对皮肤好的汤

合集下载

女人喝什么汤对皮肤好呢?

女人喝什么汤对皮肤好呢?

女人喝什么汤对皮肤好呢?
女性在生活当中应该讲究营养汤的饮用,因为正确的选择一些汤汁,可以起到很好的美白养颜抗衰老的效果,可以多喝一些黑木耳红枣瘦肉汤,或者事芦笋鸡丝汤。

1、多喝黑木耳红枣瘦肉汤
这款汤主要会用到黑木耳、红枣、瘦肉三种材料,将这些材料洗干净后熬煮成汤,美容护肤的功效非常好。

首先是因为黑木耳可以健脾润肺,对于润滑肠道帮助毒素排出效果显著,而红枣则补血健脾,瘦肉具有益气养血,滋润补肺的作用,因此喝这款汤不仅可以帮助养血补血,也可以美容祛斑,护肤功效是非常好的。

2、多喝珍菌汤
珍菌汤是指用猴头菇、雪耳、茶树菇、黑木耳、蜜枣以及排骨等多种材料熬煮而成的汤品。

珍菌汤之所以能美容养颜,是因为菇菌本身的食疗价值非常高,长期食用可以帮助增强人体抵抗力,可以起到美容养颜的功效;在珍菌汤当中加入适量的排骨,能够有效补充人体营养,不仅营养丰富而且对皮肤的保养功效显著。

3、多喝芦笋鸡丝汤
芦笋是我们日常生活中非常常见的一种食材,用芦笋加鸡丝熬煮成汤,不仅营养美味,还能美容养颜。

首先本身芦笋当中就含有非常丰富的氨基酸,蛋白质以及维生素,这些营养物质不仅可以有效补充人体营养,也可以从内而外地调理肌肤。

尤其重要的是芦笋当中含有非常珍贵的硒元素,它可以防止肌肤衰老,对
于抗氧化,滋润皮肤的效果都是非常突出的。

喝什么美容养颜皮肤好 这7款美容养颜汤不容错过

喝什么美容养颜皮肤好 这7款美容养颜汤不容错过

喝什么美容养颜皮肤好这7款美容养颜汤不容错过
食疗是可以让女性皮联变好的有效方法之一,各种言养丰富的食物可以给皮肤最好的滋养,那么喝什么美容养颜皮肤好?下面一起来看看吧。

一、三鲜美容汤
材料:姜片适量,肉丸2个,金针菇50克,平菇50克,玉米笋适量,火腿20克,虾仁10克,食盐,油适量。

做法:
1、锅内把水煮开,放姜片和油。

2、肉丸和玉米笋,稍熟后放入火腿、金针菇和平菇。

3、最后加入虾仁,待虾仁熟了,加入盐即可。

二、桃胶美颜水
材料:桃胶5个,银耳1多,枣4颗,桂圆6颗,枸杞子10粒,冰糖12粒,水适量
做法:
1、桃胶提前浸泡12小时,银耳、红枣和桂圆浸泡半小时。

2、桃胶放小锅,加入清水小火炖煮20分钟。

3、加入银耳继续煮,等汤水开始变得粘稠后倒入红枣和桂圆煲煮20分钟。

4、最后加入枸杞和冰糖即可。

三、祛斑美容汤
材料:冬瓜600克,猪排骨300克,白芷15克,麦冬10克,姜片适量
做法:
1、锅内加入1000ml水,放入姜片和排骨煮滚去血水。

2、把排骨捞出,另取锅注入1000ml水,放入其它材料,煮1个半小时即可,喝前加少许盐。

四、猪手美容汤
用料:甜玉米2根,猪手2只,食盐、油适量,姜片5片,八角1只
做法:
1、猪手洗净,在热水里汆烫去除异味备用。

2、锅内加入清水,倒入猪手、八角、姜片一起煮15分钟,捞出浮沫,加入玉米转文火继续煲煮直至猪手软烂即可,喝前要记得放盐哦。

夏天皮肤油腻吃什么好 4种饮食清爽皮肤

夏天皮肤油腻吃什么好 4种饮食清爽皮肤

夏天皮肤油腻吃什么好4种饮食清爽皮肤
夏季容易出汗,人体的油脂分泌旺盛,这给油性皮肤的女性带来很大的烦恼,那么,皮肤油吃什么好?油性皮肤饮食怎么调理?
一、海带绿豆薏米汤
绿豆20克,薏米30克,海带20克。

绿豆和薏米加适量冰糖用清水浸泡一整晚,海带泡好,切丝,锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,可以加冰糖调味。

作用:清热除烦,软坚消痰,可改善油脂分泌旺盛,痘痘,痤疮等问题。

二、胡萝卜玉米汤
胡萝卜80克,来这240克,鸡汤500克。

胡萝卜和玉米洗净,切好,将材料一起放到鸡汤里,将材料煮沸,调味即可。

作用:胡萝卜含大量的胡萝卜素,是一种抗氧化物质,可以用于皮肤干燥,调节皮肤汗腺分泌,进而改善黑头粉刺的形成。

三、苦瓜蛤蜊清火汤
适量的苦瓜、蛤蜊、葱姜、麻油。

先将苦瓜洗净切成圈状,葱姜切丝,蛤蜊泡入盐水中,使其吐沙,锅中加水,放入苦瓜和姜丝,再倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸,蛤蜊只要一张口即可关火,放盐,撒上葱花,加一勺麻油调味。

作用:苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,具有清热解乏、清心明目、益气壮阳之用,蛤蜊可滋阴明目,软坚化痰,此汤很适合
皮肤油脂分泌旺盛的人食用,食用感觉清爽。

四、芹菜香蕉汁
准备好芹菜,香蕉,将芹菜洗净切成小段,香蕉连皮洗干净,香蕉连肉带皮与芹菜一同放入榨汁机中,加入适量清水,搅拌杨果汁,倒入杯中可直接饮用。

作用:香蕉和芹菜都是排毒效果很好的食物,可以加速肠道中废物的排出,进而起到非常好的祛痘养颜的效果。

七款浓浓美容汤,抗老补水()

七款浓浓美容汤,抗老补水()

七款浓浓美容汤,抗老补水()冬天正是进补的好时候,能喝到一些浓浓的汤水自然是再美不过的事了,而且如果它们还有美容功效的话,你是不是更要试一试了。

一、补血养颜——归圆炖鸡肉用料:鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克。

制法:将归、圆、鸡肉洗净,鸡肉切片,放入锅中,文火炖3小时,调味服食,功效:适用于血虚诸症,症见肌肤不泽、面部色素斑沉着,皮肤干燥无华或心悸失眠,头晕目眩,形瘦体弱或产后虚弱诸症。

二、美容护肤——黑木耳红枣瘦肉汤用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。

煲至肉熟,服食。

功效:适用于气虚血淤诸症,症见面部色斑,面色萎黄,暗黑。

黑木耳能凉血止血,健脾润肺,滑肠解毒;红枣健脾益气,滋润肌肤;瘦肉益气养血,健脾补肺,三者合用,共奏洁肤去斑,美容护肤之功。

三、除皱养肤——猪皮蹄筋大枣汤用料:猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚。

制法:将猪皮去毛、洗净、切块,大枣去核,猪蹄筋用清水泡软,切段,加清水适量,文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。

功效:适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

四、安神美容——桂圆炖蛋用料:鸡蛋4个,清汤3饭碗,去壳纯桂圆肉干2大匙。

制法:1.桂圆肉干用温水洗净。

2.取4个饭碗,每碗放6-7分满的水及蛋1个,1/4的桂圆肉干,再放入蒸锅中。

蒸约5-8分钟即可食用,如喜食较甜者的,可事先多加些冰糖。

功效:补气血,益心气,安神美容。

五、润肤泽面——柏子仁粥组成:柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。

制法:柏子仁去尽皮壳,捣烂,粳米淘净,一起放入锅中,加水大火煮沸,再用小火熬至汤浓米烂即成。

用法:每日一~二次,趁温热时服食。

说明:《神农本草经》说柏子仁:“令人润泽,美色。

”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜,润肤泽面效果更好。

六、消除皱纹——莲实美容羹原料:莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。

秋季美容养颜5汤 滋阴润肺又补血

秋季美容养颜5汤 滋阴润肺又补血

秋季美容养颜5汤滋阴润肺又补血秋季是个很干燥的季节,稍不注意脸上就会起皮,这是因为缺少水分的原因;女性朋友不能只依靠外部的护肤品,还得靠内部调养。

下面介绍几种秋季美容养颜汤,这几款秋季美容养颜汤对养颜、美容、排毒能起到很好的作用。

一、花椰菜豆浆芝士汤:让皮肤通透亮丽原料:花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量。

做法:1、豆子提前泡一夜,加上四倍的水放入食品料理机,高速的打4分钟;2、倒出一大杯放微波炉高火5分钟,直接喝;另外较浓稠的一半,用来做汤;加入洗好的花椰菜,打成细腻的蔬菜豆浆汁备用;3、热锅融化黄油,倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动,沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐,继续搅拌5分钟;淋上番茄沙司,一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了。

(百合无花果汤)二、百合无花果汤:美白皮肤,润肺养颜原料:百合4茶匙、无花果5个、蟠桃4个、苹果1个。

做法:1、百合冲洗干净,无花果、蟠桃对切,苹果切块。

2、加入6杯水;大火烧到滚,转文火再煲30分钟就可以了。

3、喝的时候,可以放在冰箱里冷藏分数次饮用,调些蜂蜜口感会更好。

三、明虾炖白萝卜:排毒,细腻皮肤原料:白萝卜一根,明虾300g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺。

做法:1、白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;2、倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;3、喝的时候按自己的口味加盐调味;4、煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化。

四、凉瓜苹果蜜枣汤:抗皱美颜原料:凉瓜225克、苹果4个、蜜枣6颗、无花果5颗、瘦肉225克、盐、适量。

做法:1、洗干净凉瓜,切开两边,去瓤切块。

2、苹果洗干净,切块。

3、洗干净蜜枣和无花果。

4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

5、煲滚适量水,放入凉瓜、苹果、蜜枣、无花果和瘦肉,水滚后改慢火煲约2小时,下盐调味即成。

五、花胶鹌鹑汤:补血养颜原料:鹌鹑2只,花胶3个,北芪1两,红枣5个,虫草参8条,海底椰5片,淮山2片,莲子5粒,姜2片,盐半小勺。

5种养颜汤喝掉脸上斑点

5种养颜汤喝掉脸上斑点

5种养颜汤喝掉脸上斑点一、西红柿汁:每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。

因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。

维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。

二、黄瓜粥:取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。

将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。

大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。

锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。

一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。

经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。

三、柠檬冰糖汁:将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。

柠檬中含有丰富的维生素C,100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。

此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。

常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。

四、黑木耳红枣汤:取黑木耳30克,红枣20枚。

将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。

每日早、晚餐后各一次。

经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

本食谱中的黑木耳,《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。

黑木耳可润肤,防止皮肤老化;大枣和中益气,健脾润肤,有助黑木耳祛除黑斑。

五、胡萝卜汁:将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部。

此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。

因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。

维生素A原在体内可转化为维生素A。

维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑。

文章来源:/jfzs.asp。

女人脸色黄吃什么调理 6种汤喝出粉红肤色

女人脸色黄吃什么调理 6种汤喝出粉红肤色

女人脸色黄吃什么调理6种汤喝出粉红肤色
很多时候脸色暗黄是营养不良,气血不足的表现,如果女性朋友想要拥有好的气色,饮食调理是很重要的,那么,女人脸色黄吃什么调理?脸色黄吃什么可以改善?
一、黑木耳红枣瘦肉汤
黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。

黑木耳用水泡好,红枣去核,洗净,文火炖开后放入瘦肉,煲至肉熟,加盐调味。

作用:健脾润肺,健脾益气,益气养血,可改善肌肤不泽、面部色素斑沉着等。

二、排骨山药汤
排骨、胡萝卜、枸杞、山药适量。

山药、胡萝卜去皮切块,排骨用沸水焯一边,去血水。

砂锅加水,放入排骨,煮沸后,加入胡萝卜和山药,大火烧开,撒上枸杞,再用小火煮至排骨熟烂,调味。

作用:健脾益胃,补血益气,养肾益精,滋阴润燥。

三、党参鸡汤
鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个。

鸡处理好,锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫;枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净;砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅,放入枸杞、党参、大枣,大火烧开,转小火,慢炖2小时。

调味。

作用:非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦的女性调理身体。

尤其适合冬天喝。

四、红枣花生八宝粥
红枣、花生、红豆、莲子、薏苡仁、黑米、桂圆准备好。

将较难煮的食材,浸泡3小时,锅内加入适量水,水开时,放入浸泡好的食材和洗净的黑米,大火煮约20分钟,转小火煮约10分钟,放入桂圆、红枣,调入白糖继续小火炖煮。

待花生煮烂即可关火。

作用:补虚益气、养血安神、健脾和胃、生津解毒、补胃益肾、养血安神、润肤除皱、利水消肿。

美容饮食拒绝暗沉尝试四款美味美容汤

美容饮食拒绝暗沉尝试四款美味美容汤

美容饮食拒绝暗沉尝试四款美味美容汤美容饮食拒绝暗沉尝试四款美味美容汤随着生活水平的提高和人们对美容健康的关注度增加,越来越多的人开始关注美容饮食。

正确的饮食习惯不仅可以提高皮肤的光泽度,还可以改善肤色,抵抗暗沉。

本文将介绍四款美味的美容汤,帮助你拒绝暗沉,拥有美丽的肌肤。

一、马齿苋排骨汤材料:鲜马齿苋100克,排骨适量,生姜适量,盐适量做法:1. 将马齿苋洗净备用,排骨煮水焯水去血水;2. 锅中加入适量的清水,放入马齿苋、排骨和生姜;3. 大火煮沸后,转小火炖煮1-2小时;4. 加入适量的盐调味即可。

马齿苋富含胡萝卜素、维生素C和维生素E等多种抗氧化成分,能够帮助皮肤抵抗自由基的伤害,改善皮肤暗沉,令皮肤更加光滑、细腻。

二、番茄豆腐汤材料:番茄2个,豆腐适量,盐适量做法:1. 番茄洗净,切成小块备用,豆腐切成小块;2. 锅中加入适量的清水,放入番茄和豆腐;3. 大火煮沸后,转小火炖煮15分钟;4. 加入适量的盐调味即可。

番茄富含丰富的维生素C和番茄红素,可以帮助净化皮肤,消除暗沉。

豆腐含有多种营养成分,能够保湿滋润皮肤,使肌肤更加有弹性。

三、胡萝卜红枣汤材料:胡萝卜1根,红枣适量,冰糖适量做法:1. 胡萝卜去皮,切成小块备用,红枣洗净;2. 锅中加入适量的清水,放入胡萝卜和红枣;3. 大火煮沸后,转小火炖煮30分钟;4. 加入适量的冰糖调味即可。

胡萝卜富含胡萝卜素、维生素C等成分,可以促进肌肤新陈代谢,减少皮肤暗沉的问题。

红枣能够补血益气,有助于提高肌肤的营养供给。

四、枸杞玉米鸡汤材料:枸杞适量,玉米适量,鸡腿肉适量,盐适量做法:1. 枸杞、玉米和鸡腿肉洗净备用;2. 锅中加入适量的清水,放入枸杞、玉米和鸡腿肉;3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时;4. 加入适量的盐调味即可。

枸杞富含多种对皮肤有益的营养成分,能够改善肤色,提高皮肤亮度。

玉米含有丰富的膳食纤维和维生素E,有助于延缓皮肤衰老过程。

以上四款美容汤具有不同的特点,都能够有效改善肌肤暗沉问题。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

对皮肤好的汤
若要皮肤好,粥里放红枣。

若要不失眠,粥里添白莲。

腰酸肾气虚,煮粥放板栗。

心虚气不足,粥加桂圆肉。

头昏多汗症,粥里加薏仁。

润肺又止咳,粥里加百合。

消暑解热毒,常饮绿豆粥。

乌发又补肾,粥加核桃仁。

若要降血压,煮粥加荷叶。

滋阴润肺好,煮粥加银耳。

春季防流脑,荠菜煮粥好。

健脾助消化,煮粥添山楂。

梦多又健忘,粥里加蛋黄。

利尿消肿治脚气,赤豆粥里胜补剂。

消热生津又和胃,甘蔗做粥来补胃。

伤风感冒又腹痛,生姜上场来做粥。

滋肾补肝又明目,枸杞加上粥里香。

果蔬疗效:
生梨润肺化痰好,苹果止泻营养高。

黄瓜减肥有成效,抑
制癌症猕猴桃。

番茄补血助容颜,莲藕除烦解酒妙。

橘子理气好化痰,韭菜补肾暖膝腰。

萝卜消食除胀气,芹菜能治血压高。

白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。

冬瓜消肿有利尿,绿豆解毒疗效高。

木耳搞癌散血淤,山药益肾浮肿消。

海带含碘散淤结,蘑菇抑制癌细胞。

胡椒驱寒兼除湿,葱辣姜汤治感冒。

鱼虾猪蹄补乳汁,猪肝羊肝明目好。

益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。

骨头汤
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。

姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。

做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调
味,再炖约10分钟关火即可。

养生骨头汤菜谱
冬瓜排骨汤
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。

制法:
1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去血水。

3、用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜。

特点:此汤味道清淡,利于清热。

莲藕排骨汤
材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料:盐、米酒少量
制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用勺撇去血泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到
熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕汤,有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨汤
苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。

微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。

待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用,用微波炉作简单方便,是夏令佳品。

芋头排骨汤
材料:排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。

做法:
1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋头煮约十五分钟,淋下料酒,加盐、味精调味,洒上葱花即可。

萝卜排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨
做法:
1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。

再对切,成月亮形。

2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟
4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

5、再20分后,放盐。

6、尝尝好喝么,好了,就即可了。

注意:
1,褒汤,材料基本都是冷水下锅,有利于蛋白质充分地溶解到汤,同时不要过早放盐,盐也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

2,放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色。

海带排骨汤
原料:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制法:
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

特点:此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。

整菜味美,汤鲜。

功效:《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

蕃茄排骨汤
【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵
【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。

【做法】
1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10
杯烧开,放入排骨先煮烂。

2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。

3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。

胡萝卜排骨汤
胡萝卜除含维生素A外,还含有一定糖、蛋白质等营养素,可促进血红蛋白的生成,故有补血作用;排骨可益精髓、强骨。

此汤有润燥滋阴,养筋强骨之功效。

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。

制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加水适量。

将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。

可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,使其汤中钙质更易被吸收。

特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。

胡萝卜玉米排骨汤
[用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;
2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

[特点:] 味浓厚清香
铁观音粟子排骨汤
主材料:铁观音茶叶3克小排300克
配料:新鲜粟子120克
调味料:盐1茶匙
作法:
(1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。

(2)小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。

(3)把全部材料装入圆锅炖1个半小时。

上桌前另盐调味即可。

参耆玉米排骨汤
材料:党参、黄耆各3钱,玉米两支,小排骨半斤
调味料:盐2小匙
做法:
①玉米洗净,剁成小块,排骨以热水川烫。

②将所有材料和药材,放入锅内以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,起锅前加入盐调味。

相关文档
最新文档