腊八节的传统文化
腊八节传统习俗与民俗文化
腊八节传统习俗与民俗文化腊八节是中国传统的节日之一，通常在农历十二月初八这一天庆祝。
腊八节起源于古代农耕文明，至今仍然深受人们的喜爱。
本文将介绍腊八节的传统习俗以及它所蕴含的民俗文化。
一、节日前的准备工作在腊八节来临之前，人们会进行各种准备工作。
首先，他们会将新粮食糟烂腐烂的废物烧掉，以示新年新开始。
其次，人们会务农祈求丰收，特别是祭祀农业神明，祈求来年有个好收成。
此外，为了庆祝腊八节，人们还会准备各种美食和祭品，包括花生、核桃、枣子、糖果等。
二、腊八节日常习俗腊八节有许多日常习俗，其中包括祭拜祖先、守夜、吃腊八粥和聚餐。
祭拜祖先是腊八节非常重要的一环，人们会亲自祭拜自己的祖先，并向他们献上美食和祭品。
在夜晚，很多人都会守夜，这是为了表示对过去一整年的感恩，并祈求来年平安顺利。
吃腊八粥也是腊八节的传统习俗之一，腊八粥通常由多种豆类、米粉、葡萄干等食材熬制而成，寓意着家庭团聚与温暖。
此外，腊八节还是和亲友们聚餐的好时机，人们会相约在一起，分享美食，并举杯祝福。
三、民俗文化背后的寓意腊八节所蕴含的民俗文化寓意丰富多样。
首先，祭拜祖先代表了中国人对祖先的敬仰和感恩之情，这是传承中华文明的重要环节。
其次，守夜的习俗象征着人们对过去一年的总结与反思，同时也寄托了对来年的希望和祝福。
吃腊八粥则象征着新年新气象，人们在品尝美食的同时，也品尝着过去一年的苦与甜。
而亲友聚餐则体现了中国人注重亲情和友情的传统价值观。
四、腊八节的地域差异尽管腊八节是中国传统的节日，但在不同地区有着不同的庆祝方式和习俗。
比如，在南方地区，人们会以吃腊八粥为主要习俗，将米、豆、果实等多种食材熬制成粥状。
而在北方地区，人们则更注重祭拜祖先和守夜的习俗，认为这样可以保佑家人平安健康。
这些地域差异展示了中国多元的文化传统和风俗习惯。
总结：腊八节是中国传统文化中重要的节日之一。
通过祭拜祖先、守夜、吃腊八粥和聚餐等传统习俗，人们不仅表达对过去一年的感恩，也祈求来年的幸福与平安。
腊八节有哪些文化内涵
腊八节有哪些文化内涵九寒天腊八节，家家煮粥传统日。
八仙过海各显能，五花八门品种多。
辣汁荤粥最多见，香辣可口西北汉。
下面是小编给大家整理的腊八节有哪些文化内涵，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。
腊八节有哪些文化内涵腊八节的文化内涵一腊八节前一天或当天，民间有驱傩除疫的风俗。
这就不能不谈到一个具有广泛性的文化现象：中国的傩文化。
中国的傩文化，已经形成一个专门的学术领域，可以说，就这一话题展开讨论，一本书都是不够的。
中国傩文化内涵极其丰富、多元和复杂，形态千变万化，传统文化很多现象，都与中国的傩文化有千丝万缕的联系，只是我们熟视而不知罢了。
比如二郎神、关公崇拜、社火、角抵戏、面具艺术、药王崇拜、桃花崇拜、钟馗等等，皆可以归入傩文化系统之中。
我国的傩文化既悠久又面临着极大的生存困境，很多傩文化形态已濒临灭绝，我国已将傩文化申报世界非物质文化遗产项目。
专门研究傩文化的学者指出，傩文化是中国传统文化中多元宗教(包括原始自然崇拜和宗教)、多种民俗和多种艺术相融合的文化形态，包括傩仪、傩俗、傩歌、傩舞、傩戏、傩艺等项目。
其表层目的是驱鬼逐疫、除灾呈祥，而内涵则是通过各种仪式活动达到阴阳调和、风调雨顺、五谷丰登、人寿年丰、国富民强和天下太平。
目前，它仍活跃或残存于汉族和20多个少数民族的广大地区，涉及到二十四五个省、自治区。
腊八节的文化内涵二每年农历的腊月初八是腊八节，“腊”即“腊月”的意思，为什么农历十二月被称为“腊月”呢?史学研究者指出，在我国古代，“腊”本是一种祭礼，称“大腊”。
在商代，人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀，祭祀祖先和天地神灵。
其中的冬祀的规模最大，也最隆重。
后来将冬祀称为“腊祭”。
因此人们便把十二月称为“腊月”，将举行冬祭这一天称为“腊日”。
腊日当时并不固定哪一天。
到了汉代，才明确了从冬至过后的第三个戍日为“腊日”，并不吃腊八粥，只是祭祀诸神的日子。
直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节”。
了解中国传统节日腊八节的祭祀习俗和特色食品
了解中国传统节日腊八节的祭祀习俗和特色食品腊八节是中国传统节日之一，是每年农历十二月初八。
在这一天，人们会祭祀祖先和神灵，并食用特色食品。
腊八节的习俗丰富多样，反映出中国人对丰收和祥和生活的期盼。
本文将介绍腊八节的祭祀习俗和特色食品。
一、祭祀习俗在腊八节这一天，中国人会祭拜祖先和神灵，以表达对先人恩德的感激和敬仰之情。
祭祀通常在清晨开始，人们会打扫家里的神龛或祖先牌位，并点燃香烛。
接着，摆上供品，如水果、糕点、米酒等，以示敬意。
在祭拜过程中，人们会跪拜、磕头，并默念祝福的话语。
祭祀仪式结束后，供品可以供家人共享或分发给邻居和亲朋好友。
二、特色食品1. 腊八粥：腊八节必不可少的特色食品之一是腊八粥。
腊八粥的制作非常简单，只需将大米、红豆、薏仁等食材煮熟即可。
腊八粥寓意丰收和团圆，人们相信食用后可以驱邪、消灾、保平安。
家庭成员通常围坐在一起品尝腊八粥，共度温馨时光。
2. 糖葫芦：腊八节的另一种传统食品是糖葫芦。
糖葫芦由串在竹签上的山楂、草莓或其他水果，蘸上浓郁的糖浆制成。
它的外表色彩鲜艳，口感酸甜可口。
糖葫芦多作为小吃出现在庙会或街头巷尾，人们在欢乐的氛围中品尝这一传统美食。
3. 腊八糕：腊八节还有一款特色食品是腊八糕。
腊八糕由糯米、豆蓉、红枣等食材制成，口感软糯香甜。
腊八糕的制作过程需要用蒸汽加热，形成独特的香气和口感。
人们相信食用腊八糕可以增加福气和健康。
4. 腊八豆腐：腊八节期间，人们还会制作腊八豆腐来庆祝。
腊八豆腐由黄豆和石膏制成，口感细腻柔滑。
腊八豆腐有丰富的营养价值，富含植物蛋白质和钙质。
腊八节的祭祀习俗和特色食品体现了中国人民的传统文化和审美观念。
这一节日不仅有丰富的内涵，也给人们带来了欢乐和团圆的氛围。
无论是祭拜祖先还是品尝特色食品，腊八节都是家庭团聚和感恩的时刻。
通过参与和传承这些传统习俗，我们可以更好地了解和传承中国的文化传统。
腊八节的传统文化知识有哪些
腊八节的传统文化知识有哪些腊八节是中国传统节日之一，历史悠久，具有浓郁的民间传统文化及宗教文化。
它是农历十二月初八日，也是农历最后一月的节日。
在千百年的历史长河中，腊八节积淀了许多有着浓郁传统文化色彩的习俗和传统知识。
一、腊八节起源据传，腊八节起源于民间祭祀活动，已有2000多年的历史。
这个节日最初是因为人们在冬季容易受到寒冷的侵袭而设立的。
古时候，节日主要是举行祭祀活动，祈求神灵保佑冬季能够安稳度过，长寿健康。
二、腊八节的中心活动——腊八粥腊八节的主要活动之一就是食用腊八粥。
据传，上古时期，天怒人怨，瘟疫四起。
神农大帝命令百姓每年农历腊月八日煮粥祭祀神灵，祈求平安渡过一年，故称腊八粥。
腊八粥的食材极为丰富，眼睛米、红枣、花生、莲子、米、大枣、栗子、桂圆、腰果等等，不仅富含营养，也非常美味，被誉为“粥中珍品”。
在腊八节这一天，每家每户都会将腊八粥热腾腾地端上桌面，一家人围着桌子吃粥，团结和睦。
三、腊八节的其他文化活动1、祭祀活动自古以来，人们认为腊八节是一个重要的祭祀时间。
在祭祀活动中，人们会燃香拜祭神灵，祈求平安，还会祭奠祖先，表达对祖先的敬仰之情。
2、忌讳活动腊八节也有一些忌讳活动，比如忌洗澡、忌剃头、忌动刀等等。
古人认为腊八节是一个干净清净的日子，不宜进行一些“破坏卫生”的行为。
3、健身活动有些地方在腊八节还会开展一些健身和游戏活动，如打麻将、抬花轿、打旱燃，让人们通过活动来增强体质，增加乐趣。
4、礼仪习俗在腊八节这一天，人们也有很多礼仪习俗，如给长辈拜年、送礼物、结伴游玩等等，寓意着祝福家人，祈求长寿健康。
综上所述，腊八节作为中国传统节日之一，有着丰富的传统文化及宗教文化内涵。
腊八粥、祭祀活动、忌讳活动、健身活动和礼仪习俗都是腊八节的重要组成部分。
此外，随着时代的发展，腊八节的文化内涵也在逐步丰富，让我们一起传承和弘扬这些优秀的传统文化。
腊八节的节日时间、风俗是什么
寓意：腊八粥寓 意着丰收、团圆 和吉祥
习俗：腊八粥通 常在腊八节当天 食用，寓意着新 的一年里五谷丰 登、吉祥如意
腌制腊八蒜
材料：大蒜、醋、糖、盐 制作方法：将大蒜剥皮，放入容器中，加入醋、糖、盐，密封保存 寓意：寓意新的一年里身体健康，万事如意 食用方法：腊八节当天食用，口感酸甜可口，具有开胃消食的功效
腊八节在现代社会的价值
传承传统文化：腊八节作为传统节日，具有深厚的文化底蕴和历史背景，对于传承和弘 扬传统文化具有重要意义。
增强民族凝聚力：腊八节的庆祝活动可以增强民族凝聚力，促进民族团结和社会和谐。
弘扬孝道文化：腊八节与孝道文化紧密相连，通过庆祝腊八节，可以弘扬孝道文化，传 承尊老爱幼的传统美德。
幸福。
腊八节的习俗还 包括祭祀祖先、 祈福求平安等， 这些活动都体现 了人们对家庭和
亲情的重视。
腊八节的文化 意义不仅体现 在家庭团聚上， 还体现了人们 对传统文化的 尊重和传承。
传统文化的传承
腊八节是中国传统节日之一，具有深厚的文化底蕴和历史背景。 腊八节是古代农耕文化的产物，反映了古代劳动人民的智慧和勤劳。 腊八节是中国传统文化的重要组成部分，具有重要的文化价值和历史意义。 腊八节是中国传统文化的传承和弘扬，对于弘扬中华民族优秀传统文化具有重要意义。
民间艺术表演
舞龙舞狮：象征吉 祥如意，祈求平安
剪纸艺术：制作各 种吉祥图案，寓意 美好
民间戏曲：表演传 统戏曲，传承文化
民间舞蹈：表演各 种民间舞蹈，展现 地方特色
腊八节的文化意 义
家庭团聚的象征
腊八节是中国 的传统节日， 象征着家庭团 聚和亲情的温
暖。
在腊八节这一 天，人们会准 备腊八粥，与 家人一起分享， 寓意着团圆和
腊八节传统习俗
腊八节传统习俗腊八节是中国传统节日之一，通常在农历腊月的初八日举行。
这个节日有着悠久的历史和丰富多样的传统习俗。
下面将介绍腊八节的相关习俗。
1. 供奉腊八粥腊八节的最典型传统之一是供奉腊八粥，也称为“腊八醪”，它是用红豆、糯米、莲子、红枣等食材制成的一种甜粥。
腊八粥既具有浓郁的节日氛围，又有补养身体的功效。
在腊八节这一天，许多家庭会准备腊八粥，然后全家人一起品尝这道美味的节日佳肴。
2. 祭祖活动腊八节也是一个祭祖的重要时刻。
在这一天，一些家庭会在家中的神龛或祖坟前烧香、献花、献供品，以向祖先表达敬意和祝福。
祭祖活动的目的是希望祖先在天之灵能够保佑家庭平安顺遂，给家人带来福祉。
3. 佛教徒的登山朝拜腊八节在佛教中也有一定的意义。
有些佛教徒会在腊八节这一天进行登山朝拜的仪式。
他们会选择一座山峰，徒步攀登至山顶，然后在那里烧香祈福，表达对佛祖的虔诚和敬仰。
4. 用腊梅祈福腊八节的另一个习俗是用腊梅祈福。
腊梅是一种生长在寒冷冬季的花卉，它的开放象征着希望和新生。
人们在腊八节时会摘下腊梅的花朵，带回家中摆放或插在窗前，以祈求新的一年幸福、顺利和繁荣。
5. 吃腊八蒜腊八节还有一个有趣的习俗就是吃腊八蒜。
据信，在农历腊月的腊八这天吃蒜可以驱邪、辟邪，保平安。
因此，一些地方的人们会在这一天一起吃蒜，希望消灾避祸，保佑家庭平安。
6. 龙船竞渡在南方的一些地区，腊八节还有一个特色的传统习俗——龙船竞渡。
人们会制作彩龙船，然后在水上举行竞渡比赛。
这项活动既是一种娱乐，又给人们带来了欢乐和传统文化的体验。
腊八节传统习俗丰富多彩，充满了浓厚的民俗风情。
无论是祭祖、吃腊八粥、登山朝拜还是龙船竞渡，都展现了中国传统文化的独特魅力。
腊八节作为一个重要的节日，在人们的生活中扮演着重要的角色，也成为了传承民族文化的纽带。
让我们一起在这个特殊的日子里，品味传统习俗的魅力，感受中华文化的博大精深。
腊八中国乡村民俗文化的代表节日
腊八中国乡村民俗文化的代表节日腊八节是中国乡村民俗文化中的一个重要节日，通常在每年农历腊月的初八这一天庆祝。
腊八节不仅是一个传统的节日，也是中国农耕社会中丰收的象征，是中国乡村文化的代表。
一、腊八节的起源与由来据史书记载，腊八节是源于佛教文化，以纪念释迦牟尼佛出生的日子。
传说当时佛陀在诞生之时，天空下起了甘露雨，这预示着即将有一个伟大的人物诞生。
为了纪念佛陀的生辰，信仰佛教的人们便在每年的农历腊月初八这一天举办庆祝活动。
二、腊八节的习俗与庆祝方式1.腊八粥：腊八节的最主要食物是腊八粥。
这是一种用大米、红豆、花生、莲子、栗子等材料熬制而成的粥品。
人们相信吃腊八粥可以驱除厄运，祈福平安，同时也象征着祈求来年食物丰收、家庭安康。
2.祭祀活动：腊八节当天，人们还会举行祭祀活动，祭拜祖先和神明，表达对过去一年辛勤劳作的感激之情。
一些地区还会举办舞狮、舞龙等表演，为节日增添喜庆氛围。
3.健身活动：在农村地区，许多人还会选择这一天登山健身，这不仅是一种锻炼身体的方式，更是表达了对大自然的尊重和感恩之情。
三、腊八节的民俗文化意义1.传承乡土文化：腊八节作为中国乡村民俗文化的代表节日，传承了丰富的乡土文化，包括祭祀、饮食、娱乐等方面。
这些传统的乡村文化不仅体现了农耕社会的生活方式，也是中国传统文化的重要组成部分。
2.凝聚民众情感：腊八节是一个重要的节日，在这一天，人们可以和亲朋好友一起庆祝，增进感情，加强社会联系。
通过共同参与节日活动，人们感受到团圆和温暖，凝聚了民众之间的情感纽带。
3.宣传乡村风貌：腊八节的举办不仅能够激发人们对传统文化的认同感，也可以促进乡村旅游发展。
对于那些对农耕文化感兴趣的游客来说，腊八节是一个了解中国乡村生活的绝佳机会。
四、倡导腊八节的保护和传承随着城市化进程的加快，传统的乡村文化正在逐渐消失。
为了保护和传承腊八节这一重要的民俗文化，我们应该采取以下措施：1.加强教育宣传：在教育和宣传政策上，应当强调腊八节的重要性，增强人们对传统节日的认同感和尊重。
腊八节的传统庆祝方式与习俗
腊八节的传统庆祝方式与习俗腊八节是中国传统的农历节日，通常在农历十二月初八这一天庆祝。
这一节日有着悠久的历史和丰富的文化内涵，人们在这一天以各种方式庆祝并传承着传统的习俗。
现在让我们一起来了解腊八节的传统庆祝方式与习俗。
一、祭祀祖先与守岁腊八节的重要习俗之一是祭祀祖先。
在这一天，人们会在家中摆放祖先牌位，烧香祭拜，表达对先人的敬意和怀念之情。
同时，腊八节也被视为传统的除旧迎新之际，人们会在这一天守岁，也就是通宵不眠，迎接新的一年的到来。
二、吃腊八粥腊八节最具代表性的习俗之一就是吃腊八粥。
腊八粥是一种由多种谷物和豆类制作而成的稠浓粥品，寓意着丰收和美好的祝愿。
根据各地习俗的不同，腊八粥的配料也会有所区别，但一般包括糯米、红豆、花生、栗子等。
吃腊八粥不仅仅是满足口腹之欲，更是人们对过去一年的感恩和对新年的期许。
三、祈求健康与平安腊八节也是人们祈求健康和平安的日子。
在这一天，许多人会到寺庙或庙会上参拜神明，祈求神灵的庇佑。
此外，也有一些地方会举办龙船竞渡的活动，这是为了祈求平安和吉祥，同时也是一种传统的娱乐和竞技方式。
四、舞狮醒狮舞狮醒狮是腊八节期间众多人们喜爱的表演活动。
舞狮和醒狮是两种不同的舞蹈形式，但都象征着祥瑞和吉祥。
通过舞动灵活的狮子服装，舞者展现出狮子的力量和威严，以期带来好运和幸福。
人们认为，舞狮醒狮的表演可以驱逐邪恶，迎来吉祥和好运。
五、放焰火与燃放爆竹腊八节也是欢乐的日子，人们常常会在这一天放焰火和燃放爆竹以示庆祝。
焰火和爆竹的声音和光芒给人们带来欢乐和喜庆的氛围，也象征着驱逐灾难和祈求吉祥。
然而，近年来为了环境和安全考虑，放焰火和燃放爆竹的行为已经受到一定的限制和规范。
六、腊八节的民俗表演腊八节期间，各地还会举行丰富多样的民俗表演。
比如，一些地方会进行传统的杂耍、舞蹈和戏剧等演出活动。
这些表演形式独特且具有地域特色，通过艺术表达传递着人们对美好生活的向往和追求。
总结腊八节是中国传统的重要节日之一，人们通过祭祀祖先、吃腊八粥、祈求健康和平安、舞狮醒狮、放焰火和燃放爆竹以及参与民俗表演等方式来庆祝这一日子。
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腊八节的传统文化
腊八节的传统文化1、吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。
最早开始于宋代。
每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
2、祭祀
腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。
祭祀的对象包括：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等。
唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分，佛教习惯在这天祭佛。
部分地区很隆重。
从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥
的的习俗。
而且，腊八节还是释迦牟尼的成道之日，是佛教徒的节日。
所以，在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
3、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。
据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
4、泡制腊八蒜
北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来，算清楚这一年的收支盈亏。
债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。
腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的“算”。
也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。
都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也给自家算算账，看看这一年的开支，有多少积余，盘算该花多少钱置办年货等。
5、制腊八豆腐
安徽黔县民间习俗，是当地的风味特产，将自制豆腐晒干可留日后吃。
具体制作过程如下：用上等小黄豆做成豆腐，把豆腐抹以盐水，在温和的太阳下慢慢烤晒而成。
“腊八豆腐”平时用草绳悬挂在通风处晾着，吃时摘取，一般可晾放三个月不变质、变味。
成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中透甜，又香又鲜。
如在
晒制时加入虾米等辅料，则更加美味。
它既可以单独成菜，也可与肉类搭配，或炒或炖，都是美味。
招待贵宾时，黟县人还将其雕刻成动物、花卉的模样，淋上麻油，拌上葱姜蒜等佐料，配成冷盘，成为酒宴佳肴。
腊八节简介腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。
腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。
在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。
是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
南方腊八节的习俗广东
腊八节是我国的传统节日之一，人们在这一天祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥，各地有吃腊八粥的习俗。
佛教盛行后，佛祖成道日与腊八节融合，如杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥。
而在广东，腊八节的气氛却很淡。
为什么广东人不过腊八节?这与地理位置、广府人自古以来的生活习惯有关。
古代的岭南水乡尚未开发，土着人生活不以耕种为主，都是靠水上捞虾捞鱼谋生，而熬制腊八粥所需的豆类、谷类根本没有人耕种，所以也不会有吃这些东西的习俗。
广东也有人过腊八，不过主要在珠三角一带，是客家人从北方带来的习俗，但用来做腊八粥的材料已经有所不同，比如北方多用小米、红枣，而南方则多用糯米、百合、莲子等等。
福建
福州的传统腊八粥有个有趣的特色：在粥上放个由几种果子
做成的小狮子，取避邪之义。
过去福州人一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥，细细炖上一夜，次日清晨，腊八粥就熬成了。
有的人家会先将果子雕刻成各种形状，最有意思的是做“果狮”。
脆枣剔核烤干后做狮身，半个核桃仁做狮头，桃仁做狮脚，杏仁做狮子尾巴，然后用糖浆把各部分黏在一起，放在粥面上。
如果碗面大，还可以摆双狮，取“避邪吉祥”之义。
在大寺院里，还有见到用枣泥、豆沙、山楂等带颜色的食品捏成八仙、罗汉、寿星公等小造型。
腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出。
最后全家人分食，要剩下一点儿，取“年年有余”的兆头。
在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益。
江西
腊八节是春节前的第一个节令，南昌人视“腊八”为过年的前奏。
从腊八开始，家家户户就要准备花生、瓜子、腌肉、置办年货。
民间有“吃罢腊八粥，就把年来盼”的说法。
“腊八日子不用拣，大吉大利福寿锦。
”在南昌，腊八也是个传统的黄道吉日。
这一天，南昌人除了要喝“腊八粥”，还常举行定亲、娶媳、嫁女之类的“腊八婚”。
古时腊日的习俗除祀神祭祖之外，还有“傩”。
傩是江西特有的文化，是一种驱逐疫鬼的仪式。
在南昌，为了传承和发展傩文化，红谷滩新区曾斥资兴建了傩文化公园。
史料中记载，表演者一般头戴面具装成金刚、力士、方相等，持刀执钺，众人击鼓呼噪，以逐除厉鬼、疫病，这也叫做腊鼓驱疫，传说能保小孩平安
健康。
后来在民间转换了形式，变成吃炒豆、炒麦等，无论豆、麦，要炒熟炒爆，然后让小孩吃一些，叫“咬鬼”。
湖南
腊八节这天，各寺庙用香谷、果实等做粥供佛，称腊八粥，流行于民间。
长沙等地除吃腊八粥外，也做腊八豆，成为家常菜肴之一。
乡间常在这天以糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭，腊八豆也是以此日所做最佳。
长沙还有“腊鼓鸣，春草生。
腊鼓动，农人奋”的谚语，故十二月初八日俗称“腊日”。
这一天，会有很多人祭祖，将煮好的腊八粥先祭拜祖先，再分给家人食用。
吃剩的腊八粥，也保存着吃几天，取其“年年有余”的好兆头。
长沙的腊八粥一般是甜粥，但腌制的腊八豆基本上是咸的。
湘南等地还有腊八吃腐乳、做腐乳的习俗。
在新化和湘西等地，腊八节这天还有敲鼓的习俗，叫做驱傩，意思驱鬼、避疫。
广西
在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，当地盘瑶群众有制作糍粑过腊月初八的习俗。
当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后，放在石槽里捣成泥状，然后揉捏成形制成糍粑。
糍粑糕点香糯可口，深受当地群众喜爱。
浙江
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。
据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
江苏
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。
腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。
如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。