咖啡厅项目的可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告一、项目背景及目标近年来，随着人们生活水平的提高和咖啡文化的深入人心，咖啡消费在中国市场逐渐走俏。
在这种背景下，开设一家咖啡店可以满足人们对于品质咖啡的需求，提供一个舒适的休闲场所。
本项目旨在建立一家以咖啡为主的休闲咖啡店，提供高品质的咖啡和舒适的环境，吸引消费者，并追求长期盈利。
二、市场分析1.咖啡消费市场中国咖啡消费市场规模每年都在稳步增长，其中以年轻人群体为主要消费人群。
年轻人对咖啡的认知和接受度较高，愿意为品质和体验付费。
因此，咖啡店项目在目标消费人群中有较大的市场潜力。
2.竞争对手分析目前，国内外知名的咖啡连锁品牌在中国市场竞争激烈，但也反映了消费者对于品质和口味的需求。
在选择进入市场时，我们必须与竞争对手相比具备一定的差异化优势。
例如，在咖啡品质、创新产品、服务体验、文化氛围等方面做出独特的特色。
三、项目可行性分析1.技术可行性咖啡制作虽然需要一定的技术和经验，但是目前市场上有丰富的咖啡机械设备和培训服务提供商，能够满足我们对于咖啡制作的需求。
2.市场可行性通过对目前市场的分析，我们可以确定人们对咖啡的需求依然存在，并且有趋势性的增长。
咖啡店所提供的场所和服务也符合目标消费人群的需求。
考虑到市场潜力和竞争对手分析，我们相信本项目具备足够的发展前景。
3.财务可行性本项目的启动资金将主要用于店面租赁、装修、设备采购、开业前宣传等方面。
预计初始投资为50万元。
同时，我们预计在经营初期将面临亏损的可能，但在经营策略得当、产品质量与服务达到一定水平后，预计在2-3年内能够实现盈利。
4.组织可行性项目组拥有丰富的咖啡行业经验和管理经验，能够有效运营管理咖啡店。
目前也已确定在运营过程中需要的员工数量和职责分工，以及雇佣和培训员工的计划。
四、风险和对策1.竞争风险由于市场中已经有多家咖啡连锁品牌，我们面临激烈的竞争。
为了应对竞争，我们将在品质、创新产品、服务和文化氛围等方面打造独特的差异化优势。
咖啡厅可行性报告.doc
咖啡厅可行性报告篇一：咖啡馆可行性研究报告咖啡屋可行性研究报告第一章项目背景和历史现代人的生活压力越来越大，越来越多的人开始关注健康。
据医学研究报告，咖啡含有大量对人体有益的成分，另外，许多最近的研究报告也显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害，相反咖啡中的一些成分对人体有很多的保健功效。
随着经济的快速发展，人们生活水平的提高，咖啡已经成为一种代表时尚潮流的消费品，尤其是比较注重追求时尚的青年一代对咖啡的需求量更是与日俱增。
校园咖啡屋是为时尚一族——特别是在校大学生提供休闲娱乐的场所，它所接待的客人以在校大学生为主（同时也包含部分授课教师），而且这些客人的生活习惯、消费水平、宗教信仰等差别不大。
随着人们生活水平的普遍提高，大学生对于咖啡和奶茶的消费需求也越来越大。
然而，如果在大学校园外开设咖啡屋，在校大学生很少会因为去喝一杯时尚的咖啡而跑到校园外面，这样既浪费钱财又浪费时间。
所以，如何才能满足在校大学生的这方面的需求，正是在校内开设咖啡屋的市场所在！尤其是处于热恋当中的情侣更渴望能够有一个温馨舒适的环境与恋人独处。
第二章项目介绍项目名称：时间小筑经营产品：咖啡、奶茶、果盘、糕点经营对象：淮海工学院全体师生厂址选择：淮海工学院校内实施年限：大约5年承办单位：淮海工学院团委第三章市场需求和生产规模当前咖啡和奶茶在超市和商店的销量足以证明消费者对其需求量之大，但是，在整个大的市场范围内，专营咖啡和奶茶的浪漫小屋还比较少。
尤其是在我们校园内的咖啡屋几乎没有，只有两三家奶茶店，暂时还没有能为顾客提供一个良好的细细品尝咖啡奶茶的场所。
同时,校外的咖啡馆售价较高，因此对于大部分生活没有独立的学生而言是一种奢侈品，也无法满足他们的需求。
通过调查得知大部分同学是通过购买速溶咖啡来满足自己这一需求的。
又由于大部分大学生的生活节奏比较紧张，因此大家几乎不会为了喝上一杯咖啡而专程到校外去。
并且，由于学生进入到大学普遍会熬夜，因此为了保证上课质量在上课前——特别是上午第一节和下午第一节课前，大多数学生需要一杯咖啡来增加自己的精力。
可行性研究报告
可行性研究报告一、项目概述本项目是一个关于开设一家特色咖啡馆的可行性研究报告。
该咖啡馆旨在提供高品质的咖啡、糕点和饮料，同时打造一个舒适的休闲空间，吸引年轻人和城市白领。
这将是一家定位清新、时尚、轻松、个性的咖啡馆。
本报告将对该项目进行整体调研、市场分析、技术分析、经济及财务分析，以确定该项目的可行性。
二、项目背景目前，随着城市化进程的加快，人们的生活压力越来越大，对休闲娱乐和社交的需求也逐渐增加。
特色咖啡馆因其浪漫、舒适的环境和高品质的咖啡成为了现代城市人的首选休闲场所。
本项目旨在满足这一市场需求，为城市年轻人和白领提供一个舒适、温馨的休闲聚会场所。
三、市场分析1. 行业现状随着人们对生活品质的追求，特色咖啡馆行业呈现出快速增长的趋势。
这类咖啡馆以独特的装修风格，高品质的咖啡和饮品，吸引了大量年轻人和上班族。
同时，咖啡馆也成为了社交、休闲和工作的重要场所。
2. 市场需求随着城市化的不断发展，人们的生活节奏越来越快，休闲娱乐需求也随之增加。
特色咖啡馆不仅提供了高品质的咖啡和饮品，还提供了一个温馨、舒适的社交场所，吸引了大量的消费者。
3. 竞争分析在咖啡馆行业，竞争格局非常激烈，存在着各种品牌的连锁咖啡馆，这些品牌不断推出新品种、新口味、新品牌，不断增加了行业内的竞争。
此外，外卖咖啡、网红咖啡馆也对传统咖啡馆造成了一定的冲击。
四、技术分析1. 设备和技术咖啡馆的设备主要包括咖啡机、烘豆机、制冰机、磨豆机、榨汁机等。
此外，还需要购买制作食品的厨具和烤箱。
咖啡馆的技术主要在于咖啡制作和制作糕点等食品技术。
2. 人员培训员工的训练和培训对于咖啡馆的运营至关重要，优质的咖啡和食品制作需要具备一定的专业技巧。
因此，我们需要对员工进行全面的培训和技术指导，确保产品质量和口味的一致性。
五、经济及财务分析1. 成本分析该项目的主要成本包括店面租金、装修费用、设备采购费用、人工成本、原材料成本、水电费用等。
其中，店面租金和装修费用占据了首要地位。
咖啡馆可行性研究报告
咖啡馆可行性研究报告一、项目背景随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，咖啡文化逐渐深入人们的生活。
咖啡馆作为提供高品质咖啡和舒适环境的场所，受到了越来越多人的青睐。
因此，对咖啡馆的可行性进行研究具有重要意义。
二、市场分析1.市场需求：随着人们对生活品质追求的提高，咖啡成为他们日常生活中必不可少的一部分。
咖啡馆提供了社交、休闲和工作的场所，满足了人们对于舒适环境和高品质咖啡的需求。
2.市场规模：根据调查数据显示，咖啡馆市场规模逐年增长。
据统计数据，全国咖啡馆市场规模在过去5年增长了20%，预计在未来5年内将继续保持增长趋势。
3.市场竞争：咖啡馆市场竞争激烈，各种类型的咖啡馆层出不穷。
主要竞争对手包括国际连锁咖啡品牌和本地特色咖啡馆。
在这种情况下，树立自己的品牌形象和提供独特的服务是必要的竞争优势。
三、投资分析1.资金需求：咖啡馆的建设需要投入资金用于场地租赁、装修、设备采购、人员招聘等方面。
根据初步测算，预计总投资需要120万元人民币。
3.成本分析：咖啡馆的主要成本包括原材料采购成本、租金、人员工资、水电费等。
根据初步估算，每年总成本为70万元人民币。
4.盈利分析：根据收入和成本分析，预计第一年咖啡馆的净利润为20万元人民币，预计回本期为6年。
四、风险分析1.市场竞争风险：咖啡馆市场竞争激烈，需要与众多的竞争对手抢占市场份额，市场份额不足可能导致收入减少。
2.消费者偏好变化风险：消费者对品味和环境的偏好可能会发生变化，需要不断调整和改进产品和服务，以满足消费者需求。
3.人员管理风险：咖啡馆需要招聘和培训合适的员工，人员流动性可能带来管理困难。
五、总结基于市场需求和发展潜力的分析，咖啡馆作为一个可行的项目具备较好的投资前景。
但也需要在市场竞争、消费者偏好变化和人员管理等方面进行风险管理。
综合考虑，咖啡馆项目值得进一步深入研究和投资。
咖啡项目可行性研究报告
咖啡项目可行性研究报告随着现代社会生活节奏的加快和人们对生活品质的不断追求，咖啡作为一种时尚的饮品，被越来越多的人所喜爱。
无论是在工作日的早晨还是闲暇时光，一杯香浓的咖啡都能为人们带来享受和放松。
因此，开设咖啡店已经成为了一个商业上具有吸引力的选择。
本项目旨在探讨开设一家咖啡店的可行性，为投资者提供决策参考。
一、市场分析（一）市场需求分析咖啡作为一种受欢迎的饮品，在城市中有着广泛的市场需求。
随着中国咖啡市场的不断扩大，消费者对于咖啡的需求也在逐渐增加。
根据中国咖啡市场行业研究报告显示，中国咖啡市场规模正在逐年增长，预计未来几年将保持良好的增长态势。
此外，随着年轻人消费观念的改变和生活方式的多样化，咖啡已经不再是传统的西方人饮品，而是成为了现代生活中不可或缺的一部分。
越来越多的年轻人愿意花费时间和金钱在享受一杯咖啡上。
因此，可以看出，咖啡市场未来的发展空间是巨大的。
（二）竞争分析在当前市场环境下，咖啡行业竞争激烈。
各大国际知名咖啡品牌在中国市场上都有了很强的渗透力，且国内咖啡品牌也在不断涌现。
无论是星巴克、雀巢还是瑞幸咖啡，它们都在市场上有着一定的份额和影响力。
因此，在开设咖啡店之前，需要对市场和竞争环境进行全面的了解和分析，分析消费者需求和行业趋势，以制定适应市场需求的经营决策。
二、项目投资分析（一）投资规模针对开设一家咖啡店的投资规模，需要考虑到装修、设备、材料、人力、租金等各方面的成本。
一般来说，一家中等规模的咖啡店投资金额在10万元至50万元左右。
（二）盈利模式咖啡店的盈利主要来自于咖啡销售和周边产品的销售。
在现代社会中，消费者对于产品的质量和体验要求越来越高，因此一家成功的咖啡店需要注重咖啡品质和服务体验，吸引更多的消费者。
此外，还可以考虑开发特色饮品、提供轻食餐点、举办主题活动等方式来增加盈利渠道。
三、风险分析（一）市场风险咖啡行业的市场竞争激烈，市场需求和消费者偏好都在不断变化，因此市场风险较大。
咖啡店的可行性研究报告
咖啡店的可行性研究报告1. 研究背景咖啡文化在世界范围内发展迅速，咖啡店作为主要提供咖啡服务的场所，也成为了城市中不可或缺的社交场所。
随着人们生活水平不断提高，越来越多的人开始追求生活品质，同时咖啡市场也呈现出飞速增长的趋势。
针对这种趋势，我们在这里进行了咖啡店的可行性研究，以分析咖啡店是否为一种具有商业前景的投资方式。
2. 市场调研在进行咖啡店可行性研究前，我们先要对市场进行充分的了解和调研。
从全球范围内来看，咖啡市场已经成为一个极具潜力的市场，而在中国市场中，咖啡消费市场也呈现出迅猛的发展趋势，其中大城市的中产阶级群体更是成为了咖啡店的主要消费群体。
根据相关市场调研数据，中国市场的咖啡店数量已经迅速增长，截至2020年底，有超过3万家咖啡店出现在中国大陆地区，市场规模达到了1600亿元。
因此，可以看出咖啡市场具有巨大的商业潜力，也为我们开设咖啡店提供了广阔的市场空间。
3. 竞争分析咖啡市场虽然呈现出发展潜力，但是其多元化、竞争激烈的特点却也不容忽视。
我们在进行可行性研究时也必须对市场竞争进行分析。
在市场调研时我们发现，目前大城市的咖啡市场中，星巴克、Costa coffee等品牌已经成为了市场的主要竞争者，而在中小城市中，咖啡小店的数量也迅速增长，导致市场竞争更加激烈。
因此，要想在咖啡店市场中占有一席之地，仅仅是提供咖啡服务是远远不够的，我们需要考虑如何在服务、环境、品牌、定价等方面去做到得体、合理化，以提高咖啡店的市场占有率。
4. 经营模式分析在咖啡店的可行性研究中，经营模式也成为了我们不容忽视的一部分。
经营模式的设计是咖啡店生生不息的基础，直接影响着店铺的经营能力和发展潜力。
在现今的市场中，咖啡店大致可分为以下两种经营模式：（1）自营 franchising model自营型经营模式是指咖啡店的所有行政权、资金、设备等全部来源于自身，经营者需要承担所有的风险和同时也享受所有的利益。
这类咖啡店一般需要独立聘请管理人员，并自行规划店铺的各项事务，场内人员的培训也归咖啡店经营者自行负责。
咖啡店项目可行性研究报告
咖啡店项目可行性研究报告一、项目背景如今，咖啡已经成为许多人日常生活中必不可少的饮品，咖啡文化也逐渐深入人心。
因此，开设一家咖啡店已经成为许多人创业的热门选择之一。
然而，创办咖啡店并非易事，需要进行全面的可行性研究，以确定项目的商业价值和成功的可能性。
二、市场分析1. 咖啡消费趋势近年来，咖啡消费呈现出不断增长的趋势。
尤其是在年轻人群体中，咖啡已经成为社交、休闲和工作的重要元素。
同时，随着人们对品质的关注提高，对于高品质咖啡的需求也日渐增长。
2. 竞争分析咖啡市场竞争激烈，已经存在许多知名品牌的连锁咖啡店。
但是，这也表明了市场的潜力和需求。
通过准确的定位和差异化的经营策略，仍有机会在市场中获得一席之地。
3. 目标客户分析针对目标客户的研究对于咖啡店的成功至关重要。
根据市场调查数据，我们的目标客户主要包括年轻人群体，他们对于品质、环境和体验的需求较高。
三、运营模式基于市场调研结果和目标客户分析，我们制定了以下运营模式：1. 产品定位：以高品质的咖啡为核心，结合出色的服务和舒适的环境，向客户提供独特的体验。
2. 商品组合：提供多样化的饮品和小吃，以满足不同客户的需求。
3. 店面布局：打造温馨舒适的环境，提供宽敞明亮的休息区和专注工作的空间。
4. 服务质量：培训服务员提供专业、亲切的服务，营造愉悦的顾客体验。
5. 市场推广：通过社交媒体和口碑传播等渠道，进行有效市场推广，增加品牌知名度。
四、财务分析1. 初始投资：包括装修、设备购置、人员培训和最初库存等。
2. 运营成本：主要包括租金、人员工资、原材料采购、设备维护等。
3. 预期收入：根据市场调查和销售预测，预估每月的销售收入。
4. 预期收益：结合运营成本和预期收入，进行财务模型预测，评估项目的可行性和盈利潜力。
五、风险评估在咖啡店项目中，存在一些潜在的风险和挑战，包括市场竞争、原材料价格波动、消费习惯的变化等。
在项目可行性研究中，应充分考虑这些风险，并制定相应的应对措施，以降低风险对项目的影响。
咖啡馆可行性研究报告
咖啡馆可行性研究报告一、项目概况1.1 项目名称：咖啡馆1.2 项目类型：咖啡店1.3 项目地址：某市某区某街道1.4 项目规模：100平方米1.5 项目投资：50万元1.6 项目经营周期：永久1.7 项目目标：在当地市场中建立一家有影响力的咖啡品牌，以提供高品质的咖啡和舒适的休闲空间为主要目标。
二、市场分析2.1 行业概况自20世纪末以来，世界范围内咖啡文化逐渐深入人心。
随着生活水平的提高，人们对咖啡的需求也愈发增长。
尤其是在中国，随着年轻人消费观念的转变，咖啡市场呈现出高速增长的态势。
2.2 市场需求据市场调查数据显示，目前中国咖啡市场的年增长率在20%以上，90%的受访者表示愿意在咖啡店享用咖啡。
消费需求主要集中在年轻人和白领群体。
2.3 竞争分析目前该区域已有多家咖啡店。
其定位主要为高档咖啡连锁店和特色咖啡馆。
虽然市场竞争激烈，但由于区域内人口密集，市场潜力仍然巨大。
2.4 市场定位及差异化竞争策略本项目将主要定位于提供精品咖啡和高品质服务，打造舒适的休闲空间。
主要采取高品质、差异化的经营策略，使其与竞争对手有所区别。
三、投资分析3.1 项目投资结构投资项目主要包括装修费用、设备购置费用、原材料采购费用、人力资源费用，以及营业费用等。
3.2 资金来源项目资金主要通过自筹、银行贷款和合作股东等方式。
3.3 投资预期收益根据市场调查分析，该项目投资回报率在30%-45%之间。
考虑到市场风险，预计初期经营年限内实现投资回本。
四、运营管理4.1 经营模式本项目将采取自主经营加特许经营的模式。
总部与加盟店之间将签署合作协议，保证品牌统一、质量稳定，从而提高市场占有率。
4.2 人力资源项目主要需要员工包括店长、咖啡师、服务员和后勤保洁人员。
4.3 质量管理项目将严格要求原辅料的质量、量，保证产品的卫生、口感和质量。
五、风险管理5.1 市场营销风险市场风险主要体现在市场竞争激烈，如何从竞争对手中脱颖而出，以及顾客留存问题。
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咖啡厅项目的可行性研究报告
电子商务一班
调查人员：伍志勇，张灿彬，邓修郁，蔡胜仁，曹东，林
焕波，林仲凯，吴潮川
第一部分：背景
在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍
咖啡店由肇庆工商职业学院在校学生自主创办，在学校商业街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
我们明白咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有效吸引顾客，增加营利。
店内将以星座为主题，天花为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
这里的空气、
光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势
目前在肇庆工商学校里面的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，我们在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。
与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。
协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。
租赁的优点是投资少、回收期限短。
预算16-25平米店面，启动租赁建筑物费用大约在8千元左右。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。
咖啡店的消费却相对较高，主要针对的是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约3000元左右。
3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。
包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。
包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。
玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用大约4400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。
共计2250元
(2)音响系统。
共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。
共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。
共计300
净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。
款制冰机每天的制冰量是12kg。
价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。
大约1000元
v1.0 可编辑可修改
店舖装修：
我们明白咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有效吸引顾客，增加营利。
店内将以星座为主题，天花为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。
座位摆放：
为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人子，相信这比圆较为节省空间。
另外，我们更购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。
水吧佈置：
除要放置咖啡机外，水吧设有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更将加设玻璃吊柜，以摆放以玻璃瓶盛着的咖啡豆作装饰。
领取食物柜台：
我们将把件装蛋糕及奶冻放在新购入的橱窗雪柜内，曲奇则放在暖炉内，柜台更设有工作位置供店员在顾客前制作自选水果蛋糕。
厨房佈置：
厨房设有两个焗炉、两个大型雪柜、洗手盘和一般厨房用具，如刀子、器皿等。
收银处：
我们将购入一台价值2仟元的收银机，此收银机可以打印食
物券和储钱。
报纸架：
我们设有报纸架，每天均提供中英文报纸让顾客阅读。
洗手间：
咖啡店设有男、女洗手间各一，以清洁为主。
物料供应：
我们计划于松田咖啡公司及碧利咖啡豆公司订购咖啡豆、电动磨机、磨豆器及咖啡机。
水果香味粉于台道食品公司订购。
更将购入多批外卖及堂食咖啡杯，以配合不同种类的咖啡。
除咖啡杯外，我们将购买一百套餐具，当中包括餐碟、刀、叉、匙羹和烟灰缸。
另外，我们会向兴隆粮油食品公司定期订购糖、面粉、鸡蛋、油等才料。
招聘员工：
由于刚开业之初，资金有限，所以店铺里面的一些工作人员由自己团队里面的来担任，具体的工作安排根据团队里面人员的个人能力及兴趣
工作分配：
为了以最低成本获得最大效益，伍志勇负责员工的考勤,督导并薪资核算，邓修郁将负责行政及会计工作，蔡胜仁，曹东负责客户服务及留守店舖, 为顾客提供服务，张灿彬则会负责市场推广事务, 而林焕波，林仲凯则负责店舖内的食物。
店务员需轮班工作，售卖及其他杂务。
宣传：
发新闻稿：
我们会在开业前向学校报发稿，希望藉此宣传本咖啡店，介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并列明咖啡店的铺址及电话号码
其他宣传形式的配合
A制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围
C广播广告：宣传咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。
文明礼貌，热情待人。
厨艺高超，乐于创新。