鸡蛋肠粉热量

鸡蛋肠粉热量

鸡蛋蒸肠粉是一种比较常见的早餐食物，一般在肠粉店我们都可以吃到，它就简单的米浆加上鸡蛋，味道是比较好的。这种食物在早餐食用不仅可以填饱肚子，而且热量不足，跟我们喝一碗白粥的热量是差不多的，所以想要减肥的朋友，不用太担心鸡蛋蒸肠粉的热量太高影响到减肥的效果。

一、肠粉热量

肠粉的热量(以100克可食部分计)是140大卡(585千焦)，在同类食物中单位热量适中。肠粉热量并不算太高，每100g的重量约有110大卡-140大卡，因此打算减肥或正在减肥的人可以适当的食用一些，不过不推荐过多食用。同时，由于其中含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、微量元素等，对人的身体也有一定的补充作用。

二、肠粉的热量高吗

肠粉热量是非常低的，跟我们喝一碗白粥的热量差不多。前提是你不要加太多的油，酱油够就可以了，可以加鸡蛋跟青菜，虾肉，鱼肉。但是，红肉就尽量不要加。

三、教你如何越吃越瘦#鸡蛋肠粉

主料：鸡蛋、小葱、玉米油。

步骤：

1、打开粉质很细腻。做法100克肠粉专用粉。200克水。碗中倒入肠粉专用粉，将水一次性倒入肠粉专用粉搅拌均匀。

2、不锈钢肠粉盘洗干净用纸巾檫干净，与此同时，锅里放入适量烧开，肠粉盘刷上玉米油，然后舀取一小勺面浆倒入不锈钢盘中提取器可以随时晃动让米浆更均匀

3、打入一个鸡蛋，用刮板器刮开，再撒上葱花大火蒸2分钟，直到表面有气泡鼓起，变成半透明即可。

4、用取物架将蒸盘取出，有这个架子真的很方便，用刮板推至卷起，放到盘里。做好的肠粉倒入肠粉酱油，肠粉酱油有些咸少量即可。

5、姜3片，葱半根，海米30粒，盐2克。鸡精2克，生抽50克。水180毫升，麻油1小勺。在放一点肠粉酱油或者老抽调色。

6、小锅放入适量的玉米油姜葱姜海米爆香，加入生抽，盐，鸡精，麻油，在加入水熬煮3分钟关火，用过滤网去除辅料留清汁。自己尝味道调节。