收银员年度工作总结
收银员年度工作总结范文8篇

收银员年度工作总结范文8篇篇1一、引言在过去的一年里,作为收银员,我经历了许多挑战和学习机会。
本文将对我过去一年的工作进行总结,分析我在工作中的表现和收获,并展望未来的发展方向。
二、工作内容与成果在过去一年中,我主要负责收银台的日常管理和操作,包括商品录入、销售结算、优惠券使用、退款处理等工作。
同时,我还协助同事处理了一些复杂的投诉和纠纷,并积极参与了公司的培训和会议,提高了自己的业务水平和团队协作能力。
在销售方面,我通过优化收银流程和推荐高利润商品,成功提高了销售额和毛利率。
此外,我还协助公司开展了多次促销活动,通过优惠券和特价商品等方式吸引了大量顾客,提升了品牌知名度和美誉度。
在服务方面,我始终以顾客为中心,注重提高服务质量。
通过主动与顾客沟通、关注顾客需求和提供个性化服务,我赢得了许多顾客的信任和满意。
同时,我还积极参与了公司的服务培训,学习了许多新的服务技巧和沟通方法。
三、工作表现与收获在过去一年中,我认为自己在工作表现方面取得了不错的成绩。
首先,我能够熟练掌握收银系统的操作和维护,能够快速准确地完成收银工作。
其次,我注重团队协作,能够与同事和上级保持良好的沟通和配合,共同完成工作任务。
此外,我还注重学习和创新,能够积极吸收新知识、新技能,并将其应用于实际工作中。
在收获方面,我不仅获得了丰富的业务经验和服务技巧,还提升了自己的综合素质和职业能力。
同时,我还通过工作结识了许多志同道合的朋友,拓展了自己的人脉资源。
四、存在的问题与改进措施虽然我在过去一年中取得了一定的成绩,但我也意识到自己存在一些问题需要改进。
首先,我在处理复杂问题和应对突发事件方面还需要加强学习和实践。
其次,我在与顾客沟通时有时会出现语言不当或态度不够热情的情况,需要进一步提高自己的沟通技巧和服务意识。
最后,我在团队协作中有时会过于坚持自己的意见而忽略他人的建议,需要更好地平衡个人和团队的利益。
针对以上问题,我制定了以下改进措施:一是加强学习和实践,提高自己的业务水平和应变能力;二是提高自己的沟通技巧和服务意识,以更好地满足顾客需求;三是加强团队协作精神的培养和锻炼,更好地平衡个人和团队的利益。
收银工作年终工作总结5篇

收银工作年终工作总结5篇篇1时间飞逝,又到年末,总结过去一年收银员的工作,有收获也有不足。
现将一年的工作总结如下:一、业务技能方面1. 熟练掌握收银操作技能。
收银员的工作看似简单,实际上需要丰富的业务知识和操作技能。
在过去的一年里,我积极学习收银操作技能,通过培训、实践和向经验丰富的同事请教,不断提高自己的业务水平。
在实际工作中,我能够熟练地完成收银操作,包括现金、信用卡、电子支付等多种支付方式的处理,以及找零、发票开具等后续工作。
同时,我还能够快速准确地识别假钞,避免因收假钞带来的经济损失。
2. 提升工作效率。
在工作中,我注重提高工作效率,通过优化操作流程、熟悉商品价格和种类、合理利用收银工具等方式,使自己的工作效率得到了显著提升。
在高峰期和节假日期间,我能够灵活应对客流高峰,确保收银工作的顺利进行。
二、团队协作方面1. 积极与同事沟通协作。
在工作中,我始终保持积极的态度,与同事之间保持良好的沟通和协作。
当遇到问题时,我会主动与同事商讨解决方案,共同解决问题。
同时,我也愿意分享自己的经验和技巧,帮助其他同事提高业务水平。
2. 参加团队活动和培训。
在过去的一年里,我积极参加公司组织的各种团队活动和培训,如员工聚餐、户外拓展、技能培训等。
这些活动和培训不仅增强了团队的凝聚力和员工的归属感,还提高了员工的业务水平和综合素质。
三、服务态度方面1. 注重服务质量和态度。
收银员是商场或超市的服务窗口之一,服务质量和态度直接影响着顾客的购物体验。
在工作中,我始终注重服务质量和态度,做到热情周到、耐心细致、微笑服务。
同时,我还能够根据顾客的需求和反馈,不断改进自己的服务质量和态度。
2. 处理顾客投诉和纠纷。
在工作中,有时会遇到顾客投诉或纠纷的情况。
在这种情况下,我会保持冷静和耐心,认真倾听顾客的投诉和意见,并尽力解决和协调。
在处理过程中,我会注重保护公司的利益和形象,同时也会尊重顾客的合法权益。
四、工作态度和纪律方面1. 严格遵守公司规章制度。
收银员年终工作总结6篇

收银员年终工作总结6篇收银员年终工作总结(篇1)一、服从管理,虚心学习作为一名收银值班,最重要的是要明白自己的责任,在领导合理安排下,努力完成所交代的任务,认真学习业务知识。
收银工作是一个超市的窗口,仪容仪表一定要注重,收银员职责要求和工作纪律铭记在心,虚心接受领导对自己的批评和员工的建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补己之短,努力丰富自己,提高自己。
二、注重细节,服务第一我们的工作是直接面对顾客,收银是整个工作中最后一个环节,作为收银员我们时刻牢记,要百分百的用心服务,要想顾客之所想急顾客之所急。
我牢记着一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。
如有时散装商品品名或价格称错了,我们总是委婉地告知顾客,叫他重新去称一下;有时我们发现膨化食品漏气了或者牛奶、养乐多之类的饮料漏了或者盒装鸡蛋里有碎蛋,我们也会立即告知顾客,让他去换一下商品;有时顾客反映商品价格不对,我们也会在与工作人员沟通。
就是这样,多为顾客考虑一点,自己的服务将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作增添了光彩,努力努力,顾客是上帝。
三、尊重自己的工作,尊重每一个人作为一名收银值班我跟收银员讲要做一名好的收银员必须具备一颗积极、热情的心态去服务每一位顾客,在工作中偶尔会遇到不愉快的事,但是我们都必须克服。
不能在工作中有负面情绪,面对顾客时脸上始终要保持微笑,提供无微不至的服务。
四、再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队。
__年已经到来了,我坚信在我们主管的带领下我们团结一心,将会有更大的收获!收银员年终工作总结(篇2)时间真的是转瞬即逝,不知不觉的我已经入职__酒店近半年月了,在上半年里,我遇到过挫折、享受过快乐、同时我也得到了友谊,但最终这种种的一切还是让我收获了很多。
时间虽然很短暂,但是我每天所经历的每件事,对于我来说都是一种磨练,无形中我得到了很多宝贵的财富。
在此我要感谢我的领导对我的细心栽培跟指导,也要感谢同事热情的帮助。
收银员的工作总结汇报范文10篇

收银员的工作总结汇报范文10篇从找工作开始肯定会陆陆续续了解一些工作,这时候可以通过自己的见解对各种工作做一个大致的分类,然后自己从中选定方向,下面小编给大家带来关于收银员的工作总结汇报,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
收银员的工作总结汇报1 转眼间____年已经过去了,我进入__已经整整两年了,虽然中途曾离开过两个月,但我将珍惜我的选择——做一名合格的收银员。
记得曾听说过这样一句话:“越是艰苦的地方,越能锻炼人的意志,越能使人感到充实。
”来到__工作之后更能感到这句话的意义。
每天基本上在同一个收银台工作几个小时,面对的是数不清的顾客,其中的艰辛是不言而喻的。
但我并没有因此而放弃过,特别是在我们一店,每次都会轮流着到__上班,现在是冬天,我们所受的冷更是能够想象得到的。
每次去__上班,手、脚全部都冻肿了,夏天太阳直射着我们,但我并没有因此而放弃过坚持。
“顾客就是上帝”的宗旨,在收银员这平凡的岗位上,肩上的担子却不轻:每天重复着相同的工作,还要对顾客解释他们所有的疑问,而且不管顾客说了多么刻薄的话,都必须学会忍耐,把所有的委屈压在心底。
在过去的工作中,我们总会遇到一些问题,比如商品标价与电脑不符时,我们应及时通知课组人员进行核实,并要请顾客耐心等待,还有就是一定要运用微笑服务,当你对顾客微笑时,不管顾客对我们有多么不满,此时他的心情一定会随之晴朗。
微笑是最迷人的表情,一个微笑不费分文却给予甚多,懂得对生活微笑的人,将会拥有美丽的人生,当你微笑时世界也在对你微笑。
再就是要讲究语言艺术:“温语慰心三冬暖,恶语伤人七月寒。
”不要与顾客发生争执,不侮辱、挖苦、讽刺顾客。
以上就是我在工作中所感触最深的,希望自己以后能够在工作中努力做到这些。
我相信,只要我们所有的员工齐心协力,__明天会更加辉煌!收银员的工作总结汇报2 多年的收银员生涯让我在工作中积累了许多经验,作为超市员工的一份子自然能够通过工作的完成认识到自身职责的重要性,因此我在入职以后从未放松过对自身的要求并认真完成领导的指示,无论是收银员的本职工作还是其他方面的任务都能够得到较好的完成,回顾过去的得失能够意识到自身在工作能力方面得到了很大进步,现对自身在以往超市收银员工作中的表现进行简要总结。
收银员个人年度工作总结样本(6篇)

收银员个人年度工作总结样本一年的收银工作进入了尾声,在收银主管和各层领导的支持帮助下,作为收银员的我在工作上积极主动,更新观念,不断的树立事业心和责任心,围绕着收银的工作性质,能够严格要求自我,求真务实。
在“巴黎春天百货有限公司”的一年工作中使我对服务行业有了更深的认知。
收银工作处于商场的最前沿,是体现公司形象的重要部门,做一名收银员要具备良好的思想品质和职业道德,热爱本职,扎实工作。
热爱企业,顾全大局。
尊重顾客,塌实服务。
勤于学习,提高技能。
做到对企业负责,对消费者负责。
用良好的专业素质,主动热情,耐心周到的服务思想,友善和谐的服务态度,丰富的业务知识,熟练的操作技能,去服务每一位顾客,同时要自觉的遵守本公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。
为____百货的优良,周到高效的服务宗旨而努力。
做为收银员的我每天在开业前要做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行:准备开早会,整理好自己的仪容仪表,整理款台,开机登录,准备好各项备品,备好放在收银机内的定额零钱,调好收款章日期,检查收银机是否在联网的状态下,能否及时、准确、无误的收取款项。
还要熟记当日的企化活动,能够为顾客做好向导,排解顾客的疑难。
当顾客来到收银台前首先我们要向顾客礼貌的打招呼,在为顾客结算商品款项时要做到唱收唱付,提示顾客使用本商场的vip贵宾卡,并认真核对销售小票上的金额与pos机打出的收款结算单是否一致,检验钞票真伪,钱款当面点清。
将结算单与销售小票一并订好和所找零钱一起放入托盘内双手递交顾客。
扫视收银台确认收银台没有顾客遗忘的物品,用礼貌送语微笑目送顾客离开。
如是支票支付要及时核对相关的内容,减少企业的风险。
在没有顾客结算付款时,收银员要整理收银台,及时补充各项备品,清点钱款将大额钞票捆好放好或上缴总收银室。
早班的工作结束时,要和下午班做好交接,钱款和单据交接清楚方可下班。
晚班时要做好送宾工作,闭店时要清点好货款,打出交款单,放入款袋中封好,在给周边柜组打印柜组对帐单,关机,关闭电源,等收银组长及保安收完款袋后在员工通道撤离。
收银员个人工作总结范文7篇

收银员个人工作总结范文7篇篇1一、引言在过去的一年里,作为收银员,我经历了许多挑战和学习。
本文将对我过去的工作进行总结,分析我在工作中的表现和成就,同时反思自己的不足,并展望未来的工作方向。
二、工作内容概述1. 收银操作:负责日常收银工作,包括货币识别、收款、找零等操作,确保收款准确无误。
2. 票据管理:管理各类票据,如发票、收据等,确保票据的合法性和合规性。
3. 客户沟通:与顾客保持良好的沟通,解答顾客疑问,提供优质的客户服务。
4. 报表制作:制作并提交每日收银报表,协助财务部门完成相关财务工作。
三、工作表现和成就1. 提高了收银效率:通过学习和掌握新的收银技能,我提高了收银效率,减少了顾客等待时间。
2. 减少了差错率:在工作中,我严格遵守操作规程,细心认真,减少了差错率,确保了款项的安全和准确。
3. 提升了客户满意度:我注重客户沟通,积极解答顾客疑问,提供了优质的客户服务,提升了客户满意度。
4. 协助财务部门完成工作:我及时制作并提交每日收银报表,协助财务部门完成了相关财务工作。
四、工作不足与反思1. 专业技能需进一步提升:虽然我已经掌握了基本的收银技能,但还需要进一步提升专业技能,以满足更多客户的需求。
2. 沟通能力有待加强:在与客户沟通时,我有时会因为语言表达不当而引起误解,因此需要加强沟通能力。
3. 工作态度需更加严谨:在工作中,我有时会因为疏忽大意而犯错,因此需要更加严谨的工作态度。
五、未来工作计划1. 提升专业技能:我将继续学习和提升收银技能,以提供更优质的客户服务。
2. 加强沟通能力:我将积极与顾客沟通,注重语言表达,避免误解和纠纷。
3. 严谨工作态度:我将更加严谨地对待工作,减少差错率,确保款项的安全和准确。
4. 拓展知识面:我将不断拓展知识面,了解更多关于收银和财务方面的知识,以更好地完成工作。
六、结论在过去的一年里,我在收银员岗位上取得了一定的成绩,但也存在不少不足。
我将继续努力学习和提升自己的专业技能和综合素质,以更好地完成工作任务。
2024年收银员个人年度工作总结范文(6篇)

2024年收银员个人年度工作总结范文我从事超市收银工作已经一年了,虽然有很多进步,但是自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
(一)作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。
随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解。
2024年收银员个人年度工作总结范文(二)一、急客人之所急,想客人之所想前台服务人员每天都会接触到不同类型的客人,针对不同类型的客人我们应提供不同的服务,其服务宗旨是不变的“把宾客当作我们的____”。
服务准则“让客人方便是服务的最高准则,客人的需求是服务最高命令,永不说‘NO’”。
收银员个人年度工作总结8篇

收银员个人年度工作总结8篇篇1尊敬的领导:在过去的一年里,我作为收银员,始终坚持以积极热情的态度投入到工作中,时刻以一名合格的标准来要求自己,现将一年的工作总结如下:一、基本工作情况收银员的工作看似简单,实则繁杂。
在日常工作中,我主要负责收银、存取款、报销等工作。
在收银过程中,我始终保持专注,认真核对每一笔款项,确保无误。
同时,我还需熟练掌握各种支付方式,如现金、银行卡、支付宝等,以便为顾客提供便捷的支付体验。
在存取款方面,我严格遵守银行规定,确保每笔存取款都经过严格的核对和确认,以保障资金的安全。
此外,我还需协助同事处理一些简单的顾客咨询和投诉,以提升顾客满意度。
二、工作成果与亮点在过去的一年里,我成功完成了以下工作成果:1. 准确无误地完成了收银工作,确保了每笔款项都经过严格的核对和确认,无差错发生。
2. 熟练掌握了各种支付方式,为顾客提供了便捷的支付体验,提升了顾客满意度。
3. 在存取款方面,严格遵守银行规定,保障了资金的安全。
4. 协助同事处理了一些简单的顾客咨询和投诉,提升了团队的服务水平。
三、遇到的问题及解决方案在工作中,我也遇到了一些问题,但通过积极寻求解决方案,最终都得到了妥善处理。
例如,在高峰期收银时,由于顾客较多,有时会出现拥挤的情况。
针对这一问题,我积极与同事沟通,共同探讨解决方案。
通过调整收银台的设置、优化收款流程以及加强团队协作等方式,我们成功缓解了高峰期的压力,提升了收银效率。
四、未来的工作计划与展望展望未来,我将继续以积极热情的态度投入到工作中,不断提升自己的业务水平和服务质量。
具体来说,我计划在以下几个方面发力:1. 继续加强学习,提升自己的业务水平。
我将通过参加培训、自学等方式,不断学习新知识、新技能,以适应日益复杂的收银工作需求。
2. 提高服务水平,提升顾客满意度。
我将以顾客为中心,积极倾听顾客需求和建议,不断提升自己的服务水平,努力做到让顾客满意。
3. 加强团队协作,提升整体服务效率。
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收银员年度工作总结一、在收银工作中学习一名收银员领班一名收银员高了才能赢得同事们支持也才能够带好、管好下面人员我从事收银员工作三年且一了定成绩但成绩还超市发展对收银员工作了新要求学习我总能最先电脑操作技术总能为下面同志做二、了员工管理、工作领班不算大但也管着一堆人信任才让我担此重任在工作中我总对们要求谁违纪决不姑息迁就正我能严于律已大胆管理在生活中又能无微不至关怀下面员工.工作中常听到周围主管抱怨工作繁忙总有忙不完事总有加不完班总有挨不完骂总有吵不完架等等诸多抱怨里粗浅谈谈如何领班(1)、专业能力领班你专业知识和专业能力你管理职位提升专业能力性将逐渐基层主管个人专业能力将非常你要程度能直接你下属实务工作能够代理你下属实务工作专业能力来源无非两个: 1从书本2从工作而工作中你需要向你主管你同事你下属去学习“不耻下问”每主管所应具备(2)、管理能力管理能力领班而言与专业能力应当你职位需要专业越多而言需要你管理能力就越少反之当你职位越高管理能力要求就越高管理能力一项综合能力需要你指挥能力需要你决断能力需要你沟通能力需要你专业能力也需要你工作分配能力等等管理能力来自书本但更多来自实践要你管理能力需要反思你日常工作用你脑袋时常去回顾你工作总结你工作(3)、沟通能力所谓沟通指疏通彼此意见沟通包括两个跨间沟通本内沟通(包括你下属你同事和你)公司整体你所整体中一分子会与其沟通也就必不可少沟通目不谁输谁赢问题而解决问题解决问题点公司利益利益服从公司利益内沟通也要下属工作中问题下属思想甚至下属生活上问题主管你需要和去去协助去反之你主管你也要去报告报告也沟通(4)、培养下属能力领班培养下属一项工作不管你所有多大你要牢记你所整体要用团队力量解决问题主管都不愿将事交给下属去做理由也很交给下属做要跟讲讲时候还不明白需要重复然后还要复核与其如此还不如做来得快但关键问题如此发展下去你将有永远有忙不完事下属永远做那些你可以事让下属会做事能做事教会下属做事主管职责强弱不主管能力强弱而所有下属工作强弱绵羊可以一群狮子轻易地去打败狮子一群绵羊主管职责就要将下属训练成狮子而不需要将变成狮子(5)工作判断能力所谓工作能力个人以为本质上就工作判断能力所有工作人都非常培养人判断能力要有率直心胸或者说要有道德品质这工作判断基础世事对错才能有判断才能明辨非你所从事工作不管大事还小事该怎么做该如何做该由谁做主管应该有清晰判断或者说决断其实工作判断能力上述四项能力综合主管能力体现其工作判断能力体现(6)、学习能力当今社会学习型社会当今企业也学习型企业每个人也学习型主体学习分两种一书本学习一实践学习两者应交替你不停学习你才能、更快进步才能跟上赶上社会发展走上社会要完全去学习视学习为习惯为生活常态学习应该专业管理经营生活休闲各样都学习未来人与人之间竞争不你能力怎样现在能力怎样?而你现在学习怎样现在学习你未来竞争(7)、职业道德但丁有一句话:智慧缺陷可以用道德弥补但道德缺陷无法用智慧去弥补工作中人不管员工还主管职业道德位这就好比人而言健康、财富、地位、爱情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”(健康)个人意义才能无限大职业道德工作人而言就那个“1”职业道德上述六种能力才有意义公司而言才合格之人才职业道德不等同于对企业向心力但员工主管不管公司好与不好不管职位高低不管薪水多少对职业素养个人发展根基“做一天和尚撞一天钟”只要你在公司一天就要好好去撞一天钟仅仅个人看法要领班要做事还我坚信一句话:师傅领进门修行靠个人一切一切个人以为都要靠去感悟将一切一切变成东西们都非常尊重我都服从我管理一年下来工作了经理肯定三、安排好收银员值班、换班工作收银员工作不累但得细心收银员任何时候都心态和旺盛精力在给几名员工作排班时我总挖空心思既要让怍银员休息好又超市工作还要照顾好她们特殊情况四、抓好一级工作、给分忧做为领班能够在收银员一级解决问题我决不去麻烦对超市里大事又从不失时机向请示汇报年工作了成绩,但还有发展空间我相信只要我和收银员一起努力会把工作做得更好。
w餐饮收银员年终总结过去的一年,是不平凡的一年。
从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩(一)经营创收XX年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。
营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。
(二)管理制度创利俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。
酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。
保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。
在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作(一)以对外协调为主,建立良好社会关系酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作1、会计基础工作方面为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。
严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。
认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。
3、对内、对外协调方面协助领导班子控制成本费用开支,编制费用预算,合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。
及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题,为酒店为个人提供合理避税的依据。
(三)以效益为目标,抓好销售工作市场营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理室进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道、开拓市场、提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
1、稳固了部分固定消费客户和周边几大厅局建立了良好的关系。
为了巩固老客户和发展新客户,在XX年10月召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。
3、自8月5日开业以来完成销售总额2583782.4万元,完成率110.7%。
房券销售330套,会员卡销售18张。
4、投诉处理。
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,试营业 5个月以来,销售部共接待并处理宾客投诉约65起,为酒店减少经济损失近万元,争取了较多的酒店回头客(四)以改革为动力,抓好餐饮工作1、绩效挂钩。
餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措已经正式推行,在一定的费用和毛利率标准下,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。
2、竞聘上岗。
餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。
管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。
但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、从XX年8月至XX年11月,餐饮部共完成计划任务的86.35%,毛利率平均达到44.24%。
(五)以质量为前提,抓好客房工作1、酒店自XX年8月6日开业以来人员始终缺编,客房服务人员边开荒,边做房,工作重,压力大,但大家齐心协力,在不降低客房打扫质量的前提下,共同完成了酒店下达的各项任务。
2、班组晨会。
为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪容仪表不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。
在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
《4》3、安全检查。
除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训变为一个系统在全年展开,体现不同层次、内容。
从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。