咖啡店创业计划书
[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书
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[创业咖啡商业计划书]咖啡厅商业计划书创业咖啡商业计划书篇1(一)公司基本情况一、项目名称：某某咖啡店二、经营范围：面对广大的居民三、行业类型：零售四、项目投资：约20万元五、场地设置：南京市江宁开发区六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
七、经营宗旨：某某咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。
咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使某某咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。
坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。
在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。
无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，某某咖啡屋即将出现经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。
公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。
咖啡店创业计划书【5篇】
咖啡店创业计划书【5篇】（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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咖啡店创业计划书(通用5篇)
咖啡店创业计划书（通用5篇）咖啡店创业计划书11、背景分析(1)咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。
意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
2、竞争分析(1)与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee)，以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接竞争对手。
小型咖啡厅受众人群向对较小，方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。
(3)营销规划利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度，稳固住老客源。
3、推广计划(1)宣传针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
(2)事件营销①学生派对、读书活动。
联系加盟区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。
②时机成熟的时候，也可以举办一个以"咖啡和生活"为主题的征文活动。
(3)服务营销①建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
大学生主题咖啡店创业计划书
大学生主题咖啡店创业计划书（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大学生咖啡店创业计划书（6篇）
大学生咖啡店创业计划书大学生咖啡店创业计划书(6篇)光阴迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。
那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生咖啡店创业计划书1第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。
随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。
无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。
咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。
南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。
吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。
但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。
而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。
再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。
大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
咖啡店创业计划书3篇
咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书精选3篇（一）尊敬的投资者，我想向您介绍一份关于咖啡店创业计划书的提案。
咖啡是现代生活中不可或缺的一部分，对于许多人来说，每天都从一杯香浓的咖啡开始。
因此，开设一家咖啡店是一项有前景且具有市场潜力的创业机会。
1. 商业背景：咖啡店行业在全球范围内都呈现出强劲的增长态势。
根据行业研究机构的数据，咖啡店市场每年以约5%的速度增长。
同时，咖啡成为了一种文化，人们乐于在咖啡馆中度过闲适的时光，与朋友、家人共享美好时光。
这种趋势将继续推动咖啡店行业的发展。
2. 目标市场：我们的目标市场是年轻人和白领阶层，他们对高品质的咖啡和宜人的环境有较高的要求。
我们将创建一个舒适、时尚而又有个性的咖啡店，旨在为顾客提供优质的产品和愉悦的体验。
3. 产品和服务特色：我们将提供各种口味丰富的咖啡饮品，包括浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁等。
我们的咖啡将采用优质的咖啡豆，经过独特的烘焙和制作工艺，保证顾客享受到最佳口感和香气。
此外，我们还将提供一系列小食和点心，以满足顾客的口腹之欲。
4. 位置选择：我们计划在市中心或商业区域开设咖啡店，以便吸引更多的顾客。
这些地点通常人流量大、设施完善、交通便利，对于经营咖啡店非常有利。
5. 营销策略：为了吸引目标市场的顾客，我们将运用多种营销手段，包括社交媒体推广、线下推广活动、咖啡品鉴培训等。
我们还计划与当地的企业、学校或组织合作，开展优惠活动和联合营销，增加品牌知名度和客户群体。
6. 管理团队：我们拥有一支经验丰富、富有创业精神和热情的管理团队。
团队成员在咖啡行业有多年的经营管理经验，并对市场趋势和顾客需求有深刻的理解。
7. 资金需求：为了启动和运营这家咖啡店，我们计划筹集一定的资金。
这些资金将主要用于租赁店铺、购买设备和家具、采购原材料、市场推广和人员培训等。
我们希望能够与您合作，共同实现这一商业计划。
以上是关于咖啡店创业计划书的基本提案。
如果您对此感兴趣，我愿意提供更详细的商业计划和数据。
咖啡厅创业计划书(最新11篇)
咖啡厅创业计划书（最新11篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)
大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)下面是我共享的高校生咖啡店创业安排书7篇(高校咖啡店创业安排书)，以供参考。
高校生咖啡店创业安排书1一、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡，世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。
咖啡、西餐的真正兴起，应当是从20世纪90年头末起先的。
其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业旺盛。
现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。
故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。
20xx年的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡，这些连锁店平均每月销量在xx吨，占xx%，其次星级酒店每月平均销量在xx吨，占xx%，西餐厅平均每月销量xx吨，占xx%。
随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
二、企业说明----高校生群体分析年龄：18—25特点：在中国，大部分高校生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的学问文化水平，有区分于其他群体独有的价值观。
他们追奇求新，敬重特性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和平安感。
价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位供应消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高，达到xx%；其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%；选择在xx元以下的占xx%；认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%；选择其它价格区间的消费者比率很少。
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咖啡店创业计划书-Central Perk Coffee创业者：张延鑫曹庆锋王艳顾永婕董莹瑛逯艺目录一、前言 -------------------------2二、项目介绍----------------------3三、市场分析----------------------3咖啡市场需求分析-------------------------4中国咖啡市场发展趋势分析-----------------5四、推广计划----------------------8广告宣传----------------------------------8服务营销----------------------------------8五、营销策略-----------------------9融资方式-----------------------------------9 经营方式-----------------------------------10六、财务计划-----------------------14七、投资风险-----------------------15前言生活在一个异常繁忙的大都市，每天面对都是拥挤的人群，川流不息的车辆，熙攘的人声，工作的压力，人际的关系，名利人权，渐渐的在这个城市迷失了自己，忘记了最初的那个你。
很多时候，渐渐的在这个看似繁华的城市里感到身心疲惫了，很想寻找一处可以让心灵释放的好地方，抛开那些曾经看似非常重要的事物，享受这份静溢，让那颗尚未定性的小心脏得到净化。
有人说品茶如品人生，而咖啡如生活。
正因如此，有人喜欢最原始的咖啡味道，一直都是喜欢不加任何糖精的咖啡。
咖啡闻起来很香，喝下去很苦，其实，曾经走过的岁月年华亦是如此，咖啡的前调是年轻时的那一份拼搏，在那段时期，你会为了你的梦想去打拼，但是通往梦想的道路总是充满荆棘，那一段岁月的磨练，虽然犹如那杯苦涩的咖啡一般，但是，经过了时间的磨合，渐渐的，你会慢慢的看到了希望的曙光，接近成功的道路即将不远，正如咖啡的中调，慢慢的用心体会出一丝丝甜甜的味觉。
静溢的空间，一杯香醇的咖啡，当时间一点点的过去，杯中的咖啡即将喝完，最初的苦涩味已经悄然消失了，只留下了那弥漫在小屋子里的咖啡醇香味……一、项目介绍1、项目名称：Central Perk Coffee2、经营范围：咖啡、甜点、简餐、面包3、项目简述：我们店名中的“perk”一词的英文意思包含“使高兴”和“用渗滤壶煮咖啡”，因此可以体现咖啡带来的兴奋作用，也可以指咖啡过滤的过程。
我们店主要为白领阶层以及商务人士提供一个温馨舒适的休闲环境，为创业青年搭建沟通平台，咖啡店内还提供营养、快捷、美味的西式简餐和各式甜点面包。
让消费者在这体验一种“偷得半日闲”的轻松。
4、宗旨：Central Perk Coffee旨在为顾客提供精致美味的咖啡和简餐，将休闲与创投相结合，为白领阶层和创业者们提供优质服务平台。
二、市场分析近几年来中国经济飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
咖啡市场需求分析1.据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在10%-15%。
有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。
预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。
北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。
"文化咖啡"无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。
咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化的兴趣密不可分。
3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系，意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。
4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈，越来越趋向行业标准化发展。
5.根据国家权威机构调查表明，咖啡加盟行业正以25%的速度增长，而咖啡馆正成为城市文明进步、经济增长的亮点。
目前，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是４杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有２０杯。
而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。
日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。
拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，一定会成为世界最大的咖啡市场之一。
国际咖啡组织（ICO）运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。
他说：“在20世纪60年代的时候，日本每年仅消费25万包咖啡，而如今其消费量达到了700万包。
中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象，因此中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。
”中国咖啡市场发展趋势分析1、终端消费者分析（1）越来越多的人接受咖啡、喜欢咖啡。
根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。
其中青年男女在咖啡馆消费，家庭主妇，35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。
（2）潜在消费群增多一些消费着虽然不喜欢喝咖啡，但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境，他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品，因此咖啡厅潜在的消费群还是很多。
（3）顾客转向中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分，随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及，越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡，开始使用原豆咖啡，这是一个巨大的商机。
（4）中青年将成主流消费群体80后的年轻群体，对新生事物的反应非常快速，他们对外国的饮食文化感兴趣并易接受，这将促进中国咖啡市场的成熟。
一份来自8个大城市的调查显示，咖啡作为一种口味独特的饮品，深受青年消费者的喜爱，中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。
同时，男性消费者的人数远远超出了女性，其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。
也就是说，中青年消费群体为都市上班一族。
就经济实力而言，他们对这一部分的消费没有压力。
随着咖啡消费群体的扩大，咖啡文化也应运而生，这在一定程度上吸引了越来越多的消费人群。
2、销售渠道分析（1）地区分布：一线城市37%二线城市32%三线城市29%其它2005年一线城市32%二线城市31%三线城市38%其它2008年（2）市场总消耗量：咖啡馆17%酒店宾馆21%中餐厅及其它6%家庭消费13%办公室12%速溶咖啡37%即饮咖啡饮料8%（2007年）市场总消耗量增长8%（其中家庭消费对增长的贡献为70%）咖啡馆19%酒店宾馆20%中餐厅及其它8%家庭消费15%办公室12%速溶咖啡35%即饮咖啡饮料8%（2009年6月30日）3、咖啡馆投资市场分析（1）市场机会一线城市依旧竞争激烈，开店运营成本高、风险大。
二三线城市市场更为广阔，咖啡店成功率高。
（2）一线城市诸多投资者抛开加盟选择自营开店。
（3）投资行业的怪圈：虽然投资咖啡馆风险极大，但是选择投资咖啡店越来越多，并且投资人将投资的咖啡馆作为其第一产业的仅占18%。
4、市场发展趋势分析（1）家庭咖啡消费将超过速溶咖啡在整体通路中所占的比例家庭消费近年来呈增长速度最快的咖啡消费渠道，其主要原因有：人民生活水平的提高，中青年消费者的推动，家用咖啡机的普及。
并有望在2015年成为仅次于速溶咖啡的第二大消费渠道，在2020甚至会超过速溶咖啡成为第一大咖啡消费渠道。
（2）高档中餐厅成为咖啡消费的新的增长点。
（4）二三线城市咖啡消费量不断增加，所占的市场分额也不断增加。
成为中国咖啡市场及未来20年的核心推动市场。
三、推广计划一、广告宣传由于资金人手等问题，我们将会采取一些价格相对便宜并且效果好的宣传方式，将横幅、传单等传统宣传方式和微信、微博等网络宣传方式相结合。
二、服务营销1、建立实名会员卡制度，根据累计消费金额多少打折，定期举行针对会员的优惠活动。
2、店内设立“征婚墙”“招聘墙”“杯具墙”等创意公告栏，还有定期更换一些时下白领阶层流行的主题活动。
四、营销策略店铺选址：城市CBD商业区内消费人群：主要针对白领等中高收入人群，并且吸引部分创业初期者和大学毕业生。
经营模式：自主经营经营项目：咖啡、简餐、创意咖啡器皿、甜点等融资方式我们打算开一家“很多人的咖啡店”，很多人心中都会有一个开咖啡店的梦想，但是理想很丰满，现实却很骨感，对于一群刚刚步入社会的年轻人来说，这个理想的实现会有很大障碍，首当其冲的就是资金问题。
关于资金问题的解决我们这个咖啡店的资金筹集方式有两种：一、当下中国有很多天使投资人，他们手里有足够的资金，我们将把我们的这个创业计划与他们进行沟通，来获得他们的青睐，并且尽可能多的得到他们的投资和关注，这样将大大解决我们的资金问题，并且有了这些天使投资人的注资帮助，我们会与他们保持很好的关系，我们能为他们与优秀青年创业者提供一个沟通的纽带，这也将是我们咖啡店所谓的创投味。
二、我们的另一个资金筹集方式是发动身边有意愿的朋友、家人，筹集资金前我们会咨询律师，在符合法律的情况下让每个人出一定限额以上的资金，出资金额的比例也就是他们在这个咖啡店所占的股份，店铺的分红和风险承担将按照所占股份的多少来承担，店铺的日常经营者按劳拿工资。
这么做每个人都分摊了风险，不需要承担太大的风险，集资的人群又是我们平时信任的人，这样就减少了日后店里决定决策的一些不必要麻烦，集资的人数我们会控制在60人以内。
经营方式中国的咖啡店主要以浪漫、富有情调的风格为主。
但是，一些现实问题也不得不正视。
从实体馆的收益角度看，咖啡馆每天要面临散客运营、高昂的房租等成本压力。
像传统的中国式咖啡店，它们环境好、有特色，会吸引和留住客源，但同时，也会出现中国特有现象：一杯咖啡泡一天，这里面所需要的水、电、网络及耗材费用都抬高了咖啡厅的成本。
如何能吸引留住客源并且使客流量增多，人们不会再咖啡店中逗留过长时间，这使得我们的经营模式转向欧美简式咖啡店路线。
现在的中国白领阶层，由于工作强度高、节奏快，这就使得他们的午餐能简则简，能快则快，或者是办公桌上随手抓来的一个三明治，或者就是外卖小伙送来的一份披萨，当然，还少不了一杯提神的双份咖啡。
恰恰是利用这一点，我们的咖啡店将简餐与咖啡相结合，对于咖啡我们会注重它的口味，但并不会过多的去注重一些花式咖啡，我们的宗旨是为白领提供一份有营养、便捷的午餐，加上我们选址是在CBD 商业区，将会成为白领午餐地点的绝佳选择。