萎缩性胃炎的食谱推荐
萎缩性胃炎吃什么好
萎缩性胃炎吃什么好萎缩性胃炎吃什么好？饮食调理可以帮助患者缓解病情，所以萎缩性胃炎吃什么好是每一个患者都需要知道的。
具体萎缩性胃炎吃什么好？下面小编为您介绍。
萎缩性胃炎吃什么好？萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。
常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，是一种多致病因素性疾病及癌前病变。
本病临床常见，特别是胃癌患者中多见。
对于萎缩性胃炎患者来说，在积极及时进行正确治疗的同时，做好日常调养也是非常重要的。
不良饮食及生活习惯可以增加胃癌发生的危险性。
吸烟、饮酒、日常饮食缺乏新鲜蔬菜水果、经常食用霉变、腌制、熏烤和油炸的食物、高盐饮食、进食过烫的饮食等，都可增加胃癌发生的危险性。
那么萎缩性胃炎吃什么好呢？萎缩性胃炎患者的胃黏膜变薄，胃酸分泌减少，胃蠕动能力差，消化功能低下，营养吸收能力变差。
因此，仅靠药物治疗不能完全奏效，应配合营养治疗。
配合胃泰散来食疗，效果更好！饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而脂肪含量较低的食物，避免坚硬、刺激性食物。
不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品等。
胃酸少时，可适量进些酸性食物。
肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度。
所以，萎缩性胃炎胃癌前病变患者尤其应养成以下3个好习惯：①不吸烟、少饮酒；②良好的饮食习惯：定时定量进食、细嚼慢咽、低盐饮食、不暴饮暴食、不食用过热的饮食；③饮食中增加新鲜蔬菜水果，少吃或不吃腌制的、烟熏的、油炸的食品，不吃霉变食物。
很多萎缩性胃炎胃癌前病变的患者希望通过日常食用药膳来达到调养和治疗的目的。
通常，患者可服用山药薏米粥、银耳百合粥等药膳来进行调养。
下面重点为你介绍萎缩性胃炎适合吃的三种食物。
1、香蕉香蕉果肉的口感好营养价值高，比较容易消化，香蕉中含有促进肠胃蠕动的物质，对胃有保护作用，还能防止我们便秘，增强抵抗能力，香蕉中存在很高的免疫活性，患病人群食用以后白血球增加，还能防止癌变的可能，也能降低胆固醇的含量，降血压等，预防各大疾病的发生，所以浅表萎缩性胃炎患者要多吃香蕉。
胃炎患者一周食谱
胃炎患者一周食谱患有胃炎的患者需要注意饮食，以减轻症状，促进胃部的康复。
本文将为患有胃炎的患者提供一周的食谱建议，以帮助患者恢复健康。
周一：早餐：燕麦粥配上少量蜂蜜和蓝莓。
一杯低脂牛奶。
午餐：蒸鸡胸肉配上蔬菜炒饭。
一碗清热消炎的黄豆汤。
下午茶：一杯无糖酸奶。
少量无糖饼干。
晚餐：煮鱼片配上芹菜和胡萝卜粒的炒面。
一份绿豆汤。
夜宵：无糖酸奶和少量全麦饼干。
周二：早餐：全麦面包夹低脂鸡胸肉和生菜片。
一杯柠檬水。
午餐：炖瘦肉丸子汤配上白米饭。
一份水果沙拉。
下午茶：一杯酸奶。
少量无糖饼干。
晚餐：低脂牛肉炒西兰花和蘑菇。
一碗鸡汤。
夜宵：柠檬水和少量杏仁。
周三：早餐：草莓葡萄沙拉。
一杯低脂牛奶。
午餐：蒸鱼柳配上糙米饭和蔬菜沙拉。
一份海带汤。
下午茶：一杯无糖酸奶。
少量蔓越莓曲奇。
晚餐：炒鸡蛋西红柿配上粥。
一份鲈鱼汤。
夜宵：无糖酸奶和少量全麦饼干。
周四：早餐：全麦面包夹低脂火腿和生菜片。
一杯苹果汁。
午餐：炖排骨汤配上白米饭。
一份炒土豆丝。
下午茶：一杯酸奶。
少量无糖饼干。
晚餐：蒸鸡胸肉配上糙米饭和蔬菜沙拉。
一碗豆腐汤。
夜宵：苹果和少量核桃。
周五：早餐：鸡蛋羹配上粥。
一杯葡萄汁。
午餐：蒸虾配上蔬菜炒面。
一份紫菜汤。
下午茶：一杯无糖酸奶。
少量蔓越莓曲奇。
晚餐：蒸鱼柳配上糙米饭和蔬菜沙拉。
一碗酸辣汤。
夜宵：无糖酸奶和少量全麦饼干。
周六：早餐：番茄鸡蛋饼。
一杯柠檬水。
午餐：炒鸡胸肉配上糙米饭和蔬菜沙拉。
一份豆腐汤。
下午茶：一杯酸奶。
少量无糖饼干。
晚餐：低脂牛肉炒西兰花和蘑菇。
一碗海带汤。
夜宵：柠檬水和少量杏仁。
周日：早餐：全麦面包夹低脂火腿和生菜片。
一杯红莓汁。
午餐：炖瘦肉丸子汤配上白米饭。
一份水果沙拉。
下午茶：一杯无糖酸奶。
少量蔓越莓曲奇。
晚餐：蒸鱼片配上芹菜和胡萝卜粒的炒面。
一份绿豆汤。
夜宵：无糖酸奶和少量全麦饼干。
以上是一周的食谱建议，患有胃炎的患者可以根据自身情况进行调整。
建议患者避免辛辣食物、高脂食物和咖啡因等刺激性食物，多食用易消化、营养丰富的食物，有助于缓解胃炎症状。
萎缩性胃炎吃什么食物好？这几种食物别放过
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导语：如果确诊患上萎缩性胃炎的话，那么患者在饮食上一定要多加小心，很多不能吃的东西一定要忌口，而一些对这种疾病有好处的食物要多吃，比如香
如果确诊患上萎缩性胃炎的话，那么患者在饮食上一定要多加小心，很多不能吃的东西一定要忌口，而一些对这种疾病有好处的食物要多吃，比如香蕉、酸奶以及山药等等。
1、香蕉
香蕉果肉的口感好营养价值高，比较容易消化，香蕉中含有促进肠胃蠕动的物质，对胃有保护作用，还能防止我们便秘，增强抵抗能力，香蕉中存在很高的免疫活性，患病人群食用以后白血球增加，还能防止癌变的可能，也能降低胆固醇的含量，降血压等，预防各大疾病的发生，所以浅表萎缩性胃炎患者要多吃香蕉。
2、山药
山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。
由此可见，山药确能补虚疗损。
延年益寿。
山药可健脾益胃、助消化，山药含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，对于脾胃虚弱、食少体倦者，疗效甚佳。
萎缩性胃炎吃什么好
3、酸奶
萎缩性胃炎患者不妨喝些酸奶，因酸奶中的磷脂类物质会紧紧吸附在胃壁上，对胃黏膜起保护作用。
记住在喝酸奶的时候不可以空腹食用，那样会起到反作用。
4、萎缩性胃炎的食谱：山药红枣粥
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萎缩性胃炎患者如何饮食好
萎缩性胃炎患者如何饮食好萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，以胃黏膜上皮和腺体萎缩，数目减少，胃黏膜变薄，黏膜基层增厚，或伴幽门腺化生和肠腺化生，或有不典型增生为特征的慢性消化系统疾病。
萎缩性胃炎患者的饮食直接关系着疾病的恢复情况，这些我们大家也都知道。
健康合适的饮食有助于帮助萎缩性胃炎的恢复，而不健康的饮食习惯只会使病情加重。
患有萎缩性胃炎就不可大意了，可能大多数人没有注意到，患有萎缩性胃炎是胃癌的一个过程，严重威胁患者的身心健康以及生命安全。
一、萎缩性胃炎病因1)幽门螺杆菌（Hp）感染:在60%～90%的慢性胃炎患者的胃黏膜中可培养出Hp，1986年世界胃肠病学会第八届会议上便提出了Hp感染是慢性胃炎的重要病因之一。
2)饮食习惯:吸烟，饮酒，食物刺激，损坏胃黏膜的药物等。
3)免疫因素:在萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩黏膜的浆细胞内，常可找到壁细胞抗体或内因子抗体，故认为自身免疫反应是萎缩性胃炎的有关病因。
4)体质因素:临床统计结果显示本病的发生与年龄呈显著的正相关。
年龄愈大，胃黏膜机能“抵抗力”也愈差，容易受外界不利因素的影响而造成损伤。
5)遗传因素:在A型萎缩性胃炎发病中的地位已被证实，在恶性贫血家庭成员中PCA、IFA阳性率高，萎缩性胃炎常见。
6)金属接触:铅作业工作者胃溃疡发病率高，胃黏膜活组织检查发现萎缩性胃炎发病率也增高。
除铅外很多重金属如汞、铜及锌等对胃黏膜都有一定的损伤作用。
7)放射:放射治疗溃疡病或其他肿瘤，可使胃黏膜损伤甚至萎缩。
8)缺铁性贫血:很多事实说明缺铁性贫血与萎缩性胃炎关系密切。
二、临床表现萎缩性胃炎的临床表现不仅缺乏特异性，而且与病变程度并不完全一致。
常出现以下临床表现：胃脘部胀满、胃脘部疼痛、烧心及消化不良症状、大便异常及虚弱症状、贫血。
三、诊断萎缩性胃炎的症状、体征无特异性，不能作为诊断的依据，确诊主要靠胃镜和胃黏膜活组织病理检查。
1）年龄：多在中年以上，病程长，常有慢性浅表性胃炎病史。
患了萎缩性胃炎该怎么吃
萎缩性胃炎作为胃炎疾病分型中的一种，胃镜下可观察到患者发生胃黏膜固有腺体萎缩，萎缩性胃炎是浅表性胃炎发展而来。
多数患者有饮食不规律或经常食用辛辣刺激食品的习惯，疾病反复发作率较高，随着患者年龄不断增长，病变程度不断提高，且疾病无法快速治愈，疾病进一步发展，患者可能发生胃癌。
因此，萎缩性胃炎一旦确诊，一定要予以重视。
萎缩性胃炎除常规治疗外，也要制订科学的饮食方案，以配合治疗，从而加速患者疾病康复。
何为萎缩性胃炎萎缩性胃炎属于临床常见的消化系统慢性病，患者病理表现为胃黏膜上皮及腺体萎缩，患者胃黏膜变薄及基层增厚，或者合并肠腺化生，也可表现为不典型增生。
常见表现便是上部疼痛及嗳气、消瘦、贫血等，疾病不断进展会引发癌变。
萎缩性胃炎在临床上有不同的分型。
胃窦萎缩性胃炎：该分型属于局限性病变，主要在黏膜肌层发生反应，逐渐蔓延到浆膜层及肌层，患者疾病表现是隐痛、腹胀等，随着患者病情进展也会出现泛酸、嗳气等表现。
萎缩性全胃炎：该疾病是幽门螺旋杆菌感染引发的疾病，该疾病与胃癌存在联系。
流行病学调查显示，我国萎缩性胃炎的临床诊断率为25.9%，疾病与幽门螺旋杆菌感染紧密联系，且年龄较大的患者发生萎缩性胃炎的概率较高。
主要是老年人爱吃隔夜饭及过硬食品，或者吃饭速度较快，铅作业者发生萎缩性胃炎的概率较高。
萎缩性胃炎怎么治萎缩性胃炎可采取中医及西医两种治疗方式，西医治疗主要是根除幽门螺旋杆菌治疗，该治疗方式为减轻患者炎性反应及肠上皮化生进展，常见药物是阿莫西林及四环素、呋喃唑酮等，此类药物能抑制炎性及病菌感染、抑制细菌活性。
临床也可采取抑酸及抗酸治疗，患者萎缩性胃炎的疾病表现是泛酸、腹痛，可采取抑酸治疗，根据患者病情变化选择抗酸剂，常见药物是雷尼替宁及西咪替丁。
维生素B 12对A型萎缩性胃炎具有显著治疗效果，患者可食用维生素C及维生素E 等，治疗疾病的同时，也能预防胃癌。
中医治疗主要是对患者辨证分析，并使用三九胃泰及猴菇菌片、阴虚胃痛冲剂等治疗。
胃炎养生食谱大全
胃炎养生食谱大全1. 清粥养胃材料：米、水做法：将适量的米洗净，加入适量的水，煮成稀粥。
可根据个人口味，加入少许盐或者糖。
食用时可加入蔬菜或煮熟的肉类。
2. 山药炖鸡材料：鸡腿、山药、红枣、生姜做法：将鸡腿洗净切块，山药去皮切片。
将鸡腿、山药、红枣、生姜放入炖盅中，加入适量的清水，用小火炖煮2小时。
可根据个人口味，加少许食盐。
3. 苹果薏米粥材料：苹果、薏米、水做法：将适量的薏米洗净，加入适量的水，煮成薏米粥。
将苹果切块，加入薏米粥中，再煮沸一会即可食用。
可根据个人口味，加入少许蜂蜜调味。
4. 蔬菜拼盘材料：青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜做法：将青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花等蔬菜洗净，切成适当的大小。
可以生吃或蒸熟后食用。
可根据个人口味，加入适量的食盐或者橄榄油调味。
5. 白粥豆腐材料：米、水、豆腐、葱姜、食盐做法：将适量的米洗净，加入适量的水，煮成稀粥。
葱姜切末，豆腐切小块。
将葱姜放入油锅中炒香，加入豆腐翻炒均匀。
将豆腐放入粥中，煮沸后加入适量食盐调味即可。
6. 海鲜蔬菜汤材料：新鲜海鲜（虾、蟹、贝类等）、蔬菜（青菜、胡萝卜、鲜蘑菇等）、姜片、食盐做法：将海鲜清洗干净，蔬菜洗净切片。
将适量清水煮沸，加入姜片和海鲜煮5分钟，然后加入蔬菜继续煮2分钟。
最后加入适量食盐调味即可。
7. 炒藕片材料：莲藕、植物油、食盐做法：将藕洗净，切成薄片。
锅中放入适量植物油，烧热后放入藕片，炒熟至微黄色。
最后加入适量食盐调味即可。
8. 龙眼红枣茶材料：龙眼肉、红枣、水做法：将适量的龙眼肉和红枣洗净，放入锅中加入适量的水，煮开后改小火煮15分钟。
最后将煮好的茶倒入杯中，可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
9. 清炖排骨汤材料：排骨、山药、枸杞、姜片、食盐做法：将排骨洗净入沸水焯水，捞成洗净备用。
山药去皮切片。
将锅中加入足够的水煮开，放入排骨、山药、枸杞、姜片，大火煮沸后改小火炖煮1小时。
最后加入适量食盐调味即可。
10. 紫薯牛奶糊材料：紫薯、牛奶、蜂蜜做法：将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
秋季治疗萎缩性胃炎食疗粥4款
秋季治疗萎缩性胃炎食疗粥4款作者：暂无来源：《烹调知识》 2014年第11期萎缩性胃炎是由于胃腺萎缩，胃粘膜退化，变薄或消失等发生病理改变的胃部，为常见病之一，该病好发于中年以上患者。
症状以食欲减退，脘腹钝痛，饭后饱胀与消瘦、贫血、腹泻等为主。
选用食疗应以甘温之品为主，以温中健脾，滋养胃阴，疏肝和胃为主要作用的食物和药物，现介绍几款食疗粥，供参考。
建中粥人参6 g，干姜6 g，饴糖15 g，粳米60 g，将人参、干姜洗净，切碎，与淘净的粳米，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，继用文火熬煮成粥，放入饴糖，烧沸即成；用法是早餐或晚餐食服；此款的功效是温中散寒，缓急止痛：适应于胃脘疼痛，遇冷加剧，喜温喜按，食欲不振，呕吐腹泻等症。
山药红枣粥山药（鲜品）60 g，大枣30 g，粳米60 g，食盐适量，将山药洗净，切成颗粒。
大枣洗净，粳米洗净，同入锅中，加水适量，置武火上烧沸，用文火熬成粥，放入食盐，搅匀即成；日服1～2次，每次1剂；此款的功效是健脾益气，和胃；适应于萎缩性胃炎之脾胃虚弱型，症见饮食减少，便溏腹泻，面色无华，舌淡，脉细无力。
土豆粥用土豆100 g，粳米60 g，食盐适量i将粳米淘净，放入锅中，加水适量，置旺火上煮沸，煮至米熟，投入洗净去皮的小块土豆，继熬成粥．放入食盐搅匀即成：三餐皆可食：此款的功效是补脾，益气，缓急止痛，通调大便；适应于胃脘隐隐作痛，食欲不振，大便不实等症。
银耳粥银耳5g，粳米60 g，冰糖15 g。
将银耳用温水浸泡th，洗净，粳米淘净，再将银耳、粳米、冰糖同入锅中，加水适量，置旺火上烧沸，继用文火熬煮成粥；早、晚皆可食；此款的功效是益胃养阴，润燥通便：适应于脾胃阴虚之脘腹隐隐灼痛，咽干口燥，大便秘结，以及燥热伤络之咯血、吐血、咳血、便血等症。
萎缩性胃炎养生食谱
萎缩性胃炎养生食谱
1. 早餐
- 粥类：糙米粥、南瓜粥、小米粥等。
- 面食类：全麦面包、全麦面条等。
- 水果蔬菜：苹果、梨、西瓜、薏米等。
- 坚果类：核桃、杏仁等。
- 蛋类：蛋白质丰富的鸡蛋清。
2. 午餐
- 清淡蔬菜汤：绿豆汤、萝卜汤等。
- 蒸/煮食物：鸡胸肉、鱼肉、豆腐等。
- 主食：全麦米饭、红薯等。
- 蔬菜：菠菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜等。
3. 晚餐
- 温热食物：糙米粥、红豆汤等。
- 清蒸/炖食物：鱼肉、鸡胸肉、豆腐等。
- 稀饭类：南瓜稀饭、蔬菜稀饭等。
- 配菜：绿叶蔬菜、豆芽菜等。
4. 小食品
- 面点：蒸馒头、蒸饺子等。
- 水果：柿子、香蕉、橙子等。
- 果汁：苹果汁、橙汁、葡萄汁等。
5. 饮品
- 温水：保持适量的温水饮用。
- 柠檬水：柠檬具有消炎抗菌的功效，可适量饮用。
注意：以上食谱仅供参考，具体食用时需结合个人情况及医生建议，合理搭配食材。
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萎缩性胃炎食疗方法是什么？萎缩性胃炎的食谱推荐
一、饮食要点
1、少量多餐，每日6餐，选择易消化的食物。
可适量增加醋调味并助消化。
2、进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。
进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。
进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。
3、食用流食，这个是对于急性胃炎而言。
这时候应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。
吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。
将所有蔬菜搅碎，再烹调。
4、细嚼慢咽助消化，应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力。
5、饮食有规律，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。
切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。
6、忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。
如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。
不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，最好避免食用。
配合胃泰散来食疗，胃泰散草本古方来食疗
7、高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
二、推荐食谱1、猪肚烧姜附原料：猪肚250克，熟附片10克，生姜30克，大蒜10克，豆瓣15克，白糖6克，盐6克，味精6
克，菜油15克，豆粉6克。
制作：1）先把猪肚洗净，入沸水中煮10～15分钟，切成小方条。
2）然后把附片洗净，放入锅中，加水适量，置武火上熬沸，继用文火熬2～3小时，离火待用。
再把姜、葱、蒜洗净，切成薄片。
3）最后把铁锅置旺火上，放入菜油，炼熟，即放姜、葱、蒜片、豆瓣、白糖，炒至金黄色时，倒入附片汤及附片，继投肚条、食盐，烧至肚条软烂，投入味精、水豆粉，起锅装盘。
功效：温中散寒、和胃止痛。
适用于胃脘冷痛、喜温喜按、口泛清水、畏寒、四肢冰冷等症。
2、甲鱼益胃汤原料：甲鱼1只(300克以上)，知母20克，沙参30克，山药50克。
制作：1）先把甲鱼放入沸水中烫死，揭去鳖甲，掏去内脏，洗净，切成小方块。
2）再把知母、沙参、山药洗净，与肉同入锅中，加水适量，武火烧沸，改用文火炖至肉熟透软烂即可。
功效：养阴益胃、滋补肝肾。
适用于慢性胃炎之胃脘隐隐作痛、食欲不振或饥不欲食、咽干口燥、大便干燥，以及潮热、眩晕、耳鸣、腰膝酸软等3、理中汤
原料：人参6克，干姜6克，白糖10克。
制作：
先将人参、干姜洗净，切成薄片，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，继用文火煎熬15分钟，每饮一次，熬一次。
然后将白糖放入和匀即可。
用法：每天服4～5次，每次50～60克。
功效：温中散寒、益气和胃。
适用于虚寒型之萎缩性胃炎、脘腹疼痛、喜温喜按、不思饮食、呕吐、腹泻不渴，且舌淡苔白、脉细弱，以及小儿慢惊风、病后喜吐涎沫者皆宜。