酒店质检员,工作总结
酒店质检部半年工作总结8篇

酒店质检部半年工作总结8篇篇1一、引言在过去的半年中,酒店质检部全体员工秉持着高质量、高效率的工作理念,为酒店的运营管理和服务质量提升做出了显著贡献。
本报告将详细阐述酒店质检部在这半年内的工作内容、成果、遇到的问题及解决方案,并对未来工作进行展望。
二、工作内容概述1. 对酒店各部门服务质量的日常检查与评估2. 客户满意度调查与分析3. 服务质量问题的跟踪与整改4. 定期组织服务质量培训5. 落实质量管理体系的运行与维护三、重点成果1. 成功实施了一系列服务流程优化方案,提高了服务质量。
2. 客户满意度显著提升,酒店品牌形象得到进一步加强。
3. 完成多轮次服务质量培训,提升了员工的综合素质。
4. 构建并完善了酒店的质量管理体系,实现了质量管理规范化。
5. 跟踪解决了多项服务质量问题,有效避免了客户投诉。
四、遇到的问题与解决方案1. 问题:部分员工服务意识不足,服务质量参差不齐。
解决方案:定期开展服务质量培训,加强员工服务意识教育,实施绩效考核制度,激励员工提升服务质量。
2. 问题:质量管理体系运行中存在一些漏洞和不足。
解决方案:对质量管理体系进行定期审查和优化,确保体系的有效性和适应性。
同时,加强与其他部门的沟通与协作,共同推进质量管理体系的完善。
3. 问题:客户反馈中的个性化服务需求难以满足。
解决方案:加强对客户需求的调研与分析,针对性地提供个性化服务方案,培训员工掌握个性化服务技能,提高客户满意度。
五、自我评估/反思在过去的半年中,酒店质检部在提升服务质量、优化服务流程等方面取得了显著成果。
但也意识到,在服务质量管理方面仍存在不足,需要进一步加强员工培训和团队建设。
未来,我们将继续加强自我反思和内部沟通,提高工作的主动性和创新性,为酒店的发展做出更大贡献。
六、未来计划1. 进一步优化服务流程,提高服务质量。
2. 加强员工培训,提高员工的综合素质和服务意识。
3. 完善质量管理体系,确保体系的有效性和适应性。
质检员个人工作总结(3篇)

质检员个人工作总结时间荏苒,岁月穿梭,转眼间____年就要在紧张和忙碌中过去了,回顾这一年来,我作为公司质检部一名检验员,有很多进步,但是也存在一些不足之处。
半年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮助下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,而且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。
为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人就上半年的工作总结为以下几项:一、工作时必须做到四个字:认真细心。
因为我们所做的保质保量,关系到全公司生产工作的正常运转。
如果所做的质量在某个地方出了差错,公司利益会受到影响,那么必将造成不小的危害。
生产车间也会因为质量问题而停止生产;这样到了发货日期不能按时发货,必将引起客户抱怨,降低公司信誉,给公司造成不可估量的损失。
所以我每天工作时都尽量保持清醒地头脑,确保每一份计划都能准确无误,把工作效率提高到最高点。
二、其次,工作时必须要有坚定不移、不厌其烦的精神。
有人说:看看差不多就行了,其实不然,要想成为一个合格的质检员,必须要有耐心、坚持的态度。
但要经常到各个岗位查看这些产品是否合格。
倘若已经出现质量问题,而其他操作人员没有发现或及时处理的情况下,就一定要督促他们认真负责,并与其保持良好的沟通,以保证生产计划能顺利进行。
所以质检是非常重要的。
三、最后,工作时必须要与各部门这间处理好人际关系。
一个人的力量是有限的,但一个团队的力量却是巨大的。
工作过程中,同事之间磕磕碰碰有时也在所难免,但我始终抱着一种平和的心态来对待这些问题,并找出问题关键所在,解除误会,化解矛盾,从而营造一个和谐的工作环境。
只有心情好,才能在工作中发挥自己最大的潜能。
一个团队,最重要的就是同心协力,只有做到这一点,公司的发展才能越来越好。
质检员个人工作总结(二)一、求真务实、任劳任怨,不断提高自身的工作能力二、开拓创新、提高技术,不断突破工作新业绩作为一名质检员,我的工作职能主要是严把外购原材料入厂质量、车间生产过程中的产品检验、成品检验,将生产质量控制在了生产第一线。
酒店质检工作总结(精选6篇)

酒店质检工作总结(精选6篇)酒店质检工作总结(精选6篇)时间一晃而过,一段时间的工作活动告一段落了,相信大家这段时间以来的收获肯定不少吧,是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。
那么写工作总结真的很难吗?下面是小编整理的酒店质检工作总结(精选6篇),欢迎大家分享。
酒店质检工作总结1加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。
作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。
全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。
现将质检部2018年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。
不妥之处,请批评指正。
一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依。
1、按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。
执行的规范主要有《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。
执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。
另外,开展质检工作。
规范和制度的掌握上,始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。
虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行工作打下了基础,也为质检工作提供了参考依据。
2、坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作。
坚持“酒店领导重点检查,检查中。
质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。
即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查,各部门经理根据自己的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。
3、做好定期对新入职员工的培训工作。
对每一位新入职的营业部门员工的培训。
确保有独立上岗能力,以减轻部门的压力。
质检员年度个人工作总结(优秀9篇)

质检员个人工作总结篇一在领导的关心指导下,在同事的支持帮忙下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,并且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。
为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人就上半年的工作总结为以下几项:一、工作收获在这几个月,我作为质检员,认真学习公司质量管理控制流程,根据岗位职责的要求主要有以下几点收获:1、原辅料的取样存放工作我严格按照公司管理要求,做到不漏取,不少取。
学习各种原辅料的物理化学性质,合理存放。
2、样品检验检验工作是一项精细的检验过程。
“细节决定成败”,在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。
目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。
这要感激我的师傅及我的同事们,是你们教会我了这些。
3、数据处理在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。
做到无误报、谎报。
二、感想及体会1、态度决定一切工作时必须要一丝不苟,仔细认真。
不能老是出错,有必要时检测一下自我的工作结果,以确定自我的工作万无一失。
工作之余还要经常总结工作教训,不断提高工作效率,并从中总结工作经验。
虽然工作中我会犯一些错误,受到领导的批评,可是我并不认为这是一件可耻的事,因为我认为这些错误和批评能够让我在以后的工作中避免类似错误,并且能够让我在工作中更快的成长起来。
在和大家工作的这段时间里,他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象,我也从他们身上学到了很多自我缺少的东西。
2、勤于思考岗位的日常工作比较繁琐,并且几天下来比较枯燥,这就需要我们必须要勤于思考,改善工作方法,提高工作效率,减少工作时间。
3、不断学习要不断的丰富自我的专业知识和专业技能,这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自我的职位上有所作为,就必须要对职位的专业知识熟知,并在不断的学习中拓宽自我的知识面。
我就像一张白纸,刚进公司纸上一个字没有,到此刻,纸上工整的写满了字迹。
离开学校,单位是我的第二课堂。
酒店培训和质检总结及计划6篇

酒店培训和质检总结及计划6篇第1篇示例:酒店培训和质检总结及计划近年来,酒店行业竞争日益激烈,服务质量成为吸引客户和提升市场竞争力的关键。
为了提高员工的专业水平和服务态度,许多酒店都开展了培训和质检工作。
这些工作在提升服务质量、增加客户满意度方面发挥了重要作用。
以下就是本酒店对过去培训和质检工作的总结,并提出未来的计划。
一、培训总结1.员工技术培训酒店进行了定期的技术培训,包括前台接待、客房清洁、餐饮等方面。
通过培训,员工提高了工作技能,更好地满足了客户的需求。
培训内容涵盖了服务流程、礼仪规范、卫生安全等方面,使员工更加专业化。
2.服务态度培训酒店注重员工的服务态度培训,强调微笑、耐心、细心等服务细节。
通过购买专业的培训教材和邀请资深的服务专家进行培训,员工的服务态度得到了明显改善。
3.沟通能力培训沟通是酒店员工与客户之间互动的重要环节。
酒店开展了各种形式的沟通能力培训,包括口头表达、书面沟通、情绪管理等方面。
员工的沟通能力得到了有效提升,更好地与客户进行交流和沟通。
二、质检总结1.客房清洁质检酒店对客房清洁进行了严格的质检,包括卫生标准、整洁度、设施配备等方面。
通过定期抽查和巡检,及时发现问题并进行整改,确保客房的干净整洁,提升客户的住宿体验。
2.前台服务质检前台是客户入住酒店的第一站,服务质量直接关系到客户的第一印象。
酒店对前台服务进行了定期的质检,包括礼貌待客、效率服务、信息沟通等方面。
发现问题后及时进行培训和改进,提升前台服务质量。
3.餐饮服务质检餐饮服务是酒店的重要一环,影响客户的整体满意度。
酒店对餐厅服务进行了严格的质检,包括菜品质量、服务速度、用餐环境等方面。
通过客户满意度调查和质检结果,优化餐饮服务,提高客户就餐体验。
三、未来计划1.针对员工需求,定期组织培训活动,提升员工的专业水平和服务态度。
2.加强质检监管,完善质检标准,确保服务质量达标。
3.听取客户意见,持续改进服务质量,提高客户满意度。
酒店质检部年终工作小结7篇

酒店质检部年终工作小结7篇篇1一、背景在过去的一年中,酒店质检部全体员工在领导的指导下,认真贯彻酒店质量管理体系,严格执行各项质量标准,致力于提升酒店服务质量。
通过共同努力,取得了一定的成绩。
二、主要工作及成效1. 完善质量管理体系酒店质检部根据酒店实际情况,对质量管理体系进行了修订和完善,确保其更加符合酒店服务流程和标准。
同时,加强了对各部门的质量监督和指导,确保各项质量管理工作得到有效执行。
2. 提升服务质量通过开展定期和不定期的质量检查,酒店质检部对酒店服务质量进行了全面监控。
针对发现的问题,及时提出了整改意见并督促相关部门进行整改。
此外,还开展了多项服务质量提升活动,如员工服务态度培训、服务流程优化等,有效提升了酒店的服务质量。
3. 加强设施设备维护酒店质检部定期对酒店设施设备进行巡查和维护,确保其处于良好状态。
同时,针对设施设备存在的问题,及时提出了维修和更新计划,并监督维修和更新工作的实施情况,保证了酒店的设施设备能够正常运行。
4. 确保安全卫生酒店质检部始终将安全卫生作为工作重点,加强了对酒店各个区域的卫生检查和消毒工作。
在疫情期间,积极配合酒店做好疫情防控工作,确保了酒店的安全卫生环境。
三、存在问题及改进措施1. 服务水平有待提高尽管酒店的服务质量在一定程度上得到了提升,但仍然存在服务水平参差不齐的问题。
部分员工服务态度不够热情、专业水平有待提高。
针对这些问题,酒店质检部将加强员工服务态度的培训和专业水平的提升,确保员工能够提供更加优质的服务。
2. 设施设备老化问题突出随着酒店运营时间的增长,设施设备老化问题逐渐凸显。
虽然酒店质检部已经采取了一系列措施来维护设施设备,但仍然需要进一步加强设施设备的更新和维修工作,确保其能够正常运行。
四、总结与展望过去的一年中,酒店质检部在领导的指导下,取得了一定的成绩,为酒店的持续发展做出了积极贡献。
然而,仍然存在一些问题需要进一步加强和改进。
在新的一年中,酒店质检部将继续完善质量管理体系,提升服务质量,加强设施设备维护和安全卫生工作。
质检员工作总结 质检工作总结(10篇)

质检员工作总结质检工作总结(优质10篇)总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。
大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的总结吗?下面是我带来的优秀总结范文,希望大家能够喜欢!质检员工作总结篇一****年是不寻常的一年,他记载着我们的努力,承载了我们的汗水。
在公司领导的关怀和指导下,在各部门配合下,全体员工的大力支持下,我们保持良好的精神面貌,以公司质量检查方针为指导中心,各项工作有条不紊的进行,努力在平凡的岗位上做好自己的工作。
为了更好迎接****年新任务、新挑战,对质检部在*****年所做的工作做如下总结:一、认真做好质量监督检查工作项目部办公楼的洗手间地面瓷砖出现泛白现象,我部门建议使用醋精兑水方式进行反复擦拭,使此现象得到改善。
可见,常规检查规范了服务体系,督促了现场服务达标,有效遏制了工作中存在的弊端,保证了服务品质。
二、扎实推进企业特色宣传工作探索新形势下新闻宣传工作路子,创新工作方法,参加报社组织的新闻采访培训活动,增强了新闻采写能力。
全年围绕“强化管理企业发展”唱响主旋律,打好宣传工作主动仗。
参与宣传照拍摄工作20余次,提高了拍摄技巧和水平。
全年在****报刊登文字报道、图文并茂等多种形式的宣传稿件达**篇,今年还对**部**现场进行了一次主题为“事故就在我身边”的大型专访,完成了二篇综合性报道《保安员尽职保安宁》和《圣洁在心》,从不同形式和不同角度宣传公司保安、保洁服务的独到之处,扩大了企业对外形象和宣传力度,更立体直观地提升了公司服务形象。
配合完成档务宣传板报绘制**期,制作档员先锋岗宣传名牌;积极宣传网站投稿工作,发表了《*****》、《*****》、《*****》等宣传稿,全年共计**篇,照片**幅,拓宽了公司外部形象宣传的渠道。
三、全面加强业务知识学习熟悉服务现场各岗位具体工作内容及工作流程,加强质量检查方面知识的学习。
酒店质检工作总结

酒店质检工作总结酒店质检工作总结(通用3篇)酒店质检工作总结篇1一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面:1、网站宣传方面:2、服务电脑的管理:3、培训方面:我们一方面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作。
另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作,使员工的工作态度向积极的方面发展,把自己的本职工作做好,另外,我们还开展了各部门岗位技术比武,使各部门人员都能较好的掌握岗位技能,更好的为客人服务。
培训和要求本部门员工做到一专多能,这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。
4、招聘工作:5、抓全面质量管理。
全面质量管理办公室是酒店的管理部门,其主要职责是通过计划,组织、控制、指导、协调、监督、检查等保证酒店各项管理目标实现,全面负责并搞好酒店服务。
不间断的实施监督检查,并根据各岗位的具体表现予以奖惩。
具体就是检查日工作计划和周工作计划完成情况,每天检查客房、餐饮等卫生情况和服务质量;总台上传离退情况;财务盘点情况;后勤人员工作质量;全店人员考核转级;员工纪律、员工培训以及仪容仪表等。
按照以人为本的原则,全面质量管理办公室不仅要对各部门工作当中出现的问题进行批评,下整改通知,甚至处罚,而且更重视发现典型,看到积极的一面,在管理当中,想方设法提高员工的积极性、主动性和创造性,提高员工的主人翁意识,为此,制定了优秀员工十条标准、流动红旗评比办法和一些奖励措施,酒店各项工作得到了进一步提高。
①认真做好检验工作,减小顾客投诉,提高了酒店信誉。
各部门卫生也有了大幅度的提高,各部门管理人员也做了许多工作,我们看到了进步。
②根据《各部门岗位流程》,每天对酒店一线工作人员进行流程检查,以确保其规范化不出错。
近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步,服务质量不断的完善。
在激烈的竞争环境下,酒店与酒店不光是拼硬件,还要比软件。
只有好的服务、才能赢得客人的好感,提高了回头率。
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酒店质检员,工作总结篇一:酒店质检员工作总结XX年个人工作总结XX年悄然走来,新年的钟声即将敲响,回想XX 年中的点点滴滴,工作时的一幕幕在眼前浮现,让我不断地学习着,成长着。
在不断满足宾客需求的今天,为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的主要工作目标,酒店服务质量的高低直接影响酒店的客源。
所以说服务质量是酒店的生命,而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手段。
一般星级酒店都设质检员以督查各部门的服务质量。
因此在我休假回来后,领导给我分配了一项新的工作岗位——质检员。
质检工作对我来说很陌生,我只能是一边在工作中学习,一边在学习中工作。
首先,我收集了国家旅游局关于星级饭店的评分标准、《员工手册》、各部门的服务质量考核标准等仔细学习研究。
因为只有做到心中有标准,才能对培训中心各岗位进行督导检查。
其次我利用各种机会学习业务技能,深入培训中心各个岗位如餐饮、客房,跟岗学习。
因为先要对所检查部门的工作过程有所了解,要对所检查部门的服务项目、服务规范加以了解,才能再依据不同的检查手段进行检查。
质检工作是通过检查发现管理和服务质量问题,进而分析问题、解决问题,然后再进行跟踪复检,确保类似问题不再发生。
这里的关键词是“检查”,要勤于检查,善于检查,“闭门造车”是发现不了问题的。
我把每天3/4的工作时间用于现场检查。
因为每一天都是新的,每天都有新的问题发生,因此,我必须深入现场,走动检查。
一位合格的质检员,就要善于从检查的细节入手,发现日常忽视的问题。
比如一个稍纵即逝的微笑或冷漠,一次默契无声的左撇客筷子摆放,一个在客房走廊里侧身让客人先通过的礼让瞬间——这些都是需要质检员发现的细节。
而且要把日常检查中的所有发现用相机记录下来,将检查结果随时报告总经理和有关部门经理,同时记入《检查日报表》作为奖惩制度的重要依据。
对思想上进、工作认真、对酒店的各项工作有突出贡献的员工予以通报表扬或物质奖励。
对工作不积极和有较重违纪表现的员工也予以了处分或处罚,严肃了酒店的纪律。
酒店质检工作任重道远,不是一朝一夕就能完成的,而是必须长抓不懈的,只有这样才能真正起到质检应有的作用。
XX年的这几个月里我一直是处于初期学习阶段,接下来我要拼搏进取,迎接新的挑战,我会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为XX年的工作奠定坚实的基础。
为此特制定XX年的工作计划:一、加强与各部门之间沟通,转变质检工作职能。
在XX年工作的基础上,新的一年我将继续加强与各部门的沟通,质检工作以整改为主,通报为辅,以培训教育为主,以处罚为辅,切实转变工作职能,积极与各部门密切配合,促进各部门日常管理,不断提高酒店服务质量。
二、加强自我学习,提高自身素质和业务素质。
作为质检员更应该加强自我要求,时刻按酒店各项规范操作。
利用一切机会学习提高自身业务素质,在酒店范围内,一定程度上起模范带头的作用。
三、探索新的工作方法,提高质检工作效能。
1、将检查分为日常检查和专项检查,日常检查工作包括对各部门人员的仪表仪容、礼貌礼节、劳动纪律、服务态度、操作规范等进行检查或抽查,对检查出来的问题及时督促其整改。
专项检查是对各部门的卫生情况进行摸底,排查并清除卫生死角,使酒店的整体卫生质量有所提高。
2、加强表格化、规范化管理,使各项检查工作有序开展。
酒店领导信任我,任命我为酒店质检员,我觉得既自豪又不安,自豪的是在培训中心的服务前沿我有了一块用武之地;不安的是在酒店业日益前进的发展大潮中,自身专业水平远远不够,要不断的学习才能适应这一行业发展。
我将不遣余力,努力去做好它。
我也相信,质检工作会在未来的培训中心管理体系中越来越成熟,越来越重要。
我更加相信我们培训中心的明天会更好!XX年1月1日篇二:酒店质检部工作总结酒店质检部工作总结XX年悄然走来,新年的钟声即将敲响,蓦然回首,XX 年忙碌而充实。
播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进,激情燃烧的冬天,我们满腔热情地沿着新的蓝图,扬起世纪的风帆,明天等待着我们去收获。
值此迎新之际,##大酒店谨代表胶州的旅游行业,向青岛旅游局的各级领导致以节日的祝贺,向为旅游行业付出辛勤汗水的全体同仁致以诚挚的谢意。
过去的一年,在社会各界的大力支持下,在上级领导、集团公司及酒店领导的正确指挥下,我店始终坚持以“三个代表”为重要思想,坚决拥护党的路线、方针、政策,以“宾客至上、服务第一”的宗旨,以“团结合作、开拓创新、用心工作”的世纪精神带领着大家,富有创造性地开展各项工作,并且圆满地完成了XX年的各项工作任务,并取得了良好的社会效益与经济效益。
下面将质检部的具体工作总结如下:一、加强酒店质量管理,健全完善督查制度,实行科学化的管理方式,努力使经营管理工作有章可循、有规可依。
根据酒店现有的规章制度,制定补充了新的检查内容,主要有以下七个方面:一是总则、二是着装、仪容仪表、三是形体动作、四是服务态度、五是劳动纪律、六是卫生质量、七是各部门的工作程序与标准。
二、抓好质量管理分析工作,不断提高服务质量和管理水平。
1、针对酒店服务质量出现的问题,利用每周的酒店办公例会的形式进行通报和分析,从全店各部门服务态度、服务技巧、设施设备的维护和保养、安全质量管理水平等方面进行认真分析与总结,为酒店的质量管理出谋划策。
2、每周、每月质检部根据酒店的要求,写出质量管理通报,以及质量问题的案例通报,提出酒店的服务质量方面的重要工作和要求。
3、提高质检人员的素质,体现四星级酒店的良好形象。
检查人员必须参加到部门组织的业务培训活动,认真了解掌握各部门的工作流程和标准,并落实到日常检查督导工作中。
4、对质检人员的日常工作进行量化管理。
酒店专职质检人员3人,酒店要求三位质检人员每天必须巡查本人负责的各个岗位,并对检查结果做好详细记录,在每天下午16:30的碰头会上进行汇总,对表现突出的进行奖励,对违反规定的部门进行经济处罚。
三、质检部与各部门加强工作中的交流、沟通,改变工作方式,变指导为服务。
1、质检部根据酒店的要求,协助各部门完善服务程序,提高服务质量。
为了规范操作规程,今年对各一线部门进行了春季、秋季业务技能大赛,通过比赛,发现了日常工作当中所存在的一些违规操作,另外通过比赛,还提高了员工的工作积极性,形成了你追我赶的工作氛围,而且还锻炼了员工的心理素质,对取得优异成绩的员工进行了奖励。
2、质检部不定期带领督查人员到各部门进行服务质量及管理流程的交流与座谈,对出现的质量问题,共同探讨,寻找出解决问题的良好办法,密切了质检部同各部门之间的工作联系。
3、在质量检查和沟通交流中,质检人员一改过去较为严肃、刻板的态度,语言和蔼、态度亲切,努力争取各部门的信任,为质检工作的顺利开展打下了坚实的基础。
四、完善质量管理检查体系,为酒店经营和发展提供了有效的保证。
酒店不断完善质量管理检查体系,坚持总经理重点检查、值班经理的全面检查、各级管理者的日常检查、质量管理人员的专题检查四项内容相结合,对检查中发现的问题质检部跟踪落实,并督促相关部门反馈,开成有检查、有落实、有反馈的质量检查体系,从而达到“质量中有效率、效率中见成绩”的良好效果。
五、以传帮带的形式开展各项培训工作,以重点业务技能为核心。
培训工作是企业发展长久之技,所以根据酒店年初的培训目标,采用“走出去、请进来”的培训方式,进行各类培训活动,如案例分析培训,采用宾客投诉及工作当中所存在的问题,作为培训资料生动而有效地分析问题的症结所在。
另外还进行了领班、主管现场管理的培训专题,加强了现场督导工作的力度,从面提高了管理人员发现问题、解决问题的能力。
六、存在的问题。
09年我们虽然做了大量的工作,也取得了一些工作成绩,但与酒店的长远发展,与酒店领导的要求及同行业同星级的酒店相比还有很大的差距,工作当中还存在不少的问题,主要有以下几个方面:1、督查制度的制定还不够完善,主要是缺乏部门负责人的绩效考核的依据。
在日常工作当中,部门对查出的问题认为都是基层工作人员直接造成的,有的管理人员抱着“事不关已,高高挂起”的工作态度,对发生的问题只知道处罚员工,不分析员工犯错的根源,工作责任心还有待于加强。
2、制度的执行力还不够严厉,导致处理问题出现负面影响。
这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题,往往在实际的处罚中,一旦涉及到经济利益,很多管理人员都不情愿执行。
3、督查人员不能全面有效地进行现场监督。
督查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入,对所存在的问题不能及时进行现场纠正,更不能及时地进行现场指导。
4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。
质检部进行的资料分析汇总方面还比较单一,层次不够深,内容搜集不完整。
5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。
根据目前的服务质量现状分析,员工距离规范化、标准化、科学化操作还有很大的差距。
6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。
作为质检部在开展各项工作的同时,应加强沟通与合作,为督查氛围,创造一个良好的、融洽的工作环境。
在这辞旧迎新的时刻,让我们洗去征尘,蓄势待发,同舟共济,拼搏进取,迎接新的挑战,再创佳绩。
我们会不断地吸取教训总结经验,努力改进工作当中的不足之处,为XX 年的工作奠定坚实的基础。
为此特制定XX年的工作计划:一、严格执行、完善内部督查规定,加强工作力度,提高工作效率。
二、加强表格化管理,使各项检查工作有序开展。
三、努力提高督查人员自身素质与业务素质,打造一支业务技术过硬的督查队伍。
四、将督查工作有层次的深入开展,努力预防问题、发现问题、解决问题。
五、进一步规范各部门的工作程序与标准,提供四星级的软件服务。
六、有效地开展各项培训工作,并跟踪落实其培训效果,努力提高员工的综合素质。
我们相信,在上级领导的正确指导下,在各单位的共同努力下,旅游行业的明天会更好。
篇三:XX酒店质检部工作总结酒店质检部工作总结我代表酒店质检部将本部门XX年的工作总结为如下三点:一、XX年的重点工作1、卫生检查:修改并完善了原有的卫生质检细则,加强了卫生检查力度,加大了卫生检查次数。
2、工程问题检查:每周例行检查中发现需要维修项目并及时反馈工程部。
3、星评专项质检:参照四星级酒店标准,检查发现不符合星级标准的项目并反馈各个部门进行整改。
二、XX年质检反馈问题总结1、前厅部:前厅作为酒店的门面,对其卫生要求一直是很高的。
由于大堂灰尘较多,所以卫生问题一般集中在此。
相对以前卫生情况大有改观,但仍需继续努力。
2、客房部:客房的卫生是我们重点检查对象,所以要求很严格,因此各楼层的卫生均有不同程度的提高。
对于低楼层的卫生由于灰尘相对较多、住客较多,所以工作难度相对增大,我们也应表示理解,但是仍然希望各位服务员高标准严要求搞好房间的卫生工作。