餐饮招商工作计划
餐饮招商策划方案

餐饮招商策划方案1. 引言餐饮行业作为一个不断发展的市场,招商策划是其中重要的一环。
本文档旨在提出一种餐饮招商策划方案,以帮助餐饮企业在市场中脱颖而出,吸引投资者并实现可持续发展。
2. 目标受众本招商策划方案的目标受众主要包括:•对餐饮行业感兴趣的投资者•有意向开设餐饮店的创业者•想要加盟餐饮连锁店的加盟商3. 策划目标本招商策划方案的主要目标包括:•吸引投资者的注意力,让其愿意与餐饮企业合作或投资•为创业者提供全面的支持和合作机会,助其实现开店梦想•为加盟商提供有利可图的投资项目,建立稳定的合作关系4. 招商策略4.1 品牌定位餐饮企业在招商策划过程中应明确自身的品牌定位,以便更好地吸引目标受众。
品牌定位应包括餐饮企业的特色菜品、创新服务、竞争优势等内容,以赢得投资者的信任和认可。
4.2 市场调研在招商策划过程中,餐饮企业应进行充分的市场调研,了解当前市场的需求和竞争情况。
通过调研结果,餐饮企业可以制定相应的招商策略,针对市场机会提供符合受众需求的投资项目。
4.3 营销推广为了吸引投资者和加盟商,餐饮企业应加大营销推广力度。
可以采用多种方式,如线上推广、线下推广和口碑传播等,将餐饮企业的优势和特色展现给目标受众,提高知名度和美誉度。
4.4 加盟支持对于有意向加盟的投资者,餐饮企业应提供全面的加盟支持。
包括但不限于选址指导、店面装修、人员培训和供应链管理等,帮助加盟商顺利开店并实现盈利。
5. 实施计划本招商策划方案的实施计划包括以下几个阶段:5.1 策划准备阶段在该阶段,餐饮企业应对招商策划进行充分准备。
包括确定招商目标、制定招商计划、明确招商要求等,为后续实施奠定基础。
5.2 策划落地阶段在该阶段,餐饮企业应根据策划方案,组织实施相应的营销推广活动,吸引投资者和加盟商的注意力。
同时,依托市场调研和品牌定位,提供符合受众需求的投资项目。
5.3 加盟支持阶段在该阶段,餐饮企业应为加盟商提供全面的加盟支持,确保他们可以顺利开店并实现盈利。
招商餐饮项目策划书

1、免租优惠(能耗费用及物管费用商户自己缴纳);
2、合作性优惠(对于有意向合作的特色餐饮,可采取以下几种
方式:①按照商户装修要求进行装修,在出租给商户或与商户联合经营(需设定年限);②商户自营,减免租金或营业额分成)
第二部份招商准备工作
一、招商主体
以营销策划部为招商主体进行招商,组建餐饮项目的招商小组。
二、本项目招商的目标
针对项目规划设计和营销、经营的要求,本项目在招商过程中分为两个阶段展开。
(一)、销售期中的招商目标
在本项目的销售期中招商最主要的目的在于促进项目的销售,为项目经营期主题化风格的形成打下基础,主要目标有:
1、在销售前引入2~3家国际性连锁品牌休闲主力店,主要集中在咖啡吧、酒吧、西式风格餐厅、休闲俱乐部几种形式上;
五、现场管理
招商人员上岗前培训,进入现场做招商前准备;每周召开项目例会,向开发商通报每周招商情况及当前急需解决的问题;按时制作上门客户统计分析、广告效果测试分析并以周、月小结形式报告呈报开发商;定期提交周例会纪要、招商周、月总结。
第三部份招商计划及实施
美食城招商将实施快、准、灵的战略,招商工作的快速展开,迅速组建招商队伍、准备招商物料,积极主动争取和具备经营能力的商家取得联系并进行有效的沟通,尽早确定商家进驻的可能性,及早发现问题并及时调整招商方案;公关宣传工作全面铺开,以最快的营销媒介达到招商的全面认知、认同。认准时机准时开始招商消息的发布,把美食城准确明晰的定位和未来无限的发展潜力展示给目标商家和未来的投资者;准确把握商家的心理和需求,做好招商相关的服务工作,专业地操作招商计划。市场众多的不确定因素和招商工作中存在的人为因素都会影响招商方案的选择和计划实施的效果,在专业高效操作的前提下,我们会根据市场情况和计划实施的结果及时调整招商计划的各项内容。
餐饮招商方案

餐饮招商方案餐饮招商方案一、项目背景随着人们生活水平的提高,对于餐饮行业的要求也在不断提升。
同时,餐饮行业又是一个竞争激烈的市场,需要有独特的创意和服务来吸引消费者。
因此,我们计划招商一家以创新菜品和舒适环境为特色的餐饮店。
二、项目定位我们的餐饮店将定位为一家提供高品质菜品和独特体验的时尚餐厅。
我们将注重菜品的研发和创新,打造独特的口味和菜品造型,以满足消费者对品味的需求。
同时,我们将提供舒适的用餐环境和精心设计的装修,营造愉快的就餐氛围。
三、招商优势1. 创新菜品:我们将聘请资深厨师团队进行菜品研发,通过创新的烹饪技巧和食材搭配,打造独特的菜品口味和造型,满足消费者的味蕾需求。
2. 舒适环境:我们将精心设计餐厅的装修风格,创造温馨舒适的用餐氛围,让顾客享受到愉快的就餐体验。
3. 服务质量:我们将培训专业的服务人员,提供高效、优质的服务,以满足消费者的需求,并在顾客满意度方面做到极致。
四、招商内容1. 投资规模:招商金额为X万元,包括店面租金、装修费用、设备购置费用和开业宣传费用等。
2. 项目合作方式:合作方式可以采取加盟或合资合作,我们将提供全程的店面设计、菜单制作、培训支持、营销推广等全方位的服务。
3. 项目收益分配:投资方和创始团队将按照约定的比例分享项目利润。
4. 项目风险控制:我们将建立完善的风险控制机制,从选址、菜品供应、人员培训、客户服务等多个方面进行严格控制,确保项目的顺利运营。
五、市场前景随着人们对于生活品质的追求,餐饮行业呈现出一定的增长势头。
我们定位于时尚餐厅,以独特的菜品和环境吸引消费者,预计在市场上具备较强的竞争力。
同时,我们还将积极拓展外卖业务,进一步提高销售额和市场份额。
六、投资回报我们预计在项目运营初期将会有几个月的亏损期,但是由于精心的市场调研和竞争分析,以及创新的产品和服务,我们有信心在短期内吸引到足够的顾客群体和实现盈利。
根据市场预测,我们预计在X年内可以实现投资回报。
餐饮店招商会策划方案

餐饮店招商会策划方案1. 策划目标本次招商会的目标是吸引潜在投资者和合作伙伴加入我们的餐饮店,并达成合作意向。
通过招商会,我们希望:•扩大餐饮店的知名度和影响力;•增加新的投资者和合作伙伴,以提供更多的发展机会;•推广我们的品牌和产品,吸引更多消费者的关注。
2. 招商会内容本次招商会将包括以下几个环节:2.1 展示餐饮店优势在招商会开始之前,我们将准备一份详细的展示材料,内容包括餐饮店的定位、经营理念、品牌形象、产品特色、市场前景等。
通过展示这些优势,吸引潜在投资者的关注和兴趣。
2.2 项目介绍和演讲在招商会正式开始之前,我们将组织一场项目介绍和演讲。
演讲人将详细介绍餐饮店的发展历程、业务模式、经营策略、市场竞争等内容,向潜在投资者展示项目的潜力和价值。
2.3 投资者交流和洽谈在招商会期间,我们将安排投资者交流和洽谈的时间。
潜在投资者可以与我们的管理团队进行面对面的交流,了解更多的细节和问题。
我们将提供专业的答疑解惑,为投资者提供全面的支持和合作条件。
2.4 现场展示和体验为了直观地展示餐饮店的特色和魅力,我们将在现场设置一个小型的餐饮展示区域。
投资者和合作伙伴可以亲自品尝和体验我们的产品,感受我们的服务质量和消费者口碑。
这将有助于增加他们对我们餐饮店的信任和兴趣。
3. 宣传推广为了吸引更多的投资者和合作伙伴参加招商会,我们将进行宣传推广活动,包括:3.1 媒体报道我们将邀请主流媒体和行业媒体参与本次招商会,并进行报道。
通过媒体的力量,将我们的招商会推广给更广泛的受众群体,增加知名度和曝光度。
3.2 线上推广我们将在各大社交媒体平台上发布招商会宣传信息,包括餐饮店的介绍、演讲内容和现场照片等。
同时,我们也将利用邮件、微信、短信等渠道,向潜在投资者和合作伙伴发送邀请函和相关资料。
3.3 参与行业展会我们将参与相关的行业展会,并在展台上进行宣传推广。
通过与其他行业企业的交流合作,扩大我们的人脉资源,并将我们的招商会信息传递给更多的潜在投资者和合作伙伴。
餐饮招商加盟计划书范文3篇

餐饮招商加盟计划书范文3篇加盟,是新经济时代最受欢迎的一种经营方式,是快速发展的捷径。
在加盟项目前应该制定好一套科学的加盟计划。
下面是店铺整理的餐饮招商加盟计划书范文3篇,就随小编一起去看看吧,希望您能满意,谢谢。
餐饮招商加盟计划书范文一:计划书摘要一、公司经营目标与商业模式二、项目建设内容与规模三、项目财务预测四、中小企业融资要求第一章企业概况一、企业基本情况1、项目业主信息2、公司历史沿革3、公司组织结构4、公司人员构成二、企业经营业绩三、公司管理团队1、主要团队管理人员2、团队素质第二章企业产品及服务一、企业经营模式二、企业主要服务产品结构三、中心餐饮与直营餐饮1、中心餐饮店规划2、餐饮店设计3、餐饮运营管理4、直营餐饮运作计划四、加盟餐饮1、加盟餐饮经营模式2、加盟业务操作与流程3、加盟成本费用和投资预测4、加盟商利益分析六、增值服务1、电子商务服务2、物流服务七、服务质量控制第三章行业和市场分析一、行业现状及发展前景1、行业现状2、行业发展前景二、客源市场分析1、市场潜力2、市场增长预测3、目标市场4、市场份额三、市场竞争及对策1、市场竞争情况2、竞争对策四、政府产业政策第四章营销战略与cis计划一、营销目标二、营销策略1、品牌策略2、服务市场定位与组合策略3、价格策略4、销售方式与渠道营销策略5、广告策略6、促销策略7、公关策略三、营销队伍建设计划四、cis计划1、企业cis战略2、餐饮统一cis系统五、售后服务体系1、服务宗旨2、售后服务体系及基本功能六、饮食文化活动营销策略第五章项目建设计划一、项目建设内容与规模二、项目选址及项目地区概况1、项目选址2、项目地区简介三、直营中心餐饮建设计划1、建设内容与投资概算2、建设进度四、餐饮项目建设计划1、建设内容与规模2、建设进度3、餐饮店建设投资概算五、商务网建网计划5、网络系统投资概算六、建设成本控制第六章发展战略及目标一、公司长期发展战略二、战略发展目标1、质化目标2、量化目标三、企业经营发展战略1、企业总体经营发展战略2、企业运营体制3、产品服务发展战略4、资本运营战略5、国际发展战略第七章公司的管理一、公司管理组织结构1、公司总部机构设置2、餐饮店机构设置二、管理机制1、董事会领导下的总经理负责制2、人才激励机制3、财务控制机制4、监督机制5、管理信息系统(mis)三、人力资源计划1、公司雇员计划2、教育与培训四、企业文化1、企业文化建设的重要性2、企业文化建设的目标3、企业文化的构成4、企业文化建设方案5、企业文化的实现第八章财务分析一、营业收入预测二、营业成本与费用规划1、营业成本2、营业费用3、管理费用4、财务费用5、总成本费用三、资本支出四、损益表和现金流量表1、常规假设2、特定假设3、利润预测及现金流量表五、财务分析结论第九章中小企业融资要求及说明一、资金需求及使用计划1、项目资金需求2、资金方案3、要求资金到位时间二、投资建议及股本结构1、中小企业融资方式2、股权中小企业融资及股本结构三、投资者权力的安排四、投资者介入公司业务的程度建议五、风险投资退出方式第十章风险及对策一、行业风险及对策二、市场风险及对策三、经营管理风险及对策四、中小企业融资风险及对策五、不可抗力及对策附件附表:一. 附件1. 营业执照影本2. 董事会名单及简历3. 主要经营团队名单及简历4. 专业术语说明5. 专利证书生产许可证鉴定证书等6. 注册商标7. 企业形象设计宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等)8. 演示文稿及报道9. 场地租用证明10. 工艺流程图11. 服务项目市场成长预测图二. 附表1. 主要服务项目目录2. 主要客户名单3. 主要供货商及经销商名单4. 主要设备清单5. 市场调查表6. 预估分析表7. 各种财务报表及财务预估表餐饮招商加盟计划书范文二:一、快餐店概况二、经营目标三、市场分析四、经营计划五、人事计划六、销售计划七、财务计划八、附录一、快餐店概况1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。
餐饮运营招商方案

餐饮运营招商方案一、项目概述餐饮行业一直是一个永远不会过时的行业,随着社会的不断发展和进步,消费者对美食的需求也越来越高。
在这个时候,我们有一个很好的商机,我们计划开设一家高端餐饮店,提供精致的餐饮服务,满足消费者对美食的需求。
我们将提供各种美食,包括中餐、西餐、日料、酒水等,为顾客提供最优质的用餐体验。
二、市场分析随着社会的不断发展,人们对餐饮的需求也越来越高。
在城市里,各种各样的餐饮品牌层出不穷,但是高端餐饮店数量却相对较少,而且大部分高端餐饮店拥有自己的特色和品牌,所以竞争力也很强。
但是我们相信,只要我们提供优质的服务和美味的食物,我们一定能赢得更多的客户。
三、店铺选址和装修我们计划选择在市中心或者商业区开设店铺,这样可以更好地吸引顾客。
店铺的装修我们将遵循现代简约风格,大面积的玻璃窗和明亮的灯光会给顾客一种明亮舒适的用餐环境。
店内装修将突出品牌特色,注重用色、用材和设计,力求打造出一个令人流连忘返的用餐环境。
四、产品和服务我们计划提供各种高端美食和饮品,包括精致的中餐、西餐、日料以及各种名酒和鸡尾酒。
我们将精选原材料,注重食品质量和口感,推出独具特色的菜品,满足不同口味的顾客需求。
同时,我们提供周到的服务,包括专业的服务团队,高品质的用餐环境,以及个性化的服务定制,为顾客提供舒适、愉悦的用餐体验。
五、市场推广为了吸引更多的顾客,我们计划通过多种方式进行市场推广。
首先,我们将通过社交媒体平台宣传我们的店铺和菜品,吸引更多的顾客关注;其次,我们将在开业前进行预售活动,推出优惠券、折扣等促销活动,吸引更多的顾客到店消费。
另外,我们还计划与周边的酒店、商场等进行合作,共同举办美食节、酒会等活动,扩大我们的品牌影响力。
六、经营模式我们的经营模式将以高品质的产品和服务为核心,注重顾客体验和口碑的建立。
我们将严格控制食材采购和制作流程,确保食品的质量和卫生安全;同时,我们将重视员工的培训和规范化管理,为顾客提供优质的用餐环境和服务。
餐饮招商方案15篇

餐饮招商方案15篇第一篇:餐饮招商方案1XX商贸城餐饮招商方案“民以食为天”,餐饮业不仅关系到人民生活质量和水平,而且关系到消费安全和身体健康,还是吸纳社会就业的主要渠道。
中华西路通车在即,XX商贸城的区位优势将随着时间的沉淀而愈加体现,加上,安顺现有的老市场已经不适应现阶段的经济社会发展,XX商贸城必将成为安顺批零兼营的大型购物中心,而现在,餐饮业已经成为购物中不可缺少的业态组成部分,打造和建设XX商贸美食城将会整合现有资源,固化业态,从而起到营造XX商贸城经济生态圈,大力提升XX商贸城的整体形象和知名度的作用。
4、休闲饮料(增加商业氛围,目的性消费场所);5、外卖(活跃人流)。
备注:根据市场业态定位及小吃特性(人流密集区域,营业时间长),餐饮招商不适合本地小吃。
三、招商方案的提出1、招商方案方案A:整体出租,整体交给一个大的运营商运作;方案B:散租,引进特色商家,独立运营;方案C:合作或自营,引进或加盟比较有知名度的餐饮企2、方案阐述:方案A:美食城作为一个整体出租给某成熟的运营商,开发商不参与后期的经营和管理,项目将以著名品牌美食的形象进入黔中餐饮市场。
方案B:项目出租前须根据招商对象的数量规模和经营需要进行经营平面的分割划分,开发商成立专门的管理机构(或委托给专业的管理公司),引进各地名优特色餐饮。
方案C:采取合作或自营的方式,引进或加盟知名度较高的餐饮企业,在带动市场人气的同时,吸引其他餐饮品牌入驻,从而达到打造黔中餐饮生态圈的目的,形成良好互动。
3、方案相关指标的评估方案A:资金回笼快,资金收入低,招商压力大,风险低,主动。
性差;方案B:资金回笼慢,资金收入高,招商压力大,风险大,主动性差;方案C:资金回笼慢,资金收入高,招商压力小,风险大,主动性好。
4、方案销售影响招商方案的直接目的是最大化地实现美食城的商业使用功能和货币价值,前者的实施效果会反映在后者目的的实现效果上。
四、方案优选从综合方面及市场前景方向考虑,方案C整体上优于方案A,B,因为:通过引进或加盟比较有知名度的餐饮企业,借助其品牌影响力提升黔中餐饮市场整体形象,吸引更多商家入驻,并且品牌餐饮企业的经营管理经验比较丰富,管理成本和时间成本相对较低。
商场餐饮招商方案

4.洽谈合作:与入围品牌进行详细洽谈,明确合作条款和双方权益。
5.签订合同:双方达成一致后,签订正式的租赁合同。
6.开业准备:品牌方进行店面设计、装修施工及人员招聘培训。
7.正式运营:品牌方正式开业,商场提供必要的运营支持。
六、运营管理
-餐饮面积要求:100平方米至500平方米不等,具体根据品牌需求商定。
-遵循国家相关法律法规,具备合法经营资质。
四、招商优惠政策
1.租金优惠政策:根据品牌知名度、经营实力及合作期限,给予一定的租金优惠。
2.装修补贴:对于优质品牌,商场可提供一定额度的装修补贴。
3.品牌宣传支持:商场免费提供宣传资源,包括户外广告、场内导视系统等。
第2篇
商场餐饮招商方案
一、项目概述
本商场位于城市核心商圈,具有优越的地理位置和庞大的人流量。为提升商场的综合竞争力和顾客满意度,现拟对商场餐饮区域进行升级改造,通过引入多元化的餐饮品牌,打造特色餐饮聚集地。
二、招商目标
1.构建多元化的餐饮品牌组合,满足不同消费层次的顾客需求。
2.提升商场餐饮业态的整体品质,增强顾客的餐饮体验。
四、招商策略
1.品牌引进:通过市场调研,有针对性地引进符合商场定位的餐饮品牌。
2.优惠政策:提供租金减免、装修补贴等优惠政策,吸引优质品牌入驻。
3.营销推广:利用商场现有资源,为新入驻品牌提供宣传支持,共同举办开业及促销活动。
五、招商流程
1.市场调研:分析餐饮市场趋势,确定招商方向和目标品牌。
2.招商启动:发布招商信息,通过各种渠道传播,吸引潜在品牌关注。
5.签约:双方达成一致后,签订正式租赁合同。
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餐饮招商工作计划(精选多篇)第一篇:餐饮工作计划新年新气象,身为酒店餐饮部经理,也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。
一2014年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)1本店的客户群定位。
2年度竞争对手分析。
3广告宣传力度。
二锁定目标进行市场分析1培养客户群,减少酒店营业成本。
2有效控制员工流失,培养具有忠诚度的员工队伍。
三要用软性服务去留住客人1优质服务2严格纪律树形象管理的执行力度,督察力度加强。
落实是个大问题尤其是长期执行。
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门管理人员要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将餐饮部打造成酒店的一个文明窗口。
四创新管理求实效1美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周一的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强员工的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
2创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。
管理员要转变为住宿员工的服务员。
住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四节能降耗创效益1加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。
同时更要加强这方面的管理。
在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。
要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!第二篇:餐饮销售工作计划范文餐饮销售工作计划范文1、如何做好节日营销计划假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜,餐饮销售工作计划范文。
因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……2、如何写营销计划书制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。
第一,设定营销目标,第二,制定营销计划,第三,控制实施整体营销方案。
3、如何制定营销计划书您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。
在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。
很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。
263好吃网在07年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;西安美食网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;08年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的吃家网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是西旅集团。
在平媒方面,《西部美食娱乐》在08年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《三秦美食娱乐》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《吃喝玩乐》是西旅集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有西旅集团的资源支持,但编辑部的人员都是从大众休闲媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《吃在陕西》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《食品界》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠西饮集团的支持,也算是西饮的一个内刊。
我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。
根据以上情况,xx-xx年计划主抓以下三项工作:一、销售业绩年计划销售金额80万元。
根据年销任务,分解到每个季度,每个月。
再根据市场情况制定完整可行的销售计划。
分解到每月、每周、每日。
以每月、每周、每日的销售目标分解到各个系统及个人,完成各个时段的销售任务,销售工作计划《餐饮销售工作计划范文》。
并在完成任务的基础上,提高销售业绩。
主要手段是:提高团队素质,加强团队管理,根据行业客户需求制定各种专题销售活动,制定奖罚制度及激励方案(根据市场情况及各时间段的实际情况进行)此项工作不分淡旺季时时主抓。
在销售旺季针对大中型企业实施力度较大的针对性活动,强势推进大客户广告投放。
刊物销售目标60万。
网站20万。
刊物广告销售30万,是按照每月3万元的销售金额计算的,需要完成一个封面(10000元)10个彩版内页(20140元);其他30万元主要来源与理事单位的理事支持和其他版面销售。
理事单位会费计划收取目标为20万,其他版面合作销售为10万元,目标客户为旅行社、彩铃装饰等版面认购。
第一季度:理事单位10万。
dm广告收入5万,网站广告收入2万。
第二极度:广告收入8万。
四五月广告主要来源于餐饮、酒店、旅游;六月主要来源于休闲、旅游;组织特色餐饮旅游活动。
网站广告收入4万。
第三季度:广告收入9万。
主要来源于饮料产品、休闲洗寓旅游。
组织特色暑期活动和避暑休闲活动,网站广告收入8万。
第四季度:广告收入8万。
主要来源于餐饮和旅游广告。
网站广告收入6万。
网站的20万销售任务一部分来自与硬性广告,另外一部分是与商家的商业活动合作。
二、团队建设、团队管理、团队培训根据部门发展需求,计划招聘以下员工:1、文字编辑一名:负责网站专题策划、新闻更新和dm文字编辑工作2、美术编辑一名:负责刊物排版、后期制作、广告设计等美工类工作3、业务采编三名:负责刊物的广告销售和信息采编工作,配合运营主管做好每个专题策划的销售团队工作大致分为四个步骤进行:1、对新招聘的员工进行量化考核管理,刺激、排查、清除部分能力较低的老员工。
具体执行办法:用一周的时间进行招聘和排查老员工。
2、对于保留下来的人员进行公司经营理念灌输,重点培养其销售能力。
培养新进销售人员熟悉了解原有市场工作并能独立维护。
想要开发新客户,就要提早的培养新的销售人员能够对老市场进行有效的维护,只有这样才能有更多的时间放心的开发新的客户。
利用10天的时间对新入职员工进行系统培训、考核、筛选,确定定岗定人,保证在3月1日之前所有的岗位人员到位。
重点培训广告销售,全力打造在各个环节都有执行力的团队。
3、配合部门发展需要鼓励员工与其他媒体进行沟通互换,扩大公司行业影响面。
由于我公司初步涉及餐饮行业的领域,资源积累还不足,鼓励员工与其他媒体之间沟通一时提高我们的资源数据库,二是让员工直接快速的进入工作正轨状态。
4、制定相关的团队管理制度及权责分明明晰和工作范围明晰,完善业务人员的工作报表。
对每月的任务进行分解,并严格按照工作任务进行分解做到环环相扣,权责分明,责任到人,工作细节分到不能再细分为止。
坚持周工作例会,随访辅导,述职谈话,报表管理等工作;保持团队的稳定性,经常与其他各部门的人员进行沟通,针对市场调研、市场动态分析及信息反馈做的好的员工给予奖励制度,全力打造一个快速反应、自控能力强的团队。
三、其他外联活动1、加强与客户公司中高层领导的沟通与往来,更好的传递公司的文化理念与企业文化。
在需要我们公司领导拜访的时候,将会以书面的形式递交于公司相关领导,将会详细的说明拜访对方领导姓名职务,拜访预期要达到的目的,具体的时间地点等等。
此项工作每个业务人员都必须要做。
2、在日常工作中要时时的了解竞争对手的情况,了解他们的媒体策划、近期主题活动、广告优惠政策等一系列问题,针对竞争对手的情况在适当必要的时候拿出我们的方案给予有力的还击,做到知己知必。
3、主动积极策划和联系行业客户各种活动需求,根据客户发展需要量身制定扩大其宣传,树立其形象的特刊、户外活动、行业评选活动等,做到全方位服务客户。
4、承接或联办各种行业活动,依靠行业内其他强势媒体,借助其广阔的资源优势,快速打造和树立我们的品牌形象。
以上是我部门在xx-xx年执行的大致工作内容,希望得到领导的正确引导和帮助,我部门一定会在新的一年里以崭新的工作状态和面貌投入到新的工作中,努力学习,提高业绩。
第三篇:2014年餐饮工作计划2014年,我将带领着我的团队,认真、负责的完成每项工作,总结xx年的得失,做好每件事,将业务更进一步。
同时,在以后的工作中,我也将严格要求自己,提高自身素质、提高业务知识和经验,现将2014年的工作计划如下:一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。