2019届高考生物第一轮复习 第一单元 第4讲 核酸、糖类和脂质同步练习 新人教版必修1

2019届高考生物第一轮复习第一单元第4讲核酸、糖类和脂质同步练习新人教版必修1一、选择题(每题5分，共60分)1．(2013·青岛期中)下列物质或结构中含有糖类的是( )①ATP ②DNA③染色体④细胞膜⑤脂肪⑥淀粉酶A．①②③④B．③④⑤⑥C．①②⑤⑥D．②③④⑤[解析]ATP含有核糖，DNA含有脱氧核糖，染色体含有DNA也含有脱氧核糖，细胞膜中含有糖蛋白。

[答案] A2．(2014·大庆质检)在生物体中脂肪比糖类更适宜于做储能物质的原因不包括( )A．同质量的脂肪比糖类含能量多B．必要时脂肪可直接氧化分解供能，也可转化为糖类供能C．脂肪不能被氧化分解，这样有利于长期保存D．脂肪疏水，而糖类亲水，故前者在细胞中占体积小[解析]此题考查对糖类和脂肪的分子特点和作用的理解。

脂肪分子中H的比例高，因此同质量的脂肪比糖类含能量多。

脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质，脂肪可以被氧化分解也可以转化为糖类。

脂肪是疏水性物质，糖类是亲水性物质，亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大，脂肪不与水结合，在细胞中占的空间小，因此脂肪适合储存能量。

[答案] C3．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是 ( )A．细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖缩合而成C．有些脂质能催化能源物质的分解，利于机体抵御寒冷环境D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少[解析]本题考查糖类和脂质的种类和作用。

细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇。

淀粉、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖。

催化能源物质分解的不是脂质而是酶，酶属于蛋白质或RNA。

质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类由于含H少，因此耗氧少。

[答案] C4．(2015·北京六十六中质检)下列关于动植物糖类、脂质的叙述中，正确的是( )A．核糖、葡萄糖、脱氧核糖是动植物体内共有的单糖B．葡萄糖、果糖、蔗糖均为还原糖C．糖类和脂质氧化分解释放的能量是生命活动所需要的直接能源D．固醇包括了脂肪、性激素、维生素D[解析]核糖、脱氧核糖是构成核糖核酸和脱氧核糖核酸的成分之一，动植物都有，而葡萄糖也是动植物中最常见的单糖，A正确；蔗糖不是还原糖，B错误；糖类和脂质氧化分解释放的能量一部分以热能的形式散失，一部分用于合成ATP，ATP是生命活动所需要的直接能源物质，C错误；脂质包括磷脂、脂肪和固醇，其中的固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D，D错误。

[答案] A5．下列关于生物大分子的叙述中，正确的是( )A．生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质B．腺苷是构成ATP、RNA和DNA的基本成分单位C．细胞核中的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖D．细胞中不同种类的蛋白质，其氨基酸种类和数量可能相同[解析]生物体内参与信息传递的信息分子一部分是蛋白质；腺苷即腺嘌呤核苷是构成ATP和RNA的成分，不是构成DNA的成分；细胞核中既有DNA也有RNA，细胞质中既有RNA也有DNA。

蛋白质的结构决定于氨基酸的种类、数量、排列次序和多肽链的空间结构。

[答案] D6．下图中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是( )A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸B．若②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原[解析]组成细胞的各种化合物中，糖类和脂肪的组成元素是C、H、O，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，核酸的组成元素是C、H、O、N、P。

若③为某种生物大分子，则③为DNA或RNA。

主要在人体肝脏和肌肉内合成的物质是糖原。

[答案] C7．关于核酸的叙述，正确的是( )A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B. DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的C. 分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同D. 用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和RNA的分布[解析]病毒没有细胞结构，其内的核酸也是携带遗传信息的物质；遗传信息取决于碱基对的种类、数目、排列顺序，因此分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子，由于其排列顺序不同，遗传信息也可能不同；SARS病毒只含有RNA，没有DNA。

[答案] B8．观察口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布实验中，加入8%盐酸的作用不包括( )A．促使细胞膜上蛋白质变性，有利于染色剂进入细胞B．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞C．促使染色质中的DNA与蛋白质分离，利于染色D．促使染色质中的DNA解旋，有利于与染色剂结合[解析]染色体中的DNA的解旋要靠解旋酶的催化或温度变化，不是实验中盐酸的作用，因此D错误。

[答案] D9．(2014·成都模拟)人体肝细胞合成的糖原储存在细胞内，合成的脂肪是以VLDL(脂肪与蛋白质复合物)的形式分泌到细胞外。

下列相关叙述，正确的是( )A．糖原和VLDL都含有C、H、O、N元素B．VLDL是以自由扩散方式分泌到细胞外的C．VLDL的合成过程必须要有内质网的参与D．糖原和脂肪是细胞生活的主要能源物质[解析]糖原属于多糖，糖类和脂肪的元素组成只有C、H、O三种。

VLDL(脂肪与蛋白质复合物)中的蛋白质含有C、H、O、N四种元素， A项错误。

VLDL(脂肪与蛋白质复合物)是生物大分子，分泌出细胞的方式是胞吐(外排)，B项错误。

内质网参与脂肪的合成、蛋白质的加工，C项正确。

细胞生命活动的主要能源物质是糖类，D项错误。

[答案] C10．右图甲、乙、丙表示某动物细胞中的不同化合物，下列叙述正确的是( )A．核糖核苷酸是构成物质甲的单体B．物质甲为该生物的主要遗传物质C．可用苏丹Ⅲ染液来鉴定物质乙D．物质丙构成生物膜的基本骨架[解析]本题考查细胞中三种重要化合物的元素组成及作用，综合分析可知甲、乙、丙分别代表DNA、蛋白质、磷脂。

因此脱氧核糖核苷酸是构成物质甲的单体，A错；对于细胞生物而言，DNA是生物的遗传物质，B错；鉴定蛋白质采用双缩脲试剂，C 错。

细胞膜的基本支架是磷脂双分子层。

[答案] D11．(2014·天门市模拟)在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是( )A．①②B．②④C．①③D．①④[解析]①和④中的“○”都包含核糖、腺嘌呤和磷酸，表示腺嘌呤核糖核苷酸。

②中的“○”表示腺嘌呤。

③中的“○”表示腺嘌呤脱氧核苷酸。

[答案] D12．(2014·江苏高考)下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是( )A．tRNA分子中含有一定数量的氢键B．每个ADP分子中含有两个高能磷酸键C．血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接D．DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接[解析]tRNA分子为“三叶草”型，单链RNA在某些区域折叠形成局部双链，通过氢键相连，A正确。

ADP分子中含有一个高能磷酸键，B错误。

蛋白质分子不同肽链之间以二硫键相连，C错误。

DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过碱基互补配对，以氢键相连，D错误。

[答案] A二、非选择题(40分)13．(10分)(2015·湖南长江月考)下图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，请据图回答下列相关问题：(1)图中的五种有机物质中最可能含有S元素的是____________，属于单糖的是____________。

(2)若在6～11月中的每个月采集苹果制备组织提取液，并用斐林试剂检测，则____________月的苹果提取液____________色最深，说明该月苹果中还原糖含量最高。

(3)图中的酶最有可能是____________酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变____________，抗冻性____________。

(4)苹果成熟过程中，____________(激素)会逐渐增多，并由____________合成纤维素酶，作用于__________，使其果肉日益松软。

[解析](1)S元素是蛋白质的特有元素，题图中的果糖、蔗糖、葡萄糖、淀粉均为糖类，只含C、H、O三种元素，其中属于单糖的是果糖、葡萄糖。

而酶的本质大多数为蛋白质，少数为RNA，故最可能含有S元素的是酶。

(2)斐林试剂用于检测还原糖，题图中的果糖、葡萄糖均为还原糖，可与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀。

在6～11月期间，葡萄糖含量变化不大，而10月果糖含量最大，故10月的苹果提取液砖红色最深。

(3)分析题图可知，随着酶含量的不断增加，淀粉的含量不断减少，故图中的酶最可能是淀粉酶。

在淀粉酶的催化下，大分子的淀粉发生水解，致使苹果细胞液浓度逐渐变大，细胞液的冰点逐渐下降，苹果的抗冻性增强。

(4)乙烯可促进果实成熟，故苹果成熟过程中，乙烯的含量会逐渐增多。

纤维素酶是蛋白质，在核糖体上合成，纤维素酶能将组成细胞壁的纤维素分解，使苹果果肉日益松软。

[答案](1)酶果糖、葡萄糖 (2)10 砖红(3)淀粉大增强 (4)乙烯核糖体细胞壁14．(14分)下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：(1)图中X是______，Ⅰ在小麦种子中主要是指______________________。

(2)图中Z是____________，使用甲基绿、吡罗红混合染液染色，可使Ⅲ呈现________色。

(3)填写出由P形成Ⅳ的结构层次_______________________________________________。

(4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者________后者。

(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是________________。

[解析]根据图中的提示条件可知，Ⅰ为多糖，Ⅱ为DNA，Ⅲ为RNA，Ⅳ为蛋白质，X为葡萄糖，Y为脱氧核苷酸，Z为核糖核苷酸，P为氨基酸。

蛋白质的多样性决定于DNA的多样性。

[答案](1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)P(氨基酸)→多肽→蛋白质(4)决定(5)水15．(16分)(2013·四川高考)瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多。

下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为。

(1)脂肪是细胞内良好的________物质；与糖类相比，脂肪分子中氧的含量________。

(2)组成瘦素的基本单位是________。

在核糖体中合成的瘦素蛋白，必须通过________________进行加工和运输才能分泌到细胞外，随________运送到全身各处。