餐饮食品安全专项整治工作总结(标准版)
餐饮食品安全专项整治工作总结
餐饮食品安全专项整治工作总结一、工作背景和目标餐饮食品安全是关乎人民群众生命安全和身体健康的重要工作，也是社会稳定和经济发展的基础。
针对餐饮食品安全问题，我们制定了全面整治计划，旨在排查隐患、加强监管、严厉查处违法行为，切实加强食品安全管理，确保人民群众的饮食安全。
二、工作重点和措施1.加强餐饮食品安全监管体制建设（1）加强宣传教育，提高餐饮从业人员的安全意识和食品安全知识水平；（2）建立健全餐饮食品安全监管平台，实现信息共享和统一监管；（3）加强与相关部门的协调配合，形成合力。
2.加强餐饮食品安全监管力量建设（1）加强对餐饮从业人员的培训，提高其餐饮食品安全意识和操作技能；（2）增加餐饮食品安全监管人员的数量，确保监管力量到位；（3）建立完善的监督检查机制，加强对餐饮单位的监督和检查。
3.加强对餐饮单位的监管和指导（1）加强对餐饮单位的日常监管，确保其符合食品安全法律法规和标准；（2）开展食品安全专项检查，重点排查餐饮单位存在的食品安全隐患；（3）加强对餐饮单位的指导，提供食品安全管理的技术支持和研究参考。
4.加强对食品流通环节的监管（1）加强对食品流通企业的许可管理，严格审核其食品安全管理制度；（2）加大对食品流通企业的监督检查力度，确保其在食品储存、运输和销售环节的安全性；（3）加强与食品流通企业的合作，共同推动食品安全管理工作。
三、工作成绩和亮点1.食品安全监管体系初步建立通过加强宣传教育和监管力量建设，食品安全监管体系得到初步建立，形成了政府主导、部门协同、社会参与的工作格局。
2.餐饮单位安全隐患得到有效排查和整治通过开展食品安全专项检查和日常监管，发现了大量的餐饮单位存在的安全隐患，并及时进行整改，确保了餐饮单位的食品安全。
3.食品流通环节的监管得到加强通过加强对食品流通企业的监管和合作，食品流通环节的风险得到有效控制，确保了食品的质量和安全。
四、存在的问题和不足1.监管力量仍然不足，无法满足食品安全监管的需要；2.部分餐饮单位存在食品安全管理意识不强的问题；3.食品流通环节的监管制度尚不完善；4.监管部门之间的协调配合仍需加强。
2024年小餐饮食品安全专项整治工作总结
2024年小餐饮食品安全专项整治工作总结一、工作背景和目标2024年小餐饮食品安全专项整治工作是在全面贯彻党的十九届五中全会精神和中央经济工作会议部署的基础上进行的。
我市的小餐饮行业存在安全隐患较多、管理不规范等问题，为确保人民群众的食品安全，提升小餐饮行业的服务质量和管理水平，制定了2024年的专项整治工作目标：全市小餐饮食品安全监督抽检合格率达到90%以上，小餐饮单位安全事故率下降20%以上。
二、工作重点和措施1. 加强监管力度加强小餐饮行业的监管力度，确保食品安全。
通过加大对小餐饮单位的检查频次，增强监管的针对性和有效性。
加强对新开业小餐饮单位的监管，确保其符合食品安全规定和相关法律法规。
建立并完善小餐饮食品安全风险评估机制，加大对食品安全隐患的排查力度。
2. 提升从业人员素质加强对小餐饮从业人员的培训和教育，提高其食品安全意识和操作技能。
建立健全小餐饮从业人员管理制度，加强对从业人员的日常管理，确保其符合从业资格。
加强对小餐饮从业人员的考核和接受监管，提高其责任意识和管理水平。
3. 完善管理制度完善小餐饮的管理制度，加强对小餐饮单位的规范化管理。
加强对小餐饮单位的督促和指导，推动其制定并落实食品安全管理制度和标准操作规程。
加强对小餐饮单位的安全生产培训，提高其安全生产意识和能力。
4. 强化食品安全宣传加强对小餐饮食品安全的宣传教育，提高公众对食品安全的意识和知识。
利用各种宣传渠道，开展食品安全知识普及活动，提高公众对小餐饮食品安全的关注度和重视程度。
加强对小餐饮单位的食品安全宣传，提高其食品安全管理水平和服务质量。
三、工作成效和启示在2024年的小餐饮食品安全专项整治工作中，我市采取了一系列措施，取得了显著的成效。
全市小餐饮食品安全监督抽检合格率达到92%，小餐饮单位安全事故率下降了22%。
这表明，通过有力的监管措施和全面的整治工作，小餐饮行业的食品安全状况得到了明显改善。
这次工作中，我们也总结出了一些有益的启示。
2024年小餐饮食品安全专项整治工作总结
2024年小餐饮食品安全专项整治工作总结一、工作背景近年来，随着人民生活水平的提高，小餐饮业得到了快速发展，然而，由于一些小餐饮店主对食品安全意识不足、管理混乱等原因，食品安全问题时有发生，严重威胁到人民群众的身体健康。
为了加强小餐饮业的食品安全管理，保障食品安全，2024年，在上级政府的部署下，我们开展了小餐饮食品安全专项整治工作。
二、工作目标我们的工作目标是通过专项整治，全面提升小餐饮业的食品安全管理水平，减少食品安全事故的发生，提升人民群众享用小餐饮食品的安全感和满意度。
三、工作内容1. 加强宣传教育针对小餐饮业主和从业人员的特点，我们开展了一系列食品安全知识的宣传教育活动，包括举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等。
通过宣传教育，提高小餐饮业主和从业人员的食品安全意识，增强他们的责任感和使命感。
2. 完善制度建设我们制定了一系列小餐饮食品安全管理的制度，包括食品采购、存储、加工、销售等各个环节的管理办法。
同时，我们建立了定期检查和评估机制，对小餐饮店进行随机抽查和评估，发现问题及时整改。
3. 加强监督检查我们加强对小餐饮店的日常监督检查，重点关注食品原材料的购进渠道、储存环境和卫生状况等。
对于不符合食品安全要求的小餐饮店，我们采取了惩戒措施，包括责令停业、吊销许可证等。
4. 推动科技应用我们鼓励小餐饮店采用科技手段提升食品安全管理水平，例如使用食品安全溯源系统、无人智能管理设备等。
同时，我们建立了食品安全信息平台，及时发布食品安全信息，方便消费者和监管部门查询。
四、工作成果经过一年的努力，我们取得了一些初步的成果。
1. 提升了小餐饮业主和从业人员的食品安全意识。
通过宣传教育活动，我们成功改变了一部分小餐饮业主和从业人员的态度和行为，他们对食品安全问题重视起来。
2. 完善了小餐饮食品安全管理制度。
我们制定了一系列管理办法和制度文件，规范了小餐饮业的食品安全管理工作。
3. 加强了监督检查力度。
餐饮食品安全专项整治工作总结范本(二篇)
餐饮食品安全专项整治工作总结范本为认真____、省政府关于____年食品安全整顿工作的部署和全国食品安全工作电视电话会议精神、全省综治维稳工作电视电话会议精神，根据国家食品药品监督管理局《____开展春季学校食堂食品安全专项检查____》的要求、《____进一步加强学校食堂食品安全工作____》及《____进一步加强学校食堂食品安全工作____》的要求，为进一步加强学校食堂食品安全，切实保障广大师生身体健康和生命安全，按照《____市____年春季学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作实施方案》的安排，并结合我县实际情况，从____年____月____日起，在全县范围内深入开展了学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作，现将主要工作总结如下。
一、认真开展自查自纠，查找管理薄弱环节在自查自纠阶段，督促辖区内所有学校、幼儿园食堂按照方案要求，从学校、幼儿园食品安全是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、严查索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等方面进行自查，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，并认真进行整改。
____家食堂均按照要求进行了自查。
二、突出重点，开展专项检查此次学校、幼儿园食堂食品安全专项整治工作，以学校、幼儿园食堂为检查重点，对学校、幼儿园食堂的食品安全工作人员的健康状况、餐饮证照是否齐全、是否亮证经营、原料进货是否索证索票、是否做到生、熟食分开、餐具是否洗消及保洁是否操作规范、督促学校做好留样等各项工作进行了全面细致的检查，严防重大食物中毒事件的发生。
截止目前，共出动执法人员____次，共检查学校和托幼机构____所(其中：高中食堂____所，中小学食堂____所，公立幼儿园食堂1所，私立幼儿园____所检查情况表明，我县学校食堂食品安全状况总体较好。
在检查过程中也发现存在一些问题：一是部分学校食堂餐饮服务许可证过期。
2024年餐饮食品安全整治工作总结报告
2024年餐饮食品安全整治工作总结报告一、工作背景餐饮食品安全是关系民生的重要问题，对保障人民群众的身体健康具有重要意义。
2024年，我们深入贯彻落实党中央关于加强食品安全的重要决策部署，全面加强餐饮食品安全整治工作。
二、工作成果1. 制定和完善相关政策法规。
在2024年，我们制定了一系列餐饮食品安全的政策法规，包括发布《餐饮食品安全管理办法》、《食品药品监管法修订草案》等文件，为餐饮行业提供了法律依据。
2. 加强监督检查力度。
我们加强了对餐饮行业的监督检查，加大对食品生产、经营环节的抽查力度，严厉打击违法违规行为。
同时，建立了食品安全监测体系，加强对市场上食品安全的监测和预警。
3. 提升从业人员素质。
我们加强了对从业人员的培训和教育工作，提升他们的食品安全意识和技能水平。
通过开展各类培训班和考核评价，促进从业人员规范经营、提高服务质量。
4. 强化风险防控措施。
我们加强了对食品生产、加工、储存和销售环节的风险防控措施，建立了完善的食品安全管理制度。
同时，加大对食品生产经营者的督促激励力度，推动其自觉加强食品安全管理。
5. 加强宣传教育工作。
我们通过多种渠道，加强对餐饮食品安全知识的宣传和教育，提高公众的食品安全意识。
同时，加强对媒体的引导和监管，营造食品安全的良好社会氛围。
三、存在问题与不足1. 餐饮食品安全监督力量不足，人员配置不均衡。
2. 部分餐饮企业食品安全管理不规范，存在隐患。
3. 餐饮食品安全宣传教育工作还需进一步加强。
四、下一步工作展望在2024年的基础上，我们将进一步加大餐饮食品安全整治工作力度，包括：1. 完善监督检查机制，提高监督力度。
2. 加强对餐饮企业的培训和指导，促进其规范经营。
3. 加大宣传教育力度，提高公众的食品安全意识。
4. 推动技术创新，提升餐饮食品安全的科技含量。
五、总结2024年，我们在餐饮食品安全整治工作中取得了一定的成绩，但仍存在一些问题和挑战。
我们将进一步加大工作力度，不断提高餐饮食品安全管理水平，切实保障人民群众的身体健康，促进经济社会的可持续发展。
2024年小餐饮食品平安专项整治工作总结_酒店年底餐饮食品安全生产工作总结
2024年小餐饮食品平安专项整治工作总结_酒店年底餐饮食品安全生产工作总结全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：2024年小餐饮食品平安专项整治工作总结近年来，我国餐饮行业飞速发展，各类小餐饮店铺数量不断增加，而食品安全问题也随之而来。
为了保障顾客的食品安全，我们酒店在2024年开展了小餐饮食品平安专项整治工作，取得了一定的成效。
现总结如下：一、工作开展情况本次小餐饮食品平安专项整治工作从4月份启动，持续到年底，全面覆盖了酒店内所有餐饮食品生产单位。
为了确保全面有效地开展工作，我们制定了详细的工作方案和计划，成立了专门的工作小组，分工明确，各司其职。
二、工作重点及措施1.食品供应链管理：加强对食品供应商的管理，建立健全食品采购、验收和入库制度，确保食品源头安全。
2.食品生产管理：对酒店内所有的小餐饮食品生产单位进行全面检查，并根据检查结果制定整改措施。
3.食品加工环境卫生管理：加强了对小餐饮食品生产单位的环境卫生管控，严格执行清洁消毒制度，保障食品加工环境的卫生和安全。
4.食品安全培训：组织了全员食品安全培训，提高了员工的食品安全意识，增强了食品安全管理能力。
5.食品安全监测：加强对酒店内小餐饮食品生产单位的日常监督检查，发现问题及时处理，确保食品安全。
三、工作成效在全面开展小餐饮食品平安专项整治工作的过程中，我们取得了以下成效：2.食品供应链逐步规范，食品的质量和安全得到了有效保障。
3.员工的食品安全意识得到了明显提升，对食品安全的重视程度明显增加。
四、存在的问题及下一步工作1.食品供应商管理方面还存在一定漏洞，需要进一步完善食品采购和验收制度。
2.餐饮食品生产单位内部管理不够规范，还需要加强对生产单位的日常监督和管理。
3.食品监管能力建设还需进一步加强，提高监管人员的监管水平和能力。
2024年小餐饮食品平安专项整治工作取得了一定的成效，但也存在一些问题亟待解决。
我们将进一步加大食品安全工作的力度，持续推动小餐饮食品生产单位的规范化、标准化管理，不断提升食品安全保障水平，为酒店的餐饮服务提供更加安全可靠的保障。
2024年餐饮食品安全整治工作总结
2024年餐饮食品安全整治工作总结
2024年，我国餐饮食品安全整治工作取得了一系列重要成果。
在党中央和国务院的高度关注和领导下，各级政府和相关部门全力以赴，坚决打好食品安全这场硬仗，保障人民群众的生命安全和身体健康。
在整治工作中，我们坚持以人民为中心，不断完善监管机制，推动食品生产、加工和销售环节的规范化、标准化和科学化。
我们加强对餐饮企业的日常监管，加大对违法行为的打击力度，切实提高行业的整体安全水平。
首先，在源头上加强食品安全管理。
我们加强对农产品的质量监管，推行农产品追溯体系，完善农产品质量安全标准，确保食品原材料的安全和可追溯性。
我们积极推动农业生产方式的创新，倡导绿色种植和养殖方式，减少农药和化肥的使用，提高农产品的质量和安全标准。
其次，在餐饮企业中加强监管力度。
我们建立了全国统一的餐饮企业食品安全管理制度，加强对餐饮企业的日常监管，提高餐饮从业人员的安全意识和卫生素养。
我们加强对餐饮企业的定期检查和随机抽查，对发现的问题依法进行处罚，同时建立了黑名单制度，对严重违法行为的餐饮企业进行严厉打击，维护了市场的公平竞争环境。
此外，我们加大了对食品安全违法行为的打击力度。
通过加强执法监管，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非法添加剂等违法行为。
我们加强了对食品安全犯罪的打击力度，依法惩治食品犯罪分子，维护了人民群众的生命安全和身体健康。
总之，2024年餐饮食品安全整治工作取得了显著成效，有效提升了人民群众的生活品质和幸福感。
我们将继续深入推进食品安全工作，不断完善制度机制，加强监管力度，切实保障人民群众的饮食安全，为实现全面小康社会作出新的更大贡献。
餐饮食品安全整治工作总结
餐饮食品安全整治工作总结餐饮食品安全是社会公共卫生安全的重要组成部分，关系到人民群众的身体健康和生命安全。
为了加强餐饮食品安全管理，提高食品卫生质量，确保人民群众的饮食安全，经过一段时间的整治工作，我们取得了一定的成绩。
下面对餐饮食品安全整治工作进行总结。
一、整治工作开展情况1. 组织建设：我们成立了餐饮食品安全整治工作领导小组，明确了工作目标和任务，并制定了工作计划；同时，成立了相关专家组，对食品安全问题进行调查研究，为整治提供科学依据。
2.整治重点：我们以餐饮企业为重点，加强了对餐饮企业的监管力度。
特别是对规模较大、影响较广的餐饮企业，进行了重点整治，确保了食品安全。
3.整治措施：在整治过程中，我们采取了多种措施。
首先，加强了对餐饮企业的日常监管，加强了对餐饮从业人员的培训和管理，提高了他们的食品安全意识。
其次，我们加大了对餐饮企业的检查力度，对不符合标准的企业进行了处罚，对存在严重问题的企业进行了整改，直到达到要求。
4.社会宣传：为了增加民众对餐饮食品安全的关注度，我们利用各种媒体宣传，普及食品安全知识，提高了人民群众的食品安全意识。
同时，借助网络平台，加大了对违法行为的曝光力度，形成了对违法行为的严惩机制。
二、取得的成绩1.餐饮企业整治成果显著：经过整治，全市范围内的餐饮企业整改率达到90%以上，不符合食品安全标准的企业数量大幅下降，食品安全水平得到了显著提升。
2.食品安全监督体系不断完善：我们建立了健全的食品安全监督体系，加强了对餐饮企业的日常监管，加大了对违法行为的查处力度，形成了多层次、全方位的监督机制。
3.社会宣传效果良好：通过宣传教育，人民群众对食品安全有了更深入的了解，学会了如何保障自己的饮食安全，提高了自我保护意识。
三、存在的问题及改进措施1.整治力度不够大：虽然取得了一定的成绩，但整治力度还不够大，对一些问题企业整治不力，存在漏洞。
下一步，我们将加大整治力度，确保餐饮食品安全形势持续向好。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
餐饮食品安全专项整治工作总结(标准版)Through the summary, we can fully and systematically understand the past work situation, and can correctly understand the advantages and disadvantages of the past work.( 工作总结 )部门：______________________姓名：______________________日期：______________________编号：MZ-SN-0857餐饮食品安全专项整治工作总结(标准版)餐饮食品安全专项整治工作总结【一】校园及周边食品安全是一项直接关系到我镇人民群众身体健康和生命安全、关系到我镇教育教学工作的正常开展的重要工作。
为切实做好我镇食品安全工作，按照市食安委办相关要求，结合我镇实际，本周镇食品药品协管站对校园及周边食品安全进行了专项整治，现将具体工作情况汇报如下：一、认真安排部署镇党委、政府进行了专门安排部署，要求各部门切实加强对该工作的领导，抓紧抓好，突出成效。
整治范围包括我镇所有中、小学校、幼儿园等各级各类学校食堂;学校附近的餐饮店、食品店、流动食品摊贩。
目标是通过专项整治，进一步强化学校、幼儿园校(园)长是食品安全第一责任人的责任，增强从业人员责任意识，提高广大师生食品安全风险防范能力;加强学校食堂、超市(包括小卖部、商店，下同)合法经营、规范经营，经营秩序明显好转。
二、整治成效各学校食堂按要求都成立了由一把手负总责的领导小组，全面负责学校食品安全工作，建立了相关安全管理制度，制定了学校突发卫生事件应急处理预案，与校领导签订了学校食堂责任状。
检查中，我们针对有无餐饮服务许可证以及食品采购、贮藏、加工、烹调、餐具消毒等环节都进行了严格检查。
为确保专项整治工作取得实效，真正提高学校食堂安全管理水平，食堂工作要求做到以下五点：一是要采购放心肉菜，严禁人情肉、关系菜;二是储藏和保管要规范，对储藏室要定期消毒、通风;三是近期气候温热潮湿，剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜;四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、餐具摆放有序、分类分架;五是卫生消毒措施要有效，由专人负责消毒。
通过这些措施，确保学校食堂从业人员的素质和食品安全。
为提高食堂从业人员食品卫生知识水平，在检查过程中，认真向从业人员讲解食品安全知识、并告知学校负责人，目前手足口病频发，各学校要充分认识到做好学校卫生工作的重要性，切实做好学校卫生工作，加强传染病防治知识的培训，制定并落实传染病防治措施。
本周检查共出动检查人员22人次，检查了10所学校(幼儿园)食堂，排查出安全隐患19条，对隐患要求学校限期整改到位。
三、存在主要问题1、索证索票、留样、加工、储存等方面。
个别学校食堂食品采购索证登记工作不完善，留样制度执行不到位。
有的单位虽留样，但存在留样数量和留样时间不足的问题，留样记录不全;部分从业人员未按照规范操作，采购的菜直接堆放在地面上，食堂内堆放有杂物。
2、设施设备情况。
大部分学校食堂因面积狭小，食堂布局不合理，食品粗加工、切配、烹调区域未明确分开;防蝇、防蚊、防虫、防鼠设施设备不齐全。
3、人员资质方面。
个别从业人员食品安全意识不高，对相关法律法规掌握熟悉程度不足，多数从业人员缺乏应有的法律意识和专业操作水平。
四、下步工作计划1、加强组织领导。
继续认真贯彻上级关于食品安全专项检查的精神，加强食品安全专项整治工作。
针对我镇食品安全专项整治工作存在的主要问题，采取有效措施推进食品安全专项整治工作深入开展，确保中小学校食品安全。
2、加强行业监管。
结合季节特点，进一步加强学校食品安全的日常检查和专项检查，强化现场执法监督，督促经营业主加大整改力度，建立和完善食品安全监管体系，强化食品安全监管力度，确保不发生群体性食物中毒事件。
3、加强食品安全宣传。
将食品安全宣传与6月“安全生产月”有机结合起来，在镇安委办牵头组织下，组织安监站、中心学校、兽医站等部门开展多种形式的食品安全宣传活动，利用标语、横幅、宣传栏、报栏、校园广播等形式对广大师生开展食品安全、预防食物中毒等的宣传教育，增强师生的安全意识和防范能力。
餐饮食品安全专项整治工作总结【二】为落实文件精神，推动食品农产品安全生产体系建设，深入开展食品放心工程，加强食品卫生监督，确保我镇食品安全，我乡做了如下工作：一、指导思想和工作目标坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，加大对食品生产经营活动的监督管理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防，减轻和消除食品安全危害和风险，加快食品安全追溯体系建设，全面提升我镇食品安全监管水平，确保我镇食品安全。
二、成立食品安全专项整治领导小组成立以主管副镇长xx为组长，安全与经济管理办全体成员为组员的领导小组，统一领导协调全镇食品安全管理工作。
协调领导小组实行不定期抽查和例会制度，听取各村、企事业单位的工作汇报，检查监督工作落实情况。
三、整治内容：(一)加强了对从事食品生产经营主体的管理，对从事食品生产经营者必须依法取得行政许可，食品经营主体必须全面落实有关法律。
扩大监管范围对食品生产加工xx的室内外卫生进行严格要求不合格的立即整改，对从事食品行业人员健康证进行严格检查及进货台帐的检查力度，对无台帐和健康证的单位或个人立即限期整改，并联同工商部门等有关部门对全镇的食品生产制度场所、学校、幼儿园、企事业等场所进行专项检查，如存在问题则令限期整改，继续加大程各庄、集贸市场的监管力度，杜绝假冒伪劣食品流入我镇。
(二)加大对食品流通环节的整治力度。
实施流通领域食品准入工程，建立长效监管机制。
我镇按照“分类监管，防打结合，标本兼治，综合治理”的方针和“突出重点，创新模式，关口前移，依法监管”的原则，严格食品市场准入，督促食品经营主体建立和完善食品准入制度，落实进货检查验收制度、购销台账制度、销售食品质量承诺制度、厂场挂钩、场地挂钩等协议准入制度及不合格商品退市、召回制度，切实提高上市食品质量。
(三)抓好食品消费环节的监督管理。
1、抓好农村食品卫生专项整治。
以农村流动食品摊点、小作坊、小商店、小餐馆和学校食堂为重点对象，我镇整治小组开展了集中监督执法行动，打击各类食品违法行为，清理不符合卫生条件的餐饮单位。
加大对无卫生许可证经营食品、餐饮业等违法行为的查处力度。
2、抓好餐饮业专项整治。
我镇组织了工商、卫生等部门，在全镇开展餐饮业卫生安全专项整治，大力推进餐饮业量化分级管理，重点解决沿街食品摊点乱搭乱、乱摆乱占，以及无卫生许可证、无健康证违法经营现象。
(四)严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为，我镇与卫生、工商、畜牧等部门密切配合，以及充分调动社会力量，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。
对从事私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为的违法犯罪团伙，要一查到底，依法严厉打击。
四、与各企事业单位、行政村签订责任书现有个体工商户174家，旅游餐饮服务业12家。
主要分布在乡内，比较分散，根据实际情况，镇政府于三月分别与22个行政村、各企业事业单位签订了食品安全责任书，明确了食品安全的目标、责任。
责任书要求各企业事业单位要把责任制落实到实处。
五、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。
进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域监管措施，形成横向到边、纵向到底、职责明确、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。
六、建立食品安全事件应急处理机制全镇启动突发食品安全检查事件应急处理机制，如遇到食品中毒和传染病等，发现后立即到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救，调查并上报乡食品安全协调领导小组，做到及时上报，如遇到大的事件，由乡领导小组上报县级主管部门，层层抓落实。
七、食品安全管理工作存在问题及今后工作重点由于我镇地处偏远山区并与兴隆县接壤，人口流动性大，造成了对餐饮企业食品操作人员卫生检查难度大，因此我乡今后食品安区工作将把工作重点放在餐饮企业的外来人口食品操作人员的卫生检查工作上。
由于工作到位，检查力度大使我镇在整治期间未发生任何食品安全事故，确保了我乡居民的生命、财产安全。
餐饮食品安全专项整治工作总结【三】一、加强领导，落实责任为了切实搞好这次专项整治工作，我局成立农产品质量安全专项整治领导小组，由局长同志任组长，相关股室和单位负责人为成员，领导小组办公室设在局科教法规股，由两名人员具体负责日常事务工作。
同时，向社会公布了农产品质量专项整治举报电话，举报电话是12316, 2650889。
各股室和局属单位在自己的职能范围，协同配合，齐抓共管，农产品整治工作形成了一把手负责抓，分管领导具体抓的良好氛围，确保了整治工作落到实处二、强化措施，认真监管(一)狠抓了农产品专项整治的宣传。
充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式，大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识，增强农民农产品质量意识，教育农民群众合理使用农业投入品，指导农民群众识假辩假，依法维护自身合法利益。
据初步统计，今年，全县共印发宣传资料xxxx余份，电视宣传5期。
(二)严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。
县农业局积极组织农业行政执法人员，在农资销售季节，对全县的重点乡镇和农资批发市场的农药、肥料、种子等进行检查，对销售假冒伪劣的上述产品的行为，除行政处罚外，还进行公开曝光，给使用者造成严重后果的，该移交司法机关的，坚决移交。
在农产品质量安全专项整治中。
(三)狠抓了农产品生产基地和产品的检查。
在加强农业投入品监管的同时，县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测，定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测，通过检测，其农药残留均未超标。
(四)加强了农产品销售市场的管理工作。
我县农产品主要以零售为主，未设立农产品批发市场，不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。
尽管如此，我局仍对农产品超市进行检查，督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐，做到农产品销售市场销售资料完备，统一规范。
(五)维护了消费者的合法权益。
去年xx月以来，我们先后对劣质水稻种子“固优22”，给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理，重点查处，责令当事人按每亩稻田xxxx公斤赔偿给受损失农户，目前已给受损失的农户赔偿xxx万元，县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。
三、存在问题在农产品专项整治工作中，我局虽然做出了一定的成绩，但还存在一些不足，主要是农产品检验检测仪器设备不足，检验检测工作经费欠缺，农产品检验工作未能较好开展;农民农产品安全生产质量意识不高等，这些需要在以后工作中进一步完善和改进。