海苔有关。
大型海苔多生长在寒冷地带。
人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
紫菜的营养价值紫菜属中叶状藻体可食的种群。
紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。
每100g干紫菜含蛋白质24〜28g、脂肪0.9克、碳水化合物31〜50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1 毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有营养宝库的美称。
(1)蛋白质和氨基酸紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。
食用紫菜一般蛋白质含量24%—28%,远远高于一般的蔬菜, 且人体所必需的氨基酸含量多。
紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
(2)脂肪与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸, 硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。
养生食谱女性食谱大全
养生食谱女性食谱大全1. 紫薯小米粥材料:紫薯、小米、红枣、莲子做法:将紫薯削皮切块,小米洗净后泡水待用。
将紫薯块和小米放入锅中,加足够的水,煮开后转小火煮30分钟。
然后加入红枣和莲子,继续煮10分钟即可。
2. 菠菜蛋花汤材料:菠菜、鸡蛋、鸡精做法:将菠菜洗净后切段,鸡蛋打散备用。
锅中加入适量清水煮沸,然后加入菠菜段煮30秒。
最后慢慢地将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀,关火撒入鸡精即可。
3. 茄子豆腐煲材料:茄子、豆腐、蒜瓣、生姜、生抽、盐做法:将茄子切成段,豆腐切块备用。
锅中加入适量油,将蒜瓣和生姜先爆香,然后加入茄子翻炒至微软。
最后加入一些生抽和盐,倒入适量水,放入豆腐块,煮沸后转小火慢慢炖煮15分钟。
4. 菠菜虾仁拌豆腐材料:菠菜、鲜虾仁、豆腐、葱姜蒜、盐、生抽做法:将豆腐切成小块,用开水焯水后捞出备用。
锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,加入虾仁炒熟。
然后加入菠菜炒熟,最后加入豆腐块,再加适量盐和生抽,翻炒均匀即可。
5. 酸辣粉丝汤材料:粉丝、木耳、胡萝卜、豆芽菜、葱姜蒜、鸡精、醋、辣椒油做法:将粉丝烫软备用。
锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,然后加入胡萝卜丁、木耳丝、豆芽菜炒熟。
加入适量的水,放入煮开后的粉丝,继续煮数分钟。
最后加入鸡精、醋、辣椒油,翻炒均匀即可。
6. 黑米薏仁粥材料:黑米、薏仁、红枣、枸杞做法:将黑米和薏仁洗净后泡水半小时。
将泡好的黑米和薏仁放入锅中,加适量水,煮开后转小火煮40分钟。
最后加入红枣和枸杞,煮5分钟即可。
7. 紫菜包饭材料:紫菜、米饭、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、芝麻油做法:将紫菜稍微过水,锅中加入适量油,将鸡蛋打散煎成蛋皮。
将米饭放在紫菜上平铺,然后在米饭上放上蛋皮、黄瓜丝和胡萝卜丝,最后加上少许生抽和芝麻油,用紫菜卷起来即可。
8. 木耳凉粉材料:粉条、黑木耳、黄瓜、香菜、葱姜蒜、醋、生抽做法:将粉条用开水泡软备用。
锅中加入适量油,将葱姜蒜爆香,加入泡发好的黑木耳翻炒均匀。
白萝卜紫菜汤的做法
白萝卜紫菜汤的做法
虽然天很热,但我们家喝汤还是比较少。
但为了家人的健康唐还是要喝点的。
今天做了萝卜汤,本来想陪粉丝的,老公说不想吃,还不如就光用萝卜烧。
难得做一次汤,怎么可以这么单调呢?翻翻冰箱,还有虾米和紫菜,就想放点。
下面店铺为大家传授一些白萝卜紫菜汤的做法:
白萝卜紫菜汤的做法一
主料
白萝卜400g
乐惠紫菜汤(海鲜味)1张调料食盐适量香菜适量
白萝卜紫菜汤的做法1.萝卜洗净切片。
2.葱姜切碎,和萝卜一起冷水下锅。
3.开锅后,紫菜撕碎放入煮一会。
4.再次沸腾后放盐。
5.撒香菜出锅。
白萝卜紫菜汤的做法二
主料白萝卜400g紫菜1张辅料盐适量葱姜适量香菜适量
步骤
1.萝卜洗净切片。
2.葱姜切碎,和萝卜一起冷水下锅。
3.开锅后,紫菜撕碎放入煮一会。
4.再次沸腾后放盐。
5.撒香菜出锅。
小贴士佳宁心得:
1、萝卜冷水下锅容易熟。
2、放点虾米味道会更好。
白萝卜紫菜汤的做法三
主料潮州鱼丸8颗鱼腐6颗白萝卜150g辅料油适量盐适量姜适量胡椒粉适量葱花适量紫菜3g
步骤
1.鱼丸和鱼腐提前取出解冻,清水过一下,切姜两片备用;
2.萝卜洗净去皮,切成丝;
3.锅中煮适量清水,下姜,鱼丸,鱼腐煮开;
4.转小火煮10分钟后再加入萝卜丝;
5.再次煮开后煮约3-5分钟,后加入紫菜;
6.煮至紫菜软,食材全熟,加入胡椒粉调味;
7.调入适量盐调味;
8.最后下葱花即可!小贴士虽然不是新鲜的鱼,但是鱼制品也有点腥,紫菜也会有腥味,下点胡椒粉可以去腥提味!。
