酒店员工离职原因及解决方案
酒店员工离职原因及解决方案
4.通过加强内部沟通留住优秀人才
• 1）．沟通的重要性和意义
设定的目标，把信息，思想和情感 在个人或群体间传递， 并达成共同协议的过程。
2）．沟通的原理和原则、模式和形式概述 • 要明确，不要让下属有模糊概念 • 聪明做人，认真做事 • 视不同的人选择选择不同沟通方式 • 对难缠、爱闹事的部属可采用结果式沟通 • 避免与下属在公开场合冲突
绩效指标
财务面 1. 净资产报酬率(RONA) 顾客面 2. 称赞满意率 流程面 3. 工作周期效率
权重(方案)
A
B
C
85%
70%
40%
5%
10%
20%
5%
10%
20%
学习面 4. 新知识应用比例
5%
10%
20%
精品资料网（ ://www shu ）
4）．操作型员工的薪酬激励管理策略
个人 实现
尊重需要
1.3制定解决办法
管理技能提升训练 员工自身问题解决办法 工作环境改变与创造方•减少阻力 •帮助开路 •互相承诺
1.4 形成一套预防方案
1、一般资料: •计划名称：酒店员工离职员工解决方案 •业务单位 •受影响范围 2. 离职问题分析
三金设计，社保养老金、医疗保险金、补助 金（季节补助、差旅补助）
8）．如何通过培训的方法留人留心？树立 “培植下属等于提拔自己” 观念 ！
• Ｉ－兴趣 (Interest) 通过提问、讲故事、展示成品或使用教
具等形式使学员对题目发生兴趣。
• Ｎ－需求 (Need) 向学员说明这一点为什么重要，为什么
心智
• 5）．一个优秀员工离职对企业造成的5大 影响
酒店工作离职原因6篇
酒店工作离职原因6篇酒店工作离职原因 (1) 尊敬的餐厅领导：您好!在递交这份辞呈时，我的心情十分沉重。
现在餐厅的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的影响，无法为公司做出相应的贡献，自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为，因此请求允许离开。
具体原因是：一.我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉，并且时常逃班，换班上课，或是逃课上班，这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排，而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。
同时也影响了自己的学习。
二.我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的，因为他也知道这种工作也适合学生做。
可是后来被调到这儿做了骑手，我没有告诉父亲骑手是做什么的，可是这次我弟弟从__回家经过__知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。
所以父亲特别反对，还要我回去。
三.我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”，有时看伙伴们都忙的那么疯狂，而自己却什么也帮不上，自己也感到很内疚。
我知道，当前餐厅正处于快速发展的阶段，伙伴们都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧，实在是深感歉意。
我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。
希望能得到公司领导的准许!感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持，并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!酒店工作离职原因 (2) 尊敬的领导：您好!由于个人原因，经过慎重考虑之后特此提出申请：我自愿申请辞去在__公司的一切职务，敬请批准。
我很抱歉在这个时候向公司提出辞职。
一年前，由于领导们对我能力的信任，使我得以加入公司。
我有幸得到了公司领导及同事们的悉心指导及热情帮助，在各方面的能力都有所提高。
我非常珍惜在公司的这段经历，也很荣幸自己成为过__大家庭的一员。
公司的氛围就像一个大家庭，平等的人际关系和开明的工作作风，让我在这里能够开心的工作和学习。
从20__年_月入职，已经有一年多的时间。
在这一年时间里，我获得了许多的机遇和挑战，有过欢笑，有过收获，也有过泪水。
《A酒店员工离职原因与对策研究》范文
《A酒店员工离职原因与对策研究》篇一一、引言在竞争激烈的酒店行业中，员工离职是一个普遍存在的现象。
A酒店作为行业内的佼佼者，近年来也面临着员工离职率上升的问题。
员工离职不仅影响酒店的运营效率和服务质量，还可能对酒店的整体形象和声誉造成负面影响。
因此，对A酒店员工离职原因进行深入研究，并制定相应的对策，对于酒店的长远发展具有重要意义。
二、A酒店员工离职原因分析1. 薪资待遇与福利不足A酒店部分员工认为自己的薪资待遇与同行相比缺乏竞争力，同时福利制度也不够完善，如缺乏员工培训、晋升机会有限等。
这些因素导致员工对工作满意度降低，进而产生离职意愿。
2. 工作环境与氛围不佳部分员工反映A酒店的工作环境与氛围不佳，如工作压力大、同事关系紧张等。
这些因素使得员工在工作中感到不愉快，缺乏归属感，从而选择离职。
3. 个人发展与职业规划受限部分员工在A酒店工作多年，但职业发展受限，晋升机会有限。
这使得他们感到自己的职业发展前景不明朗，进而选择离开。
三、对策研究1. 提高薪资待遇与福利A酒店应提高员工的薪资待遇和福利水平，使其在行业中具有竞争力。
具体措施包括：定期进行薪资调查，了解同行业薪资水平；优化薪资结构，设立激励机制；完善福利制度，如提供更多培训机会、拓展晋升渠道等。
2. 改善工作环境与氛围A酒店应关注员工的工作环境与氛围，努力营造一个轻松、和谐的工作氛围。
具体措施包括：加强与员工的沟通与交流，了解员工的需求和困难；建立员工关爱制度，关注员工的心理健康；优化工作流程，减轻员工的工作压力。
3. 关注员工个人发展与职业规划A酒店应关注员工的个人发展与职业规划，为他们提供更多的发展机会。
具体措施包括：为员工提供职业发展规划指导，帮助他们明确自己的职业目标；设立内部晋升机制，鼓励员工通过努力实现晋升；加强员工培训，提高员工的综合素质和技能水平。
四、实施与监控针对上述对策，A酒店应制定具体的实施计划，并设立专门的监控机制，确保对策的有效实施。
酒店人事总结员工离职与流失原因的详细分析报告
酒店人事总结员工离职与流失原因的详细分析报告一、引言在酒店行业中，员工离职与流失一直是一个严重的问题。
员工的离职不仅给酒店带来人力资源的浪费，还对酒店的运营和服务质量产生负面影响。
为了更好地理解员工离职的原因，本报告对酒店员工离职与流失的具体情况进行了分析，旨在找出造成此问题的深层次原因，并提出相应的解决方案。
二、员工离职与流失概况1. 离职率根据数据统计，过去一年，本酒店的员工离职率平均为15%左右，整体情况相对稳定。
然而，某些特定部门，如前台和客房部，离职率高达20%以上，需要引起我们的重视。
2. 离职原因分析通过对离职员工的离职原因进行调查和统计，我们发现以下几个主要原因：（1）工资待遇不合理：员工对薪资待遇的不满是导致离职的一个重要原因。
与竞争对手相比，本酒店的待遇水平较低，未能满足员工的期望。
（2）职业发展空间有限：员工普遍反映在本酒店晋升的机会有限，缺乏良好的职业发展通道，这也成为他们离职的动因。
（3）工作氛围和文化不尽人意：员工在工作中感受到了较强的压力和不友好的工作氛围，对酒店文化和价值观形成了负面印象。
（4）缺乏关怀和培训：员工普遍反映酒店对他们的关怀不足，并缺乏必要的培训机会。
这使得员工感到被忽视，产生了对酒店的不满情绪。
三、解决方案为了降低员工离职率，本报告提出以下几个解决方案：1. 提升薪资待遇：酒店应该根据市场行情合理调整员工的薪资待遇，以满足他们的期望。
同时，酒店还可以增加一些额外福利，如员工活动、岗位津贴等，提高员工的福利水平。
2. 拓宽职业发展通道：酒店应该制定良好的晋升机制和职业发展规划，为员工提供更多的晋升机会和培训资源。
同时，酒店还可以与其他酒店建立合作关系，为员工提供跨部门和跨酒店的晋升机会。
3. 建立积极的工作氛围和文化：酒店管理层应该注重员工的工作体验和幸福感，营造积极向上的工作氛围和文化。
酒店可以组织不同形式的团队建设活动，提高员工之间的团队协作和互动。
酒店离职原因是什么
酒店离职原因是什么在现代社会中，人们选择离职是常见的现象。
酒店行业也不例外。
然而，每个人离职的原因可能各有不同。
本文将探讨酒店员工离职的一些常见原因，并提出一些建议来解决这些问题。
1. 工资待遇工资待遇往往是员工离职的主要原因之一。
酒店行业的工资通常相对较低，尤其是基层员工。
这使得他们难以满足日常生活的需求和个人发展的期望。
有些员工可能离职是为了寻求更好的薪酬待遇，或者找到更具竞争力的酒店工作。
解决方案：酒店管理层可以考虑提高员工的薪酬待遇，尤其是那些表现出色的员工。
制定完善的薪酬体系和绩效考核机制，并提供培训机会，鼓励员工提升自己的技能和能力，以换取更高的薪资水平。
2. 工作压力酒店行业通常是一个高压力的行业，员工需要面对长时间的工作，繁忙的客人需求和临时变更的工作安排。
这些工作压力可能导致员工的不满和工作疲劳，从而选择离职。
解决方案：为了减轻员工的工作压力，酒店管理层应该建立良好的工作调度和弹性工作制度，确保员工有足够的休息时间和工作平衡。
另外，提供员工福利，如员工餐，健身活动等，可以增强员工对公司的归属感，减轻工作压力。
3. 缺乏晋升机会许多员工在酒店行业工作时，希望能够有机会获得晋升。
然而，由于行业内竞争激烈，晋升机会有限。
员工可能会感到自己的才华无法得到充分的发挥，从而选择寻找其他机会。
解决方案：酒店管理层应该提供员工发展和晋升的机会。
通过为员工提供培训和进修机会，鼓励员工参加行业内的专业培训和认证课程，以提高员工的专业知识和能力。
此外，制定明确的晋升政策和职业发展路径，让员工有目标和动力。
4. 工作环境和人际关系不良的工作环境和人际关系也是导致员工离职的原因之一。
酒店行业的工作通常要求员工与多个部门和客人进行良好的合作。
如果员工与同事或上级之间存在不和谐的关系，或者遭受不公平待遇，他们就可能会选择离职。
解决方案：酒店管理层应该建立一个积极健康的工作环境，加强员工之间的沟通和团队合作。
《A酒店员工离职原因与对策研究》范文
《A酒店员工离职原因与对策研究》篇一一、引言酒店业作为服务行业的重要组成部分，员工离职率的高低直接影响着企业的运营效率和客户满意度。
A酒店作为业内知名企业，近年来员工离职率呈现上升趋势，这引起了管理层的高度关注。
本文旨在深入探讨A酒店员工离职的原因，并提出相应的对策，以期为降低离职率、提高员工满意度和忠诚度提供参考。
二、A酒店员工离职原因分析1. 薪酬福利不够优厚A酒店员工离职的一个重要原因是薪酬福利不够优厚。
随着市场竞争的加剧，其他行业和酒店的薪酬水平不断提高，而A酒店的薪酬水平未能及时调整，导致员工感到不满。
2. 工作压力大酒店业的工作压力较大，员工需要面对各种各样的挑战和问题。
长时间的工作、高强度的服务要求以及与客人的沟通等都会给员工带来压力。
当员工无法承受这种压力时，就会选择离职。
3. 职业发展受限部分员工在A酒店工作一段时间后，发现自己的职业发展受到了限制。
由于酒店内部的晋升机制不完善，员工无法得到更好的职位和更高的薪资，导致他们产生离职的念头。
4. 企业文化不匹配企业文化是影响员工离职的重要因素。
如果企业的价值观、管理理念等与员工的期望不符，员工就会感到不适应，从而产生离职的想法。
三、对策研究1. 提高薪酬福利水平为了降低员工离职率，A酒店应适时调整薪酬福利水平，使其与市场接轨。
同时，酒店还可以通过提供丰厚的福利待遇，如五险一金、带薪年假、节日福利等，提高员工的满意度和忠诚度。
2. 减轻员工工作压力酒店应关注员工的工作压力，采取有效措施减轻员工的负担。
例如，合理安排工作时间和任务，提高工作效率，为员工提供心理辅导等。
此外，酒店还可以通过培训提高员工的业务能力和服务水平，从而减轻工作难度。
3. 完善晋升机制和职业发展规划酒店应完善晋升机制和职业发展规划，为员工提供更多的发展机会。
通过明确晋升路径、设立培训计划、提供内部转岗机会等方式，帮助员工实现职业目标，增强员工的归属感和忠诚度。
4. 营造良好的企业文化氛围酒店应积极营造良好的企业文化氛围，让员工感受到企业的关怀和尊重。
酒店员工离职辞职原因
酒店员工离职辞职原因可以有很多，下面我将列举一些常见的原因，并对每个原因展开解释。
1. 工作环境不佳：酒店员工可能会离职的一个原因是工作环境不佳。
这可能包括工作压力大、工作时间长、工作负荷过重等问题。
在这样的环境下工作，员工可能感到疲惫和压力过大，从而选择离职。
2. 待遇不公：离职的另一个常见原因是待遇不公。
员工可能认为他们的薪酬太低，福利不足，或者缺乏晋升机会。
如果他们觉得公司不公平对待他们，他们可能会选择辞职。
3. 没有发展空间：一些员工可能会选择离职，因为他们没有发展空间。
他们可能觉得没有机会学习新的技能或承担更高级的职责。
如果员工感到自己在当前职位上已经达到了发展的瓶颈，他们可能会选择找寻其他机会。
4. 人际关系问题：员工之间的人际关系问题也可能导致离职。
如果员工与同事或上级之间存在不和谐的关系，他们可能会感到不愿意继续在这样的环境下工作。
5. 缺乏工作满足感：如果员工认为自己的工作没有意义，或者无法从工作中获得满足感，他们可能会考虑离职。
工作满足感对于员工的工作表现和工作稳定性非常重要。
6. 公司文化不符：员工离职的原因之一是公司文化不符合他们的价值观。
如果员工觉得自己无法适应公司的价值观和行为准则，他们可能会选择寻找更适合自己的工作环境。
7. 家庭原因：有些员工可能会因为家庭原因而选择离职。
例如，他们可能需要照顾家庭成员，或者搬迁到其他城市或国家。
8. 职业转变：有些员工可能会选择辞职，因为他们想要从事不同的职业或行业。
他们可能意识到自己对酒店行业或当前岗位不感兴趣，希望充分发挥自己的潜力和兴趣。
总而言之，酒店员工离职辞职的原因非常多样化。
酒店管理者应该尽量了解员工的真实想法和需求，并采取适当的措施来提高员工满意度和员工留任率。
浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策
引言
引言
随着旅游业的快速发展，酒店业作为其重要组成部分，面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量，还会增加企业的运 营成本，甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此，本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因，并提出相应的对策，为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限：在酒店行业中，员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳：酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如，噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满，从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符，导致员工对酒店的认 同感缺失，最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降，影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺，酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训，这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法，通过对相关文献的梳 理和分析，总结出酒店员工流失的主要原因。同时，通过问卷调查的方式，收集 一线员工的意见和看法，对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究，我们发现，我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面：
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力：酒店应该合理安排员工的工作任务和时间，减轻员工的工 作压力。此外，还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。
酒店业员工离职的原因及解决方案
酒店业员工离职的原因及解决方案随着旅游业的兴起以及人们对休闲度假的需求增加，酒店业蓬勃发展。
然而，与快速扩张的酒店业相比，员工的离职率却呈现出逐年上升的趋势。
这不仅对酒店业的运营和服务质量造成了挑战，而且也给员工个人的职业发展和稳定性带来了困扰。
本文将探讨酒店业员工离职的原因，并提出解决方案。
首先，薪酬待遇是导致酒店业员工离职的重要原因之一。
酒店业的工资水平普遍偏低，而员工对于收入的追求是正常的。
在这个时代，物价上涨，生活成本增加，员工们自然希望能够得到合理的报酬以维持基本生活需求。
因此，酒店业应当提高员工的薪资水平，这不仅可以增加员工的福利感，也对员工的工作积极性和忠诚度产生积极的影响。
其次，工作压力过大也是酒店业员工离职的原因之一。
酒店业是一个服务性行业，员工不仅要提供高质量的服务，还需要面对各种客人需求的挑战和应对突发事件的压力。
工作强度大、工作时间长以及面对客人的不满和投诉，都会给员工造成很大的心理压力。
因此，酒店业需要关注员工的心理健康，提供良好的工作环境和适当的心理支持，例如举办团队建设活动、提供心理辅导等。
同时，改进管理模式，减轻员工的工作负担，让员工感受到管理层对他们的关心和尊重。
第三，缺乏晋升机会是导致员工离职的重要原因之一。
在酒店业这样快速扩张和竞争激烈的行业中，员工总是希望自己的努力能够得到认可和回报。
然而，由于行业内部竞争激烈以及职位晋升机会有限，很多员工感到无法在自己的职业生涯中得到有效的发展。
因此，酒店业应提供更多的培训和晋升机会，鼓励员工勤奋工作，并给予他们发展的空间和机会。
这不仅可以增加员工的满意度，也能够提高员工的忠诚度和归属感。
最后，在酒店业员工离职问题上，企业应该加强员工的招聘和培训工作。
招聘时，企业应根据对员工的要求，制定适合的面试标准，避免因招收不符合岗位要求的员工导致员工的离职。
培训方面，企业应根据员工的职业发展规划，制定相应的培训计划，让员工能够接受系统的、专业化的培训，提升员工的专业技能和服务水平。
最新整理酒店员工离职原因及补救方法.docx
最新整理酒店员工离职原因及补救方法目前大多数酒店都面临着员工流失严重而招工又很困难的窘境。
本人长期与员工相处，多年来一直从事酒店管理工作，比较了解酒店员工流失的主要原因，现将我的方法、做法公诸于众，共同探讨。
新员工刚走向社会对许多事不了解，许多人走了许多弯路又回到起点，眼高手低，总想一下子飞得很高，现实与理想有差距。
①认为酒店服务工作是侍候人的，很自卑，对自己的名声不好，员工在客人面前总觉得地位不公平，处在下位，忍气吞声，陪笑脸，还挨骂，所以走人。
补救方法：为员工做好心理疏导培训。
告诉员工，我们每一个人，当还在母亲的怀中是一粒种子的时候，就已经在不断地接受社会各阶层的服务了。
如，母亲会感到不适，医生、护士会为她服务，饮食挑食会有卖菜的、做饭的为之服务，等到生下来后还有做衣服的、卖尿布的为之服务，长大后还有阿姨、老师为之服务......;......;，为了我们行进方便，春夏秋冬有司机为我们服务，遇到不公道的事有民警、公安或法院为之服务，就连人们想往的公务员也是服务员，每一个行业都是为大家服务的，就连人们想往的律师在为当事人服务时，有时也需跋山涉水取证。
各行业都有比我们做酒店服务工作更艰苦、更困难的时候，因此，社会工作不分贵贱，应有一种我为人人，人人为我的良好心态。
②酒店工作清规戒律太多，要求太多，条条框框太多，如xxx 如何接听、指路、上菜方式等等，稍有不慎就会犯错误受处罚，受不了走了。
补救方法：针对“清规戒律多，条条框框多”的想法。
首先要在培训课上让员工清楚为什么，如，员工使用员工通道是为了给客人一个安全、安静的环境，使员工工作更容易、更畅通，而不是人与人的不平等；如，对员工的胸牌规定，一来是规范服务的要求，主要是客人对服务员的工作表扬或批评建议更加容易，管理更加方便规范；如，对员工头发的要求，可以多讲一些因为头发散乱，造成客人的投诉案例；如，雪白的床上用品不得有头发，食品中更不用说，如头发管不好，后果会是怎样？让员工从心理明白“条条框框”的制定，正是为了员工工作更加顺利，少出麻烦，这样他们才能从内心里认可“清规戒律”，才会自觉执行。
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课程大纲：
一、酒店和餐饮留人留心理念 二、酒店和餐饮员工离职问题的分析 三、如何留住酒店和餐饮优秀员工 四、规划酒店员工离职解决方案
2
3
1、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势
现状： ?市场发展竞争压力大 ?人员流失大严重 ?经验式管理方式 ?员工自律性比较弱 ?成本越来越高
4
2、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势
人
7
5、“企业的竞争，归根到底是人的竞争”
能 力
人才 人财
人裁 人材
心态
8
6、更深层次的思考：人力资源管理是决定 酒店生死存亡的关键。
卡耐基说：把我的工厂拿走，留下我的员 工，我不久将来还会诞生一个新的工厂； 把我员工带走，留下工厂，不久将来工厂就 会长满草；
9
7、一个酒店的成功要素有哪些？
不会使其会 不知使其知 不留住人才的最重要的因素吗？ ?企业间薪酬差异大吗？ ?薪酬高人工成本就高吗？ ?你找工作只考虑薪酬吗？ ?比薪酬还重要是什么？ ?怎样的员工会考虑薪酬因素多于其他因素
呢？
22
1）．靠涨工资留人的时限有多长？
?人性测试 你挣到第一笔1000元时候，你高兴吗？ 你现在挣多少钱呢？你满意吗？ 为什么？ 人会随着时间的变化，慢慢认为这些都是
40000 30000
酒店数 客房数
4000
4368.9 3199.6
20000
2001017250.214.9
10000
0 1994 1999 2002 2004 2006
0 2000年 2002年 2004年 2006年
6
4、什么是酒店管理最重要但又最困难的方面？
知识 技能 心态
学习力 执行力 自制力
发展趋势： ?经营要求的个性化 ?品牌竞争的多元化 ?服务的专业化 ?管理中不断量化 ?员工素质再进化
5
3、中国酒店和餐饮的现状和发展趋势
餐饮发展趋势
90000
营业额(亿)
80000
12000 10000 8000 6000
70000
10280 60000
8880
50000
7488 543631.536.8
理所当然。
23
2）．具有激励作用的薪酬体系设计
激励体系
工资标准
福利
非货币
岗位工资
绩效工资
岗位职责
业绩指标
提成 奖金 岗位、能力、结果
法定福利 公司福利 荣誉与晋升
安全感
归属感
成就感
培训与发展
24
薪酬结构的构成要素
薪酬
经济性薪酬
固定工资 月度奖金 年度奖金 现金补贴 保险福利 带薪休假 利润分享 持股 ``````
31
7）．具有激励作用的福利体系设计 培训设计，让培训福利成为一种激励员工
上进的管理体系。 活动设计，不在于金钱，更多心意； 后勤保障设计，卫生、安全、舒适； 三金设计，社保养老金、医疗保险金、补
16
2）“留心”不能只靠一个钱而要靠四个 “钱”
? 前途 ? 前进 ? 潜在 ? 潜力
17
?3）．什么是人生的终极追求？
钱---物质需求 前---精神需求
18
?4）. 员工离职的九个新原因分析
薪问题
新发展
新计划
新瓶颈
新年龄
新组合
心情
心态
心智
19
?5）．一个优秀员工离职对企业造成的5 大影响
?计划断层 ?负面效应 ?客户流失 ?心情消极 ?人工成本增加
归属感
安全感
生理需要
荣誉 发展 奖励 福利 工资
28
5）．如何通过非经济性的方法留住人才而不单靠提薪？ ? 到员工的位置上当面感谢，道声的辛苦了； ? 亲笔写张贺卡表达你的谢意； ? 员工聚会或部门会议时当面表扬 ? 请董事长，总经理、部门主管会见该部属，感谢他杰
出表现； ? 在公司刊物或同业的通訊会报上予以表揚 ? 将杰出員工的相片挂在走廊的牆上,布置成《光榮板》 ? 设计一張特殊獎章,表揚他的成就 ? 买气球或香花放在員工桌子上 ? 设定感谢日,定期表扬绩效好的员工
非经济性薪酬
工作认可 挑战性工作
工作环境
工作氛围
发展、晋升机会
能力提高
职业安全
``````
25
薪资结构的要素
显性薪酬（直接薪酬） ? 基本工资（由岗位工作特征和个人素质决定的
岗位工资） ? 奖金（短期激励工资，由短期绩效决定） ? 风险工资（长期激励工资，由长期绩效决定） 隐性薪酬（间接薪酬） ? 福利（政策决定的各种保险等） ? 补贴（职位决定的特权补贴） ? 津贴（保健津贴、节假日津贴等）
管理员工要留心
不要事事以荣为贵 营养法 不断议论员工真正需求 （三不） 不断要求员工新的表现
指引工作清晰 清晰法（三清） 解决问题清彻
交代问题要清楚
赞赏要公开 透明法（三公） 考核要公平
提升要公正
13
11、每个酒店管理人员的一个职责和二个任务
二个任务： 把好的思想
灌入别人脑子
一个职责： 善待身边每一个员工
把别人的金钱
心甘情愿拿到自
己口袋
14
15
1）造成酒店员工离职的几个表面原因
工资低-----------薪酬体系 工作辛苦---------绩效体系 个人不适应-------操作体系 前景不乐观-------职业规划 能力低-----------学习文化 坚持不够---------沟通文化 心情不开心-------环境文化
26
3）．内在报酬的几种激励措施
绩效指标
财务面 1. 净资产报酬率(RONA) 顾客面 2. 称赞满意率 流程面 3. 工作周期效率
权重(方案)
A
B
C
85%
70%
40%
5%
10%
20%
5%
10%
20%
学习面 4. 新知识应用比例
5%
10%
20%
27
4）．操作型员工的薪酬激励管理策略
个人 实现
尊重需要
10
8.人力资源增值原则
增圆
增源
增员
增远
增缘
增元
11
9、人力资源管理的内容和工作方针
工作内容： ?找人 ?用人 ?留人 ?育人 ?淘人
工作方针 ?找对 ?用好 ?留名 ?育强 ?淘弱
12
10、酒店员工管理的理论基础和原则
以身作则效应法 渗透法（三法）
思想教育渗透法 言谈举止榜样法
好员工要留住 流动法（三流）部门之间沟通要流畅
29
? 天女散花（这里一句夸奖，那里一句表扬） ? 表示关怀（我待你如何？大人对我恩重如山，
在下万死不辞） ? 借助关怀（冲员工问家人可好） ? 让工作充满挑战刺激（尽管容易，也对员工说
难） ? 和员工共进午餐 ? 给员工自己制定目标机会 ? 鼓励员工献身精神 ? 策划员工之间竞争
30
6）．福利体系对留人的重要性与意义 ?福利可以起到激励作用吗？ ?福利包括哪些？ ?福利目的是什么？ ?福利有时也会起副作用？