浙科版高一生物必修一单元测试题及答案全套
浙科版 高中生物必修一测试题附答案
浙科版高中生物必修一测试题附答案一、单选题1．下图是绿色植物光合作用过程的图解，相关叙述错误的是（）A．光反应发生在叶绿体的类囊体薄膜上B．暗反应的物质变化为CO2→甲→（CH2O）或乙C．突然停止光照，甲的含量减少，乙的含量增多D．光合作用的能量变化是将光能转变成有机物中稳定的化学能2．下列各种物质与功能不相符合的是（）A．叶绿素---光合作用B．血红蛋白---运输氧气C．胰岛素—调节功能D．唾液淀粉酶—催化H2O2分解3．下图是在不同光照强度下测得的桑树与大豆间作（两种隔行种植）和大豆单作（单独种植）时大豆的光合速率。
下列叙述错误的是（）A．大豆植株的呼吸强度单作大于间作B．大豆植株的光合速率单作大于间作C．大豆植株开始积累有机物的最低光照强度单作大于间作D．为减小误差，间作与单作植株间的株距、行距均需相同4．下列实例中，能说明生命活动离不开细胞的是（）①流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张④人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂增殖A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④5．下列关于无机盐的叙述，错误的是（）A．缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，导致血红蛋白合成不足B．镁是叶绿素的成分之一，缺镁影响光合作用C．细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是人体的骨中的重要成分.D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以有些地区在食盐中加碘以预防地方性甲状腺肿6．细胞分化是生物界普遍存在的一种生命现象，下列叙述不正确的是（）A．老年人体内仍然存在着具有分裂和分化能力的细胞B．细胞分化的方向通常是可逆转的C．细胞分化的实质是基因的选择性表达D．胡萝卜的韧皮部细胞具有全能性7．右图为物质运输方式的概念图，下列有关叙述正确的是A．通过①所示过程进入细胞需要载体蛋白的协助B．②所示过程能逆浓度梯度跨膜运输物质C．需要消耗细胞中ATP水解释放的能量的过程是①②③D．蜜饯腌制时蔗糖进入细胞与过程②有关8．下列有关生物膜系统的叙述中，正确的是（）A．细胞膜、小肠黏膜等都属于细胞的生物膜系统B．所有的酶都附着在生物膜上C．分泌蛋白合成和运输过程中，内质网膜面积减小，细胞膜的面积增大D．生物膜的组成成分和结构都是一样的9．下列关于细胞分裂、分化、衰老、凋亡、坏死和癌变的叙述，正确的是（）A．细胞坏死是由于细胞代谢活动受损或中断引起的细胞编程性死亡B．细胞癌变的根本原因是正常基因突变成原癌基因和抑癌基因C．个体发育过程中细胞的分裂、分化和凋亡对于生物体都是有积极意义的D．细胞衰老与个体衰老就是一回事10．对绿色植物细胞某细胞器组成成分进行分析，发现A、T、C、G、U五种碱基的相对含量分别约为35％、0、30％、20％、15％。
浙科版高中生物必修1综合检测卷含答案
综合测评全卷满分100分考试用时90分钟一、选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。
每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)1.生物体中无机盐多以离子形式存在,人体流失Ca2+容易出现抽搐现象。
此事实可以说明()A.Ca2+可以维持生物体正常的生命活动B.Ca2+是某些复杂化合物的重要组成成分C.高浓度Ca2+促进肌肉兴奋D.Ca2+维持血浆正常浓度2.下列关于细胞共性的描述正确的是()①均具有由脂双层与蛋白质构成的膜结构②ATP是细胞可直接利用的能源物质③遗传物质都是脱氧核糖核酸④所有生物的新陈代谢都是以细胞为基础进行的A.①②③④B.①②④C.②③④D.①②③3.下表是有关化合物检测的探究实验设计,各选项的探究主题、检测试剂、预期结果和结论均正确的是()选项探究主题检测试剂预期结果结论A 某“奶片”中是否添加淀粉碘-碘化钾溶液被检测液体出现蓝色含有淀粉B 某蛋白粉中是否含有蛋白质双缩脲试剂水浴加热后被检测液体出现橙黄色含有蛋白质C 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖本尼迪特试剂被检测液体出现红黄色沉淀含有葡萄糖D某脱脂奶粉中是否含有油脂苏丹Ⅲ染液被检测液体出现紫色含有油脂4.酶、抗体、胰岛素、肝糖原、脂肪和核酸都是人体内有重要作用的物质。
下列叙述正确的是()A.酶、抗体和胰岛素都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.胰岛素、肝糖原和麦芽糖都是生物大分子,都以碳链为骨架C.酶、抗体和核酸都是由含氮的单体连接成的多聚体D.肝糖原、脂肪和核酸都是人体细胞内的能源物质研究者用放射性同位素标记的亮氨酸培养豚鼠胰腺腺泡细胞,然后分别在3 min、17 min和117 min获得细胞,置于特定环境下观察。
研究发现,3 min取出的腺泡细胞,被标记的蛋白质出现在附着核糖体的粗面内质网中,17 min时出现在高尔基体中,117 min时出现在靠近细胞膜的囊泡及细胞外。
回答第5~6题:5.已知亮氨酸的R基团是异丙基[—CH(CH3)2],下列关于该过程的叙述,正确的是()A.可以用碳或硫的放射性同位素标记亮氨酸B.氨基酸最早被内质网利用合成蛋白质C.靠近细胞膜的囊泡由高尔基体形成D.此过程消耗的能量只能由线粒体提供6.该过程中几种膜结构表面积的变化如图,下列叙述正确的是()A.a是细胞中膜面积最大的细胞器,由2层膜组成B.该过程中b结构的面积和成分都没有发生改变C.腺泡细胞外出现被标记的蛋白质体现了结构c的选择透过性D.该研究体现了生物膜系统使细胞在结构和功能上成为一个统一的整体7.甲、乙两种伞藻形态如下图所示。
浙科版高一生物必修一单元测试题及答案全套
浙科版高一生物必修一单元测试题及答案全套(时间60分钟，满分100分)一、选择题(每小题2分，共50分)1．2013年“世界水日”的主题是“水合作”。
下列关于水的叙述不．正确的是()A．生化反应必须在水中进行B．水是细胞中含量最高的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．一个由m个氨基酸构成的环状多肽，水解需要m－2个水分子解析：选D环状肽中所含肽键数＝氨基酸数，因此一个由m个氨基酸构成的环状多肽，水解需要m 个水分子。
2．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节，因为水在生命中的意义表现为()A．是细胞鲜重中含量最多的化合物B．在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合D．生化反应要在水中进行解析：选D在生物体内任何生化反应都要在水中进行，这是水的最重要功能。
3．“××”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能()A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促进更多红细胞的产生解析：选C铁是合成血红蛋白的必需元素，缺铁就会使血红蛋白的含量减少，导致贫血。
4．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐()A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用解析：选C新陈代谢需要酶的催化，有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，所以说明无机盐有维持生物体生命活动的重要作用。
5．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示，下列结论与结果不相符的是()A．钙和硼对花粉粒萌发和花粉管生长都有同样的影响B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发D．硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长解析：选A从题图中可以看出，钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发；硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长；适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长；钙、硼对花粉粒萌发和花粉管生长的影响情况不同。
浙科版高一生物必修一章末测试题及答案全套
浙科版高一生物必修一章末测试题及答案全套章末达标验收(一)| 细胞的分子组成说明：本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分，考试时间60分钟，满分100分。
请将第Ⅰ卷的答案填入答题栏内，第Ⅱ卷可在各题后直接作答。
第Ⅰ卷(选择题共50分)一、选择题(每小题2分，共50分)1．2013年“世界水日”的主题是“水合作”。
下列关于水的叙述不．正确的是()A．生化反应必须在水中进行B．水是细胞中含量最高的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．一个由m个氨基酸构成的环状多肽，水解需要m－2个水分子2．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节，因为水在生命中的意义表现为()A．是细胞鲜重中含量最多的化合物B．在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合D．生化反应要在水中进行3．“××”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能()A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促进更多红细胞的产生4．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐()A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用5．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示，下列结论与结果不相符的是()A．钙和硼对花粉粒萌发和花粉管生长都有同样的影响B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发D．硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长6．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。
浙科版高中生物必修一测试题附答案
C．相同质量的脂肪与糖原相比，脂肪中含的能量更多
D．淀粉和纤维素都是植物细胞中的储能物质
22．{社会学家预测：水是引发未来战争的重要原因之一。这是因为水对生物的生存具有重要意义。下列有关水的叙述中，正确的是（ ）
A．水是细胞的主要组成成分
A．能构成一个完整核苷酸的是图中的a
B．图中与每个五碳糖直接相连的磷酸有1个
C．在一条核苷酸链中各核苷酸之间是通过化学键③连接起来的
D．若该链为脱氧核苷酸链，从碱基组成上看，缺少的碱基是T
9．如图为与有丝分裂相关的坐标曲线。下列相关说法不正确的是（）
A．若纵坐标表示一条染色体中DNA的含量，则c-d过程细胞中DNA含量不变
（2）图1中b、c方式运输的特点有逆浓度梯度、___________、___________；物质X的运输方式为___________。
（3）据图2可知，限制肾小管上皮细胞重吸收葡萄糖的两个主要因素是___________、___________。
C．②和④对比，用斐林试剂检测；水浴加热下②中不出现砖红色沉淀，④中出现砖红色沉淀
D．④和⑤对比，用斐林试剂检测；水浴加热下④和⑤中均出现砖红色沉淀
3．如图表示人体内某消化酶在体外最适温度条件下，反应物浓度对酶催化反应速率的影响，说法正确的是（）
A．如果在A点时，温度再提高5％，则反应速率上升
B．在C点时，限制反应速率的因素是反应物的浓度和酶的浓度
抑制率（%）
50%乙醇
60%乙醇
70%乙醇
50℃
34．32
76．63
79．15
60℃
60．21
21．30
浙科版高中生物必修一测试题及答案
浙科版高中生物必修一测试题及答案一、单选题1．关于细胞衰老机制的研究已取得重大进展，目前为大家普遍接受的是自由基学说和端粒学说，下列关于细胞衰老的叙述错误的是（）A．衰老细胞内染色质收缩、染色加深B．细胞衰老时，所有酶的活性都降低C．细胞膜的通透性改变，物质运输能力降低D．人体细胞若能及时清除自由基，可能延缓细胞衰老2．下列关于性染色体的叙述，正确的是（）A．性染色体上的基因都可以控制性别B．性染色体只存在于生殖细胞中C．男性的体细胞中有时也有2条X染色体D．公鸡的两条性染色体是异型的，即ZW3．下列关于酶的叙述正确的是（）A．酶与无机催化剂的催化效率相同B．催化生化反应前后酶的性质改变C．酶的作用条件温和D．所有酶都是蛋白质4．下列实例中，能说明生命活动离不开细胞的是（）①流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中②手触碰到盛有沸水的电水壶会迅速缩回③体操运动员完成单杠动作离不开肌肉细胞的收缩和舒张④人的胚胎发育过程中，细胞不断地进行分裂增殖A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④5．太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头，下列有关光合作用的叙述中，错误的是（）A．卡尔文利用同位素标记法探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径B．光反应为暗反应提供还原氢和ATPC．鲁宾和卡门用同位素标记法证明光合作用释放的氧气中氧元素来自CO2D．光合作用的强度可以通过测定一定时间内原料消耗或产物生成的数量来定量地表示6．下图是动物细胞有丝分裂不同时期染色体数目(a)、核DNA分子数目(b)的柱形统计图,下列叙述正确的是A．①时期染色体还未复制,核DNA已完成了复制B．③时期核膜、核仁重建,细胞中部出现细胞板C．①→②表示着丝点分裂,染色体数目加倍,核DNA分子数目也随之加倍D．②→③表示染色体平均分配到两个子细胞,核DNA分子也随之平均分配7．下列说法正确的是（）A．较大的分子，如葡萄糖等只有通过主动运输才能进入细胞B．所有的细胞都具有相同的细胞膜结构，即由磷脂分子构成膜的基本支架，“嵌入”支架或“漂浮”在支架两侧的蛋白质的种类和数量相同C．叶绿体中的色素都有吸收光能的作用D．在叶绿体的内膜、类囊体上和基质中含有多种进行光合作用所必需的酶8．用相同的培养液培养水稻和番茄幼苗，一段时间后，测定培养液中各种离子的浓度，结果如图所示(设水稻和番茄幼苗吸收量相等)。
浙科版生物必修一第二章细胞的结构单元测试卷
浙科版生物必修一第二章细胞的结构单元测试卷(时间:60分钟,总分值:100分)一、选择题(共25小题,1~15题每题2分,16~25题每题3分,共60分)1.细胞溶胶是细胞结构的重要组成局部。
以下关于细胞溶胶的表达,错误的选项是( )A.是活细胞停止新陈代谢的主要场所B.由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶组成C.在活细胞内呈运动形状D.呈透明的胶质形状解析:活细胞中细胞溶胶不时活动,加快了物质交流。
答案:C2.迷信家在制备较纯真的细胞膜时,普通不选用植物细胞,其缘由是( )①植物细胞细胞液中的无机酸会溶解膜结构②光学显微镜下观察植物细胞,看不到细胞膜③植物细胞的细胞膜较薄④植物细胞有细胞壁,提取细胞膜的进程比拟烦琐⑤植物细胞内会有其他膜结构搅扰A.①④B.②③C.②⑤D.④⑤解析:制备较纯真的细胞膜时,要求所选资料的细胞容易分裂,同时不含各种细胞器膜,植物细胞不契合这两项要求。
答案:D3.以下有关生物膜结构和功用的描画,不正确的选项是( )A.白细胞吞噬细菌依赖于细胞膜的活动性B.分解固醇类激素的分泌细胞的内质网普通不兴旺C.分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成D.生物膜之间可经过具膜小泡的转移完成膜成分的更新解析:白细胞吞噬细菌依赖于细胞膜的活动性;分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成;内质网与蛋白质、脂质、糖类的分解有关,因此分解固醇类激素的细胞内质网普通较兴旺。
答案:B4.以下关于真核细胞生物膜的表达,正确的选项是( )A.生物膜的特定功用主要由膜蛋白决议B.构成膜的脂质主要是磷脂、油脂和胆固醇C.线粒体具有单层膜,叶绿体外面有双层膜D.核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的分解与运输解析:生物膜的主要成分是蛋白质和脂质,其中脂质主要包括磷脂和胆固醇。
蛋白质的种类和数量决议生物膜的功用,功用越复杂的生物膜其蛋白质种类和数量越多。
线粒体是由内、外两层膜构成的。
高中生物第一章单元练习浙科版 必修1
前言、第一章单元练习某某班级学号一、选择题：（每题2分，共40分）1、糖类和蛋白质共有的组成元素是（）A．C、H、O B．C、N、O C．C、H、S D、C、O、S2 、纤维素被称为第七营养素，纤维素属于（）A．单糖B．二糖C．多糖D．蛋白质3、蛋白质种类繁多，其原因是（）①蛋白质的化学元素不同②氨基酸的种类和数量不同③氨基酸的排列顺序不同④蛋白质的空间结构不同A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④4、植物的根向地生长。
此现象反映了植物体具有（）A．多样性B．应激性C．新陈代谢作用 D．变异性5、组成生物体的最基本元素是（）A．CB．H C．O D．N6、动物体内既能贮存能量，又能减少热量散失的物质是（）A．纤维素B．油脂C．淀粉D．糖元7、动物细胞中含量最多的化合物（）A．蛋白质B．水C．糖类D．脂质8、下列物质中属于蛋白质的是（）A．纤维素B．胆固醇C．胰岛素D．植物蜡9、人体血红蛋白的基本组成单位是（）A．氨基酸B．葡萄糖C．核苷酸D．脂肪酸10、人和动物体内的主要能源物质是（）A．油脂 B．糖类 C．水 D．蛋白质11、小王的肌肉经常发生抽搐，可能的原因是（）A．血浆中蛋白质含量太低B．血液中钙盐含量太低C．血糖的含量太低D．血细胞数量太少12、以下没有细胞结构的生物是（）A．变形虫B．SARS病毒C．结核杆菌D．衣藻13、甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是A．C5H11O2NS B．C3H7S C．C4H11O2S D．C5H10O2N14、某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（）A．6 18 B．5 18 C．5 17 D．6 1715、一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质分子完全水解需要水分子（）A、n个B、m 个C、（m+n）个D、（m-n）个16、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A、肽键B、肽链C、空间结构D、氨基酸17、分子式分别为C12H22O11和C43H60O12N12S2，则这两种物质最可能是（）A、脂质和蛋白质B、脂质和核酸C、糖类和蛋白质D、糖类和核酸18、通常情况下,分子式C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有多少个肽键（）A、63B、62C、17D、1619、若氨基酸的平均相对分子质量为a ，一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，则该蛋白质的相对分子量为（）A、am - 18（m-n）B、amC、am - 18（n-1）D、am – 18n20、通过对一小块生物组织进行化学分析，其成分包括蛋白质、核酸、脂质、水、无机盐、纤维素等物质，此组织最可能来自（）A．病毒 B．芹菜 C．细菌 D．家兔二、非选择题：（每空2分，共60分）21、水在细胞中的作用：（1）水作为溶剂，是生物体内的主要介质；（2）水分子之间的氢键，使得水具有。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
浙科版高一生物必修一单元测试题及答案全套(时间60分钟，满分100分)一、选择题(每小题2分，共50分)1．2013年“世界水日”的主题是“水合作”。
下列关于水的叙述不．正确的是()A．生化反应必须在水中进行B．水是细胞中含量最高的化合物C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的D．一个由m个氨基酸构成的环状多肽，水解需要m－2个水分子解析：选D环状肽中所含肽键数＝氨基酸数，因此一个由m个氨基酸构成的环状多肽，水解需要m 个水分子。
2．在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的环节，因为水在生命中的意义表现为()A．是细胞鲜重中含量最多的化合物B．在生物体内可以流动C．能与蛋白质结合D．生化反应要在水中进行解析：选D在生物体内任何生化反应都要在水中进行，这是水的最重要功能。
3．“××”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能()A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．构成红细胞中的血红蛋白D．促进更多红细胞的产生解析：选C铁是合成血红蛋白的必需元素，缺铁就会使血红蛋白的含量减少，导致贫血。
4．广告语“聪明的妈妈会用心(锌)”道出了锌的重要性，研究发现生物体内有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，这说明无机盐()A．对维持酸碱平衡有重要作用B．对维持细胞形态有重要作用C．对维持生物体的生命活动有重要作用D．对调节细胞内溶液的浓度有重要作用解析：选C新陈代谢需要酶的催化，有七十多种酶的活性与Zn2＋有关，所以说明无机盐有维持生物体生命活动的重要作用。
5．科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如下图所示，下列结论与结果不相符的是()A．钙和硼对花粉粒萌发和花粉管生长都有同样的影响B．适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长C．钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发D．硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长解析：选A从题图中可以看出，钙对花粉管生长有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉粒的萌发；硼对于花粉粒萌发有明显影响，而一定范围内几乎不影响花粉管生长；适宜浓度的硼或钙明显有利于花粉粒萌发或花粉管生长；钙、硼对花粉粒萌发和花粉管生长的影响情况不同。
6．生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。
以上事实可以说明()①碳元素参与生物体内所有化合物的组成②地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的③碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素④碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素A．①③④B．②③④C．②④D．③④解析：选C地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的，碳元素参与自然界中有机物的组成，是有机物中最基本的元素。
7．汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一。
制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。
下列说法正确的是()A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的贮能物质B．生菜中含有的纤维素能够被人类吸收利用C．鸡胸肉中含有的糖元是动物细胞的贮能物质D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动解析：选C淀粉可以作为植物细胞的贮能物质。
纤维素属于多糖，不能被人体直接吸收利用。
鸡蛋中的蛋白质被消化成氨基酸后才能被人体吸收利用，因此不能直接承担人体的生命活动。
8．糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是()A．N B．PC．S D．P、S解析：选B核酸由五大元素组成：C、H、O、N、P。
脂质中有的含有N、P。
有些蛋白质可能含磷，但含量极少。
9．如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“—S—S—”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(—SH＋—SH→—S—S—＋2H)。
则() A．该蛋白质至少含有n－2个氧原子B．合成该蛋白质时生成n－2个水分子C．该蛋白质至少含有n＋2个羧基D．该蛋白质水解产物增加2n－4个氢原子解析：选B如图所示的蛋白质由三条多肽链组成，其中包括一条环状肽。
由结构分析可知，该蛋白质含有n－2个肽键，故合成该蛋白质时生成n－2个水分子。
每条肽链(除环状肽外)至少含有1个羧基，故该蛋白质至少含有2个羧基。
每个肽键中含1个氧原子，每个羧基含有2个氧原子，故该蛋白质至少含有n－2＋2×2＝n＋2(个)氧原子。
该蛋白质水解时需加入n－2分子水，破坏二硫键需要4个氢，故该蛋白质水解产物增加2×(n－2)＋4＝2n(个)氢原子。
10．经测定某化合物含C、H、O、N、S元素，该化合物不可能具有的一项功能是()A．作为生物的遗传物质B．调节生命活动C．催化化学反应的进行D．运输物质进出细胞解析：选A由题意可推知，该化合物为蛋白质，不能作为遗传物质；而作为生物的遗传物质的核酸只由C、H、O、N、P五大元素组成，不含S元素。
11．糖类是生物体的主要的能源物质。
下列有关糖类的说法，正确的是()A．糖类的结构单元都是葡萄糖B．大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素C．苹果细胞中含有丰富的蔗糖和麦芽糖等多糖D．根据糖类是否能够水解及水解后的产物，可将糖类分为单糖、二糖和多糖解析：选D不同糖类的结构单元是不同的，如麦芽糖是由葡萄糖和果糖缩合而成；大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是淀粉；蔗糖和麦芽糖都是二糖。
12．下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况。
下列关于a、b、c所表示的物质及其所能表现的生理功能的相关叙述，不．正确的是()A．a可表示叶绿素，它与光合作用有关B．b可表示血红蛋白，其功能为可参与运输O2等C．c可代表磷脂、油脂、核酸等D．图示表明，无机盐是细胞内许多重要化合物的组成成分解析：选C油脂只含有C、H、O三种元素。
13．在试管内注入2 mL某组织样液，再注入2 mL刚刚配制的本尼迪特试剂，振荡试管，使溶液混合均匀，此时呈现蓝色。
试管内某组织样液再经水浴加热后，组织样液颜色由蓝色变为红黄色(如下图所示)，则该组织样液最可能为()A．花生B．大豆C．鸡蛋清D．苹果解析：选D从整个实验的过程和结果分析，这是检测还原糖的实验，所以选材应该是苹果。
花生中主要含油脂，大豆和鸡蛋清可用来检测蛋白质的存在。
14．下图为“检测生物组织中的油脂”实验步骤，则相关说法正确的是()A．若b步骤中滴加的染液是苏丹Ⅲ染液，则f步骤会观察到染成红色的油滴B．c步骤中用清水洗去浮色C．f步骤中，需要先在低倍镜下找到视野，然后转换高倍镜，即可观察到被染色的油滴D．a步骤切片一定要薄且均匀，否则显微镜下看不到清晰的被染色的油滴解析：选D此实验的步骤为：切片→染色→洗去浮色→制片→观察，切片要薄且均匀，这样才能观察到被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色的脂肪颗粒，若切片较厚，细胞与细胞会相互重叠；染色后要用50%的酒精洗去浮色，否则被染色的脂肪颗粒显现不清；观察时，先在低倍镜下找到视野(切片最薄的部分)，并将其移到视野中央，然后再转换高倍镜。
15．在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是()A．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料B．花生种子富含油脂且子叶肥厚，是用于油脂鉴定的好材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定解析：选D马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，但主要的是淀粉，所以不可用于进行可溶性还原糖的鉴定。
16．实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是()A．选用花生检验细胞中有油脂存在时可能需要使用显微镜B．向小麦种子的研磨滤液中加入本尼迪特试剂，就会呈红黄色C．用双缩脲试剂检验大豆组织样液中存在蛋白质需加热，呈蓝色D．萌发时相同质量的三种种子需要的O2量基本相同解析：选A鉴定油脂的实验中需要用显微镜观察被染上颜色的油脂微粒；小麦种子含淀粉最多，可以用做鉴定淀粉的实验材料，但需要用碘液来鉴定，呈现蓝色。
大豆种子含有蛋白质较多，所以研磨后的样液可以用双缩脲试剂来鉴定，呈现紫色，不需要加热；等质量的种子萌发时消耗氧气最多的是花生种子，因为花生种子含油脂量最多。
17．牛奶制品都是要按规定检测蛋白质含量的，若蛋白质含量不够，说明牛奶质量不过关。
但是，蛋白质不容易直接检测，生化学家们就想出个偷懒的方法：蛋白质是含氮的，所以只要测出奶中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。
因此添加过三聚氰胺(分子式：C3H6N6)的奶粉含氮量是符合要求的，但三聚氰胺是假蛋白。
根据题中信息，对于以上说法的理解不．正确的是()A．三聚氰胺的含氮量高于普通蛋白质，但不能用它弥补奶粉中的蛋白质含量的不足B．双缩脲试剂与三聚氰胺不会产生颜色反应C．食品工业中对蛋白质含量的检测是通过检测含氮量来进行推算的D．所谓的假蛋白，就是含有蛋白质所有的组成元素，但不具备蛋白质结构和功能的物质解析：选D蛋白质含C、H、O、N，三聚氰胺含C、H、N，所以假蛋白与蛋白质的组成元素不同。
18．已知天冬酰胺的R基为(—C2H4ON)，现有分子式为C63H130O31N17S2的多肽，其中有2个天冬酰胺。
在该多肽中最多有肽键()A．16个B．15个C．14个D．13个解析：选B由分子式可知，该多肽中含17个N，因所含的2个天冬酰胺的R基中都含有1个N，故该多肽最多由15氨基酸脱水缩合而成，若是链状多肽，应含有14个肽键；若是环状多肽，则含有15个肽键。
19．如图表示某种蛋白质中的相关数目(个)，则该蛋白质()A．由两条肽链组成B．共有126个肽键C．R基中共有17个氨基D．形成过程中脱去125分子的水解析：选A从图中可以看出，羧基总数比R基上羧基数多2个，有2个游离的羧基，因此该分子中含有两条肽链，124个肽键，产生了124个水分子，R基中共含15个氨基。
20．下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸种类有()A．2种B．3种C．4种D．5种解析：选C该多肽为五肽化合物，水解后可产生5个氨基酸共4种(多肽第2、3个氨基酸相同)。
21．某蛋白质的结构示意图如下，图中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。
若该蛋白质由m个氨基酸构成，则该蛋白质分子在形成时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为()A．m个、18mB．(m－4)个、18(m－4)C．(m－3)个、18(m－3)＋4D．(m－2)个、18(m－2)＋4解析：选D该蛋白质含有两条肽链和一条环肽，对于环肽来说，失水数等于氨基酸数，因此m个氨基酸在形成这样的蛋白质分子时失去水分子(m－2)个。