我国优质强筋小麦主要品种
当前中强筋优质小麦品种概述
当前中强筋优质小麦品种概述作者：杨和来源：《农民致富之友》2010年第04期我国食用面粉以馒头、饺子、面条为主，所以根据市场需求发展中强筋优质专用小麦生产配以先进综合栽培措施是重振黑龙江春小麦强势的必要途径。
近年，我省培育优质中强筋小麦品种很多，生产上产量高、品质佳、抗逆性强的主要有：1龙辐麦16龙辐麦16(原代号龙辐98-0819)是黑龙江省农业科学院作物育种研究所高产抗病优质中强筋小麦新品种。
2006年通过黑龙江省品种审定。
1.1主要植物学特征春性、中晚熟，生育日数90天左右，幼苗半直立，发育缓慢。
前期发育缓慢，后期发育较快。
株高100cm左右，杆强、有弹性、抗倒伏。
有芒、黄壳、红粒、角质，千粒重38-40克左右、容重800克／升以上。
分蘖整齐，成穗率高，后期落黄好。
1.2该品种的主要特点1.2.1品质中强筋蛋白质含量15.6-17.0％，湿面筋含量35.0-38.5％，沉降值34.6-42.8ml，吸水率62.0-64.4％，形成时间3.5-6.0min，稳定时间3.8-6.5min。
1.2.2产量高2000-2002年三年产量鉴定平均公顷产量6090.8斤，较对照品种新克旱九增产15.2％。
2003省区试4点公顷产量2490.7-5007.4斤，比对照新克旱九增产8.7％。
2004年继试公顷产量为2659.8-4-4966.7斤，比对照新克旱九增产10.51％。
2004年在牙克石地区200亩面积上平均亩产650斤。
2006年参加东北大区试验，比对照平均增产9.84％，产量潜力大。
2006年黑龙江省垦区小麦超高产品种筛选试验中，龙辐麦16在750万株／公顷密度条件下产量达978斤／亩，是一个理想的耐密高产品种。
1.2.3抗病抗逆性强该品种赤霉病抗性好，2006-2007在全国大区试验赤霉病抗性鉴定中排名第一；对叶锈病、秆锈病免疫，白粉病，根腐病较轻。
苗期匍匐，后期落黄快，抗旱、耐湿性强。
1.3适宜地区适宜黑龙江省东部、北部和内蒙东部种植。
当前中强筋优质小麦品种概述
１ 适 宜 地 区 ． ３
强 筋类 型 。 育 日数 ８ 生 ５天左 右 ， 幼 为 半 开 颖 型 ，小 花 数 一 般 为 ｌ— ０个 。 ５２
适宜黑龙江省东部 、 北部 和内蒙 东 苗 匍 匐 ， 型 半 披 散 ， 高 ９ 株 株 ０厘 米 ， 花
当前 中强筋优 质小 麦 品种 概述
杨 和
我 国食 用面粉 以馒头 、 子 、 饺 面条 该 品 种 赤 霉 病 抗 性 好 ，０ ６ ２０ ２０—０７ 龙辐麦 １ 是 ２０ 年 （ 代号 ： ８ ０８ 原 龙 为主 ， 以根据市场需求发展 中强筋优 在 全 国 大 区 试 验 赤 霉 病 抗 性 鉴 定 中 排 辐 ０ — ９ ８ 由黑龙 江省农业科学 院以 所 ２０５ ） 质专用 小麦生 产配 以先 进综合栽 培措 名第一 ； 对叶 锈病 、 秆锈 病 免疫 ， 白粉 小麦 纯系龙 ９ — ０ ３经 航天诱 变后通 ４ ４８ 施 是 重 振 黑 龙 江 春 小 麦 强 势 的必 要 途 病 ， 根腐 病较轻 。苗期匍 匐 ， 后期落 黄 过系谱选择方法选育而成 。 径。近年 ， 我省培育优质 中强筋小麦 品 快 ， 旱 、 湿性 强 。 抗 耐 ３１ 征 特 性 ．特
４克旱 ｌ ６号
４１ 征 特 性 ．特
！ 蛋 白质含量 １． １． 湿面筋含 有芒 、 ５ —７ ％， ６ ０ 黄壳 、 红粒 。千粒重 ３ — ８克 左 ５３ 全生 育期 ９ ｄ左右 ， 性 ， 苗半 ０ 春 幼 ｝ 量 ３ 。 ３． ， 降值 ３ ． ４ ～ ｌ ５ —８ ％ 沉 ０ ５ ４ —２ ｍ ， ６ 吸 右 ， 重 ８ ３ 容 ０． ／ 。 ５克 升 直立 ， 蘖力强。植 株繁茂 ， 型紧凑 ， 分 株
优质强筋小麦新品种济麦44特征特性及高质高效栽培技术规程
粮食作物2021.5魁W l优质强筋小麦新品种济麦44特征特性及高质高效栽培技术规程解树斌！郭宗民&李晓明！杨在东！薛春芝！陈宏春4王恒斌%李豪圣"刘建军"曹新有"(1.山东鲁研农业良种有限公司济南250100；2.山东省农业科学院作物研究所/农业农村部黄淮北部小麦生物学与遗传育种重点实验室/小麦玉米国家工程实验室济南250100；3.O泽市种子服务站山东荷泽274011；4.V城县农业农村局山东V城274700；5.临沐县农业农村局山东临沐276700)摘要：济麦44是山东省农业科学院作物研究所育成的优质强筋小麦新品种。
笔者围绕该品种的特征特性对其高质高效配套栽培技术进行阐述，以期实现该品种的品质与产量同步提高。
关键词：济麦44；优质强筋；特征特性;技术规程小麦是我国第二大口粮作物，随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，为满足人们从“吃得饱”向“吃得好”转变要求,国家提出农业供给侧结构性改革，要求小麦生产也要从产量型向优质高产高效型兼顾转变叫我国自20世纪80年代开始种植业结构调整，优质强筋小麦育种被提上议事日程，强筋小麦品种也逐步育大，先后育优9507、豫麦34、济南17、麦26和栾02-1等一批优质强筋小麦品种跆。
在实际生产中，品质容，优质强筋小麦产要作用叫济麦44业作物育性的优质高强筋小麦新品种问。
该品种以自主创制的强筋品济954072为母本&济17为父本，，经系谱法选育％(鲁农审20180018号(、安徽省':审麦20210021(，通过国家、西省和河北省引种；正在国家黄淮试验、天津市第2%种较好产量与品质的协同提高问题％在2017-2020年全国小麦质量，4均达到国家和郑州商交期货优质强筋小麦标准；在2019首届黄淮麦区优质强筋小麦种质量鉴评会上被评为超强筋小麦(国仅4个(％2020年在山东潍坊实打验收亩产达766.62kg，创我国超强筋小麦单产最高纪录％1特征特性半冬性，半匍匐，叶色浅绿，旗叶上冲，株型半紧凑，越冬抗寒性、抗倒伏性较好，落黄熟相好％2平均结果：育期2334,比济麦22对照早熟2d；植株高度75.0-80.1cm；亩最大分X102.0万，亩有效穗43.8万穗，分X成穗率44.3%；穗型为长方形，容重788.9g/L,穗粒数35.9粒，千粒重43.4g；芒长、白壳、籽粒白色、硬质％国家小麦产业体系病虫害功能研究室2017-2018年度抗病性鉴定结果:高抗秆锈病、成株期抗条锈病、抗土传小麦病毒病、抗白粉病、中感赤霉病、低感麦z%济麦44高量麦谷蛋白亚基组成为1，7+基金项目：国家自然科学基金(31901543)；山东省泰山产业领军人才项目(No.tscy20190106)；山东省农业良种工程项目(2019LZGC010)。
优质小麦品种
优质小麦品种优质小麦品种是农业生产中非常重要的一环，选择适合当地种植的优质小麦品种能够提高农民的产量和收益。
本文将介绍几个常见的优质小麦品种，并对其特点和适宜种植条件进行详细说明。
一、春小麦品种1. 高筋小麦品种：高筋小麦具有较高的蛋白质含量和强筋特性，适合用于制作面粉和面条等面食。
常见的高筋小麦品种有晋麦35号、陕麦161和冀麦14等。
2. 强筋小麦品种：强筋小麦的面筋质量好，适合用于制作面包和糕点等烘焙食品。
常见的强筋小麦品种有郑麦9号、豫麦17和辽麦26等。
3. 抗逆小麦品种：抗逆小麦品种具有较强的抗病虫害和逆境适应能力，适合种植在恶劣环境下。
常见的抗逆小麦品种有晋麦8号、冀麦9号和川麦22等。
二、冬小麦品种1. 中筋小麦品种：中筋小麦的面筋质量适中，适合用于制作面食和烘焙食品。
常见的中筋小麦品种有京麦9号、冀麦7号和豫麦2号等。
2. 早熟小麦品种：早熟小麦品种的生长期较短，适合在生长季节较短的地区种植。
常见的早熟小麦品种有晋麦7号、豫麦3号和陕麦9号等。
3. 高产小麦品种：高产小麦品种的产量较高，适合用于大面积种植。
常见的高产小麦品种有晋麦30号、冀麦8号和豫麦8号等。
在选择优质小麦品种时，需要考虑以下几个因素：1. 生长环境：不同小麦品种对气候、土壤和海拔等环境条件有不同的适应性，选择适合当地环境的品种能够提高产量和品质。
2. 病虫害抗性：优质小麦品种应具有较强的抗病虫害能力，能够减少农药的使用和产量损失。
3. 品质特点：不同小麦品种的蛋白质含量、面筋质量和面食口感等品质特点不同，根据市场需求选择适合的品种能够提高销售价值。
4. 种植成本：考虑种子价格、肥料和农药投入等因素，选择经济效益较高的品种能够提高农民的收益。
在实际种植中，农民可以根据当地的土壤、气候和市场需求等因素选择适合的优质小麦品种。
同时，合理的种植管理措施也是提高产量和品质的关键。
农民可以注意选择适宜的播种时间、施肥水和病虫害防治，以提高小麦的产量和品质。
我国优质强筋小麦品种
３．操作 灵活，驾乘舒适 。液压转 向 装置使操作 灵活 自如 ，果穗箱采用液压 侧 翻 转式 卸粮 ，方便 快 捷 ；上 支 点卸 粮 ，加 大果穗箱 ，卸粮高度高 ，适应各 种 卸 粮 车 。
４．结构更成 熟，性能更可靠。根据 市场调查 ，农 机手购买时风升级版两行 玉米收 割机如果 仅用 于本地 收获使用 ， 每 年 收 获 期 在 １５～２０天 ，平 均 每 天 （１０小 时）能收割 ３０—４０亩地 ，每亩收 益 分别 为 ６０元左 右 。如果按 收获 期 １５ 天计算 ，毛收 入分 别在 ３００００元 左右 ， 扣 去 用 油 等成 本 １００００～１５０００元 ，每 年纯收益 ２００００元左 右 ，一年 多能够 回 收 购机 成本 。
类 型 。
８９０１品种 相 当 ，２００６～２００７年 度 抗 寒
２．产 量 表 现 。 ２０１６～２０１７年度 生 性 优 于藁 ８９０１品种 。品质上 ，经河 北
４０ ／ＮＯＮＧＣＩ—ＪＮ ＸＩＮ ＩＩＳＩ＂ ／农村 新技木
农 资广 角
两行 玉 米 收 割机 作 为 玉米 收获 机 械 的小 品类 产 品 ，一 直 以来深 受 丘 陵地 带 、平原 小 地块 作业 用 户 的普 遍欢 迎 。尽 管 玉米 收 获机整体 市场大幅疲软 ，但两行机凭借 其特殊的市场适应性 ，依然有着强大 的 生命 力 。时 风集 团在 市 场调 研 的基 础 上 ，针对用户实际需求 ，在时风成熟两 行机 的基 础上依靠 高端智 慧制 造平 台 ， 打造 出了一款 时风 ４ＹＺＰ一２Ｈ四驱 玉米 收获机 ，历经一年多的 田间试验 ，通过 系统分析和模块实验 ，不间断地促进产 品改进升级 ，该机充分体现 了 “机身小 巧 、作业 快 捷 、操 作灵 活 ” 的产 品特 点 ，具备 了强 大的市场适应性 。
优质强筋春小麦新品种—宁春51号
优质强筋春小麦新品种—宁春51号的报告，600字
宁春51号是新一代优质强筋春小麦新品种，由宁波农业学院
遗传育种团队研究开发而成，经国家农业部认定为国家新型品种，并于2016年通过立项投入试验。
它具有高品质、抗病性、耐涝性、穗少弱筋性、早熟等优异性状。
宁春51号在综合抗病性表现上要好于常规抗病性小麦品种，
可以有效抵御小麦褐飞虱等重要病害，减少对化学农药的依赖。
此外，它在耐涝性方面也要优于普通小麦品种，能够有效抵御低洼地淹水的影响。
宁春51号的株高可达80厘米，穗子数量有较多，穗束紧密，具有较强的抗风性能，抗叶病性较强，综合耐病性强，转基因不测，综合产量潜力强，具有一定的寒带抗寒能力，能在早熟、抗病、高抗性、籽粒质地和勿粒性等方面达到较高水平。
宁春51号在生长期也稍晚，适宜在中国东部地区的夏熟、早
熟地区栽培，较之中晚熟地区，宁春51号受涝伤程度较低。
另外，它也具备一定的抗旱能力，在东部的酷暑旱地也能发挥良好的作物产量。
总之，宁春51号是一种抗病性、耐涝性、早熟、穗少弱筋性、综合产量潜力强等优质抗病小麦新品种，适合中国东部夏熟地区种植，可以大大提高小麦种植业的效益和收益。
优质强筋小麦的标准
优质强筋小麦的标准
摘要：
1.优质强筋小麦的定义和特点
2.优质强筋小麦的国家标准
3.优质强筋小麦的品种
4.优质强筋小麦的应用
5.优质强筋小麦的种植和生产
正文：
优质强筋小麦是一种面筋数量较高、筋力较强、品质优良的小麦，具有专门加工用途。
在我国，优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。
为了提高面包粉质量，国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。
我国国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出了《优质小麦强筋小麦(GB/T 17892-1999)》国家标准。
根据标准，优质强筋小麦的最小变动家为1 元/吨，报价为20 吨/手。
强筋小麦分为一等和二等，一等要求小麦籽粒蛋白质含量大于或等于15%，小麦粉湿面筋含量大于或等于35%，面团稳定时间大于或等于10 分钟。
二等要求小麦籽粒蛋白质大于或等于14%，小麦粉湿面筋含量大于或等于32%，面团稳定时间大于或等于7 分钟。
优质强筋小麦有哪些品种呢？常见的有济麦20、周麦19、师栾02-1、鄂麦23、新麦26、永良4 号等。
这些品种在种植和生产过程中，都需要严格控制籽粒容重，要求大于或等于每升770g。
优质强筋小麦的种植和生产对环境条件、耕作技术和田间管理都有较高的
要求，以保证小麦的品质和产量。
在生产过程中，要合理施肥、适时灌溉、加强病虫害防治，以及适时收获和妥善贮存，以确保小麦的质量和安全性。
总之，优质强筋小麦是一种具有高筋力、高品质的小麦品种，广泛应用于食品加工领域。
优质面包强筋小麦――豫麦47
优质面包强筋小麦――豫麦47CATALOGUE目录•豫麦47品种概述•豫麦47的农业生产性能•豫麦47的品质特性•豫麦47的栽培技术与管理•豫麦47的市场前景与应用•案例分享：豫麦47的实际种植与应用CHAPTER豫麦47品种概述选育单位亲本来源品种来源与选育生育期株高抗病性品质特性特征特性总结豫麦47是一个综合性状优良的面包强筋小麦品种，既具有高产、抗病等优良性状，又具备优质面粉的品质特点，适宜在黄淮及江淮部分地区种植。
适应种植区域黄淮地区豫麦47适应于黄淮地区的广大平原，包括河南、山东、河北等省份的大部分地区。
江淮地区也可在江淮地区的部分区域种植，如安徽北部和江苏中部等地。
种植条件适宜在肥沃、排水良好的土壤上种植，同时需要充足的阳光和水分。
CHAPTER豫麦47的农业生产性能生长发育特性030201产量性能抗病抗虫性能抗病性该品种对蚜虫、吸浆虫等小麦害虫具有一定的抗性，有助于降低虫害损失。
抗虫性耐逆境CHAPTER豫麦47的品质特性高蛋白质含量豫麦47具有较高的蛋白质含量，通常蛋白质含量在14%以上，高于普通小麦品种。
蛋白质组成豫麦47的蛋白质组成平衡，含有适量的清蛋白和球蛋白，这使得面团具有良好的弹性和延展性。
蛋白质含量强筋力面筋弹性面筋质量豫麦47具有良好的烘焙稳定性，面团在烘焙过程中能够均匀膨胀，面包外形整齐、色泽金黄。
口感和风味豫麦47制作的面包口感松软、细腻，具有浓郁的麦香味，深受消费者喜爱。
烘焙稳定性烘焙品质VSCHAPTER豫麦47的栽培技术与管理播种期与播种量适期播种播种量控制追肥措施根据小麦生长阶段的需求，及时追施氮肥，促进植株生长健壮，提高产量和品质。
基肥施用在播种前，应充分施用有机肥和磷、钾肥作为基肥，为小麦提供持续稳定的营养供应。
叶面喷肥在生长后期，可采用叶面喷施的方式，补充微量元素和生长调节剂，促进小麦籽粒充实。
施肥管理病虫害防治虫害防治综合措施病害防治CHAPTER豫麦47的市场前景与应用市场需求分析面包、糕点等食品加工行业需求增长随着消费者对高品质面包、糕点等食品的需求增加，对面包强筋小麦的需求也相应上升。
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我国优质强筋小麦主要品种
优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦。
按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。
优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的９０％以上，是优质小麦发展的重点。
优质强筋小麦是指面筋数量较高、筋力较强的小麦，主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。
国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比，主要增加了以下指标：小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分，这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质（降落数值）和加工面包食品的质量。
多年来，各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多，但推广种植形成规模的品种相对较少。
主要有“藁城８９０１”、“豫麦３４”、“高优５０３”、“济南１７”、“野猫”、“格来尼”和“辽春１０号”、“小偃５４”、“烟农１５”、“烟农１９”、“滋麦１２”、“皖麦３３”、“皖麦３８”和“中优９５０７”等。
具体如下：
（１）“藁城８９０１”：河北藁城农科所培育。
硬质白冬小麦，种植区域主要在河北中部地区的石家庄、保定，特别是石家庄市下属的藁城县以大面积推广种植“８９０１”为主。
２００２年５月在山东泰安举行的优质小麦会议中，被评为优质强筋小麦品质第一名。
２００２年，由于授粉季节降雨，“８９０１”整体品质下降，面粉厂普遍反映，２００２年产“８９０１”品质低于“豫麦３４”。
（２）“豫麦３４”：郑州市农科所１９８２年选育。
该品种品质好且产量几乎赶上普通小麦，因此，农民种植积极性高，品种推广种植的区域较广。
河南中部郑州、许昌，北部新乡、濮阳、安阳、焦作，东部开封、商丘及周边邯郸、菏泽等地区种植面积较大。
河南中北部地区一般在１０月１５日左右播种。
（３）“高优５０３”：河北省农科所选育。
豫北地区种植较多，而且集中在新乡、濮阳、安阳、邯郸和邢台等地区。
（４）“郑州９０２３”：河南省农业科学院培育，属于硬质冬小麦，大多种植在河南省黄河南部的几个地市，北部新乡和焦作等地区也有种植。
（５）“济南１７”：山东省农业科学院作物研究所选育。
是山东种植面积最大的优质强筋小麦品种，深受广东一些面粉厂的欢迎。
（６）“小偃５４”：属于硬质冬小麦，是前几年河南省的优质小麦中质量最好的。
近年来，品种退化，品质有所降低，该品种亩产相对较低，种植面积和产量近几年急剧减少。
（７）“烟农１５”：原烟台农业科学研究所１９７１年选育。
近两年由于原种较少，第二、三代种子不纯，整体品质有所下降。
“烟农１５”主要产于山东省东部地区。
（８）“烟农１９”：烟台农科所选育，是理想的面包小麦。
２００２年在山东推广面积开始增加。
（９）“淄麦１２”：淄博农科所选育。
在高水肥下，可作优质强筋小麦推广。
（１０）“皖麦３８”：涡阳农科所培育，１９９７年安徽省农作物品种审定委员会审定。
种植分布在安徽淮北、阜阳、江苏徐淮等地区。
该品种比“皖麦３３”推广要早，是安徽优质强筋小麦播种面积最大的品种。
（１１）“皖麦３３”：安徽农大马传喜教授培育，通过农业部鉴定。
主要种植地区集中在蚌埠和滁州两地区，亩产为４００多公斤。
（１２）“中优９５０７”：中国农科院开发的优质强筋小麦品种，属于硬质冬小麦系列，也是比较好的优质强筋小麦品种，受北京等地用户的欢迎。
（１３）“京９４２８”：北京种子公司培育的优质专用小麦品种，属于硬质冬小麦系列。
（１４）“野猫”：该品种为新引育的加拿大面包小麦，是较理想的面包小麦。
但是由于产量低，价格比较高，并且单独做面包粉时的烘焙品质也不是很理想，因此不少使用这种小麦的厂家都用来作配粉，这样既可节约成本，又可提高面粉质量。
（１５）“格来尼”：春麦品种，主要种植在黑龙江省嫩江平原和一些农场。
该品种主要用作：与普通小麦配粉，生产最经济的面包粉；单独生产全粉面包；替代谷朊粉，作为活性物添加到普通面粉中，生产高档面包粉；用于制作冷冻面团生产面包；用于鱼、虾饲料粘合剂。
（１６）“小冰麦３３”：吉林省的“小冰麦３３”属硬质红春麦，在第二届全国面包专用小麦品质鉴定会上名列前茅，是理想的优质面包专用小麦。
（１７）“辽春１０”：辽宁省农业科学院作物育种研究所１９７７年选育，１９９０年审定命名，是较理想的面包小麦。
２００１年整个辽宁省种植面积达５４．５万亩，朝阳市最多，有２０万亩。
葫芦岛５万亩以上，另据悉仅沈阳香雪面粉有限公司就定购了２０万亩的该种小麦。
（１８）“垦红色１４”：硬质红小麦，但种植面积不是很大，多在黑龙江北部，对于面粉厂来说不是很经济，运输成本较高。
（１９）“龙麦２６”：２０００年６月被农业部列为优质小麦推广品种。
“龙麦２６”多分布在黑龙江北部、松嫩平原农场地区。
黑龙江农垦总局农场大量种植。
（２０）“龙辐麦１０号”：２０００年农业部命名的优质小麦品种，属于高筋小麦，但大都不能单独加工面包粉，是高级面条粉的理想小麦，而且产量也大，价格比较便宜。
（２１）“永良４号”：硬白春小麦系列，主要分布在河套灌区、土默川平原、呼盟大兴安岭西北地区。
河套地区是我国重要商品粮基地，河套灌区的硬质白小麦一直在全国有良好的声誊。