茶艺师岗位工作职责范本

编号：FS-QG-78947茶艺师岗位工作职责

Tea artist job responsibilities

说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。

1.鉴别茶叶品质。

2.根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

3.选配茶点。

4.向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

5.按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6.能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

7.对茶馆经营的产品品类有全面的了解，熟悉各种茶叶的产地、特性及冲泡方法。

8.上班前要做好班前准备，包括换服装、化妆、签到等。

9.交接班盘点、签字，如发现店内物品损坏或丢失，或客人遗忘物品，应及时报告当班主管人员，并做好登记。

10.服务过程中应该与客人交流沟通，了解并记住一些常客的嗜好及姓氏。

11.领导安排的其他临时性任务。

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