(餐饮管理)卫生间、厨房技术交底

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食堂厨房安全技术交底模板

食堂厨房安全技术交底模板

一、交底目的为确保食堂厨房工作人员的生命安全和身体健康,预防事故发生,提高食堂厨房的安全管理水平,特制定本安全技术交底。

二、交底对象食堂厨房全体工作人员三、交底时间(具体时间)四、交底内容1. 岗位职责(1)炊事人员必须持有健康证明上岗,非炊事人员禁止进入厨房区域。

(2)炊事人员上岗时,必须穿戴整洁的工作服、工作帽,佩戴口罩,禁止蓄长发、酒后作业、吸烟、穿拖鞋、赤背上岗,禁止追逐打闹、串岗。

2. 安全操作规程(1)操作炊事机械时,严格遵守操作规程,确保机械安全运行。

(2)使用刀具时,注意力集中,防止切伤手等。

(3)液化气灶具使用时,确保气源充足,定期检查燃气管道,防止泄漏。

(4)炒菜时,注意火候,防止油溅出伤人。

(5)烹饪过程中,注意观察食品质量,防止食物中毒。

3. 食材管理(1)采购食材时,确保新鲜、合格,禁止使用过期、变质、有毒的食材。

(2)肉类产品必须经过防疫部门检疫合格。

(3)扁豆、鲜黄花菜等易变质食材,必须焯水后炒煮透熟。

(4)发芽发绿的土豆、有毒蘑菇等严禁食用。

4. 卫生管理(1)保持厨房内外环境整洁,无杂物、油垢、异味。

(2)厨房地面清洁,垃圾桶盖盖严,及时清运垃圾。

(3)食品用具生熟分开,菜墩、砧板用毕洗刷干净,立式存放。

(4)采购、使用符合中国卫生标准的食品添加剂。

5. 防蝇、防尘、防鼠(1)保持室内外环境清洁,无蝇、无鼠、无蟑螂。

(2)配备防蝇、防尘、防鼠设施,定期检查、维护。

6. 应急处理(1)发生火灾时,立即切断电源,使用灭火器、灭火器材进行灭火。

(2)发生食物中毒事件,立即停售疑似中毒食品,及时上报相关部门。

(3)发生人员受伤,立即采取急救措施,并及时联系医护人员。

五、交底要求1. 全体工作人员必须认真学习并掌握本安全技术交底内容。

2. 定期对食堂厨房进行安全检查,发现问题及时整改。

3. 加强安全意识,提高安全素质,确保食堂厨房安全。

六、交底人(具体姓名)七、接受人(具体姓名)八、交底日期(具体日期)。

厨房、卫生间地面技术交底

厨房、卫生间地面技术交底
3.2.2.5、地面防水层应涂刷出卫生间门口防水台处,地面防水层应高出地面250mm。
3.2.2.6、管线穿楼板根部,加强防水、管根用建筑密封膏封严,水泥抹平滑护脚后,刷防水涂料时,贴聚酯纤维无纺布。
4、成品保护
4.1砂浆施工时运料小车不得碰撞门口及墙面等处。
4.2地面上铺设的电线管,暖卫立管应设包扑措施。
在阴阳角、管道根部及易开裂处等部位应做增强及增补涂布。增补涂布即在增强涂膜中铺设聚酯纤维无纺布。要求涂布作业认真仔细,保证质量,不得有气孔、鼓泡、折皱、翘边露白等缺陷。待每遍涂层固化后,应进行检查。若出现空鼓、气孔、露底、堆积、固化不良、裂纹等缺陷,应进行修补。
、试水试验:将做好的卫生间门口用砂浆做100mm高的挡水墙,后注入50-60mm深的水,24小时后观察下层卫生间顶棚,若有渗水、滴漏、水珠等现象,应做修补处理后再次做闭水实验,进行检查无渗漏现象后既可交由土建班组做防水保护层。在做保护层时,防水班组应安排人员进行看管以防防水层破坏。造成渗漏影响工程质量。
(6)饰面砖粘贴的允许偏差和检验方法应符合下表的规定。
项次
项目
允许偏差(mm)
检验方法
1
立面垂直度
1
用2m垂直检测尺检查
2
表面平整度
1
用2m靠尺和塞尺检查
3
阴阳角方正
1
用直角检测尺检查
4
接缝直线度
1
拉5线,不足5m拉通线,用钢直尺检查
5
接缝高低差
0.5
用钢直尺和塞尺检查
6
接缝宽度
1
用钢直尺检查
3.2地面防水质量要求:
2.2操作工艺及要求:
2.2.1墙面贴砖操作工艺及施工要点:
、墙面基层清理及甩点:

餐饮安全技术交底模板

餐饮安全技术交底模板

一、交底项目:餐饮场所安全二、交底日期:年月日三、交底人:XXX四、接受人:XXX一、安全目标1. 确保餐饮场所内员工及顾客的生命财产安全。

2. 防止火灾、爆炸、中毒等事故的发生。

3. 保障餐饮场所的正常运营。

二、安全注意事项1. 火源管理(1)厨房内严禁吸烟,严禁使用明火。

(2)烹饪过程中,确保火源、电器设备正常使用,无泄漏、短路现象。

(3)离开厨房时,应关闭所有火源,确保安全。

2. 用电安全(1)定期检查电气线路,确保线路无破损、老化现象。

(2)严禁私拉乱接电线,严禁使用非标准插座。

(3)厨房内电器设备应保持干燥,防止漏电。

3. 食品安全(1)采购食材时,确保食材新鲜、合格。

(2)食品加工、储存、销售过程中,严格遵循食品安全操作规程。

(3)保持厨房、餐厅卫生,定期进行消毒。

4. 人员安全(1)员工应接受安全培训,熟悉本岗位安全操作规程。

(2)员工应佩戴必要的防护用品,如手套、口罩等。

(3)确保员工熟悉应急处理流程,提高应急处置能力。

5. 应急预案(1)制定餐饮场所火灾、爆炸、中毒等事故应急预案。

(2)定期进行应急演练,提高员工应对突发事件的能力。

(3)确保应急物资充足,如灭火器、急救箱等。

三、安全操作规程1. 厨房操作(1)烹饪过程中,注意观察火源,防止火灾发生。

(2)使用刀具、砧板等工具时,注意安全,防止割伤。

(3)保持操作台面清洁,防止食物交叉污染。

2. 食品加工(1)严格按照食品加工流程操作,确保食品安全。

(2)保持操作区域卫生,定期进行消毒。

(3)对食材进行预处理,如清洗、切割等。

3. 食品储存(1)食品应分类存放,生熟食品分开。

(2)确保食品储存环境温度、湿度适宜。

(3)定期检查食品储存情况,防止过期、变质。

四、安全检查1. 定期检查电气线路、消防设施等,确保安全。

2. 检查厨房、餐厅卫生,确保符合食品安全要求。

3. 检查员工安全操作,确保员工熟悉安全规程。

五、总结餐饮场所安全是确保员工及顾客生命财产安全的重要保障。

餐饮业安全技术交底范本模板

餐饮业安全技术交底范本模板

一、交底项目:餐饮业安全操作二、交底内容:1. 工程概况:- 本餐饮业工程的基本概况,包括餐厅、厨房、储藏室、员工休息室等区域。

- 餐饮业工程的设计理念和目标。

2. 本工作范围的工作特点:- 餐饮业的特殊性,如食品加工、烹饪、服务等工作环节。

- 食品卫生和安全的重要性。

3. 本施工作业中的危险源:- 食品加工过程中的交叉污染。

- 厨房设备使用不当导致的火灾、爆炸等事故。

- 高空作业、切割、焊接等特种作业风险。

- 员工操作失误导致的机械伤害、触电等事故。

4. 针对危险源的具体防范措施:- 建立健全食品安全管理制度,加强食品加工、烹饪、服务等环节的卫生管理。

- 定期检查和维护厨房设备,确保设备安全运行。

- 对特种作业人员进行专业培训,提高其安全操作技能。

- 设立安全警示标志,提醒员工注意安全。

- 加强员工安全意识教育,提高员工安全素质。

5. 施工中应注意的安全事项:- 进入施工现场必须认真学习本工种安全技术操作规程,未经安全知识教育和培训,不得进入施工现场操作。

- 进入施工现场,必须戴好安全帽、扣好帽带,穿着合适的防护服装。

- 在没有防护设施的2m高处、悬崖、临边或陡坡施工作业必须系好安全带,高挂低用,穿防滑鞋,以防高空坠落。

- 在操作厨房设备时,必须遵守设备操作规程,严禁违章操作。

- 定期进行设备检查和维护,确保设备安全运行。

- 食品加工过程中,严格执行食品安全操作规程,防止交叉污染。

- 加强消防安全管理,定期进行消防演练,提高员工火灾应急处理能力。

三、检查执行情况:- 对安全操作规程的执行情况进行定期检查,确保各项安全措施得到有效落实。

- 对发现的安全隐患及时进行整改,确保施工现场安全。

四、总结:- 本交底旨在提高餐饮业施工人员的安全意识,确保施工现场安全,预防安全事故的发生。

- 施工人员应认真学习并严格遵守各项安全操作规程,确保自身和他人的生命财产安全。

注:本模板仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。

厨房安全技术交底

厨房安全技术交底
技术交底记录
工程名称
分部工程名称Leabharlann 分项工程名称日期年月日
交底内容:
1.职工食堂必须严格执行《食品卫生法》,位置远离厕所污染源。食堂必须办理卫生许可证,炊事员必须持有效健康证方可上岗。
2.食堂要做到干净卫生,同时设置纱门、纱窗及防蝇措施,食堂还要配备消毒设备,所有橱具都应消毒后使用,炊事员穿戴白色工作服、工作帽上岗。
3.食堂当日所省饭菜应及时处理,每周必须对操作间内进行一次消毒,应设置独立操作间、储藏室。
4、食堂配备必要了排风设施和冷藏设施,安装纱门纱窗,室内不得有蚊蝇,门下应设不低于0.2m的防鼠挡板。
交底人
工长
班组长

(完整版)食堂堂卫安全技术交底

(完整版)食堂堂卫安全技术交底

(完整版)食堂堂卫安全技术交底1. 前言本文档旨在交底食堂堂卫安全技术相关事宜,确保食堂卫生安全的有效管理和维护。

以下为交底内容。

2. 人员管理为确保食堂的卫生安全,需要管理好相关人员。

具体要求如下:- 所有食堂员工必须穿戴整洁的工作服,包括帽子、口罩、手套等。

- 每位员工都必须经过食品安全培训,并获得相关证书。

- 员工应定期接受健康检查,确保健康状况良好。

- 尽量避免员工接触生鲜食材,以减少传染病的传播风险。

3. 食材采购与储藏食材的采购和储藏是确保食堂卫生安全的重要环节。

以下是相关要求:- 采购的食材必须具备合格的供应商证明,并检查其是否符合相关质量标准。

- 食材的储藏应遵循不同食材的储藏要求,并按照先进的冷链管理措施进行处理。

- 定期检查食材的质量,确保无过期、变质等情况。

4. 食品加工操作食堂的食品加工操作直接关系到食品安全。

以下是相关操作要求:- 所有食品加工设备必须保持清洁,并进行定期维护和清洗消毒。

- 加工过程中要注意食品的卫生防护,避免污染和交叉感染的风险。

- 加工过程中应注意烹饪温度和时间控制,确保食品熟透并达到安全标准。

5. 餐具和环境卫生餐具和环境的卫生也是食堂卫生安全的重要方面。

以下是相关要求:- 餐具必须经过专业的清洗和消毒处理,确保无污染。

- 餐具存放区和用餐区要保持干净整洁,定期进行彻底清洁。

- 提供充足的垃圾桶和分类回收设施,便于垃圾的及时清理和处理。

6. 应急预案针对可能出现的突发状况,应制定相应的应急预案。

以下是相关要求:- 食堂应制定火灾、地震等突发事件情况下的应急预案,并进行员工培训。

- 准备必要的急救设备和药品,以应对员工或食客突发病状的紧急情况。

7. 监督检查对上述事项的执行情况应进行监督检查,确保食堂堂卫安全技术交底的有效执行。

监督检查可以包括以下方式:- 不定期进行卫生检查,发现问题及时整改。

- 建立食品安全反馈渠道,接收食客的建议和投诉,并作出相应处理。

食堂卫生安全技术交底模板

一、交底目的为确保食堂工作人员和就餐人员的生命安全,预防食物中毒和其他食源性疾病的发生,提高食堂卫生安全水平,特制定本交底。

二、交底对象食堂全体工作人员、管理人员及相关部门负责人。

三、交底内容1. 食堂工作人员要求(1)食堂工作人员必须持有健康证明,每年进行一次体检,确保身体健康。

(2)上岗前需接受卫生知识培训,熟悉食品安全法律法规、操作规程和卫生标准。

(3)工作期间,应穿戴整洁的工作服、工作帽,佩戴口罩,保持个人卫生。

(4)严格遵守劳动纪律,不得在工作时间饮酒、吸烟。

2. 食材采购与储存(1)采购食材时,应选择信誉良好的供应商,确保食材新鲜、安全。

(2)严禁采购、使用过期、变质、腐败、有毒有害的食材。

(3)食材储存时,应分类存放,生熟分开,确保食品卫生。

(4)冷藏食品应存放在符合要求的冷藏设施中,温度控制在0-10℃。

3. 食品加工与烹饪(1)加工、烹饪食品时,应保持操作间清洁卫生,避免交叉污染。

(2)烹饪过程中,应确保食品熟透,防止细菌滋生。

(3)餐具、厨具应定期清洗、消毒,保持卫生。

4. 食堂环境卫生(1)食堂内外环境应保持整洁、干净,无杂物、油垢、异味。

(2)垃圾桶应加盖,及时清运垃圾。

(3)防蝇、防尘、防鼠设施齐全,定期检查、维护。

5. 食堂安全管理(1)定期对食堂设施、设备进行检查、维护,确保其安全运行。

(2)加强消防安全管理,定期开展消防安全培训,提高消防安全意识。

(3)建立健全应急预案,一旦发生食品安全事故,立即启动应急预案,妥善处理。

四、交底要求1. 食堂全体工作人员应认真学习本交底内容,确保掌握食堂卫生安全知识。

2. 食堂管理人员应定期检查、督促食堂工作人员执行本交底内容。

3. 对违反本交底内容的行为,应予以严肃处理。

五、交底时间(根据实际情况填写)六、接受人(填写接受人姓名、职务)七、交底人(填写交底人姓名、职务)八、备注(如有其他事项,可在此处填写)注:本模板仅供参考,具体内容可根据实际情况进行调整。

厨房的安全技术交底模板

一、交底目的为确保厨房工作人员的生命安全和身体健康,防止各类事故发生,特制定本安全技术交底。

二、交底内容1. 火源管理(1)厨房内火源设备(灶台、烤箱等)必须严格按照操作规程使用,不得擅自改变其用途。

(2)禁止使用损坏的电器或插销松动的插座,如发现问题应立即报告维修。

(3)厨房内禁止吸烟、使用明火,禁止将易燃易爆物品带入厨房。

2. 电器设备(1)厨房内电器设备应定期检查,确保其安全性能良好。

(2)操作电器设备时,应确保手部干燥,避免触电事故。

(3)禁止在电器设备附近堆放杂物,防止火灾发生。

3. 厨具及工具(1)厨房内厨具及工具应摆放整齐,避免滑倒、绊倒等事故。

(2)使用刀具、砧板等厨具时,应确保其锋利,避免割伤事故。

(3)使用高温设备(如蒸锅、烤箱等)时,应穿戴适当的防护用品。

4. 清洁与卫生(1)厨房内应保持清洁,及时清理地面积水、油渍等,防止滑倒事故。

(2)厨房内垃圾应及时清理,不得堆积。

(3)操作人员应保持个人卫生,勤洗手,防止食物中毒。

5. 应急处理(1)厨房内应配备灭火器、消防栓等消防设施,并确保其处于正常状态。

(2)操作人员应熟悉消防设施的使用方法,掌握灭火技能。

(3)发生火灾、煤气泄漏等紧急情况时,应立即启动应急预案,确保人员安全。

三、安全操作规程1. 操作人员应接受专业培训,了解厨房安全操作规程。

2. 操作人员应穿戴适当的防护用品,如手套、口罩、围裙等。

3. 操作人员应遵守操作规程,不得擅自改变设备操作方式。

4. 操作人员应加强安全意识,关注厨房内安全隐患,及时报告并整改。

四、责任与考核1. 厨房安全管理责任落实到人,明确各级人员的安全职责。

2. 定期对厨房安全进行自查,确保安全措施落实到位。

3. 对违反安全规定的行为进行严肃处理,确保安全意识深入人心。

五、交底时间本安全技术交底自发布之日起生效,有效期一年。

六、附件1. 厨房安全操作规程2. 厨房消防安全管理制度3. 厨房设备安全检查表4. 厨房应急处理预案请各相关人员认真阅读并遵守本安全技术交底,确保厨房安全。

厨房操作人员安全技术交底模板

一、交底目的为确保厨房操作人员在使用厨房设备、处理食材及进行日常工作中的人身安全,预防事故发生,特制定本安全技术交底。

二、交底对象厨房全体操作人员三、交底时间[具体日期]四、交底内容1. 厨房设备安全操作(1)操作前,需对设备进行检查,确保设备完好、运行正常。

(2)使用设备时,严格按照设备操作规程进行,不得擅自更改设备设置。

(3)设备运行时,严禁触摸运动部件,防止夹手、烫伤等事故发生。

(4)使用燃气设备时,注意通风,防止一氧化碳中毒。

(5)使用电气设备时,注意电线绝缘良好,防止触电。

2. 食材处理安全(1)操作前,对食材进行清洗、消毒,确保食品安全。

(2)处理食材时,佩戴手套,防止交叉污染。

(3)切割食材时,注意刀刃锋利,避免割伤手指。

(4)烹饪过程中,注意火候控制,防止食材烧焦、糊底。

3. 安全防护用品使用(1)操作人员必须按规定佩戴安全帽、工作服、手套、眼镜等防护用品。

(2)使用高温设备时,穿戴隔热手套、围裙等防护用品。

(3)使用化学清洁剂时,佩戴防化学品手套、口罩等防护用品。

4. 火灾预防与应急处理(1)厨房内严禁吸烟、使用明火,防止火灾发生。

(2)厨房内配备灭火器、消防沙等消防设施,并定期检查、维护。

(3)发生火灾时,立即启动消防设施,迅速疏散人员,并拨打火警电话。

5. 其他安全事项(1)厨房内保持清洁、通风,防止细菌滋生。

(2)保持地面干燥,防止滑倒。

(3)上下班途中注意交通安全,遵守交通规则。

五、交底要求1. 操作人员应认真学习本安全技术交底,熟练掌握各项安全操作规程。

2. 操作过程中,严格遵守安全规定,确保自身和他人的安全。

3. 定期参加安全培训,提高安全意识和操作技能。

4. 如发现安全隐患,及时报告上级领导,并采取措施予以消除。

六、签字确认[操作人员姓名]:[签字][部门负责人姓名]:[签字][安全管理部门负责人姓名]:[签字][日期]:[具体日期]备注:本安全技术交底自[具体日期]起实施,有效期至[具体日期]。

厨房操作人员安全技术交底模板

一、交底目的为确保厨房操作人员的人身安全及厨房设备的正常运行,提高厨房安全生产管理水平,现将厨房操作人员安全技术交底如下,请各位操作人员认真学习并严格遵守。

二、交底内容1. 操作人员基本要求(1)厨房操作人员必须身体健康,无妨碍工作的疾病。

(2)操作人员需经过专业培训,掌握厨房设备的基本操作技能和安全操作规程。

(3)操作人员应具备一定的安全意识,严格遵守国家有关安全生产的法律、法规和标准。

2. 设备安全操作(1)厨房设备操作前,需检查设备是否完好,如有异常情况,应立即停止使用并报修。

(2)操作人员需穿戴好防护用品,如手套、围裙、口罩等。

(3)操作设备时,严禁触摸设备的运动部件,以免发生意外。

(4)使用燃气设备时,应确保燃气管道连接牢固,定期检查燃气泄漏情况。

(5)使用电气设备时,应确保电源线完好,无裸露电线,避免触电事故。

3. 食品安全(1)厨房操作人员应保持个人卫生,勤洗手,穿戴清洁的工作服。

(2)食材采购、储存、加工、烹饪等环节应严格遵循食品安全标准。

(3)操作过程中,严禁使用过期、变质、有毒有害的食材。

(4)烹饪过程中,注意火候,防止食物烧焦、变质。

4. 应急处理(1)发生火灾时,应立即报警,并迅速组织人员疏散。

(2)发现燃气泄漏时,应立即关闭燃气阀门,打开门窗通风,严禁使用明火。

(3)发生触电事故时,应立即切断电源,并进行急救。

(4)发生食物中毒事故时,应立即停止供餐,并采取相应措施。

5. 其他安全事项(1)厨房操作人员应遵守公司各项规章制度,不得擅自离岗。

(2)操作人员应爱护公共设施,不得损坏设备。

(3)操作人员应积极参与安全生产活动,提高安全意识。

三、交底要求1. 各操作人员应认真学习本次安全技术交底内容,确保掌握相关安全知识。

2. 操作人员应将安全技术交底内容落实到实际工作中,严格遵守各项安全操作规程。

3. 操作人员应定期参加安全培训,提高自身安全素质。

4. 操作人员应积极参与安全隐患排查,发现问题及时上报。

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6.3地面存水排水不畅:主要原因是在做地面垫层时,没有按设计要求找坡,做找平层时也没有进行补救措施,造成倒坡或凹凸不平,而存水。因此在做涂膜防水层之前,先检查基层坡度是否符合要求,与设计不符时,应进行处理后再做防水。
6.4地面二次蓄水做完之后,已合格验收,但在竣工使用后,蹲坑处仍出现渗漏现象:主要是蹲坑排水口与污水承插接口处未连接严密,连接后未用建筑密封膏封密实,造成使用后渗漏。在卫生瓷活安装后,必须仔细检查各接口处是否符合要求,再进行下道工序。
延伸率:≥300%;
柔度:在-20℃绕φ20mm圆棒无裂纹;
耐热性:在85℃。加热5h,涂膜无流淌和集中气泡;
不透水水性:动水压0.2MPa恒压lh不透水。
2.1.2玻璃丝布(幅宽90cm,14目)或无纺布。
2.1.3主要机具:电动搅拌器、拌料桶、油漆桶、塑料刮板。铁皮小刮板、橡胶刮板、弹簧秤、油漆刷(刷底胶用)、滚动刷(刷底胶用)、小抹子、油工铲刀、笤帚、消防器材。
管子根部也是先做加强层。可将玻璃丝布(或无纺布)剪成锯齿形,铺贴在套管表面,上端卷入套管中,下端贴实在管根部平面上,同时刷氯丁胶乳沥青防水涂料,贴实、刷平。地漏、蹲坑等来自地面相交的部位也先做二层加强层。
如果墙面无防水要求时,地面的防水涂层往墙面四周卷起100mm高,也做加强层。
3.1.3铺玻璃丝布(或无纺布),同时刷第二遍涂料:细部构造层做完之后,可进行大面积涂布操作,将玻璃丝布(或无纺布)卷成圆筒,用油漆刷蘸涂料,边刷,边滚动玻璃丝布(或无纺布)卷,边滚边铺贴,并随即用毛刷将玻璃丝布(或无纺布)碾压平整,排除气泡,同时用刷子蘸涂料在已铺好的玻璃丝市(或无纺布)上均匀涂刷,使玻璃丝布(或无纺布)牢固的粘结在基层上,不得有漏涂和皱折。一般平面施工从低处向高处做,按顺水接茬从里往门口做,先做水平面后做垂直面,玻璃丝布(或无纺布)搭接不小于10cm。
卫生间、厨房涂膜防水施工技术交底
工程名称
新滩集镇迁建新址移民安置房建工程(一期A区)
交底部位
卫生间、厨房
工程编号
日期
交底内容:
卫生间、厨房涂膜防水施工
1范围
本工艺标准适用于工业与民用建筑卫生间、厨房地面涂膜防水材料施工。
2施工准备
2.1材料及主要机具:
2.1.1聚氨酯防水涂料:是一种化学反应型涂料,以双组份形式使用,由甲组份和乙组份按规定比例配合后,发生化学反应,由液态变为固态,形成较厚的防水涂膜。
4.1保证项目:
4.1.1所用涂膜防水材料的品种、牌号及配合比,应符合设计要求和国家现行有关标准的规定。对防水涂料技术性能四项指标必须经试验室进行复验合格后,方可使用。
4.1.2涂膜防水层与预埋管件、表面坡度等细部做法,应符合设计要求和施工规范的规定,不得有渗漏现象(蓄水24h观察无渗漏)。
4.1.3找平层含水率低于9%,并经检查合格后,方可进行防水层施工。
3.1.4第三遍防水涂料:待第二层涂料干燥后,用油漆刷或滚动刷满刷第三遍防水涂料。
3.1.5第四遍防水涂料:第三遍涂料干燥后,再满刷最后一遍涂料,表面撤一层粗砂,干透后做蓄水试骏。
3.1.6蓄水试验:防水层涂刷验收合格后,将地漏堵塞,蓄水2cm高,时间不少于24h,若无渗漏为合格,可进行面层施工。
4质量标准
2.2.4找平层的泛水坡度应在2%以上,不得局部积水,与墙交接处及转角均要抹成小圆角。凡是靠墙的管根处均抹出5%坡度,避免此处存水(图7-10)。
2.2.5在基层做防水涂料之前,在以下部位用建筑密封膏封严。穿过楼板的立管四周、套管与立管交接处、大便器与立管接口处、地漏上口四周等。见图7-11、7-12、7-13、7-14。
2.1.1.1主体材料:
甲组份:异氰酸基含料,以3.5±0.2%为宜。
乙组份:羟基含量,以0.7±0.1%为宜。
甲、乙料易燃、有毒、均用铁桶包装,贮存时应密封,进场后放在阴凉、干燥、无强日光直晒的库房(或场地)存放。施工操作时应按厂家说明的比例进行配合,操作场地要防火、通风,操作人员应戴手套、口罩、眼镜等,以防溶剂中毒。
4.2基本项目:
4.2.1涂膜层涂刷均匀,厚度满足设计要求,不露底。保护层和防水层粘结牢固,紧密结合,不得有损伤。
4.2.2底胶和涂料附加层的涂刷方法、搭接收头,应符合施工规范要求,粘结牢固、紧密,接缝封严,无空鼓。
4.2.3表层如发现有不合格之处,应按规范要求重新涂刷搭接,并经有关人员认证。
4.2.4涂膜层不起泡、不流淌,平整无凹凸,颜色亮度一致,与管件、洁具、地脚螺丝、地漏、排水口等接缝严密,收头圆滑。
2.1.1.2主要辅助材料:
磷酸或苯磺酰氯:凝固过快时,作缓凝剂。
乙酸乙酯:清洗手上凝胶用。
107胶:修补基层用。
玻璃丝布(幅宽90cm,14目)或无纺布。
石渣:φ2mm左右,粘结过渡层用。
水泥:425号以上硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥,补基层用。
2.1.1.3聚氨酯防水涂料,必须经试验合格方能使用,其技术性能应符合以下要求:
5成品保护
5.1涂膜防水层操作过程中;不得污染已做好饰面的墙壁、卫生洁具、门窗等。
5.2涂膜防水层做完之后,要严格加以保护,在保护层未做之前,任何人员不得进入,也不得在卫生间内堆积杂物,以免损坏防水层。
5.3地漏或排水口内防止杂物塞满,确保排水畅通。蓄水合格后,不要忘记要将地漏内清理干净。
5.4面层进行施工操作时,对突出地面的管根、地漏、排水口、卫生洁具等与地面交接处的涂膜不得碰坏。
乙酸乙酯:清洗手上凝胶用。
107胶:修补基层用。
玻璃丝布(幅宽90cm,14目)或无纺布。
石渣:φ2mm左右,粘结过渡层用。
水泥:425号以上硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥,补基层用。
2.1.1.3聚氨酯防水涂料,必须经试验合格方能使用,其技术性能应符合以下要求:
固体含量:≥93%;
抗拉强度:0.6MPa以上;
图7-11立管四周封建筑密封膏图7-12套管与地面交接处与立管交接处、封建筑密封膏
2.2.6卫生间、厨房做防水之前必须设置足够的照明及通风设备。
2.2.7易燃、有毒的防水材料要各有防火设施和工作服、软底鞋。
2.2.8操作温度保持+5℃以上。
2.2.9操作人员应经过专业培训、持上岗证,先做样板间,经检查验收合格后,方可全面施工。
2.2作业条件;
2.2.1穿过卫生间、厨房楼板的所有立管、套管均已做完并经验收,管周围缝隙用1∶2∶4豆石混凝土填塞密实(楼板底需支模板)。
2.2.2卫生间、厨房地面垫层已做完,向地漏处找2%坡,厚度小于30mm时用混合灰,大于30mm厚用1∶6水泥焦渣垫层。
2.2.3卫生间、厨房地面找平层已做完,表面应抹平压光、坚实平整,不起砂,含水率低于90%(简易检测方法:在基层表面上铺一块1m2橡胶板,静置3~4h,覆盖橡胶板部位无明显水印,即视为含水率达到要求)。
图7-11立管四周封建筑密封膏图7-12套管与地面交接处与立管交接处、封建筑密封膏
2.2.6卫生间、厨房做防水之前必须设置足够的照明及通风设备。
2.2.7易燃、有毒的防水材料要各有防火设施和工作服、软底鞋。
2.2.8操作温度保持+5℃以上。
2.2.9操作人员应经过专业培训、持上岗证,先做样板间,经检查验收合格后,方可全面施工。
固体含量:≥93%;
抗拉强度:0.6MPa以上;
延伸率:≥300%;
柔度:在-20℃绕φ20mm圆棒无裂纹;
耐热性:在85℃。加热5h,涂膜无流淌和集中气泡;
不透水水性:动水压0.2MPa恒压lh不透水。
2.1.2玻璃丝布(幅宽90cm,14目)或无纺布。
2.1.3主要机具:电动搅拌器、拌料桶、油漆桶、塑料刮板。铁皮小刮板、橡胶刮板、弹簧秤、油漆刷(刷底胶用)、滚动刷(刷底胶用)、小抹子、油工铲刀、笤帚、消防器材。
3操作工艺
3.1.1第一遍防水涂料:根据每天使用量将氯丁胶乳沥青防水涂料倒入小桶中下班时将余料倒回大桶内保存,防止干燥结膜影响使用。待基氯丁胶乳水泥腻子干燥后,开始涂刷第一遍涂料,用油漆刷或滚动刷蘸涂料满刷一遍,涂刷要均匀,表面不得有流淌堆积现象。
3.1.2细部构造和加强层:阴角、阳角先做一道加强层,即将玻璃丝布(或无纺布)铺贴于上述部位,同时用油漆刷刷氯丁胶乳沥青防水涂料。要贴实、刷平,不得有折皱。
2.2.4找平层的泛水坡度应在2%以上,不得局部积水,与墙交接处及转角均要抹成小圆角。凡是靠墙的管根处均抹出5%坡度,避免此处存水(图7-10)。
2.2.5在基层做防水涂料之前,在以下部位用建筑密封膏封严。穿过楼板的立管四周、套管与立管交接处、大便器与立管接口处、地漏上口四周等。见图7-11、7-12、7-13、7-14。
3操作工艺
3.1.1第一遍防水涂料:根据每天使用量将氯丁胶乳沥青防水涂料倒入小桶中下班时将余料倒回大桶内保存,防止干燥结膜影响使用。待基氯丁胶乳水泥腻子干燥后,开始涂刷第一遍涂料,用油漆刷或滚动刷蘸涂料满刷一遍,涂刷要均匀,表面不得有流淌堆积现象。
3.1.2细部构造和加强层:阴角、阳角先做一道加强层,即将玻璃丝布(或无纺布)铺贴于上述部位,同时用油漆刷刷氯丁胶乳沥青防水涂料。要贴实、刷平,不得有折皱。
1范围
本工艺标准适用于工业与民用建筑卫生间、厨房地面涂膜防水材料施工。
2施工准备
2.1材料及主要机具:
2.1.1聚氨酯防水涂料:是一种化学反应型涂料,以双组份形式使用,由甲组份和乙组份按规定比例配合后,发生化学反应,由液态变为固态,形成较厚的防水涂膜。
2.1.1.1主体材料:
甲组份:异氰酸基含料,以3.5±0.2%为宜。
管子根部也是先做加强层。可将玻璃丝布(或无纺布)剪成锯齿形,铺贴在套管表面,上端卷入套管中,下端贴实在管根部平面上,同时刷氯丁胶乳沥青防水涂料,贴实、刷平。
地漏、蹲坑等与地面相交的部位也先做二层加强层。
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