蒙古羊
蒙古羊
蒙古羊蒙古羊是我国分布最广的绵羊品种，原产于我国内蒙古和蒙古人民共和国，现在东北、华北及西北各省均有分布，可分牧区型和农区型，是我国三大粗毛羊品种之一。
蒙古羊耐粗饲，适应性强，具有突出的抓膘能力，冬季可扒雪吃草，抗病力强和其它羊品种相比，饲养成本低。
其体型和体重因所处的自然生态条件不同而有较大差别。
一、外貌特征蒙古羊由于分布地区广，各地的自然条件差异大，体型外貌有很大差别，其基本特点是体质结实，骨骼健壮，头形略显狭长，鼻深隆起，背腰平直。
被毛白色居多，头、颈、四肢有黑、黄褐色斑块，公羊多数有角，母羊多无角或有小角，耳大下垂。
颈长短适中，胸深，肋骨不够开张。
短脂尾，尾的形状不一，尾部脂肪秋冬肥大而春季瘦小。
二、生产性能各地差异较大，如分布在内蒙中部地区的成年蒙古羊，体重平均成年公羊为69.7kg，成年母羊为54.2kg；而分布在甘肃省河西地区的，成年公羊平均为47.40kg，成年母羊为35.50kg。
剪毛量，成年公羊为1.5～2.2kg，成年母羊为1.0～1.8kg，净毛率77.3%。
屠宰率为50%左右。
繁殖力不高，每年一般产羔一次，双羔率3～5%。
蒙古羊毛被属异质毛。
一年可剪毛两次，成年公羊年剪毛1.5～2.2公斤，母羊1.0～1.8公斤。
春毛毛丛长度6.5～7.5厘米，净毛率平均77.3%。
蒙古羊2蒙古羊，粗毛绵羊品种，在中国数量最多、分布最广，原产蒙古高原。
目录：基本介绍，产地环境，地理分布，品种特征基本介绍品种名称蒙古羊类别：羊中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种。
原产蒙古高原。
现分布内蒙古、东北、华北和西北等地。
体质结实，适应性强，能耐极粗放的饲养管理条件。
由于分布地区不同，外形和性能差异较大，一般公羊有螺旋形角，母羊多无角。
耳大下垂，鼻梁隆起，体格中等，短脂尾。
被毛农区的多为全白色，毛质较好；牧区的全白色很少，头、颈和四肢毛为黑色或褐色。
成年蒙古羊公羊体重35～50千克,母羊30～40千克。
光照控制诱导非繁殖季节蒙古羊发情排卵效果研究
提 高繁殖 效率 。Ｃ ｅ ｉ ａ ｈ ｍｎ ｕ等【 ｅ ２ ｊ 在春季 对美 利奴 羊进 行 短 光 照处 理 （： ＝ ： ）试 验 羊 发情 率 ８ ．％， ＬＤ ８１ ， ６ ７３ 受 胎率 ２ ．％， １ ４ 单纯 采用 短光 照处 理虽 然发 情率 高 ， 但 受胎 率很 低 。有 研究 者 在春 季 先长 光 照 ｆ ：＝ ０４ ＬＤ ２ ：） 处理 ２个月 ， 随后将 其 饲养 在 自然 环境 （ ： ＝ ２１ ） ＬＤ １：２ １ 月 ， 验羊 发情率 ８ ．％， 个 试 ７０ 受胎 率 ８ ．％。 ２０ 采用长
达 ２ 的长光 照处 理 羊 ２个 月时 间 ，可 能引起 机 ０ｈ
始 ， 日逐 步 减 少光 照 ０５ｈ 使 光 照 长 度 减少 至 每 每 ． ，
１ ８ｈ后 稳定并 持续 至 ２ ０ ３ ０ ８年 ６月 ２ ８日结 束 。
１ ． 体 重 重一 次 记 为
摘
０ １０ ） ７００
要 ：试验通过模拟绵羊繁 殖季节前后 的光照条件 ， 对蒙古绵羊进行非繁 殖季节诱 导发情 。试验 采用先长后短
的光照处理方案 ， 开始 时每天逐渐增加光 照 ０５ １ ． － ６ｈ后恒定并保持 １个月 ， 然后每 天逐渐缩短 光照 ０５－ 恒 ． ８ｈ后 定直至试验结束 。结果表 明 ： 光照控制对 蒙古羊体 重增长无显著影响 ， 采取光照控制 处理的母 羊发 情率 ９ ．％， １７ 而
系 中的关键技 术 。绵 羊 的季节 性发情 排卵 主 要受光 照控制 ，属于 短 日照发情 动物 。随着 光照 在秋 季 由
２ ４只 ６月 龄 左 右 的蒙 古 羊母 羊 ， 况 中等 ， 均 体 体 平
乌珠穆沁羊
“乌珠穆沁羊”适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，适于利用 牧草生长旺期，开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时，乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊， 后代羔羊体质结实抗病能力强，适应性较好。
地理标志
地理标志
根据《农产品地理标志管理办法》规定，锡林郭勒盟农牧业科学研究所申请对“乌珠穆沁羊”农产品实施农 产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，农业部决定于2008年8 月31日准予登记。
乌珠穆沁羊
牛科羊属动物
01 产地环境
03 品种性能 05 地理标志
目录
02 品种特征 04 生产性能
基本信息
“乌珠穆沁羊”产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区， 产量总数已超过100万只。乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，1982年经国 家农业部、国家标准总局的确认下，正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种。
保护范围
内蒙古自治区锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、阿巴嘎旗和乌拉盖管理区五个旗（区） 所辖行政区域内的23个苏木镇246个嘎查。其地理坐标为东经115°10′-119°50′、北纬43°2′46°30′。
质量控制技术规范
黑鼻羊冷知识
黑鼻羊冷知识摘要：1.黑鼻羊的简介2.黑鼻羊的冷知识3.黑鼻羊的饲养注意事项4.总结正文：黑鼻羊，这个名字可能让许多人感到好奇。
这种特殊的羊来自哪里？它们有何独特之处？在本文中，我们将揭开黑鼻羊的神秘面纱，带您了解这种羊的冷知识。
同时，我们还会为您提供一些饲养黑鼻羊的注意事项。
一、黑鼻羊的简介黑鼻羊，学名“黑鼻蒙古羊”，是一种起源于蒙古的羊种。
它们的特征是黑色的鼻子和四肢，身上覆盖着白色的羊毛。
黑鼻羊体型中等，成年雄性羊体重约80公斤，雌性羊体重约60公斤。
这种羊在我国各地均有饲养，尤其在内蒙古、甘肃等地较为常见。
二、黑鼻羊的冷知识1.具有良好的适应性：黑鼻羊具有较强的抗病能力和适应性，能在严寒、干旱等恶劣环境中生存。
2.肉质优良：黑鼻羊肉质鲜嫩，脂肪含量适中，口感鲜美，深受消费者喜爱。
3.善于群居：黑鼻羊性格温顺，善于与同类相处，适合群养。
4.视力敏锐：黑鼻羊的眼睛较大，视力敏锐，能在较远的距离发现障碍物或猎物。
5.饲养成本较低：黑鼻羊具有较强的饲料转化能力，饲养成本相对较低。
三、黑鼻羊的饲养注意事项1.选择合适的饲养地：黑鼻羊适应性强，但仍然需要注意选择适宜的饲养地，保证充足的土地和水源。
2.合理搭配饲料：黑鼻羊饲料以草料为主，适当添加玉米、豆粕等精饲料，保证营养均衡。
3.做好防疫工作：定期为黑鼻羊进行疫苗接种，预防疾病发生。
4.观察羊群动态：密切关注羊群的行为和生理状况，及时发现和处理问题。
四、总结黑鼻羊作为一种具有独特特点的羊种，在我国各地得到了广泛的饲养。
它们的适应性强、肉质优良，饲养成本较低，是一种具有较高经济价值的畜牧品种。
在饲养黑鼻羊时，要注意选择合适的饲养地、合理搭配饲料、做好防疫工作以及密切关注羊群动态。
常见肉羊品种特点及分析
常见肉羊品种特点及分析乌珠穆沁羊乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区，是蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，中国地理标志农产品，乌珠穆沁羊生产的羊肉即著名的乌珠穆沁羊肉。
1、乌珠穆沁羊肉的特点乌珠穆沁羊肉水份含量低，富含钙、铁、磷等矿物质，肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分，干物质含量高达56.19%，比一般羊肉高9.06%。
脂肪，灰分的含量较一般羊要高，脂肪比一般羊肉要高10.44%，因其脂肪和干物质含量高，其发热量亦高，成年羊肉发热量466.69千卡/100g，比一般羊肉高出l15．9千卡/l00克，高出33.03%。
此外，乌珠穆沁羊肉中谷氨酸的含量很高，成年羊为13.32mg/100g，赖氨酸的含量很高，成年羊为6.59mg/100mg，成年羊的其它氨基酸含量略高于一般羊肉，羔羊则明显高于一般羊肉。
2、乌珠穆沁羊的特点乌珠穆沁羊体质结实，体格较大；头大小中等，额稍宽，鼻梁微凸，公羊有角或无角，母羊多无角；颈中等长，体躯宽而深，胸围较大，不同性别和年龄羊的体躯指数都在130%以上，背腰宽平，体躯较长，体长指数大于105%，后躯发育良好，肉用体型比较明显；四肢粗壮，尾肥大，尾宽稍大于尾长，尾中部有一纵沟，稍向上弯曲；毛色以黑头羊居多，头或颈部黑色者约占62.0%，全身白色者占10.0%。
乌珠穆沁羊生长发育较快，2.5～3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤；6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤，成年公羊60～70公斤，成年母羊56～62公斤，平均胴体重17.90公斤，屠宰率50%，平均净肉重11.80公斤，净肉率为33%波尔山羊波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。
具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。
蒙古族的烤全羊的制作方法
《蒙古族的烤全羊的制作方法》
小朋友们，今天我来给你们讲讲蒙古族的烤全羊怎么做。
先选一只肥肥壮壮的羊。
把羊收拾干净后，在羊身上抹好多调料，有咸咸的盐，香香的孜然，还有辣辣的辣椒。
接着把羊放进大大的烤炉里。
烤的时候，要有人一直守着，不停地转动羊，让它每个地方都能烤到。
慢慢地，羊就变得金黄啦，香味也飘出来啦。
最后，香喷喷的烤全羊就做好啦，咬一口，可好吃啦！
《蒙古族的烤全羊的制作方法》
小朋友们，咱们来说说烤全羊。
要做烤全羊，得先挑一只好羊。
然后把羊洗干净，开始抹调料，那味道可香啦。
再把羊放进烤炉，得不停地转动。
看着羊一点点变色，变得金黄诱人。
等呀等，烤全羊就出炉喽。
《蒙古族的烤全羊的制作方法》
小朋友们，听我讲烤全羊。
选好羊，处理净。
调料抹，味道浓。
放烤炉，勤转动。
颜色美，香味冲。
烤全羊，大功成。
肉羊品种介绍及图片大全
肉羊品种介绍及图片大全一、波尔山羊波尔山羊原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上**的生产高品质瘦肉的山羊，是一个**的肉用山羊品种。
具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多;屠宰率高，产肉多;肉质细嫩，适口性好;耐粗饲，适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。
波尔山羊屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。
板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。
二、杜泊羊杜泊绵羊，原产地南非，也简称杜泊羊，用南非土种绵羊黑头波斯母羊作为母本，引进英国有角陶赛特羊作为父本杂交培育而成是个国外的肉用绵羊品。
无论是黑头杜泊还是白头杜泊，除了头部颜色和有关的色素沉着有不同，它们都携带相同的基因，具有相同的品种特点，杜泊绵羊品种标准同时适用于黑头杜泊和白头杜泊。
是属于同一品种的两个类型。
杜泊羔羊生长迅速，断奶体重大，这一点是肉用绵羊生产的重要经济特性。
3.5-4月龄的杜泊羔羊体重可达36公斤，屠宰胴体约为16公斤，品质优良。
羔羊不仅生长快，而且具有早期采食的能力。
一般条件下，羔羊平均日增重200克以上。
三、巴美肉羊巴美肉羊是以当地细杂羊为母本，德国肉用美利奴羊为父本，由内蒙古自治区广大畜牧工作者历经二十余年培育而成的**个肉毛兼用品种，具有适合舍饲圈养、耐粗饲、抗逆性强、适应性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特点。
该品种体格较大，无角，早熟;体质结实，结构匀称，胸宽而深，背腰平直，四肢结实，后肢健壮，肌肉丰满，呈圆桶型，肉用体型明显;被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀。
四、盐池滩羊盐池滩羊，宁夏回族自治区盐池县特产。
盐池县得天独厚的天然地理环境，培养了滩羊独特的质量，其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。
据内蒙古农牧渔业生物试验研究中心检测：每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%(风干样)，不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤，具有极强的保健功能;而对人体有害的铅、砷、汞未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉相比含量**;而与羊肉风味有关的雌黄嘌呤等含量与其它羊肉相比**;胆固醇的含量与其它羊肉相比**。
介绍20个国内优良地方绵羊品种 - 羊的品种
介绍20个国内优良地方绵羊品种-羊的品种绵羊是常见的饲养动物。
身体丰满，体毛绵密。
头短。
雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
毛色为白色。
绵羊现在世界各地均有饲养。
我国也是绵羊养殖大国，下面具体给大家介绍：20个国内优良地方绵羊品种，供你选择！蒙古羊粗毛羊品种。
原产于我国内蒙古自治区。
外貌特征：头狭长，鼻梁隆起，耳大下垂；公羊多数有螺旋形角，母羊无角或小角；被毛多为白色，头、颈、四肢黑色、褐色个体居多，被毛呈毛辫结构；被毛异质，有髓毛多。
生产性能：成年公羊平均体重69.70公斤，母羊54.20公斤；成年公羊年均剪毛量1.85公斤，母羊1.31公斤。
2.哈萨克羊粗毛羊品种。
产于新疆维吾尔自治区。
外貌特征：鼻梁隆起，公羊具有粗大的角，母羊无角；毛色杂，多数为棕褐色；被毛异质，干死毛多。
生产性能：成年公羊平均体重60公斤，母羊45公斤；成年公羊年均剪毛量2.03公斤，母羊1.88公斤，净毛率分别为57.8%和68.9%。
3.和田羊粗毛羊品种。
产于新疆维吾尔自治区。
外貌特征：被毛白色，头及四肢杂色，被毛异质，以无髓毛和两型毛为主，干死毛少，是制造地毯的优良原料。
生产性能：成年公羊平均体重38.95公斤，母羊33.76公斤；公羊年均剪毛量1.62公斤，母羊1.22公斤，净毛率为70%。
4.阿勒泰羊属肉、脂兼用粗毛羊品种。
主要产于新疆北部。
外貌特征：被毛棕褐色，部分个体呈花色，偶见全白色；被毛异质，干死毛多。
生产性能：成年公羊平均体重85.60公斤，母羊67.40公斤；成年公、母羊年均剪毛量分别为2.04公斤和1.63公斤，净毛率71.20%。
5.小尾寒羊肉、裘兼用品种。
主要产于山东省。
外貌特征：鼻梁隆起，耳大下垂；公羊有螺旋形角，母羊有小角或姜形角；被毛白色多。
生产性能：周岁公、母羊平均体重分别为60.83公斤和41.33公斤；公、母羊年均剪毛量分别为3.50公斤和2.10公斤；平均产羔率270%。
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蒙古羊
蒙古羊
中国数量**多、分布**广的粗毛绵羊品种，蒙古羊是我国三大粗毛羊品种之一，它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点，并有较好的产肉、脂性能。
是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
蒙古羊形态特征
蒙古羊体躯被毛为白色，头、颈、眼圈、嘴与四肢多为有色毛。
体质结实，骨骼健壮，肌肉丰满，体躯呈长方形。
头形略显狭长，额宽平，眼大而突出，鼻梁隆起，耳小且下垂。
部分公羊有螺旋形角，少数母羊有小角，角色均为褐色。
颈长短适中，胸深，背腰平直，肋骨开张欠佳，体躯稍长，尻稍斜。
四肢细长而强健有力，蹄质坚硬。
短脂尾，呈圆形或椭圆形，肥厚而充实，尾长大于尾宽，尾尖卷曲呈S形。
蒙古羊产地和分布
蒙古羊产于蒙古高原，主要分布于内蒙古自治区。
东北、华北、西北各地均有不同数量的分布。
中心产区位于内蒙古自治区锡林郭勒盟、呼伦贝尔市、赤峰市、乌兰察布市、巴彦淖尔市等。
蒙古羊的主产区内蒙古高原，位于北纬37o24'～53o23’、东经
97o12'～126o04'，其地貌由呼伦贝尔、锡林郭勒、巴彦淖尔、阿拉善、鄂尔多斯高原组成，平均海拔1000m。
高原四周分布着大兴安岭、阴山、贺兰山等山脉。
高原两端有巴丹吉林、腾格里、乌兰布和、库其多、毛乌素沙漠。
在大兴安岭东麓、阴山脚下和黄河岸边有嫩江西岸平原、西辽河平原、土默川平原、河套平原、河南平原等。
在山地与平原的交接地带，分布着黄土丘陵、石质丘陵，其间夹有低山、谷地、盆地等。
气候以温带大陆性季风气候为主，大兴安岭北段地区属寒温带大陆性季风气候，巴彦浩特一海勃湾一巴彦高勒以西地区属温带大陆性气候。
其特点是春季气温骤升、多大风，夏季短而炎热、降水集中，秋季气温骤降、霜冻早，冬季寒冷漫长、多寒潮。
年平均气温0～8℃，**气温43℃，**气温-45℃;无霜期90～185天。
年降水量50～500mm，年平均日照时数2700h，干旱、大风、暴雪等灾害频繁。
蒙古羊生产性能
1.产肉性能
据锡林郭勒盟畜牧工作站2006年9月，对15只成年蒙古羊羯羊进行的屠宰性能测定，平均宰前活重63.5kg，胴体重34.7kg，屠宰率54.6%，净肉重26.4kg，净肉率41.7%。
2.产毛性能
蒙古羊每年剪毛两次，剪毛量公羊1.5～2.2kg，母羊为1.0～1.8kg;被毛自然长度公羊8.1cm，母羊7.2cm。
羊毛品质因地区不同存在一定差异，～般自东向西有髓毛减少，无髓毛和两型毛增多。
据测定五一种畜场蒙古羊羊毛细度无髓毛为26.65μm，有髓毛为49.46μm，而阿拉善左旗分别为20.33μm、48.71μm。
3.繁殖性能
蒙古羊初配年龄公羊18月龄，母羊8～12月龄。
母羊为季节性发情，多集中在9～11月份;发情周期18.1天，妊娠期147.1天;年平均产羔率103%，羔羊断奶成活率99%。
羔羊初生重公羔4.3kg，母羔3.9kg;放牧情况下多为自然断奶，羔羊断奶重公羔35.6kg、母羔23.6kg。
成年公羊体重35～50千克,母羊30～40千克。
秋季或入冬发情配种,年产1胎，产羔率105～110%。
每年春、秋季剪毛两次,平均剪毛量1～1.5千克。
毛呈辫状结构,长6～12厘米不等，净毛率50%以上。
屠宰率45～50%。
蒙古羊的分支──乌珠穆沁羊产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗等地，脂肉性能好,羔羊易肥育。
成年公羊体重65～85千克,母羊50～70千克，经夏、秋季肥育后，体重可增长30%左右。
6月龄阉羔平均体重36千克,胴体和脂尾重16～18千克,屠宰率50%左右。
另一分支──巴音布鲁克羊,产于新疆维吾尔自治区的巴音郭楞蒙古族自治州。
成年公羊体重65千克以上,母羊45千克左右，6月龄阉羔体重30千克左右，脂尾重 1.2千克，屠宰率45%，亦适合生产肥羔。
中国育成的新疆细毛羊、东北细毛羊和内蒙古细毛羊等品种均有蒙古羊血统。
蒙古羊品种形成
蒙古高原一带远在旧石器时代便有游牧民族聚居，绵羊是他们饲养的主要畜种之一。
从鄂尔多斯市乌审旗大沟湾发掘的河套人及羊的骨骼化石证明旧石器时代晚期，此处便有居民和野羊同时存在。
《史记•匈奴列传》记载，匈奴人长期过着“逐水草迁涉”的游牧生活，他们食畜肉、衣皮草、被毡裘、住穹庐，畜群即是他们的生活和生产资料。
蒙古羊这一比较原始的具有综合生产性能绵羊品种，就是在蒙古高原这种历史条件和当地宜牧草原高寒、多风和干旱的生态条件下，以及北方各族人民以牧为生的特定社会经济条件下，经过长期自然选择和人工选育形成的。
蒙古羊品种利用
蒙古羊是我国分布地域**广的古老品种，1985年收录于《内蒙古家畜家禽品种志》，1989年收录于《中国羊品种志》。
2007年列入《内蒙古自治区畜禽品种保护名录》。
该品种对当地的生态环境有很好的适应性，所以应视为当地的宝贵品种资源，进行纯种繁育提高，或引进外来品种进行杂交，以提高品种质量。
也可作为杂交亲本，进行羊肉等商品性生产。