化妆品科学的基础知识课件
化妆品化学课件
化妆品化学课件一、引言化妆品化学是一门研究化妆品原料、配方、制备工艺、质量检验及其在皮肤上的作用机理的学科。
随着人们生活水平的提高，化妆品已成为日常生活中不可或缺的消费品。
了解化妆品化学的基本知识，有助于消费者科学选择和使用化妆品，同时为化妆品行业提供技术支持。
二、化妆品的组成1. 基质：基质是化妆品的基础，占化妆品总量的50%-80%。
常见的基质有水、油脂、蜡、醇等。
2. 保湿剂：保湿剂可以保持皮肤的水分平衡，防止皮肤干燥。
常见的保湿剂有甘油、丙二醇、透明质酸等。
3. 表面活性剂：表面活性剂具有清洁、乳化和稳定的作用。
常见的表面活性剂有十二烷基硫酸钠、月桂醇聚氧乙烯醚等。
4. 防腐剂：防腐剂可以防止化妆品在使用过程中被微生物污染。
常见的防腐剂有对羟基苯甲酸酯、苯氧乙醇等。
5. 香料：香料可以赋予化妆品愉悦的气味。
常见的香料有天然香料和合成香料。
6. 色素：色素可以给化妆品提供所需的颜色。
常见的色素有天然色素和合成色素。
7. 营养成分：营养成分可以提供皮肤所需的营养。
常见的营养成分有维生素、氨基酸、植物提取物等。
三、化妆品的分类1. 洁面产品：用于清洁皮肤，去除皮肤表面的污垢和油脂。
如洗面奶、洁面乳等。
2. 护肤产品：用于保护和改善皮肤状况。
如化妆水、乳液、面霜等。
3. 美容产品：用于美化面部五官。
如眼影、口红、睫毛膏等。
4. 防晒产品：用于防止紫外线对皮肤的伤害。
如防晒霜、隔离霜等。
5. 特殊护理产品：用于针对特定皮肤问题进行护理。
如祛痘产品、抗皱产品等。
四、化妆品的制备工艺1. 原料选择：根据化妆品的配方要求，选择合适的原料。
2. 原料预处理：对原料进行过滤、研磨等处理，使其达到使用要求。
3. 混合：将预处理后的原料按照一定比例混合均匀。
4. 制膏：将混合好的原料加热至一定温度，使其熔化并充分混合。
5. 冷却：将制膏后的原料冷却至室温，使其凝固成膏状。
6. 包装：将制备好的化妆品进行包装，便于储存和使用。
《化妆品知识》PPT课件
§4.5 流变性质的测定
1.2 Brookfield粘度计
适用于实测量非牛顿流动黏性液体的黏度。
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§4.5 流变性质的测定
1.3 同轴转筒型粘度计
适用于研究。
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§4.5 流变性质的测定
1.4 圆锥子板型粘度计
适用液、膏等。
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§4.5 流变性质的测定
2. 线性粘弹性行为的测定
2.1 振动式流变仪 2.2 正交流变仪
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§4.2 触变性
触变性实际情况相当复杂，影响触变性的因素是多方面的，如 质点的大小（较小质点有较小触变性），电解质的存在，质点间的 距离、体系的弹性、塑变值、介电常数、偶极距、介质的pH值和容 器形状等。
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§4.2 触变性
3. 触变性的大小
剪切速率保持一定的变化，首先增加速率，使体系结构破坏， 然后再逐渐减小，使体系结构恢复，在未给予结构平衡时间和各 剪切速率下测定其剪切应力或粘度，可得到滞后环。通过计算环 的面积，可以知道体系触变性的程度。环的面积越大，触变性越 大。
4. 用后感官评价
指产品涂抹于皮肤上后，利用指尖评估皮肤表面的触感变化和 皮肤外表观察。包括皮肤上产品残留物的类型和密集度、皮肤感 觉的描述等。
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§4.4 流变特性在化妆品中的应用
4.1 皮肤上产品残留物
4.1.1 残留物的类型
膜（油性或油腻） 覆盖层（蜡状或干的） 片状或粉末粒子。
4.1.2 残留物的量
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§5.2 粉类产品主要生产设备
2. 三辊研磨机
在化妆品制造生产过程中是一 种应用比较广泛的设备。如冷霜、 粉霜、唇膏等产品制造生产可采用 三辊研磨机。
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§5.2 粉类产品主要生产设备
《化妆品基础知识》课件
化妆品的功效及安全性
1 护肤
2 美容
改善肌肤质地、保湿、增加弹性。
修饰容貌、提升自信心、展现个人风格。
3 安全性
严格检测以确保无害于人类健康。
化妆品的保存及保质期
正确的保存方法和适当的使用期限确保产品的品质和有效性。
化妆品的生产流程
生产化妆品的流程包括原料采购、配方开发、生产制造、包装和质量控制等环节。
《化妆品基础知识》PPT 课件
欢迎参加本次关于化妆品基础知识的PPT课程。通过本课程，您将了解化妆 品的各个方面，包括定义、分类、成分、功效与安全性、生产流程和相关法 规等。
什么是化妆品？
化妆品是一种用于改善外貌、保护皮肤、修饰形象的物质。它包括肤质调理 用品、彩妆、护肤品等多种类型。
化妆品的分类
护肤品
包括洁面产品、爽肤水、面霜、面膜等。
美容工具
包括化妆刷具、粉扑、美容仪器等。
彩妆品
包括口红、眼ห้องสมุดไป่ตู้、腮红、睫毛膏等。
个人护理品
包括洗发水、香皂、沐浴露等。
化妆品的成分
活性成分
提供特定功效，如保湿剂、抗氧化剂。
载体
帮助传递活性成分，如基础剂、溶剂。
辅助成分
提高使用体验，如保湿剂、防腐剂。
香精与色素
化妆品的质量标准
化妆品必须符合国家法律法规和相关标准，如卫生标准、质量指标等。
化妆品的相关法规
化妆品行业需要遵循一系列法规，如许可证要求、标识要求等。
化妆品的品牌与市场分析
知名品牌
MAC、L'Oreal、Estée Lauder等。
市场趋势
日益增长的市场规模和不断创新的产品。
化妆品培训课件全解
化妆品培训课件全解一、引言随着社会的进步和消费者对美的追求不断提高，化妆品行业日益繁荣。
为了帮助大家更好地了解化妆品行业，我们精心准备了这个全面的培训课件。
本课件将涵盖化妆品的基本知识、分类、配方、生产工艺、品质鉴别以及市场趋势等内容，以帮助大家全面提升对化妆品行业的认识。
二、化妆品的基本知识1、化妆品的定义：化妆品是指以涂抹、喷洒或其他方式施用于人体表面，以达到清洁、保养、修饰、美化或改变外观之目的的产品。
2、化妆品的分类：根据使用部位和功能，化妆品可分为护肤、彩妆、护发、口腔等多个类别。
三、化妆品的成分与配方1、化妆品的主要成分：化妆品的成分包括油脂、蜡、烃类、合成酯类、硅酮类、动植物精华素、活性成分等。
2、化妆品的配方：化妆品的配方是经过精心设计的，旨在使产品达到特定的效果。
配方的研发需要考虑成分的相互作用、稳定性、渗透性等多个方面。
四、化妆品的生产工艺1、乳化工艺：乳化是将油脂、蜡、水等原料混合，通过搅拌和均质，形成稳定的乳状液的过程。
乳化工艺对产品的稳定性影响较大。
2、悬浮工艺：悬浮工艺主要用于制造粉状产品，如粉底、散粉等。
工艺要点是控制颗粒的大小和分布，以达到理想的遮盖效果。
3、压制工艺：压制工艺主要用于制造香皂、肥皂等产品。
通过搅拌、混合、压制等步骤，最终形成具有特定形状和质地的产品。
五、化妆品的品质鉴别1、通过外观判断：观察产品的颜色、质地、光泽等，可以初步判断产品的质量。
例如，优质的面霜应该呈现出淡雅的色泽，质地细腻，涂抹后有舒适的光泽。
2、通过使用体验判断：使用产品后，观察产品的吸收情况、保湿效果、是否有过敏反应等，可以更全面地了解产品的品质。
3、专业检测：如果对产品的品质存在疑虑，可以寻求专业的检测机构进行检测，以获得更准确的结果。
六、化妆品市场趋势1、绿色环保：随着消费者对健康和环保的度提高，绿色环保成为了化妆品行业的重要趋势。
消费者更加注重产品的天然成分和环保属性。
2、个性化定制：个性化定制是根据消费者的皮肤类型、年龄、性别等因素，为其提供定制化的化妆品方案。
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护肤类—面膜：
面膜： 加速血液循环，促进新陈代谢， 保持皮肤弹性，收紧松弛皮肤， 全面供给营养及水分，排泄毛孔 内沉积的污物。
面膜的分类：
（1）膏霜状面膜
（2）粉状面膜：
A．凝结式面膜 B．非凝结式面膜
（3）倒膜：
A．冷倒膜 B．热倒膜
（4）其它面膜：
A．面贴膜
B．自制面膜
护肤类—防晒：
护肤品分类：
按功能分类： ❖ 保养型护肤品 ❖功效型护肤品 ❖半功效型护肤品
化妆品分类：
按使用的功能分类： 清洁类 护肤类 隔离、修颜类 眼部护肤类
1、清洁类：
功能： 清洁皮肤表面污垢、化 妆 残迹、灰尘、多余油脂及 老死的细胞脱落物等。
清洁类—四大类：
❖ 洁面霜：
去除皮肤表面的污垢及化妆的残留物、 灰尘、油脂。清洁力强，适合于油性、 偏油性皮肤
使化妆品中的有机物分解产酸、产气，使 化妆品变味而有气泡。
化妆品变质问题及成因：
3、化妆品出斑
化妆品出现绿色、黄色、黑色等霉斑是 由于潮湿使霉菌污染化妆品，致使化妆 品变质。
4、化妆品油水分离 化妆品变稀出水，是由于菌体里含有水
解蛋白质和脂类的酶，使化妆品的蛋白 质和脂类分解，乳化程度受到破坏，化 妆品变质。
（2）粉底： 用于修正肤色，遮盖瑕疵，美白肌肤及 化妆前打底使用，同时具有一定隔离紫 外线的效果。
4、眼部护肤类：
眼周的皮肤非常薄，不能使用常规的护 肤品，应使用专门为眼部设计的护肤品， 常见的有三种：
（1）精华素；
（2）眼霜；
（3）眼膜：
A．膏霜状
B．眼膜贴
五、日常保养程序：
日常保养程序：
乳霜： 质地界于乳液和面霜之间，具有 乳液和面霜的共同特点，一般可在任何季 节使用。
《化妆品科学》课件
研磨是指将混合好的膏体进行研磨，以获得细腻的粉 末。研磨过程中需注意选用合适的研磨设备和研磨剂 ，以保证产品的细腻度和遮盖力。
蜡基类化妆品的制备
蜡基类化妆品概述
蜡基类化妆品是一种常见的化妆品类 型，具有滋润、保湿和防护等作用。 其制备工艺主要包括熔融、混合和灌 装等步骤。
混合工艺
混合是指将液态蜡与其他原料混合在 一起，形成均匀的膏体。在混合过程 中需注意控制搅拌速度和时间等因素 ，以保证产品质量。
发膜
定期使用发膜进行深 层滋养和修复，根据 发质选择适合的产品 。
造型产品
选择适合自己发质和 需求的造型产品，如 发泥、发蜡、发喷雾 等。
彩妆类化妆品的选择与应用
总结词
了解彩妆类化妆品的种类、功效和使 用方法，掌握正确的化妆技巧和步骤 。
01
02
粉底
选择适合自己肤质的粉底，注意遮盖 瑕疵和均匀肤色。
和压制等步骤。
输入 标题
混合工艺
混合是指将各种原料按照一定比例混合在一起，形成 均匀的膏体。在混合过程中需注意控制温度、搅拌速 度和时间等因素，以保证产品质量。
粉饼类化妆 品概述
研磨工艺
压制是将研磨好的粉末压制成为粉饼的过程。压制过 程中需注意控制压力和温度等因素，以保证产品的密
度和遮盖力。
压制工艺
02
化妆品的原料
油脂类原料
油脂类原料的种类
油脂类原料的优缺点
包括动物油脂、植物油脂、矿物油脂 以及人工合成的油脂。
优点是保湿效果好，缺点是容易氧化 和酸败。
油脂类原料的作用
主要作为保湿剂，提供皮肤所需的油 分，同时滋润皮肤，使其柔软光滑。
粉质原料
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化妆品的定义与分类-化妆品基础知识
化妆品的定义与分类-化妆品基础知识化妆品的定义与分类-化妆品基础知识一、化妆品概述化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁作用的日常生活用品，通常是以涂敷、揉擦或喷洒等方式施于人体不同部位，有令人愉快的香气，有益于身体健康，使容貌整洁，增加魅力。
化妆品已深入人们的日常生活，几乎每天都使用，而且是长期连续地使用，它对人体的安全性极为重要。
化妆品的安全性，首先与原料成分有关，故使用的原料必须是对人体无害;其次制品经长期使用不得对皮肤有刺激、过敏或使皮肤色素加深，更不准有积毒性和致癌等作用。
当前，化妆品发展的趋势是向疗效性、功能性和天然性方面发展。
疗效性是指化妆品除具有美容功效外，还要有促进皮肤细胞新陈代谢，保持皮肤生机蓬勃和延缓皮肤衰老的功效。
功能性是指化妆品具有特定功能，如不同年龄、不同性别、从事不同劳动的人，在不同时间、场所使用不同功能的化妆品，以达到最佳使用目的。
所谓天然性是指化妆品采用天然成分做添加剂，以发挥其对皮肤营养、美化等作用。
化妆品属流行产品，更新换代特别快。
一个产品从问世到被新产品替代，一般都经历萌芽期、成长期、饱和期和衰退期。
因此，只有不断创新，开发新品种、新剂型、新配方，提高产品的竞争能力，才能迎合消费心理，满足市场需求。
为提高产品的竞争能力，必须坚持不懈地开展科学研究，注意采用新原，料、新技术、新工艺、新设备和新包装，并及时掌握国内外情报，搞好信息储存，同时不断研究消费者的心理和需求，以指导新产品的开发。
除某些特种制品外，化妆品的生产一般都不经过化学反应过程，而是将各种原料经过混合，使之产生一种制品的性能。
因此，配方技术左右产品的性能。
如化妆品中常用的脂肪醇不过很少几种，而由其复配衍生出来的商品，则是五花八门，难以作出确切的统计。
因此，掌握复配技术，是改善制品性能、提高产品质量的一个重要方面。
化妆品工业是综合性较强的技术密集型工业，它涉及的面很广，不仅与物理化学、表面化学、胶体化学、有机化学、染料化学、香料化学、化学工程等有关，还和微生物学、皮肤科学、毛发科学、生理学、营养学、医药学、美容学、心理学等密切相关。
化妆品培训课件
05
化妆品安全与法规要求解读
国家相关法规政策解读及实施要求论述
化妆品法规概述
介绍国家化妆品法规的体 系、主要内容和制定背景 。
法规实施要求
详细阐述化妆品法规的实 施要求，包括注册、备案 、监管、处罚等方面的规 定。
3
推动行业自律和诚信体系建设
倡导行业自律和诚信体系建设，加强企业间的合 作和交流，共同维护消费者的权益。
03
化妆品生产工艺与质量控制
化妆品生产流程及关键环节介绍
原料准备
选择合适的原料，进行检验和预处理。
配方设计
根据产品要求进行配方设计，确定各原料的 用量和配比。
生产工艺
按照配方将原料混合、搅拌、研磨、乳化、 灭菌等工艺流程进行加工。
灌装与包装
将产品灌装到容器中，并进行包装和标识。
质量控制标准与方法论述
化妆品培训课件
contents
目录
• 化妆品基础知识 • 化妆品品牌与市场分析 • 化妆品生产工艺与质量控制 • 化妆品功效评价与实验方法 • 化妆品安全与法规要求解读 • 化妆品行业发展趋势预测与展望
01
化妆品基础知识
化妆品定义与分类
定义
化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤 、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修 正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。
。
消费者需求与购买行为分析
追求品质与安全
消费者对化妆品的品质和安全 性要求越来越高。
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良的润滑作用，但油腻感受重，使用有发黏的感觉。 • (W/O)/W型多重乳状液可兼备W/O型、O/W型乳状液
的优点。
化妆品科学的基础知识
20
结构
化妆品科学的基础知识
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2.5 微乳状液
组成
➢ 微乳状液是指一种液体以粒径在10-100nm的液 珠分散在另一不相混溶的液体中形成透明或半透 明的分散体系。 ➢ 微乳状液是由油、水、浓度相当大的乳化剂和 辅助乳化剂等组成。
化妆品学的基础知识
化妆品科学的基础知识
1
1. 表面、界面现象
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表面张力
2
溶液的表面张力
3
表面活性剂
4
化妆品中的泡沫
化妆品科学的基础知识
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表面张力
气相
界面（表面）
液相
图2-1 分子在液体内部和 表面的受力情况示意图
表面分子受到液相分子的吸 引力大 ,表面层分子受到指向 液体内部的拉力，有向内部 迁移以及液体表面积自动收
化妆品科学的基础知识
2 表面活性剂胶束的形成和特征
表面活性剂能够在界面上吸附，形成吸附膜。
溶质浓度较低时 表面吸附达饱和时
化妆品科学的基础知识
2 表面活性剂胶束的形成和特征
表面活性剂能在溶液内部自聚， 形成有序组合体。
临界胶束浓度：形成胶束时表面活性剂的最低浓度 (CMC)
化妆品科学的基础知识
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✓能带走洗下的油污和尘埃，起到清洁作用； ✓ 改善化妆品的感官应用； ✓ 使皮肤润滑、减少磨擦力，防止皮肤受伤害；
化妆品科学的基础知识
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2. 乳化和乳状液
化妆品科学的基础知识
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2.1 乳状液
• 一种或几种液体以小液珠的形式分散于另一种与其 不互溶的液体中，形成相对稳定的多相分散体系。 乳状液分散相液珠直径约0.1~10 μm。
3 表面活性剂的增溶作用
增溶作用：当表面活性剂浓度超过CMC时，其水溶液 能使不溶或微溶于水的有机物的溶解度显著提高。
增溶作用的应用：
将难溶于水的香精油溶于水制备香水和花露水； 去除油脂污垢；
化妆品科学的基础知识
4 表面活性剂的亲水亲油性
表面活性剂的HLB值（亲水亲油平衡值）
HLB值越大，亲水性越强；反之，亲油性越强。
1
表面活性剂的结构和分类
2
表面活性剂胶束的形成和特征
3
表面活性剂的增溶作用
4
表面活性剂的亲水亲油性
化妆品科学的基础知识
1 表面活性剂的结构和分类
表面活性剂结构：
亲油基团 亲水基团
CH3CH2(CH2)8CH2▬OSO-3
阴离子型 离子型
表 表面活性剂 阳离子型 面
活
两性离子型
性
剂 非离子型
表面活性剂
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3. 化妆品的杀菌与防腐
化妆品科学的基础知识
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微生物污染对化妆品的影响
产品变色 酸败 气味变化 发胀 乳化型被破坏 产生毒素
化妆品科学的基础知识
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化妆品被微生物污染的途径
生产过程的污染（一次污染） ➢ 生产设备和工具 ➢ 原料 ➢ 生产环境的污染 ➢ 包装容器
使用过程的污染（二次污染） 自身的不稳定性
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微生物污染的控制―消毒和灭菌
加热灭菌法
➢火焰灭菌法：适用于耐火的工具和器械； ➢干热灭菌法：在电烘箱或灭菌器内高温按热杀死微生物； ➢常压蒸汽灭菌法：适用于不耐高压蒸汽的器皿和制剂； ➢高压蒸汽灭菌法：适用于器械和水性原料灭菌。
紫外线灭菌消毒法(波长为253.7nm、温度为20-40℃时杀菌效果最好) ➢室内空气、水、包装材料和器皿的消毒
HLB值范围 1.5-3.0 3-6 7-9
应用 消泡剂 水/油乳剂 润湿剂
HLB值范围 8-18 13-15 15-18
应用 油/水型乳剂
洗涤剂 增溶剂
化妆品科学的基础知识
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化妆品中泡沫
泡沫：以气体为分散相的分散体系，连续相为液体和固体。 泡沫的形成：加入起泡剂，如表面活性剂和大分子化合物。
泡沫的作用：
• 以液珠形式存在的液体称为内相/分散相/不连续相； 另一相称为外相/分散介质/连续相。
类型
鉴别方法
水包油型：O/W 油包水型：W/O
稀释法 电导法 染色法
滤纸润湿法
化妆品科学的基础知识
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稀释法
• 能被水稀释，不影响其稳定性的乳状液是水包油型 • 加入水后不易分散，乳状液浮于水面或者被破坏，则是油包水型
缩的倾向。
化妆品科学的基础知识
32 溶液的表面张力
非表面活性物质
表面张力随溶质 浓度增加而增大
1
σ
稀溶液中能明显 降低水溶液的表面张力
很少量溶质能显著降低 溶液表面张力；再增大， 表面张力不再明显改变。
2 3
c
水溶液表面张力与浓度关系
表面活性剂
化妆品科学的基础知识
3 表面活性剂
表面活性剂：
当以低浓度存在于某体系中，能够显著降低体系的 表面张力。
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滤纸润湿法
• 乳状液滴在滤纸上，如果液体迅速铺开，在中心留有一滴油滴， 说明为O/W型
• 反之，为W/O型
化妆品科学的基础知识
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2.2 乳状液的外观
乳状液液珠大小与外观
液珠大小(μm)
外观
>> 1
可分辨出两相
>1
乳白色乳状液
0.1~1
蓝白色乳状液
0.05~0.1
灰色半透明乳状液
< 0.05
透明液
化妆品科学的基础知识
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2.3 乳液类化妆品生产工艺
• 油相的制备 • 水相的制备 • 乳化和冷却
自然乳化分散法、 瞬间成皂法、转相乳化法、
交替加液法 、乳化剂分别溶解法、 低能乳化法 • 加入香精和防腐剂 • 粘度的调节 • 陈化和灌装
化妆品科学的基础知识
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2.4 多重乳液
• 目前化妆品中广泛使用O/W型和W/O型乳状液。 • O/W乳状液有较好的铺展性，使用中不会有油腻感，
类型O/W 和 W/OFra bibliotek型化妆品科学的基础知识
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性质
外观呈透明、半透明和灰色； 稳定性高，为热力学稳定体系； 可以与水和油在一定范围内混合。
在化妆品中的应用
其稳定性高，可长期储存； 光学透明，不影响化妆品的外观； 能增溶油性成分； 液滴尺寸小，能较好渗入皮肤。
化妆品科学的基础知识
化妆品科学的基础知识
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电导法
• 油类导电性差，水溶液有较好的导电能力 • O/W型乳状液导电能力比W/O型大很多
化妆品科学的基础知识
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染色法
• 油溶性染料加入乳状液中使乳液染色很均匀，则油为外相，乳液 为W/O型
• 若只有星星点点的液珠带颜色，说明油是内相，乳液为O/W型
化妆品科学的基础知识