精细化学品习题(考试)
精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案
精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂：一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。
2.浊点（表面活性剂）：表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时，会形成胶束，导致液体浑浊，这个浓度称为浊点。
3.化妆品：用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。
4.食品添加剂：为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的，在食品加工过程中添加的化学物质。
5.食品乳化剂：能够使油水混合物稳定的化学物质。
6.食品增稠剂：能够增加食品黏度的化学物质。
7.香料：用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。
8.分散染料：能够分散在介质中并着色的化学物质。
9.还原染料：能够还原并着色的化学物质。
10.胶黏剂：能够将两个物体黏合在一起的化学物质。
11.乳胶漆：一种水性涂料，主要成分为乳液和颜料。
12.水性漆：一种水性涂料，主要成分为水性树脂和颜料。
13.助留剂：能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。
14.抗氧剂：能够抑制氧化反应的化学物质。
15.半数致死量：指在一定时间内，能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。
二．单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。
答案：乙醇。
2.下列表面活性剂为两性离子型的是（）答案：十二烷基二甲基甜菜碱。
3.下列表面活性剂为阳离子型的是（）答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。
4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。
答案：椰子油酸二乙醇酰胺。
5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。
答案：十二烷基二甲基苄基氯化铵。
6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。
答案：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。
7.一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。
答案：CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。
《精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案
精细化学品化学复习题（课程代码 392175）一、名词解释1、表面活性剂2、浊点（表面活性剂）3、化妆品4、食品添加剂5、食品乳化剂6、食品增稠剂7、香料8、分散染料9、还原染料10、胶黏剂11、乳胶漆12、水性漆13、助留剂14、抗氧剂15、半数致死量二．单项选择题1、下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是（）。
A、十二烷基苯磺酸钠B、乙醇C、月桂醇聚氧乙烯醚D、十二烷基硫酸钠2、下列表面活性剂为两性离子型的是（）A、十二烷基硫酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基三甲基氯化铵D、月桂醇聚氧乙烯醚3、下列表面活性剂为阳离子型的是（）A、十二烷基苯磺酸钠B、十二烷基二甲基甜菜碱C、十二烷基二甲基苄基氯化铵D、十二醇聚氧乙烯醚4、下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用（）。
A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基三甲基氯化铵C、脂肪醇聚氧乙烯醚D、烷基磺酸钠5、下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用（）。
A、十二烷基二甲基苄基氯化铵B、十二烷基三甲基氯化铵C、十六烷基三甲基氯化铵D、失水山梨醇单硬脂酸酯6、下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用（）。
A、椰子油酸二乙醇酰胺B、十二烷基苯磺酸钠C、十二烷基硫酸钠D、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7、一双亲分子的结构为RSO3Na，一般情况下，当碳氢链R为（）时，该分子可作为表面活性剂使用。
A、CH2(CH2)2CH3B、CH2(CH2)4CH3C、CH2(CH2)12CH3D、CH2(CH2)24CH38、下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是（）。
A、制浆B、抄纸C、涂布D、鞣制9、造纸过程中加入蒸煮助剂的主要作用是（A ）A、加速脱木素B、增加香味C、引入颜色D、氧化分解纤维10、不属于皮革加工主要工序的是（）A、鞣制B、调香C、加脂D、涂饰11、下列物质不属于加脂剂的是（）。
A、蓖麻油硫酸酯盐B、酚醛类合成鞣剂C、菜油硫酸酯盐D、亚硫酸化鱼油12、下列食品添加剂起抗氧化作用的是（）。
精细化学品制备工艺考核试卷
B.碘化钾
C.氢氧化钠
D.硼氢化钠
6.制备硫酸铜晶体时，常用的溶剂是？（）
A.水
B.乙醇
C.丙酮
D.苯
7.以下哪个过程不属于聚合反应？（）
A.乳液聚合
B.溶液聚合
C.熔融聚合
D.催化裂化
8.制备活性炭时，以下哪个步骤是错误的？（）
A.碳化
B.活化
C.浸渍
D.焙烧
9.以下哪种化合物常用于制备水性涂料？（）
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.在聚合反应中，链转移剂可以提高聚合物的分子量。（）
2.纳米材料由于其特殊的尺寸效应，通常具有更高的化学稳定性。（）
3.在实验室中，所有的化学品都应该避免直接接触皮肤。（）
4.石墨烯是一种二维材料，具有很高的导电性和强度。（）
A.苯
B.甲烷
C.乙烯
D.酚
13.以下哪个过程不属于化学镀？（）
A.沉积
B.化学镀镍
C.电镀
D.化学镀铜
14.制备生物降解塑料时，以下哪个是常用的原料？（）
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚乳酸
D.聚苯乙烯
15.以下哪种化合物常用作食品添加剂？（）
A.硫酸铜
B.亚硝酸钠
C.砷化物
D.苯甲酸钠
16.制备氢氧化铝时，以下哪个条件是错误的？（）
B.硫化剂MBT
C.硫化剂CBS
D.硫化剂TMTD
10.以下哪些方法可用于提取天然产物中的有效成分？（）
A.蒸馏
B.萃取
C.结晶
D.吸附
11.以下哪些材料可用于制备太阳能电池？（）
精细化学品化学复习题docpdf
<精细化学品化学复习题>一 选择题1 下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是（ ） A 醋酸钠 B 葵酸钠 C 丁醇 D 硫酸钠2 下面有关表面活性剂cmc 表述正确的是（ ） A cmc 就是指表面活性剂的溶解度B cmc 值大小取决于表面活性剂的分子结构，而与电解质无关C cmc 值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构 ，而且与电解质的浓度 、种类有关D cmc 是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度3 下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大 ，并且当温度达到某一点时其 溶解度急剧增大的是（ ）A 烷基聚氧乙烯醚B span 60C 烷基聚氧乙烯醚硫酸钠D tween604 有浊点的表面活性剂是（ ）A 十二烷基苯磺酸钠B tween 60 D 十二烷基三甲基氯化铵C 甜菜碱 5 能够作为消泡剂的物质是（ ）A 硫酸钠6 新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的（ ）A 阳离子表面活性剂B 阴离子表面活性剂 D 分子碘7 具有抗静电作用的表面活性剂是（ ） A 十二烷基苯磺酸钠 B 烷基聚氧乙烯醚 B 氯化钠C 大豆油D 乙醇C 非离子表面活性 剂C span 60D 咪唑啉8 下列表面活性剂中，能够安全用于食品的乳化的是（ ）A 硬脂酸皂B 氧化叔胺C 十二烷基苯磺酸盐D 甘油单酯 9 十二烷基苯磺酸钠制备中，长链烷烃来源于（ ）A 汽油B 植物油C 煤油D 天然气 10 既具有良好的起泡乳化性，又具有抗静电性的表面活性剂是（ ） A 甜菜碱 B 硬脂酸皂 C 十二烷基三甲基氯化铵 D span 60 11 下列表面活性剂中，一般不用作乳化作用的是的是（ ）A 烷基酚聚氧乙烯醚B 脂肪酸皂C 甜菜碱D N,N ，N-三甲基十二烷基氯化铵12、下列油脂作为化妆品原料，对皮肤亲和性最好的是（ ） A 白油 B 植物油 C 动物油 D 硅油 13、某日化产品中添加有尿囊素，这产品最有可能是（ ） A 香波 B 雪花膏 C 唇膏 D 手用霜14、赋予香粉吸附性的原料是（ ）A 滑石粉B 钛白粉C 碳酸钙15、能够使皮肤嗮黑的光波长段是（ ） D 硬脂酸锌A 200～400nmB 200～280nmC 320～400nmD 400～500nm16、不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是( A 二水合磷酸氢钙 B 铝硅酸钠 17、现代牙膏的发泡剂常用（） )C 焦磷酸钙D 氢氧化铝A 硬脂酸皂18、下面各项中不影响乳液类型的因素是（ ）A 乳化剂类型B 油品种C 相比 B 月桂醇硫酸钠C 甜菜碱D 十二烷基苯磺酸钠D 水的百分质量19．表面活性剂按亲水基团是否带电分类分为离子型和非离子型 ，离子型 不包括：（ ） A 、阴离子型B 、阳离子型C 、中性离子型D 、两性离子型20．用一个相对的值即 HLB 值来表示表面活性物质的亲水性 ，HLB 越大， 则亲水性（ ）A 、强 D 、不确定21．洗涤剂主要组分不包括下列哪项：（ ） A 、表面活性剂 B 、乳化剂 C 、助洗剂22．下列哪项是需光性除草剂种类：（ ） A 、苯甲酸类 B 、有机杂环类 C 、苯氧乙酸类23．下列哪项是固化剂的代号：（ ） A 、X B 、F C 、G D 、H24．短油度醇酸树脂油度含量为：（ ） B 、弱 C 、不变 D 、添加剂 D 、二苯醚类A 、10 %~ 35%B 、20%~ 45%C 、30%~ 55%D 、40%~65%25．指出活性染料的结构中Re 表示：（ ）A 、活性基 26．还原染料不含下列哪种水溶性基团：（ ）A 、羟基B 、氨基C 、磺酸基 B 、连接基 C 、染料母体D 、水溶性基团D 、醛基27．直接染料是凭借直接染料与棉纤维之间什么作用力结合而成的？（ ） A 、氢键 B 、氢键和范德华力 C 、离子键 D 、共价键 28．动物香料是属于（ ） A 、单离香料 B 、天然香料C 、合成香料D 、调和香料29．下列哪项是单离香料的生产方法：（ ）A 、吸附法B 、冻析法C 、浸提法 30．重结晶法适用于常温下呈哪种状态的香料的精制？（ ） A 、气态 B 、液态 C 、固态D 、都可以 D 、压榨法 31．根据香精的 ____分类，香精可分为水溶性、油溶性、乳化、粉末香精 。
精细化学品化学参考习题
精细化学品化学参考习题第一章绪论术语：精细化学品通用化学品投资效益增加值简答：1.什么是精细化学品和一般化学品？英文名字？特征2、何谓投资效率、附加价值？简述附加价值与利润之间的关系。
3、简述精细化学品的发展趋势。
第二章表面活性剂名词：表面活性剂临界胶束浓度(cmc)乳化分散增溶气泡膜hlb值浊点等电点1.什么是表面活性剂？根据它们在水溶液中的离子状态，表面活性剂可以分为哪些种类？举例说明。
2、表面活性剂的结构特点是什么？请简述其性质？3、简述表面活性剂的发泡原理。
4.简述了表面活性剂的清洗和去污原理。
5、简述表面活性剂的润滑柔软性、抗静电、匀染性、防水作用原理。
6.什么是四代表面活性剂？为什么表面活性剂被称为“工业味精”？阳离子表面活性剂的性质是什么？它们应用最广泛的是什么？7、写出las、k12、aes、1231、aeo、op-10、bs-12的名称及其结构式，说明说明其所属类别及特点s合成的反应原理是什么？10、含氟表面活性剂具有何特性，请简述之？第三章日用化学品日用化学品化妆品spfnmf1.人类皮肤的哪些部分由？正常皮肤的pH值范围是多少？2.护肤化妆品的主要功能是什么？3、请指出以下是什么日用化学品的配方，并说明配方中各组分的作用（香精、防腐剂及水除外）。
a、硬脂酸15.0%单甘酯1.0%十六醇1.0%白油1.0%甘油10.0%氢氧化钾。
5%6%适量防腐剂香精适量将去离子水添加到100%（所有质量分数）B和las16 0%stpp16中。
0%纯碱12.0%aeo-93.0%泡腾碱6.0%芒硝40.0%CMC1 0%荧光增白剂0.1%香精0.1%水分余量C，las16。
0%纯碱10.0%泡沫纯碱5.0%芒硝40.0%4A沸石20.0%paana3 0%cmc1。
0%荧光增白剂0.1%香精0.1%水分余量D，磷酸氢钙45%十二烷基硫酸钙1.5%cmc1。
0%糖精钠0.1%甘油15.0%二氧化硅2.0%香料适量防腐剂适量水余量4.烫发的机理是什么？主要成分是什么？5、防晒霜的防晒成分有哪两类？请简述其防晒机理，并各给出一个常用的防晒成分。
精细化学品化学试题及答案
精细化学品化学试题及答案《精细化学品化学》试卷1. 精细化学品的定义？分类?特点？答：所谓精细化工产品（即精细化学品）是指那些具有特定的应用功能，技术密集，商品性强，产品附加值较高的化工产品，精细化工产品包括以下11类：农药、染料、涂料（包括油漆和油墨。
油漆和印刷油墨虽然有一些共性，但技术要求差别很大，可将其分为两类）、颜料、试剂和高纯品、信息用化学品（包括感光材料、磁性材料等能接受电磁波的化学品、食品和饲料添加剂（可细分为“食品添加剂”和“兽药与饲料添加剂”两类）、粘合剂、催化剂和各种助剂、化学合成药品（原料药）和日用化学品、高分子聚合物中的功能性高分子材料（包括功能膜，感光材料等）。
特点：1、多品种、小批量2、技术密集度高3、综合生产流程和多功能生产装置4、大量采用复配技术5、投资少、附加价值高、利润大2. 精细化工新产品开发程序有哪5个步骤？并请对其中课题进行可行性研究的重要性加以阐明。
答：1、选择研究课题2、课题的可行性分析和论证3、实验研究4、中间实验5、性能、质量检测和鉴定课题进行可行性研究的重要性：无论课题来源是什么，都必须对课题的意义、是否重复研究、在科学和技术上的合理性、经济和社会效益等进行全面的分析。
在开发国外或国内已经存在的产品时，这种可行性分析一般比较容易，因为产品在科学和技术上的合理性和可行性已经显然易见了，市场前景往往也比较明朗。
但对于独创性质的产品开发，研究者往往必须通过大量文献调研及尝试实验方能确定，而且在实际开发过程中仍有较大的风险。
所以，要系统地、全面地收集有关的科技情报资料，加以整理、分析、比较以作为借鉴，这样就可开阔视野少走弯路，争取时间得到了事半功倍之效。
3.精细化学品与大宗化学品有何区别？答：“精细化学品”指一些具有特定应用性能的、合成工艺广泛中步骤多、反应复杂、产量小而产值高的产品；大宗化学品指一些应用范围广泛，生产中化工技术要求高，产量大的产品。
4.什么是表面活性剂？什么叫表面现象？什么是表面张力？答：表面活性剂是一类具有两亲性结构的有机化合物，至少含有两种极性与亲液性迥然不同的基团部分；由于表面分子所处的状况与内部分子不同，因而表现出很多特殊现象，称为表面现象。
精细化学品化学试题(参考)
精细有机试题一、名词解释(每题3分)1．磺化 :2．硝化:3. 卤化 :4 烷基化:5 酰化:6. 氧化:7 ．磺化的π值:;8．硫酸的D.V.S:9 还原:10．氯化深度:11．废酸的F.N.A:12 相比:13 硝酸比:14 .氨解:二、填空题(每空1分)1．从天然气和石油中可获得_______、、、等脂肪烃。
2．萘在低温磺化时主要产物为，在较高温度下为_____________。
3．SO3在室温下有 ____、、三种聚合形式。
其中为液态。
4．用SO3磺化要注意防止_________、、等副反应。
5. 共沸去水磺化法适用于________________。
6. 氯磺酸磺化时要注意。
7.硝化方法常见有______种，工业上常采用___________________，主要适用于。
8．硝化加料方法有_______ 、、三种。
9．硝化反应的主要活泼质点是___________________________。
10．自由基产生有 _____________、___________、____________三种方法。
11．从天然气和石油中可获得_______、、等芳香烃。
12．硝化反应器常用制成，因此要控制废酸浓度不低于防腐。
13．废酸处理有、、、等方法。
14. 烘培磺化多用于________________。
15．氟化物制备可通过_______________、、。
16．链反应有_____________、___________、____________ 三步。
17 卤化技术按其方法可分为_____________、___________、____________三种类型。
18 芳环上的卤化反应属于_____________反应19 工业发烟硫酸有两种规格，一种含游离SO3约 ,另一种含游离SO3，约20 在连续分离器中,可加入以加速硝化产物与废酸分离。
21硝酸比指22相比指23氯化物碱性水解可引入_________基团。
精细化学品合成原理及应用考核试卷
B.羧基
C.苯基
D.三甲基硅基
20.以下哪个领域不属于精细化学品的广泛应用领域？（）
A.医药
B.农药
C.食品
D.能源
（以下为其他题型，请按照题目要求自行添加）
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.精细化学品合成的过程中，影响反应速率的因素包括（）
（答题括号）
2.描述一种精细化学品合成的典型流程，包括原料选择、反应条件、催化剂使用、产物分离纯化和结构表征等步骤。
（答题括号）
3.论述绿色化学在精细化学品合成中的应用，包括其重要性和具体实施方法。
（答题括号）
4.请举例说明精细化学品在医药、农药、材料等领域的具体应用，并讨论其对这些领域发展的贡献。
精细化学品合成原理及应用考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.精细化学品区别于传统化学品的主要特点是（）
A.低分子量化
13.以下哪个过程不属于精细化学品合成中的后处理过程？（）
A.滤液浓缩
B.结晶
C.干燥
D.焚烧
14.以下哪个因素对精细化学品合成的环境影响较小？（）
A.原料选择
B.反应条件
C.催化剂
D.生产规模
15.以下哪个反应不属于氧化还原反应类型？（）
A.氢化反应
B.氧化反应
C.还原反应
D.酯化反应
16.下列哪个物质在精细化学品合成中常用作还原剂？（）
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精细化学品习题(考试) work Information Technology Company.2020YEAR精细化学品习题习题一（表面活性剂部分）一、选择题1．下列属两性离子表面活性剂的是：BA. AEOB. 咪唑啉C. 雷咪帮AD. K122．下列属非离子表面活性剂的是： AA．OP-10 B.AESC. K12D. CAB3．下列属阴离子表面活性剂的是： BA．6501 B. AESC. K12D. CAB4．下列属阳离子表面活性剂的是： AA．1831 B. AESC. BS-12D. CAB5．可作洗洁精防腐剂的是： BA. 油酸B. 苯甲酸C. 草酸D.抗坏血酸6．化学原料CMC 是： CA. 纤维素B. 甲基纤维素C. 羧甲基纤维素D. 羟乙基纤维素7．司盘（Span）属于何种类型表面活性剂？ BA. 阴离子B. 阳离子B.非离子 D.两性8．皂化反应实质上是油脂的何种反应？ CA. 酯化反应B. 中和反应C. 水解反应D. 氧化还原反应9．润湿角为多少时为完全润湿？ BA. 90oB. 0oB. 180o D. 360o10．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 硬脂酸单甘油酯D. OP乳化剂11．表面活性剂不具备下列那种性质 DA. 增溶B. 乳化B. 分散 D. 增白12．含有萤光增白剂的洗衣粉一般不能再加 AA. 过氧酸盐B. 酶C. 磷酸盐D. 硫酸盐13．吐温（Tween）属于何种类型表面活性剂？ C A. 阴离子 B. 阳离子C.非离子D.两性14．下列表面活性剂可以用作食品乳化剂的是； CA. AESB. 甜菜碱C. 烷基糖苷D. OP乳化剂15、配制液体洗涤剂具有增稠作用的材料是：CA. 酒精B. 甘油C. 6501D. 卡松16．可以与各类表面活性剂混合使用的表面活性剂是：AA. 非离子型B. 阳离子型C. 阴离子型17．洗洁精的有效物的含量必须： CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥2018．6501也称作： CA. 甜菜碱B.羧甲基纤维素C. 尼纳尔D.磺酸二、填空题1．表面活性剂 AES、AES-NH4的化学名称分别是：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸胺它们各属于非离子、非离子型的表面活性剂。
2．表面活性剂6501的化学名称是：脂肪酸烷醇酰胺它属于非离子型的表面活性剂。
3．表面活性剂CAB的化学名称是：丙基甜菜碱它属于两性离子型的表面活性剂。
4．表面活性剂吐温（Tween）化学名称是：缩水山梨醇聚氧乙烯醚脂肪酸酯它属于非离子型的表面活性剂。
5．表面活性剂司盘（Span）化学名称是：缩水山梨醇脂肪酸酯它属于非离子型的表面活性剂。
6．表面活性剂K12、K12-NH4化学名称分别是：十二烷基硫酸钠、十二烷基聚氧乙烯醚硫酸胺，它们各属于阴离子和阴离子型表面活性剂。
7．表面活性剂的分子结构具有极性和非极性的特点，分子中同时具有亲水基和疏水基。
8．洗洁精应符合下列条件无毒、去污强、不损伤被洗物品。
9．表面活性剂1831的化学名称是：十八烷基三甲基氯化铵它属于阳离子型的表面活性剂。
10．离子型表面活性剂可以分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性离子表面活性剂三种。
11．表面活性剂的主要作用有增溶、湿润、乳化、增泡和消泡、洗涤。
12．当表面活性剂的亲水基不变时，憎水基部分越长，即分子量越大，则水溶性就越差。
13．三聚磷酸钠的英文缩写是： STTP 。
14．现代洗衣粉生产最常用的配制工艺是：喷雾干燥法。
15．使用表面活性剂量最大的两个工业部门是：洗涤剂和纺织。
16．洗洁精生产时pH过高用磺酸调节，过低用 NaOH 调节。
17．防晒剂根据其对紫外线的作用可分为紫外线吸收剂和紫外线反射剂两类。
三、是非判断题（认为正确的在括号内打“∨”,错的打“×”）1．十二烷基苄基二甲基氯化铵是两性离子型表面活性剂。
（×）2．OP-10是非离子型表面活性剂。
（∨）3．O/W型乳化体中，水是分散相。
（×）4．K12的抗硬水能力比K12-NH4好。
（×）5．季胺盐类表面活性剂一般具有较好的抗菌作用。
（∨）6．6501在液体洗涤剂中可起到增加稠度的作用。
（∨）7．一般来说氨基酸类表面活性剂有低的刺激性和良好的安全性。
（∨）8．脂肪酸钾皂具有优良的抗硬水能力。
（×）9．表面活性剂LAS一是洗衣粉的主要去污成分。
（∨）10．4A沸石可代替三聚磷酸钠用于洗衣粉制造环保洗衣粉。
（∨）11．洗衣粉的泡沫越丰富，其去污力越强。
（ LAS ）四、问答题1、请你对日用洗衣粉中表面活性剂、无机助剂、有机助剂等三个部分各列举二个使用原料名称并逐个说明其起什么作用。
答：LAS,AES,为表面活性剂，洗涤、去污、乳化作用Na2CO3保持碱性、去污、软化硬水、助洗Na2SO4填料、增加离子强度、助洗CMC 防污垢再沉积、稳泡、抑制刺激甲苯磺酸钠浆料调理剂、使制浆有较好的流动性、抗结块2、精细化学品的主要特点有哪些？答：种类多、附加值高、工艺复杂、更新快、应用性强等。
3、什么是临界胶束浓度（CMC）达到CMC后有何特征答：表面活性剂形成胶束的最低浓度，表面张力随浓度不再变化4、洗衣粉由哪四大类原料组成，其中表面活性剂和无机助剂各起何作用？答：由表面活性剂、无机助剂、有机助剂和其他助剂等四部分原料组成。
表面活性剂作用：润湿、渗透、增溶、乳化、分散等，是去除污垢的主要成分。
无机助剂作用：降低CMC、螯合金属离子（软化硬水），提高污垢悬浮能力，防止再沉积，改善流动性及颗粒度等助洗作用。
5、二氯异氰尿酸钠（钾）、EDTA、蛋白酶、二甲基硅油在洗衣粉中各起何作用？分别起杀菌剂、软化硬水、分解污渍中蛋白质、消泡作用6、按照亲水基的离子性质来分类，表面活性剂可分为哪几类？可分为：阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性离子表面活性剂7、肥皂和洗衣粉相比各有何优缺点？肥皂安全、生物降解性比洗衣粉好，但抗硬水能力及去污力比洗衣粉差。
习题二（化妆品部分）一、选择题1．最早使用化妆品的是： AA. 古埃及人B. 中国人C. 印度人D. 法国人2．可用作防晒剂的材料是： AA. TiO2B. CaOC. Fe2O3D. PbSO43．洗发水最常用的防腐剂是： BA. 五氯酚钠B. 卡松C. 布罗波尔D.尼泊金酯4．护肤霜中常用的保湿剂是： AA. 甘油B. 尼泊金酯C. CMCD. 卡松5．优级品洗发水的有效物含量必须： CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥206．下面不属于化妆品基质原料的是： DA. 油质原料B. 粉质原料C .胶质原料 D. 成膜剂7．洗发水中表面活性剂主要起 C 作用A. 增溶作用B. 分散作用C .去污作用 D. 成膜作用8．下列不可以用作化妆品防腐剂的是： AA. 甲醛B. 卡松C. 布罗波尔D.尼泊金酯9．指甲油中的成膜材料的是： CA. CMCB. 石蜡C. 硝化纤维素D. PVP10．护肤霜中加入甘油的作用是 BA. 乳化B. 保湿C. 润滑D.防腐剂11．不适宜制作人体用洗涤剂的表面活性剂是 BA. APGB. LASC. AESD. AES-NH412．丙二醇在化妆品中起何作用？ AA. 保湿B. 杀菌C. 去污D. 增稠13. 卡松在化妆品中起何作用？ BA. 保湿B. 防腐剂C. 去污D. 防晒剂14．TiO2在化妆品中主要起何作用？ DA. 保湿B. 防腐剂C. 去污D. 防晒剂15．酮康唑在洗发水中主要起何作用？ DA. 保湿B. 防腐剂C. 去污D. 去头屑16．EDTA在洗发水中主要起何作用？ AA. 软化硬水B. 防腐剂C. 去污D. 去头屑17．氨盐体系的洗发水或沐浴露一般用下列那种无机盐增稠？ CA. NaClB. Na2SO4C. NH4ClD. KCl18．护肤化妆品中常用的矿物油质原料是： AA. 白油B. 石蜡C. 微晶蜡D. 蜂蜡19．沐浴露的有效物含量必须：CA. ≥5B. ≥10C. ≥15D. ≥20二、填空题1．W/O 型膏霜中水是分散相，油是连续相；而O/W型膏霜中油是分散相，水是连续相。
2．防晒剂根据其对紫外线的作用可分为紫外线吸收剂和紫外线反射剂两类。
3．化妆品基质原料有：油质原料、胶质原料、粉质原料、溶剂原料和原料。
4．洗发水中常用的去头屑剂有 ZPT 、 OCT 、酮康唑、甘宝素。
5．举出营养润肤霜中四种营养物质维生素、胎素、核酸、人参提取物。
6．化妆品中常用的保湿剂有：甘油、丙二醇、 PCA-Na 等。
7．生发、脱毛、防嗮、祛痘等化妆品的生产均须有特殊化妆品生产许可证。
8．优级品洗发水的泡沫高度必须达到： 100 ，沐浴露的泡沫高度必须达到：100 。
9．阳离子瓜尔胶在洗发水中主要起抗静电、柔软作用。
10．有机硅在洗发水中主要起柔软、光亮、顺滑作用。
11．洗发水中表面活性剂主要起去污、起泡作用。
12．沐浴液可分为一型、二型和混合型三类。
13．泡沫高度和泡沫稳定性是沐浴露、洗发水等化妆品的主要质量指标。
14．聚季氨盐在洗发水中主要起抗静电、柔软作用。
15．化妆品的安全性检测中须检测的重金属包括：铅、汞、砷。
三、是非判断题（认为正确的在括号内打“∨”,错的打“×”）1．甲醛可用作化妆品防腐剂。
（×）2．润肤霜的PH 应为微酸性较好。
（∨）3．脂性皮肤可经常选用油包水型化妆品保养皮肤。
（×）4．油包水型乳化体中油相的一定高于水相。
（×）5．白降汞不可以用于制造消除雀斑产品。
（∨）6．钛白粉作防晒剂作用是吸收紫外线。
（×）7．冷霜配方中使用硼砂的作用是防腐。
（×）8．汉生胶在护肤化妆品中可起到增稠、拉丝、稳定、防止缩水等作用。
∨9．洗发水pH高时可以用柠檬酸调节。
（×）10．沐浴露的稠度低时可以用638增稠。
（∨）11．化妆品中可以用激素去除皱纹。
（×）12．化妆品中可以用抗生素去祛痘纹。
（×）13．洗发水中表面活性剂含量越高质量越好（×）14．洗发水中表面活性剂主要起去污和起泡作用。
（∨）15．在化妆品中大肠杆菌、绿浓杆菌、金黄色葡萄球菌等不得检出。
（∨）16．化妆品的稳定性测试项目包括：耐热、耐寒性和离心检验。
（∨）四、问答题1、化妆品的作用有哪些？答：清洁作用；保护作用；营养作用；美容作用；特殊功能作用2、化妆品的安全性主要有哪些方面？答：1．毒性试验；2．刺激性测试；3.稳定性测试；4．微生物试验5．重金属。
3、防腐剂在化妆品中起何作用？写出三种常用的化妆品用防腐剂名称。
防腐剂作用：抑制化妆品中的微生物生长，保证化妆品的质量稳定。