店面运营手册系列培训课程——店面一天工作流程
店面运营手册系列课程之店面一天工作流程
店面运营手册系列课程之店面一天工作流程店面一天工作流程店铺的一天工作流程对于店铺的运营管理至关重要。
对店员来说，仔细制定一天的工作流程会使工作流程更加有条理，效率更高，交接更加顺畅。
以下是一天的工作流程，仅供参考。
早上1. 开店前的准备工作店员要在正式营业之前，足够的准备工作来确保店面准时开门。
这包括：检查所有配备店内工作所需的设备，如收款机、钱箱和安全保险柜等，确保无故障。
清洁店面，包括各种表面和收银台上的碗、杯、盘等。
检查商品库存并确保所有货架上的产品摆放有序。
准备好营业所需的零散物品，如更换被破坏的标签，纸巾、笔、橡皮擦等。
2. 开门前的会议开门前的会议是必不可少的，因为它有助于所有店员了解当日的销售目标、商店策略和个人责任，提高服务水平。
在这个会议上，店铺经理或主管可以：指导所有店员在开门后立刻进行哪些工作，例如重新检查库存和展示面板，如有不足立刻补充等。
确保清楚表达当日的销售目标，并进行必要地分享销售战略和新商品信息。
提醒所有店员重要的日期、优惠活动、维护计划和必须完成的任务。
中午1. 维持店面的整洁和吸引力新鲜、干净的店面让客人感觉良好，并且对客人的购买决策产生好的影响。
因此，在每天的中午，店员需要：清理店内杂乱的垃圾和物品，保持所有地面、货架、桌子和商店里的物品干净、整洁。
查看各部位的照明系统是否正常，并如有必要更换灯泡。
替换里面的空展示柜的空箱子和缺货的产品，并检查卖场是否整洁。
检查商品标签和标识，更换已经损坏或消失的标签，保持价格明确。
2. 制定优惠活动和促销计划当日是否需要参加促销活动、打折、组合销售等活动，需要及时制定和实施。
店员可以：跟据销售数据和经验制定优惠活动和促销计划。
设立折扣标签和展示面板，吸引客人的注意。
开发技巧和产品的捆绑出售。
晚上1. 整理货架和清点库存晚上是进行货架整理、更新库存、清洁等工作的最佳时间。
在商店关闭之前，店员需要：检查商品库存，对更改后的数量进行更新。
门店营运流程培训课件实用PPT(41张)
日常作业——中药调剂流程
收到顾客处方
否
中药师审核处方 确认药品是否有货
是
中药调剂员计价
医生修改处方 或加签
顾客交款
调配 复核
发药、（代煎）
交待注意事项
日常作业——突发事件处理
被盗、抢劫、台风、水浸、火灾等
1.报警 2.报保险公司
1.保护现场 2.保证顾客和员工安全 3.报告上级
配合调查
确认商品和其他财产损失
总经理审批
销售——POS销售
收银员接到顾客 选购商品
登录会员卡号 （或刷卡）
将商品逐项录入 POS系统
并确认录入数据 与商品相符
支付货款
将商品包装好 交给顾客
录入商品后再输入会员卡？ 收银能否挂单？
1.现金（人民币、外币） 2.支票？ 3.银行借记卡 4.信用卡 5.抵用券
销售——主题促销执行
培训店经理
计量器具等 设备
养护员或计量员负责 建立设备维护帐卡
养护员或计量员负责 定期检查、检验、维修
并作相应记录
遇到设备故障无法自行 解决，联系维修公司
进行费用预算
上报经理审批
修理、维修登记
日常作业——清洁整理
地面、柜台、商品、 办公设施、营业设备、玻璃
每日清洁
天花板每周清洁一次
商品管理——补货作业
系统自动生成补货数据 业务组长修正补货数据
营业分析 每日、每周营业额、 交易次数、客单价
与计划对照
营业额分析 交易次数——顾客开发
清理现场，做好营业准备
日常作业——营业用品管理
门店各部门每月15日根据 下月营业预测
填写《营业用品申请单〉
门店行政部寻价、预算 每月19日前
专卖店每日工作流程
专卖店每日工作流程一、每日工作流程图二、日常店务管理内容营业前在每天营业开始前，店长应安排店员做好一切准备工作，这对于减少客户等待时间，提高售货效率，避免发生事故差错等有重要作用：■开门进入店内■打卡或签到；■打开各种设备（电脑、空调、音响、照明、其它）；■换上工作服、工作牌牌，适当装扮，保持良好的心情；■开晨会，（由店长主持并进行会议记录，会议时间在10分钟内），内容有：阅读工作记录本；汇报并总结昨天营业情况及特殊案例处理（了解订单、送货等情况）；传达公司总部或店主之通告及工作事宜；检查仪表仪容、出勤情况；制定当天销售目标及工作注意事项；介绍新到产品；进行人员分工，鼓舞员工士气。
■清洁卖场（收银台卫生及各项整理工作）；■补充样品、饰品，整理摆位；■补充宣传品营业中■人员方面：个人仪表仪容始终达到标准；正确运用“服务十部曲”为顾客服务；迎宾依次进行，不得间断；人手不足时，导购员应主动补位及走位；分配店员整理卖场；带领店员熟悉新款产品卖点及导购要点；于非繁忙时间对员工进行培训，以跟进店员的服务过程、质量及其规范服务用语。
■货品方面：随时整理货物，保持卖场整洁；遵循产品陈列原则，及时补货、转货；补货时以不阻碍顾客为原则，营业地方必须畅通无阻；按标准进行产品的进销存登记；保持仓库货品整齐；保证每样货品标签完好无损。
■其它方面：注意竞争对手、顾客的信息收集；留意卖场安全，预防意外事故；确保宣传品无污损，置于店内显眼处；确保清洁用品干净，并定位放置；繁忙时段：有条不紊应对顾客，同时留意货源；非繁忙时段；整理卖场及销售记录。
营业后■按标准对尚在回顾的顾客进行服务；■待所有顾客离开后关门，打开防盗系统，关门上锁；确保所有人员同时离开；■“四整理”：即整理货款、整理票据、整理商品、整理卖场。
货款票据要双人清点，现金不能放在柜中过夜；■按规定做好销售报表，填写当日进、销、存日报表；■搞好营业现场的清洁卫生，并注意卫生死角；■进行安全检查，检查内容有：检查门窗是否锁好，营业用品是否收妥，贵重物品是否放到规定存放处，电器是否切断电源，检查仓库、洗手间及其它可藏人的空间，确保无顾客或员工。
门店每日工作流程
门店每日工作流程门店每日工作流程-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII门店每日工作流程一、营业前准备（准备营业）1．到场，清洁台面，查看交接日志及系统公告，参照前一天晚上的盘点记录进行盘点。
检查防盗系统是否工作，拔下检查和看工作指示灯是否8秒闪动一次 7：00—8：002．笔记本出样，路由、摄像头安装，开机演示。
7：00—8：00 3．实数盘点记录和MIS系统上数量进行核对 7：00—8：00 4．销售的相关准备工作及开业（核对价签价格），查看是否有新邮件7：00—8：00二、营业中：8：00-21：301、通过部分产品的说明书，查找网络了解产品知识，性能，使用方法，并利用区经理、督导巡店的机会询问就产品方面不了解的问题2、及时查看邮件和公告，随时关注公司动向3、登陆系统查看是否有调拨出库，或者入库产品，准备做好携出或收货准备4、录单以后注意认真核对（票号、品名、金额），并手工记帐，核对系统销售总额与超市提供的数据是否一致（盘点和收货的注意事项）5、认真核对小票，防止小票诈骗行为（每张小票都要拍照,如有未拍到的注明为什么？）6、时刻关注竞争对手的销售状况，并做好记录7、时刻关注排面状况，比如排面空缺要及时补货，排面整齐，并做好排面防损（不光是系统，还有配件）工作。
8、整点防损检查。
①、后仓门锁检查,库外商品检查。
②、笔记本，台式机显示器，音响检查，清洁（查看是否有划痕，严重程度）③、检查阿尔法报警器是否正常工作。
④、密码锁是否牢固。
四、下班前准备工作：（21：30-22：00）1、摄像头，路由等演示设备收起放好，关闭样机。
2、检查系统程序是否有更改，还原。
3、对台面商品最后进行盘点，总账核对，照片上传。
4、笔记本放入柜子里锁起来。
5、精品柜，后仓门锁再次检查。
6、写好交班日志，门店钥匙的交接。
每日工作注意事项：a)多换位思考自己是客户自己是老板，要看到什么，要做什么，如果自己是（小贼）排面上哪里是弱点。
店铺一天工作流程
定期对员工进行绩效考核，评价员工的工作表现和业绩，为晋升和奖励提供依据。
员工激励与考核
排班
根据店铺的经营情况和员工的技能、时间安排，合理安排员工的班次和工作任务。
休假
制定休假政策，合理安排员工的休假时间和轮班制度，确保店铺的正常运营。
员工排班与休假
店铺财务管理
05
总结词：高效准确
详细描述：在店铺财务管理中，收银与结算是一项重要的日常任务。它涉及到准确地记录每笔交易的详细信息，包括产品、价格、数量和折扣。
询问需求
根据顾客的需求和喜好，店员可以适当地推荐其他产品或服务，以提高销售业绩。
推荐产品
03
处理异议
当顾客对产品或服务提出异议时，店员应耐心倾听并给予合理的解释和处理，以消除顾客的疑虑。
销售技巧
01
熟悉产品
店员应熟悉店铺内销售的产品，了解产品的特点、功能和价格等，以便更好地向顾客介绍和推销产品。
02
总结词：及时记录
详细描述：及时记录收银和结算数据是店铺财务管理的关键。这有助于确保交易的准确性和可追溯性，以及避免任何潜在的错误或纠纷。
总结词：监督与审计
详细描述：为了确保收银和结算过程的准确性和透明度，店铺需要建立有效的监督和审计机制。这包括定期对收银和结算数据进行审查，以确保没有异常或错误。
收银与结算
关键绩效指标
详细描述
通过分析历史数据和市场趋势，店铺可以预测未来的销售和需求变化。这有助于制定更加准确的预算和采购计划，以及调整销售策略以适应市场变化。
财务数据分析与报告
店铺营销策略
06
了解目标客户的需求和偏好，以便制定有针对性的宣传和推广活动。
确定目标客户群体
包括宣传册、海报、产品样品等，以便向客户展示产品的特点和优势。
店铺每日工作流程
店铺每日工作流程店铺每日工作流程通常包括以下工作：1. 开店准备在店铺正式开始营业前，需要进行一定的开店准备工作。
例如：准备店内装修，布置 merchandise，设定收银系统，进行人员培训等。
2. 开门迎客在店内准备完成后，店员需要提前到岗位上，并在开店前进行最后的准备工作，以迎接顾客的到来。
3. 店内巡视店员需要定期巡视店内，尤其是重要区域和货品，以确保所有物品都在正确的位置上，商品数量充足，并且店面和货品陈列整洁。
4. 顾客服务顾客是店铺重要的来源，店员需要始终保持亲切友好的态度，尽心尽力地为顾客提供贴心的服务。
店员应该热情地欢迎顾客，了解他们的需求，并解决他们的问题。
5. 货品管理店员需要对所有货品进行正确的管理，包括货架陈列、库存管理、备货，退换货等。
同时，店员也需要对特殊商品进行关注，如保质期短的食品，易碎易损的商品等。
6. 销售管理当顾客购买商品后，店员需要准确地操作 POS 系统进行商品销售，同时为顾客提供正确的找零和收据，保证交易的准确性和完整性。
7. 收银管理店员需要准确的操作收银系统，确保收款和找零的准确性，同时关注各种非正常交易并及时处理。
8. 结账和订单处理店铺每天需要进行日结账和订单处理，进行收入、支出和盈利计算，并记录所有交易信息和订单数据等。
9. 门店清洁店铺每天需要进行地面，门窗玻璃，货架上的灰尘等清洁工作，并及时整理货品陈列，保证店面的整洁和温馨。
10. 关店当店铺的营业时间结束时，店员需要进行营业结束的准备工作，并热情的告别每一位顾客。
同时，店员需要检查店面设施和商品陈列，确保所有商品摆放正确并且货架整洁，最后锁好门，结束店铺的工作。
综上，店铺每日工作流程十分繁琐多样，需要店铺每个人员都重视工作的细节，设置好相应的流程，全面细致的管理店铺中的各个环节。
店面每日营运流程
店面每日营运流程店面每日营运流程是管理一家店面的关键性质之一。
它能够有效地帮助店主和员工创建一套有效的工作计划，以确保店面的日常运营能够顺利进行，并且能够满足客户需求。
在本文中，我们将介绍店面每日营运流程的核心内容，包括人力资源管理、库存管理、客户服务和销售管理等等。
人力资源管理人力资源管理是店面每日营运流程的第一步。
该过程包括雇佣、培训和管理员工，以确保他们能够胜任各自的工作，并为客户提供优质服务。
在雇佣新员工前，店主需要确定需招聘员工的具体职位和职责，并且公布职位招聘信息以吸引志同道合的候选人。
在员工加入店面之后，店主需要为他们提供必要的培训和支持，确保他们能够尽快胜任工作。
员工的日常管理应该包括工作时间表、岗位职责、绩效评估和培训计划等方面。
库存管理库存管理也是店面每日营运流程的一个核心方面。
该过程包括清点、管理和补充库存，以确保店面足够的货源，满足客户需求。
店主需要定期进行库存清点，确保每件商品都能够准确记录并管理，以便及时补充缺货和处理滞留的库存。
此外，店主还应该定期评估销售数据和库存状况，以决定适当的进货计划并且准备好季节性的需求。
客户服务客户服务是店面每日营运流程的另一个重要部分。
该过程包括各种客户交互和支持，以确保客户获得良好体验和服务，并实现店面与客户的紧密联系。
店主需要为店内的员工提供各种客户服务技巧的培训，包括如何与客户建立良好的沟通、如何满足客户需求以及如何处理客户抱怨和问题。
此外，店主需要建立一个有效的客户服务系统，以确保在客户遇到问题时，能够及时解决和回应客户反馈。
销售管理销售管理也是店面每日营运流程的一个关键方面。
该过程包括评估销售数据、制定销售策略和制定销售预算等方面。
店主需要定期检查销售数据，以评估店面业绩，并根据数据分析结果制定相应的销售策略，以吸引更多的客户和提高销售额。
在制定销售预算时，店主需要考虑库存管理、市场需求和竞争压力等因素。
通过一个有效的销售管理计划，店主能够更好地管理店面业务，并且提高营销效果。
店铺每日营运程序
工作程序
所需工具/设备
一、开
铺
1、
店员10点钟前打扫好卫生准时开门营业。
――锁匙
2、
穿好制服，佩戴工牌，打开店内有关设备的
――制服、空调、灯管、音
开关(灯箱除外)。
箱
3、
员工星级宣誓。
扫把、垃圾桶、抹布、
4、
清洁卫生，包括地板、货架、镜、仓库、试
拖把
衣室、衣架、收银台等。
店铺形象自检标准
工作程序
所需工具/设备
5、订衫/换衫/改衫/建立顾客
⑴订衫
A、没现货,鼓励顾客交订金,通常单件Y100元,
套装Y200元，如顾客有特殊理由，可灵活处理，
填写《预付订金交收表》及《预付订金收款收据》
。
《预付定金交收表》
B、填收款收据，注明 订衫押金”注明订衫的货
号、颜色、尺寸、交货时间。双方签名，一式三
2、下班前半小时，清点铺面、仓库衣物数量，以便第
二天核查。
3、清洁、换制服、关所有电源、锁好门，确保安全才离开。
B提醒顾客注意唇膏胭脂等一些易染上衣物的 污迹。
C要求顾客每试一件出来一次，帮助或提供意见， 弹性、紧身或易变形衣服不宜让客人试。
D在试衣室逗留太久，轻敲门，问是否需要帮 忙
E、告诉顾客有改衫服务(如有需要)。
(6)留意顾客从试身室出来，正面评价好的效果，真 诚言辞表达，如：气质好，显身材或质料舒服等
4、顾客购衫或离开
(1)试衣合适购衫
A、快速开单缴款，把衣物折整齐放进时装袋，双手递给顾客。
B在开单过程中可另借机会推销其他货品。
(2)试衣不合适
A、可提议顾客进行其他选择，重复「试衣」过 程。
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况的确认
工辅导
产品彩页 的补充
2008-8-8 18:00
营业后的工作事件排序
结算盘货
工作交接
晚会
离店
上锁
晚扫
课程回顾
Back up
着装规范
大家来找茬！
？ 帅男靓女的
仪容仪表 真的好吗
着装规范
仪容仪表要注意什么？
不要带过于鲜艳夸张的 首饰，同一部位饰品不 超过两件
着装规范
仪容仪表要注意什么？
销售保障
人员辅导
常规事务
小提示：
店面新员工
财务管理
店长要培养骨干店员，并指/计派时员骨工干店员协助店长（管帐理务一核对些）专
项工事作补务压充，力库存既。可以提升骨干店在店岗员员培沟的训通、能力，又可以帮助店全店面防长安范减轻
根据店面的弱势和竞争状况店面，规店范长应该进行精力分配排序。
每笔成交情
检查及员
1、活动类：叫卖、派发彩页、邀请用户参加游戏、打折促销、学生活动 （篮球比赛、滑板比赛等）、员工之间互相激励（买出机器后互相加油、打 气）……
2、布置类：营造开业或店庆的布置氛围、利用社会热点布置（奥运、春节 等）、差异化布置、模拟场景的布置、形象展位布置…… 单页夹到报纸中）
小小彩页作用大
1、引起注意、加深印象、提示店员、专业形象、克服异议、潜在客户的挖 掘
分析
补充库存
每笔成交情 况的确认
店面新员工/
店面规范检 财务管理 计时员工在
查及员工辅 （帐务核对） 岗培训、店
导
员沟通
员工考评
客户回访
店面安 全防范
重点时段
销售
小提示：
异议
保障
店长要作为观察员，发现、收集问题，并及时纠正或者在晚 会时间编辑成案例与店员共同分析。
营业中哪个时间段比较闲？
闲散时段
财务管如中理何 整能 理午在 出饭店 来安排面 一纷 套库繁 实存复 用盘杂 的货的 流工 程促作 ？销制定
补充/调配 协助员工 接听私人 处理顾客
库存 如何在进一行天销售的工电作话流程中抓投住诉
每笔成交情关键店时面刻安？全 当天销售 整理展柜
况的确认
防范
会计结算 柜内物品
当天工作 记录及交 接事宜
优先矩阵
紧急
M3
不重要， 紧急
M1
重要， 紧急
M4
不重要， 不紧急
M2
重要， 不紧急
不紧急
尽量避免扩 大M1
重要
多投资时间 在M2
营业中的工作事件分析
午饭安排
紧急
处理已售产
重点时段 销售
收银
品的返修
处理顾客 投诉
调配库存 派发彩页
不重要
接听私人 电话
不紧急
调整销售 产品彩页
重要
计划
的补充
闲散时间 竞品调研、
人员考核及岗位提升技巧
人员排班技巧
角色转换 时间管理
沟通技巧
黑带
多店连锁经营技巧 5/6级市场开拓技巧
销售管理及店面盈利分析
学习哪些课程有助于改善这些问题？
店面布置及陈列技巧
投诉处理流程及技巧
店面一天的工作流
程
产品及产业知识
联想企业文化
店面新员工、
计时员工的
处理已售产 在岗培训、 产品彩页 品的返修 店员沟通 的补充
刘海在眼眉以上，尽量落出额头，不要遮挡眼睛
着装规范
仪容仪表要注意什么？
• 不要将短 袖口挽起 至肩上；
• 外套不要 敞开，拉 链要拉在 三分之二 处以上
着装规范
还有一些不适合穿着的装束：
不能在店内穿拖鞋，也不建议穿高 跟鞋、凉鞋，最好是黑色皮鞋
图片
╳
不能穿夸张花哨的裤子，也不建议穿牛仔 裤，最好是正装西裤或商务休闲裤
店面运营手册系列培训课程——
店面一天的工作流程
店面运营是什么
人
事
店面运营包含店面日 常工作的各个方面
物
组织 人员 工作
绿带 架构
员工
招募 员工
流程 工作
培养 考核 规范
岗位
黑带 进阶 黄带 促销
人员 排班
客户
销售 管理
保洁
计划 服务 管理
安保 店内 计划 布局
产品 展示
店面运营中面授培训课程分解——店面管理者
派发彩页的技巧？
1、巡街式——到人流集中的地方发放 2、扫楼式——进入重点社区单位家属院挨家挨户往门缝里投递 3、夹页式——与报纸或者平面媒体联合将 小提示：派发人员要熟悉所派发的最基本内容，如促销内容，彩页上最好有 类似“进店送小礼物”一类的提示 单页夹到报纸中）
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
联想销售流程
销售流程
话术
欢迎接待
强调联想整体优势
发掘顾客需求
强调联想产品功能优势 引导顾客考虑服务因素
强调联想服务优势 强调联想技术优势 利用促销优惠等性价比优势
通过强调联想的整体优势， 促使顾客做出购买决定
有针对性的 介绍产品
克服异议
达成协议
利用联想品牌、 品质、服务的 优势进行补偿
吸引顾客进店的方法
业务知识
业务技巧
通用技巧
黄带 绿带
联想企业文化 产品及产业知识 产品&销售话术 店面协议（升降级、
神秘人标准、 金银牌店面规范）
话术开发技巧 早晚会流程及技巧 店面布局及陈列技巧 投诉处理流程及技巧 店面一天的工作流程
零售技巧
人员招募技巧 人员辅导技巧 店面自主营销技巧 客户管理和维护技巧 非销售岗的盈利技巧
产品展示该注意什么？
产品展示该注意什么？
1、检查样机是否正常工作； 2、样机是否安装演示方案，且演示正常； 3、周边POP布置物是否一一对应、整齐、齐全；
小提示
早会应该注意什么？
1、当天排班表的再确认、确认所有员工仪容仪表； 2、前日销售工作的总结及当日库存情况分析； 3、宣布当日销售计划及实施方法及个人销售目标； 4、其他业务内容 5、有效的员工激励
╳
记住最重要的三点：
1、所有店员的服装要统一； 2、一定都要佩戴胸牌； 3、服装要整洁。
卫生值日表（例如）
地面 玻璃 笔记本展区 消台展区 扬天展区
星期一 张珊 李世 王武 赵柳 韩琦
星期二 星期三 星期四 韩琦 赵柳 韩琦 张珊 韩琦 赵柳 李世 张珊 王武 王武 李世 张珊 赵柳 王武 李世
库存再确 安排送货 认、补充/ （库房/ 调配库存 店员）
店面规范 早晚班员 检查及员 工的交接 工辅导 班管理
2008-8-8 08:30
营业前该做什么？
营业前的工作事件排序
交接 晨扫
开门
仪容仪表
整理办公用品
分配工作
产品陈列
2008-8-8 09:00
尽量减少 M3事情
不重要
尽量避免 M4事情
星期五 星期六 星期日 李世 张珊 王武 韩琦 李世 张珊 赵柳 韩琦 李世 王武 赵柳 韩琦 张珊 王武 赵柳
开门时一定要注意：
1、不要有人站在门底下 2、要确定卷帘门门是否固定住了
为什么要做交接？
为什么要做交接？
1、界定责任； 2、信息同步；
清洁难道也有窍门？
1、要有规律的、按照顺序的打扫； 2、不要忘记卫生死角，吊柜上、墙角…… 3、打扫的同时不忘整理电源线并将POP摆放整齐； 4、遇到有破损的物品一定要记录下来，并及时更换。