零售大卖场专业术语解释
卖场专业术语讲解解读
高库存：生鲜冻品及干货可销天数〉30 天，杂货食品可销天数〉30天，杂货清 用课、百货可销天品
来客数：指顾客当日消费的发票数而不是 进来的人数。
客单价：平均每个顾客在卖场消费的金额 （业绩/来客）指顾客当日平均（在该课、 该部门或该店）消费的金额（单位为元）。
损耗：是指卖场的商品在储存和销售过 程中，由于管理疏忽,造成商品损坏.丢失. 被窃和不明原因等情况.从而使库存无形 被消耗的一种结果。
暂停销售：因商品出现质量等问题暂时 等待处理的，或负库存商品无法查明原 因的，需将之进行停止销售的动作，收 银机台无法结账。
印花商品：超低价的商品。
快讯商品：快报上所登的商品。
孤儿筐：放置顾客遗弃的及收银机台无法 结账的商品的周转箱。设置在收银服务中 心内。
公平秤：为顾客提供复称服务。
采光罩：卖场正门入口处。
红卫兵：放在超市大门口内的快报信息栏。
彩虹小组：由卖场服务人员组成的，在雨 雪天气时，在店门口为顾客撑伞、擦试自 行车坐垫、及为顾客叫出租车等服务的临 时组织。
未购物通道：在收银区提供未购买商品 的顾客可以通行的专用通道。
商圈：以店为中心点，依据距店公里数 所划分可能来店购买的各个点的组合。
地磅：仓管课用于生鲜、日配鸡蛋等需要 称重的商品所使用的设备，最大称重量不 可超过600KG。
DC平台：用于DC或者大型集装箱卡车收、 退货时，方便货物运输的可以升降的平台， 分为电动和手工两种。
IC卡：也叫会员优惠卡，为方便顾客携带、 使用而设置的电子购物卡，设定各种面值， 结账使用专用的IC卡读卡器，可分次消费。
零售企业专业术语介绍
零售企业专业术语介绍1. 零售零售是指通过销售商品或服务给最终消费者，从而获得利润的商业活动。
零售可以包括线下实体店铺、电子商务平台和移动应用等渠道。
2. 供应链管理供应链管理是指协调和控制整个供应链的活动，包括从供应商到制造商、分销商和零售商之间的物流、库存管理和信息流等方面的管理。
3. 库存管理库存管理是指根据需求预测和销售情况，合理安排和控制商品的库存量，以确保最佳的库存周转和顾客满意度。
4. 产品定价产品定价是指根据市场需求和竞争情况，确定产品的价格策略和定价水平，以最大化销售和利润。
5. 促销活动促销活动是指通过特定的宣传和销售手段，吸引顾客购买商品或服务，增加销售额和市场份额。
促销活动可以包括折扣、赠品、打折券和促销广告等。
6. CRM（客户关系管理）CRM是指通过有效管理和分析客户信息，建立和维护与顾客的良好关系，从而提高销售和顾客满意度。
CRM系统可以帮助企业跟踪客户的购买行为和需求，进行个性化营销和服务。
7. POS系统（销售点系统）POS系统是指用于处理零售交易和销售流程的软硬件系统。
POS 系统可以实现销售记录、库存管理和收款等功能，提高销售效率和准确性。
8. 跨境电商跨境电商是指通过网络平台进行国际贸易的电子商务活动。
跨境电商可以打破地理和国界限制，让消费者可以购买海外商品，扩大市场和销售渠道。
9. 供应商管理供应商管理是指与供应商建立并维护良好的合作关系，确保及时供应和优质产品。
供应商管理包括选择合适的供应商、协商合同和履行合作协议等。
10. O2O（线上到线下）O2O是指将线上的电子商务与线下实体店铺相结合，通过线上平台吸引顾客线下购买和消费的商业模式。
O2O可以提供线上线下的无缝购物体验，提高销售和顾客满意度。
以上是一些常见的零售企业专业术语介绍，了解这些术语可以帮助您更好地理解和应用于零售业务中。
卖场类型与相关专业术语
卖场类型与相关专业术语百货店百货店是指在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，开展进货、管理、运营，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
（一）选址在城市繁华区、交通要道。
（二）商店规模大，营业面积在5000平方米以上。
（三）商品结构以经营男装、女装、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主，种类齐全、少批量、高毛利。
（四）商店设施豪华、店堂典雅、明快。
（五）采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。
（六）采取定价销售，可以退货。
（七）服务功能齐全。
超级市场超级市场指采取自选销售方式、以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，满足顾客每日生活需求的零售业态。
（一）选址在居民区、交通要道、商业区。
（二）以居民为主要销售对象，10分钟左右可到达。
（三）商店营业面积在1000平方米左右。
（四）商品构成以购买频率高的商品为主。
（五）采取自选销售方式，出入口分设，结算由设在出口处的收银机统一进行。
（六）营业时间每天不低于11小时。
（七）有一定面积的停车场地。
大型综合超市大型综合超市是指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
（一）选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。
（二）商店营业面积2500平方米以上。
（三）商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。
（四）采取自选销售方式。
（五）设与商店营业面积相适应的停车场。
便利店便利店是满足顾客便利性需求为主要的目的的零售业态。
（一）选址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地。
（二）商店营业面积在100平方米左右，营业面积利用率高。
（三）居民徒步购物5-7分钟可到达，80%的顾客为有目的的购买。
（四）商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点。
（五）营业时间长，一般在10小时以上，甚至24小时，终年无休日。
（六）以开架自选货为主，结算在收银机处统一进行。
零售卖场专业术语共133页文档
零售卖场专业术语
1、合法而稳定的权力在使用得当时很 少遇到 抵抗。 ——塞 ·约翰 逊 2、权力会使人渐渐失去温厚善良的美 德。— —伯克
3、最大限度地行使权力总是令人反感 ；权力 不易确 定之处 始终存 在着危 险。— —塞·约翰逊 4、权力会奴化一切。——塔西佗
5、虽然权力是一头固执的熊，可是金 子可以 拉着它 的鼻子 走。— —莎士 比
零售企业专业术语介绍
零售企业专业术语介绍零售企业专业术语介绍本文档旨在介绍零售企业中常用的专业术语，帮助读者更好地理解和应用这些术语。
下面将按照一定的分类，详细介绍各个章节的内容。
一、销售与营销术语1·POS(Point of Sale)：销售点，指销售商品或服务的实际位置，常见于零售店铺或餐饮场所。
2·CRM(Customer Relationship Management)：客户关系管理，指企业通过系统化的方式管理与客户的关系，以提高客户满意度和忠诚度。
3·KPI(Key Performance Indicator)：关键绩效指标，用于衡量企业某一特定目标或活动的成功程度，如销售额、市场份额等。
二、供应链术语1·SKU (Stock Keeping Unit)：库存单位，是指库存管理中的一个最小单位，通常对应一个产品或商品的特定规格。
2·RFID (Radio-Frequency Identification)：射频识别技术，用于物流跟踪和库存管理，基于无线电信号实现对物品的识别和追踪。
3·JIT (Just-in-Time)：准时生产/供应，是一种供应链管理方式，通过准确预测销售需求，实现原材料和产品的准时供应。
三、库存管理术语1·FIFO (First-In, First-Out)：先进先出，是一种库存管理原则，指先进入库存的产品先出售，以保持库存的新鲜度，尤其适用于易腐商品。
2·Safety Stock：安全库存，是指为应对突发需求或供应链异常情况而保留的库存量，以避免缺货风险。
3·ABC Analysis：ABC分析，是货物按照重要性进行分类和排序的方法，A类为最重要的货物，C类为最不重要的货物，有助于优化库存管理和采购决策。
四、支付与结算术语1·POS Terminal (Point of Sale Terminal)：销售终端，指与消费者进行支付交易的终端设备，如收银机、POS机等。
卖场专业术语大全
卖场专业术语大全一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，试吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、栈板：木制或胶制的用于放货运货的用具。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
19、收银机：又称POS机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
26、垃圾桶：超市中专门用来装垃圾的桶。
有销售区域用和生鲜区专用之分。
二、超市基本用语1、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
销售术语大全（通俗易懂）
销售术语大全（通俗易懂）销售术语一、术语及解释1、SKU（stock keep unit）:仓库最小保存单位（即陈列品项）。
2、DM广告（Direct-mail-advertising）:通过邮寄、Email等形式直接发送给潜在客户的广告形式。
目前卖场的宣传单页，街头传单等都属于DM广告。
3、POP：（Point of Purchase Advertising）：泛指终端销售4、大卖场:大卖场是零售场所中的一种,一般销售面积较大,产品种类齐全，许多大卖场结合了仓储零售形式。
大卖场是企业重点保护的客户.5、商超:商场和超市的统称.一般来说,商场包括百货店、专卖店、专营店；超市又分仓储式超市，连锁超市、便利店等。
6、便利店：零售店的一种类别经营范围多为日用商品，经常面积较小，经营方式以连锁为主，常常24小时营业。
7、扫街：在特定的区域市场内，为达成产品全面铺市的目的，为该区域内所有零售店的铺货、展示和活化活动。
常用于市场已经细化、购买频率相对较高的产品类别。
方法是按照区域划分成不同的片，有业务人员按照区域的路线逐家进行拜访或者理货，这种方式的效果是不漏掉一家店，所以称之为“扫街”。
8、促销：促销是运用各种短期性的刺激工具，刺激消费者和中间商快速和或较大量地购买一种特定产品或服务。
促销属于推广手段中的一种。
9、理货：理货是企业在产品销售终端的店面销售的一种督促和促进行为，方法是通过企业的业务人员定期拜访来达成。
在拜访时需要对企业在该销售网点的产品进行销售登记，统计销量及库存的信息，以便及时地进行补货，在理货时需要帮助销售网点保持产品的摆放，陈列及活化，目的是让产品能够顺利地达成销售。
10、导购：导购是企业在销售终端设立的销售人员对自己的产品进行推介，同时帮助消费者根据自己的需要合理地选择适合产品的一种行为。
11、一级市场：一级市场相对于企业的产品而言，就是企业的重点市场，这个市场特点是需求比较旺盛。
12、二级市场：二级市场是仅次于一级市场的市场。
中国卖场专业知识
▪ 6、验货单： ▪ 卖场在验收供应商的货物时，需提供给供应商的
验收凭证。
▪ 7、80—20法则： ▪ 系重点管理之原则，其意义为：只要掌握住事物
的重点(即其中最重要的20％)即可产生大部分的 功效(即成果的80％)。例如：商店内80％的业绩
系由20％的品项所达成。
卖场促销术语
▪ 1、POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)销售点广告：
▪ 9、印花、小蜜蜂、WOW商品、哇墙 （“哇”产品陈列）：
▪ 这是不同卖场对强力促销的一种称谓，商品的价格非常有力度，出货 量较大，时间较短（一个星期）或较长（三个月），同时门店肯定有 特别的陈列位置，一般在主通道上。由于价格上有优势，卖场不太注 意费用收取。同时对于上述活动缺货将导致巨额罚款。沃尔玛的一种 针对特殊产品的整面墙货架陈列方式。“哇”产品通常是由门店选出 和管理的，作为“最引人注目的产品规格”，力图把消费者吸引到沃 尔玛的各个部门。这类产品也叫目标销售性产品（或称VPI计划）， 基本操作如下：首先由每个部门选出2—3个规格的产品，贴有统一的 “WOW”标志；然后摆放在各个部门的入口（人流量最大的区域）， 由每个部门的营运主管管理，但由生产商给予支持。
所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。
▪ 9、日平均售量： ▪ D．M．S(DailyMeanSales)单项货品日平均售量数。
▪ 10、展示品： ▪ 销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
▪ 11、大陈列量： ▪ 对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端
架拆除，将单一商品或2—3品项的商品作量化陈列。 ▪ 12、来客数： ▪ 指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。 ▪ 13、客单价： ▪ 指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间
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零售大卖场专业术语解释
1、仓库warehouse 保管、储存物品的建筑物和场所的总称。
2、库房storehouse 有屋顶和围护结构，供储存各种物品的封闭式建筑物。
3 自动化仓库automatic warehouse 由电子计算机进行管理和的控制，不需人工搬运作业，而实现收发作业的仓库。
4、立体仓库stereoscopic warehouse 采用高层货架配以货箱或托盘储存货物，用巷道队垛起重机及其他机械进行作业的仓库。
5、虚拟仓库virtual warehouse 建立在计算机和网络通讯技术基础上，进行物品储存、保管和远程控制的物流设施。
可实现不同状态、空间、时间、货主的有效调度和统一管理。
6、保税仓库boned warehouse 经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。
7、出口监管仓库export supervised warehouse 经海关批准，在海关监管下，存放已按规定领取了出口货物许可证或批件，已对外买断结汇并向海关办完全部出口海关手续的货物的专用仓库。
8、海关监管货物cargo under customs supervision 在海关批准范围内接受海关查验的进出口、过境、转运、通关货物，以及保税货物和其他尚未办结海关手续的进出境货物。
9、冷藏区chill space 仓库的一个区域，其温度保持在0C~10.C 范围内。
10、冷冻区freeze space 仓库的一个区域，其温度保持在0C以下。
11、控湿储存区humidity controlled space 仓库内配有湿度调制设备，使内部湿度可调的库房区域。
12、温度可控区temperature controlled space 温度可根据需要调整在一定范围内的库房区域。
13、收货区receiving space 到库物品入库前核对检查及进库准备的地区。
14、发货区shipping space 物品集中待运地区。
15、料棚goods shed 供储存某些物品的简易建筑物，一般没有或只有部分围壁。
16、货场goods yard 用于存放某些物品的露天场地。
17、货架goods shelf 用支架、隔板或托架组成的立体储存货物的设施。
18、托盘pallet 用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置。
19、叉车fork lift truck 具有各种叉具，能够对货物进行升降和移动以及装卸作业的搬运车辆。
20、输送机conveyor 对物品进行连续运送的机械。
21、自动导引车automatic guided vehicle (AGV) 能够自动行驶到指定地点的无轨搬运车辆。
22、箱式车box car 除具备普通车的一切机械性能外，还必须具
备全封闭的箱式车身和便于装卸作业的车门。
23、集装箱container 是一种运输设备，应满足下列要求：
a) 具有足够的强度，可长期反复使用；
b) 适于一种或多种运输方式运送，途中转运时，箱内货物不需换装；
c) 具有快速装卸和搬运的装置，特别便于从一种运输方式转移到另一种运输方式；
d) 便于货物装满和卸空；
e) 具有1立方米及以上的容积。
集装箱这一术语不包括车辆和一般包装。
24、换算箱twenty-feet equivalent unit (TEU) 又称标准箱。
Twenty-feet equivalent unit (TEU)以20英尺集装箱作为换算单位。
25、特种货物集装箱specific cargo container 用以装运特种物品用的集装箱。
26、全集装箱船full container ship 舱内设有固定式或活动式的格栅结构，舱盖上和甲板上设置固定集装箱的系紧装置，便于集装箱左翼及定位的船舶。
27、铁路集装箱场railway container yard 进行集装箱承运、交付、装卸、堆存、装拆箱、门到门作业，组织集装箱专列等作业的场所。
28、公路集装箱中转站inland container depot 具有集装箱中转运输与门到门运输和集装箱货物的拆箱、装箱、仓储和接取、送达、装。