身边价廉的药物之八(番茄菠菜莴苣黄花菜甘草芥菜芹菜蕹菜
肝病:养肝4种绿叶菜

肝病:养肝4种绿叶菜
绿叶蔬菜对养肝有好处,比如菠菜、韭菜、苋菜、荠菜都有利肝气升发,有些还可以补血补铁。
下面就来看看,养肝4种绿叶菜。
1、荠菜
荠菜可以舒缓并促进肝气升发,荠菜含有维生素B、维生素C、无机盐、烟酸、胡萝卜素,可以止血、缩短凝血时间的作用。
所以,荠菜适合牙龈出血、鼻出血的慢性肝病患者作为食疗绿叶菜。
2、韭菜
韭菜可以调节血脂,适合高血脂、高血压、冠心病人士作为食疗菜。
同时,韭菜含有丰富的粗纤维,可以促进肠胃蠕动,预防肠癌和习惯性便秘。
因为它含硫化合物和挥发性精油,可以起到消炎杀菌、增进食欲的功效。
不过,韭菜一次不能多吃,因为它不易消化,一次吃多容易引发腹泻。
3、菠菜
菠菜可以养血疏肝、润燥滋阴,适合肝阴不足引发的糖尿病、贫血、头晕、高血压等有辅助治疗效果。
因为菠菜含有维生素、矿物质、纤维素不含脂肪,所以可以用于控制糖尿病等慢病。
因为菠菜含有草酸,最好用开始烫过再食用比较健康。
4、苋菜
苋菜可以促进造血和凝血功能,因为苋菜含有丰富的维生素K、钙、铁,同时,丰富的铁可以合成红细胞中的血红蛋白,并维持正常心肌机能。
苋菜味甘,具有凉血散瘀、解毒清肝、清利湿热的作用,适合因肝火或湿热引起的咽喉红肿、目赤目痛,是肝病患者备选的食疗菜。
药食同源目录大全(2020年最新版)

药食同源目录大全(2020年最新版)2020年1月2日,国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。
通知显示,根据《食品安全法》规定,经安全性评估并广泛公开征求意见,将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称食药物质)生产经营试点工作。
根据各地试点实施情况,国家卫健委将会同国家市场监管总局,研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。
中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论——这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,反映出“药食同源”的思想。
《黄帝内经》中也有“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。
谷肉果菜,食养尽之。
”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。
此前,原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下:卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
最新版中医的“药食同源”名录

最新版中医的“药⾷同源”名录新中国成⽴后,我们国家曾四次修订既是⾷品⼜是药品的中药名单。
1982年《中华⼈民共和国⾷品卫⽣法(试⾏)》中规定61种中药材是药⾷同源⾷品。
⼜分别于1991年和1998年增加了8种和7种。
2002年卫⽣部公布的《关于进⼀步规范保健⾷品原料管理的通知》中,把药⾷同源中药材名单增加到了87种。
2015年国家颁布的《按照传统既是⾷品⼜是中药材物质⽬录》(征求意见稿)中,⼜增加了14种,⽬前为101种。
2002年⽬录丁⾹、⼋⾓茴⾹、⼑⾖、⼩茴⾹、⼩蓟、⼭药、⼭楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、⽊⽠、⽕⿇仁、代代花、⽟⽵、⽢草、⽩芷、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、龙眼⾁(桂圆)、决明⼦、百合、⾁⾖蔻、⾁桂、余⽢⼦、佛⼿、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、⾚⼩⾖、阿胶、鸡内⾦、麦芽、昆布、枣(⼤枣、酸枣、⿊枣)、罗汉果、郁李仁、⾦银花、青果、鱼腥草、姜(⽣姜、⼲姜)、枳实⼦、枸杞⼦、栀⼦、砂仁、胖⼤海、茯苓、⾹橼、⾹薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔⼦、莲⼦、⾼良姜、淡⽵叶、淡⾖豉、菊花、菊苣、黄芥⼦、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、⿊芝⿇、⿊胡椒、槐⽶、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧⼦、酸枣仁、鲜⽩茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘⽪、薄荷、薏苡仁、薤⽩、覆盆⼦、藿⾹。
2015年新增的14种玫瑰花,⼈参,⼭银花,芫荽,松花粉,粉葛,布渣叶,夏枯草,当归,⼭奈,西红花,草果,姜黄,荜茇历代本草⽂献所载具保健作⽤的⾷物聪⽿(增强或改善听⼒)类⾷物:莲⼦、⼭药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明⽬(增强或改善视⼒)类⾷物:⼭药、枸杞⼦、蒲菜、猪肝、⽺肝、野鸭⾁、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
乌须发(使须发变⿊)类⾷物:⿊芝⿇、核桃仁、⼤麦。
长胡须(有益于不⽣胡须的男性)类⾷物:鳖⾁。
美容颜(使肌肤红润、光泽)类⾷物:枸杞⼦、樱桃、荔枝、⿊芝⿇、⼭药、松⼦、⽜奶、荷蕊。
⽣发(促进头发⽣长)类⾷物:⽩芝⿇、⾲菜⼦、核桃仁。
超市蔬菜必卖品项表

日本豆腐
2
豆干
3
豆泡
4
面筋
5
千张皮
合计:
(加工类)1 香葱
2
大葱
3
蒜苗
4
老姜
5
大蒜
6
独粒蒜
7
红洋葱
8
豆芽
9
豆苗
10
海带结
11
海带丝
合计: (其它类)1 豌豆仁
2
青豆仁
3
仙客来贡菜
4
鲜人参
5
素之味鲜竹笋
6
鲜莲子
7
鲜白果肉
8
鲜芡实80g
合计:
备注:1:货量要求:满排面全品项陈列、正常排面一层陈列,促销商品无缺货现象产生,一个单品项分店可申请罚专柜50元 。
2:品质要求:专柜上架陈列商品必须确保商品品质新鲜,美观、质优。叶菜类:无烂叶、黄叶、菜梗及菜梗根部无腐烂 、出水的现象;瓜果实类:每个商品为正常规则商品、无腐烂、出水、无开裂、变色异味等商品,如发现有此类商品要及时下 架,进行加工及处理,不允许上架陈列销售,如发现有此类商品在正常面陈列销售每个品次罚款20分,并要求此商品下架处理 。
4:请各个分店注意要求分店蔬菜专柜制作净菜和精品蔬菜,但是分店要严格要求质量和标准。出样的单品数由分店自 行安排。
食物具有的养生保健治病功效分类汇总

食物具有的养生保健治病功效分类汇总活血化瘀功效的食物:红糖、山楂、菠菜、牡蛎、玫瑰花、玉米、木耳、三七、海带、黑豆、茄子、油菜、化痰湿的食物:芥菜、白萝卜、冬瓜、薏米、荸荠、菠萝、扁豆、豆芽、海带、洋葱、黄瓜、荷叶、茭白、空心菜、海蜇、丝瓜、竹笋、金橘、橘皮、柚子、竹荪、乌龙茶、荷叶、消食化积的食物:山楂、柚子、大麦茶、高粱米、白萝卜、醋、西红柿、茶叶、杨梅、橄榄清肝火的食物:芹菜、菊花、西红柿、荠菜、荸荠、李子、芦荟、苦瓜、茭白、金针菇、疏肝理气的食物:玫瑰花、佛手、薄荷、橙子、杨梅、月季花、玉米、莴笋、补肝血的食物:阿胶、大枣、桑葚、草莓、补肝气的食物:杜仲、胡萝卜、补肝阴的食物:木瓜、桑葚、黑芝麻、枸杞子、温肝阳的食物:高良姜、小茴香、桂皮、紫米、黑米化肝里的痰湿:海带、紫菜、李子、活血化肝里的血瘀:海带、补心气的食物:浮小麦、荔枝、桂圆、养心气血的食物:荔枝、桂圆、桑葚、大枣、海参、草莓、猪蹄、带鱼养心阴的食物:麦冬、西洋参、莲藕、荞麦、蒿子秆、紫菜、清心火的食物:莲子、百合、绿茶、绿豆、苦瓜、豆豉、梨子、温心阳的食物:桂圆、洋葱、活心血的食物:三七、红花、葛根粉化心脏的痰湿的食物:健脾益气的食物:山药、茯苓、薏米、草莓、大枣、菜花、芋头、小米、白薯、大米、豆腐、黄豆、糯米、土豆、豌豆、香菇、燕麦、榛子、葛根、无花果、补脾胃生化气血的食物:草莓、荔枝、花生、葡萄、桃子、鹌鹑蛋、驴肉、养脾胃阴虚的食物:山药、芋头、银耳、麦冬、藕、杨梅、甘蔗、燕窝、火龙果、枇杷、桃子、杨梅、温脾胃阳虚的食物:辣椒、小茴香、高良姜、黑米、红糖、生姜、黄米、黑米、芸豆、黄酒清胃热的食物:冬瓜、白菜、玉米、大麦、红小豆、黄瓜、马齿苋、猕猴桃、茄子、西瓜、香蕉、洋白菜、化脾胃的湿浊的食物:薏米、丝瓜、南瓜、萝卜、黄瓜、荷叶、空心菜、理脾胃气滞的食物:高良姜、小茴香、橘皮、大麦、荞麦、萝卜、柚子、补肺气的食物:山药、西洋参、牛奶、温肺阳虚散风寒的食物:核桃、生姜、大葱、洋葱、香菜、补肺阴虚的食物:银耳、百合、山药、黄精、燕窝、梨子、阿胶、枇杷、松子、化肺气郁滞的食物:萝卜、橙子、杏仁、橘皮、冬瓜仁、丝瓜、化肺中痰湿的食物:橘子、橙子、广柑、枇杷叶、茼蒿、竹笋、丝瓜、荸荠、竹荪、清除痰热蕴肺的食物:梨子、罗汉果、荞麦、百合(清肺热)、茄子、杏、甘蔗(肺热)、橄榄、海蜇、丝瓜、竹笋、竹荪、补肾精的食物:杜仲、黑豆、海参、豇豆、枸杞子、女贞子、菟丝子、补肾阴的食物:桑葚、黑芝麻、黑米、紫菜、甲鱼、莲子、腰果、补肾阳的食物:核桃、芸豆、栗子、韭菜、松子、羊肉、狗肉、麻雀肉、清膀胱湿热的食物:红小豆、冬瓜蔬菜类食物性味归经主要功能养生应用芹菜甘苦,凉肝经清热平肝,祛风,利湿头痛目赤,高血压,赤白带下白菜甘,平胃,肝,肾经清热解毒,利尿通便发热,小便不利,便秘,疮疡卷心菜甘,平肝,肠,胃经清热解毒,健胃通络体虚,肢软无力,食少,健忘芥菜辛,温肺,大肠经宣肺豁痰,温中,利气胸膈满闷,咳嗽痰多,疮疡肿毒青菜甘,凉肺、肝、脾经清热利肺,和中滑肠咳嗽,大便不畅,疮疡肿毒苋菜甘,凉大、小肠经清热解毒,明目,止痢目赤肿痛,小便不利,赤白痢疾蕹菜甘,寒肠、胃经清热解毒,凉血,消痈衄血,便秘,淋浊带下,痈肿菠菜甘,凉肠、胃经养血止血,下气,润燥消渴,衄血,便秘便血,高血压茼蒿辛甘,平肝、肺经健脾益胃,化痰下气脾胃虚弱,咳痰,腕闷腹胀韭菜辛,温肝、胃、肾经温阳补虚,理血,解毒腰膝冷痛,呕逆,吐血,肛漏莴苣甘苦,凉肠、胃经清热利水,通乳水肿,尿赤,便秘,乳汁不通芫荽辛,温肺、脾经发汗透疹,醒脾和中疹出不畅,食积,食少莼菜甘,寒肝、脾经清热泻火,解毒,止痢疮疡肿毒,胃火牙痛,热痢竹笋甘,寒胃、大肠经清热化痰,润肠肺热咳嗽,便秘,消渴,高血压金针菜甘,凉肝、肾经清热平肝,利水,消痈头晕,吐血,便血,水肿,乳痈茭白甘,寒肺、脾经清热解毒,除烦,止渴目赤,烦渴,黄疸,泻痢洋葱辛,温肺经温肺化痰,解毒杀虫咳嗽痰多,胸闷,泻痢,高血压大蒜辛,温脾、胃、肺经祛痰下气,解毒杀虫食积,腕胀,泻痢,高血压葱辛,温肺、胃经祛风解表,通阳,解毒风寒感冒,腹痛,泻痢薤白辛苦,温心、肝、肺、大肠经理气宽胸,通阳散结胸痹,脘痞,咳嗽,泻痢生姜辛,温肺、脾、胃经发表散寒,健胃止呕风寒感冒,胃寒呕吐萝卜辛甘,凉肺、胃经健脾消食,下气化痰食积不化,腕胀,咳痰胡萝卜甘,平肺脾经健脾消食,行气化滞食积不化,腹胀便秘,夜盲症芋艿甘辛,平脾、肾经补脾益肾,软坚散结脾肾虚衰,食积便秘,瘰疬肿毒热病烦渴,吐衄,小便短赤,食少,泄泻藕甘,寒心、脾、胃经生用清热滋阴,凉血化瘀熟用健脾开胃,养血生肌慈姑甘苦,微寒心、肝、肺经行血通淋,滋阴润肺尿频,血淋,产后胎衣不下,肺热咳嗽百合甘微苦,平心、肺经清心安神,滋阴润肺暑热烦渴,肺热咳嗽,咳血马铃薯甘,平胃、大肠经健脾益气,和中,解毒胃脘痛,便秘,烫伤,疮疖红肿甘薯甘,平脾、肾经健脾益肾,和血,通便脾虚乏力,水肿,疮疖,便秘便血,夜盲症山药甘,平肺、脾、肾经健脾补肺,益肾固精脾虚食少,咳嗽痰多,腹泻,遗精黄瓜甘,寒胃、小肠经清热解毒,利水烦渴,咽痛,目赤,泻痢,肥胖,烫伤苦瓜苦,寒心、脾、胃经清热解毒,消暑除烦暑热烦渴,目赤,痢疾,疮疡肿毒冬瓜甘淡,微寒肺、大肠、膀胱经清热解毒,消暑,利水水肿,喘满,消渴,暑热烦渴,痈肿南瓜甘,温脾、胃经健脾利水,解毒,杀虫脾虚食少,咳痰,蛔虫腹痛番茄甘酸,微寒肝、脾、胃经清热凉血,健脾消食暑热烦渴,食少,高血压茄子甘,凉脾、胃、大肠经清热解毒,活血,降脂疮疡肿毒,内痔出血,高脂血症辣椒辛,热心、脾经温中散寒,除湿,杀虫胃寒脘痞,风湿痹痛,蛔虫腹痛苜蓿苦,平肝、胃、小肠经清热利湿,利胆,明目尿赤,尿路结石,黄疸,夜盲症马兰头辛,凉肝、胃、肺经清热解毒,凉血止血血热出血,咽痛,口疮,黄疸,目赤枸杞头苦甘,凉肝、肾经清热滋阴,养肝明目头目眩晕,目赤干冬菜咸苦,平肺、胃经清热化痰,宽胸,利肠痰热咳嗽,食少,喉咙失音荠菜甘,凉肝、肾、脾经健脾利水,和中,止血水肿,痢疾,目赤,便血,血崩,高血压木耳甘,平胃、大肠经滋阴润燥,养血止血便秘,痔疮出血,尿血,体虚,贫血银耳甘,平肺、胃、肾经滋阴润肺,益胃生津虚劳,咳痰咳血,口渴,口干,高血压香菇甘,平胃经补益胃气,托痘透疹体虚纳呆,小儿痘疹不透蘑菇甘,平肠、胃、肺经补益胃气,理气化痰体虚,食少腹胀,咳痰谷类:食物性味归经主要功能养生应用粳米甘,平脾、胃经补中益气,除烦,止泻脾虚腹泻,烦渴,自汗糯米甘,温脾、胃、肺经补脾益气,温中,止泻脾虚泄泻,胃脘痛,消渴,自汗粟米甘咸,凉脾、胃、肾经健脾益肾,解毒,止痢脾胃虚弱,食积吐泻,产后体虚黍米甘,平脾、胃、肺经健脾益气,除烦,止渴胃脘痛,烦渴,吐泻小麦甘,平心、脾、肾经养心安神,清热,除烦脏躁,心悸失眠,盗汗,腹泻大麦甘咸,凉脾、胃经健脾消食,回乳食积,腹泻,水肿,乳胀荞麦甘,凉脾、胃、大肠经清热利湿,下气消食食积,腹泻,白浊带下,高血压玉米甘,平胃、大肠经和中开胃,清热利湿食少纳呆,水肿,高血压豆类:食物性味归经主要功能养生应用黄豆甘,平脾、大肠经健脾宽中,下气利湿疳积,腹胀,泻痢,乳汁不通豆豉甘,平肺、脾、大肠经除烦解表,清热解毒外感发热,虚烦呕恶,断奶乳胀扁豆甘,平脾、胃经健脾和中,消暑化湿脾虚食少,暑湿吐泻,赤白带下豌豆甘,平脾、胃经补中益气,利水消肿脾虚吐泻,消渴,乳汁不通蚕豆甘,平脾、胃经健脾益气,利湿,止泻脾虚纳呆,腹泻,水肿,带下刀豆甘,温肺、脾、肾经温中下气,健脾益肾脾肾虚寒,腹胀吐泻,咳喘豇豆甘,平脾、肾经健脾和胃,补肾益精脾虚食少,吐泻,消渴,梦遗赤豆甘酸,平心、小肠经利水除湿,解毒排脓水肿,小便不利,疮疡肿毒绿豆甘,凉心、胃经清热解毒,消暑,利水暑热烦渴,水肿,疮疡肿毒调味品性味归经功效应用:食物性味归经主要功能养生应用白砂糖甘,平脾经健脾益气,润肺生津中虚腹痛,口干烦渴等赤砂糖甘,温肝、脾经温中调经,和血化痰妇女月经不调,虚寒腹痛,泄泻冰糖甘,平脾、肺经补中益气,润肺止咳脾虚食少,气短乏力,干咳少痰饴糖甘,温脾、肺经缓中补虚,润肺止咳虚寒腹痛,倦怠乏力,肺虚久咳蜂蜜甘,平肺、脾、大肠经补肺缓中,润燥通便肺燥咳嗽,中虚腹痛,肠燥便秘茶叶苦甘,凉心、肺、胃经生津醒神,消食止泻烦渴,倦怠,食积,便溏,小便不利食盐咸、寒胃、肾、大小肠经清热泻火,凉血解毒食积欲吐,腹胀,咽痛,齿衄,便秘酱油咸、寒胃、肺、肾经清热解毒,健脾开胃食少,暑热心烦,痒疹醋酸苦、温肝、胃经开胃消食,解毒杀虫消化不良,高血压,疥癣酒甘苦辛,温心、肝、肺、胃经温阳散寒,活血通络风寒湿痹,跌打损伤,筋脉挛急豆油辛甘温脾、肾经健脾益肾,润肠杀虫脾肾虚寒,便秘,肠道寄生虫,疥疮麻油甘凉大肠经解毒生肌,润肠通便须发早白,便秘,皮肤皲裂,疥癣果品类食物性味归经主要功能养生应用山楂酸甘,微温脾、胃、肝经消食化积,活血降压食积腹胀,腹痛,冠心病,高血压梅酸,温肝、脾、肺、大肠经生津止渴,安蛔,止泻暑热烦渴,痢疾,蛔虫腹痛李子甘酸,平肝、肾经清肝解热,利水消肿肝腹水,骨蒸潮热,水肿,消渴引饮杏酸甘,温肝、肾经清热定喘,生津止渴肺燥咳喘,便秘,口干烦渴梨甘酸,凉肺、胃经生津润燥,清热化痰热病烦渴,咳嗽咳痰,咯血,便秘桃子甘酸,温肝、大肠经生津润肠,活血,消积虚劳咳喘,暑热烦渴,便秘,高血压苹果甘,平心、脾、胃经健脾开胃,生津解暑脾虚乏力,食少,便溏,烦渴,盗汗樱桃甘,温脾、胃经益气养血,祛风除湿贫血,风湿痹痛,水火烫伤草莓甘酸,凉脾、肺经健脾润肺,益气养血肺热咳嗽,咽痛,食少,贫血枇杷甘酸,凉脾、肺、肝经润肺止咳,和胃下气肺热咳嗽,咯血,呃逆,胃热口渴林檎酸甘,平脾、肾经健脾止泻,补肾涩精食积泄泻,遗精,早泄海棠果甘微酸,平脾、肾经健脾止泻,生津止渴食积腹胀,腹泻,痔疮,口渴咽干橘甘酸,凉肺、胃经润肺止咳,开胃理气烦热口渴,咳嗽痰多,食少,呕逆,乳胀橙子甘酸,凉肺、胃经清热生津,理气化痰食欲不振,热病伤津,腹胀嗳气,咳痰柚甘酸,寒脾、肝经健脾消食,下气化痰消化不良,咳嗽痰多,脘腹胀满,妊娠恶阻柠檬酸,平肺、胃经生津止渴,祛暑安胎暑热烦渴,妊娠恶阻,食少,高血压香蕉甘,寒脾、胃经清热润肠,解毒,降压烦渴,咽干,便秘,痔疮出血,高血压橄榄甘涩酸,平肺、胃经清热生津,利咽,解毒烦渴,咽痛,咯血,百日咳,解河豚,甲鱼毒菠萝甘微酸,平胃、肠经清热利湿,消食止泻烦渴,食积,泄泻,水肿,小便不利葡萄甘酸,平肺、脾、肾经益气养血,利水消肿体虚,咽干,烦渴,水肿,小便不利西瓜甘,寒心、胃、膀胱经清热解暑,利尿降压暑热烦渴,口疮,小便不利,咽痛,高血压甜瓜甘,寒心、胃经清热解毒,利尿暑热烦渴,胸脘痞满,食少,小便不利甘蔗甘,寒肺、胃经清热利水,下气,润肠热病烦渴,咽痛,妊娠呕吐,水肿,小便不利椰子甘,平心、脾经清热解暑,杀虫利尿暑热烦渴,水肿尿少,绦虫病芒果甘酸,凉肺、脾经健脾利水,理气止咳食少,呕吐,水肿,咳嗽痰多罗汉果甘,凉肺、脾经清肺明目,润肠通便外感咳嗽,百日咳,目赤,咽痛失音无花果甘,平脾、大肠经健脾润肠,解毒消肿消化不良,便秘,咳嗽,咽痛,痔疮脱肛大枣甘,温脾、胃经补益脾胃,益气生津脾虚食少,便溏,心悸怔忡,神疲乏力,贫血杨梅甘酸,温肺、胃经生津止渴,和胃消食暑热烦渴,呕吐腹泻,腹胀食少柿甘涩,寒心、肺、大肠经清热润肺,生津止渴烦渴,咳嗽,口舌生疮,痔疮,高血压桑椹子甘,寒肝、肾经补益肝肾,补阴血心悸失眠,头晕目眩,耳鸣腰酸,便秘龙眼甘,温心、脾经补脾益气,养心安神失眠多梦健忘,心悸,自汗盗汗,贫血荔枝甘酸,温脾、肝经养血生津,理气止痛烦渴,呃逆,胃痛,疝气痛,瘰疬,疮肿石榴甘酸,温大肠、肾经生津止渴,涩肠杀虫咽干,音哑,肺结核,久痢,小儿虫积猕猴桃甘酸,寒脾、胃经清热利湿,除烦止渴黄疸,烦渴,尿赤,癌症放疗后虚热咽干槟榔辛,温脾、胃、大肠经杀虫破积,下气利水虫积,水肿,青光眼榧子甘,平肺、胃、大肠经杀虫消积,滋阴润燥虫积腹痛,燥咳,便秘,痔疮菱甘,凉胃、小肠、大肠经清热解暑,健脾益气暑热伤津,烦渴,自汗,脾虚食少,泄泻栗子甘,温脾、胃、肾经健脾补肾,活血止血脾虚泄泻,肾虚咳喘,腰酸,衄血荸荠甘,寒肺、胃经清热利湿,化痰消积热病烦渴,消渴,尿赤便干,痰热咳嗽胡桃甘,温肺、肾经温肺定喘,补肾通便咳喘日久,阳痿遗精,体虚便秘芝麻甘,平肝、肾经补肝益肾,乌发润肠头晕眼花,大便干结,须发早白薏苡仁甘,平脾、胃、肺经健脾渗湿,清热抗癌小便不利,水肿,泄泻,痹证,肿瘤白果甘涩苦,平肺、肾经敛肺定喘,补肾固涩哮喘,肺结核,带下,梦遗,遗尿莲子甘涩,平心、脾、肾经养生益肾,补脾止泻失眠多梦,脾虚泄泻,崩漏带下,遗精,淋浊芡实甘涩,平脾、肾经健脾止泻,补肾固涩脾虚泄泻,尿频,带下,遗精早泄松子甘,温肝、肺、大肠经滋阴润燥,养液熄风干咳少痰,皮肤干燥,便秘,头目眩晕榛子甘,平脾、胃经健脾止泻,开胃调中脾虚食少,腹泻,头晕眼花南瓜子甘,平脾、胃经健脾利水,驱虫,消肿脾胃虚弱,浮肿,便秘,贫血,绦虫病冬瓜子甘,凉肺、大肠经清热解毒,化痰利水咳嗽痰多,疮痈,水肿,便秘葵花子甘,平脾、肺经健脾益气,杀虫,消痈气虚便秘,血痢,蛲虫病,痈疖脓肿,高血压落花生甘,平脾、肺经健脾润肺,养血,通便干咳少痰,百日咳,贫血,便秘,水肿,带下甜杏仁甘,平肺、大肠经滋阴润燥,止咳平喘虚劳久咳,体虚便秘肉类:食物性味归经主要功能养生应用猪肉甘咸,平脾、胃、肾经滋阴润燥热病津伤,体虚嬴瘦,消渴,干咳,便秘猪肝甘苦,温肝经补肝,养血,明目贫血,浮肿,视力减弱,夜盲症猪心甘咸,平心经养心安神,补血益气心悸怔忡,失眠多梦,自汗猪肺甘,平肺经补肺益气咳嗽,咳痰,咯血猪肾咸,平肾经补肾益精腰膝酸软无力,阳痿,遗精猪血咸,平心,肝经补血生血贫血,病后体弱猪脑甘,寒肾经补肾健脑,填精义髓精血亏虚,健忘,头晕猪蹄甘咸,平肾经滋阴养血,补肾托疮腰膝酸软无力,产后少乳,皮肤干燥,痈疽疮疖猪肤甘,凉肾经滋阴润肤,清热利咽阴虚烦渴,皮肤干燥,咽痛音哑牛肉甘,平脾、胃经补脾胃,益气血,强筋骨脾虚食少,消瘦,水肿,泄泻,筋骨不健牛筋甘,平肝、肾经补肝益肾,强筋壮骨腰膝酸软无力,气血虚弱牛鞭甘咸,温肝、肾经补肝益肾,温阳暖下阳痿,不孕症,腰膝无力,畏寒肢冷羊肉甘,温脾、肾经补脾益气,温肾暖下年老体虚,腰膝酸软,寒疝腹痛,脾虚反胃狗肉咸,温脾、胃、肾经健脾益气,温肾助阳脾虚食少,气短乏力,浮肿,腰膝酸软鹿肉甘,温肝、肾经温补五脏,养血益精虚劳消瘦,畏寒肢冷,阳痿兔肉甘,凉肝、大肠经补中益气,凉血解毒体虚消瘦,消渴,呕吐,便秘便血鸡肉甘,温脾、胃经补精填髓,温中开胃体虚,食少,泄泻,带下,产后少乳鸭肉甘咸,平脾、胃、肺、肾经滋阴润燥,健脾利水骨蒸劳热,咳嗽咽干,盗汗,便秘,水肿鹅肉甘,平脾、肺经补脾益气,润肺止渴消渴,消瘦,神疲乏力鸽肉咸,平肝、肾经补肾益精,祛风解毒年老久病,体虚,闭经,消渴,疮疖鹌鹑肉甘,平肝,脾、肾经补中益气,补肝益肾脾虚食少,消化不良,腰膝酸软麻雀甘,温肾经温肾壮阳,填精益髓阳痿早泄,腰膝酸软,头晕蛋乳制食物性味归经主要功能养生应用鸡蛋甘,平心、肾经滋阴润燥,养心安神咽干烦渴,目赤,胎动不安鸭蛋甘,凉心、肺经滋阴清肺咳嗽,咽痛,消渴鹌鹑蛋甘,平脾、肾经补中益气,强筋壮骨脾虚食少,倦怠乏力,眩晕,腰膝酸软鸽蛋甘咸,平心、肾经补肾益气,养心安神腰膝酸软,神疲乏力,心悸牛乳甘,平心、肺经补气养血,生津润燥体虚乏力,消渴,便秘,皮肤干燥羊乳甘,温心、肺经益气补虚,养血润燥消瘦乏力,咯血,便秘,产后体虚水产海鲜类食物性味归经主要功能养生应用鲤鱼甘,平脾、肾经清热解毒,利水消肿水肿,黄疸,咳喘,乳汁不通鲫鱼甘,平脾、胃、大肠经清热解毒,健脾利水脾虚食少,乏力,水肿,痈肿青鱼甘,平肝、胃经养胃益气,祛风除湿气虚乏力,风湿痹痛,头晕白鱼甘,平肺、胃、肝经健脾利水,开胃消食脾虚食少,便溏,浮肿鲢鱼甘,温脾、胃经健脾益气,明目止痢体虚消瘦,食少,泻痢,目糊鳜鱼甘,平脾、胃经补气养血,健脾益胃脾虚食少,神疲乏力,肠凤便血鲈鱼甘,平脾、肾经健脾补肾,益气安胎脾虚泄泻,头晕,胎动不安黑鱼甘,寒肝、脾、肾经健脾利水,补血益肾脾虚食少,水肿,病后体虚石首鱼甘,平脾、胃经健脾益气,明目止痢体虚消瘦,食少,泻痢,目糊鲳鱼甘苦,平胃经补血养胃,柔筋利骨脾胃虚弱,食少乏力,头晕,筋骨酸痛带鱼甘,平胃经补气养血,调中开胃脾虚食少,气短乏力,皮肤干燥比目鱼甘,平脾、胃经补气健脾,养胃调中体虚消瘦,食少乏力鳝鱼甘,温肝、脾、肾经健脾除湿,强筋壮骨虚劳,风湿痹痛,痔疮出血鳗鲡鱼甘,平肝、肾、脾经祛风除湿,补虚杀虫虚劳,风湿痹痛,痔疮出血,小儿疳积鲍鱼甘咸,平肝、肾经清热滋阴,养肝调经虚劳骨蒸,月经不调,便秘,带下鳖甘,平肝经清热散结,滋阴凉血虚劳骨蒸,久痢,带下崩漏,瘰疬乌龟甘咸,平肝、肾经滋阴降火,养血止血虚劳骨蒸,久咳咯血,痔疮出血螃蟹咸,寒肝、胃经清热解毒,通络散瘀跌打损伤,烫伤,瘀血肿痛虾甘,温肝、肾经补肾壮阳,解毒通乳肾虚阳痿,产后乳汁不下,痈肿蛤蜊咸,寒胃经滋阴利水,软坚化痰消渴,水肿,瘿瘤瘰疬淡菜咸,温肝、肾经补肝益肾,软坚散结眩晕,盗汗,带下,遗精,瘿瘤瘰疬海蜇咸,平肝、肾经清热解毒,软坚化痰哮喘,咳痰,痞满,便秘海参咸,温心、肝经补肾益精,养血润燥体虚消瘦,贫血,阳痿,遗精,便秘海带咸,寒肝、脾经清热利水,软坚化痰水肿,瘿瘤,瘰疬哈士蟆咸、寒肺、肾经补肾益精,润肺止咳虚劳,消瘦,盗汗,咳嗽食物名称功效阿胶补血止血,滋阴润燥白萝卜生用清热化痰止咳;熟用益脾和胃,消食下气。
八种能够润肠通便的青菜

八种能够润肠通便的青菜便秘,是现在非常常见的一种疾病,在很多的人身上都会出现,只是症状的严重程度不同罢了,而现在很多上班族一整天都坐在椅子上,不锻炼身体,作息也不那么规律,这样也很容易造成便秘的现象,那么,有没有好的方法能改变这个情况呢?答案是肯定的,今天我就来给大家介绍八种能够润肠通便的青菜。
莴苣莴苣性微寒,味甘苦,入脾、胃、肺经,具有开通、疏利、消积的作用。
莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁,常食莴苣,促进肠蠕动,预防便秘,减轻肛门局部血管的压力,可有效预防和治疗痔疮。
蕹菜蕹菜又称空心菜、空筒菜。
性寒、味甘,有治疗便秘、便血、痔疮的作用,蕹菜对大便经常干结的痔疮病人最为适宜。
韭菜韭菜含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,防止大便秘结,故对痔疮便秘者有益。
菠菜菠菜性凉、味甘,有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用。
红薯红薯其所含纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,对促进胃肠蠕动和通便非常有益,常用来治疗痔疮及肛裂等。
卷心菜卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜。
性平、味甘,多吃卷心菜,可增进食欲,促进消化,预防便秘,是治疗痔疮的有效食品。
白萝卜白萝卜生吃可促进消化,还有很强的消炎作用,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能。
另外,所含丰富的粗纤维,能促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
木耳菜木耳菜又名西洋菜,肥厚而黏滑,俗称木耳菜。
其营养素含量极其丰富,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、预防便秘等功效。
上面就是八种能够润肠通便的青菜,其实都是很常见的一些蔬菜,因为便秘对人身体的伤害还是不容小觑的,所以我们千万不能因为觉得便秘只是小事就不去在意了,如果便秘的症状比较严重的话,最好还是去医院检查一下,吃点药调理一下比较好。
莴苣、菠菜、龙须菜,这些蔬果叶酸含量高

莴苣、菠菜、龙须菜,这些蔬果叶酸
含量高
叶酸在许多重要物质的合成当中发挥作用,比如DNA 的合成就需要叶酸的参与。
叶酸缺乏时,细胞分裂受到阻碍,蛋白质合成过程延缓。
最易发生叶酸缺乏的是胎儿,因为对于快速发育的胚胎细胞来说,DNA合成的速度更快,对叶酸的缺乏最为敏感。
按照我国相关标准,成年人每天叶酸的推荐摄入量为400微克,最高摄入量为1000微克。
以下几种蔬果叶酸含量较高,可常吃。
莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
什么是蕹菜 蕹菜的功效与作用

什么是蕹菜蕹菜的功效与作用蕹菜是一种夏天的蔬菜,在夏天的时候你会看到到处蕹菜卖价格也很便宜,现在我们就一起来了解一下什么是蕹菜?蕹菜的功效与作用。
什么是蕹菜蕹菜的功效与作用
1.什么时蕹菜
蕹菜的别名很多,如空心菜、空筒菜、藤藤菜、无心菜、水蕹菜等,这是一种夏天上市的一种蔬菜,植物的心是空的。
所以叫空心菜,无心菜等。
蕹菜除了可以作蔬菜吃以外还可以作药的。
2.蕹菜的药用部位
蕹菜的茎、叶都是可以吃的,也是可以用来作工的,一般是使用鲜品。
3.蕹菜的功效
蕹菜可以用来治疗鼻衄和便秘,也可以用蕹菜来治疗淋浊和便血,如果有痔疮的可以吃蕹菜,如果有痈肿或者是折伤或蛇虫咬伤的也是可以作蕹菜来治疗的。
蕹菜清空可以解冶葛毒可补心血,如果吃了狗肉有中毒的的,或者是吃饮料有中毒的可以吃蕹菜,蕹菜的根茎舂烂以后再煨熟,有很好的熨吹乳作用,同时蕹菜也可以用来治疗治肠胃热和大便结。
4.蕹菜的用法与用量
蕹菜可内服也可外用,取2~4两煎汤,也可以把蕹菜捣汁后再外用可以加水煎水也可以捣敷。
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身边价廉的药物之八(番茄菠菜莴苣黄花菜甘草芥菜芹菜蕹菜番茄番茄(Lycopersicum esculentum Mill),又称西红柿、番柿、金橘,属茄科植物。
番茄原产于秘鲁和墨西哥,约十六世纪中叶传到欧洲。
最初是被作为观赏的花卉由西班芽和葡萄牙人从南美洲引种回国的。
我国栽培番茄有三百年左右的历史。
佩文斋的“广群芳谱”中就有番柿的记载,开始也是种于庭院中供观赏,供食用只不过才六十年左右。
现在全国已普遍栽培。
番茄的品种较多,以植株形态分有蔓性种和矮性种;以果实颜色分有大红、粉红和黄色三种;以生长期的长短分有早熟、中熟和晚熟三种。
番茄的优良品种有“苹果青”、“真善美”、“矮红金”、“武魁2_号”等。
番茄目前已用温室栽培,一年四季都可吃到。
营养成分主要有:水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯。
番茄中所含的有机酸具有特殊风味,主要为柠檬酸,其次是苹果酸、甲乙酸和反乌头酸。
另外还含腺嘌呤、葫芦巴碱、胆碱和少量番茄碱。
番茄营养丰富,肉质细嫩,内含维生素C较高,1市斤中含55毫克,相当于2.5斤苹果,3斤香蕉、4斤梨的含量。
这种丙种维生素有番茄内酸性物质的保护,经烹饪不易被破坏。
番茄作为菜蔬可熟食,也可生吃代水果,还可以制成番茄汁、番茄酱,或应用于肉、鱼类罐头工业生产中。
药用价值:番茄性味酸、平、微甘、无毒。
有清热解毒,凉血平肝的功效。
番茄中所含番茄素对多种细菌和真菌有抑制作用,还有帮助消化和利尿作用。
常用选方:高血压眼底出血:鲜番茄每日早晨空腹时生吃1~2个,15天为一疗程,有良好效果。
菠菜菠菜(Spinacia Oleracea L),又称波斯菜、菠棱菜、鹦鹉菜、属藜科植物。
菠菜原产亚洲西南部,唐朝时传入我国,目前已是我国各地普遍栽培的叶菜。
菠菜适应性强,栽培地区广泛,供应时间长,为冬、春、秋三季的主要蔬菜之一。
菠菜一般分为有刺各和无刺种两种。
前者为中国菠菜系统,产品风味鲜美。
后者属欧洲菠菜系统,产品风味欠佳。
营养成分:主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B、尼克酸、维生素C、钙、磷铁、钾、镁、氯等。
(另外尚含铜13.5ppm,锌14~17ppm,以及叶黄素、叶绿素、草酸、叶酸等。
菠菜叶要梢嫩,质柔味美,营养价值很高,富含多种维生素和矿物盐及蛋白质。
菠菜内含的蛋白质中含有大量人体所必需的氨基酸,这些氨基酸只有从现成的食品中获得,人体不能合成,因此,特别适于儿童和病人食用。
药用价值:菠菜及其种子可入药。
其性味甘、凉、滑、无毒,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、促进胰腺分泌,帮助消化等功效,主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘等症。
因菠菜含有较多的铁、锌等,可防治因缺铁、缺钙、缺锌而引起的各种病症。
常用选方:(1)高血压、便包、头痛、面红、目眩等:鲜波菜置沸水中烫约3分钟,以麻油拌食,每日2次。
(2)风火赤眼:菠菜子、野菊花适量,水煎服。
(3)糖尿病:鲜菠菜根60~120克,干鸡内金15克,水煎饮服,每日2~3次。
莴苣莴苣(Lactuca sativa Lvar angustana lrish),又称莴苣笋、莴笋、茎用莴苣,属菊科植物。
莴苣原产于地中海沿岸,亚洲北部和非洲等地区。
相传在隋唐时代已引入我国。
莴苣分叶用和茎用两种。
叶用莴苣主要食叶,又称生菜,我国栽培不普遍,主要栽培的是茎用莴苣。
营养成分:含有机酸、色素和铜、碘、锰等矿物盐。
主要成分有:水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁、氯。
莴苣内含有多种重要化学物质,能中和消化过程中所产生的酸,有利于消化器官更好地吸收食物和正常工作。
生食莴苣,其内所含维生素C不致被破坏,对人体健康有利。
莴苣子别名:巨胜子、生菜子。
药物来源:本品为蔬菜莴苣菜的果实。
采集加工:秋季果实成熟后采割,晒干,搓下果实,簸净杂质。
成品黑褐色,用时打碎。
性味功能:性寒,味苦。
能活血,下奶。
主治应用:(1)闪腰岔气,腰痛:莴苣子、香附各二两,乌梅肉一两,研末,每服二钱,开水送服,每天二次。
(2)骨折(皮肤不破):莴苣子适量,加香油捣成泥,贴敷整复后的伤处,木板固定,纱布包扎;也可加榆树的嫩白皮同捣用。
(3)奶汁不下,乳房胀痛:莴苣子二两,研末,每服二钱,每天二次。
(4)跌打损伤:莴苣的果实(即巨胜子)15克,透骨草30克,红花9克,水煎熏洗患处。
(5)乳汁不通:巨胜子30克,王不留行12克,漏芦9克,水煎服。
或莴苣叶煎汁,以适量酒送服。
常用量:每服一至二钱。
茼蒿来源:茼蒿(Chrysanthemum coronarium L),又称蓬蒿、菊花菜,属菊科植物。
人工栽培。
茼蒿在我国有久远的栽培历史,南北各地均有栽培。
明朝李时珍曾记载说:“九月份下种,冬季及明年春季采食,茎叶肥嫩,微有蒿气,故名茼蒿。
花深黄色,状如小菊花”。
营养成分:主要有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
另外还含有挥发油、丝氨酸、天门冬素、谷氨酸等。
茼蒿茎和叶营养成分丰富,尤以胡萝卜素含量高,还含一种挥发油及胆碱等物质,常吃茼蒿,对脾胃不和、记忆力减退等均有裨益。
茼蒿的食用方法很多,凉拌、氽汤、炒食均可。
药用价值:茼蒿性味甘、辛、平、无毒,有和胃脾,利大便,润肺化痰等功效。
常用选方:(1)热咳痰浓:鲜菜90克水煎去渣,加冰糖适量,溶化后分二次饮服。
(2)高血压性头昏脑胀:鲜茼蒿一把,洗净切碎,捣烂取汁,每日2次,每次服1酒杯,温开水冲服。
金针菜金针菜(Hemerocallis fulva L),又称黄花菜、萱草,属百合科植物。
本区有栽培。
金针菜原产亚洲,是我国古老的园菜,古名“忘忧”。
目前全国各地均有栽培。
一年种植,多年收获,生产成本低,经济收益高,花可食用,根可药用。
营养成分:主要有:水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C_、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等。
金针菜的鲜花中,含有丰富的维生素A、C,及蛋白质、多糖等营养物质,是蔬菜中有名的山珍之一。
金针菜的花蕾,具有特殊的清香口味,蓓蕾初开时可以鲜食,是多种佳2_肴的高级配菜,如金针炖肉,金针海味汤等,但做前要用开水烫过。
金针菜还可加工成干品。
干品吃前用温水浸泡4_~_6_小时,换水2~3次,洗净去梗,可以配菜食用。
药用价值:金针菜性味甘、凉、平,有清热、利尿、养血平肝等功效,其根内含有甲、乙、丙、丁、戍五种蒽醌化合物及甾体化合物。
有利尿、消肿、解热、消炎、止痛等作用,还可作催乳剂。
现在福建省地区用根防治血吸虫病也有初步疗效。
常用选方:(1)内痔出血:金针菜鲜品30克,水煎服,去渣后加红糖适量,早餐前1小时服,连服3~5天。
(2)全身水肿、小便不利:取金针菜根9~15克,水煎服,每日1~2次,连服数日产效。
(3)乳腺炎,乳汁不下:鲜金针菜根15克,锗蹄一只同煮。
或用干金针花24克,泡后洗净炖猪蹄膀,吃肉、菜,喝汤,连吃3~4次,有良好效果。
(4)流行性腮腺炎:鲜金针菜根60克,加适量冰糖炖透服下,连服3~5次有效。
甘草处方名:甘草。
来源:为豆得植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch )的干燥根和根茎。
人工栽培。
别名:甜草根、甜草苗、甜草。
识别特征:体态:多年生草本,全株密生纤毛及腺体。
茎直立,上部分枝,高一至三尺。
叶:叶为单数羽状复叶,互生;小叶7—17片,卵形或椭圆形,长半寸至一寸,两面密生鳞片状腺体及短柔毛。
花果:总状花序腋生;花冠蝶形,紫红色或蓝紫色。
荚果多镰刀状弯曲,密生腺刺毛。
根茎:根茎长,圆柱形,有芽眼,有时分枝,外皮红褐色或紫红色,有细横裂和粗纵皱纹。
采集加工>_:药用根茎。
春秋两季采挖,去净秧苗、泥土及须根,切去两头,晒干,捆成大捆。
成品质实,外皮红褐色,断面黄白色,有菊花心,粉质。
炮制:用水浸至稍软,闷透,切片,晒干。
自用可趁鲜切片,晒干。
蜜炙甘草:甘草片10斤,蜂蜜2斤。
用适量开水将蜂蜜炼化,放入甘草片拌匀,稍闷,炒至深黄色,不粘手为度,放凉。
性味功能:性平,味甘。
能润肺,止咳,解毒。
性味:味甘,性平。
主要成分3:含甘草甜素(甜味成分)。
为甘草酸的钙、钾盐。
甘草酸水解后产生葡萄糖醛酸和甘草次酸。
另含甘草黄素到(C21H22O9)、葡萄糖、甘露醇、苹果酸、天门冬酰胺等。
药理作用:补脾益气、清热解毒、润肺止咳。
现已证实其作用为:(1)解毒:对多种药物和毒素有解毒作用,有效成分为甘草甜素。
可能通过吸附作用和类肾上腺皮质激素作用而解毒。
前人认为甘草能“解百药毒”、“调和百药”,与此作用有关。
(2)类肾上腺皮质激素作用:有效成分为甘草次酸,能使水、钠潴留、血压增高、钾排出增加,具有类肾上腺皮质激素作用。
(3)解痉:抑制平滑肌活动,对实验动物离体肠肌稍有解痉作用。
前人所称“缓挛急”可能与此作用有关。
(4)抑制胃酸分泌:动物实验证实能抑制组织胺引起的胃酸分泌。
(5)祛痰:为保护性祛痰药。
使用注意:(1)甘草生用则通,炙用则补。
生甘草以清火解毒见长,炙甘草则以补中益气较胜。
治疮痈、湿装腔作势、感冒、发热、干咳,用生甘草较好;治胃寒气弱、血亏阴虚,与补药同用,或用于调和药性时,则用锬甘草较好。
(2)粉草(即粉甘草)为甘草之一各,皮黄、粗大、结实、有纹,药性较强,用于清火解毒、祛痰较好,例如热咳、燥咳可用银花煎汤送服粉草末。
又小儿遗尿可用粉草煎汤,每夜饮服。
(3)甘草梢为根梢部切片晒干而成,有利尿作用,治热淋(急性尿道炎等)或火盛而致的小便短赤、尿道作痛(所谓茎中痛)。
(4)下列情况不宜用甘草:①湿盛者(腹满、呕吐、肿胀等);②在渗利、去湿、攻下的治疗中,如要药物迅速发生效力,不宜用甘草配伍。
(5)甘草配海藻,前人说相反作用,但古方也有用甘草配海藻治病,如《医宗金鉴》之海藻玉壶汤治瘿瘤,即以海藻与甘草合用。
现代实践在治疗甲状腺肿时,海藻甘草同用,也未见不良反应。
临床上,一般不把甘草与甘遂、大戟、芫花配伍入药。
用量:4常用量1~2钱。
一般清热及调和药性可按此量。
作主药用时量较大,用3钱~1两,大剂用至1~2两,基于4两。
处方举例:(1)炙甘草汤(叉名复脉汤)(《伤寒论》):炙甘草3钱、党参3钱、阿胶2钱(溶化)、生姜3钱、桂枝1钱、麦冬3钱、火麻仁3钱、生地5钱、大枣6枚、水煎服。
(2)甘草桔梗汤(《伤寒论》):桔梗2钱、甘草4钱,水煎服。
(3)泻黄散(《小儿药证直诀》):甘草3两、防风4两、石膏5钱、山栀仁1钱、藿香7钱、以蜜酒同炒至香,研成细末,充分混匀,每次1~2钱,用水调服,也可按上述比例配方煎汤服。