豆科植物降糖作用研究进展
降糖成分及其可能机制 进行综述 。
１ 多 糖 类 降 糖 活 性 成 分
黄芪 （ ｓａａ ｓｍ ｍ ｒｎｅｕ ） Ａ ｔ ｇｌ ｅ ｂａａｅ ｓ 中的黄芪 甲甙刺 激正 常 ｒ ｕ 大 鼠类 胰 高 血 糖 素 肽 一 Ｇ Ｐ１ １（ Ｌ 一 ）的分 泌 ， 加 胰 岛 素分 增
泌” 。大豆属 （ ｌ ｉｅ 的大豆皂苷具有很 强的 － 萄糖苷 Ｇｙ ｎ ） ｃ 葡
芦丁糖甙明显降低糖尿病兔 的血糖 和尿糖 ， 并改 善正常兔 的 糖耐量 Ｊ 。从 （ ａ ｈｎ ｒｃｔ）提 取的叶 山奈 酚二 鼠李 糖 Ｂ ｕ ｉｉ ｆ ｆ ａ ａ ｏｉ ｅ 甙降低 正常和糖尿病大 鼠的血糖 ， 对糖尿 病大 鼠降糖 的降糖 效 果更加显 著 ， 能够 抑制过 氧化 物酶 活性 ， 还 减少 脂质 过 氧 化 反应 Ｈ 。另 外 ， （ ａｈｎａｍｅａ ｎ ｒ） Ｊ 从 Ｂ ｕ ｉｉ ｇｌ ｄａ 提取 的 叶槲 皮素 ａ 等八种黄 酮类 物质 ， 以不 同程 度地影响大 鼠肝脏葡 萄糖＿－ 可 ６ 磷 酸酶 活性 Ｊ 。大豆 Ｇｙｉｅ三 种异 黄酮 降低 多 肽类 激素 ｌｃ ｎ 诱 导下瘦 型动物的血糖和血脂 Ｊ 。大豆异黄 酮改善 肥胖 大 鼠的脂类 代谢 ， 活 体外 细胞 过 氧化 物 酶体 增 殖 性激 活受 激 体 ， 生 抗 糖 尿 病 效 应 。银 合 欢 （ ｃｃｅａ ｌ ｃｃｐ ａ 产 Ｌ ｕａｎ ｅ ｏｅ ｈｌ ｕ ａ
进 行 了调 节 ” 。
羊蹄 甲属植 物 （ ａｈｎａｃｎ ｉ ｎ ） 的 山奈 酚－－ — － Ｂ ｕ ｉｉ ａ ｄｃ ｓ 叶 ａ ３Ｏ Ｂ
５ 其他 降糖活性成分 除 以上几种 天 然产 物外 ， 甘草 （ ｌｃｒ ｉ ｒ ｅｓ ） Ｇｙｙ ｈｚ ｕａ ｎｉ 中 ｒ ａ ｌ ｓ
生 。
态、 抑制蛋 白非酶糖化 、 抑制 醛糖还 原 酶 以及 提 高免疫力 等 途径控制和延缓糖 尿病 及其并发症 的发展 。 具有 降糖作用 的豆科植物表现为最 明显 降糖 的有 ： 黄芪 属 Ａ ｔ ｇｌｓ 羊蹄 甲属 Ｂ ｕ ｉ ａ 大豆属 ｇｙｉｅ等 。主要降 ｓ ａａｕ ， ｒ ａｈｎ ， ｉ ｌ ｎ ｃ 糖成分为多糖 、 黄酮 、 物碱 和皂 甙 ， 生 本文对一些 豆科植 物 的
疗 糖尿病 。从苦骨 （ ｏｈｒ ａｅｅａＡ ｔ中分离得到 的活性 Ｓｐ ｏａｆ ｖｓｎ ｉ ｌ ） 成分苦 骨异 黄酮苷 Ｆ 能非竞 争性地抑制 肠道 内 ． 萄糖 苷 ， 葡
酶 的活性 ， 有效地减 少肠 道对 葡萄糖 的 吸收 ， 还能 抑制醛 糖
还 原酶的活性 ， 而 预 防糖尿 病 并发 症 白内障 和 肾病 的发 进
３ 生 物 碱 降 糖 活 性 成 分
羽扇 豆属植 物（ ｕ ｉ ｓ 的 ２硫碳 金雀 花碱可 以增加 葡 Ｌ ｐｎ ） 一 ｕ 萄糖诱 导的胰 岛细胞对 胰岛 素的分泌 ， 阻滞 ８细胞 的 Ｋ Ｔ ＡＰ 酶 的敏感通道 ， 促进胰 岛素分泌 ［ １ 引。
４ 皂 甙 降 糖 活 性 成 分
糖活性成分进行 了介绍 ， 并对近期豆科植物的降糖成分在新 医药领域 的研究进展进行 了综述 。
【 关键词】 豆科 ； 降糖 活性 ； 研究进展 随着 患病 率的逐年升高 ， 尿病 已成 为威胁人类 健康 的 糖 前列 。近年来 国内外有 关各 种植 物 中天然 降糖 物质 的研究 和开发也 十分活跃 ， 根据 糖尿 病病 因 ， 很多 天然 产物是 通过 以下 环节 来降低血糖 水平 ： 直接 使血 糖升 高 的激素水 平 ； ① ②增加胰 岛素受体 的数 目和亲 和力 ， 增加 胰 岛素敏 感性 ， 改 善胰 岛素抵抗 ； ③改 善糖 代谢 ； ④促 进 葡萄 糖转运 及周 围组
织、 靶器 官对 糖 的利 用 ； 通过 清 除氧 自由基 、 ⑤ 改善 高 凝状 导的上皮细胞中的积累 ， 来抑 制 Ｔ Ｆａ诱导 的编程性 细胞 死 Ｎ． 亡 和增 强上皮细胞 的生 存能 力 『 证 明葛 根 素是通 过增 加 ｌ ，
葡萄糖 利用和转运 ， 改善胰 岛素抵抗 和提 高免疫力等 途径治
黄芪 （ ｓ ａａ ｓ ｅ ｂａａｅｓ 根 多糖 Ａ Ｓ 通过降低酪 Ａ ｔｇ ｌ ｍ ｒｎｃｕ ） ｒ ｕｍ Ｐ，
氨酸蛋 白磷酸酶 １ Ｂ的表 达和调 节胰 岛素 信号 途径 ， 使糖 尿 病大 鼠骨骼肌 对胰 岛 素敏感 性增 加 ］ 。胡卢 巴 （ ｆ ｏｅ ａ Ｔ ｇｎ Ｈ ｉ ｆｅｕ ｇａｃｍ） ｏｎｍ ｒｅｕ 种子多 糖 ， 能够降低糖尿病 大 鼠的血清 中果 糖胺， 三酰甘油 ， 固醇和 Ｌ Ｌ浓度 ， 胆 Ｄ 抑制 Ⅱ型糖尿病 的血 小
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２２・ ２
生 旦筮 卷第 １ ７期
Ｃ ｉ Ｊ Ｏ ｍｇ ｐ ｌ ｅ，０ ０ Ｖ １ ． ０ １ ｈ Ｍ Ｄ ｐ， ｔ２ １ ． ｏ ４ Ｎ ．７ ｎ ｄ Ａ Ｓ ．
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综述 ・
豆 科 植 物 降 糖 作 用 研 究 进 展
孙 士红 孟Βιβλιοθήκη 陈艳 【 摘要 】 简要归纳 了具有 降糖作用 的豆科植 物种类 ， 对从 中提取 的多糖、 黄酮、 生物碱 和皂甙等降
板凝集 。
２ 糖 苷 类 降 糖 活 性成 分
酶抑制作用 Ⅲ 。野葛 （ ｕｒｒ ｕｂｒｉｎ ） Ｐ ｅａｉ ｔ ｎ ｃｇ ａ 花提取 的槐花 ａｈ ａ
皂苷 Ⅲ对高血糖大 鼠具有抗凝血作 用 ， 制丙二醛 和羟 自由 抑 基 的形成 ， 降低黄 嘌呤氧化 酶 ， 醛氧化 酶 的活 性 ， 加 Ｓ Ｄ， 增 Ｏ 谷胱甘肽过氧化物酶 以及过氧化氢 酶的含量 ， 对抗 氧化作用
（ ａ ）ｄ ｉ 种子 总黄 酮对 四氧 嘧啶 （ Ｌ ， Ｌｍ． ｅＷａ ） ｔ Ａ Ｘ） 肾上 腺 素
的香豆素 ， 为过氧 化物 酶体增 殖受 体 中的一种 ， 其作 明显降 低 糖尿病 Ｋ －ｙ小 鼠血糖水平 。大豆 （ ｌｃ ｅ 松醇降低 ＫＡ Ｇｙｉ ） ｎ
牛奶草的作用与功效
牛奶草的作用与功效牛奶草是一种常见的野生植物，也被称为枸骨草、酸酪草等。
它属于豆科植物，主要生长在河边、湿地或湖泊附近的泥土中。
牛奶草在中医传统中被广泛应用，因为它具有许多独特的作用和功效。
在本文中，我将详细介绍牛奶草的作用与功效。
1. 改善呼吸系统健康：牛奶草被认为是一种有效的祛痰药物，而且在传统医学中被广泛用于治疗呼吸系统相关疾病，如咳嗽、哮喘、支气管炎等。
牛奶草中的活性成分可以促进呼吸道粘液的排出，减轻咳嗽和气喘的症状。
此外，牛奶草还具有抗炎和抗菌的作用，有助于预防和治疗呼吸道感染。
2. 促进消化系统健康：牛奶草被认为具有良好的消化促进作用，可以刺激胃肠道蠕动，促进食物的消化和吸收。
它还具有抗溃疡的作用，可以保护胃壁，预防和治疗胃溃疡。
此外，牛奶草还可以缓解胃酸倒流引起的胃灼热和胃痛。
3. 抗氧化和抗炎作用：牛奶草富含多种抗氧化剂，如黄酮类物质、维生素C和维生素E，可以有效中和体内自由基，减少氧化应激对身体的伤害。
此外，牛奶草中的一些化合物具有抗炎作用，可以减轻慢性炎症引起的疼痛和不适。
4. 降血糖和降血脂作用：研究发现，牛奶草中的一些化合物可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平。
此外，牛奶草中的一些活性成分还可以降低血浆胆固醇和甘油三酯水平，从而预防和治疗高血脂。
5. 抗菌和抗病毒作用：牛奶草中的一些活性成分具有抗菌和抗病毒作用，可以有效对抗多种病原菌和病毒的感染。
研究结果表明，牛奶草对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和流感病毒等具有明显的抑制作用。
6. 利尿和消肿作用：牛奶草具有良好的利尿作用，可以增加尿液排出量，减轻水肿症状。
此外，牛奶草中的一些化合物还具有消炎和消肿的作用，可以缓解关节炎、结肠炎等炎症引起的肿胀和疼痛。
7. 改善皮肤健康：牛奶草被认为具有良好的护肤功效，可以滋润和舒缓皮肤。
牛奶草中的一些成分可以促进皮肤细胞的再生和修复，减少细纹和斑点的出现。
此外，牛奶草还可以减轻痤疮、湿疹和皮肤过敏等皮肤问题。
植物多糖在Ⅱ型糖尿病降血糖作用方面的研究进展
290㊀2021Vol.47No.8(Total 428)DOI:10.13995/ki.11-1802/ts.025641引用格式:周雯,庄蕾,吴森.植物多糖在Ⅱ型糖尿病降血糖作用方面的研究进展[J].食品与发酵工业,2021,47(8):290-296.ZHOU Wen,ZHUANG Lei,WU Sen.Research progress of plant polysaccharides in hypoglycemic effect of type 2diabetes melli-tus[J].Food and Fermentation Industries,2021,47(8):290-296.植物多糖在Ⅱ型糖尿病降血糖作用方面的研究进展周雯1,2,庄蕾1,3,吴森1,3∗1(青海省高原家畜遗传资源保护与创新利用重点实验室(青海大学),青海西宁,810016)2(青海大学农牧学院,青海西宁,810016)3(青海大学畜牧兽医科学院,青海西宁,810016)摘㊀要㊀Ⅱ型糖尿病(type 2diabetes mellitus ,T2DM )是一种复杂的代谢紊乱性疾病,发病机理复杂,会引起多种并发症,严重威胁人类健康㊂传统治疗药物在降血糖的同时会带来许多副作用,而一些具有降血糖作用的植物多糖因其来源广泛㊁毒副作用小,引起人们关注㊂越来越多的研究证明,一些来源于可食用天然植物的多糖具有很好的降血糖活性㊂该文在简述T2DM 发病因素的同时,综述了一些植物多糖在T2DM 降血糖方面的研究进展,以期为治疗T2DM 的植物多糖产品研发㊁T2DM 的日常预防及相关治疗提供理论参考㊂关键词㊀植物多糖;Ⅱ型糖尿病;发病机理;降血糖第一作者:硕士研究生(吴森副研究员为通讯作者,E-mail:wusenkgdsss@)㊀㊀基金项目:青海省科学技术厅自然科学基金项目(2020-ZJ-947Q);牧科院基本科研业务费自主选题项目(MKY-2019-05);青海省 高端创新人才千人计划 (引进拔尖人才)收稿日期:2020-09-12,改回日期:2020-10-12㊀㊀糖尿病(diabetes mellitus,DM)是以高血糖水平为特征的代谢紊乱性疾病,由胰岛素抵抗或/和分泌缺乏引起[1],按病因主要分为I 型(胰岛素依赖型)㊁II 型(非胰岛素依赖型)㊁特殊类型(胰岛β细胞功能遗传性缺陷等)和妊娠期糖尿病4个类型㊂中国是全球糖尿病患者最多的国家,以Ⅱ型糖尿病(type 2diabetes mellitus,T2DM)为主(占糖尿病患者90%以上)[2]㊂近年来,全球糖尿病患病率急剧上升,截至2017年,国际糖尿病联盟公布全球患糖尿病人数高达4.51亿,且接近50%的患者没有确诊[3]㊂如果不加以治疗,持续的糖尿病会导致多种并发症如心脏病㊁心血管疾病㊁肾衰竭等[4],已成为世界第八大死因[5],其高患病率对社会经济发展具有重要影响,各国迫切希望根治糖尿病㊂然而,由于其发病机理复杂,临床药物如阿卡波糖㊁二甲双胍等控制病情的同时会带来许多毒副作用,如腹泻㊁腹胀等㊂考虑到糖尿病治疗的长期性,应认真考虑临床药物所带来的这些负面效应,研究更高效安全的新型治疗药物和治疗方案㊂天然植物多糖作为植物体内极其重要的生物大分子,毒副作用小,具有诸多药理活性,例如降血糖㊁抗氧化㊁抗肿瘤㊁免疫调节等㊂且富饶的植物资源为高附加值植物多糖产品的深入开发和利用奠定了深厚的物质基础[6]㊂因此,天然植物多糖作为缓解糖尿病的新型药物,其研究与开发具有极好的前景㊂近年来,国内外学者不断的从不同植物中分离出具有降血糖活性的多糖类,利用动物和细胞模型,深入研究验证其降血糖机制㊂肖瑞希等[7]对降血糖植物多糖的种类和作用机制进行了综述,但没有涉及糖尿病发病机理㊂本文在简述T2DM 发病因素的同时,综述了多种天然植物多糖在T2DM 治疗中的降血糖机制及相关研究现状,以期为治疗T2DM 的植物多糖产品研发㊁T2DM 的日常预防及相关治疗等提供理论参考㊂1㊀Ⅱ型糖尿病的发病因素T2DM 作为一种可预防的㊁复杂的代谢紊乱疾病,初步研究发现T2DM 是由遗传和表观环境因素共同作用引起的[8],但具体的致病机理目前仍不清楚㊂1.1㊀遗传因素T2DM 具有强遗传性,有明显的家族史㊂有研究指出,可引起T2DM 遗传的因素主要有胰岛素抵抗(insulin resistance,IR)的遗传缺陷和β细胞的遗传缺陷㊂具体发病机理可能是:(1)在T2DM 患病期间,产生多基因调控异常,甚至引起胰岛素受体基因突变,从而导致胰岛素数目及结构异常,生物活性降低甚至完全丧失[9],进而导致IR,再进一步遗传影响下一代㊂(2)T2DM患者通常β细胞受损,不能正常分泌胰岛素,难以维持血糖平衡㊂同时,T2DM具有许多微效易感基因,如TCF7L2基因,其与T2DM的遗传易感性相关㊂而TCF7L2活性降低会导致β细胞凋亡[10],影响胰岛素的分泌㊂1.2㊀表观环境因素表观环境因素与T2DM密切相关㊂主要有以下7种:(1)肥胖:肥胖是T2DM的独立危险因素,研究指出80%的T2DM患者都患有不同程度的肥胖[11]㊂肥胖者体内有大量脂肪代谢发生,释放大量游离脂肪酸(free fatty acid,FFA),分泌多种炎症因子TNFɑ㊁IL-6㊁IL-1β㊁IL-8㊂炎症因子降低了胰岛素受体底物-1 (insulin receptor substrate,IRS-1)的酪氨酸磷酸化水平,诱发IR[12]㊂(2)老龄化:老年人机体衰老,β细胞功能下降,葡萄糖耐量与年龄负相关,增加IR,诱导形成T2DM[13]㊂(3)应激:过大的心理压力使皮质醇分泌过量,从而降低葡萄糖摄取量,交感神经兴奋会削弱β细胞的功能,减少胰岛素分泌㊂长期的高压和抑郁使机体处于炎症状态,加大了患T2DM的风险[14]㊂(4)饮食因素:T2DM的病发多是由于机体中过多的炎症因子㊁氧化因子长期累积引起的代谢紊乱㊂油炸食品等高氧化因子食物和食用盐过量摄入或可增加T2DM患病风险[15]㊂(5)葡萄糖毒性和脂毒性:葡萄糖毒性即慢性高血糖常引起慢性微血管并合症,导致细胞免疫能力受损及周期异常,使胰岛素分泌损伤㊂葡萄糖毒性多是通过多种机制损伤β细胞,如氧化应激㊁炎症㊁β细胞去分化等[16]㊂脂毒性是脂肪代谢中脂肪变性㊁脂肪生成和磷脂沉积等产生的毒副作用,多引起FFA浓度升高加重IR,并使β细胞受损㊂脂肪组织中,具有抗炎作用的瘦素㊁脂联素减少,炎症因子[核转录因子κB(nuclear transcription factor-κB,NF-κB)㊁TNFα㊁IL-1β和IL-6]增加[17]㊂(6)氧化应激:高血糖和高FFA水平导致活性氧簇(reactive oxygen species,ROS)过量产生,使β细胞中胰岛素合成和分泌减少㊂炎症因子分泌增加,导致β细胞功能下降和IR㊂(7)内质网应激:增加胰岛素合成需求会导致β细胞内质网应激,激活炎性通路,导致IRS-1中丝氨酸磷酸化,减少胰岛素的合成与分泌,促进β细胞凋亡,引发IR[12]㊂2㊀植物多糖对T2DM的降血糖作用植物多糖是一类由相同/不同的醛糖/酮糖的糖苷键连接缩合而成的结构复杂的高分子化合物[1],高度稳定㊁安全且无毒,大量研究报道植物多糖具有降血糖活性,LI等[18]从北方还阳参中提取分离得到3种酸性多糖均对KK-Ay小鼠的血糖水平具有调节作用,可用于T2DM的治疗㊂丁婷等[19]证明桃胶多糖对糖尿病小鼠有降血糖作用,且高剂量时与阳性药效果相当㊂尽管不同植物多糖降血糖机制存在差异,并且可能存在多种机制(图1),但其主要是促进胰岛素分泌㊁抑制胰岛细胞凋亡[20]㊁增强胰岛素敏感性㊁降低胰岛素抵抗[21]㊁调节相关酶活性[22]㊁抗炎[23]㊁提高抗氧化应激能力[24]㊁调节相关信号通路[25]㊁调节肠道菌群[26]等方面发挥作用,可作为抗糖尿病潜在药物㊂2.1㊀促进胰岛素分泌,抑制胰岛细胞凋亡胰岛素是由β细胞分泌产生并释放到血液中的激素,与胰岛α细胞分泌的胰高血糖素共同控制血糖平衡㊁调节葡萄糖稳态,通过促进肝脏㊁肌肉及脂肪等周围靶组织细胞对葡萄糖的摄取和利用㊁肝糖原合成及改善糖代谢而降低餐后血糖水平[27]㊂保护并改善β细胞活性㊁抑制胰岛细胞凋亡进而有效促进胰岛素分泌,发挥降血糖的作用㊂黄芪多糖(astragalus polysaccharide,APS)[20]改善T2DM大鼠的糖脂代谢可能是通过保护β细胞并增加其数量,进而促进胰岛素的分泌㊂同时APS也可通过激活磷脂酰肌醇-3-激酶(phosphatidylinositol-3-kinase, PI3K)/蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)信号通路,上调胰高血糖素样肽1(glucagon-like peptide1, GLP-1)受体㊁胰腺十二指肠同源盒因子1(pancreat-ic and duodenal homeobox1,PDX-1)㊁抗凋亡蛋白B 淋巴细胞瘤-2(blymphocyte tumor-2,Bcl-2)的表达[28];下调促凋亡蛋白Bcl-2相关的X蛋白(Bcl2-Associated X,Bax)的表达,进而抑制小鼠胰岛β细胞系β-TC6细胞凋亡,达到降血糖的目的㊂研究发现胰高血糖素样肽1(glucagon-like peptide1,GLP-1)可多机制地保护胰岛细胞,对T2DM有着重要的影响,杨光[29]提出多花黄精多糖(Polygonatum cyr-tonema Hua polysaccharides,PCP)可促进GLP-1分泌来改善糖尿病㊂2021年第47卷第8期(总第428期)291㊀292㊀2021Vol.47No.8(Total428)图1㊀植物多糖降血糖机制Fig.1㊀Hypoglycemic mechanism of plant polysaccharide2.2㊀增强胰岛素敏感性,降低胰岛素抵抗IR是指各种因素使机体胰岛素的敏感性降低,增强胰岛素敏感性是调节血糖平衡的重要途径[27]㊂IR患者易患多种代谢紊乱性危险疾病,如T2DM㊁高血压㊁血脂异常等㊂IR与较高的炎症和脂质代谢改变相关[9]㊂已有研究证实胰岛素抵抗指数水平与血清甘油三酯(triglyceride,TG)及空腹血糖正相关,与高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein choles-terol,HDL-C)负相关[30],调节TG和HDL-C水平可以改善IR㊂CHEN等[31]报道灰树花多糖主要通过激活IRS-1㊁PI3K和葡萄糖转运蛋白4(glucose trans-porter4,GLUT4),抑制转导通路c-jun氨基末端激酶(c-Jun N-terminal kinase,JNK)来降血糖㊂研究发现血红铆钉菇子实体多糖对瘦素缺陷小鼠的降血糖作用通过激活腺苷酸活化蛋白激酶(AMP-activated pro-tein kinase,AMPK)通路来增加自噬作用,增加过氧化物酶体增殖剂激活受体α氧(peroxisome proliferators-activated receptorα,PPARα)和肉碱棕榈酰转移酶1A (carnitine palmitoyltransferase-1A,CPT-1A)表达来增强脂解作用,从而抑制肝脏脂质沉积,提高胰岛素敏感性[21]㊂2.3㊀调节相关酶活性2.3.1㊀抑制α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的活性T2DM患者体内的细胞会产生IR,导致胰岛素信号通路的干扰,以及脂肪和肌肉等组织的葡萄糖摄入受损,它们被α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶迅速降解,导致餐后血糖水平迅速升高[32]㊂因此,控制糖尿病的一种方法是通过天然产物竞争性抑制关键消化酶(α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶)来延缓消化道中碳水化合物的吸收和消化[33],降低餐后高血糖㊂南非海藻中提取的岩藻多糖对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性产生一定抑制作用,有效地控制血糖,对于T2DM的治疗有着巨大潜力[34]㊂SHAO等[22]将牛蒡根多糖以水热法合成了碳纳米颗粒(carbon nanoparticles, CPNs),证明了CPNs能抑制α-葡萄糖苷酶活性,进而降低高脂饮食和链脲佐菌素(streptozotocin,STZ)诱导的糖尿病小鼠的血糖㊂2.3.2㊀调节肝脏葡萄糖代谢相关酶,改善糖代谢葡萄糖代谢紊乱是导致T2DM的主要原因之一㊂葡萄糖是α-淀粉酶从淀粉中水解获得的,会导致血糖升高[35]㊂己糖激酶(hexokinase,HK)㊁葡萄糖激酶(glucokinase,GCK)㊁葡萄糖6-磷酸酶(glucose6-phos-phatase,G6PD)㊁丙酮酸激酶(pyruvate kinase,PK)等酶是糖代谢关键酶㊂HK和GCK是糖代谢中的关键酶,催化葡萄糖转化为6-磷酸葡萄糖,促使肝糖原的合成㊂G6PD是肝脏糖异生的关键酶,催化6-磷酸葡萄糖转化为葡萄糖[19]㊂PK是糖酵解关键限速酶㊂大量数据证明T2DM患者体内葡萄糖激酶活性低,导致血糖稳态失衡,植物多糖可以通过调节相关酶活性改善糖代谢,进而控制血糖含量㊂桑叶多糖通过增加肝糖原含量和肝脏GCK活性显著改善了糖尿病大鼠的肝脏脂质代谢和糖代谢功能,改善IR[36]㊂2.4㊀抗炎作用研究表明植物多糖可以通过抑制炎症因子的表达来抗炎,从而防止β细胞功能受损,进而降低血糖水平[7]㊂QIAO等[37]发现五味子酸性多糖改善IR的机制为抑制炎症作用,即降低IL-1β㊁IL-6㊁TNF-α㊁C反应蛋白和NF-κB水平及其在肝组织中的mRNA表达,抑制磷酸化JNK和NF-κB蛋白的表达,显著增加了磷酸化胰岛素受体底物-1㊁磷酸化磷脂酰肌醇3激酶和磷酸化蛋白激酶B蛋白的表达㊂2.5㊀提高抗氧化应激能力糖尿病患者体内会产生大量ROS,胰岛细胞抗氧化应激能力低,不能维持氧化还原平衡,导致β细胞损伤㊁脂质和葡萄糖的代谢异常,长期的高脂饮食加重了抗氧化系统的负担㊂ZHANG等[23]报道轮叶党参多糖通过激活抗氧化信号通路改善了高脂饮食诱导的IR,改善蛋白激酶B(protein kinase B,PKB)/ AKT的磷酸化受损和Ser307处IRS-1的高磷酸化,显著降低丙二醛水平和谷胱甘肽/氧化谷胱甘肽比率,增强抗氧化酶的表达,并激活核转录因子NF-E2相关因子2(nuclear factor erythroid2related factor2, Nrf2)信号通路㊂燕麦β-葡聚糖复合物改善糖尿病可能通过提高糖尿病大鼠的机体抗氧化能力,清除体内自由基,预防和减少糖尿病并发症的发生[24]㊂铁皮石斛粗多糖通过显著提高四氧嘧啶模型小鼠肝脏和胰腺的抗氧化能力(总抗氧化能力㊁超氧化物歧化酶㊁过氧化氢酶),修复了肝脏和胰腺氧化损伤[38]㊂CHEN等[39]采用灰兜巴粗多糖和纯化多糖进行体外和动物试验,证明多糖通过抗氧化应激㊁抑制α-葡萄糖苷酶活性和改善IR降低血糖,且低分子质量纯化多糖降血糖活性显著高于粗多糖,表明多糖结构会影响活性,可通过分离纯化来提高多糖抗氧化和降血糖活性㊂2.6㊀调节相关信号通路胰岛素作用于细胞膜表面的胰岛素受体后主要通过PI3K/AKT途径及丝裂原活化蛋白激酶(mito-gen activated protein kinase,MAPK)途径来控制细胞生理活动㊂上调PI3K/AKT途径中关键分子的mR-NA及相关信号蛋白的表达有助于改善β细胞功能,调节血糖水平[40]㊂SU等[25]报道乌头多糖对高脂饮食诱导糖尿病小鼠降血糖的潜在机理为增加胰岛素敏感性,改善葡萄糖耐受性,抑制血清和胰岛素靶组织中的炎症因子表达,抑制NF-κB细胞通路的激活来降低IRS-1的丝氨酸磷酸化,从而通过PI3K/AKT 信号通路恢复葡萄糖的利用㊂猴头菇多糖体内降血糖试验发现其降血糖机制主要通过PI3K/AKT信号通路,积极介导糖原合成[41]㊂MAPK转导通路包括细胞外信号调节激酶(ex-tracellular signal regulated kinase1/2,ERK1/2)㊁JNK 1/2/3㊁p38和ERK5通路,介导细胞增殖㊁分化㊁凋亡㊁炎症及免疫等一系列活动[42]㊂研究发现多种细胞因子及应激刺激都可通过一条或多条MAPK信号转导通路诱导β细胞凋亡,因此植物多糖可以通过调节MAPK信号通路,抑制β细胞凋亡㊂刺糖多糖能上调小鼠巨噬细胞p38㊁NF-κB㊁p65㊁ERK1/2蛋白的磷酸化水平,从而激活MAPK和NF-κB信号通路,提高免疫力,抑制糖尿病发生[43]㊂蛋白激酶C(protein kinase C,PKC)作为一种多功能酶在基因表达和调控中起作用㊂作为诱导因子,高葡萄糖可促进PKC活化,从而激活NF-κB通路,导致炎症和糖尿病大鼠脂质代谢异常[44]㊂LI等[45]报道牛蒡多糖通过PKC/NF-κB路径调节糖尿病大鼠的脂质代谢,降低总胆固醇㊁TG㊁低密度脂蛋白胆固醇含量㊂Nrf2在抗氧化应激与抗炎中具有重要作用,能抑制IR㊂缺失Nrf2时,会导致胰岛β细胞损伤㊂太子参多糖通过激活Nrf2信号通路减轻氧化应激反应,抑制肝脏炎性信号激活,并提高肠道有益菌群丰度来改善IR[46]㊂2.7㊀调节肠道菌群大量研究发现肠道菌群可能通过参与胆汁酸代谢㊁短链脂肪酸代谢㊁炎症反应等途径影响了机体的代谢[47]㊂肠道菌群失调导致IR,植物多糖可以通过调节肠道菌群来降血糖㊂罗布麻叶多糖通过增加Odoribacter属㊁厌氧支原体属㊁副萨特菌属和Muribac-ulum属的丰度,减少肠球菌属㊁克雷伯氏菌属和气球菌属的丰度来逆转糖尿病小鼠的肠道菌群失调[26]㊂SHANG等[48]以中高低剂量的冬虫夏草纯化多糖(Cordyceps militaris polysaccharides,CBPS-II)喂养糖尿病小鼠,证实CBPS-II具有调节糖尿病引起的能量代谢㊁肠道菌群和脂质代谢紊乱的作用㊂血清中的几种代谢产物被鉴定为潜在的生物标志物,为糖尿病的早期诊断和治疗提供了有用的信息㊂WANG等[49]研究发现自发性T2DM小鼠口服刺梨多糖能达到降血糖和降血脂的作用,其机制主要为可显著下调与糖异生和脂肪合成有关的G6PD㊁脂肪酸合成酶㊁乙酰辅酶A羟化酶1㊁固醇调节元件结合蛋白-1c和过氧化物酶体增殖物激活受体γmRNA的高表达水平,降低糖尿病小鼠肠道中厚壁菌门/拟杆菌门的比值,提高了糖尿病小鼠肠道中有益菌的丰度,降低有害菌的丰度㊂2021年第47卷第8期(总第428期)293㊀294㊀2021Vol.47No.8(Total 428)3㊀总结与展望糖尿病是一种复杂的慢性疾病,长期的糖尿病会引发多种并发症,威胁人体健康㊂至今尚未完全清楚T2DM 的发病机理,也没有彻底根治的药物,目前临床降糖药物胰岛素增敏剂和糖苷酶抑制剂类的长期使用会带来一定的毒副作用㊂植物多糖优越的生物功能将在医药领域有着极大的发展前景,其多靶点㊁多层面的降血糖机制有待深入研究,这些研究将为多糖新药的开发提供理论依据㊂植物多糖分离㊁纯化工作繁琐,结构复杂,多糖的研究水平远落后于其药理价值㊂主要有以下问题亟待解决:(1)多糖的结构决定活性,而现阶段高纯度㊁高均一性多糖提取困难,多糖结构的研究大多停留在一级结构,导致构效研究缺乏,且主要集中在粗多糖降血糖机制的研究上㊂(2)不同提取方法得到的多糖降血糖活性存在差异,鲜少有对同种植物不同提取方法得到的多糖进行活性对比研究㊂(3)植物多糖大多存在多水平㊁多途径的降血糖机制,目前对降血糖机制的研究仍不够透彻㊂(4)进行动物试验时,对量效关系的研究较缺乏㊂(5)药理临床试验较为缺乏㊂(6)有关植物多糖对糖尿病并发症的研究不足㊂因此未来应深入研究多糖高级结构,提高其生物活性,完善纯化多糖降血糖多机制的研究,验证动物试验和临床试验之间结果是否一致,进一步研究多糖对糖尿病并发症的影响,同时,研发高效低成本提取植物多糖的技术,以便开发出新型长效天然植物多糖降血糖药物,为糖尿病患者带来新转机㊂参考文献[1]㊀汪磊.刺梨多糖的分离纯化㊁降血糖作用及其对肠道微生态的影响[D].广州:华南理工大学,2019.WANG L.Isolation,purification and hypoglycemic activity of polysac-charides from Rosa roxburghii Tratt fruit and their effect on gut micro-flora[D].Guangzhou:South China University of Technology,2019.[2]㊀中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2017年版)[J].中国实用内科杂志,2018,38(4):292-344.Chinese Diabetes Society.Guidelines for the prevention and control of type 2diabetes in China (2017edition)[J].Chinese Journal of Practical 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中医草药调理血糖的研究进展
中医草药调理血糖的研究进展中医草药是一种传统的治疗方式，被广泛应用于中医药领域。
其中，调理血糖是中医草药的重要应用之一。
本文将探讨中医草药调理血糖的研究进展。
一、血糖的调节与中医草药血糖是人体内的重要指标之一，对于身体的健康至关重要。
高血糖可能导致糖尿病等疾病的发生，而低血糖则会引起头晕、乏力等不适。
中医草药常用于改善血糖水平，调节血糖代谢。
根据中医理论，血糖的调节与脾胃、肝胆、肾脏等多个脏腑有关。
中医草药可以通过调理这些脏腑的功能来改善血糖代谢，并具有缓解症状、减少并发症等作用。
二、中医草药调理血糖的研究方法为了研究中医草药对于血糖的调节作用，科研人员采用了多种方法进行研究。
以下是常见的研究方法：1. 动物实验：科研人员将实验动物分为不同组别，并给予中医草药进行治疗。
通过观察动物的血糖水平、胰岛素分泌等指标的变化，评估中医草药的疗效。
2. 临床研究：科研人员选择糖尿病患者，以随机对照的方式进行实验。
研究对象接受中医草药治疗后，观察其血糖水平、症状改善情况等指标的变化，评估中医草药的疗效。
3. 分子生物学研究：通过对中医草药的有效成分进行提取，利用分子生物学技术，研究中医草药对血糖调节相关基因的影响，探究其作用机制。
三、中医草药调理血糖的常用草药中医草药有许多被广泛应用于调理血糖的草药，其中包括以下几种：1. 黄芪：黄芪是一种常用的中药材，具有滋阴补气、扶正固表的功效。
研究表明，黄芪能够改善胰岛素的分泌，降低血糖水平。
2. 苦瓜：苦瓜被誉为“植物胰岛素”，常用于调理血糖。
其有效成分可增加胰岛素的释放，提高血糖的利用率。
3. 三七：三七具有活血、止血的作用，也常被用于血糖的调节。
研究发现，三七中的有效成分可以改善血糖代谢，减轻胰岛素抵抗。
4. 金银花：金银花是一种中草药，具有清热解毒的功效。
研究发现，金银花能够降低血糖水平，并改善胰岛素抵抗。
四、中医草药调理血糖的发展前景中医草药调理血糖的研究在近年来得到了广泛关注，取得了一定的进展。
白芸豆的作用和功能主治
白芸豆的作用和功能主治1. 白芸豆简介白芸豆，又名白芸子，是豆科植物芸豆的种子。
这种豆子形状小而圆，外皮光滑洁白。
白芸豆在中医药中具有重要地位，有着广泛的应用价值。
下面将介绍白芸豆的作用和功能主治。
2. 白芸豆的作用•抗氧化作用：白芸豆富含多种维生素和矿物质，具有很强的抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减少细胞受损，延缓衰老。
•增强免疫力：白芸豆中含有多种复合物和维生素，可以增加人体的抗病能力，提高免疫力。
•降血糖作用：研究发现，白芸豆中的活性成分能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
•降血脂作用：白芸豆中的一些成分可以有效降低血脂，预防心血管疾病的发生。
•排毒养颜：白芸豆中的纤维素和维生素能够促进肠道蠕动，清除体内有害物质，有助于排毒养颜。
3. 白芸豆的功能主治白芸豆在中医药中有着丰富的药用价值，具有多种功能主治。
3.1 清热利尿白芸豆性味苦寒，有清热利尿的作用，可用于治疗热淋涩痛、小便赤黄短等症状。
3.2 健脾益胃白芸豆可健脾益胃，对于食欲不振、脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的缓解作用。
3.3 缓解水肿白芸豆具有利尿作用，对于水肿引起的肿胀、浮肿等症状有一定的缓解效果。
3.4 治疗糖尿病白芸豆中的活性成分能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
3.5 防治心血管疾病白芸豆中的一些成分可以有效降低血脂、降低血压，有助于预防心血管疾病的发生。
4. 如何食用白芸豆白芸豆可以烹饪成各种美食，并且使用方法多样。
4.1 白芸豆汤将白芸豆加入煮汤中，可以增加汤的营养价值，并且具有一定的清热利尿功效。
4.2 白芸豆炒菜将白芸豆与其他蔬菜一起炒制，不仅增添了口感，还能使蔬菜更加美味。
4.3 白芸豆粥将白芸豆煮熟后，与大米一同煮成粥，营养丰富，有助于健脾益胃。
4.4 白芸豆糊将白芸豆煮熟后搅拌成糊状，可作为早餐或点心食用，口感细腻。
5. 注意事项•白芸豆性味寒凉，虚寒体质的人应适量食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。
魔芋豆腐应用于糖尿病降糖疗效观察
魔芋豆腐应用于糖尿病降糖疗效观察
汇报人：
2024-01-07
引言魔芋豆腐简介糖尿病与降糖治疗魔芋豆腐对糖尿病降糖的疗效观察结论与展望
目录
引言
01
01
02
03
魔芋豆腐简介
02
魔芋豆腐含有丰富的可溶性膳食纤维，能提供能量并维持血糖水平稳定。
碳水化合物
蛋白质
矿物质和维生素
魔芋豆腐中的蛋白质含量较高，有助于增强饱腹感，控制食欲。
健康教育
魔芋豆腐对糖尿病降糖的疗效观察
04
选取90例原发性高血压老年患者，等量随机分为两组，对照组给予常规护理联合常规饮食，定时记录患者情况。定时记录患者情况。定时记录患者情况。
两组护理前后护理效果各指标对应的评价量表进行评价，分数越高，护理效果越好。
结论与展望
05
魔芋豆腐对糖尿病并发症的改善作用促进肠道健康糖尿 Nhomakorabea与降糖治疗
03
通过口服降糖药或注射胰岛素等药物治疗手段，帮助患者调节血糖水平。
药物治疗
合理安排膳食结构，控制摄入的热量、糖分和脂肪等，以降低血糖水平。
饮食控制
通过适当的运动促进新陈代谢，提高身体对胰岛素的敏感性，有助于降低血糖。
运动疗法
对患者进行糖尿病知识教育，提高自我管理和控制能力，减少并发症的发生。
魔芋豆腐含有多种矿物质和维生素，如钙、铁、维生素B等，对维持人体健康有重要作用。
03
02
01
魔芋豆腐中的可溶性膳食纤维能减缓食物在肠道中的消化速度，从而降低血糖的升高速度。
控制血糖
魔芋豆腐中的膳食纤维有助于减少脂肪的吸收，降低血脂水平，同时增强饱腹感，控制体重。
降脂减肥
中药植物多糖降血糖作用的研究进展
中药植物多糖降血糖作用的研究进展1.黄芪多糖黄芪（Astragalus membranaceus）是一种常用的中草药，其多糖具有明显的降血糖活性。
研究发现，黄芪多糖能够增加胰岛素释放和降低胰岛素抵抗，从而改善胰岛功能。
此外，黄芪多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
2.银杏多糖银杏（Ginkgo biloba）是一种常用的中药植物，其多糖具有一定的降血糖作用。
研究表明，银杏多糖能够提高糖尿病患者的胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节胰岛素和胰高血糖素的分泌。
此外，银杏多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
3.枸杞多糖枸杞（Lycium barbarum）是一种常见的中草药，其多糖具有良好的降血糖作用。
枸杞多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并提高胰岛素的释放。
此外，枸杞多糖还能够抑制糖的吸收和降低血液中的葡萄糖水平。
研究还发现，枸杞多糖还能够减轻胰岛素抵抗引起的脂肪肝和肾脏损伤。
4.薏苡仁多糖薏苡仁（Coix lacryma-jobi）是一种常用的中草药，其多糖具有良好的降血糖活性。
研究发现，薏苡仁多糖能够增加胰岛素敏感性，降低胰岛素抵抗，并调节脂肪代谢和血脂水平。
此外，薏苡仁多糖还能够抑制葡萄糖的吸收和降低血液中的糖化血红蛋白水平。
综上所述，中药植物多糖具有重要的降血糖作用，对于糖尿病的治疗和预防具有潜在的应用价值。
然而，目前关于中药植物多糖降血糖作用的研究还存在一些问题，如药理机制的不完全理解、剂量与疗效之间的关系等。
因此，未来的研究需要进一步探索中药植物多糖的降血糖作用机制，优化药物的剂量和用法，并进行更多的临床研究来验证其疗效。
大豆异黄酮的降血糖活性研究
糖尿病是一种常见的代谢性疾病，近年来研究表明 公司。Ｈ Ｍ ３ ６ ０ 型超薄切片机，德国 Ｍ Ｉ Ｃ Ｒ Ｏ Ｍ 。医用离
植物异黄酮类成分能够治疗糖尿病及其并发症，主要影 心机，北 京 医 用 离 心 机 厂 。
响β细胞功能，作用比较缓慢而持久［ １ ， ２ ］ 。中医早有葛 １．５ 实验性四氧嘧啶糖尿病动物模型的建立
治疗作用及其降血糖机理进行了研究和探讨。
豆异黄酮中剂量组（Ａｌｌｏｘａｎ＋ＳＩＭ）、大豆异黄酮高剂量组
１ 材料与方法
（Ａｌｌｏｘａｎ＋ＳＩＨ）。模型组与剂量组按 １．５方法造成高血糖模 型，正常对照组注射等量生理盐水。Ａ ｌ ｌ ｏ ｘ ａ ｎ ＋ Ｓ Ｉ Ｌ 组、
１．１ 实验动物
Ａｌｌｏｘａｎ＋ＳＩＭ 组和 Ａｌｌｏｘａｎ＋ＳＩＨ 组的剂量分别为 １０、５０、
166 2004, Vol. 25, No. 1
食品科学
※营养卫生
疫器官的分布量，可能有益于免疫细胞内核酸代谢的补
ｓｉｄｅｓ ａｎｄ ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｓ ｂｏｎｅ ｍａｒｒｏｗ ｃｅｌｌ ａｎｄ ｐｅｒｉｐｈｅｒａｌ
救合成，并提高机体的细胞免疫功能。
ｎｅｕｔｒｏｐｈｉｌ ｎｕｍｂｅｒ ｉｎ ｍｉｃｅ ｉｎｆｅｃｔｅｄ ｗｉｔｈ ｍｅｔｈｉｃｉｌｌｉｎ－ｒｅｓｉｓｔａｎｔ
版社，１９９９，２２－２３．
ｉｎ ｍｉｃｅ［Ｊ］． Ｊ Ｎｕｔｒ， １９９６，１２６：１５７１－１５７７．
［６］ 郑建仙．功能性食品［Ｍ］．北京：中国轻工业出版社，１９９９，２２３－
［２］ Ｖａｎ Ｂｕｒｅｎ Ｃ Ｔ， Ｋｕｒｋａｒｎｉ Ａ， Ｆａｎｓｌｏｗ Ｗ Ｃ， ｅｔ ａｌ． Ｄｉｅｔａｒｙ
２２９．
ｎｕｃｌｅｏｔｉｄｅｓ， ａ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔ ｆｏｒ ｈｅｌｐｅｒ／ｉｎｄｕｃｅｒ Ｔ ｌｙｍｐｈｏｃｙｔｅｓ ［７］ Ｒｏｂｅｒｔｓ Ｒ，Ｂｕｒｎｅｙ Ｊ Ｄ，Ｂｌａｃｋ Ｋ Ｗ，ｅｔ ａｌ．Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｃｈｉｎ ｌｅｎｇｔｈ
苏木的功效与作用禁忌
苏木的功效与作用禁忌苏木（学名：Pterocarpus marsupium），又名印度紫檀，为豆科苏木属植物的树种，主要分布在印度次大陆。
在中医和印度传统医学中，苏木被誉为“木中之药王”，被广泛用于治疗糖尿病、消化系统疾病、关节炎等疾病。
苏木含有丰富的活性成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖、降脂、抗菌等多种药理作用。
本文将从苏木的功效与作用、禁忌以及使用方法等方面进行详细介绍。
一、苏木的功效与作用1. 降血糖作用：苏木中的柚皮苷和大豆苷等成分能够刺激胰岛素的分泌，增加葡萄糖的利用率和胰岛素的敏感性，从而降低血糖水平。
研究发现，苏木中的活性成分能够促进胰岛素的分泌，并抑制肝糖原的分解，减少葡萄糖在体内的合成。
因此，苏木对于糖尿病的治疗具有显著的效果。
2. 抗氧化作用：苏木中富含的异黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，能够捕捉体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老过程。
这些抗氧化物质还可以刺激体内的抗氧化酶的活性，增强身体的抗氧化能力。
3. 抗炎作用：苏木中的苏木酮主要是通过对炎症反应的抑制来发挥抗炎作用的。
研究发现，苏木酮能够抑制多种炎症因子的产生，减轻炎症反应，减少炎症引起的组织损伤，具有很好的抗炎效果。
4. 降脂作用：苏木中的大豆苷和柚皮苷等成分能够抑制脂肪的合成和吸收，增加脂肪的分解和代谢。
同时，苏木中的活性成分还能够促进胆固醇的排泄，降低血脂水平，减少心血管疾病的发生。
5. 抗菌作用：苏木中的活性成分具有广谱的抗菌活性，能够抑制多种细菌和真菌的生长。
研究发现，苏木中的苏木酮对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等多种致病菌有较强的抑制作用。
二、苏木的禁忌1. 孕妇和哺乳期妇女禁用：苏木具有活血化瘀作用，孕妇和哺乳期妇女在用药时可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，因此应避免使用苏木。
2. 体质虚弱者慎用：苏木具有活血化瘀的作用，体质虚弱者容易出现疲乏、乏力等症状，因此在使用苏木时应慎重考虑。
3. 肝肾功能不全者禁用：苏木具有一定的毒性，肝肾功能不全者代谢能力较差，会增加对苏木毒性的敏感性和威胁，因此应避免使用苏木。
鹰嘴豆异黄酮的药理作用研究进展
鹰嘴豆异黄酮的药理作用研究进展作者：张金波李利民苗昊翠肖菁王威来源：《中外医疗》2013年第12期[摘要] 鹰嘴豆富含异黄酮类化合物，具有多种生物活性，近年来鹰嘴豆异黄酮已成研究热点。
该文介绍鹰嘴豆异黄酮在降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、保护心血管功能等药理学方面的研究进展及其在保健功能方面的发展前景。
[关键词] 鹰嘴豆异黄酮；降血脂；降血糖；抗氧化[中图分类号] R9 [文献标识码] A [文章编号] 1674-0742（2013）04（c）-0006-02异黄酮类化合物是广泛存在于大豆、鹰嘴豆等豆科植物中的一类生物活性物质，其分子结构跟动物雌性激素比较相似，故被称作植物雌激素。
异黄酮类化合物具有广泛的生理活性，对人和动物的健康有多方面的有益作用。
研究表明异黄酮具有抗氧化、抗溶血、通过降低血脂和血浆胆固醇来防治心血管疾病的作用。
其独特的类雌激素活性能与体内代谢酶相互作用，有利于骨质疏松症、更年期综合征、前列腺癌及乳腺癌等疾病的预防。
现将结果报道如下。
目前，国内外关于异黄酮及其所具有的生理活性功能已被广泛报导，主要集中在对大豆异黄酮的研究，大豆异黄酮的医疗保健功能已经被公认，对于鹰嘴豆异黄酮的应用特性和所具有的生理活性研究颇少。
鹰嘴豆属豆科野豌豆族鹰嘴豆属（Cicer arinuml L.），是世界第二大消费豆类，世界上有50多个国家种植鹰嘴豆。
鹰嘴豆具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗氧化、保护心血管等多种药理活性，这些功效均与其活性成分异黄酮有关，鹰嘴豆中异黄酮主要为鸡豆黄素A、芒柄花黄素。
鹰嘴豆异黄酮的种类和其特有的分子结构具有其它异黄酮所不具备的生理功能，国内外尚无文献系统地报道。
1 异黄酮及其生理活性异黄酮（Isoflavones）是最常见的一类植物雌激素，几乎全部分布于豆科植物中，其基本骨架为3-苯基苯并二氢呋喃，异黄酮在植物中主要以糖苷形式存在。
常见的豆科植物中的异黄酮主要包括芒柄花黄素（Formononetin）、鸡豆黄素A（Biochanin A）、染料木素（Genistein）、大豆黄素（Daidzein）、6-甲氧大豆素（Glycitein）等12种化合物[1]，鹰嘴豆中异黄酮主要为鸡豆黄素A、芒柄花黄素。
银合欢不同植株部位的降血糖作用研究
2.2.2 对肾上腺素引起的高血糖小鼠的影响供试小鼠随机分为正常对照组、肾上腺素组、二甲双胍（100 mg/kg）组和银合欢提取物组。ig给药1次/d，正常对照组和肾上腺组给予等体积蒸馏水，连续7d。于末次给药后1 h，对照组腹腔注射（ip）生理盐水，其余各组均ip肾上腺素（240 μg/kg）。分别在ip后0.5 h和1 h，从小鼠眼眶静脉丛取血，离心取血清，用试剂盒测定血糖水平。结果见表2。结果表明，叶和种子的提取物在0.5 h和1h均有明显对抗肾上腺素的升血糖的作用(P<0.05)；其余提取物不能对抗肾上腺素引起的血糖升高（P＞0.05）。
关键词：银合欢； 降血糖作用； 药理作用
Experimental Study on Antidiabetic Effect of Leucaena Extracts
Abstract：ObjectiveTo study the hypoglycemic effect of extracts respectively from Leucaena root, trunk, leaf, seed and beanpod.MethodsExperimental observation was performed by using various diabetic mice induced by Alloxan, Adrenalin, etc. ResultsExtracts from Leucaena leaves and seeds could significantly lower the blood glucose levels in Alloxan, Adrenaline and Glucose model mice，while others could not. ConclusionBoth Leucaena leaf and seed contain component(s) which have hypoglycemic effect in diabetic model mice.