动物体的结构层次

动物体的结构层次●教学目标知识目标1．理解组织的概念。

2．概述构成人体的各种组织是通过细胞分裂和分化形成的。

3．识别人体的四种基本组织。

4．说明人体的结构层次。

能力目标1．通过对引言的学习，培养学生养成逻辑条理的学习习惯。

2．通过实验观察人体四种基本组织，提高学生的观察能力。

3．通过对人体的各结构层次的学习，培养学生对知识的归纳系统的能力。

情感目标通过对人体的各结构层次的学习培养学生初步树立生物体是一个整体的生物学观点。

●教学重点1．组织的概念。

2．人体的四种基本组织。

3．人体的结构层次。

4．对知识的系统化处理。

●教学难点树立生物体是一个整体的生物学观点。

●教学方法观察法、实验总结法。

●教具准备1．教师准备：（1）人体的四种基本组织切片。

（2）多个器官结构示意图或幻灯片。

（3）多种动物细胞结构的幻灯片。

2．学生准备：各种动物组织材料。

●课时安排1课时●教学过程［导入新课］教师活动：用谈话式教学方法介绍生物体具有严整的结构体系。

具体活动如下：在上一章中我们学到生物体的生长要靠细胞的分裂和生长来体现，也就是靠细胞的数目和体积的增大而表现的。

那么生物体只是亿万个细胞简单地堆积在一起就可以了吗？当然不是。

科学研究表明生物体的结构体系非常严整。

只有当生物体的各种结构有机地结合起来构成一个统一的整体时，才能完成复杂的生命活动。

那么，这些细胞是如何构成生物体的呢？板书：第三章细胞怎样构成生物体［讲授新课］这就是我们这一章所要研究的内容。

教师活动：首先，我们先来以我们自己为例认识一下动物体的结构层次。

第一节动物体的结构层次动物和人体的生长发育都是从受精卵开始的。

但从受精卵不断地分裂所形成的细胞却是形态各异、种类繁多的。

学生活动：通过显微镜来观察各种动物或人体组织的细胞，也可以利用自己准备的材料制作临时装片进行观察交流。

教师活动：由受精卵刚刚分化形成的细胞在形态、结构方面都很相似，并且都具有分裂能力。

后来除了一小部分细胞仍然保持着分裂能力以外，大部分失去了分裂能力而具有不同的功能，在形态结构上也逐渐发生了变化才形成了形态各异，种类繁多的细胞。

这一过程叫做细胞分化。

在细胞分化的同时，一些形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成了不同的细胞群叫做组织。

人体的基本组织有四种，我们可以借助显微镜来认识一下。

学生活动：借助显微镜观察认识人体的四种基本组织的细胞形态及其之间的差异，并讨论交流分析其功能如何。

教师作适当的指导说明。

教师活动：各组织之间并不是独立存在的，而是互相联系起来，共同行使一定的功能而构成了器官。

（演示多个器官的结构示意图）那么，除了我们现有的例子以外还有哪些器官呢？学生活动：列举器官的事例，踊跃发言，发表见解，并讨论分析各器官的组织构成，加深对器官概念的认识和理解。

教师活动：和器官之间也并不是单独存在的，它们也在相互联系着执行同一种或几种功能而构成了系统。

比如：口、咽、食道、胃、肠、肛门以及肝、胰、唾液腺等器官按一定的顺序联合起来，共同完成人体消化食物和吸收营养物质的功能而构成了消化系统。

我们人类的机体除了进行消化以外还要进行其他生命活动，也就是说也需其他系统的分工合作，那么还有哪些其他的系统呢？学生活动：举例分析其他的系统，并分析：讨论交流，各系统由哪些器官所构成，并解释其功能如何。

［课堂小结］本节课我们学习了细胞的分化及其结果——形成组织，组织又组合形成器官、器官再组合而形成系统。

各系统分工合作、又相互联系协调配合，才使人体内各种复杂的生命活动能够正常进行。

更多的知识还需要以后不断的补充和完善。

下面我们来做一些课堂练习。

［巩固练习］1．组织就是由许多__________相似，__________、__________相同的细胞，联合在一起而形成的。

不同的__________按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构叫器官。

系统是由能够共同完成_________________生理功能的多个器官，按照一定的__________构成的。

答案：形态结构功能组织一种或几种次序2．人的皮肤属于__________组织，是__________的结果。

答案：上皮细胞分化3．人体内有八大系统，它们是__________、__________、__________、__________、__________、__________、__________、__________。

答案：运动系统消化系统呼吸系统循环系统泌尿系统神经系统内分泌系统生殖系统4．人体组成心脏的各种组织中，以__________组织为主，__________组织覆盖在内、外表面，__________组织和__________组织分布在其中，这些结构特点是与心脏具有________________的功能是相适应的。

答案：肌肉上皮肌肉神经促进血液循环5．组织形成过程中起主要作用的是A．细胞伸长B．细胞生长C．细胞分裂D．细胞的分化答案：D6．结缔组织的结构特点是A．细胞排列紧密，细胞间质少B．细胞间隙大，细胞间质比较多C．细胞间质少，细胞排列疏松D．细胞间隙小，细胞间质比较少答案：B7．受到刺激能够产生兴奋并能传导兴奋的是A．上皮组织B．结缔组织C．神经组织D．肌肉组织答案：C8．人和动物的组成是A．细胞 组织 器官B．细胞 组织 器官 系统C．系统 器官 组织 细胞D．器官 组织 细胞答案：B9．下面关于器官的叙述，其中错误的是A．任何器官都是由多种组织构成的B．构成器官的不同组织是按照一定的次序联合起来C．构成器官的组织在形态、结构和功能上是相同的D．任何器官都具有一定的功能答案：D［布置作业］在以后的学习和生活中，要继续分析讨论、各组织器官、系统的组成情况，或阅读有关书籍、资料来丰富这方面的知识。

●活动与探究课题：比较三种肌肉组织之间的差异。

材料：三种肌肉组织的装片、显微镜。

提示：三种肌肉组织指平滑肌、骨骼肌、心肌。

●板书设计第三章细胞怎样构成生物体第一节动物体的结构层次一、组织的形成及其概念1．形成：细胞分化的结果2．概念：由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群二、人体的结构层次一个受精卵四种组织→各个器官→八大系统→一个完整的人体●备课资料一、为什么说生物体是一个整体呢以人体为例，我们可以从两个方面来看。

一方面，在结构上，人体的最基本结构是细胞，不同的细胞组合成四种基本组织，组织又构成了多个器官，每个器官都包括这些基本组织，只不过每种组织的比例和组合方式不同。

器官再进一步构成系统，每个系统在结构上相对独立又相互联系。

如：在消化系统的各个器官中都有循环系统的血管等结构；在运动系统中有神经及神经末梢；循环系统、神经系统无处不在，并把各个系统联系起来。

另一方面，在功能上，当我们从静止状态到活动状态时，不仅仅是运动系统开始工作，循环系统和呼吸系统的工作速率也提高了。

心跳加快促进血液循环加快，输送给骨骼肌更多的养料和氧气，运走更多的废物。

呼吸加快可以吸入更多的氧气，呼出更多的二氧化碳。

与此同时肠胃的蠕动减慢，说明消化系统的工作暂时处于抑制状态。

各个系统工作协调，相互配合，使运动系统得到足够的血液和氧气供应，使人体的活动处于最佳状态。

人体生命活动包括生长、发育、生殖，这些都是有序的、协调统一的，在神经和体液的调节下完成的。

二、动物或人体中的结缔组织结缔组织广泛地分布在动物或人体全身的各种组织和各种器官之间，它的结构特点是：细胞的数量较少，种类多，细胞间质特别发达，分为基质和纤维两部分，结缔组织的细胞分散在基质中；结缔组织具有连结、支持、保护、营养、防御和修复等功能。

广义的结缔组织包括纤维性的固有结缔组织、固体状态的软骨组织和骨组织，以及液体状态的血液。

固有结缔组织就是通常所说的结缔组织，按其功能和组成成分的不同，又可分为：疏松结缔组织、致密结缔组织、网状结缔组织、脂肪组织、弹性组织等等。

三、细胞的分裂和细胞的分化细胞分裂的结果是细胞数目的增加，但是，细胞的形态和结构都不发生变化。

细胞分化则是在细胞分裂和生长的基础上，形成不同形态和结构的细胞群的过程。

细胞分裂和细胞分化可以用右侧的示意图来表示（如下图）。

通过观察植物根尖（如玉米根尖）的纵切面，可以形象地理解什么是细胞分化。

我们首先观察分生区，注意构成分生区的细胞的形态和结构特点，然后，依次观察由分生区逐渐演变而成的伸长区和成熟区，以及这两部分细胞的形态和结构特点，就可以明白，这种具有分裂能力的细胞，逐渐停止了细胞分裂，进而发生一系列的变化，最终形成各自具有一定形态、结构和功能的细胞的过程，就叫做细胞的分化。

在人的胚胎发育早期，细胞的形态和功能彼此相似，随着细胞的分裂，细胞数量增多，细胞的形态和功能也逐渐出现了差异，最后形成了具有不同形态不同功能的各种细胞。

这种由一般到特殊，由相同到相异的细胞变化的过程，就是细胞分化。

组织是由胚层分化而来的。

在胚胎发育的过程中，发生了内、外、中三个胚层。

这三个胚层的细胞继续发育分化，就形成了各种组织和器官。

三个胚层所分化出来的各种组织、器官概括如下表：三个胚层所分化出来的各种组织、器官四、上皮组织上皮组织由密集排列的细胞和极少的细胞间质组成。

覆盖于身体表面和体内各种管腔壁的内表面的上皮，属于被覆上皮；组成腺体的上皮，属于腺上皮。

根据上皮细胞的形态结构和排列层次特点，被覆上皮又可以分为多种。

现将被覆上皮的主要类型及分布列表如下：五、用新鲜材料制作四种动物组织装片制作新鲜的动物组织装片，可以取材于多处动物体，这里只介绍取材于1～2种动物体制作装片的方法。

1．上皮组织（1）取材：把活蛙放在容器内，2～3h以后，向容器中注入一定量的水。

蛙在水中游动几分钟后，可以见到水中有脱落的上皮薄膜。

（2）制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴稀释的红墨水（或碘液、伊红溶液），再取上皮薄膜一小块，放在载玻片上的红墨水滴中，展平，盖上盖玻片，即制成上皮组织装片。

数分钟后，即可放在显微镜下观察。

2．结缔组织（1）取材：将小白鼠处死后，将它腹部向上置于解剖盘中，用镊子夹住腹部皮肤，沿腹中线由后向前剪开皮肤，在皮肤和肌肉之间，用镊子取一小块白色透明的皮下组织（主要为疏松结缔组织）。

（2）制作装片：取一载玻片，将取出的结缔组织放在载玻片中央，用解剖针展平，然后在材料上加一滴甲基蓝溶液或稀释的龙胆紫溶液，盖上盖玻片，即制成结缔组织装片。

数分钟后，即可放在显微镜下观察。

3．肌肉组织（1）取材：从处死后的小白鼠身体上，剥去腿上的皮肤，用解剖剪剪取其腿部肌肉（骨骼肌）少许。

（2）制作装片：取一载玻片，其中央滴一滴生理盐水，将剪取的肌肉放在载玻片上的生理盐水中，用解剖针分离肌纤维（如果将肌肉放在甘油中浸1～2d，肌纤维更容易分离），盖上盖玻片，即制成肌肉组织的装片。