巴黎酒店案例分析

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酒店案例分析范文30篇

酒店案例分析范文30篇

酒店案例分析范文30篇酒店案例分析。

随着旅游业的快速发展,酒店行业也在不断壮大。

酒店作为旅行者在外停留的重要场所,其服务质量和管理水平直接影响着客人的入住体验和满意度。

本文将以某知名酒店为例,对其进行案例分析,探讨其在市场竞争中的优势和不足之处。

该酒店位于市中心繁华地段,交通便利,周边设施齐全。

酒店建筑气派豪华,大堂宽敞明亮,装饰豪华典雅,给客人一种高档、舒适的入住感受。

酒店的客房设施齐全,房间宽敞明亮,配备了舒适的床品和家具,客人可以在这里享受到家一般的温馨和舒适。

此外,酒店还拥有多间不同风格的餐厅,提供各种美食,满足客人的不同口味需求。

酒店还设有健身房、游泳池等休闲设施,为客人提供了丰富多样的娱乐选择。

总体来说,该酒店在硬件设施方面具有明显的优势,能够吸引大量客人的入住。

然而,尽管酒店在硬件设施上表现出色,但在服务质量和管理水平上仍存在一些不足之处。

首先,酒店的服务人员在服务态度和专业水平上存在差异。

有些服务人员热情周到,能够及时解决客人的问题,而另一些服务人员则显得冷漠和不耐烦,给客人留下了不好的印象。

其次,酒店的管理水平有待提高。

在客房预订、入住登记等方面存在一些混乱和不便,客人需要花费更多的时间和精力来处理这些事务,影响了他们的入住体验。

此外,酒店的食品安全和卫生管理也存在一定问题,客人在就餐过程中可能会遇到食物质量不佳或卫生状况不佳的情况。

针对上述问题,酒店可以采取一些措施来提升其服务质量和管理水平。

首先,酒店可以加强员工培训,提高员工的服务意识和专业水平,确保每一位客人都能够得到周到的服务。

其次,酒店可以优化管理流程,简化客人的入住手续和就餐流程,提高客人的满意度和入住体验。

此外,酒店还可以加强食品安全管理,确保食品质量和卫生状况符合相关标准,保障客人的健康和安全。

总的来说,该酒店在市场竞争中具有一定的优势,但在服务质量和管理水平上仍存在一些不足之处。

通过加强员工培训、优化管理流程和加强食品安全管理等措施,酒店可以提升其服务质量和管理水平,吸引更多客人的入住,提升市场竞争力。

感受浪漫之旅世界顶级度假酒店的情侣套房

感受浪漫之旅世界顶级度假酒店的情侣套房

感受浪漫之旅世界顶级度假酒店的情侣套房世界上有许多令人心动的浪漫之旅目的地,而在这些目的地中,顶级度假酒店所提供的情侣套房更是让人流连忘返。

这些套房以其奢华、温馨和浪漫的氛围而闻名,为情侣们创造出难以忘记的回忆。

在本文中,我们将带您领略一些世界顶级度假酒店中的情侣套房,感受浪漫之旅的魅力。

首先,我们来到法国的巴黎,这个被誉为浪漫之都的城市。

在巴黎,有一家名为“La Réserve Paris Hotel and Spa”的顶级度假酒店,其情侣套房以其独特的法式风情而备受青睐。

步入套房,宽敞的空间和精心设计的内饰令人心旷神怡。

从精美的壁炉到华丽的浴缸,每一个细节都散发着浓郁的浪漫气息。

此外,套房还设有私人阳台,让情侣们欣赏到巴黎最美的风景,享受浪漫的时光。

接下来,我们来到意大利的威尼斯,这个被誉为水上之城的地方。

在威尼斯,有一家名为“Belmond Hotel Cipriani”的度假酒店拥有世界一流的情侣套房。

套房位于酒店的私人岛屿上,供宾客们享受独立隐私的同时,欣赏到壮丽的威尼斯景色。

套房内部装饰典雅大气,床上用品和家具都展现出豪华奢侈的风格。

此外,套房还配备了私人泳池和花园,情侣们可以在这里尽情放松和享受浪漫时刻。

再来到美国的夏威夷,这个拥有热带风情的度假胜地。

在夏威夷群岛中,有一家名为“Four Seasons Resort Hualalai”的度假酒店,被誉为世界上最好的度假酒店之一。

该度假酒店的情侣套房不仅面向大海,提供壮丽的海景,还拥有私人泳池和室外花园,为情侣们提供了绝佳的放松环境。

套房内部设计时尚典雅,大量使用天然材料,打造出温馨而舒适的氛围。

在这个度假酒店中,情侣们可以尽情享受大自然和彼此的公司。

最后,我们来到马尔代夫,这个拥有绝美海岛的天堂。

在马尔代夫,有一家名为“Gili Lankanfushi Maldives”的度假酒店,拥有极致奢华的情侣套房。

套房建在水上,供宾客们观赏到清澈碧蓝的海水和细腻白沙。

酒店案例分析范文(3篇)

酒店案例分析范文(3篇)

第1篇一、背景介绍随着我国经济的快速发展和旅游业的蓬勃兴起,酒店业也迎来了前所未有的发展机遇。

然而,在激烈的市场竞争中,酒店业面临着客户满意度不高、服务同质化严重等问题。

本文以XX五星级酒店为例,分析其客户满意度现状,并提出相应的提升策略。

二、案例分析1. 酒店概况XX五星级酒店位于我国某一线城市的黄金地段,拥有豪华客房、餐饮、会议、休闲等设施,是当地知名的商务休闲酒店。

近年来,酒店在服务质量、设施设备等方面不断升级,但仍面临着客户满意度不高的问题。

2. 客户满意度现状(1)客户投诉率高。

据统计,XX酒店每月客户投诉量约为10件,投诉内容涉及服务质量、设施设备、价格等方面。

(2)客户满意度调查结果显示,客户对酒店的整体满意度仅为75%,低于行业平均水平。

(3)客户忠诚度低。

调查发现,80%的客户表示不会再次选择XX酒店,主要原因是对酒店的服务质量、设施设备等方面不满意。

3. 问题分析(1)服务质量问题。

部分员工服务意识不强,对客户需求反应迟钝,导致客户满意度下降。

(2)设施设备老化。

部分客房设施设备存在老化、损坏等问题,影响客户入住体验。

(3)价格策略不合理。

酒店在定价方面缺乏竞争力,导致客户对价格产生质疑。

(4)营销策略单一。

酒店主要依靠线下渠道进行宣传,缺乏线上推广,客户获取渠道单一。

三、提升策略1. 提高服务质量(1)加强员工培训。

定期对员工进行服务意识、服务技能等方面的培训,提高员工的服务水平。

(2)建立客户关系管理系统。

通过客户关系管理系统,及时了解客户需求,提供个性化服务。

(3)设立客户投诉处理机制。

设立专门的客户投诉处理部门,确保客户投诉得到及时处理。

2. 更新设施设备(1)加大投入。

对客房、餐饮、会议等设施设备进行升级改造,提高客户入住体验。

(2)引入智能化设备。

如智能门锁、智能音响等,提升酒店智能化水平。

3. 优化价格策略(1)开展价格优惠活动。

如节假日折扣、会员专享价等,吸引更多客户。

宜必思酒店设计案例分析

宜必思酒店设计案例分析

宜必思酒店设计案例分析原墨设计团队为法国酒店品牌IBIS宜必思酒店(东莞松山湖店)进行公区的设计,设计尊重IBIS酒店追求开放、活力的氛围,以及注重入住者体验感的文化理念,又具备了属于该酒店的独特性设计。

大堂天花创造了一个引人注目的椭圆形吊顶,如画报般呈现在眼前,凸显空间层次感。

休闲区墙面采用了一幅设计师原创的画作,画作图案是由设计师专门为这个空间精心打造,让这个空间的人们感受到如画廊般的休憩空间,即舒适实用又不失美观性。

设计整体色调以红色和蓝色结合原生态木纹的形式,营造现代风格年轻、活力性的设计概念。

前台和墙面的展示架也采用了富有趣味性的涂鸦。

顶面的图案及墙面涂鸦给整个空间提供了活力的、富有趣味性的体验。

使其兼顾了丰富的空间以及独特的细节品质。

主干道和前台区域以浅灰色地砖、木纹地板及顶面的流线型木线条进行区域划分。

线条曲线与地面相呼应。

置于娱乐休闲区中央的是一些休息的沙发,淡蓝色与传统红色形成对比,让走进的人抛开生活中的烦恼,在此享受生活的片刻宁静。

走上楼梯上面做了一层波浪形的线条感的扶手,采用原生态的木条与白色搭配,产生视觉的共融之美。

夹层的扶手线条延续至楼梯,从上往下看由木线条组成的空间供客人休闲,波浪形扶手像浪涛般自上而下,连通了上下空间。

为了照顾到入住者,娱乐休闲区一端配备了茶水间,这是一个色彩活泼的空间,你可以在这里进餐、品酒和社交。

餐厅提供了咖啡和果汁,在那里他们可以工作、休息、聚会和玩耍。

整体创意方向和设计元素都贴合了品牌的设计。

房间内电视墙采用了生活化的图案作为背景,给每一位旅客带来家的温馨感,带来轻松富有趣味性的体验,打造了精致舒适又实用的空间氛围。

酒店案例分析范文(共4篇)

酒店案例分析范文(共4篇)

酒店案例分析范文(共4篇)酒店案例分析范文第一篇《酒店服务案例分析》酒店服务案例分析学号:************班级:09级酒店管班(专升本)姓名:***案例分析真假五粮液在餐饮服务中,有时会出现一些超出服务规范的非常规事件和突发事件。

这些事件包括餐厅出现的安全问题、设施设备的无中生有障问题、宾客投诉、宾客醉酒闹事以及其他一些意想不到的问题。

这些问题有是是餐厅或服务员失识所致,有的则是出于宾客的原因。

对于非常规事件和突发事件,服务员以宾客的利益为重,以尽量满足宾客的需要来平息事件的风波,尽可能独立处理能够单独处理的问题。

对于不能够单独处理的问题,则应及时向主管和餐厅经理汇报,积极配合餐厅尽快解决问题。

面对宾客的不理智行为,服务人员应保持稳定的心态。

要始终以文明礼貌的态度予以对待,在任何情况下都不能与宾客发生争执。

突发事件和非常规事件在餐饮服务中不是经常出现的,因此有一定的偶然性,但仍须服务人员不断总结经验,发现其中的规律,并将其纳入服务程序的标准之中,以利于服务质量的提高。

这就要求饭店餐饮部门的所有职员都必须做好突发事件的防范及处理工作。

酒店案例分析范文第二篇《酒店客房案例分析》酒店案例分析Hotel analysis椿山庄四季酒店東京椿山莊大酒店位於上城區的目白。

儘管位於東京市中心,酒店周遭卻環繞著秀麗的綠色庭園,賦與酒店靜謐的氛圍。

椿山莊本身的歷史悠久。

過去因盛開的山茶花美得如詩如畫,而被稱為山茶山(意指「開著山茶花的山」)。

1878年,山縣有朋先生(前日本首相)買下這片土地,建造自己的房舍和庭園,命名為椿山莊。

庭園不斷轉變的色彩,讓我們的賓客親身經歷四季變化:冬天有盛開的山茶花,春天則綻放櫻花,到了夏天,螢火蟲飛滿整座庭園,秋天則見樹葉悄然變色。

請您親自光臨,體驗庭園內的四季變化讓其他賓客產生的驚豔感受。

頂級客房相當寬敞,面積45 平方公尺(484 平方英呎),為東京的同級最大房型。

標準設備包括 2 線式電話機、內設電視的大浴室、浴缸和寬敞的淋浴間,及獨立的廁所空間。

人力资源管理(第14版)

人力资源管理(第14版)
译者简介
刘昕,经济学博士,中国人民大学公共管理学院教授、博士生导师,中国人民大学人力资源开发与管理研究 中心副主任。中国人力资源开发教学与实践研究会副会长兼秘书长,人力资源和社会保障部经济技术职称考试人 力资源管理专业专家组成员。美国密歇根大学研究生课程教授。美国哈佛大学富布赖特高级访问学者,比利时根 特大学访问学者。主讲人力资源管理经济学、战略性人力资源管理、薪酬管理、绩效管理等课程。
人力资源管理(第14版)
中国人民大学出版社出版的图书
01 成书过程
03 教材目录 05 教材特色
目录
02 内容简介 04 教学资源 06 作者简介
《人力资源管理(第14版)》是由【美】加里·德斯勒编著、刘昕翻译,中国人民大学出版社于2017年7月 13日出版的工商管理经典译丛系列教材之一。该教材适合高校经济管理类专业本科生、MBA、研究生作为教材使 用,也可供从事人力资源相关工作的业界人士学习和参考。
2. 《人力资源管理(第14版)》新增了多个特色专栏,包括:“企业需要了解的雇用法律““多元化盘点 ““社交媒体与人力资源管理“等。
3. 《人力资源管理(第14版)》将第14章更名为“伦理道德、员工关系及工作中的公平对待“,包含有关 员工关系的详细内容。
4. 《人力资源管理(第14版)》更新了图表、数据、案例与研究文献等,丰富了配套的教辅资源。
《人力资源管理(第14版)》更加组织的绩效改进,为此专门设置了“作为利润中心的人力资源管理”“直 线经理和企业家的人力资源管理工具“以及 “全球人力资源管理实践“等绩效改进专栏,同时增加了 “社交媒 体与人力资源管理“等与时俱进的新专栏。
《人力资源管理(第14版)》在第1章中对人力资源管理战略的相关概念和技术做了介绍,并在第3章中对其 予以呈现。

酒店经典案例分析

酒店经典案例分析

酒店经典案例分析案例一:希尔顿酒店集团的成功之路1. 案例背景希尔顿酒店集团是全球知名的酒店品牌,于1919年由康拉德·希尔顿创立。

集团在经营过程中秉持着“以客为尊”的理念,坚持提供优质的服务和舒适的住宿体验,逐渐在全球范围内取得了巨大的成功。

2. 问题分析在20世纪90年代初,希尔顿酒店集团面临着经营困境。

传统的经营模式已经不能满足市场的需求,竞争激烈。

集团需要寻找新的突破口来提升市场竞争力。

3. 解决方案希尔顿酒店集团决定转变经营策略,注重产品和服务创新。

首先,他们进行了市场调研,深入了解客户需求和竞争对手的优势之处。

然后,集团投入大量资源进行产品升级和服务提升,包括酒店设施改造、员工培训以及数字化技术的应用等方面。

希尔顿集团还积极与其他品牌合作,推出了包括希尔顿花园酒店、希尔顿豪华酒店在内的多个子品牌,满足不同客户群体的需求。

4. 成效分析希尔顿酒店集团通过提供优质的产品和服务,以及不断创新的经营模式,成功地重塑了品牌形象。

集团在全球范围内拥有超过5700家酒店,成为全球最大的酒店集团之一。

希尔顿品牌在市场上的知名度和美誉度大幅提升,客户满意度显著提高,经济效益稳步增长。

5. 启示与反思希尔顿酒店集团的成功经验值得其他酒店企业借鉴。

品牌形象塑造和客户体验是酒店经营的重要因素,通过投入资源进行产品升级和服务提升,可以有效提高客户满意度和忠诚度。

此外,与其他品牌的合作可以扩大市场份额,满足不同客户群体的需求。

案例二:万豪国际酒店集团的品牌传播1. 案例背景万豪国际酒店集团是世界著名的酒店管理公司,成立于1927年。

集团旗下拥有多个知名品牌,包括万豪酒店、喜来登酒店、丽思卡尔顿酒店等。

万豪集团非常注重品牌传播,通过精准的市场定位和有效的宣传手段,成功地树立了优质服务和豪华体验的形象。

2. 问题分析在21世纪初,万豪国际酒店集团面临着品牌定位不清晰、市场竞争日趋激烈等问题。

集团需要找到解决方案,提升品牌在市场中的知名度与竞争力。

四季酒店世界顶级酒店案例讲义

四季酒店世界顶级酒店案例讲义
四季酒店世界顶级酒店案例
四季酒店的选址
旅游度假型 商务居住型
典型代表
选址原则
夏威夷、哥斯 达黎加、布宜 诺斯艾利斯、 巴哈马、巴厘 岛…
伦敦、巴黎、 香港、纽约、 芝加哥、新加 坡、东京、拉 斯维加斯…
世界级 旅游度 假风景

城市金 融、娱 乐、商 业中心
四季酒店世界顶级酒店案例
价值支撑
顶级 景观资源
四季酒店世界顶级酒店案例
四季酒店世界顶级酒店案例
纽约四季酒店
位于第五大道,第59街
四季酒店世界顶级酒店案例
拥有私人健身房和按摩室顶层 泰沃纳顶楼套房 ,是以该酒 店所有者的名字命名的。住一 晚所需的费用是35000美元。
斥资五千万美元,耗费六年时 间,请出华裔建筑师贝聿铭, 把整个第52 层改建成一个拥 有将近121坪空间的超级豪华 顶楼套房,是拉斯维加斯之外 美国最昂贵的旅馆房间。
2002年2月18日中国首家四季酒店—上海四季酒 店开业 。
2005年9月,香港四季酒店开业。
四季酒店世界顶级酒店案例
四季酒店世界顶级酒店案例
巴黎四季乔治五世饭店 —全球酒店样板
Paris!Oh,the city in my dream!
当《欲望城市》的女主角专栏作家凯莉在巴黎四季 酒店门前发出她的惊呼的时候,这个梦想中的城市 就以巴黎四季的样子留在了荧屏上。 总部位于纽约的《机构投资人》杂志,2006年针对 全球酒店进行调查与排名,在十大豪华酒店中,巴 黎四季酒店排名第一。
四季酒店世界顶级酒店案例
四季酒店、四季汇——相得益彰,实现双赢
酒店旁边亦设有四季汇(Four Seasons Place),同属四季酒店集团管理,是为方 便长时间居留香港的人士而设的服务式住宅。 四季汇与香港四季酒店同时开幕,楼高60层, 共设有519间房间,室内设计与四季酒店客 房不同,部份单位亦可享有维多利亚港的景 色,租金高昂。其两个顶层复式单位,在 2005年底每呎租金为115港元,创下香港最 高每呎租金纪录。租客不少为跨国公司、金 融机构驻香港的高级职员及本地名人。
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]第三章管理者在战略性人力资源管理中的角色1.战略地图只有好的员工胜任素质和行为,加上要求实现的组织成果才能构成优质的人力资源管理实践。

2.衡量指标1)有愿意持续为酒店提供优质服务,任劳任怨的员工;2)员工士气明显得到提高;3)客户入住率相比去年得到提高;4)酒店盈利相比上一季度、上一年得到增加;5)酒店投诉现象减少;6)酒店设备设施总体得到第四章职位分析1.员工行为:1)在每一位顾客进门五分钟之内上前为之提供服务。

顾客进门后越能快速的为之服务越能让顾客印象深刻并得到好评;2)即使没有顾客员工也不可以扎堆聊天娱乐。

员工扎堆聊天会给顾客不好的印象,即使没有顾客员工也应该规范自己的行为,在自己的岗位上做自己的事;3)员工不可以讲粗话,不可以对顾客、同事等无理和不尊重。

作为酒店的服务人员,都应该规范自己的行为,对同事对顾客都应该彬彬有礼;4)即使员工手头有其他工作也应该对顾客表现出应有的耐心和帮助。

顾客至上是服务业的宗旨,所以每一个服务人员都应该以顾客为重;5)员工上班应穿好制服,佩戴好胸章,着装整齐。

服务业人员首先应该给顾客以好印象,而着装是最直接影响第一印象的。

2.职位描述:一、职位名称:酒店前台接待员职位概要:前台属于公司内勤岗位,负责协助部门主管协调、处理、完成部门内部各项事务与日常的管理工作,为顾客办理入住登记手续或退房手续,以及为顾客提供帮助。

二、职位的范围和影响:1)经济责任:该职位上的任职者在收银时产生的差额需自行支付;2)监督责任:大堂经理、酒店经理;三、主要工作职责:1)前台的日常接待工作;2)熟悉部门所涉及的业务与产品知识、业务流程,当客户咨询相关问题时可以给客户初步的介绍;3)通过沟通了解客户消费习惯等内容,加以整理以供营销部门分析,挖掘消费潜力;4)引导客户进行财务结算,尽量引导客户使用现金结算。

5)记账类客户取车时,必须取车人签署姓名、电话,并落实公司对应负责人员,以便财务追讨应收账款。

保险赔款类,则落实最终赔付金额,方便财务进行相关结算,落实该赔案在公司相对应的负责人;6)负责前台电话接转、收发传真、文档复印等工作;7)负责前台所涉及的相关设备、设施的保养维护工作;8)负责部门日常报表登记填写整理,资料整理归档及其他的部门行政事务;9)负责公司车辆使用登记管理;四、工作条件1)能够在5分钟内为一位客人办理好入住登记手续或退房手续;2)面带微笑,耐心细心地为客人解答;3)佩戴胸章,衣着制服,穿戴整齐;第五章人员规划与招募1.招募来源:1)地区性的职位公告板。

原因:酒店服务员应在当地范围内招聘,开展应聘选择,语言沟通等都较为方便。

2)内部员工推荐项目。

原因:内部员工认识的与他们共同职业的人也更多,更了解,能为招聘节省时间,并能为企业带来较为可信的员工。

3)临时性员工转为固定员工。

原因:临时性员工已经在酒店上任一定时间了,对酒店的运营和工作的内容都较为熟悉,对酒店的忠诚度也更高,将临时性员工转为固定员工不仅能快速地解决招聘问题,而且不需要进行职业培训。

4)即时招募服务机构。

原因:这样的机构会在一定的时间内找出合格的候选人名单,能省时省力,方便快捷的找到需要的员工。

2.答:应该第一眼就能吸引求职者,使之产生求知欲望;内容应该言简意赅,说明职位需要的条件、要求、以及职位职责。

3.衡量有效性:1)吸引了多少位求职者;2)合格的、可雇佣的求职者有多少;3)雇用的求职者的绩效和工作能力。

第六章员工测试与甄选1.前台接待员工作样本测试2.用于人格测试的具体题目3.(1)情境测试。

理由:情境测试法指测评者设置一定的情境和标准,并观察被测评者在该情境中的反应,不仅能够听到应聘者怎么说.而且能够直接观察到应聘者怎么做。

(2)成就测试。

理由:成就测试可以直观的测量一个人学到了哪些东西,可以准确的测量求职者的能力。

(3)背景调查。

理由:可以减少雇佣失误,选择正确的,适合酒店的员工。

(4)诚实性测试。

理由:诚实性测试可以与预测求职者的不诚实倾向以及其他反生产率倾向,员工是否会产生偷盗等不诚实行为对酒店来说十分重要。

第七章面试1.给保安设计5个情境性、行为性和工作知识性问题。

A.情境性问题:1)你是否遇到过非本酒店的客人要强硬进入客房的情况,你是怎么处理的呢?答案:(好)是的,我先上前询问他要寻找的客人名字,并告知该顾客,将那个人带到大厅招待,与之共同等候。

(中)是的,我请我的同事帮忙把他带离了酒店。

(差)是的,我由他进入了客房。

2)你是否遇到过喝醉酒的客人在酒店闹事的情况呢,你是怎么处理的?答案:(好)我让我的服务员同事拿来醒酒药,安抚他并将他送回了客房。

(中)我请我的保安同事帮忙把他强硬的送回了客房。

(差)我置之不理。

3)如果有明星入住你工作的酒店,引起了大规模群众的聚集,你应该怎么做呢?答案:(好)我会与同事事先为该明星安排好安全的通道,并做好防范措施,保证他的安全入住、(中)我会在该明星到达的时候做好接应工作。

(差)我会像普通客人一样对待,任由群众聚集。

4)如果在你帮助上级送一份紧急文件的同时发现大厅有人闹事,你会怎么做呢?答案:(好)我会让其他手头空闲的同事帮我送文件,并立刻到大厅查看情况。

(中)我会先到大厅查看情况,等情况稳定了再去送文件。

(差)我会先送了文件再去大厅查看情况。

5)如果你发现有顾客要轻生你会怎么做呢?答案:(好)我会立刻报警并请其他同事做好保护工作,并询问缘故安抚其情绪。

(中)我会立刻报警并请同事做好保护工作。

(差)我会立刻报警。

B.行为性问题1)你在保安室执勤观看监控,但并没有人监督你,你还认真执勤吗?答案:(好)我会认真执勤,上班时间就应该认真做上班该做的事。

(中)我会适当放松一下。

(差)我会做自己的事偶尔看看监控。

2)在下班与同事交接时你会做哪些事呢?答案:(好)我会认真检查今天的任务是否完成,并与同事进行完整的交接。

(中)我会与同事进行未完成任务的交接。

(差)我会与同事进行简单的交接。

3)在顾客投诉你时你会怎么做呢?答案:(好)我会认真反思并与顾客交流,改正错误。

(中)我会认真反思。

(差)我会与顾客争辩。

4)请讲一个你在最近的工作中遇到的问题,你是怎样解决的?答案:(好)最近我发现事业跟家庭无法兼顾,所以我请丈母娘过来帮忙照顾家庭,好好奋斗事业。

(中)最近发现家庭和事业无法兼顾,有点烦,我下班了就赶快回家。

(差)我最近没遇到什么问题。

5)你是否遇到过你的想法与主管的想法不一致的情况,你是怎么解决的?答案:(好)我将我的想法如实的告知主管,并与他共同探讨,最后选择对酒店最好的方案实施。

(中)我将我的想法如实告知主管。

(差)我听从主管的想法。

C.工作知识性问题1)你知道保安的工作内容有哪些吗?答案:(好)①对酒店的财产物品进行保护;②遵守酒店规定及仪容仪表要求;③完成上级交办其它任务;④维护酒店公共场所秩序;⑤酒店员工的进出检查;⑥检查酒店门窗是否关闭;⑦检查电、水、气是否安全;⑧出现问题的设备报修;(中)①对酒店的财产物品进行保护;②遵守酒店规定及仪容仪表要求;③完成上级交办其它任务;④维护酒店公共场所秩序;(差)①对酒店的财产物品进行保护;②维护酒店公共场所秩序;2)你知道保安的形象要求吗?答案:(好)保安服务是物业服务的第一印象,好的物业保安服务、整齐的保安队伍、优秀的保安人员能提高物业的档次,使顾客有安全感,所以保安应穿戴制服,佩戴胸章,抬头挺胸。

(中)保安应穿戴制服,佩戴胸章,面带微笑,给顾客安全感。

(差)保安应穿戴制服,佩戴胸章。

3)你知道在遇到突发事件时保安应该怎么做吗?答案:(好)一旦发生突发事件时,保安人员应该忙而不乱,及时有序的应对,妥善地处理,并及时安抚顾客。

(中)保安人员应该忙而不乱,及时有序的应对,妥善处理。

(差)保安人员应该及时处理。

4)发生人为或自然灾害时你应该怎么做?答案:(好)发生人为或自然灾害时,应迅应迅速组织人员疏散,抢救被受伤害人员,运送重伤员和调配救灾物资,第一时间迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止滋生其它灾害。

并安抚顾客冷静对待。

(中)发生人为或自然灾害时,应迅速应迅速组织人员疏散,抢救被受伤害人员,运送重伤员和调配救灾物资。

(差)发生人为或自然灾害时,应迅速组织人员疏散。

5)你发现同事做错事的时候你会怎么做呢?答案:(好)我会及时向上级报告,指出他的错误,并帮助他改正。

(中)我会及时向上级报告,指出他的错误。

(差)我会私下指正他的错误。

2.面试问卷第八章员工培训与开发1.首先应该从培训的时间和质量入手。

原因:员工培训必须定时定量,在一定的时间内教授员工技能,使之的工作效率提高,每隔一段时间举办一次培训能使员工技能得到巩固,并且学习更好的技能,由此不断往复酒店员工的工作效率和工作质量都能得到提高。

2.否。

理由:丽萨和首席财务官仅仅调查比较了巴黎酒店和其他酒店相比培训时间少,和巴黎酒店的非正规在职培训。

建议:丽萨和首席财务官应该深入员工中间调查员工的技能和工作效率,向他们的直接上级收集资料,还应调查其他酒店的培训内容,由此来制定巴黎酒店的培训是否有必要以及培训内容。

3.培训计划:保安人员A.培训人员:所有保安人员B.培训目的:通过培训,使保安员熟悉我单位的基本情况和要求,明确保安工作的相关规定和制度。

掌握保安值班要求和各种器材的使用方法,增强保安人员文明执勤,礼貌待人的服务意识。

能按照工作标准化、服务规范化、操作程序化、管理制度化的要求,不断提高服务、安全防范的效率和质量,确保各项工作任务的完成。

C.培训方式:(1)课堂讲授;(2)视听培训;(3)模拟式培训;(4)案例研究法;(5)管理游戏……D.培训内容:(1)礼仪培训:a)服装要整洁。

穿着要合体,衣领、袖口要保持干净;不要将袖口和裤腿卷起来,衬衣下摆不要外露。

不得披衣、敞怀,保安制服和便服不得混穿。

b)上岗执勤着装要规范。

执勤时必须按规定着保安制服。

c)注意个人卫生。

头发要勤梳理,不准留大包头、大鬓角和蓄长发、胡须,指甲要经常修剪。

遵守社会公德,养成良好卫生习惯,不乱丢烟头、果皮、纸屑,不随地吐痰及倒剩菜、饭、脏水;不要在执勤时擦鼻涕,剔牙齿,脱鞋袜,吃东西;吸烟者注意不要在烟火禁区和公共场所吸烟。

d)……(2)火灾处理培训:a)报告主管领导、值班人员及有关楼层使用单位。

b)自行启动或通知动力部门启动消防设施。

c)根据火势大小,经请示领导后报警或直接报警。

d)控制出入口,只准出不准进。

e)疏导人员撤离现场,实施紧急救护。

f)配合专业消防人员做好灭火抢险工作。

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