酸奶营销策划方案
关于酸奶的营销策划方案
关于酸奶的营销策划方案1. 引言酸奶作为一种健康食品，在现代社会的快速节奏与生活方式的改变中，已成为人们追求健康的首选之一。
本文旨在为一家酸奶品牌制定一套全面的营销策划方案，以推动品牌的发展和市场份额的增加。
2. 品牌定位确定酸奶品牌的定位对于制定营销策略至关重要。
在市场上，酸奶可以定位为一种美味、健康的高品质食品。
我们的品牌将强调产品的新鲜度、品质和健康价值，使消费者有信心选择我们的产品。
3. 目标市场酸奶的消费者群体广泛，包括儿童、青少年、成年人和老年人。
根据不同年龄段的需求，我们将定位三个主要市场：家庭市场、学校市场和健身市场。
4. 营销渠道选择酸奶的销售渠道多种多样，包括超市、便利店、小型零售商和在线销售。
我们将采用多渠道销售策略，确保产品能够更广泛地覆盖目标群体。
5. 产品定价策略酸奶市场的竞争激烈，因此我们将采用差异化定价策略以确保竞争力。
我们将根据产品特点和市场需求确定不同的价格层次，例如优质酸奶较高价位、常规酸奶适中价位等。
6. 产品品牌形象塑造品牌形象对于消费者的购买决策有重要影响。
我们将打造一个健康、活力和品质的品牌形象。
通过定期的广告宣传、营销活动以及与相关领域的合作伙伴合作，塑造品牌形象。
7. 广告和宣传计划广告和宣传活动对于品牌的认知度和销售增长至关重要。
我们将根据目标市场的特点，选择合适的广告媒介，例如电视、杂志、互联网广告等，并在重要时间节点进行品牌推广活动。
8. 线上推广策略在当今数字化时代，线上推广策略必不可少。
我们将利用社交媒体平台，例如微博、微信和抖音等，定期发布酸奶的健康知识、食谱分享、用户体验分享等内容，吸引目标群体的关注。
9. 与健身俱乐部合作酸奶与健身的关系密切，因此与健身俱乐部的合作将对品牌的推广非常有利。
我们将与健身俱乐部建立合作关系，提供酸奶样品、优惠券等，吸引健身人群购买我们的产品。
10. 品牌扩张计划一旦品牌稳固，我们可以考虑进行品牌扩张。
酸奶营销策划具体行动方案
酸奶营销策划具体行动方案引言：酸奶已成为现代人日常健康饮食的重要组成部分，它不仅提供丰富的营养物质，还具备益生菌的益处。
在如此庞大的市场需求下，酸奶品牌之间的竞争日益激烈。
为了更好地促进酸奶销售和进一步提升品牌形象，我们制定了以下具体营销策划行动方案。
一、品牌定位和市场调研1.1 品牌定位我们的酸奶品牌将以“健康、天然、高品质”为核心理念，致力于为消费者提供符合现代人健康需求的高品质酸奶产品。
1.2 市场调研通过市场调研，我们将了解目标消费者群体的需求、喜好和购买行为，分析竞争对手优势和劣势，为后续营销策划提供决策依据。
二、产品策划和创新2.1 产品开发结合市场调研结果，我们将推出不同品种口味的酸奶产品，满足不同消费者的口味需求。
同时，我们还将开发新概念酸奶产品，如添加新的营养成分或具备特殊功能的酸奶，以吸引消费者的注意。
2.2 品牌包装设计优秀的包装设计可以吸引消费者的目光并增强品牌辨识度。
我们将注重品牌包装的设计和质感，采用简洁、清新的风格，使消费者感觉到产品的高品质和健康特点。
三、推广和宣传3.1 线下宣传(1) 举办酸奶品牌推介活动：邀请明星代言人或专家学者参与，通过讲座、体验活动等方式向消费者介绍酸奶的健康益处和品牌优势。
(2) 与健身房、健康食品店等合作，提供酸奶试喝和样品赠送，并在合作场所张贴宣传海报和口碑展示板。
3.2 线上推广(1) 创建品牌官方网站和社交媒体账号，发布关于酸奶营养价值、消费者使用心得等内容，与粉丝进行互动。
(2) 在酸奶相关的微博、微信、抖音等平台进行产品宣传和用户互动，并开展线上活动，如抽奖、优惠券等，以吸引更多目标消费者。
四、渠道推广与合作4.1 与零售商合作与超市、便利店等零售渠道签订合作协议，提供独家促销活动、增设专柜或货架陈列等方式来提升产品曝光和销售量。
4.2 与健康餐厅、咖啡馆合作与健康餐厅、咖啡馆合作，推出酸奶系列饮品，在菜单上明确标注品牌名称和主打口味，增加品牌的曝光度。
酸奶营销活动方案文档4篇
酸奶营销活动方案文档4篇Yogurt marketing campaign plan document编订：JinTai College酸奶营销活动方案文档4篇小泰温馨提示：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。
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篇章1:酸奶营销活动方案文档目前的酸奶市场仍然是一个零散性市场，目前还未出现占明显优势的全国性品牌，在大部分地区都以一个区域性品牌为主。
低价位的酸奶竞争趋向于白热化，酸奶市场品牌集中度趋势加快，全国十大乳品企业的酸奶产量已占到全国总产量的49%。
虽然消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深，但目前的主要消费人群依然是儿童、少年、女士以及病患者居多，随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大。
对酸奶营养价值的认识普及依然是乳品企业和行业机构需持续跟进的工作。
目前消费者购买酸奶的频率仍然低于其他饮料和液态奶，而且季节性差异明显，购买决策者大多为女性，在她们的备选品牌中往往有两三个品牌，选择品牌首先考虑的因素是品牌可信度、酸奶口味好、价格合适。
超市是盒装酸奶的主要购买场所，瓶装或袋装牛奶的购买场所主要是订奶站和街头摊点。
大部分人饮用习惯是一天饮用一次，每次饮用量在250ml以下。
通过市场细分可以更精致的分析市场推销机会，是自己处于有利地位，发挥更好的推销效果，增加利润。
市场细分的条件：①可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。
新品酸奶活动策划书3篇
新品酸奶活动策划书3篇篇一《新品酸奶活动策划书》一、活动主题“品味新鲜，享受健康”二、活动目的1. 推出新品酸奶，提高品牌知名度和市场占有率。
2. 增加消费者对新品酸奶的了解和认知，促进购买。
3. 提升消费者对品牌的好感度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 新品试吃在活动现场提供新品酸奶试吃，让消费者能够亲自品尝到产品的口感和风味。
工作人员可以向消费者介绍新品的特点和优势，解答消费者的疑问。
2. 优惠促销（1）推出新品酸奶的优惠套餐，如买一送一、第二件半价等。
（2）设置满减活动，如购买一定金额的新品酸奶可享受相应的减免优惠。
（3）发放优惠券，吸引消费者下次购买。
3. 互动游戏（1）设置与新品酸奶相关的知识问答或小游戏，参与者答对问题或完成游戏可获得小礼品。
（2）举办酸奶创意搭配比赛，邀请消费者根据自己的口味搭配食材，制作独特的酸奶美食，并评选出最佳搭配奖。
4. 抽奖活动（1）购买新品酸奶的消费者可参与现场抽奖，奖品设置为优惠券、小礼品或其他与酸奶相关的奖品。
（2）设置幸运抽奖，在活动结束后，从所有参与活动的消费者中抽取幸运者，获得丰厚奖品。
5. 健康讲座邀请专业营养师或医生举办健康讲座，介绍酸奶的营养价值和健康功效，以及如何正确饮用酸奶。
讲座结束后，可安排消费者与专家进行互动交流。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引目标消费者的关注。
鼓励消费者分享活动信息，扩大活动的影响力。
2. 线下宣传（1）在超市、商场、社区等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动的曝光度。
（2）与相关行业合作，进行联合推广，如与健身房、瑜伽馆等合作，发放优惠券或礼品给其会员。
3. 口碑传播通过提供优质的产品和服务，让消费者口口相传，吸引更多的人参与活动。
鼓励消费者在活动现场拍照分享，增加活动的话题性和社交性。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 试吃品和奖品费用：[X]元4. 优惠促销费用：[X]元5. 健康讲座费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 销售数据分析通过对活动期间新品酸奶的销售数据进行分析，评估活动对销售的影响和效果。
市场营销策划方案范文酸奶
市场营销策划方案范文酸奶一、市场分析近年来，酸奶作为一种健康营养品，备受消费者的喜爱。
随着人们健康意识的提高和生活水平的不断提升，对于健康食品的需求不断增加。
酸奶因其富含活性乳酸菌和营养素的特点，成为了消费者非常关注的选择之一。
目前国内酸奶市场竞争激烈，主要品牌包括伊利、蒙牛、光明等。
消费者对于酸奶产品的要求逐渐提升，不仅关注产品的味道和质量，还注重产品的营养成分、品牌形象以及产品创新等。
因此，市场竞争对于酸奶企业来说是一大挑战。
二、目标市场1. 定位根据酸奶的特点和消费趋势，本策划拟定目标市场为年龄在25-40岁，注重健康饮食的都市白领人群。
2. 目标顾客（1）年龄在25-40岁的都市白领人群，对于健康饮食有一定的认知和追求，关注身体健康和形体保持，注重个人形象。
（2）主要消费者群体：在职白领、女性群体、年轻人。
（3）消费习惯：经济实力较强，追求品质，注重口感和营养。
三、营销策略1. 产品定位产品不仅卖酸奶，更卖健康。
通过强调产品富含活性乳酸菌和各种营养素，如蛋白质、维生素等，强调产品对于消费者健康的积极影响。
2. 品牌形象（1）品牌名称：根据目标市场的定位和特点，选择一个容易记忆、具有活力和健康形象的品牌名称。
（2）标志设计：设计一个与品牌形象相符合的标志，突出产品的特点和酸奶的健康形象。
（3）品牌宣传语：营造一个健康、时尚和追求品质的品牌形象。
宣传语可以是鼓励人们追求健康生活、强调个人形象的口号。
3. 产品创新（1）推出多种口味和包装：根据目标市场的需求和消费趋势，推出多种口味的酸奶产品，如水果口味、巧克力口味等。
同时，也可以设计一些特殊的包装，如迷你包装、家庭包装等，以满足不同消费者的需求。
（2）开发功能性酸奶产品：根据目标市场的需求，可以开发一些功能性的酸奶产品，如低脂肪、高蛋白质、美容养颜等，以满足不同消费者的需求。
4. 渠道建设（1）线下渠道：在商超、便利店等主要零售渠道销售，提高产品的可见性和销售量。
酸奶促销活动策划方案5篇
酸奶促销活动策划方案5篇店铺进行促销的目的主要分为两种: 一种是引导消费者重复购买，增加产品回购率，另一种是迎合消费者热衷实惠的心理刺激其进行购买。
下面给大家分享一些关于酸奶促销策略活动精选方案5篇，希望能够对大家有所帮助。
酸奶促销策略活动精选方案篇1酸奶大致可以分为三个品类：第一类是满足营养需求的基础酸奶;第二类是满足美味休闲的大果粒、谷物酸奶;第三类是健康功能酸奶，如通畅、免疫、美丽、儿童成长等。
其中：基础酸奶的市场规模占60%以上，而果粒(谷物)酸奶和功能性酸奶的市场规模相对低一些。
然而，从增长态势上看，恰恰后两者的增长率非常惊人，尤其果粒(谷物)酸奶的增长率高达40%，这不得不引起酸奶企业的高度兴趣。
因此，在这三大品类里也出现了相应的主导品牌。
从总体上看，酸奶市场还很难断定谁是这个市场的绝对领导者，蒙牛、伊利、光明和达能，表现都很强势。
单纯从销量上看，蒙牛酸奶的占有率略微突出一些，其次是伊利，然后是光明和达能。
但是一旦分品类来看，情况就大不一样了，四大品牌在不同品类上各显其能，根本无法判断谁是领导者。
这一点也说明酸奶市场是乳品行业的新兴品类，目前的市场集中度还不算太高，未来的竞争将进一步加剧。
谈及渠道现状，不得不谈渠道促销。
因为，现在的零售渠道不仅仅是摆放商品的场所，而更多是争夺消费者的场所。
因此，渠道促销也成为重要的渠道策略之一。
对乳品行业而言，渠道促销仍然主要集中在现代化通路里的面向消费者的促销，面向经销商和分销商的促销活动在此不做分析。
乳品行业渠道促销有着明显的季节特点，跟着它的淡旺季走。
而且，淡旺季的促销活动也会呈现出不同的特色。
销售旺季时，除了婴幼儿奶粉以外，几乎所有品类会优先采用“特价”促销手段，尤其是液体奶和酸奶，“特价”几乎成为它们的家常饭。
不过，相比之下，高端产品，比如高端牛奶，奶酪等产品，采用“特价”的频率相对低，更愿意采用“捆绑”和“礼品赠送”的方式。
更值得一提的是，高端产品，尤其高端牛奶，基本脱离常规陈列区，以堆头为主要陈列方式，而且常常出现“导购员推介”的促销形式。
酸奶品牌营销文案策划
酸奶品牌营销文案策划一、市场概况分析酸奶作为一种富含蛋白质、益生菌和多种维生素的健康食品，受到越来越多消费者的青睐。
据统计数据显示，中国酸奶市场规模逐年增长，消费者对于高品质、高营养价值的酸奶产品需求呈现出持续增长的趋势。
同时，随着生活水平的提高，消费者对于酸奶品牌的品质和口感要求也越来越高，选择酸奶品牌的标准不再仅限于价格和口味，更关注品牌背后的文化和品牌情感。
在众多酸奶品牌中，知名度较高的主流品牌包括雀巢、蒙牛、优乐美等，它们凭借着庞大的市场资源和品牌影响力，一直占据着市场的一席之地。
但与此同时，也有不少小众酸奶品牌通过差异化的产品定位和独特的营销策略在市场中崭露头角，受到了消费者的青睐。
二、品牌定位在众多竞争对手中脱颖而出，建立起自己独特的品牌形象和市场地位，是每一个酸奶品牌都需要思考的问题。
而品牌定位是品牌成功的第一步，只有找准自己的定位，才能吸引目标消费者的关注和认可。
对于一个酸奶品牌来说，品牌定位应该包括产品定位和市场定位两个方面。
产品定位是指品牌所生产的酸奶产品在市场上所处的位置和定位，包括产品的口味、包装、价格等方面，市场定位则是指品牌所服务的消费者群体，通过研究消费者的需求和行为习惯，确定品牌的市场定位，以便更好地满足消费者的需求。
针对产品定位，酸奶品牌可以从口味、营养价值、功能性等方面进行差异化定位，通过产品的独特性吸引消费者的眼球。
同时，在包装设计和品牌传播上也要注重与目标消费者的沟通和互动，打造具有品牌识别度的形象，让消费者对品牌产生认同感和忠诚度。
而在市场定位上，酸奶品牌可以选择垂直细分市场或水平扩展市场两种策略。
垂直细分市场是指选择一个特定的消费者群体进行市场定位，比如针对女性、儿童、老年人等特定群体推出不同口味或功能的酸奶产品，以满足不同消费者的需求；水平扩展市场则是指通过增加新产品线或拓展新的消费者群体来实现市场扩大，比如将酸奶产品扩展到冰淇淋、饮料等相关品类，吸引更多消费者。
酸奶营销策划方案怎么写
酸奶营销策划方案怎么写第一部分：市场分析1. 行业概述酸奶是一种营养丰富且口感酸甜的乳制品，在近年来越来越受到消费者的喜爱和健康意识的影响。
随着人们对健康生活方式的追求和对高蛋白、低脂肪食品需求的增加，酸奶市场前景广阔。
2. 市场规模与增长趋势根据市场研究报告，酸奶市场规模已连续多年保持快速增长。
预计未来几年，随着人们对健康食品需求的不断增加，酸奶市场仍将保持良好的发展势头。
3. 市场竞争格局酸奶市场竞争格局较为激烈，现有的主要竞争对手包括国内外知名品牌，如伊利、蒙牛、谷物天地等。
这些品牌拥有较强的市场占有率和品牌认知度，因此我们需要通过差异化竞争与创新来与其竞争。
第二部分：目标市场定位1. 目标消费群体根据市场调研和数据分析，我们确定将主要定位于年轻人群体，尤其是城市白领和大学生。
这些人群更加注重健康和营养，且具有较高的购买力和消费意愿。
2. 目标市场定位在目标消费群体中，我们将着重定位于健康饮食和营养品类，强调酸奶的高蛋白、低脂肪等特点，并突出产品的独特优势，如口感、口味创新等。
第三部分：产品策略1. 产品特点与优势我们的酸奶产品将具有以下特点与优势：- 高蛋白、低脂肪- 口感醇厚、口味多样且创新- 新鲜、纯正的原材料- 丰富的营养成分- 强调健康、天然2. 产品线策略我们将推出不同口味和种类的酸奶产品，以满足不同消费者的需求。
主要产品线包括：- 原味酸奶- 水果口味酸奶- 无糖酸奶- 功能性酸奶（如增强免疫力、改善肠道健康等）3. 产品包装与品牌形象我们将设计时尚、简约且与众不同的产品包装，以吸引年轻消费者的眼球。
品牌形象将注重健康与活力。
第四部分：价格策略1. 定价原则我们将采取市场定价策略，结合产品的独特卖点、品牌价值和成本等因素，确定合理的售价。
2. 促销活动- 首次购买优惠：为吸引新客户，我们将推出首次购买优惠活动，如买一赠一或折扣券等。
- 购买返券：在购买一定数量的酸奶后，消费者将获得购买返券，以促进再次购买。
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酸奶营销策划方案篇一：华农酸奶营销策划书华农酸奶营销策划书策划小组:组长：组员：联系方式：策划时间：目录第一章市场分析-3-一、宏观市场分析-3-二、市场细分-3-三、市场细分的划分-3-第二章SWOT分析-5-第三章产品定位-16-一、华农酸奶——绿色健康新选择-17-二、主要消费对象分析-17-第四章营销策略-19-一、市场定位-20-二、产品策略-20-三、价格策略-20-四、分销渠道-22-第五章推广战略-23-一、买赠活动-24-二、线上活动-24-三、线下活动-25-第六章财务规划-26-一、月销售收入预算-27-二、月宣传成本预算 -27-三、月销售成本预算-27-四、月经营成本预算-27-五、预期盈利-28-第七章风险与风险管理-29-一、可能面临的风险-30-二、针对风险的应对办法-30-第一章市场分析1．宏观市场分析目前的酸奶市场仍然是一个零散性市场，目前还未出现占明显优势的全国性品牌，在大部分地区都以一个区域性品牌为主。
低价位的酸奶竞争趋向于白热化，酸奶市场品牌集中度趋势加快，全国十大乳品企业的酸奶产量已占到全国总产量的49％。
虽然消费者对酸奶的认识程度逐渐在加深，但目前的主要消费人群依然是儿童、少年、女士以及病患者居多，随着消费习惯的改变和国家的倡导，消费群体逐渐扩大。
对酸奶营养价值的认识普及依然是乳品企业和行业机构需持续跟进的工作。
目前消费者购买酸奶的频率仍然低于其他饮料和液态奶，而且季节性差异明显，购买决策者大多为女性，在她们的备选品牌中往往有两三个品牌，选择品牌首先考虑的因素是品牌可信度、酸奶口味好、价格合适。
超市是盒装酸奶的主要购买场所，瓶装或袋装牛奶的购买场所主要是订奶站和街头摊点。
大部分人饮用习惯是一天饮用一次，每次饮用量在250ml以下。
2.市场细分通过市场细分可以更精致的分析市场推销机会，是自己处于有利地位，发挥更好的推销效果，增加利润。
市场细分的条件：①可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。
②足量性：根据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。
③可接近性：对细分市场进行有效促销和分销的程度。
④独特性：不同的细分市场对公司采用不同的营销策略组合所具有的不同反应程度。
⑤稳定性：细分出的市场所具有的需求和欲望的差别应在一个较长时间内得以保持。
所以我们酸奶的目标人群是：儿童，大学生及年轻女性。
3.市场细分的划分儿童：家长对孩子的成长发育一直十分在意，平时也十分注意孩子的营养问题,在此方面的投资是很可观的。
这个市场的客户会特别关注酸奶的营养健康，针对这部分的广告要突出酸奶的健康性与安全性。
大学生及年轻女性：根据市场调查显示学生是酸奶的主要消费者，学生的压力大是当今社会的一大现象，食用酸奶可以缓解人体疲劳。
而女性朋友一般都较注重容貌，在皮肤保养上从来不吝于投资。
酸奶所具有的美容养生功能刚好迎合了这一点。
这一部分的客户会是消费主打，因而宣传也要特别注重。
第二章SWOT分析一、竞争优势（strengths）1、在广州这边有自己的原料产地，运输价格较低，而且可以保证奶源的新鲜，同时也减少了包装成本，在价格方面具有一定的优势，更加适合金融危机下学生及居民的消费能力。
2、在行业普遍受到“毒牛奶”事件的影响的情况下，没有被检测出含有“三聚氰胺”，给大众留下了健康、安全的好印象。
3、经过一段时间的发展，华农酸奶已经在广东省境界拥有一批忠诚的客户群，在广州高校内具有市场份额的重要地位的优势。
4、强大的科研队伍，充分利用高校的科技优势，依托华农大食品学院强大的师资力量，有独特的背景优势。
二、竞争劣势（weakness）1、本身的资金不足，不能像蒙牛、伊利、风行等公司进行大规模的广告宣传。
2、目前信誉不高，只是在广州市内有一定的名气，在其它地方的知名度并不高，难以在较大范围内与其它大品牌进行竞争。
3、奶源地在广东地区，其奶的纯净度与自然度比不上西北地区奶品企业，这不完全适应追求时尚与攀比的学生群体。
4、在高校市场的占有率仍较低，在愈趋激烈的行业竞争中不占据任何的优势，难以与其它企业在某些竞争中抗衡。
5、市场小，主要销售对象是学生，特别是华南农业大学本校学生，因此受季节影响大，特别是寒暑假。
三、机会（opportunity）1、“三聚氰胺事件”使中国乳品行业受到重创，一些较大的奶业如蒙牛与伊利没有来得及翻身，是一个抢占市场先机的好机会。
篇二：老酸奶营销策划方案老酸奶营销策划方案一、市场分析（1）中央政策1.“中央一号文件”指的是中共中央每年发的第一份文件，在国家全年工作中具有纲领性和指导性的地位。
一号文件中提到的问题是中央全年需要解决，也是当前国家急需解决的问题。
2004年至2009年一号文件连续六年以“三农”（农业、农村、农民）为主题，表明了农业在我国重中之重的地位。
2.乳业十大农业的一个重要分支，中央政策队农业的持续扶持促进了近年来乳业的持续发展，09年中央一号文件对乳业在这一年里的快速恢复尤其意义深远。
09年前三季度，全国乳制品产量同比增长%，拿到了一份“优于预期”的业绩报告。
（2）酸乳制品总体市场分析：“三鹿”事件后，乳制品市场已渐渐恢复繁荣。
酸奶行业近年来成长空间巨大，乳制品行业发展迅速，处于理性激烈的竞争当中：1.奶类品牌众多，同行业竞争激烈；2.各品牌奶的品种较多，奶的形式也多种多样：酸奶、各式营养奶、各式水果奶等，对同类产品的挤压较大；3.新品牌进入区域时，区域品牌对新品牌的压制力较大；4.各品牌之间促销活动的类比、相互竞价情况甚多，造成各品牌利润损失5.酸乳产品市场最近兴起，新口味、更营养的酸乳产品受到消费者的欢迎，为乳业市场输入了新生机。
同时，乳制品产业链更加完善，质量监督更加严格，技术也一步步前进。
（3）消费者购买分析：随着人们的生活水平的日益提高和生活方式的改变，人们对自己的健康越来越关注。
酸乳消费群分为儿童、青年、家庭、时尚人群、特殊人群等。
城市人口高于乡村人口，高收入者高于低收入者。
并且，女性消费者在各种奶制品消费中均高于男性，而尤以酸奶和冰淇淋为甚，分别较男性消费比例高出7%和18%。
说明女性对口味更为重视。
（4）市场前景1.现在消费市场，消费者是比较注重个人与家庭营养的，所以对乳制品的需求量也较为突出，而商品的特性，更能赢得消费者的信赖，故市场前景广阔，不过也要注重供求关系的调配。
2. 市场供给分析随着越来越多的消费者逐步培养起喝酸奶的习惯，乳业正日渐成为整个食品行业中发展最为快速的一个产业。
2002年，全国乳品企业的销售收入已超过300亿元，整个行业的增长率超过了30％。
这之中，10家主力企业的利税额达到了20多个亿，同时液态乳的产量已经达到193万吨，同比增加了70％强。
二产品分析（1）老酸奶是一种理想的保健饮料，营养胜于牛奶。
它能助消化、增食欲，还有帮助睡眠的功能，对轻微腹泻的病人有治疗作用。
它还能降低胆固醇浓度、预防动脉硬化和肿瘤，延缓衰老。
乡瑶老酸奶，表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。
在旅途劳顿时吃上一碗酸奶，能解渴、消热、开胃，一身的疲劳便会荡然消失。
营养价值：酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。
该产品选用优质纯鲜牛奶发酵而成，利用巴氏杀菌保鲜技术和先进的生产技术，很好地保留了牛奶中原有的营养成分，和酸奶固有的组织结构及发酵香气，使得该产品口感更加香浓、爽口、细滑，进而充分满足消费者对营养和时尚的多重诉求。
三. 在调查中发现的问题及解决方案：问题一乡瑶老酸奶的牌子不响亮，很多消费者对乡瑶老酸奶不清楚.我小组调查了大约100位消费者，只有1/4的消费者知道乡瑶品牌，1/5的消费者喝过乡瑶老酸奶。
目前和乡瑶竞争的其他品牌有：伊利草原老酸奶元/碗，市场占有率23%;蒙牛老酸奶元/碗，市场占有率27%；君乐宝经典老酸奶、君乐宝伯爵老酸奶市场占有率30%；完达山老酸奶4元/碗，市场占有率20%。
由以上数据结合实际调查，我小组得出：伊利和蒙牛虽是乳业的老大，但其主要占有的是液态奶市场。
对老酸奶市场还没有引起足够的重视。
但一些地方性特色品牌因其具有的地方优势，反而占有的市场份额较大。
乡瑶老酸奶隶属于河北沧州，属于河北本地品牌，已经占据了沧州市场。
具有进一步的发展潜力。
唐山属于河北省发达城市，距沧州很近，因此可以推知乡瑶品牌较其他品牌在唐山更具有发展优势。
因此我小组建议解决方案如下。
短期推广方案，包括元旦推广活动、露天演出长期推广方案，包括传媒推广、社区推广。
.经过这一项目的广告策划，有利于新项目的发展，此项目的研究，确立了乡瑶老酸奶的市场定位，消费者定位，活跃了此公司的竞争实力，同时也在逐步完善此牛奶的质量标准，完善了乳制品的市场！元旦推广活动推广目的1、直接目的刺激产品销售，使“乡瑶老酸奶”顺畅进入市场，被目标消费群接受。
酸奶通过分层以面对不同需求层次的客户和不同能力的分销商通过酸奶组合迅速发掘新的市场，通过服务延伸，巩固自己的客户关系。
2、间接目的进行产品宣传介绍，提高产品的被认知率，扩大品牌知名度，树立乡瑶老酸奶的高品质形象。
促进指名购买；强化商品的特性；衔接现在乳制品的市场前景；传播影响程度：不知名—知名—了解—信服—行动。
（二）推广对象应着手于城市居民和注重个人营养与家庭营养的青年群体。
（三）、推广场所和时间场所：唐山市各大超市。
时间：本次推广活动主要集中在2010年元旦期间，时间三天（四）市场定位酸奶销售规模很大。
每个人都可饮用，所以老酸奶的主要目标消费群定位于青少年，但购买者一般为女性，年龄一般在16到30岁之间，乡瑶老酸奶将为消费者提供健康的功能。
乡瑶老酸奶的消费者不仅仅是乡瑶原有的消费者，还包括竞争对手的消费者。
（五）、产品定位企业提供给市场的并不是单一的产品，而是产品的组合，包括产品线和产品项目，每条产品线由多个产品项目组成。
因此，产品定位包括产品线的定位、产品属性的定位、品牌定位、包装和标签定位，其中产品属性包括产品设计、特色质量三个方面，产品设计要考虑其独特性和科学性，产品特色要考虑消费者的需求和竞争优势。
（六）、价格定位价格的制定要考虑到多方面因素，如企业的产品定位、竞争对手的价格、替的价格等等，乡瑶公司将其产品定位于青少年产品，属中、低端产品，市场调研中将替代品价格收集整理，按照产品所具特质及市场竞争价格分析，将乡瑶老酸奶产品价格定位于3元每碗比较合理。
推广策划内容1媒体广告方案因老酸奶的渠道定位于全国一、二级城市的大、中型卖场，而且其目标消费群为青少年，购买者均为消费水平较高的家庭。
广告投放时间：预知广告：选择合适电视台在黄金时段广告宣传产品特点；报纸健康新闻版投放巩固产品特点；高档杂志广告投放后期阶段性的投入产品认知广告，深化产品特点。