鸵鸟的人工饲养管理
养殖鸵鸟的注意事项
养殖鸵鸟的注意事项鸵鸟是一种大型的禽类，具有高度观赏性和经济价值，因此在现代养殖业中广泛受到关注。
鸵鸟的养殖需要注意一些要点，本文将从饲养环境、饲料管理、疾病预防等方面进行阐述，以帮助养殖者更好地照顾鸵鸟。
一、饲养环境1. 鸵鸟需要干燥、通风和光线充足的环境。
饲养场所应有良好的排水系统，避免积水造成鸟类疾病的传播。
2. 鸵鸟对温度的适应能力较强，但不耐寒冷和潮湿。
饲养场所应保持适宜的温度，在寒冷季节应提供保暖措施。
3. 鸵鸟需要较大的活动空间，饲养场所应宽敞，以确保鸟类的正常行动和休息。
二、饲料管理1. 鸵鸟的饲料应该多样化，包括草料、谷物、蛋白质等。
饲料的种类和比例应根据鸟类的生长阶段和需求进行调整。
2. 饲料应保持新鲜，避免变质和霉变。
定期清理饲料器具，防止细菌滋生，影响鸟类的健康。
3. 饮水要保持清洁，定期更换水源，防止水质污染。
三、疾病预防1. 鸵鸟的养殖场所应保持清洁，定期消毒，减少病原菌的滋生。
鸟类的粪便应及时清理，避免交叉感染。
2. 注意鸟类的健康观察，发现异常情况应及时采取措施，如就医或隔离治疗。
3. 定期进行疫苗接种和驱虫，预防常见的鸟类传染病和寄生虫感染。
四、繁殖管理1. 鸵鸟的繁殖季节通常是在春季和夏季，此时应提供适宜的饲养环境和营养饲料，促进繁殖的顺利进行。
2. 鸵鸟的繁殖需要注意雌性鸟类的配对选择和雄性鸟类的竞争排斥，以确保后代的健康和数量。
3. 孵化期间需要提供温暖、安静的环境，维护孵化设备的正常运行，确保卵的安全和孵化的成功。
以上是养殖鸵鸟的一些注意事项，养殖者在饲养过程中需要综合考虑鸟类的生理特点和环境要求，以确保鸵鸟的健康和繁殖效果。
同时，养殖者还应不断学习和积累经验，与专业人士交流，提高养殖技术水平。
祝愿养殖者能够在鸵鸟养殖事业中取得丰硕的成果。
养鸵鸟的方法及管理
养鸵鸟的方法及管理养鸵鸟是一项有趣且有挑战性的工作。
鸵鸟是一种非常大型的鸟类，它们需要特定的食物、栖息地和环境，才能保持健康和幸福。
如果你想养鸵鸟，下面是一些养鸵鸟的方法和管理建议。
1. 选择适合鸵鸟生活的场所鸵鸟需要一个宽敞的场地来生活。
因为它们是奔跑和奔驰的动物，所以需要有足够的空间来运动。
鸵鸟的栖息地应该是封闭的，以防止鸟类逃脱，同时也需要有足够的空气流通。
2. 提供适宜的饮食鸵鸟是草食性动物，它们需要大量的草和植物来维持健康。
在养鸵鸟时，应该提供新鲜的草和植物，以及一些补充饲料，例如麦片、豆类和谷物。
同时，每天应该给鸟类提供干净的水，以帮助它们保持水分和健康。
3. 给鸵鸟提供适宜的温度鸵鸟需要一个温暖舒适的环境来生活。
在寒冷的天气里，它们需要一些额外的保护措施。
在温度过低的情况下，鸵鸟可能会患上呼吸道感染或其他健康问题。
因此，你需要确保它们有一个舒适的地方来生活。
4. 管理鸵鸟的健康当你养鸵鸟时，你需要确保它们保持健康。
这意味着你需要定期检查它们的身体状况，并给它们预防接种疫苗。
你还需要注意它们的饮食和水，确保它们得到足够的营养和水分。
5. 避免过度干扰如果你想让你的鸵鸟成长和发展，你需要给它们足够的空间和自由来生活。
过度干扰可能会让它们感到紧张和不安，从而影响它们的健康和生长。
总之，养鸵鸟需要花费一定的时间和精力。
你需要为它们提供适宜的食物、温度和环境，并管理它们的健康和生长。
如果你能够做好以上要求，那么你将会得到一只健康、美丽和快乐的鸵鸟。
鸵鸟养殖技术及疾病防治
鸵鸟养殖技术及疾病防治鸵鸟是一种独特而迷人的鸟类，因其高大的身材、忍受环境恶劣的能力以及可观的经济效益而受到了许多养殖户的青睐。
本文将介绍鸵鸟养殖的技术要点，并探讨鸵鸟常见疾病的防治方法。
一、鸵鸟养殖技术要点1. 鸵鸟场地选择与准备鸵鸟对生长环境要求较高，因此选择合适的场地非常重要。
一般来说，鸵鸟场地应具备以下条件：干燥、平坦、开阔，并且远离居民区和养殖业污染源。
在场地准备方面，需要清理地面杂草、石块等障碍物，搭建鸵鸟舍、雏鸟温室和外围围栏。
2. 鸵鸟饲养管理鸵鸟的饲养管理包括饲料供应、饮水管理、环境调控以及疾病预防等方面。
（1）饲料供应：鸵鸟的日常饮食以粗饲料为主，包括玉米、豆粕、麦麸等，同时应适量添加维生素和矿物质。
妊娠期和育雏期的母鸟需要额外的饲料补充，以满足其营养需求。
（2）饮水管理：鸵鸟每天的饮水量相当可观，因此饮水供应要充足，并保持水质的清洁和新鲜。
（3）环境调控：鸵鸟对环境的温度和湿度有一定的要求，适宜的温度范围为20-30摄氏度，相对湿度应保持在50-60%之间。
在冬季或寒冷地区，需要对鸵鸟舍进行保温措施。
（4）疾病预防：定期给鸵鸟进行疫苗接种，定期检查身体状况，及时发现并处理疾病。
3. 鸵鸟繁殖技术鸵鸟的繁殖主要采用人工孵化和自然孵化相结合的方式。
人工孵化需要精确的温湿度控制和鸵鸟蛋的翻转，通常使用专业的孵化设备。
自然孵化则需要提供适宜的孵化环境，让雌鸟自行孵化蛋。
二、鸵鸟常见疾病及防治方法1. 竞争性疾病竞争性疾病指的是鸵鸟之间因争夺食物、空间等资源而引发的疾病。
常见的竞争性疾病有伤口感染、羽毛脱落等。
预防措施包括合理的饲养密度、提供充足的饲料和水源，避免群体之间的打斗等。
2. 消化系统疾病消化系统疾病是鸵鸟常见的健康问题，比如胃肠道感染和消化不良。
预防措施包括提供清洁的饮水和饲料，合理的饲养密度以及定期排除禽舍的粪便。
3. 呼吸系统疾病呼吸系统疾病包括鸵鸟感冒、支气管炎等疾病。
鸵鸟养殖日常管理制度
鸵鸟养殖日常管理制度一、饲养环境管理1. 鸵鸟养殖场应选择离工业区、污染源和噪音源较远的地方，周围应有良好的生态环境。
2. 鸵鸟舍应保持干燥、通风、光照和温度适宜，周围应没有其他动物的威胁。
3. 鸵鸟饲养场内应有足够的运动场地和水源，保持水质清洁，饮用水要保持畅通无阻。
4. 鸵鸟舍内地面应平整、无突出的钉子等异物，以防刺伤鸵鸟的脚。
二、饲料管理1. 鸵鸟的饲料应加工成片状或粒状，可以直接投喂，也可以制成料粉与副饲料配合。
2. 饲料的配制要根据鸵鸟的生长发育阶段和季节变化进行合理搭配，适量添加营养物质。
3. 饲养员要定时检查鸵鸟的饮食情况，确保每只鸵鸟的食物摄入量符合需求。
三、健康管理1. 对鸵鸟进行定期体检，发现异常情况及时进行处理，并及时消毒。
2. 做好鸵鸟的卫生保健工作，定期为鸵鸟洗浴、除虱和打针。
3. 鸵鸟养殖场要与当地畜牧兽医保持密切联系，及时了解最新的鸵鸟疾病和防治方法。
四、疾病防控1. 鸵鸟遇到疾病时，应立即将感染的鸵鸟隔离，并进行治疗。
2. 鸵鸟饲养场要配备应急处理设备，及时有效地应对紧急情况的发生，避免疾病的传播。
3. 鸵鸟养殖场要定期消毒鸵鸟舍及相关设备和用品，保持鸵鸟的生长环境卫生。
五、定时检查1. 鸵鸟养殖场要定期检查鸵鸟的生长发育状况和饮食情况，发现问题及时解决。
2. 定期检查鸵鸟的舍内环境是否达到标准，及时处理可能存在的安全隐患。
3. 定期检查鸵鸟的电子设备和通风设备是否正常运行，保证鸵鸟的生长环境舒适。
六、人员培训1. 对养殖鸵鸟的饲养员进行培训，提高他们的饲养水平，让他们熟悉鸵鸟的生长特点和养殖技术。
2. 饲养员要学习并遵守鸵鸟养殖的操作规程，严格按照管理制度执行。
3. 饲养员要具备处理鸵鸟疾病和突发事件的能力，确保鸵鸟养殖场的正常运营。
七、清洁卫生1. 鸵鸟舍、饲料、饮水罐等设备要定期进行清洁和消毒。
2. 饲养员要保持良好的个人卫生习惯，避免疾病通过人员传播给鸵鸟。
鸵鸟怎么养鸵鸟的生活习性
鸵鸟怎么养鸵鸟的生活习性鸵鸟是非洲一种体形巨大，不会飞但奔跑得很快的鸟，也是世界上现存体型最大的鸟类。
人工饲养鸵鸟有什么方法呢?以下是由店铺整理关于鸵鸟的饲养方法的内容，希望大家喜欢!鸵鸟的饲养方法1、鸵鸟场应选地势较高，向阳，避开风口，避免冬季寒风的侵袭，不要在阴湿低洼积水的地方建鸵鸟场，选择地址还需考虑发展余地。
水源要充沛，水质要好，最好是打井取水，地下水源要求水量充足，水质良好，以免水源不足造成经济损失。
2、场地应选择交通方便，能接通能源的地方。
因为饲养鸵鸟要运进饲料、饲草生活用品等等，又要运出种崐鸟、种蛋、商品鸟，交通方便道路平坦可减少运输费用，降低损耗，但又不能距交通要道太近，还必须考虑到鸵鸟的防疫，一般要求距主要公路1公里以上，还要考虑到鸵鸟场周围，2公里以内不能有家禽饲养场，以免交叉感染疾病。
例如：我们的饲养场周围养鸡、鸭、鹅造成我场的鸵鸟患霉形体病。
确保能源，保证生产顺利进行，鸵鸟生产中，种蛋崐的孵化，雏鸟的保温，饲料的加工，供暖通风，用明都需要电，因此，鸵鸟场的电源要求充足和稳定。
场内还应备有发电机，以免通电受阻时造成损失。
3、场地的土壤应符合鸵鸟的生态习性，环境安静，尽量避免应激反应，最好选择沙土和沙壤土;通气性好，导热性较小，微生物不易繁殖，易保持干燥，不会形成大泥泞，因鸵乌的排粪尿量较频易造成地面污染。
如不选择这样的地方，每年拉沙子经费也是十分可观的。
笔者在实践观察，鸵鸟十分胆小，很容易产生应激，对空中的飞机声、汽车、拖拉机行驶都十分敏感，特别是在产蛋期，造成鸵鸟蛋滞留，造成损失。
所以在建场时，一定要套围墙，即要考虑到鸵鸟的生活习性，也要接近自然状态的环境，从而更好地发挥其生产潜能。
4、布局合理，有利于生产。
鸵鸟场应包括生产区、辅助生产区、行政管理区、生活区等。
生产区要根据风向，按孵化室、育雏室、青年鸟栏、成年鸟栏顺序排列。
辅助生产区，如饲料库、饲料加工间、兽医室、车库等要与生产区分开，这样有利于防疫，应避免非生产人员随便进入该区而引起疫病的传播。
鸵鸟养殖方法和注意事项
鸵鸟养殖方法和注意事项摘要：鸵鸟是一种原产于非洲的大型鸟类，其养殖已成为一项广泛开展的农业产业。
本文介绍了鸵鸟的养殖方法和注意事项，包括选址、饲养管理、疾病防控等内容，以帮助养殖户更好地进行鸵鸟养殖，提高产量与经济效益。
正文：一、选址鸵鸟养殖需选择在地理位置适宜的地方进行，一般而言，温暖且气候湿润的地区更适合鸵鸟的养殖。
此外，鸵鸟养殖场应距离交通要道较近，以便于销售与物资运输。
二、场地准备1. 场地规划：鸵鸟养殖场的规模可根据自身经济条件及市场需求来规划。
应保证每只鸵鸟有足够的活动空间，同时划分出繁殖区、幼鸟区和饲养区。
2. 环境支配：鸵鸟对栖息场所有一定的要求，场地应选择开阔平坦、排水良好的土壤。
同时应搭建简易的围栏或编号圈舍，以便繁殖、疫苗注射和饲料投放等管理工作。
三、饲养管理1. 饲料：鸵鸟的日常饮食主要是青苜蓿、玉米、麦麸等植物性饲料，也可添加适量的动物性蛋白质饲料，如鱼粉、肉骨粉等。
每只成年鸵鸟每天的饲料消耗量约为2.5千克。
2. 清洁卫生：定期对鸵鸟栖息场所进行清洁，去除鸵鸟粪便，注意保持场地卫生与干燥。
鸵鸟对环境的较高要求，室内通风透气也需重点关注。
3. 疫苗注射：定期对鸵鸟进行疫苗注射，防范各类传染病。
最好在专业兽医的指导下进行注射。
四、疾病防控1. 寄生虫防治：鸵鸟易受到各类寄生虫的侵袭，如体外寄生虫和体内寄生虫等。
可根据情况进行驱虫和药物预防。
2. 常见疾病防控：-菌血病：影响鸵鸟成活率较大的疾病之一，应配合疫苗注射提前预防。
-鹦鹉热：也称产蛾热、红鼻热，传染极快，应进行统一隔离治疗以避免蔓延。
五、销售与市场需求鸵鸟产业逐渐兴起，产品的销售市场普遍较为广阔。
销售主要以成年鸵鸟、鸵鸟产蛋和鸵鸟卵为主。
在销售前需对市场需求进行调研，以便制定合理的价格和销售策略，促进产品的销售。
六、经济效益分析鸵鸟产业属于高效益的投资项目，成年鸟通常饲养2-3年即可开始产蛋，且肉质嫩滑、营养丰富，可以提供良好的经济收益。
养殖鸵鸟方法和注意事项
养殖鸵鸟方法和注意事项摘要：鸵鸟作为一种独特的动物，具有较高的市场价值和养殖前景。
本文将介绍养殖鸵鸟的方法和注意事项，包括鸵鸟场选址、饲养管理、疾病防控等方面的内容，旨在帮助养殖者顺利开展鸵鸟养殖业务。
正文：一、鸵鸟场选址1. 气候条件：鸵鸟对气候的适应性较强，一般适合温暖、干燥、少雨和较平坦的地区。
2. 土质条件：鸵鸟对土质的要求较低，但不宜选择湿地或过于贫瘠的土壤。
3. 周边环境：鸵鸟场附近不宜有工业、污染源或噪音等不利于鸵鸟的正常生长发育的因素。
二、饲养管理1. 圈养条件：建议采用散养加围栏的方式，圈养区域的大小要根据鸵鸟数量合理规划，确保其有足够的活动空间。
2. 饲料供应：鸵鸟要求丰富的饲料，主食以麦麸、玉米、豆类等谷物为主，同时添加适量的精料和饲料添加剂。
3. 饮水设施：鸵鸟需要充足清洁的饮水，建议设置自动喂水系统，保证供水的安全和卫生。
4. 温度控制：鸵鸟对温度的敏感性较强，温度过高或过低都会影响其生长发育。
鸵鸟场应根据不同季节提供合适的温度环境。
5. 巡视检查：鸵鸟的健康状况需要定期巡视检查，防止发生疾病或虫害等问题。
及时发现问题并采取对应措施。
三、疾病防控1. 预防疫苗接种：为了预防常见疫病，鸵鸟应及时接种相应的疫苗，增强免疫力。
2. 环境卫生：保持鸵鸟场的清洁和卫生是预防疾病传播的关键措施。
鸵鸟场需定期进行消毒，保持干燥通风，降低环境污染。
3. 饮水安全：鸵鸟饮水容器要定期清洗消毒，确保饮水安全，避免疾病通过饮用水传播。
4. 异常情况处理：一旦发现鸵鸟患病或存在异常情况，应及时隔离并请兽医进行诊断和治疗。
总结：鸵鸟养殖是一项有前景且赚钱的业务，但在养殖过程中需要注意选址、合理管理和科学防控。
只有掌握养殖方法和注意事项，才能确保养殖场的顺利运营和鸵鸟的健康成长。
希望本文提供的相关信息能够对鸵鸟养殖者有所帮助，引领您走向成功的道路。
鸵鸟饲养管理方法介绍：养鸵鸟会认主人吗？
鸵鸟饲养管理方法介绍：养鸵鸟会认主人吗？鸵鸟是有灵性的鸟类，可以建立与主人之间的联系，享受与主人的互动，这为养鸵鸟提供了更有趣和有意义的经验，下面一起来看看鸵鸟饲养管理方法介绍！养鸵鸟会认主人吗？一、鸵鸟饲养管理方法介绍：1、饲喂方法：鸵鸟的饲喂需要定时和定量进行，一天分为四次，饲喂间隔时间应尽可能相等，这有助于维持它们的健康和能量。
鸵鸟是杂食动物，主要以草和植物为食，但它们也需要补充蛋白质和矿物质。
因此，饲养鸵鸟需要提供多样化的食物，包括青饲料、饲料粒、以及可以吸收钙的饲料。
此外，可以在食槽中设置骨粉，供鸵鸟自由采食，以满足它们对钙的需求。
2、分群：鸵鸟的饲养中，分群管理是非常重要的。
性成熟之前，鸵鸟可以大群饲养，但在产蛋前一个月，需要进行配偶分群。
分群通常在傍晚进行，首先将雌鸵鸟引入新的群体，然后再将雄鸵鸟引入。
这有助于减少争斗和争夺领地的行为，使鸵鸟更容易繁殖。
3、休产期：鸵鸟有一个休产期，通常在11月到第二年的1月。
在这个时期，鸵鸟的产蛋率通常会下降。
因此，在休产期，需要停止配种，并分开饲养以防止不必要的繁殖行为。
这个时期也可以用来让鸵鸟休息和恢复体力。
4、栖息环境：鸵鸟需要适宜的栖息环境。
它们在白天通常在开阔的草地上觅食，所以需要提供足够的放牧地。
同时，它们也需要适宜的栖息处，通常是简单的遮蔽物或树荫，以避免暴晒。
鸵鸟也需要干净的饮水，因此需要定期清洁饮水设施。
5、健康监测：定期监测鸵鸟的健康状况是必要的。
观察它们的食欲、行为和精神状态，如果发现异常，应及时采取措施，可能需要请兽医进行检查和治疗。
此外，鸵鸟也需要足够的运动空间，以维持其体能和心理健康。
二、养鸵鸟会认主人吗？鸵鸟作为一种大型飞禽，其认主人的情况与一些小型宠物如狗狗或猫咪有所不同。
鸵鸟的智商相对较低，不如狗狗那样聪明，但在适当的条件下，它们也能够认主人。
鸵鸟的社交性和灵性使其能够分辨出主人和陌生人。
当从小饲养的鸵鸟与主人相处时间较长时，它们往往会对主人产生一定的依赖和亲近感。
养鸵鸟的方法及管理
养鸵鸟的方法及管理养鸵鸟的方法及管理鸵鸟是一种非常特殊的鸟类，它们是飞禽中的奇异，被誉为“沙漠之舟”。
它们能够忍受酷热的气候和干旱的环境，是一种适应性极强的鸟类。
现在，越来越多的人开始尝试养鸵鸟，那么，我们该如何正确地养鸵鸟呢？下面就来详细介绍一下养鸵鸟的方法及管理。
1. 地理环境的选择鸵鸟是适应于干旱地区的鸟类，因此在养殖场的选择上，应该选择沙漠地带或干旱地区，以确保鸵鸟能够生存和繁殖。
2. 鸵鸟栖息地的建设鸵鸟是大型鸟类，需要足够的活动空间，栖息地的建设是非常重要的。
可以在栖息地内建造简易的遮阳棚等设施，保证鸵鸟不受阳光的直接照射，防止过热。
同时，在栖息地内还需安装适量的饮水设备，以确保鸵鸟饮水供应充足。
3. 鸵鸟的饲养鸵鸟的饲养应该有计划，按照鸵鸟的生长发育周期进行饲喂。
鸵鸟的日常饲料应该包括玉米、小麦、豆类、燕麦等混合饲料。
在饲养过程中，还应该加入适量的蛋白质和维生素，以保证鸵鸟的生长发育。
4. 疾病防治鸵鸟也会受到各种疾病的侵袭，因此在饲养过程中要注意防止疾病的发生。
平时要定期检查鸵鸟的身体状况，发现异常情况及时处理。
另外，还要保证鸵鸟的卫生，及时清理鸟舍、更换鸟窝等。
5. 繁殖管理鸵鸟的繁殖需要有良好的管理。
首先，要保证鸵鸟的栖息环境干燥、清洁、温度适宜。
其次，要注意鸵鸟的配对，确保配对的鸵鸟性格互补、身体健康。
在孵化过程中，要保持孵化场的温度、湿度、通风等条件，确保鸵鸟幼鸟的健康成长。
总之，养鸵鸟需要全面而周到的管理，只有在各方面的细节都做好的情况下，才能够让鸵鸟健康成长、繁衍后代。
鸵鸟的养殖方法与注意事项
鸵鸟的养殖方法与注意事项标题：鸵鸟的养殖方法与注意事项摘要：鸵鸟养殖作为一项养殖业务，近年来受到了很多人的青睐。
但是要想顺利开展鸵鸟养殖，却需要掌握一些相关的方法和注意事项。
本文将介绍鸵鸟的养殖方法与注意事项，帮助读者更好地了解和开展这项养殖业务。
正文：一、鸵鸟的养殖方法鸵鸟养殖是一项涉及到场地准备、孵化管理、饲养管理等多个环节的复杂工作。
合理的养殖方法能够提高鸵鸟的生长速度和产蛋率，以下是关于鸵鸟养殖方法的一些要点。
1. 场地准备选择栖息环境适宜、距离市区较远的场地进行养殖。
场地应具备良好的通风和排水条件，避免积水、过于潮湿的地域。
同时，应保证场地有足够的面积供鸵鸟活动，并且设置合适的围栏以确保安全。
2. 孵化管理孵化是鸵鸟养殖的重要环节，需要控制温湿度等因素。
合理的孵化温度范围为34-36℃，相对湿度为20-30%。
在孵化过程中，还需要定期切换鸵鸟蛋的位置，防止内外部环境差异过大。
3. 饲养管理饲养管理是鸵鸟养殖中至关重要的环节。
鸵鸟的饲养主要以牧草、谷物和优质饲料为主。
同时，应保证喂水的清洁和充足。
饲养时间过长会导致饲料浪费，因此需要控制好饲养量。
二、鸵鸟养殖的注意事项在鸵鸟养殖过程中，需特别注意以下几个方面，以确保鸵鸟健康成长。
1. 健康管理定期为鸵鸟进行身体检查，观察是否出现不适症状。
如有发现异常情况，立即进行治疗或请兽医来诊断。
此外，鸵鸟养殖场应定期进行消毒工作，确保养殖环境卫生。
2. 细心孵化在孵化过程中，一定要保证温湿度的合适，并及时调节。
孵化箱内的鸵鸟蛋也需定期转动，以避免胚胎固着。
3. 如期收获鸵鸟的收获时间应当控制在适宜的阶段。
后期过久的撮取收获会影响肉质和体形，而过早的撮取会导致其生长不完全。
结语：鸵鸟养殖是一项有前景的养殖业务，但成功养殖仍需要掌握相关的方法和注意事项。
本文从养殖方法和注意事项两个方面进行了详细介绍，希望能帮助读者成功开展鸵鸟养殖，取得良好的经济效益。
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鸵鸟的饲养管理技术王忠艳第一节鸵鸟的生物学特点、养殖场建设一、鸵鸟的生物学特点鸵鸟（Struthio calemus syriacus）按动物学分类属鸟纲（aves）、今鸟亚纲（Neornithes）、平胸总目（ratite）、鸟形目（Struthioniformes）、鸵鸟科（Struthionidae）。
它是本科中唯一现存的种类。
鸵鸟是现存的世界鸟类中体型最大的走禽类，雄鸟身长 1.8m，头高 2.5m 以上，体重达130～150kg。
原产于非洲北部的沙漠和草原地带，对较恶劣环境的适应能力较强，可以连续几天不喝水，除生食草类、植物茎叶类及蔬菜、水果及植物籽实外，也采食软体动物、昆虫、小鸟及小兽等，因此其食性较广。
为了生存及繁衍后代，鸵鸟喜群愕，平时常是10～15只生活在一起，有时可多达40～50只，可常期与斑马、羚羊混为一群，在繁殖季节常以一只雄鸟与4～5只雌鸟结成小群生活，在繁殖期间变得凶猛，雄鸟之间经常发生争斗，但是与其它野禽相比，鸵鸟的性情较温顺。
野生鸵鸟性成熟期为4～5年，人工饲养条件下在2～3年可达性成熟，雌鸟比雄鸟性要早半年左右。
其有效繁殖期为40～50年，其寿命可长达70年。
自然条件下产孵期在每年的2～7月间，每只每年可产卵10～30枚，多者可超过50枚，雄鸟在砂土中扒一个粗巢，雌鸟将卵产中巢中，一般产卵间隔时间为2～7d，鸵鸟一般积10～15枚卵后开始孵化。
鸵鸟的卵为卵园形或近似球形，卵壳厚而硬，表面光滑，呈黄白色并具有象牙状光泽，卵大小为15.8cm×13.1cm，每枚卵重在1400～1750g，卵壳厚为0.2～0.3cm，为鸡卵大小的24～30倍，鸵鸟雏鸟为早成鸟，出壳不久妈了可走动。
鸵鸟在人工饲养条件下，表现出很多优秀的生产性能：生长速度快：鸵鸟出生后3个月体重可达到60kg，当年体重可达100kg，即可食用，在野禽中是较少见的。
以草食为主，耐粗饲，饲料转化率较高：人工驯养后的鸵鸟，仍保持了草食性的特性，以粗青饲料为主，三个月龄以下的幼鸵鸟，青粗饲料可占5～40%，成牛种鸟每天仅需要精料1.5～2.0kg。
雏鸟阶段料重比为1.8:1；8～10周龄时料重比为2.5:1；到6月龄时料重比为8：1，在饲养管理上除3月龄以前会因营养不良而造成死亡外，4月龄后就可以露天放牧饲养。
繁殖性能强，有效繁殖期长。
人工饲养的非洲鸵鸟一般可在24～30月龄可达到性成熟，进入产卵期后可持续产卵达40～50年之久。
适应性强，抗病能力强：鸵鸟原产于气候恶劣、食物贫乏的环境中，因而是对周围环境具有很强的适应能力，除雏鸟需要一定的保温条件外，4月龄以后的鸵鸟可适各种恶劣的天气，成年种鸟除中产卵时进舍外，其余时间可在舍外露天饲养，大龄鸵鸟很小发生疫病，且很难暴疾病而大批死亡。
鸵鸟肉在外观上与牛肉相似，但肌纤维较细嫩，口感鲜美，富含蛋白质及人体所需要的氨基酸，是人类理想的高蛋白保健性动物食品；鸵鸟皮为目前世界上最为名贵的皮革，透气性好，富于弹性，柔软耐用，美观，在国际市场上有较高的售价；鸵鸟羽毛除中间一根羽根外，其余部分为绒毛，质地柔软，光滑，外观高雅华贵，有良好的保温性能；鸵鸟蛋口感细腻，味道鲜美，其蛋壳可加工成精美的工艺品。
此外，鸵鸟油、血、眼结膜、鸟足、鸟骨都具有一定的经济价值。
一般鸵鸟产品出口值的76%来自皮革，7.5%来自羽毛，16.5%来自鸟肉。
二、养殖场建设鸵鸟养殖场的布局需要考虑的有主导风向、地形地势、建筑物座落的方向及间距等。
1、养殖生产区是养殖场的核心区域，可以根据生产规模和生产能力分为若干个小区。
孵化室、育雏室、育成鸟舍及种鸟舍由上至下风向排列，相互之间间隔在50m左右。
2、辅助生产区该区应位于生产经营管理区和养殖生产区之间，自上风区向下集资排列的顺序是：饲料加工室、饲料库、技术资料室、兽医室、病弱鸵鸟隔离室。
各小区之间卫生间隔应在30m以上，此区可作为生产经营管理区和养殖生产区的一个缓冲地带。
3、生产经营管理区该区应位于养殖场入口处，主要由办公室、陈列室等组成，可以设在场内的一端或另设于场区之外，但要与养殖场成为一体。
4、垃圾处理区养殖过程中的垃圾需要在一个单独的区域进行处理，该区域应该位于整个场区最下风向。
相距应在500m以上，争取对垃圾及时进行生物发酵等无公害处理。
5、安全保卫设施在入场处和场区内主要地段均匀分布负责场内安全及防疫制度的执行。
6、种鸟舍及运动场设计种鸟舍应坐落朝阳方向，墙壁要坚固，具有良好的防风、防雨及防暑等功能。
鸟舍应按种鸟群体饲养单位的只数确定相应舍内面积，以每只鸟占地10～12m2。
运动场应地势平坦干燥、通风良好，在运动场内铺垫10～15cm粗砂。
为防止相邻鸟群种公鸟之间互相争斗，相邻鸟栏可用隔板隔开。
同时在运动场一边建立凉棚，以供种鸟防雨、防雪及避暑。
第二节不同阶段鸵鸟的饲养管理根据鸵鸟的不同生长阶段，可以把鸵鸟分为雏鸵鸟、生长期鸵鸟及种鸵鸟。
一、雏鸵鸟的饲养管理所谓的雏鸵鸟是指幼雏出壳至可脱温饲养为止这一生长阶段，在时间上为从1～12周龄。
据不完全统计，雏鸵鸟的死亡率占鸵鸟一生中非传染性疾病死亡的鸵鸟总数的60～70%，因此提高雏鸵鸟的成活率是非常重要的。
（一）雏鸵鸟的生长发育特点1、雏鸵鸟刚出壳时不但个体较小（仅为成鸟体重的0.6～0.8%）而且被毛稀短，为此需要提高环境温度，直到其体温调节机能趋于完善为止。
2、雏鸟新陈代谢旺盛，生长发育速度很快，到12周龄时可达到初生体重的25倍以上；由于此时的生长发育是以骨骼增长最明显，为此其饲料除需要提供品质较好的蛋白质类饲料外，特别需要注意的是钙和磷的补充。
3、雏鸟出壳后，肌胃和腺胃的容积较小，贮存食物的能力有限，并且大肠中微生物较少，消化机能不健全。
而雏鸵鸟食性较广而择食能力较差，为避免和减少食物的消化不良而发生消化系统疾病，育雏初期尖采用少喂勤添，以增加饲喂次数。
4、随着雏鸟的生长而不断地增加喂料量，同时还要适当地增加粗纤维类饲料原料的含量，以锻炼其消化能力。
5、雏鸟具有性情胆怯，对外界的各类刺激非常敏感，易发生乱撞及集堆的现象，为此在管理上要创造一个安静的饲养环境。
（二）育雏方式的选择鸵鸟的育雏方式可根据现有空间及需要育雏的数量而分为平面育雏和立体育雏两种。
而由于雏鸵鸟体型较大，发育速度较快，一般大多数都采取平面育雏的方式，但其供暖方式有所不同，常见的供暖方式如下：红外线灯育雏、保温床育雏、暖气及火炉育雏等。
1、地面育雏2、网上育雏（三）育雏环境条件的要求1、温度正常情况下，育雏的第1周龄时，保温小室内温度为32～30℃，育雏舍内的温度为26～28℃。
从第2周龄起，保温小室内的温度为26～29℃，育雏舍内的温度为24～25℃。
第3周龄时分别为24～25℃和21～23℃，第4周龄分别为21～23℃、20℃，第5周育雏舍内的温度为20～21℃，第6周龄起逐渐减少育雏舍内的红外线保温灯，直到全部撤出，于是在第6～8周龄期间育雏舍内温度保持在18～20℃。
2、湿度由于在育雏初期，可保持舍内湿度在65～70%。
但是随着雏鸟的增大，饮水、排便及呼吸量的增大，舍内的湿度会相应地增大，而过湿的育雏舍易造成各种病源菌的滋生，而使雏鸟易患感冒、寄生虫及肠炎等病症。
所以在育雏的中期其舍内应该保持湿度在60～65%，6周龄以后湿度应保持在55～60%。
3、通风换气为了保持舍内空气新鲜，必须经常保持通风换气。
就常规的禽类育雏舍内NH3浓度不应超过15ppm,CO2浓度不应超过0.3%，H2S的浓度不应超过10ppm。
4、饲养密度一般来说，当采取平面育雏时，一周龄时雏鸟的饲养密度为4～5只/m2,二周龄时为3～4只/m2，三周龄时为1～4只/m2，以后随着日龄的增加和雏鸟体形的增大，逐渐降低饲养密度。
5、光照合理的光照对雏鸟的发育也是非常重要的，雏鸟在育雏前2周可结合用红外线灯取暖而给24h的光照。
以后随着取暖时间的缩短，其光照时间逐渐缩短，到8周龄以后可采用自然光照。
二、生长期鸵鸟的饲养管理（一）饲养与营养生长期指鸵鸟在12周龄到开产或屠宰这一阶段的鸵鸟，是鸵鸟生长发育的重要时期。
生长期鸵鸟的营养需要(1)纤维素由于饲料中的粗纤维可以为鸵鸟提供所需要的营养，保证营养物质代谢过程的顺利进行，促进消化道正常蠕动，防止胃肠道阻塞，同时还有利于肠道在有益菌的生长和繁殖。
但是具体的纤维素需要量还没有定量，多数饲料都是依据鸵鸟的日龄而定。
(2)蛋白质生长期鸵鸟饲料中蛋白质的含量应该控制在15～16%。
如果日粮中蛋白质过高，可使生长期鸵鸟发育过速，相应的骨骼发育不良易出现脚病，还可导致性成熟过早而影响日后生产性能的发挥。
(3)粗脂肪随着鸵鸟生长的进行，对粗脂肪的消化率也随着提高。
3周龄时鸵鸟对粗脂肪的消化率达到44.1%，6周龄时达到73.4%，当鸵鸟生长到10周龄时，对日粮中的粗脂肪的消化率可超过80%。
(4)矿物质和维生素生长期鸵鸟对日粮中矿物质及维生素如钙、磷、维生素D等。
需要特别注意的是生长期鸵鸟对钙、磷的需要量较生长鸡需要量高很多，大约可高出30～40倍。
国内可参考的营养需要量如下表4～1。
此时精料补充饲料可占日粮总量的30～40%，优质牧草占60～70%，如果采食草粉可占日粮组成的30～40%。
（二）、生长期鸵鸟的喂饲方法舍饲鸵鸟其日粮可分为四次投给，根据季节变化可适当地调整每次饲喂之间的间隔时间，总的原则是早晚喂量可大一些。
由于鸵鸟喜欢粒料，因此可将精料补充饲料加工成颗粒料，颗粒的大小以6～8mm为宜。
颗粒饲料营养均衡、采食方便，但是易使鸵鸟过肥，为此要减少喂量或降低其营养浓度。
（三）、管理方法(1)转群幼鸟生长到12周龄后就要转入到育成舍平面进行饲养这个过程称为转群。
由于在转群过程中及转群后都可对鸵鸟造成应激。
在转群时要注意将体况发育基本一致的幼鸟组成一群，一般情况下以20～50只级成一群为宜。
(2)饲养密度生长期是鸵鸟一生中代谢最为旺盛的时期，因此即使短时间的逆境环境也会影响其生长发育。
常见的应激如饲养密度过大等所引起的采食量不足、饲养环境恶劣等都可引起体重减慢及体形过小等现象的发生。
所以，生长期合理的饲养密度对保证群体的健康及个体的均衡发育都是非常重要的。
在营养不平衡的情况下如果饲养密度过大还可引起鸵鸟的啄羽毛或啄肛现象的发生。
一般来说，每只鸵鸟应占有10～30m2舍面积和3～5倍的运动场或放牧场地即可。
(3)运动及放牧为防止生长期鸵鸟过肥而影响后期生和性能的发挥，而需要增强其体质，除在饲养管理上给配置一定面积的运动场供其自由活动外，可在喂饲后1～2h驱赶其运动，其活动时间因气候、鸟的体质情况可在40～60min为宜。
三、种鸵鸟的饲养管理（一）种鸵鸟的营养水平由于到目前为止还没有统一的种鸵鸟营养需要标准，各地资料报道不尽相同。