小吃街创业计划书
美食街优秀创业计划书
美食街优秀创业计划书一、创业项目名称美食街二、创业项目介绍美食街是一个集餐饮、娱乐、文化等多种元素于一体的综合性美食街区。
美食街不仅提供各种各样的美食，还有娱乐设施、文化活动等，为消费者带来舌尖上的美味和愉悦的消费体验。
美食街的主要特点是多元化，集聚了各类餐饮品牌，包括中式、西式、日式、韩式、火锅、烧烤、甜点等，让消费者在一个地方就可以品尝到不同国家、不同地区的美食；同时还设有咖啡厅、酒吧、小吃摊等，为消费者提供不同的用餐和娱乐体验。
此外，美食街还会定期举办各种美食节、文化活动、艺术表演等，为消费者提供更多的娱乐和文化体验。
三、市场分析1.市场需求随着人民生活水平的不断提高，人们对吃的需求也在不断增加。
美食街是一个集聚各种美食、娱乐和文化的综合性场所，可以满足人们对美食、娱乐和文化的多方面需求，受到了市场的青睐。
2.市场前景美食街具有很好的发展前景。
随着城市化进程的不断加快，人们的生活节奏越来越快，时间成为一种奢侈。
美食街可以为消费者提供各种美食、文化、娱乐等服务，满足人们对多样化生活的需求，具有很大的市场潜力。
四、市场定位1.目标市场美食街的目标市场是年轻人和家庭，他们有着对美食、文化和娱乐多样性的需求。
同时，我们也会根据不同的节假日和主题活动，定向吸引不同的消费者群体。
2.市场定位美食街是一个集餐饮、娱乐、文化为一体的综合性美食街区，主要以多元化的餐饮品牌、丰富多彩的文化活动、各种娱乐设施为主要特色，为消费者提供舌尖上的美味和愉悦的消费体验。
五、竞争分析目前，美食街市场竞争主要来自其他有市场实力的餐饮店、娱乐场所和文化活动举办地。
但是，美食街的多元化和综合性优势使其在市场上具有较大的竞争优势。
六、经营策略1.合理规划店铺布局美食街会根据不同的消费者需求和节假日特点，合理规划店铺布局，使得不同类型的餐饮品牌、文化活动和娱乐设施有机结合，为消费者提供更好的消费体验。
2.开展各种活动美食街将定期举办各种美食节、文化活动、艺术表演等，与不同的文化、美食品牌合作，丰富场内活动，吸引更多消费者。
商业小吃街策划书3篇
商业小吃街策划书3篇篇一《商业小吃街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于特色小吃的需求日益增长。
为了满足消费者的需求，打造一个集美食、文化、娱乐为一体的商业小吃街具有重要意义。
二、项目目标1. 打造一个具有地方特色和文化氛围的商业小吃街。
2. 吸引众多商家入驻，提供丰富多样的小吃。
3. 成为当地居民和游客的热门消费场所。
三、项目选址选择交通便利、人流量大、周边配套设施完善的区域。
四、项目规划1. 小吃街布局设计合理的街道布局，包括主街和分支小巷，方便游客游览和消费。
2. 摊位设置规划一定数量的摊位，确保摊位之间有足够的空间，避免拥挤。
3. 公共设施配备完善的公共设施，如卫生间、垃圾桶、休息区等。
五、商家招募1. 制定招商政策，吸引优质商家入驻。
2. 对商家进行筛选，确保小吃的品质和特色。
六、营销策略1. 利用社交媒体、网络平台等进行宣传推广。
2. 举办各类美食活动，吸引消费者。
3. 与旅行社合作，吸引旅游团。
七、运营管理1. 建立专业的管理团队，负责小吃街的日常运营。
2. 制定严格的管理制度，规范商家经营行为。
3. 定期对小吃街进行清洁和维护。
八、财务预算1. 建设成本包括场地租赁、装修、设施设备采购等费用。
2. 运营成本人员工资、水电费、营销费用等。
3. 预期收益根据摊位租金、销售额等进行预估。
九、风险评估1. 市场风险可能面临竞争激烈、消费者需求变化等风险。
2. 经营风险商家经营不善、管理问题等可能影响小吃街整体形象。
十、应对措施1. 持续进行市场调研，及时调整经营策略。
2. 加强对商家的培训和管理，提高服务质量。
篇二《商业小吃街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于特色小吃的需求日益增长。
为了满足消费者的需求，打造一个集美食、休闲、娱乐为一体的商业小吃街具有重要意义。
二、项目目标1. 打造一个具有地方特色和文化氛围的商业小吃街。
2. 吸引众多小吃商家入驻，提供丰富多样的美食选择。
夜市地摊小吃创业计划书
夜市地摊小吃创业计划书一、项目背景随着城市化进程的加速，夜市地摊小吃市场逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
夜市地摊小吃以丰富多样的口味、实惠的价格、便捷的购买方式受到了消费者的喜爱，成为了城市夜生活中的一大亮点。
在现代社会，人们的消费观念也在不断改变，越来越多的消费者喜欢追求美食的体验，从而给夜市地摊小吃市场带来了巨大的发展机遇。
本项目旨在利用夜市地摊小吃的市场需求，开展一家沿街地摊小吃店，为广大消费者提供美味、实惠的小吃。
二、项目介绍1. 项目名称：夜市地摊小吃店2. 项目内容：提供各类夜市地摊小吃，如炸串、烧烤、炒面、汤粉等3. 项目地点：选择繁华商业街道或夜市地摊聚集地开设4. 项目特色：口味丰富、价格实惠、服务热情、环境卫生5. 经营形式：沿街地摊经营三、市场分析1. 消费群体：城市白领、夜市游客、学生群体等2. 消费需求：追求美食体验、享受夜市文化、寻找便捷美味的食物3. 竞争对手：同类夜市地摊小吃店、传统饭店、快餐连锁等4. 发展前景：夜市地摊小吃市场仍有巨大的发展空间，加大品牌建设、提升服务质量将成为未来发展的重点四、经营策略1. 产品经营：根据消费者的口味需求，提供多样化的夜市地摊小吃，保证口味正宗、价格实惠2. 服务经营：着重打造热情周到、服务细致的团队，提供个性化定制服务，吸引更多的忠实消费者3. 市场营销：通过打折促销、会员推广、线上推广等方式，提升品牌知名度，吸引更多的消费者4. 管理运营：建立科学的管理制度，加强成本控制，提高经营效率，保证经营的稳定性和持续性五、投资规划1. 初始投资：设备购置、装修费用、人员培训等2. 运营成本：员工工资、租金、原材料采购等3. 预期收益：根据市场需求和投资规模进行预测，合理制定盈利计划4. 投资回报：预计在一年内实现投资回本，之后实现盈利总之，夜市地摊小吃店的创业计划需要考虑市场需求、竞争状况、经营策略等多个方面，只有全方位的规划和准备，才能顺利开展经营并取得成功。
大学生小吃街创业计划书
大学生小吃街创业计划书一、项目背景随着经济的发展和人民生活水平的提高，外出就餐已经成为现代生活中的一种常见选择。
尤其是在大学校园附近，学生们对各种口味的小吃、美食有着很大的需求。
因此，开设一个专门针对大学生的小吃街，提供各种美食选择，满足学生们的口腹之欲，将会是一个很有前景的商业项目。
二、项目介绍1. 项目名称：大学生小吃街2. 项目内容：主要提供各种口味的小吃、快餐和甜品，为大学生提供丰富的选择3. 项目目标：打造一个温馨、时尚、多元化的小吃聚集地，吸引众多大学生前来消费4. 项目定位：主要服务对象为附近大学校园内的学生和办公人群5. 开业地点：选择在大学校园门口或者校园附近繁华商业区开设实体店面三、市场分析1. 市场需求：随着社会的发展，大学生消费能力逐渐增强，对美食的需求也越来越高。
大学校园周边的小吃市场有很大的潜力。
2. 竞争分析：虽然市场上已有不少餐饮店，但是专门针对大学生的小吃街在当地的竞争较少，具备一定的市场空间。
3. 发展趋势：随着社会生活水平提高，人们对于餐饮品质和服务质量的要求也越来越高，提供高质量美食和优质服务将会成为一个发展趋势。
四、项目优势1. 客户群体稳定：选择在大学校园附近开设实体店面，客户群体主要是大学生，消费需求相对稳定。
2. 多样化选择：提供各种口味的小吃、快餐和甜品，满足不同客户的口味需求。
3. 便利性高：位置选择在大学校园门口或者附近繁华商业区，交通便利，方便学生们前来消费。
4. 利润空间大：餐饮行业的毛利率相对较高，通过不断创新和提高服务质量，能够获得可观的利润空间。
五、商业模式1. 产品定位：以小吃、快餐和甜品为主打产品，同时结合时下流行的特色美食和创意美食。
2. 价格策略：均衡产品的价格，保证产品的利润空间，同时吸引更多客户。
3. 营销策略：通过线上线下的宣传和推广，吸引更多的客户，提升品牌知名度。
4. 售后服务：注重产品质量和服务质量，提供优质的售后服务，赢得客户的口碑和信赖。
学校小吃街创业计划书
学校小吃街创业计划书一、创业项目简介：随着各行业的发展壮大，人们对于饮食的需求也越来越高。
学校小吃街是一个提供各种美食，满足人们口腹之欲的地方。
我们计划在学校内部开设一个小吃街，提供各种美味的小吃，包括面食、炸鸡、烧烤、奶茶等。
我们将以优质的食材和服务，吸引学校师生以及周边居民前来消费。
二、市场分析：1. 行业发展：随着社会经济的不断发展，快餐行业也得到了迅猛的发展。
尤其是在学校附近，学生人数众多，他们对美食的需求也越来越高。
学校小吃街是一个非常有发展潜力和市场空间的项目。
2. 竞争分析：目前学校周边已经有一些小吃店铺，但大多数是单一品种的小吃，种类有限。
我们的学校小吃街将提供多种美食选择，满足不同人群的口味需求。
通过创新和不断提升服务品质，我们有信心在市场中取得一席之地。
3. 人群分析：我们的目标客户主要是学校师生和周边居民。
学生是消费主力，他们喜欢尝试新鲜美味的食物，接受度高；同时周边居民也是我们的潜在客户，他们对食品的品质和口味要求也比较高。
三、运营模式：1. 产品优势：我们将主打多样化的小吃，提供热销美食，包括炸鸡、烧烤、面食、汉堡等，满足不同人群的口味需求。
同时我们会不断推出新品，吸引更多的顾客。
2. 服务优势：我们将注重产品品质和服务质量，在食材选择上会精心挑选优质食材，保证食品的新鲜和卫生。
同时我们还会提供温馨的就餐环境和周到的服务，让顾客感受到家的温暖。
3. 定位策略：我们将定位为高品质、多样化的学校小吃街，提供美味的小吃和舒适的用餐环境。
我们的目标是打造成学生和周边居民喜爱的就餐地点，成为他们日常生活中的必选之地。
四、运营规划：1. 设计装修：我们将在学校内部一处开阔的场地开设小吃街，设计现代简约风格的装修，打造舒适宜人的用餐环境。
同时我们还会设置餐桌椅和座椅，方便顾客就餐。
2. 人力资源：我们计划招聘有相关经验的厨师和服务人员，为顾客提供优质的食品和服务。
同时我们还会培训员工，提升他们的服务意识和专业技能。
商业小吃街策划书3篇
商业小吃街策划书3篇篇一《商业小吃街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对特色小吃的需求日益增加。
为了满足市场需求，打造一个具有独特魅力和吸引力的商业小吃街，特制定本策划书。
二、项目目标1. 打造一个集美食、休闲、娱乐为一体的商业小吃街，吸引本地居民和游客。
2. 提供多样化的小吃选择，满足不同消费者的口味需求。
4. 带动周边商业的发展，促进区域经济的增长。
三、项目选址选择交通便利、人流量大、周边配套设施完善的地段，如市中心、大型购物中心附近等。
四、项目规划1. 小吃摊位区：设置多个小吃摊位，提供各种地方特色小吃。
2. 休闲娱乐区：配备休闲座椅、表演舞台等，供消费者休息和观看表演。
3. 购物区：设置一些特色小店，销售小吃相关的纪念品、特产等。
4. 公共设施区：包括卫生间、垃圾回收站等。
五、小吃街特色1. 引入各地知名小吃品牌，确保小吃的品质和口感。
2. 定期举办美食节、小吃比赛等活动，增加消费者的参与度和体验感。
3. 打造独特的街区景观，如特色灯光、艺术装饰等，营造浓厚的文化氛围。
六、营销策略1. 利用社交媒体、网络平台等进行宣传推广，吸引消费者关注。
2. 与旅行社、酒店等合作，推出旅游套餐，吸引游客。
3. 发放优惠券、举办促销活动，吸引消费者前来消费。
七、运营管理1. 建立专业的运营团队，负责小吃街的日常管理和运营。
2. 制定严格的食品安全管理制度，确保消费者的饮食安全。
3. 加强对商户的管理和培训，提高服务质量和经营水平。
八、盈利模式1. 收取小吃摊位租金。
2. 与商户分成经营收益。
3. 通过广告、活动赞助等方式获得收入。
九、风险评估及应对措施1. 市场风险：可能面临市场竞争激烈、消费者需求变化等风险。
应对措施：不断创新，推出新的小吃和活动，满足消费者需求。
2. 经营风险：可能出现商户经营不善、食品安全问题等风险。
应对措施：加强对商户的管理和培训，建立严格的食品安全监管机制。
创业小吃店策划书3篇
创业小吃店策划书3篇篇一创业小吃店策划书一、项目概述1. 项目名称：[小吃店具体名称]2. 项目类型：小吃店3. 项目定位：提供美味、便捷、实惠的小吃，满足消费者的口味需求。
4. 项目特色：独特的小吃口味、优质的服务、舒适的用餐环境。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对小吃的需求也越来越大，尤其是在快节奏的生活中，方便、快捷、美味的小吃更受消费者欢迎。
3. 市场竞争：周边已有多家小吃店，竞争激烈。
需要通过提供独特的口味和优质的服务来吸引顾客。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各种特色小吃，如煎饼果子、炸鸡排、烤冷面等。
2. 产品特色：采用新鲜的食材，独特的配方，制作出口味独特的小吃。
3. 服务理念：以顾客为中心，提供优质、快捷、周到的服务。
四、营销策略2. 促销活动：定期推出促销活动，吸引顾客。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 网络营销：利用社交媒体、外卖平台等进行网络营销，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址：选择人流量大、交通便利的地理位置。
3. 人员管理：招聘经验丰富、服务意识强的员工，进行培训和管理。
4. 原材料采购：严格控制原材料的采购渠道，确保食材的新鲜和质量。
5. 成本控制：合理控制成本，提高经营效益。
六、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本：包括人员工资、水电费、物业费等。
3. 收入预测：根据市场需求和价格定位，预测收入情况。
4. 盈利预测：根据收入预测和成本控制，预测盈利情况。
七、风险评估与对策1. 市场风险：市场需求可能会发生变化，需要及时调整经营策略。
2. 竞争风险：竞争激烈，需要不断提高产品和服务质量，以吸引顾客。
3. 原材料风险：原材料价格可能会波动，需要合理控制采购成本。
4. 人员风险：员工可能会离职，需要加强人员管理和培训。
地方小吃创业策划书3篇
地方小吃创业策划书3篇篇一《地方小吃创业策划书》一、项目概述1. 项目名称：[地方小吃名称]2. 项目类型：小吃餐饮3. 经营理念：提供美味、地道的地方小吃，打造独特的餐饮品牌。
二、市场分析1. 目标市场：本地居民、游客、上班族等。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越多样化。
地方小吃作为一种特色美食，具有浓郁的地方文化底蕴和独特的口味，深受消费者喜爱。
3. 竞争情况：目前市场上已经存在一些地方小吃品牌，但大多数品牌规模较小，缺乏品牌影响力和市场竞争力。
三、产品与服务1. 产品定位：以地方特色小吃为主，结合当地文化和口味，打造具有特色的小吃品牌。
2. 产品种类：[列举主要的小吃种类]3. 服务特色：提供优质的服务，营造舒适的就餐环境，让消费者感受到家的温暖。
四、营销策略1. 品牌建设：通过品牌形象设计、宣传推广等手段，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品创新：不断推出新的小吃品种，满足消费者的需求。
3. 价格策略：根据市场需求和成本情况，制定合理的价格策略。
4. 渠道建设：通过线上线下相结合的方式，拓展销售渠道。
五、运营管理1. 店面选址：选择人流量大、交通便利的商业区域。
2. 店面装修：根据品牌形象和消费者需求，进行店面装修。
3. 人员管理：招聘优秀的员工，进行培训和管理，提高员工素质和服务水平。
4. 原材料采购：严格控制原材料的采购渠道和质量，确保食品安全。
六、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本：包括人员工资、水电费、物业费、原材料采购费用等。
3. 收入预测：根据市场需求和销售情况，预测收入情况。
4. 盈利预测：根据收入预测和运营成本，预测盈利情况。
七、风险分析1. 市场风险：市场需求变化、竞争加剧等因素可能导致项目失败。
2. 经营风险：原材料价格波动、人员管理不善等因素可能导致项目失败。
3. 政策风险：国家政策法规的变化可能导致项目失败。
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小吃街创业计划书篇一：小吃一条街策划书关于“好吃一条街”的策划书新商组组员：何超、熊巧珍、何婷、欧娇、谭玲利二零壹二年十一月二十五日目录一．公司简介二、项目简介三．项目可行性分析四．经费预算五．总结六．附件前言眼下，一个速食时代。
当浮躁成为一种病毒，让人猝不及防；当冷漠成为一种时尚，在都市广为传播；当追求功利不再被人鄙夷；当淡泊宁静被视为迂腐古板；我们再也不为一份真诚感动，也不见当年的质朴——饮食文化或许只能在泛黄的史册典籍里找到沧海桑田的斑斑泪痕？但是，这里，有带者各种故事的人，愿意为着一刻的忘情，从微不足道的一双筷子，一杯酒，一个碟中，我们用另一种姿态分享着饮食的情趣，寻找记忆中的味道，寻找我们传说中的清炖蟹粉狮子头，片皮鸭，狗不理包子。
这里，有一群人宣讲传统的美食与现代物质生活的完美结合，在日益喧哗的当今社会，快乐由我做主，饮食从这里开始。
这里就是————“好吃一条街”。
一．公司简介1.好吃食品连锁有限公司，是一家新型的从事商品零售及食品一体化的企业。
致力于打造社区便利店，提高“便民、为民、利民”的企业文化，公司旗下的“好吃”品牌，已开展便利店连锁加盟业务，为了实现长足有续的发展战略，忠于“以变求生存，以变求发展”，坚定信心探索创新之路。
引领市场潮流，大胆开创商业新模式，积极打造成为集商品展示、商品会展、超市配送、物流、团购、批量零售、信息发布于一体的多功能新型批发市场。
2.公司经营理念和宗旨我们公司展望未来，将继续秉承“便民、为民、利民”的宗旨，结合“勤奋节俭、开拓创新、诚实守信、团结共进”的企业精神，广纳贤才，以全新的经营理念和用户利益高于一切的行为准则迎接公司的每一个新老客户和同行业者的惠顾和考验，并不断提高自己用完善高质满意的服务、训练有素过硬的技术、真诚的态度和良好的信誉回报每一位顾客和社会。
3.近期发展规划我们公司的发展蒸蒸日上，现阶段准备在成都市继续扩大我们的市场。
二．项目简介随着生活水平的逐渐提高，人们对饮食的要求渐渐从解决温饱问题上升到营养、味道、颜色和环境。
在中国，小吃街成了当地的一道特色风景，充分体现了当地的人文风情，也是许多游客旅游观光的必去之地，就四川成都而言，分为锦江区、武侯区、青羊区，其中最著名的是青羊区的宽窄巷子，宽窄巷子充分体现了成都人的生活方式。
四川的特色小吃各类繁多，部分小吃在时代的进步中渐渐被淘汰，也有部分小吃被引进中国。
中老年人怀念过去的味道，年轻人喜欢国外的快餐文化、新型的饮食方式。
店铺的积聚既能增加店铺的客流量，并能形成一定的规模，各式各样的商业聚集也成了一种必然趋势。
“吃一条街”是我们好吃食品连锁有限公司旗下的一个品牌，随着经济的发展，我们公司也发展的越来越好。
“好吃一条街”是我们公司与四川商务职业学院一起合作的一个项目，受到成都市温江区政府的高度关注。
我们公司的这个项目于20XX年2月1日开始，对成都市温江区进行了一系列的深度调查和分析，最后将地点选在了四川商务职业学院，这次的项目是我们公司第一次与高校合作，取得了巨大的成功。
1.名字及由来名字：好吃一条街名字由来：让人们一下子就想到吃的东西，能够调动人们的购买欲望。
名字简单独特，更容易深入人心。
“好吃”既能够体现本条街的主要经营对象，更加形象的说明这里是“吃货”的地盘，也说明了我们的的食品质量好。
这是我们公司的一直坚持的原则，让我们的食品“好吃”，我们坚信顾客在好吃一条街能吃出快乐，吃出幸福。
2.目的①宏扬饮食文化，丰富百姓生活，为四川的美食传统和现代的各式行业注入新的活力。
②提高饮食欣赏水平和动手操作能力，让思想与实践相结合。
③集饮食，健康，文化，艺术于一体，促进交流，弘扬历史文化。
④进一步满足大众老百姓求新鲜，求实惠，求品位，求时尚的消费心理。
3.目标顾客我们根据就近原则，选择以四川商务职业学院的学生和教职员工为主要的目标顾客，附近的燎原职中和四川艺术职业学院的学生也作为我们的潜在顾客。
所以我们主要是为广大的学生服务。
4.优势及特点为了丰富大学生的生活，为大学生毕业创造更加良好的机会，同时也为了弘扬中华的美食，在主要以制造轰动效应和话题效应进行推广的过程中，确立文化内涵，人文主题和格调特点。
①进一步分析“小吃一条街”附近客户大众的消费心理，把握目标社会效应和消费群体效应，进而作好广告，宣传和文化等的品位，形成一道独特亮丽的美食风景线。
②寻求更具吸引力的文化内涵。
如会员手册，美食介绍手册的软文炒作的思想求新求变，确立基本格调的概念性方向。
③全力打造更综合，更具规模的美食新干线，成为美食行业不可或缺的崭新的活力源泉。
④以新闻炒作的方案结合论坛号召力，分析消费心理并结合生动翔实的图片，突出各家店子的特色和风味，树立品牌效应。
⑤以周围三所学校的广大客户群体以及新老镇区的居民为载体。
既是拥有大量的消费群，又是在一定程度上起到了对客户本身的宣传和回馈作用，可谓一举两得。
5.面积：大约300平方米6.经营具体项目好吃一条街经营的小吃多以四川省内的特色小吃为主，主要经营项目有以下几种：（1）中低档店铺①面食类：担担面、宜宾燃面、水饺、抄手、上海馄饨、查渣面、灌汤包、烧麦、锅盔、油条、凉面、叶儿耙、炖鸡面等②点心类：各类糕点和各类坚果、水果等③零食类：窝丝糖、酥心脆糖、张飞牛肉、巧克力、棒棒糖、鸡蛋卷、苕丝糖、牛奶糖等④串串类：奥尔良烧烤、碳烤类、油炸类、关东煮（主要为各种肉类、蔬菜）水晶烧烤等⑤米粉类：牛肉米线、非常米线、酸辣粉、土豆粉、川北凉粉等⑥各式砂锅、冒菜、粥类、甜品等代表地方性的特色小吃（2）高档店铺（各种汤锅、火锅、川菜馆等）①汤锅类：羊肉汤锅、乌骨鸡汤锅、排骨汤锅、猪蹄汤锅等②火锅类：多种地方性食材组成③川菜馆：罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、夫妻肺片、锅巴肉片、鱼皮花生。
水煮肉片、怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条、白油肚条、松仁鱼仔、脆皮鱼、毛血旺、辣子鸡丁等7.消费标准分为三个档次收费：(1.)高档区：主要是对于舍得消费，并且具有很强消费能力的顾客。
推出ViP服务，ViP收费。
一般在500以上。
(2.）中档区：主要针对一些舍得消费以及有一定的经济能力的镇上的居民。
推出贵族服务，贵族收费。
一般在200到500的范围内。
（3）低档区：主要针对一些能消费的学生以及经济能力较差的镇上居民。
推出平民消费。
一般在200元以下。
8.组织架构图（见附见一）9.管理制度（具体见附件二）（1）小吃卫生制度（2）烹调加工卫生制度（3）食品粗加工卫生制度（4）食品仓库卫生管理制度（5）食品销售卫生制度（6）食品采购、验收卫生制度（7）卫生检查制度（8）从业人员体检、培训制度（9）餐饮业卫生管理档案制度（10）食品添加剂使用与管理制度（11）面食制作卫生管理制度篇二：小吃店创业计划书小吃店创业计划书一、市场分析火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。
在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。
南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。
让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。
保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。
在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。
国人的一日三餐，吃客少不了。
所以每一家都会赚钱。
这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。
下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。
几千元投资不是问题。
技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算1、技术投资300元（函授298元）2、设备投资：a：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；c：炊具300元；d：餐具300元；广告牌150元。
合计为2000元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。
年利在10万元以上。
四、营销建议1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。
（成本是按足料计算的）。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
篇三：中华小吃店创业计划创业计划书创业计划报告书——中华小吃店创业计划姓名：学院：班级：学号：目录第一章计划摘要-------------------------------------------------3页一计划摘要----------------------------------------------------3页第二章公司介绍-------------------------------------------------3页一创办新企业的思路和情况-----------------------------------------3页二公司预计成立时间、形式与创立者------------------------------4页三公司投资人背景资料------------------------------------------------4页四公司业务范围---------------------------------------------------------4页五企业的目标和发展趋势---------------------------------------------4页第三章投资说明-----------------------------------------------------4页一产品/服务的基本描述------------------------------------------------4页二产品/服务的竞争优势------------------------------------------------5页第四章市场分析-------------------------------------------------------5页一市场背景----------------------------------------------------------------5页二竞争者状况分析-------------------------------------------------------6页三替代品威胁分析-------------------------------------------------------6页四目标消费群和中华小吃消费者状况分析-------------------7页五swot分析----------------------------------------------------------------7页第五章经营分析与预测-------------------------------------------------------------8页一产品定位----------------------------------------------------------------8页二产品理念----------------------------------------------------------------8页三营销组合----------------------------------------------------------------8页第六章竞争分析------------------------------------------------------------11页一财务汇总---------------------------------------------------------------11页二预计收入报表---------------------------------------------------------12页第七章财务报告预测------------------------------------------------------------12页一可能出现的创业风险及解决方案---------------------------------12页第八章投资回报------------------------------------------------------------13页一近期、中期、长期目标规划---------------------------------------13页第九章风险评估十附件----------------------------------------------------------------------------13页一中华小吃问卷调查---------------------------------------------13页第一章计划摘要一、计划摘要中华小吃，博大精深，作为中国源远流长的传统文化文化之一，理应在今日被我们这些后人发扬光大。