美萍餐饮管理系统使用说明书
美萍酒店管理软件教程
增加消费
单击增加消费
1、编辑/简拼除输入要增加消费的简拼字母就可以 快速的定位要找的上品名称
2、选择商品数量
3、选中下面的商品名称单机添加或者直接双击商 品名称
4、选择服务生然后确定。
5、关闭确定，增加消费成功。
宾客结账
1、选择要结账的房间单击宾客结账
美萍酒店管理系统培训教程
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ• 软件操作流程
登陆界面
软件主界面
选中一个房间点散客开单
1 、输入宾客人数（一般单间就是默认一个人） 2、选择付款方式，默认为现金 3、输入实收押金 4、输入入住天数
宾客信息
1、身份信息，一般默认为身份证，可以选择驾驶 证等证件。
2、选择住客性别 3、宾客类型 4、证件编码 5、住客姓名 6、联系方式 7、单击确定，开单成功
团单击体团开体单开单
1、输入要开单的人的姓名
2、选择要开的房间，点击右边的“》”添加
3、依次填写住客的身份证、电话、实收押金等信 息
4、点击确定开房成功
钟点开单
1、选中一个房间，点击散客开单或者团体开单， 视具体情况而定。
2、在打开的界面当中，钟点房前面打对钩，后面 选择计费方式。
3、如果更换房间的类型不是相同的则需要输入新 房间的房价
交班管理
1、在上交营业款后面输入要上交的钱数
2、下放备用金处根据实际情况填写，不放则不用填 写
3、交班人员核对清楚交班之后的金额进行打印交班 记录（打印时选择以报表形式打印）然后确认交班
4、注意：营业款总额里不包涵押金，因此上交营业 款的时候不需要上交押金。
2、如果找零为正数，则按照找零金额的数目退给 客户剩余金额。如果找零为负数，则在宾客支付 框里输入应付金额，然后点击结账。
美萍美容院管理系统使用文档
美容院管理系统使用文档
一、登录：
——》
二、基础信息的建立：
（1）建立商品类别：
——》
——》先新增类别。
——》输入编号、名称，点保存即可。
（2）添加商品：
——》依次输入类别、编号、名称、预设单价、商品数量（可输可不输），点保存。
（3）添加员工：
——》
——》输入姓名、职务，保存。
三、添加会员：
——》
——》
1、2、3 必须输，4根据客户提供信息，尽量输入完整。
计次卡办理：
信息填好以后，点击“该会员的计次项目”——》
——》点红色加号
——》选择项目
——》输入次数，点确定。
——》点确定，即办理完成。
如果计次项目较多，就继续点“增加”，选择项目即可。
四、会员消费：
（1）普通会员：
点会员消费，刷卡，会员信息出来以后，点增加消费。
——》点浏览添加，增加消费项目，再选择付费方式（如果是储值卡，默认先扣卡里的余额，余额不足时候也可联合结账，储值卡扣一部分，另一部分现金结账），然后点收费确认，即可。
（2）计次卡消费：
点会员消费、刷卡，出现卡信息以后，点计次消费。
——》选择项目，输入消费次数，点确定。
（如果涉及员工提成，可以选择员工）。
五、查询统计：
——》根据需要，点击查询即可。
六、预约：
点提醒预约后，点预约管理。
——》选择时间、员工、输入预约内容，保存。
七、数据备份。
注意：每天晚上关电脑之前，必做！！
——》数据备份/恢复——》
——》
点确定即可。
美萍餐饮管理系统培训教程
美萍餐饮管理系统培训教程一：餐厅状态。
1:系统主界面。
想要快速找到某餐台可以在主界面上按F3，在左下角中直接输入想要查询的餐台号,就可直接选中该房间。
２:餐台的不同状态,如下：二：基本操作流程：１：顾客开单，右击餐台→选择顾客开单或（直接双击也可以打开，）如下图：写上宾客人数。
选择服务生。
开单备注可写其他内容。
如果开单后就点单。
就选上点确定（或按F5)。
如果开单后，以后点单。
就不选。
开单后如下图1点菜：在中输入会员的编号或菜名拼音后按回车,就会在右边消费清单里增加一份金针菇。
如要更改数量.可以在更改数量。
2删除菜品：如果点错了菜，可是在菜品名上点击右键点删除菜品。
就可以删除了.（此功能只能用在点菜时。
）在开单信息栏右下角。
点确定.就完成了开单点菜。
３菜品转台：可以将点的菜转移到其他餐台上。
选中要转台的菜品点右键。
写上转到的台号。
4顾客赠菜：选中要赠送的菜品.点右键顾客赠菜。
5菜品备注：写备注信息的.例如。
鱼香肉丝辣一点.6后厨催菜:选中要催得菜品名。
点右键选后厨催菜。
就会发送一条催菜信息到后厨（打印方式）7漏打打印：如果哪个菜漏打印了。
可以在此项从新打印。
８顾客退菜：客人点单后。
此功能才能用。
选顾客要退的菜品。
点右键退菜即可.2．增加消费：选中要增加消费的餐台点就可以打开增加消费的窗口.或者点右键选增加消费。
增加消费窗口如下a、在增加消费的时候可以在中输入商品的编码或简拼（如：方便面的简拼ＦＢM),按回车即可找到该商品，中可以输入商品的数量，然后双击(或单击），此商品添加成功。
b、点击可以对选中的商品退货的对话框（如上图右）打印此次消费信息可以点击。
确定此次消费并退出。
3、结帐→选定目标餐台→右击→宾客结帐(或双击目标餐台）如下图：可以对房间结帐，可以用代金卷、信用卡,储值卡等进行结帐。
对宾客此次住店的消费打印,需要有发票纸才能打印发票在“收银结账"中的上打√将显示在上图中依次输入操作员的信息,即给客人优惠的金额.（注:只有超级用户（即aｄmｉn）或在“系统设置”→“操作员设置”中给予某操作员一定的签单金额。
美萍餐饮ERP-库存管理-用户手册
餐饮ERP-库存管理-用户手册一、系统设置1、供货商管理：在该模块中可以添加、修改、删除供货商的基本信息。
添加供货商窗口2、期初建帐：设置各种原材料和商品的期初数量和成本。
如果已经发生过业务，将不能再期初建帐了。
3、反结转：当一段时间内的商品已盘点并且结转，但是发现有误，可以使用该功能返回到未结转状态。
二、库存管理1、采购入库单：打开采购入库窗口(如图)，在该窗口中先选择供货商、收货仓库、收货时间。
然后点“添加”按钮，弹出添加商品的窗口，窗口左边显示的是所有的商品或原材料，右边显示的是已经添加的商品或原材料。
也可以在“商品信息”后的框中输入要查询的条件，如商品的编号、名称、名称简码来查询。
选中要添加的商品点击“添加”按钮，这时会弹出输入数量和进价的窗口，输入要添加的商品的数量和进价，然后点“确定”按钮，就可以把该商品添加到右边的已选商品框中。
按照以上的操作，把需要采购进货的商品添加到采购入库单中，最后点击“保存”即可。
采购入库单窗口2、采购退货单：如果有商品需要退货，可以使用该功能，具体操作可参考采购入库单。
3、内部领料单：该功能是内部使用原材料或商品时，需要使用内部领料单做一下登记。
在内部领料单窗口中首先选择领料的部门、出货仓库、领料日期。
然后点“添加”按钮，来添加领料出库的商品。
领料出库4、领料退货单：如果领料出库的商品有剩余，需要退回到库存中，可以使用该功能，具体操作可以参考领料出库存。
5、内部消耗单：内部消耗单是内部需要消耗掉商品时，需要在内部消耗单中登记，打开内部消耗单窗口、先选择消耗部门，出货仓库、领取日期。
然后再点“添加”按钮，添加需要的商品。
内部消耗单6、消耗退领单：如果内部消耗单开出的商品没有消耗掉，需要退回到仓库中，可以使用该功能，具体操作可以参考内部消耗单。
7、库存调拨单：库存调拨单是把商品或原材料从某个仓库调拨到指定的仓库中，打开库存调拨窗口，选择调出仓库、调入仓库、调拨日期，然后点击“添加”按钮添加需要调拨的商品。
美萍软件教程
美萍酒店管理系统使用教程美萍软件教程----房间设置今天讲解美萍酒店管理系统中的房间项目设置（楼栋、楼层、房间类型、房间价格、房间等的添加）上图红线的部分就是今天要讲解的主要内容！首先点击系统设置进入系统设置页面【客房资料】按照以上步骤点击【确定】完成楼栋添加【楼层设置】根据上图1-3的步骤添加相应的楼层即可。
【房型设置】房型设置涉及到房间价格、押金、半天房费和全天房费设置此设置是本节讲解的重点【房间类型】的添加房间类型的添加可以根据上面的提示添加设置。
类型编号系统自动生成。
类型名称可以根据自己酒店的房间类型设置，此设置决定房间的价格，在后天添加房间的时会显示，（类型如，标准间，单间，豪华套房等）。
预设押金根据房间类型类型的不同设置不同的押金金额（一般押金大于房间费）。
床位数此房间有几张床。
全天价格该类型房间全天房的价格半天价格改类型房间半天房的价格（此价格1.在开放时选择半天房时起作用，2.在全天房超过退房时间（此设置在【计费方式】中有设置）是起作用.）午夜价格开午夜房的房间价格（此种房间一般是指过夜房，晚上入住，早晨退房）假日价格节假日放假的价格（在景区，客流量比较高的假日房价又上浮的情况下使用）小时价格开钟点房时，一个小时的房间价格。
早餐数根据此类房间入住客人的人数设置（入住此类房间可以提供几个人的早餐）【房间设置】房间号房间的编号，如101，102，8888，9999等房间名称根据酒店的房间名称添加，也可以和房间号一样，如101，102，8888，9999房间类型房间类型为选择的，也可以点击添加新的类型（类型可以在房型设置里面添加）所在楼栋同上所在楼层同上门锁号码这个涉及到和酒店门锁对接，对接后填写酒店门锁唯一标识号电话号码酒店房间内部电话号码，如果叫醒服务可设置房间内的电话号码。
备注备注此房间的位置、环境等其他的一些信息添加完成如上图添加房间类型也可以批量添加，如果需要批量添加的话点击批量添加即可，批量添加界面入下图操作方法和单独添加一样添加完成后主界面如下图至此酒店房间信息添加完成！本章讲解了，楼栋添加，楼层添加，房间类型添加，房间添加（单个房间添加，批量添加）！软件操作同步视频请关注微信公众号【美萍企业管理软件】美萍酒店管理系统使用教程美萍软件教程----员工资料美萍酒店管理系统软件使用教程员工资料篇点击【系统设置】选择【员工资料】本章主要讲解员工资料的添加和权限组的设定，在员工资料添加中可添加软件操作人员、酒店内营销人员、服务人员等，也可以将本软件里面的员工资料作为一个内部通讯录使用，【权限组】在此项设置中也可以根据放开权限的内容增加，【前台收银、领班、系统维护员、等权限组】方便添加操作员时使用。
美萍会员管理系统使用手册
美萍会员管理系统使用手册美萍会员管理系统是一套功能强大的会员管理软件（会员卡管理系统，客户管理系统），软件将会员消费，会员基本信息，以及各种查询统计等紧密结合起来，操作简单方便，界面美观大方，能满足如销售，餐饮，美容，服务等行业进行会员制管理，会员卡管理，会员积分管理，会员消费管理的需求，科学的管理方法会给您带来无限的效益，美萍会员管理软件(会员卡管理软件)是您明智的选择。
为什么要使用会员管理软件？吸引一个新客户所耗费的成本大约相当于保持一个现有客户的5倍。
”－摘自《营销管理》第9版 [美] 菲利普·考特勒会员制客户管理模式，是商家为了维系与客户的长期交易关系，而发展出的一种较为成功的关系营销模式。
会员卡是这种营销模式的载体。
在具体实践中，会员卡根据客户管理模式和促销方式的不同，可分为折扣卡、记帐卡、储值卡等类型。
其中，以储值卡和折扣卡最为商家喜爱，因为它所代表的关系链最牢固，能为商家锁定大量的老顾客。
但在具体操作过程中，由于需要处理大量的客户信息、交易信息和资金流动，人工操作费时费力，差错频繁。
为了加快信息处理速度，缩短交易的认证时间和避免差错，计算机信息处理技术的应用势在必行。
美萍会员卡管理系统就是应这样的需求而开发的。
适用对象广泛适用于销售，餐饮，美容，服务等行业产品优势1.会员积分管理-提供会员积分管理。
2.会员卡管理-支持储值卡、折扣卡、计次卡，会员提醒（包括生日提醒），会员来电提示，短信群发。
3.支持POS58小票打印，客户显示屏。
4.积分卡管理-可以使用条码卡、磁条卡、ID卡、IC卡。
5.支持多种结帐方式：现金、储值卡、代金券、信用卡。
6.会员连锁管理-其中连锁店版还提供了远程会员数据同步以及连锁经营管理的功能。
7.会员卡积分管理-可以在各个分店内统一刷卡消费和积分，统一管理经营。
8.会员消费管理-提供会员消费统计，充值统计和分店营业统计等功能。
一、系统简介1.1、功能特点会员消费：对会员消费情况进行录入，自动完成累计积分，消费打折。
酒店管理系统4921423727
酒店管理系统—美萍酒店管理软件使用说明美萍酒店管理系统是美萍公司推出的一款专业的酒店管理软件，它集前台酒店客房管理系统(酒店客房管理软件)，酒店员工管理系统，酒店客户管理系统,酒店物品管理系统，酒店订房系统等强大功能为一身，充分结合中国酒店业的管理实情,系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。
是广阔酒店宾馆，饭店，旅馆，招待所等信息化管理场所理想的宾馆客房管理软件。
美萍酒店管理软件的主要功能一、快速入门1.1、名词解释 (宾馆管理系统,旅馆管理软件,饭店管理系统,客房管理系统,宾馆客房管理系统)房间工程：房间工程也可以理解为房间的种类〔例如可分为标准房间、商务房间等〕。
具体到某个房间类型都有其相对应的房间，而每个房间就具体到某一来店登记的宾客，一般把房间提供应一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供应另一个客人消费。
此工程在系统设置中设置，在宾客开单时使用。
商品工程：是店方提供应宾客的并收取一定费用的工程〔例如：效劳工程、酒水、香烟等〕。
此工程在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。
计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。
主要包括：〔1〕全场打折设置：如果启用了全场打折，那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；〔2〕全天计费〔钟点计费〕：此设置作用于设置房间的计费方法，宾客登记后，房间将按此设置的方法开始计费。
此工程在系统设置中设置。
效劳生设置：效劳生是指能为宾客提供效劳的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除效劳生信息，还可为每个效劳生设置相应的效劳生等级〔例如：高级技师、中级技师、普通技师等〕。
有了效劳生等级可在商品工程中为每种效劳工程所对应的效劳生等级设置相应的提成金额〔如果有此需求〕，此项设置可为宾客提供效劳的效劳生自动计算提成金额。
客户设置：客户是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。
可设置客户等级〔例如：协议单位、团体客户、散客等〕还可为每种客户等级设置打折比例。
美萍餐饮公司业务管理信息系统1
目录引言第一章美萍餐饮公司业务管理信息系统的系统规划第一节项目开发背景第二节项目开发目的第三节可行性分析第二章企业内部业务管理信息系统的系统分析第一节组织结构和功能分析第二节组织/业务关系图第三节业务功能一览表第四节业务流程图第五节数据流程图第六节E-R 图第七节U/C 矩阵图第三章美萍餐饮公司业务管理信息系统的系统设计第一节功能系统划分第二节程序（模块）系统的组织结构第四章系统设计总结第一节项目实施中各个工作流程及时间分布第二节任务分工系统设计特点第三节收获与感想引言随着社会的发展，人们的生活节奏日益加快，越来越多的人把更多的时间投入在工作学习中。
于是花费在生活上的其他事情的时间相应的就减少了。
所谓“民以食为天”，尽管人们的生活节奏加快了，但对于饮食的质量的要求却不会因此而降低。
这一需求逐渐酝酿出对方便、快捷、营养的餐饮服务市场。
网络的兴起为满足这种新兴的需求提供了一个平台，软件应用技术和数据库技术成为了信息传递的主要工具。
使用计算机对菜单、订单和点菜信息进行操作和管理，具有手工记录和管理所无法比拟的优点。
例如：操作方便、可靠性高、存储量大、保密性好、成本低等。
这些优点能够极大地提高菜单管理效率与上菜效率，满足了人们提高生活品质的需求。
本文以美萍餐饮管理系统的实际出发，以该系统开发的生命周期为基本流程，对自身的业务流程进行分析，进而给出了针对自身业务的管理信息系统设计方案，阐述了各个功能模块的详细设计与实现。
第一章美萍餐饮公司业务管理信息系统的系统规划第一节项目开发背景随着经济的发展和中国餐饮业市场的不断扩大，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。
企业日常运作从原材料入库到客人点单，再到结账基本上都是靠人工管理完成记录，这样做不仅消耗人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。
因此，需要标准的、高效率的计算机管理方式来不断完善管理水平，提高工作效率。
第二节项目开发目的餐饮管理系统设计与实现是针对餐饮管理流程开发的，完成了与餐饮管理相关的一系列流程，为实现餐饮管理的信息化、现代化、科学化提供了有力的技术保障。
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美萍餐饮管理系统使用说明书美萍餐饮管理系统是美萍公司推出的一款专业的餐饮管理软件（餐饮收银系统，餐饮收银软件），它集前台收费系统，员工管理系统，会员管理系统等强大功能为一身，系统界面简洁优美，操作直观简单，无需专门培训即可正常使用。
美萍餐饮软件为餐饮业经营者提供了成本分析，利润分析，物流管理等诸多功能，能广泛适用酒店餐饮管理，饭店餐饮管理等场合。
美萍餐饮娱乐管理系统，餐饮娱乐管理软件是您提高餐饮经营水平，杜绝管理漏洞，增加效益的强大武器。
5年行业软件专业经验，用户遍布全国所有省份，超过500家餐饮企业成功运营的经验。
选择美萍餐饮管理软件是您明智的选择！一、快速入门1.1、名词解释 (餐饮收费系统，餐饮收费软件，餐饮点菜系统，餐饮点菜软件)包厢项目：包厢项目也可以理解为包厢的种类（例如可分为豪华包厢、普通包厢等）。
具体到某个包厢类型都有其相对应的餐台，而每个餐台就具体到某一来店登记的宾客，一般把餐台提供给一个客人后，在当前客人未退出占用状态前暂时无法提供给另一个客人消费。
此项目在系统设置中设置，在宾客开单时使用。
商品项目：是店方提供给宾客的并收取一定费用的项目（例如：服务项目、酒水、香烟等）。
此项目在系统设置中设置，在为宾客增加消费时使用。
计费设置：计费设置主要是提供计算收取在店宾客消费费用的方法。
主要包括：（1）全场打折设置：如果启用了全场打折（会员打折比率将失效），那么在宾客结账时将根据设置好的打折比率进行打折优惠；（2）包厢计费类型：可为不同的包厢类型提供不同的计算包厢费用的方法，此设置作用于包厢项目，在设置包厢项目时如果选择某一包厢计费类型那么系统将根据此包厢计费类型中的计费方法自动计算包厢费用（前提是已设置好了相应的包厢计费类型）。
此项目在系统设置中设置。
服务生设置：服务生是指能为宾客提供服务的本店员工，在此设置中可增加、修改、删除服务生信息，还可为每个服务生设置相应的服务生等级（例如：高级技师、中级技师、普通技师等）。
有了服务生等级可在商品项目中为每种服务项目所对应的服务生等级设置相应的提成金额（如果有此需求），此项设置可为宾客提供服务的服务生自动计算提成金额。
会员设置：会员是本店的VIP客户、签单客户、团会客户、合约客户、其他客户的统称。
可设置会员等级（例如：高级会员、中级会员、普通会员等）还可为每种会员等级设置打折比例。
操作员设置：操作员是指使用本系统的本店员工，管理员可为其分配相应的操作权限。
打印设置：打印设置可控制在宾客结账时是否为宾客打印结账清单及控制票据的打印格式。
数据管理：包括初始化数据、自动备份数据、日结的设置。
来宾登记→顾客开单：每个客户发生消费前必须进行登记（建立客户帐），给客户安排一个包厢（餐台）等包厢项目，包厢项目必须是在“系统设置”模块中的“包厢项目”中已经设置，系统只能对已设置的包厢项目（餐台）进行登记。
来客登记→更换餐台：假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的项目必须终止提供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换餐台来将客人资料及消费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。
例如：换包厢（餐台）。
项目状态：包厢项目（餐台）的当前使用状态。
例如：可供、占用、停用、预定等状态。
点单消费→增加消费：客人在消费过程中所消费的所有项目均要进行入帐处理，以便在客人离店时自动计算消费额。
客人的消费明细便是在此入帐。
收银结账→宾客结帐：终结客户当前的消费活动，并进行收款及自动还原包厢项目（餐台）的占用状态为可供状态。
1.2、启用步骤第一步：安装本系统。
第二步：执行“系统维护→系统设置”菜单，设置相关项目。
包厢项目设置商品项目设置服务生设置操作员设置服务生设置计费设置打印设置8. 数据管理第三步：开始使用。
1.3、日常运行步骤第一步、双击图标打开本系统第二步、输入正确的用户名及密码进行登录第三步、登记模块：来宾登记→预订管理第四步、登记模块：来宾登记→顾客开单第五步、点单模块：点单消费→增加消费第六步、收银模块: 收银结帐→宾客结账(确认或询问客人是否是为本店会员)第七步、查询模块: 查询来宾信息、收银明细、打印营业情况日、月报表、统计分析营业收入及宾流量等。
第八步、会员管理模块：管理会员的基本信息、消费信息。
第九步、商品管理模块：库存管理、库存查询、往来单位管理、往来账务管理、成本核算。
第十步、维护系统：数据库压缩/修复、数据备份、系统设置。
1.4、日常接待业务操作步骤第一步、登记模块：来宾登记→顾客开单第二步、点单模块：点单消费→增加消费第三步、收银模块：收银结帐→宾客结账二、各功能模块操作方法系统主界面：（图1）Ⅰ、来宾登记1、客开单：功能建立宾客消费帐，本模块为每位来店宾客指定一个包厢（餐台），是宾客消费的开始。
（图2）在选定某一处于“可供”或“预订”状态的餐台后，通过点击菜单“来宾登记→开单” (或直接点击主窗口中的“顾客开单”快捷按钮或按下F4)菜单进入顾客开单界面。
(注：餐台在系统主界面中以图标显示，单击主界面中的“图标/列表”按钮可切换显示模式)进入“顾客开单”界面后（如图2），可以看到有关选定开单餐台的基本信息及一些基本费用。
填写来宾人数（必须填写）、浴品数量（根据来宾的需求而定）、押金金额（根椐本店情况而定），系统将自计算相应的费用。
填写完之后，点击“确定”按钮或按下“F5”将完成开单任务，点击“取消”按钮或按下“F4”将取消此次开单操作。
2、更换餐台：功能假如因为店内原因或客人要求，造成客人当前占用的包厢（餐台）必须终止提供，但客人的消费并未终结，为此，可以通过更换餐台来将客人资料及费费信息在不进行结帐操作的情况下转到另一新项目下。
例如：换包厢（餐台）。
(图3)在选定需要更换的餐台后, 通过点击菜单“来宾登记→换餐台”（或通过右键快捷菜单中点击“更换餐台”菜单项）进入更换餐台界面（如图3）。
进入“更换餐台”界面后可以看到当前待调换的餐台号（即：原餐台）,在“调整为”后的文本框中输入要调整到的目标餐台。
填写完之后，点击“确定”按钮将完成更换餐台任务，点击“取消”按钮将取消此次更换餐台操作。
(注：如果待更换的餐台和目标餐台在同一包厢类型中，可通过拖放的方式进行调换)3、修改登记：功能如果在顾客开单时填写有误，或者用于修改来宾人数、押金金额可通过此项操作完成。
在选定需要修改登记的餐台后, 通过点击菜单“来宾登记→登记”（或通过右键快捷菜单中点击“修改登记”菜单项）进入修改登记界面。
进入修改登记界面后，相应的文框将显示出顾客登记时的数据，更改需要修改的项目。
如：来宾人数、押金金额。
填写完之后，点击“确定”按钮或按下“F5”将完成修改任务，点击“取消”按钮或按下“F4”将取消此次修改操作。
4、餐台状态：功能此项操作可手动修改处于非占用状态的餐台状态为”可供”、“预订”、“停用”等状态。
（图4）在选定需要修改餐台状态的餐台后, 通过点击菜单“来宾登记→餐台状态”（或通过右键快捷菜单中点击“餐台状态”菜单项）进入餐台状态界面（如图4）。
(注：只能对处于非占用状态的餐台进行此项操作)进入餐台状态界面后，窗口中将显示所选餐台的当前状态，在“将其设为”后的列表框中选择需要调整后的状态。
选择完成之后，点击“确定”按钮将完成餐台状态的修改任务，点击“取消”按钮将取消此次餐台状态的修改操作。
5、预订管理：功能此项功能可以完成增加预订、修改预订、删除预订，预订情况的查询、导出、打印等功能。
（图5）通过点击菜单“来宾登记→预订管理”菜单(或直接点击主窗口中的“预订管理”快捷按钮)进入预订管理界面。
增加预订：点击预订管理窗口中的“增加”按钮进入预订登记窗口，在预订登记窗口中填写预订人信息并指定其预订的包厢类型及餐台、确认宾客预计到达的时间和最后保留时间，还可选择“到达保留时间是否自动取消预订”。
填写完之后点击“确定”按钮将完成此次预订，点击“取消”按钮将取消此次预订操作。
（注：最后保留时间是指若宾客在预订到达的时间没有到达，最多还能廷长到的时间。
此时间做为自动取消预订的条件）。
修改预订：若要修改某条预订信息可在预订管理窗口中选择一条要修改的预订信息，然后点击预订管理窗口中的“修改”按钮进入修改预订登记窗口，修改相应内容（操作方法类似于增加预订）后点击“确定”将保存修改后的信息，若点击“取消”按钮将取消此次修改预订登记操作保持原有的数据不变。
删除预订：在预订管理窗口中选择一条要删除的预订信息，然后点击预订管理窗口中的“删除”按钮，系统将给出提示“删除后将不能恢复，确定删除吗？”，点击“确定”将永久删除所选中的预订信息，点击“取消”将不做任何操作并返加预订管理窗口。
查询预订：在预订管理窗口中“餐台号/姓名”后的文本框中输入被预订的餐台号或预订人的姓名后点击“查询”，数据表中将显示出符合查询条件的预订信息，当然可以点击“过滤”按钮选择过滤条件从而指定查询范围。
点击“刷新”按钮数据表中将显示所有预订信息。
导出预订：在预订管理窗口中点击“导出”按钮选择相应导出格式（如：导出为Excel、导出为文本文件）可将数据表中的预订信息导出为所选择的格式。
（主要作用：可对导出的数据进行排版、打印、保存）。
打印：点击预订管理窗口中的“打印”按钮可将数据表中的数据显示在定制好的“预订信息打印预览窗口”中，点击此窗口的打印可将预览到的“宾客预订信息”打印输出到已连接并能正常工作的打印上。
6、退出系统：功能此项操作可中断本系统的运行并退回到操作系统。
点击菜单“来宾登记→退出系统”,系统将提示“真的要退出系统吗？”，点击“是”将中断当前所的操作并退出本系统，点击“否”将返回到本系统。
（注：退出系统前请先确认对未保存的操作进行保存，否则系统将取消未保存的操作）Ⅱ、点单消费1、增加消费：功能凡在店接受服务（已登记）的宾客，可以通过点单操作提出消费要求，本模块将为接受消费的客人安排所需的消费服务并记录在册，本模块只对具体的消费项目进行登记。
(图6)选定有消费需求的宾客餐台后双击此餐台或点击菜单“点单消费→增加消费”,（或点击主窗口中的“增加消费”快捷按钮或按快捷键“F8”、“insert”、“+”）进入增加消费界面。
（如图6）进入“增加消费”后，在窗口的左半部“项目消单”中选择宾客所要消费的项目(可通过输入消费项目的编号或简拼进行查询)，在消费数量中填写所需消费的数量后点击“增加”按钮，就把所选的消费项目添加到窗口右半部的“消费清单”中。
（注：如果宾客所消费的项目需要服务生提供服务，点击“增加”按钮后还会弹出一个选择服务生的窗口，选择可提供服务的服务生点击“确定”即可。
）如果要删除一个已增加的消费项目，可在窗口右半部的“消费清单”中选中要删除的项目后点击“删除”按钮即可。