大学生小吃店创业计划书.docx
大学生创业计划书(完整版)
大学生创业计划书(完整版)第一章：项目分析1.1 创业机会选择的原因我选择在XXX开一家特色小吃店，是因为在我上大学期间的观察和经验告诉我，餐饮业是一个有着很大发展潜力的市场。
大学城内的学生人数众多，消费能力也相对较强，因此我们选择这个小吃创业项目的原因如下：1.位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的消费市场。
2.大学城内虽然有不少小吃店，但没有多样化、特色鲜明的小吃店。
3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。
4.开小吃店对外部条件要求不高，对环境的依赖性不强，经营比较灵活，易转变，对交通气候的不敏感，便于生产和经营。
5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。
6.迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。
1.2 项目的分析我们的小吃店将以多样化、特色鲜明的小吃为主打产品，为大学城内的学生提供新颖、美味的小吃选择。
店内装修将以简约、时尚为主题，营造出舒适、温馨的用餐环境。
我们将注重食品质量和服务质量，力求为客户提供最佳的用餐体验。
1.3 项目前景分析随着大学城内学生人数的不断增加，消费水平的提高，餐饮市场需求也将不断扩大。
我们的小吃店将以多样化、特色鲜明的产品和优质的服务为竞争优势，预计未来将有着广阔的市场前景。
第二章：项目可操作性分析2.1 目标市场我们的目标市场主要是XXX城内的大学生群体，这是一个消费能力相对较强、对新颖、美味小吃有需求的群体。
2.2 项目简介我们的小吃店将以多样化、特色鲜明的小吃为主打产品，店内装修以简约、时尚为主题，注重食品质量和服务质量，力求为客户提供最佳的用餐体验。
2.3 服务简介我们的服务将以客户为中心，注重客户需求和体验。
我们将提供快捷、高效的点餐服务，同时为客户提供优质的用餐环境和服务，力求满足客户的各种需求。
第三章：市场分析3.1 市场分析XXX城内的餐饮市场需求不断扩大，消费者对多样化、特色鲜明的小吃有着较高的需求。
学校摆摊餐饮创业计划书(3篇)
第1篇一、项目背景随着我国经济的快速发展，校园市场逐渐成为餐饮创业的热点。
学校作为年轻人群聚集的地方，具有巨大的消费潜力。
近年来，学校周边的餐饮业竞争日益激烈，但仍有很大的市场空间。
本项目旨在利用学校周边丰富的学生资源，通过摆摊餐饮的方式，为学生提供便捷、美味的餐饮服务。
二、项目概述项目名称：校园美食摊位项目目标：打造一个具有特色、价格合理、服务优质的校园餐饮品牌，满足学生日常饮食需求，提高市场占有率。
项目地点：某大学校园内项目类型：校园餐饮摆摊三、市场分析1. 市场现状：- 学校周边餐饮市场竞争激烈，各类小吃、快餐、奶茶等琳琅满目。
- 学生群体对餐饮的需求多样化，追求便捷、美味、健康。
2. 目标客户：- 主要面向本校学生，包括本科生、研究生、教职工等。
- 部分周边居民和学生家长。
3. 市场前景：- 校园市场潜力巨大，消费需求旺盛。
- 摆摊餐饮形式灵活，可快速适应市场变化。
四、产品与服务1. 产品定位：- 以中式快餐为主，兼顾地方特色小吃和饮品。
2. 产品种类：- 快餐类：炒菜、盖浇饭、面条、米粉等。
- 小吃类：烧烤、炸鸡、串串香、炒粉等。
- 饮品类：奶茶、果汁、咖啡、茶饮等。
3. 服务质量：- 提供优质的服务，确保顾客满意度。
- 严格执行食品安全标准，确保食品卫生。
五、营销策略1. 品牌建设：- 设计独特的品牌形象，提高品牌知名度。
- 通过线上线下渠道宣传，扩大品牌影响力。
2. 价格策略：- 制定合理的价格体系，确保价格竞争力。
- 定期推出优惠活动，吸引顾客消费。
3. 促销策略：- 开展校园活动，与学生会、社团合作，提高品牌曝光度。
- 举办美食节、文化节等活动，吸引学生参与。
六、运营管理1. 人员配置：- 招聘具有餐饮行业经验的管理人员。
- 招募热情、专业的服务人员。
2. 供应链管理：- 与优质供应商建立长期合作关系，确保食材质量。
- 严格把控食品采购、储存、加工等环节。
3. 财务管理：- 建立健全的财务管理制度，确保资金安全。
餐饮小吃创业项目计划书(6篇)
餐饮小吃创业项目计划书（6篇）餐饮小吃创业项目计划书（精选6篇）餐饮小吃创业项目计划书篇1经营目的：1、利用帕菲克现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。
2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。
3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。
经营面积：3000平方米、200个休闲餐位。
经营目标：1、设置餐坐200人；2、人均消费40元；2餐/日。
3、日销售：200人_40元/人=8000元/餐。
（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）午市：8000_60%=4800元/日晚市：8000_7%=5600元/日。
午市+晚市=10400元/日。
4、月销售：午市+晚市=10400元/日_30天=312000元/月。
设置部门：一、前厅服务部：22人。
餐厅经理；1人合计5000元。
主管：1人1200—1500元/人合计1500元。
领班：2人800—1000元/人合计20__元。
服务：14人600—800元/人合计11200元。
传菜：4人600—800元/人合计3200元。
二、厨务部：18人：厨务主管；1人。
西餐师傅：3人荷台：3人。
案子：3人西点：2人。
凉菜：2人杂工：4人。
合计26000元。
三、吧台：2人800—1000元/人合计20__元。
四、收银：2人1000元/人合计20__元。
五、PA部：4人550元/人合计2200元。
六、库管：1人1000元/人合计1000元。
七、财务：1人1500元/人合计1500元。
八、采购：1人20__元/人合计20__元。
经营核算：1、月销售额：312000元/月毛利率：68%。
2、毛利：312000元/月_68%=212160元/月。
3、人员工资：59600元/月。
餐饮小吃创业项目计划书篇2一、市场分析不仅是利润，更是服务和问话。
校园小吃摊创业计划书范文
校园小吃摊创业计划书范文一、创业背景分析随着大学生人数的增多，校园内的餐饮需求也在不断增加。
目前很多大学校园内普遍存在餐饮不足的困境，尤其是在晚上和周末，学生往往找不到合适的餐饮选择。
因此，校园小吃摊这个省钱方便的选择成为了越来越多学生的选择。
校园小吃摊的特点是价格便宜、口味美味、种类多样，符合大学生的口味和消费能力。
通过在校园内开设小吃摊，可以方便学生们就餐，满足他们对美食的需求，同时也可以为创业者带来稳定的收入。
因此，开设校园小吃摊是一个有潜力的创业选择。
二、市场分析1. 市场需求校园内的餐饮需求主要集中在早餐、午餐和晚餐时段，而且周末的需求会更加旺盛。
由于晚上餐厅通常都关门，因此很多学生晚上都需要找一些小吃解决就餐问题。
校园小吃摊可以填补这一市场空缺，满足学生的需求。
2. 竞争分析目前校园内的餐饮主要以食堂和外卖为主，但是这些选择常常存在价格较高、种类单一、口味不符合口味等问题。
而校园小吃摊则可以提供价格实惠、口味美味、种类多样的特色小吃，可以有效抓住这一市场机会。
3. 发展前景随着大学生消费水平的提高，校园内的餐饮需求也在不断增加。
校园小吃摊可以提供符合学生口味和消费能力的小吃选择，有望在校园内拥有广阔的市场发展空间。
三、经营计划1. 选择经营内容校园小吃摊可以提供各种各样的小吃，比如煎饼、烤串、鸡公煲、炸鸡等，种类可以根据当地的口味和需求来选择。
同时，也可以推出一些创新的小吃，吸引更多的消费者。
2. 选择经营点位经营点位的选择是决定小吃摊生意成败的关键因素。
可以选择在学生食堂门口、学生宿舍楼旁边、篮球场边等位置，这样可以吸引更多的消费者前来就餐。
3. 管理模式小吃摊的经营涉及食材采购、原料加工、食品安全等多个环节，需要建立起严格的管理模式。
可以建立自己的供应商网络，确保原材料的质量和价格，建立完善的食品安全管理制度，提高消费者对小吃摊的信任。
4. 推广策略可以通过在校园网站、微信、微博等平台上进行宣传推广，吸引更多的学生关注并前来消费。
2024年大学城小吃店创业计划书
【2024年大学城小吃店创业计划书】引言：在2024年的大学城，我们即将迎来一家全新的小吃店，它不仅将成为学生们课余时间的聚集地，更是展现当代美食文化的一扇窗口。
本计划书将详细阐述小吃店的创业背景、市场分析、运营计划、营销策略、财务预算以及风险评估，旨在为投资者提供一个全面而具体的投资指南。
一、创业背景：随着大学城区域的发展，年轻人口的大量涌入为餐饮业带来了巨大的机遇。
学生们对小吃有着天然的热爱，他们追求口味多样、价格合理、环境轻松的餐饮场所。
我们的小吃店将以此为切入点，打造一个集传统与创新于一体的美食空间。
二、市场分析：1.目标市场：大学城及周边年轻人群体，包括学生和年轻白领。
2.竞争对手分析：目前大学城内已有若干小吃店，但缺乏特色和创新，我们的店将通过独特的菜品和体验来吸引顾客。
3.市场趋势：健康饮食和个性化订制逐渐成为主流，我们将顺应这一趋势，提供多样化的选择。
三、运营计划：1.店面选址：位于大学城中心地带，交通便利，人流量大。
2.装修设计：简约现代风格，融入绿色环保元素，营造轻松愉快的用餐氛围。
3.菜品研发：结合传统小吃与创意料理，推出一系列健康美味的食品。
4.服务质量：提供快速、友好、专业的服务，提升顾客满意度。
四、营销策略：1.社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等平台，与顾客互动，宣传店内活动和优惠。
2.校园合作：与大学学生会、社团等组织合作，举办主题活动，吸引学生群体。
3.口碑营销：通过顾客的口口相传，建立良好的品牌形象。
五、财务预算：1.启动资金：预计需要50万元，主要用于店面租金、装修、设备购置、首批食材采购等。
2.预期收入：根据市场调研，预计第一年营业额可达100万元。
3.盈利预测：预计第二年实现收支平衡，第三年实现盈利。
六、风险评估：1.市场风险：可能出现的新竞争对手和消费者口味变化。
2.运营风险：管理不善、人员流失等。
3.财务风险：资金链断裂、成本控制不当等。
结语：我们的大学城小吃店将以创新的产品、优质的服务和精准的营销策略，在激烈的市场竞争中脱颖而出。
大学生创业计划书小吃店
大学生创业计划书小吃店1. 项目概述本项目计划在大学校园内开设一家小吃店，为广大学生提供方便快捷的美食选择。
目标市场定位为大学生群体，主要销售各类小吃和饮品，并提供舒适的就餐环境。
通过独特的菜品和服务理念，吸引更多的学生消费，实现盈利和扩大市场份额的目标。
2. 项目背景随着大学生活水平的提高和消费需求的多样化，校园内的美食消费市场愈发庞大。
然而，目前校园内小吃店的数量不足以满足学生的需求。
因此，开设一家小吃店，既能满足学生的美食需求，又能创造商机，为大学生创业提供一个机会。
3. 市场分析3.1 目标客户本项目的目标客户是大学生群体，包括本校学生和周边学校的学生。
他们具有以下特点：•年龄主要在18至25岁之间，注重时尚和品味；•通常消费力较低，但可以接受一定价格的高品质产品；•消费频率较高，对新奇、时尚的美食有较强的需求。
3.2 竞争对手分析目前校园内已有一些小吃店，包括快餐店、餐车等。
然而，这些店的产品定位普遍较为单一，口味相对传统，且服务水平有待提高。
我们的竞争对手包括但不限于以下几个方面：•快餐店：快餐店主打快捷和方便，价格相对较低。
然而，口味单一、食材质量受限，无法满足学生对品质和多样化的需求。
•餐车：餐车的移动性较强，可以更好地覆盖学校周边的学生群体。
但是，餐车所能提供的产品种类和质量有限，营运时间受限制。
•传统小吃店：传统小吃店的特色在于传统的味道和独特的制作工艺。
然而，其店面相对较小，烹饪设备有限，无法提供良好的就餐环境。
综上所述，本项目有足够的市场空间和发展潜力，只要能提供与众不同的产品和服务，就能在市场中获得竞争优势。
4. 产品与服务4.1 产品本店主要销售各式小吃和饮品，包括但不限于：•火锅小食：包括串串、烤肉、牛骨髓等；•炸鸡炸串：各式各样的炸鸡和炸串；•米线面食：包括肉夹馍、饺子、泡馍等；•清真小吃：提供符合清真要求的小吃；•饮品：包括奶茶、果汁、咖啡等。
4.2 服务本店提供以下服务：•室内就餐区：提供宽敞、明亮的就餐环境，舒适的座椅和桌子，以及独立的插座和无线网络；•极速配送：为学生提供外卖服务，保证食品及时送达，提高服务效率；•优惠活动：定期开展优惠活动，吸引学生消费；•个性化定制：根据学生的口味和需求，提供个性化定制的美食服务。
大学生小吃商店创业计划书
大学生小吃商店创业计划书一、项目背景小吃是人们日常生活中不可缺少的一部分，尤其是在大学校园中，同学们在学习、社交之余，需要一些方便快捷、美味可口的小吃来满足自己的口腹之欲。
然而，现今大学校园中的小吃店大多数都是规模较小、种类较单一、口味较不健康的，无法满足大学生对不同口味、健康饮食的需求。
因此，本项目旨在在大学校园内开设一家集合各种健康、美味小吃的小吃商店，满足大学生的口味需求，为他们提供更多元化的选择。
二、项目概述1. 项目名称：美味小吃屋2. 商业模式：小吃店3. 营业内容：提供各种口味、健康的小吃、饮品等4. 营业地点：大学校园内5. 项目期限：长期经营6. 项目投资：初始投资50000元7. 项目预期盈利：年利润约为150000元三、市场分析1. 目标客群：大学校园内的学生2. 市场需求：大学生对小吃的需求量大，但目前校园内的小吃店种类单一，口味不够丰富3. 竞争分析：目前校园内的竞争对手主要是传统的快餐店和小吃摊，但它们的口味单一，营养不均衡4. 发展趋势：随着大学生对健康饮食的需求增加，小吃店应该适应这种趋势，提供更多健康美味的选择四、项目规划1. 购置设备：购置制作小吃所需的灶具、厨具等设备2. 装修设计：根据市场调研结果，设计出符合大学生口味喜好的装修风格3. 产品开发：研发健康、美味的各种小吃，包括传统小吃和新颖创意小吃4. 人员招聘：招聘厨师和服务人员，确保服务质量和口味品质5. 推广营销：通过学校宣传栏、社交媒体等渠道，进行宣传推广，吸引更多顾客五、项目实施1. 预算安排- 设备购置：10000元- 装修设计：10000元- 产品研发：5000元- 人员招聘：10000元- 推广营销：5000元- 其他费用：5000元- 总投资：50000元2. 项目进度- 设备购置和装修设计：2个月- 产品研发和人员招聘：1个月- 推广营销开始：开店后3. 风险控制- 市场风险：密切关注竞争对手的发展，灵活调整自己的经营策略- 资金风险：严格控制开支，确保项目能够持续盈利- 服务风险：保证产品质量和服务质量，提高顾客满意度六、盈利模式1. 销售收入：通过销售各种口味小吃和饮品获取利润2. 会员制度：设置会员积分制度，吸引固定客户3. 活动促销：定期举办各种活动，促进销售4. 合作推广：与校园内其他商家合作，提高品牌知名度七、发展规划1. 未来一年：拓展新口味，增加更多健康美味的小吃选择2. 未来三年：开设更多分店，扩大品牌影响力3. 未来五年：拓展到其他大学校园，建立连锁经营模式八、总结本项目将致力于为大学生提供更多健康美味的小吃选择，满足他们口味需求，带来更多健康快乐的生活体验。
创业小吃店策划书3篇
创业小吃店策划书3篇篇一创业小吃店策划书一、项目概述1. 项目名称：[小吃店具体名称]2. 项目类型：小吃店3. 项目定位：提供美味、便捷、实惠的小吃，满足消费者的口味需求。
4. 项目特色：独特的小吃口味、优质的服务、舒适的用餐环境。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对小吃的需求也越来越大，尤其是在快节奏的生活中，方便、快捷、美味的小吃更受消费者欢迎。
3. 市场竞争：周边已有多家小吃店，竞争激烈。
需要通过提供独特的口味和优质的服务来吸引顾客。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各种特色小吃，如煎饼果子、炸鸡排、烤冷面等。
2. 产品特色：采用新鲜的食材，独特的配方，制作出口味独特的小吃。
3. 服务理念：以顾客为中心，提供优质、快捷、周到的服务。
四、营销策略2. 促销活动：定期推出促销活动，吸引顾客。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 网络营销：利用社交媒体、外卖平台等进行网络营销，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址：选择人流量大、交通便利的地理位置。
3. 人员管理：招聘经验丰富、服务意识强的员工，进行培训和管理。
4. 原材料采购：严格控制原材料的采购渠道，确保食材的新鲜和质量。
5. 成本控制：合理控制成本，提高经营效益。
六、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本：包括人员工资、水电费、物业费等。
3. 收入预测：根据市场需求和价格定位，预测收入情况。
4. 盈利预测：根据收入预测和成本控制，预测盈利情况。
七、风险评估与对策1. 市场风险：市场需求可能会发生变化，需要及时调整经营策略。
2. 竞争风险：竞争激烈，需要不断提高产品和服务质量，以吸引顾客。
3. 原材料风险：原材料价格可能会波动，需要合理控制采购成本。
4. 人员风险：员工可能会离职，需要加强人员管理和培训。
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大学生小吃店创业计划书大学生小吃店创业计划书篇1如何筹备开小吃店 , 具体流程如下 :1.寻找经营地址2.签订租赁合同并索取房产证复印件 ( 办营业执照和卫生许可证时用 )3.找装修队出施工图 , 报消防局和卫生监督所4.得到消防和卫生的认可文书后 , 照图施工5.此时的您不要挺下来 , 要去工商局联系入资事宜 , 并办验资报告( 属地工商局 )6.工程竣工后 , 报消防和卫生验场 .7.合格后 , 去卫生监督所申请卫生许可证 .8.持<<卫生许可证 >>到工商局办理 <<营业执照 >>8.1 先领 <<名称预先核准书 >>填写 , 进行名称核准 ( 简称 : 起名 )8.2 再领 <<企业设立登记表 >>填写 . 进行企业注册 ( 此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告 )8.3 手续全部完成 ,5 个工作日后领取营业执照9.持营业执照到税务机关办理 <<税务登记证 >>10.去质量技术监督局办理 <<组织机构代码证 >>11.去银行办理开户手续 .费用大约 1000 元即可首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。
然后就开业。
不用先办手续。
办了许可之后就要收费交税。
先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。
( 不发现就一直干。
一般没人要开发票的 ) 。
不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样办手续，生意不好赔钱，不想长干。
找理由找熟人想办法减免税费，实在不行就交点临时税。
生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。
办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。
好办的。
开实体小店一般流程开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下：1：制定新店发展的战略规划在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。
如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。
在寻找新的开店机会时，通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点 ; 二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。
第一种情况容易决策，而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。
对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。
2：进行市场调查，确定开店意向进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店的数量、区域等。
3：选择开店业态及零售店规模服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。
从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。
4：选择开店地域选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较稳妥的方法。
5：店址调查与选择选择了开店的城市之后，要进行深入细致的商圈分析，确定具体的开店地址。
通常具备开店条件的地方应有以下四个特点：一是所选地段与其品牌形象相符 ; 二是交通方便 ; 三是客流量要足够大 ; 四是要选择恰当的竞争对手。
在服装零售中，竞争对手通常被除数作为经营标杆，对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。
6：制定开店计划并实施对零售店进行装修、准备开店并试营业等，要制定好日程安排，按计划实施。
7：开店营业当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后，要作一个开店策划，给消费者一个好的开店印象。
8：对新开店进行业绩评价对新开店要特别关注其业绩的变化，经常分析销售情况，总结经验，检讨问题，以便改进并适应当地的零售特点。
对新投资服装鞋帽店的人来说，理顺开店流程，做好开店计划很重要。
21世纪是造就老板的世纪，独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。
然而，你能开什么店 ?店怎么开 ?可不是一念之间就能搞定的，其中大有学问。
1.为什么想开店①感性创业者。
多属感情用事型，常被某些经营成功的店面吸引，对开店过于乐观。
②理性创业者。
又可分为两类：一是水到渠成型，这类人拥有专业技能，从基础做起，慢慢积累 ; 二是停、看、听型，他们不急于投入，想通过各种渠道进行了解，找寻最好的投资方式。
2.开店成功率有多高专家认为，店面经营成功之道，“技术”是基本的生存条件 ; 真正能让店面落地生根，充足的竞争力也是不可或缺的 ; 留意市场讯息，关注新形态消费文化及特性，才能在消费者偏向理性思考的情形下，免于落入削价竞争的恶性循环中。
3.开什么样的店①若你浑身充满创造力，内心热情如火，外表光芒万丈，可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。
②若你酷爱精致有品位的物品，二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋，能让你一展雄才。
③若你极度敏感，有爱家、恋家情结，托儿所、幼儿园将是你的最爱。
④若你常常跟着感觉走，时时设身处地地为人着想，宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。
4.用什么方式开店是单打独斗，自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系，由总部提供开店资源 ?专家认为，若所开设的店面，与过去工作经验有关，并曾担任经营管理职务，可考虑独立开店。
但若无经验，选择合适的加盟体系，从中学习管理技巧，也不失为降低经营风险的好方法。
合伙最好避免 2 人组合，而以 3 人为佳，最多不超过 5 人。
5.开店前斟酌哪些投资要素①店铺周围环境如何。
一是指店铺周围环境状况。
如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。
另一种指店铺所处位置的繁华程度。
一般来讲，车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
②交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便 ; 货物运输是否方便 ; 从其他地段到店乘车是否方便等。
③周围设施对店铺是否有利。
一般只有车道和人行道的街道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面 ; 行人在街边行走，很自然进入店铺。
但街道宽度若超过 30 米，则有时反而不聚人气。
据调查研究，街道为 25 米宽，最易形成人气和顾客潮。
在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。
④服务区域人口情况。
一般来讲，开店位置附近人口越多、越密集越好。
比如商业区、旅游区，大学区等。
⑤目标顾客收入水准。
大学生小吃店创业计划书篇2一、市场分析火爆江城的美食一绝 ----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。
在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。
南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30 种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。
让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。
保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。
在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。
国人的一日三餐，吃客少不了。
所以每一家都会赚钱。
这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。
下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。
几千元投资不是问题。
技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算1、技术投资 300 元( 函授 298 元)2 、设备投资： A：桌椅 10 套即20 个椅子， 10 个小桌，计 1000 元;B ：豪华火锅 5 个计 250 元;C：炊具 300 元;D：餐具 300 元; 广告牌 150 元。
合计为 2000 元。
3、租房子： 20 平方米门面房，月租金1000 元( 县城为 500 元) 按季度付租金需 3000 元。
4、周转金： 700 元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：( 以县城小规模计)1、牛骨肉：以每天销售80 斤计， ( 含买回家的，在店里吃的和超市销的 ) ，其综合成本 ( 含水煤电房租 )300 元左右，其收入 600 元，利润为 300 元。
2、牛肉火锅：以每天 20 个火锅 ( 含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅 ) 每锅 20 元-40 元，其最低收入为 400 元，成本为 280 元，利润为120 元。
3、牛肉粉面：按每天卖 200 碗( 荤素各办 ) 每碗 2。
5 元和 1 元计，收入为 350 元，成本为 150 元，利润为 150 元。
4、员工的工资：按 4 人(1000 元+400*3=2200 元/ 月， 75 元/ 天)5 、各种税费 25 元/ 日。
以上三项的利润为 570 元，减去 100 元支出，日净利润为 470 元。
年利在 10 万元以上。
四、营销建议1、三个项目一起做，早餐用牛骨头汤做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同时，可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料( 辣椒油、香菜等等 ) 不能少，牛肉牛杂更不能少，确保长久不衰。
( 成本是按足料计算的 ) 。
4、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
5、延长服务时间，城市里可以24 小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
大学生小吃店创业计划书篇3店名： ( 拟定名称：××的家 )( ××的家 ) 定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食 )为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。
虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性：手持 6 万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是 80 平方米月租金 3000 元以下。
最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。
租金支付最好是一个月一付，或三个月一付 !装璜及布饰：虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。
我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。
在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。
采摘相关小吃的精华文章，图片。
餐桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高 20 厘米、宽 80 厘米、长 120 厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。
经营品种：主营：馄饨·粉·面·鲜香炒饭( 夏天可以推出糖水或冷饮)精肉馄饨 6 元青菜粉 / 面 4 元鸡肉馄饨 6 元卤蛋粉 / 面 6 元鱼肉馄饨 8 元肉片粉 / 面 8 元牛肉馄饨 8 元卤肉粉 / 面 8 元鱿鱼馄饨 8 元牛腩粉 / 面 8 元鲜虾馄饨 10 元肉饼粉 / 面 8 元五宝馄饨 12 元羊肉粉 / 面 8 元梅菜猪肉馄饨 7 元馄饨粉 / 面 8 元鱼肉雪菜馄饨 9 元叉烧粉 / 面 8 元芹菜牛肉馄饨 9 元炸虾粉 / 面 10 元猪 5 元香炒 10 元特色及毛利划：小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利相当高的食品。