促销策划与管理(培训)
策划阶段
策划阶段1、策划筹备阶段：制定详细的促销计划方案，一定要考虑全面，确保促销活动顺利而有效的实施。
组织一个策划小组从目的、准备、实施、成本直到效果的评估测定制定出一整套的方案，交由上层研究决定修改并付诸执行。
2、前期的准备阶段：这一阶段要进行的是比较繁琐却非常重要的工作。
（1）选择合适的促销时间与地点：特别日期（节假日）、时段、持续多少天、设几个促销点、主会场设置、人员配置、物品配置、奖品赠品发放奖励规则与数量限制等。
（2）器材物品类：现场用到的展台，条幅，拱门，气球，一拉宝，张贴的海报，宣传单（彩印或黑白），音响——听觉的冲击（可用扩音喇叭替代），其他赠品——捆绑式销售赠品、买几赠几的赠品、参与即赠的奖品、购买抽奖的奖品等等。
视整体情况与公司经济实力有选择的、安排好数量的合理准备与使用。
（3）人员：促销员工的选择与安排，如要组织节目、游戏、活动则考虑请嘉宾、主持人（稍有名气费用要低），请促销员视情况决定数量（建议请大学生，可靠且廉价）。
（4）宣传造势的准备：如有实力，前期的大规模全方位造势宣传是必不可少的。
如想节省，有些工作也是应该做的，去人口密集的市中心区域散发传单，发放区域与发放数量要事先决定。
市内影响力大的媒体（报纸广播电视）投放广告，注意媒介的选择、媒介暴露的频次、成本预算等，以期达到广泛告知的宣传效果。
（5）各方关系的前期协调：确保一切行为活动符合法律法规——市容、城管、工商等部门提前打好招呼，避免到时出现不必要的麻烦。
户外活动必须要经过有关部门的批准，广告宣传也必须要有合法的批文。
总之，一切可能出现的问题、麻烦事先都要想到，做好应对一切突发事件的准备，免得到时措手不及。
（6）总成本预算：物品的准备、人员的费用、协调各方关系、广告宣传费用等等一切成本要有事前的准确预算。
（7）促销效果的预测：促销目的，预测销售数量销售额。
3、执行实施阶段：注意现场气氛的调节与掌控，尽可能多地吸引人气。
视觉、听觉、利益诉求点等多方面的感官冲击，以求吸引、刺激、诱导消费者关注与消费。
白象促销人员培训手册
02
现场布置
营造活动氛围，如布置场地、悬挂 横幅、摆放展示牌等。
互动体验
提供互动体验环节，增强客户参与 感和购买意愿。
04
活动效果评估
收集销售数据
统计活动期间的销售额、销售量等数据。
分析客户反馈
收集客户对活动的意见和建议，了解客户满意度。
总结经验教训
总结活动的成功经验和不足之处，为今后的活动提供借鉴。
制定活动方案
根据目标制定具体的活动方案，包括活动主 题、时间、地点、参与人员、预算等。
准备活动物资
根据活动方案准备所需的物资，如宣传资料 、展示道具、礼品等。
培训促销人员
确保促销人员了解活动内容、掌握产品知识 和销售技巧。
活动执行要点
01
宣传推广
通过各种渠道宣传促销活动，吸引 潜在客户。
产品展示
突出产品特点，让客户了解产品优 势和卖点。
考核标准
制定科学的考核标准，对员工的工作表现进行客观、公正的评估， 为激励提供依据。
奖惩制度
根据考核结果，对表现优秀的员工给予奖励和晋升机会，对表现不 佳的员工进行辅导或调整岗位。
感谢观看
THANKS
C
D
客户关怀
在重要节日、客户生日等特殊日子，向客 户发送祝福信息，提供优惠活动等关怀措 施，提升客户归属感。
情感沟通
通过电话、短信、邮件等方式与客户保持 情感沟通，关心客户需求，增进客户忠诚 度。
05
促销活动执行与监控
活动策划与准备
确定活动目标
明确促销活动的目的，如提高销售额、扩大 品牌知名度等。
任务。
职业素养
诚信守时
遵守职业道德，诚实守信，遵守时间安排， 不擅自更改工作计划。
策划阶段
策划阶段1、策划筹备阶段：制定详细的促销计划方案，一定要考虑全面，确保促销活动顺利而有效的实施。
组织一个策划小组从目的、准备、实施、成本直到效果的评估测定制定出一整套的方案，交由上层研究决定修改并付诸执行。
2、前期的准备阶段：这一阶段要进行的是比较繁琐却非常重要的工作。
（1）选择合适的促销时间与地点：特别日期（节假日）、时段、持续多少天、设几个促销点、主会场设置、人员配置、物品配置、奖品赠品发放奖励规则与数量限制等。
（2）器材物品类：现场用到的展台，条幅，拱门，气球，一拉宝，张贴的海报，宣传单（彩印或黑白），音响——听觉的冲击（可用扩音喇叭替代），其他赠品——捆绑式销售赠品、买几赠几的赠品、参与即赠的奖品、购买抽奖的奖品等等。
视整体情况与公司经济实力有选择的、安排好数量的合理准备与使用。
（3）人员：促销员工的选择与安排，如要组织节目、游戏、活动则考虑请嘉宾、主持人（稍有名气费用要低），请促销员视情况决定数量（建议请大学生，可靠且廉价）。
（4）宣传造势的准备：如有实力，前期的大规模全方位造势宣传是必不可少的。
如想节省，有些工作也是应该做的，去人口密集的市中心区域散发传单，发放区域与发放数量要事先决定。
市内影响力大的媒体（报纸广播电视）投放广告，注意媒介的选择、媒介暴露的频次、成本预算等，以期达到广泛告知的宣传效果。
（5）各方关系的前期协调：确保一切行为活动符合法律法规——市容、城管、工商等部门提前打好招呼，避免到时出现不必要的麻烦。
户外活动必须要经过有关部门的批准，广告宣传也必须要有合法的批文。
总之，一切可能出现的问题、麻烦事先都要想到，做好应对一切突发事件的准备，免得到时措手不及。
（6）总成本预算：物品的准备、人员的费用、协调各方关系、广告宣传费用等等一切成本要有事前的准确预算。
（7）促销效果的预测：促销目的，预测销售数量销售额。
3、执行实施阶段：注意现场气氛的调节与掌控，尽可能多地吸引人气。
视觉、听觉、利益诉求点等多方面的感官冲击，以求吸引、刺激、诱导消费者关注与消费。
促销管理技术实训课程设计 (2)
促销管理技术实训课程设计1. 课程目的本课程旨在培养学生对促销管理技术的理解和应用能力，让学生掌握促销策略制定和实施的方法和技巧，为学生未来从事营销工作提供必要的准备。
2. 课程大纲2.1 课程简介促销管理技术的概念和基本原则，促销与营销的关系，促销的目的和意义。
2.2 促销策略的制定与执行促销策略的分类和特点，市场分析和竞争状况的评估，促销目标的设定，促销策略的制定和实施，促销活动效果的评估和调整。
2.3 促销方案的设计与实施促销方案的设计和选择，促销方案的实施和管理，促销方案的效果评估和调整，促销方案的落地和推广。
2.4 经典案例分析经典的促销案例分析，案例中所涉及的促销策略、方案和实施等方面的评估和分析，案例的借鉴和启示。
3. 课程实施3.1 授课方式本课程采用综合性的教学方式，包括课堂教学、案例分析、实践操作、实训考核等环节，旨在让学生理论和实践相结合、全面提升自己的促销管理技能。
3.2 实践操作授课过程中，将通过实际操作和模拟场景训练学生的操作技能和应变能力，提高其实际应用能力和实践能力。
3.3 考核方式本课程考核方式主要包括出勤、作业、实训操作和项目策划等形式。
其中，实训操作和项目策划的考核占总成绩的比重较大，旨在检验学生对于促销管理技术的理解和应用能力，能够在实践中发挥自己的创意和实践能力。
4. 教学资源4.1 课程资料课程资料主要包括课件、案例分析等，可供学生进行学习和练习。
课件以PowerPoint 格式提供，方便学生随时观看和复习。
4.2 实训软件学生将使用各种促销管理相关的软件，如促销策略的制定软件、促销方案的实施软件等，进行实际操作和实践学习。
4.3 人员支持本课程将由专业的教师和行业专家共同授课，提供全方位的指导和支持。
学生可随时咨询和交流，获得专业的解答和帮助。
5. 结语促销管理技术实训课程是一门非常实用和有价值的课程，通过学习和实践，可以使学生掌握促销策略和方案的制定和实施能力，具备从事营销工作的准备和能力。
餐饮管理培训资料培训(3篇)
第1篇一、培训概述餐饮管理培训是针对餐饮行业从业人员进行的专业技能和知识提升的培训活动。
随着我国餐饮行业的快速发展，对餐饮管理人才的需求日益增长。
本次培训旨在提高餐饮从业人员的综合素质，提升餐饮企业的管理水平和竞争力。
二、培训目标1. 培养具备餐饮管理专业知识和技能的复合型人才；2. 提高餐饮从业人员的职业素养和团队协作能力；3. 增强餐饮企业的核心竞争力，促进餐饮行业的健康发展。
三、培训内容1. 餐饮餐品培训（1）菜品制作工艺：学习各种菜品的制作方法、技巧和注意事项；（2）原料采购与储存：了解各类原料的采购渠道、储存方法和保质期；（3）菜品成本核算：掌握菜品成本核算方法，提高成本控制能力；（4）菜品创新：激发创意思维，提高菜品创新水平。
2. 餐饮现场管理培训（1）餐厅布局与设计：学习餐厅布局、装饰、照明等方面的知识；（2）餐厅服务流程：掌握餐厅服务流程，提高服务质量；（3）顾客关系管理：学习如何处理顾客投诉、提升顾客满意度；（4）突发事件处理：掌握突发事件应对策略，提高应急处理能力。
3. 餐饮营销培训课程（1）市场营销策略：学习市场营销理论，掌握市场调研、竞争对手分析等技巧；（2）品牌建设：了解品牌建设的重要性，掌握品牌推广方法；（3）线上线下营销：学习线上线下营销渠道，提高营销效果；（4）促销活动策划：掌握促销活动策划方法，提高活动效果。
4. 餐饮成本控制培训课程（1）成本核算方法：学习成本核算方法，提高成本控制能力；（2）成本控制策略：掌握成本控制策略，降低成本支出；（3）人力资源成本控制：学习人力资源成本控制方法，提高人力资源利用效率；（4）物料成本控制：掌握物料成本控制方法，降低物料损耗。
5. 餐饮人力资源管理培训（1）员工招聘与选拔：学习员工招聘渠道、选拔方法和技巧；（2）员工培训与发展：掌握员工培训方法，提高员工综合素质；（3）薪酬福利管理：了解薪酬福利体系，提高员工满意度；（4）员工关系管理：学习如何处理员工关系，维护企业和谐氛围。
夜市促销活动策划方案
夜市促销活动策划方案夜市促销活动策划方案(7篇)夜市促销活动策划方案1一、促销背景元旦前后是小家电，特别是豆浆机，电热水壶等可以做为礼品为产品赠送的消费旺季，为占领市场，各品牌都纷纷制定了自己的促销策划;同时豆浆机、榨汁机等产品较高的价格及消费者没有掌握使用技能等因素，使得一些潜在的消费者拒之门外。
为了把握住这一销售旺季和还在犹豫徘徊的消费者，我们公司推出了自己的元旦促销策划方案。
二、促销目的1、利用“元旦”黄金周的`机会，提升本公司的形象，加大分销力度;2、通过现场演示，提升我司产品知名度，促进犹豫徘徊消费者的购买欲;3、有效的压制竞争对手，为实现明年我司的销售任务做好准备工作;4、增强经销商对本公司产品的信心，给促销员加足底气5、通过促销机型，带动其他产品的销售。
三、促销时间XX年12月25日—XX年1月10日四、促销主题促销主题：Xx小家电迎新贺礼大酬宾宣传口号：走过路过，千万不要错过。
399，YL豆浆机抱回家;466，YL多功能炖盅提回家;168，YL榨汁机带回家;99，YL电水壶“捡”回家，YL电水壶不买也可以试一试，更有现成好礼大抽奖过年了，给远方的父母带个豆浆机回家吧(横幅标语为上面宣传口号或促销主题)五、促销对象与范围1、促销对象：各种消费者2、范围：各大商场(有导购员的卖场)六、促销方式1.现场演示配大酬宾活动，大酬宾内容有促销机型、8.8折优惠。
2.赠品形式所有购买YL产品的顾客，赠送精美笔记本一本(价值25元)，电水壶顾客还赠送价值5元的清新剂2包，电水壶老顾客凭有效购机证明免费赠送价值5元的充值卡。
夜市促销活动策划方案2一、目的通过举办夜市促进项目良好的口碑宣传，提升项目在本地的知名度，活跃项目人气，拉近客户与企业的'距离，树立项目的品牌形象。
二、地点金源广场售楼部前广场三、时间夜市持续时间:20xx年11月1日-20xx年1月1日(亦可长期开展)夜市开业时间:18:00-22:00四、夜市经营品类规划金源广场夜市将以百货类商品为主，并辅以儿童类游乐项目，兼有特色小吃排挡类餐饮美食，夜市内容尽量丰富多样，以吸引更多的人群前来消费、购物。
促销策划与管理说课稿
《促销策划与管理》课程说课教案一、课程设置1、课程定位《促销策划与管理》是市场营销与策划专业的核心技能课，是一门经验性、实践性和综合性极强的学科。
它是根据经济活动规律及市场运行规律，研究和指导企业促销活动的理论依据，是企业在激烈的市场竞争中生存和发展的指导科学。
根据高职高专层次学生的特点，应培养其理论和实践能力，提高核心技能，从而使其在以后的工作岗位上能够尽快适应和发展。
2、课程设计本课程以营销岗位为出发点，设计理念是项目为导向、以任务为驱动、按照“突出能力目标，以学生为主体,知识理论实践一体化”的原则。
3、课程作用本课程对学生职业能力的提升和职业素质的培养起着重要的作用。
本课程开设在第二学期，是第一学年专业基础课程的延伸和具体运用，同时又可以为第五、六学期到企业顶岗实习作好铺垫。
4、课程目标通过全部教学内容的学习，在理论知识学习、能力培养和价值观培养等方面要求学生达到下述目标：（1）在理论知识学习中，要求学生了解市场营销活动的发展历程；熟悉消费者购买行为理论；掌握调查和预测市场的程序和方法；掌握选择、确定目标市场的理论；学会不同产品周期的营销策略；学会产品定价策略；掌握市场促进销售的策略及其应用。
（2）在能力方面，掌握分析消费者购买行为能力；调查和预测市场能力；目标市场的选择和定位能力；分析旅游产品的寿命周期并进行相应的营销策划能力；旅游产品合理的定价能力；根据企业类型，选择合适的销售渠道的能力；正确运用旅游市场促销策略能力。
（3）在价值观培养方面，要求学生建立科学的市场营销观念，坚守社会主义价值理念，遵守公平竞争的市场原则，为旅游市场的繁荣稳定作出积极的贡献。
二、教学内容与教材选取1、教学内容安排在内容选取上，思路是根据市场职业岗位，把内容划分为以工作任务为导向的几个模块，分别学习专业技能，最终确定教学内容。
认知促销策划市场营销学项目1项目5项目2项目3项目4促销调查预测促销策略选择促销管理促销综合实训课程项目构成56+565-35-25-14-44-34-24-13-33-23-12-32-22-11-21-1学时总计25促销活动校外参观和学习25促销策划仿真模拟566促销方案制订营销综合实训项目五8促销人员的管理6促销活动的实施与管理4促销决策的模式246促销组织的协调与管理促销管理项目四6促销人员促销策略4中间商促销策略144消费者促销策略促销策略的选择项目三4调查报告和促销策划书的撰写4促销策划步骤与方法124促销调查的特点和方法促销调查与策划项目二4树立正确的促销组合理念62感悟促销内涵认知促销策略项目一学时学习型工作任务项目名称序号市场营销学教学内容2、教材选取在教材选取上，根据教学内容，选取实践性较强的适合高职高专层次学生的基础教材，同时选取实训教材和案例教材，尽量使理论和实践同时进行，从而提高学生的掌握情况。
《销售管理》第4章策划促销方案
第二节 广告促销决策
七、广告制作管理
（1）广告作品的构成 广告作品由视觉形象要素和听觉形象要素构成。视觉 形象要素又可分为文字形象要素和图画形象要素两大 类。 （2）广告的制作过程 在制作过程中，要尽可能地将某种广告媒介的优势发 挥出来，取得理想的宣传效果。
第二节 广告促销决策
八、广告时间决策
是指对广告发布的具体时间和频率作合理安排。包括： 1、广告时限策略 广告时限策略，主要有集中时间策略、均衡时间策略、季 节时间策略、节假日时间策略。 2、广告频率策略 广告的频率，是指一定广告周期内广告发布的次数。根据 需要，企业可以运用固定频率策略和变化频率策略。 (1)固定频率策略包括: 1)均匀序列型；2)延长序列型。 (2)变化频率策略包括: 1)波浪序列型；2)递升序列型；3)递降序列型。
第一节 促销沟通理论
三、沟通过程决策
一个有效的市场营销沟通过程，包括如下决策： 1、确定沟通对象 2、决定传播目标 3、设计沟通信息 4、选择沟通渠道 5、建立反馈系统
第二节 广告促销决策
广告促销决策涉及广告目标、广告预算、 广告媒体、广告定位、广告主题、广告表 达、广告制作、广告时间、广告效果测定 等方面的内容。
第六节 直复营销决策
三、直复营销决策的内容
1、确定直复营销的目标 2、瞄准目标客户 3、制定产品策略 4、测试直复营销的诸要素 5、衡量活动绩效
第七节 新时代的促销——新技术的运用
随着大数据、云计算、移动互联媒体等技术 的发展，这些新的技术也开始渗透到各行各 业中，销售行业也不例外。 新技术的运用使得营销和销售中出现了一些 新兴的模式，诞生了新的领域，如大数据促 销、场景化营销、用户生成内容营销等等。
第四节 销售促进策略