榴莲里面的白色能吃吗
榴莲里的白瓤都怎么吃
榴莲里的白瓤都怎么吃榴莲是一种经济价值非常高的热带水果，有着浓烈的异味，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人觉得臭。
榴莲的营养价值相当高，有“水果之王”的称呼，里面淡黄的果肉能吃之外，可能很多人并不知道榴莲里的白瓤也是可以食用的。
那么，榴莲里的白瓤都怎么吃?下面来看看榴莲里的白瓤的吃法。
榴莲汤材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法：鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。
在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
榴莲煲鸡用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。
两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。
然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
榴莲壳、核、肉的吃法大全
榴莲壳、核、肉的吃法大全
榴莲，作为一种水果，它没有香蕉的香，苹果的甜，鸭梨的脆，和臭豆腐一样的气味，让很多人对它闻而生畏，爱之者赞其香，厌之者怨其臭，甚至部分国家的地铁、酒店内等都禁止携带榴莲。
但是吃过一次榴莲的人，少有不上瘾的。
那么榴莲怎么吃才好呢？养生之道为您介绍榴莲的吃法。
榴莲壳的吃法
1、榴莲壳煲排骨
上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。
将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。
大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
2、榴莲壳玉米大骨汤榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用。
猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。
把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。
转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。
3、榴莲壳煲鸡
榴莲壳(只要里面白色的部分)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
把榴莲壳取出来切块，如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。
老鸡和猪肉洗净、飞水。
水开以后把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。
喝的时候放点盐就行了。
榴莲核的吃法
1、榴莲核瘦肉桂圆汤。
怎么看榴莲有几房肉 榴莲一天吃多少比较好
怎么看榴莲有几房肉榴莲一天吃多少比较好
在挑选榴莲的时候有什么方法能判断出榴莲有几房肉呢？一般
情况下一天吃多少榴莲会比较好呢？如果想知道的话就一起看下去吧。
一、怎么看榴莲有几房肉
1.看裂口：榴莲成熟之后会慢慢的开裂，我们可以从裂口上来判断榴莲到底有几房。
2.看突起：榴莲成熟后表面会有突起，一般一个突起就是一房肉，所以在挑选榴莲的时候要选择饱满一点的。
3.看底部：榴莲的最底端一般会有一个纹路，可以直接从纹路上来判断榴莲有几房，如果是五角星纹理就说明有五房肉。
二、榴莲一天吃多少比较好
100g左右。
一般情况下，建议每次吃榴莲的量控制在100g左右即可，榴莲当中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质成分，食用后能起到增强营养、润肠通便、健脾补气等多种作用。
但同时榴莲属于温性水果，过多食用就会在增加体内燥热之气，还容易引起肥胖，所以不宜过多食用。
三、榴莲的核可以吃吗
可以。
吃完榴莲果肉之后剩下的果核也是可以吃的，而且对身体有一定
益处，榴莲核性质温和，具有补肾、健胃，滋阴、补血的作用。
同时，榴莲核中还含有胡萝卜素A，对视力非常好，具有保护眼睛的作用，还能促进生长，预防传染病。
一般情况下可以将榴莲核直接生吃，或者是将其放入水中煮20分钟再食用，或者是搭配桂圆、枸杞等食物一起炖汤喝。
四、榴莲壳可以煲汤吗
可以。
吃完榴莲的榴莲壳是可以用来煲汤的，用榴莲壳煲汤味道十分的鲜美，并且营养价值非常高，用榴莲壳炖汤能起到清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
但在用榴莲壳煲汤是，只要榴莲壳内部白色部位即可，外层刺尖部位不用。
榴莲流水了肉都软了还能吃吗 榴莲肉有点透明能吃吗
榴莲流水了肉都软了还能吃吗榴莲肉有点透明能吃吗今天回家之后，发现上次购买的榴莲还没吃，结果一打开榴莲就发现流水了肉还软了，那么榴莲流水了肉都软了还能吃吗？榴莲肉有点透明又能吃吗？下面一起看看吧。
一、榴莲流水了肉都软了还能吃吗没有变质情况是可以吃的。
正常情况下，榴莲肉的质地软硬适中，味道香浓，若是出现了流水变软的情况，有可能是因为冷藏等原因，使榴莲肉在呼吸作用下，出现了一些水汽情况，这是一种正常现象，榴莲是可以继续食用的，只是在口感上不如新鲜的好，而还有一种可能是因为受到了细菌等微生物的滋生，使榴莲出现了变质情况，这种情况的榴莲是不建议吃的，以免对自身健康带来一定的影响。
二、榴莲肉有点透明能吃吗一般并不建议食用。
一般来说，新鲜的榴莲肉是淡黄色带有乳白色的，并不会有透明情况，而一旦有透明情况说明榴莲存放时间过长，这样的榴莲是不建议继续食用的，此时已经滋生了大量的细菌等有害物质，甚至出现了异味、发酸、腐烂等变质情况，食用的话，会刺激人体肠胃，对自身健康不利，常伴有腹痛、恶心等不适情况，食用榴莲最好趁新鲜早食用，这样的营养和口感都是比较上乘的。
三、榴莲的肉里面有点红可不可以吃一般并不建议食用。
正常情况下，榴莲肉的颜色应该为淡黄色，中间部位为乳白色，并不会有红色的情况，若是有红色的小点，这种榴莲可能存在霉菌，食用是存在一定风险的，会积累体内毒素，当达到一定量的时候，人体会出现恶心、反胃等中毒情况，从而对自身健康有所影响，另外，榴莲的外壳发红也不宜食用，这说明榴莲存放时间过长，超过了成熟度进而导致了霉菌滋生。
四、榴莲什么样子算坏了不能吃闻味道新鲜的榴莲凑近闻会有一股淡淡的榴莲香味，打开之后味道香浓，而变质之后的榴莲，会出现酒味、酸味、腐烂等异味。
看外壳一般好的榴莲外壳为黄色，没有黑点、发霉情况，且两个尖尖之间可以合拢并回弹，而坏了的榴莲，外壳会有红点、发霉、发黑等异样，尖尖之间也比较软塌。
看果肉也可打开榴莲之后，通过榴莲的果肉来判断是否变质，一般新鲜的榴莲果肉软硬适中，按压时不会有软烂感，吃起来还有一定的拉丝感，而坏了的榴莲果肉出水并软塌，拿不起来，且还有透明透明、黑点等情况。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些
榴莲壳煲排骨的功效有哪些榴莲是属于热性水果，而且含有的营养密度非常的高，大家在对其果肉进行食用后，还可以把榴莲壳进行煲汤，从而可以起到帮助身体进行去火的效果，长期的用榴莲壳煲排骨的话，还可以达到补血益气以及滋润养阴的效果，非常适合大家在夏季进行饮用，下面让我们详细的了解一下榴莲壳煲排骨的功效有哪些吧?第一，榴莲壳煲排骨的功效有哪些?榴莲产自热带地区，被视为“热带果王”榴莲性热，味甘，是一种营养密度很高的热带水果。
除去果肉可食外，榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料，榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良品，榴莲壳煲的汤具有补血益气，滋润养阴的作用，特别适合人在夏季饮用。
榴莲壳可以补阳补气(白色的瓤部)，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。
买来的榴莲吃完后，壳千万别扔，变废为宝，可去试着做一道榴莲壳排骨汤。
榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用，特别适合女人在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于女性对肌肤的美白保养。
第二，榴莲壳炖排骨的做法准备材料：榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。
制作方法：1、排骨洗净，焯水。
另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时。
2、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。
3、加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
第三，滋阴壮阳。
身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲壳煲排骨的功效有哪些?开胃促食欲。
榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。
治疗痛经。
榴莲可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。
同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
榴莲的说明文
榴莲的说明文榴莲的说明文1榴莲，被人们说成是一种很臭且没有营养价值的水果，这可算是水果界的一大冤案了。
榴莲又名韶子，属麝香猫果。
它叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉淡黄，粘性多汁。
榴莲的说明文2榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，它的气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
不过，榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，人的肠胃无法完全吸收时，就会上火。
如果多吃后，要吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
如果你找不到山竹，吃点红毛丹也可以，只要有起到下火的作用就行，不然很容易出一脸豆豆的！我第一次吃榴莲是大姑他们从海南带回来的榴莲糖。
我刚把袋子一打开，就有一股臭气扑鼻而来。
差点把我弄恶心了。
我拿出一颗，剥掉皮，刚要放进嘴里，那糖又把我熏了一下。
我只好捏着鼻子吞了下去。
刚下口，会有一种微微的臭味，接着就是有一点涩涩的感觉，之后就是香了。
它的香很独特，它不是只在嘴里香，要是把它咽下去，整个肚子也都是香的。
虽然我只吃的是榴莲糖，但我认为，真正的榴莲肯定比糖更臭更好吃。
榴莲虽然很臭，但它的确很好。
你也少买一些尝一尝吧！榴莲的说明文3今天傍晚，妈妈下班后带回来了一个奇怪的东西。
它有篮球那么大，一张土黄色的壳，壳上长满了尖锐的刺，活像一只大刺猬。
它外表难看也就算了，关键它还散发着浓浓的臭气，所以我半天没动它。
过了几个小时，我决定再去见识一下这位“不速之客”。
仔细一瞧，它浑身是刺，像一位威风凛凛的将军在跟我耀武扬威。
这东西外表都这么丑，指不定里面包着什么鬼东西呢。
想着我用不屑的眼神瞟了这个榴莲一眼，把它丢到一个角落走了。
写完作业，出来时，只见桌子上摆着几碗东西，正好妈妈要喊我出来吃榴莲。
我惊讶地叫道：“这就是你们以前所说的香气浓郁，味道甜美的榴莲啊?”我觉得这是个名副其实的怪物!丑，而且臭，根本就是骗人的嘛。
榴莲皮的吃法
榴莲皮的吃法
一般人都知道榴莲含有丰富的营养，它是水果之王。
认为只是榴莲的果肉，只有果肉可以吃，没有几个人知道榴莲皮也可以食用，且它里面的营养不亚于其果肉。
榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
今天我就教你们下做其中一种：。
做法如下：原料：榴莲皮（半只），鸡1只（约重700克），姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
补充：用料：榴莲芯 7 、 8 块，猪排骨 500g, 米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法： 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
2 、将猪排骨段入开水煮
3 分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3 、老姜切片待用。
4 、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲
3 个小时，停火，加少许盐调味即可食用。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。
我要给不喜欢榴莲味道的朋友带来一个好消息，此种做法做出来的汤完全没有榴莲的臭味。
此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用。
榴莲瓤能吃吗 榴莲白瓢能怎么吃
榴莲瓤能吃吗榴莲白瓢能怎么吃榴莲是很多人喜欢吃的一种食物，吃完榴莲果肉之后，通常会发现榴莲瓢有很多，那么榴莲瓤能吃吗？榴莲白瓢能怎么吃？一、榴莲瓤能吃吗能吃。
榴莲瓢其实就是榴莲外壳和榴莲果肉中间白色的瓢层，这个部分也是可以吃的，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，人体适量食用对其健康也是具有一定好处的，所以榴莲瓢是能吃的。
二、榴莲白瓢能怎么吃具体如下：榴莲瓢食用方式是比较多的，可以将其煲汤、也可以将其煮水喝，具有较好的清热解毒作用，适量食用可以为人体补充充足的能量，对人体健康具有一定好处，一般吃榴莲上火或避免吃榴莲上火，可以在吃榴莲后，吃一碗榴莲瓢汤缓解症状，用以下例子为例，具体做法如下：食材：榴莲瓢、猪骨、葱段、姜片。
做法：1、先将榴莲瓢洗净，待用、2、然后把猪骨洗干净，焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质待用。
3、之后将榴莲瓢、猪骨、葱段、姜片放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。
4、煮沸敷转小火继续煮1小时左右，关火。
5、最后放适量盐调味即可。
三、子宫瘤能吃榴莲吗能吃。
对于患有子宫瘤的女性来说，是可以适量吃榴莲的，因为子宫肌瘤是一种雌激素依赖性肿瘤，生活中不能吃含有雌激素的药物或者食物，而榴莲中不含有雌激素成分；加上榴莲中含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，可以为子宫瘤女性补充营养，对其健康具有一定好处。
四、榴莲瓢有什么作用清热降火榴莲瓢是败火的良品，用其煲汤或者煮水喝，可以起到清热降火、补血益气的作用。
降血脂榴莲瓢中含有大量的蛋白水解物，适量食用可以促进人体血液循环，降低高血脂症状。
补血益气榴莲瓢具有补血益气的作用，可以和鸡肉、排骨在一起炖，可以起到滋阴补肾的作用，尤其是对其胃寒治疗效果更好。
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榴莲里面的白色能吃吗
榴莲是比较常见的水果，不仅营养丰富，而且经常吃的话，对人身体的健康是有很多好处的，大多数人吃榴莲的时候只吃果肉，会把榴莲其他的地方扔掉，其实榴莲浑身都是宝，不仅果肉可以食用，榴莲的白瓤也是可以食用的，很多人用白瓤来煲汤，营养也是很丰富的，榴莲里的白瓤怎么吃呢？
榴莲汤
材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。
榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。
做法：
鲫鱼慢火煎至两边微黄，然后与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油便可。
——中医认为：鲫鱼有健脾利湿，温中开胃，活血通络，温中下气的功效。
在此汤中使用榴莲芯而不用榴莲肉，目的是使汤更清润而不滋腻，更符合秋日汤水的要求。
榴莲煲鸡
用榴莲瓤和榴莲的仔加上鸡一起煲。
材料，一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用;一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。
两斤以下的小种鸡一只。
做法：鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。
然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后，打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。
再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
此汤有益补气，但不会热补，比较温和，因为听说榴莲瓤是降火，而且这个汤是很清淡的，任何人都能喝。
慢火煲汤水榴莲壳煲鸡
材料：
榴莲壳(只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦!)、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。
做法：
1、把榴莲壳取出来，切块。
pS：如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。
2、老鸡和猪肉洗净、飞水。
3、水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。
喝的时候放点盐就行了。
莲被称为水果之王，这是大家早都知道的，可是榴莲用来煲汤，你喝过吗?做法很简单哦!
材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。
排骨1到2斤(鸡也行)，其他配料随意，看个人喜欢。
若是不要，汤水就很清甜。
做法：把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状(随个人喜欢)，然后再把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，就可以开火煲汤了。
大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。
半个小时左右汤就可以上台了。