潮汕特产
潮州工夫茶工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。
所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”（精细的意思）。
工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。
茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散，而且也是因为喝工夫茶往往不是为了解渴而是为了消遣、享受和作为迎宾敬客的重要手段。
在当地茶自古就有待君子，清心身的意境。
这一点外地人不知道往往很难理解，总怪异喝水干嘛不用大一点的杯子。
汕头牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮州砂锅粥广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。
潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。
对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
潮州手锤牛肉丸牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已有一百多年历史，牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮阳咸粥潮汕咸粥除了潮州砂锅粥还有潮阳泡粥。
因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
普宁豆干民俗小吃。
用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。
制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。
特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。
普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3 种。
油炸豆干更是普宁的民俗风味。
其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。
蘸以辣椒醋，更觉可口。
有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。
汕头橄榄菜潮汕地区特有的风味小菜，而又以汕头所产最佳，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，是名闻遐迩的潮州菜系中一身材奇葩。
为潮州人喜啖之物，亦为佳节款待宾客这要物。
潮州芥菜，叶丰腴多汁，色泽淡绿柔和，味微甘清新，为酱菜主要原料，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点。
饶平菜脯菜脯，即萝卜干。
因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”，是潮汕地区的特产之一。
产于广东省饶平县高堂镇的菜脯更以其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆等特点而著称，深受群众喜爱。
潮安腐乳饼闻名遐迩的潮州小食腐乳饼，没尝过的不能算真正吃过潮菜！汕头牛肉脯菜品口感极佳色泽棕红，食而不腻，别有风味。
普宁竹蔗普宁竹蔗是指著名的洪阳竹蔗，盛产于普宁洪阳地区，历史悠久，后来扩种到南溪和广太地区。
普宁竹蔗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳，咀嚼之味尤隽永。
常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品洪阳蕉柑蕉柑为全国推广的10个柑桔优良品种之一。
普宁洪阳镇是蕉柑的主要产地，栽培柑桔成员国史修久，《潮州志》记载：“宝镜院柑苗以其成活率高而闻名潮州”。
洪阳盛产的蕉柑具有清甜、多汁、少核、个大的特点，被誉为“潮果皇后”，载誉国内外。
今洪阳镇有蕉柑生产基地2.2万亩，年产量2.1万吨。
南溪蕉柑远近闻名，产量高、柑果大、色艳红、肉柔嫩、少核、味较清甜，保鲜期长。
1953年，苏联专家慕名来此参观并订货。
年产量达2万吨，除销国内各省市区外，还远销马来西亚、新加坡和香港，年出口6000吨。
普宁豆酱洪阳镇生产豆酱有150多年的历史，选用黄豆、面粉、食盐为原料，经过发酵、晒制、蒸气杀菌等生产流程制作而成。
产品呈金黄色，富含蛋白质、氨基酸、还原糖，香甜可口，是调味佳品。
今洪阳酱油厂年产豆酱150吨，其中“培峰宝塔牌”豆酱1987年获广东省工业协会、食品协会联合举行的酱料行业产品质量评比优秀奖。
产品销往泰国、新加坡等国家及香港特别行政区。
意溪烙饼、贵屿烙饼意溪、贵屿烙饼是以猪油调制的酥皮包上馅心而成。
按馅心的不同，潮式月饼主要分为四种：以糖冬瓜、白膘丁为主料的称为水晶烙饼；以绿豆猪油作主料的称为绿豆沙烙饼，以红豆沙加明矾和猪油为主料的称为乌豆沙烙饼；以水晶和乌豆沙同作馅心的，称为双烹烙饼。
揭西栀粽栀粽。
它和制作甜（米反）的程序一样，所不同者，甜（米反）是用糯米粉末混和糖制成，而机粽则是用糯米粉末混合苏打制成。
因为机粽没有加糖，所在吃时一定要蘸糖。
揭西菜糕产于揭西县城河婆一带。
普宁面线面线,又称面条。
是普宁特有的食品之一,用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。
深受广大人民群众和海内外侨胞所喜爱。
历史悠久,相传不止。
五经富姜糖揭西县五经富镇,以其悠久的生产姜糖之历史,在潮汕声名远播。
五经富姜糖以本地所产的优质生姜为主要原料。
产品色泽金黄,甜辣爽口,具温胃舒气之功效,深受消费者青睐。
早在建国前,就大量销往海外。
棉湖瓜丁棉湖瓜丁揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。
棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。
潮州粉粿“潮州粉粿”是一款颇具特色的传统潮州小食，它名为“粿”，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮采用澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，红红绿绿的粿馅分明可见，十分惹人喜爱。
达濠鲎粿“潮阳鲎粿”是潮汕地区潮阳一带地方一款历史十分悠久的地方小食，不论制法或口味，都具有十分浓郁的地方色彩。
备注：“潮阳鲎粿”吃时在鲎粿上面淋上酱料。
酱料的调制法是用辣椒酱加上酱油搅拌均匀。
普宁芋头卷普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝加入。
普宁大阽陇南糖为普宁大长陇陈广泰店创制，该号现衍传5户。
制时精选花生仁，先用油炸，熟后加白猪肉丁于平盘上，后用麦芽糖、白糖加猪油熬“苷”，浇在花生仁和肉丁上。
产品胶软不粘牙，香甜嫩滑且松脆，油而不腻，为潮汕饼食名产之一。
普宁石桥头鸭暗潮汕较普遍的叫法，另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法！普宁占陇和石桥头的较好吃哦！请注意是否为这两地出产的！特注：石桥头，中国最大的乡之一，同时也是中国杨氏最大的聚落之一。
普宁石桥头豆凤（花生糕）相比于大长陇南糖，同为潮汕名产的石桥头豆凤名气要小一点，但只有亲自到石桥头购上一盒正宗豆凤品尝一番才知道它的独特魅力所在，其虽无大长陇南糖那般香甜之完美结合。
但经石桥头的特产花生与当地优质名产蔗糖（即普宁糖厂）加之那祖传秘方的精心调配而成的豆凤绝对绝对称得上极品，口感：饱和松软，味道：香甜杂韵，配上当地的花生浆，相信谁都难以抗拒。
澄海猪头粽澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。
老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余载。
普宁里湖凉果里湖镇凉果生产有悠久的历史。
其凉果远销世界各地，自是遐迩闻名。
普宁乌橄榄作膳食咸料。
南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地，年产乌橄榄700吨。
南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点，其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。
饶平宝斗饼饶平县城黄冈镇生产一种饼食叫宝斗饼，是全国独一无二的一个饼种，八角四方，如赌具宝斗，故名。
它的用料，非常精美、讲究，以猪油或豆油混和精面粉作饼皮，饼馅用绿豆豆泥（砂）加油、白糖、白内丁、冬瓜丁、葱珠油和冰片，捣匀后装进瓮里密封冷藏，存放一段时间后才取用。
这种宝斗饼，吃起来松软、清甜、凉爽，不粘牙，不油腻，非常可口，一直畅销国内外。
仙门城束沙这是潮阳仙城（现为潮南属镇）的名优特产，特注：仙城，一个很有意思的潮汕小镇，有机会可以去那里游玩一下）文光豆仁邦潮阳陈店（现为潮南属镇）的名优特产！特注：陈店，中国内衣名镇普宁流沙拉帮酥普宁流沙老字号！特注：流沙！潮汕第一镇，就不介绍了，不认识流沙的潮汕人不能算真正的潮汕人普宁桥柱柿饼普宁桥柱百年名优特产！柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！特注：桥柱是个人杰地灵的地方，能人可谓遍天下，有兴趣可了解一下）普宁桥柱柚皮饼普宁桥柱百年名优独制特产，种类多，其色香味俱全，同时喜欢水果和干粮的人会喜欢上它的。
饶平山枣糕潮汕凉菜，历来饮誉中外。
饶平山枣糕别具一格，它以野生山枣肉为原料，含有多种维生素，肉质柔润，酸甜适口，是潮汕凉果中的佼佼者,更是著名的绿色食品。
普宁占陇糯米硬糕普宁占陇镇西社名优特产，特注：西社现分为十来个小村，是中国黄姓最大的聚落之一。
普宁南径粉香糕普宁南径，特注：南径，潮汕最大的农产品集散地之一。
明糖潮阳贵屿的比较好吃吧，特注：贵屿镇，相当出名的一个镇，上过央视、凤凰、广东卫视...至于什么原因自己查一下吧！司马蛋黄派来自潮阳司马浦（现为潮南属镇），其实蛋黄派是从潮汕传出去并改进的包点，可早已被人淡忘了，知道“三辉”蛋黄派吗？支持一下吧，这是潮汕的食品公司，地点就在蛋黄派发源地：汕头司马浦隆江绿豆沙饼产自惠来隆江，又名神仙眷侣饼,至今已有上百年历史。
其用料精细,制作讲究,以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。
相信全国没有哪种绿豆饼可以向它叫板，特注：隆江，潮汕重镇，特产很多的哦潮安九制陈皮潮安庵埠名产，相信你一定知道！特注：庵埠，号称中国食品之都，中国包装第一镇称号，有九制陈皮、佳宝、汾煌、雅士利、康辉、威土雅、长江印刷等著名企业靖海豆（米咠）惠来靖海名产，特注：靖海，曾是风云之地，不知有多少潮人从这里下南洋的...别称：象城）新亨鸭母捻揭阳新亨特产，特注：新亨，揭阳日报不时常追捧它们老揭阳县的那几个镇吗，这就是其中之一，不过说实话，新亨出了不少读书人揭阳乒乓粿产自揭阳榕城，特注：榕城，潮汕水上小镇，十足的江南气息澄海菜头粿（萝卜糕）澄海凤翔和莲上的都不错莱芜紫菜原野生于澄海莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。
菜叶墨绿，薄细，柔韧。
晒干后色泽深紫，透亮，无沙。
吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。
一百多年来，莱芜紫菜名闻海内外。
1980年开发莱芜海滩，进行人工养殖。
产品经营过业精细加工，畅销国内外，在港澳，东南亚各国享有美誉。
潮汕土特产推荐信模板
[收件人地址][日期]尊敬的[收件人称呼]：您好！在这个美好的时节，我怀着无比激动的心情，向您推荐我家乡——潮汕地区的丰富土特产。
潮汕，位于广东省东南沿海，是潮汕民系的祖籍地与集中地，拥有悠久的历史和独特的文化。
这里不仅风景秀丽，而且物产丰富，各类土特产独具特色，令人回味无穷。
以下是几款我特别推荐的潮汕土特产，希望能为您的生活增添一份独特的风味。
一、潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是潮汕最著名的传统小食之一，已有近百年历史。
选用优质牛肉，经过精心剁碎、调味、成型，再以高温油炸，使其外酥内嫩，口感弹牙。
牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸肉质细嫩，牛筋丸则更加劲道，是潮汕地区不可或缺的美食。
二、潮州春饼潮州春饼，又名潮州春卷，是独具广东潮州特色美味的小吃。
春饼皮酥脆，馅料丰富，味道浓香。
其金黄美观的外形，让人一见倾心。
品尝潮州春饼，仿佛能感受到春天的气息，是潮汕地区最具特色的小吃之一。
三、凤凰单丛茶凤凰单丛茶，产于潮州市潮安区凤凰镇，是潮汕地区的特产。
凤凰单丛茶具有独特的香气和口感，被誉为“茶中珍品”。
其制作工艺讲究，采摘标准严格，品质上乘。
品尝凤凰单丛茶，不仅能品味到茶香，还能感受到潮汕人民的热情与好客。
四、九制陈皮九制陈皮是广东潮汕最传统的地方名吃，选用优质的柑橘皮为主要原料，经过多道复杂的制作工艺制作而成。
九制陈皮口感甘、甜、咸、酸，具有化痰止咳、疏通心脑血管、降血压的功效，是潮汕地区极具特色的传统美食。
五、沙浦酥糖沙浦酥糖产于汕头市的达濠珠浦村，以花生豆为主料，食时松脆香甜，是潮汕地区独具特色的糖食。
沙浦酥糖不仅美味可口，而且具有较高的营养价值，是送礼佳品。
此外，潮汕地区还有许多其他特色土特产，如潮州柑、老妈宫粽球、银屏蚝烙、普宁豆干等，都是您不容错过的美食。
希望您能通过这封信，对潮汕土特产有更深入的了解。
如果您有机会来到潮汕地区，不妨亲自品尝这些美食，感受潮汕文化的魅力。
祝您生活愉快，身体健康！此致敬礼！[您的姓名][您的联系方式]。
汕头市有什么特产可以送礼的？
汕头市有什么特产可以送礼的？汕头市送礼特产目录广东省汕头市素来就享有“美食之乡”的美誉。
来到这里的话，想要携带一些比较有地方特色的特产的话，那么首先推荐给大家的就是以下几种了。
其中包括：“老妈宫粽球”、“西天巷蚝烙”、“福合埕牛肉丸”、“新兴炒糕”。
其中最必不可少的代表性特产就是牛肉丸子。
大家选购的时候，一定要选择那些品牌比较大的，口碑比较好的。
当然，如果你有门路可以购买带店家亲手打的牛肉丸，那么自然是更好的。
还有值得大家伙携带的汕头市特产，还要南澳岛上的各种海湾特产，比如鲍鱼、鱿鱼丝、生蚝干、紫菜等等，这些都是值得携带的汕头市特产。
汕头市送礼特产银鱼干汕头市南澳县四面临海，那里的海产品相当的丰富，海洋生物高达有1000多种，所以海产品就成为了当地的特产，如有鲍鱼、鱿鱼、生蚝、龙虾、各种鱼类等，都是当地的名贵特产。
南澳的特产宅鱿在汕头市的南澳岛的东南海域区，那里养殖了大量的鱿鱼。
是我国著名的鱿鱼养殖鱼场。
南澳出产的鱿鱼以体大、肉厚、质嫩等特点而著称。
南澳岛是著名的鱿鱼之乡，渔民在经过扑捉、加工、晒制等多种工序后，制作出来别有一番风味的鱿鱼干，南澳渔民制作鱿鱼干的工艺独特，所制作出来的鱿鱼干具备了色、形、味这三大品质，储存保味技术也是一流，优越的鱿鱼干品质深受消费者的喜爱。
澳菜澳菜，指的就是由南澳岛出产的天然保健紫菜。
紫菜是生长在我国沿海岛屿的潮间带岩石上的一种水草藻类植物。
南澳岛的风力大，据说风力越猛，生长出来的紫菜也更粗壮茂盛。
这些紫菜由附近的村民采摘回去后，晒制成紫菜干。
紫菜里有着许多的丰富营养成分，南澳海区出产的紫菜因其品位高而享有盛誉。
汕头菜脯汕头菜脯是汕头地区的特色菜，它的原料是选用了当地的特产萝卜，经过晒软后，配上食盐，经过传统的腌晒而成，菜脯在汕头人民的餐桌上较为常见，具有口感香脆、开胃增食等特点。
汕头菜脯是您佐餐或是馈赠亲友之间的佳品。
黄花山荔枝荔枝是岭南的常见水果。
也是汕头市黄花山的名果之一。
潮汕必买的十大特产
潮汕必买的十大特产
一、潮州柑。
潮州柑是柑中最有名的世界良种，春末夏初开白花，秋季结果，冬季收获。
潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3个品种，碰桶柑果硕大，朱黄色，皮松脆而浮凸，不紧黏其瓣，故最易除皮。
二、凤凰单丛茶。
产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。
三、岭头单丛茶。
四、饶平狮头鹅。
五、潮汕橄榄菜。
七、高堂菜脯。
八、潮州工夫茶。
九、潮绣。
潮绣是我国四大名绣之一富有装饰性著称。
十、潮州木雕。
潮州木雕是广东潮州地区的一项民间雕刻艺术，主要用以装饰建筑、家具和祭祀器具。
代理潮汕特产推荐信模板
尊敬的[收信人姓名]：您好！在此，我怀着无比激动的心情，向您推荐我们潮汕地区的特色特产。
潮汕，位于广东省东南部，这里山清水秀，物产丰富，孕育了无数令人垂涎的美食和独特的工艺品。
以下是我为您精心挑选的几款潮汕特产，相信定能为您的生活增添一抹独特的风味。
一、潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一，已有近百年历史。
牛肉丸肉质细嫩，口感嫩滑，是潮汕人待客的最高礼仪。
牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸两种，牛肉丸口感细腻，牛筋丸则口感弹牙，具有嚼劲。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，牛肉丸都是不可或缺的佳肴。
二、潮汕砂锅粥潮汕砂锅粥，又称广东潮州粥，享有盛誉。
潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，延续着悭省又讲营养的好习惯。
潮汕砂锅粥分为白粥和咸粥两大类，煲煮时间通常在20分钟左右，简单快捷。
砂锅粥口感香滑，营养丰富，是潮汕地区的一大特色。
三、潮汕蚝烙潮汕蚝烙，是潮汕地区最具特色的美食之一。
蚝烙以鲜蚝粒、鸭蛋、薯粉等原料，经过独特的烹饪手法，煎制而成。
蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美，搭配葱粒、味精、鱼露等调料，口感更佳。
品尝蚝烙时，别忘了配上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，以及沙茶和鱼露，别有一番风味。
四、潮州柑潮州柑，又名大桔，是潮汕地区最具特色的水果之一。
潮州柑硕大、汁美、外表朱黄色，皮不沾肉，很容易掰开。
潮州柑分为碰桶、焦柑、雪柑三种，口感各异。
潮州柑富含维生素C，具有助消化、增强抗病能力、促进新陈代谢等功效。
在春节期间，人们还会将潮州柑摆放在客厅最显眼的地方，寓意大吉大利。
五、老菜脯蒸肉饼老菜脯蒸肉饼是潮汕地区传统菜肴，由陈年萝卜干、五花肉、葱花、大蒜等食材制成。
老菜脯经过腌制和发酵，具有特殊风味，易于消化，有益于肠胃健康。
将肉饼铺在盘子上，蒸约15分钟，最后撒上葱花即可。
这道菜肴适合消化功能减弱的老人和儿童食用。
总之，潮汕特产种类繁多，各具特色。
希望这封信能为您推荐到心仪的潮汕特产，让您品尝到潮汕美食的独特魅力。
潮汕特产汇总及简介
潮汕特产汕头素有”美食之乡”美誉，汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴．汕头比较有名的当地小吃有；”老妈宫粽球”，”西天巷蚝烙”，”福合埕牛肉丸”，”新兴炒糕”，”飘香小食店的虾米笋”等，还有南澳岛上的多种海产风味．老妈宫粽球，汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子，它借助妈祖信仰的灵光，由一种普通节食，变成一种适宜四时享用的不普通食物．在1920年前后，一位叫张强德的开始在老妈宫附近摆摊卖粽球．其制作非常讲究；选料精细（选用颗粒饱满的糯米），创意独特（有甜咸双拼料馅），不惜工本（咸料馅有香菇．虾米．腊肠．方鱼末．莲子．栗子和经腌制的南乳鬃头肉），过去店里还悬挂一块写着”食定正知”的横匾，后来演绎成一句在社会上流传广泛的俗语；”老妈宫粽球－－食定正知”，过去潮汕人每逢行船出洋都要前来祭拜妈祖，祈求保佑平安．在老妈宫门口，会顺手买几个粽球作供品，祭拜后一路上幔幔将它们吃了，又好吃又耐饥．西天巷蚝烙，蚝烙为潮汕传统食品，市场炒卖或家庭膳食均极普遍．1930年前后，杨二首先在升平路西天巷口营业，后来又有胡锦兴，姚老四等人相继在附近继续专卖．为了生意竟争，他们各自设法提高烹制技术和质量，形成了驰名海内外的西天巷蚝烙．蚝烙以鲜蚝（学名牡蛎）为主料，以鬃头肉煎成的猪油．上等雪粉．鲜鸭蛋为配料，辣椒酱．上等鱼露．葱粒等为调料．用料专选达濠蚝仔．雪粉．葱粒拌匀下平底锅（俗称煎鼎），用旺火厚箐肠部的脂肪烙煎，淋上蛋浆，并配入适量上等鱼露．辣椒酱．煎至两面呈金黄色．品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料．具有外酥里嫩，香脆鲜美的特点．福合埕牛肉丸，福合埕，原来是老市区的一个地名，在20世纪60年代，这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名．牛肉丸，首先要把选好的牛肉去膜，切成厚片，再置肉片于大木板上，用木槌边捶边翻动，用荔枝木槌最好，捶肉用力必须均匀快幔适度，肉浆以用手抓起放下，肉不黏手为度，非常费工夫．新兴街炒糕稞，早在20世纪40年代，炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名，号称老徐炒稞．用优质白米浆加工蒸熟，用猪油．白糖．鲜虾．猪肝．瘦肉．鲜蚝等配料，再加上沙茶辣酱．味精．鱼露．雪粉水．上汤炒匀注重火候，色泽金黄鲜艳，香味飘溢．其他什么粿条啊,小米啊,这些都不能算是汕头特色,其他地方也有,只是说做法不一样而已.下面说非食物类的:特产一：潮绣粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣。
潮汕最好的手工艺品
潮汕最好的手工艺品潮汕地区位于中国广东省的东部沿海地区，因其丰富的历史、文化和自然资源而闻名于世。
潮汕地区以其独特的手工艺品而被赞誉为中国传统文化精髓的体现之一。
下面将为您介绍潮汕最好的手工艺品。
1. 潮州剪纸潮州剪纸是潮州地区最著名的手工艺品之一。
它以其巧妙的构思和精湛的技艺而受到广大民众的喜爱。
潮州剪纸通常采用彩色纸张，通过剪、刻、贴等工艺制作而成。
它的图案多样，形态美观，内容丰富。
常见的图案包括花鸟、人物、动物等，形象生动，寓意深远。
潮州剪纸既可以作为装饰品，也可以作为礼品赠送给亲友，具有很高的艺术观赏和收藏价值。
2. 插金工艺插金工艺是潮汕地区的传统手工艺之一，起源于明代。
它通过在木制器物表面插入金丝，再经过琢磨、磨光等工艺处理，使木器表面呈现出光亮、金黄的效果。
插金工艺要求技艺高超和耐心细致，需要选用高质量的金丝，并在用力上有一定的技巧。
其制作的产品包括镜框、屏风、花瓶等，不仅具有实用性，而且富有艺术价值。
3. 盘花纹工艺盘花纹工艺是潮汕地区的民间手工艺之一，源远流长。
它主要以盘子为载体，通过手工绘制各种图案，并经过一定的工艺处理，使得盘子表面的花纹更加鲜艳、美观。
盘花纹通常采用红、绿、蓝等多种颜色，不同颜色的组合产生了丰富多样的效果。
盘花纹工艺的制作过程需要经验丰富的工匠以及耐心和细致的工作态度。
4. 瓷灯笼瓷灯笼是潮汕地区传统的手工艺品之一，具有悠久的历史和独特的造型设计。
它的特点是采用上等的陶瓷材料，经过精细的制作工艺，表面绘制各种精美的图案，形状优美、线条流畅。
瓷灯笼的灯光透出自然柔和的光线，瓷灯笼的灯光透出自然柔和的光线，给人温馨、浪漫的感觉。
瓷灯笼不仅可以作为室内装饰品，还可以用于户外节庆活动，成为潮汕地区独特的文化符号。
5. 木雕潮汕地区的木雕工艺源远流长，有着深厚的历史传统。
潮汕的木雕工艺以其精湛的技艺和独特的风格而闻名于世。
潮汕的木雕作品通常采用优质的木材，经过精细的雕刻和打磨，形成精美的工艺品。
潮州是哪个省的城市特产
潮州是哪个省的城市特产
潮州位于中国南部，是广东省的一个城市，也被誉为“广东之魂”。
潮州市域内自然资源丰富，气候温和湿润，适宜农业和渔业发展。
潮州的地理位置使得其拥有独特的地域优势，不仅有着丰富的海产品资源，还培育了许多独特的城市特产。
潮州的城市特产
凤凰鱼翅
潮州是一个渔业发达的城市，所以海产品资源非常丰富。
其中最具代表性的特产之一就是凤凰鱼翅，以新鲜、鲜美、韧性十足而著称。
制成的鱼翅汤清香醇美，是潮汕地区的传统美食之一。
潮州牛肉干
潮汕地区的气候湿润，适宜畜牧业的发展。
潮州牛肉干选用优质牛肉，腌制后烘烤而成，肉质鲜嫩，口感香脆，是当地一道备受欢迎的特色零食。
潮州陶瓷
潮州陶瓷工艺源远流长，具有悠久的历史。
潮州陶瓷精美细腻，以其独特的艺术风格和制作工艺而著称，被誉为“瓷器艺术之乡”。
潮州功夫茶
潮州是一个重视茶文化的城市，潮州功夫茶是当地人饮茶生活中不可或缺的一部分。
潮州功夫茶香气高雅，口感醇厚，是潮州人和游客交流感情、消遣闲暇的重要方式。
结语
潮州作为广东省的一个城市，拥有着丰富的特产资源。
凤凰鱼翅、牛肉干、陶瓷和功夫茶等城市特产，不仅滋养了当地人的味蕾，也为外地游客带来了独特的品味体验。
潮州的城市特产是城市发展和民俗传统的结合，展现了这座城市独特的魅力和风貌。
潮州三宝的功效与作用
潮州三宝的功效与作用潮州三宝，指的是潮汕地区著名的潮州功夫茶、潮州文庙油纸伞和潮州腊肠。
这三种传统的特产在潮汕地区历史悠久，制作精细，享有盛名。
它们不仅是潮汕地方特色的美食、茶饮和工艺品，更是具有独特的功效与作用。
本文将分别介绍潮州功夫茶、潮州文庙油纸伞和潮州腊肠的功效与作用。
一、潮州功夫茶潮州功夫茶是一种中国传统的茶饮，潮汕地区是中国功夫茶的发源地之一。
功夫茶具有茶叶质地鲜嫩、色泽翠绿、清香四溢等特点，深受广大茶客的喜爱。
潮州功夫茶不仅具有独特的口感，还有以下几大功效与作用：1. 去火解毒：功夫茶中含有茶多酚、氨基酸和维生素等多种活性物质，具有清热解毒的功效。
适量饮用功夫茶可以帮助降火、清除体内毒素，对于各种上火引起的症状如口腔溃疡、痤疮等有一定的缓解作用。
2. 降脂减肥：潮州功夫茶中的茶多酚和咖啡碱等成分可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减少脂肪的积累。
长期饮用功夫茶可以起到降脂减肥的作用，帮助控制体重，改善肥胖问题。
3. 提神醒脑：功夫茶中的咖啡碱和茶碱等成分具有兴奋神经系统的作用，可以提高人体的警觉性和专注力。
适量饮用功夫茶可以提神醒脑，增强思维能力，对于学习、工作和驾车等需要大脑高度集中注意力的活动有一定的帮助。
4. 抗衰老：功夫茶中的茶多酚是一种强效的抗氧化剂，能够清除体内自由基，延缓细胞老化过程。
长期饮用功夫茶可以改善皮肤状态，减少皱纹和色斑的产生，延缓皮肤的衰老。
二、潮州文庙油纸伞潮州文庙油纸伞，历史悠久，工艺精湛。
它是以潮州庙宇的风格为设计蓝本，以风靡百年的潮汕油纸伞为材料制作而成的一种伞类工艺品。
潮州文庙油纸伞不仅有观赏价值，还有以下几大功效与作用：1. 遮阳挡雨：潮州文庙油纸伞以油纸制成，具有良好的防水性能，可以有效地遮挡阳光和雨水。
在炎炎夏日和雨季，潮州文庙油纸伞成为人们外出遮阳或防雨的首选，很好地保护了人们的皮肤和身体。
2. 风水转运：文庙油纸伞具有浓厚的文化底蕴和风水意义。
潮汕有名小吃20种
潮汕有名小吃20种潮汕地区是中国著名的美食之地，拥有许多独具特色的小吃，让人流连忘返。
下面将介绍潮汕地区最具代表性的20种小吃，让您一窥当地美食的精髓。
1. 潮汕牛肉丸潮汕牛肉丸以鲜嫩的牛肉和特制的调料制成，口感弹牙而不腻，是潮汕地区的传统美食之一。
2. 潮汕牛肉面潮汕牛肉面的鲜美汤底和嫩滑的牛肉片配上Q弹的面条，香味扑鼻，让人回味无穷。
3. 潮汕牛杂潮汕牛杂是将牛杂部位经过特殊处理后烹制而成，味道鲜美，是潮汕地区颇受欢迎的小吃之一。
4. 潮汕牛肉粿条潮汕牛肉粿条是将嫩牛肉切片放在嫩粿条上，淋上酱汁和香料，滑嫩可口，是一道别具特色的小吃。
5. 潮汕烧腊潮汕烧腊包括烧鹅、烧鸭、叉烧等，肉质鲜嫩多汁，色香味俱佳，是潮汕地区的特色美食之一。
6. 潮汕鲜虾云吞潮汕鲜虾云吞选用新鲜鲜虾为馅料，包裹在滑嫩的云吞皮中，清甜可口，令人回味无穷。
7. 潮汕蚝烙潮汕蚝烙是将鲜活蚝肉和鲜嫩青菜片烙在铁板上，香脆可口，是潮汕地区的特色小吃之一。
潮汕牛腩菜选用鲜嫩的牛腩烹制而成，入口鲜嫩多汁，配上独特的调味汁，美味可口。
9. 潮汕牛旺面潮汕牛旺面是将滑嫩牛肉片和鲜嫩牛肚配以面条煮成，鲜美可口，是潮汕地区的地方特色之一。
10. 潮汕酿豆腐潮汕酿豆腐是将新鲜豆腐包裹着肉馅，再以特制酱汁烹煮而成，口感香糯，回味悠长。
11. 潮汕卤味潮汕卤味包括卤鸡、卤鸭、卤猪肉等，以独特调料卤制而成，肉质鲜嫩，香气诱人。
12. 潮汕白切鸡潮汕白切鸡选用新鲜鸡肉，烹制后色泽洁白，肉质鲜嫩，口感鲜美，是潮汕地区的特色美食之一。
13. 潮汕砵仔糕潮汕砵仔糕是用糯米粉和鲜虾等原料制成的糕点，口感软糯，香甜可口，是潮汕人喜爱的传统小吃之一。
14. 潮汕蚝仔煎潮汕蚝仔煎以新鲜生蚝为主料，配以面粉和鸡蛋煎制而成，香脆可口，是潮汕地区的地方特色之一。
15. 潮汕韭菜盒子潮汕韭菜盒子是将韭菜和鲜虾等原料包裹在面皮内，煎炸而成，香味四溢，外脆内嫩，美味可口。
16. 潮汕拼盅潮汕拼盅是将鲜蔬菜、瘦肉、海鲜等原料装入碗中蒸熟而成，清淡鲜美，是潮汕地区的特色小吃之一。
潮汕最著名40多种特产，你都知道哪些？
潮汕最著名40多种特产，你都知道哪些？潮州工夫茶工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。
所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”（精细的意思）。
工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。
茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散，而且也是因为喝工夫茶往往不是为了解渴而是为了消遣、享受和作为迎宾敬客的重要手段。
在当地茶自古就有待君子，清心身的意境。
这一点外地人不知道往往很难理解，总怪异喝水干嘛不用大一点的杯子。
汕头牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮州砂锅粥广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。
潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。
对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。
潮州手锤牛肉丸牛肉丸作为著名的潮州小食，在潮州已有一百多年历史，牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。
潮阳咸粥潮汕咸粥除了潮州砂锅粥还有潮阳泡粥。
因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连煮粥的时候都以海鲜为原材料，在加入潮州菜的独特配料，风格独树一帜，在各地都颇受欢迎。
普宁豆干民俗小吃。
用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。
制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。
特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。
普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3 种。
油炸豆干更是普宁的民俗风味。
其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。
蘸以辣椒醋，更觉可口。
有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营此项生意。
汕头橄榄菜潮汕地区特有的风味小菜，而又以汕头所产最佳，其精湛的制作工艺可追溯至宋明时代，是名闻遐迩的潮州菜系中一身材奇葩。