微生物学名词解释汇总
（完整版）微生物学名词解释
（完整版）微生物学名词解释微生物学名词解释【注：未收录英文较易推测且意义简单的名词，如carbon source，synthetic medium等】原核微生物1、microorganism微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称（不是一个分类阶元），它们都是一些个体微小、构造简单的低等生物，包括原核、真核和非细胞三大类。
2、bacteria细菌：一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
3、质壁空间：一般指位于G-细菌细胞壁外膜与细胞膜之间的狭窄空间，呈胶状，内含各种周质蛋白，包括各种酶类和受体蛋白等。
4、(endo)spore芽孢：某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。
5、Spore coat芽孢衣：芽孢外层的一种主要结构，主要含有疏水性角蛋白，抗酶解、抗药物，多价阳离子难通过，使芽孢具有耐热性。
6、Parasporal crystal伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白晶体，即为伴孢晶体。
7、carboxysome羧酶体：存在于一些自养细菌细胞内的多角形内含物，内含1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，在CO2固定中起着关键作用。
8、L-form bacteriaL-型细菌：在实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
9、fimbria菌毛：一类长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质附属物，具有使菌体附着于物体表面的功能。
10、flagella鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物，其数目为一至数十条，具有运动能力。
11、sexpilus(pl. pili)性毛：构造与成分与菌毛相同，但比菌毛长，每个细胞一至少数几根，一般见于G-雄性菌株，具有传递遗传物质的功能。
12、mesosome间体：细菌细胞中一种由细胞质膜内褶而形成的囊状结构，其中充满着层状或管状的泡囊，多见于G+细菌。
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（完整版）微生物学名词解释汇总1.微生物：指一切肉眼看不见的，需借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物的总称（<0.1㎜）。
特点：小、简、低。
2.微生物学是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
3.原核微生物是指一大类只含1个DNA分子的原始核区而无核膜包裹的原始单细胞生物。
4.细菌是一大类细胞细小、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
5.原生质体指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
只能在等渗或高渗（细菌宜等渗或低渗）培养液中保存或生长。
一般由革兰氏阳性细菌生成。
6.球状体又叫原生质球，指还残留部分细胞壁，尤其是G-外膜的原生质体。
7.支原体：是在长期进化中形成的、适应自然条件的无细胞壁的原核生物。
8.细胞质指细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
原核生物的细胞质是不流动的，真核生物的不断流动。
9.贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，主要功能是储存营养物。
10.核区指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
其化学成分是大型环状双链DNA，一般不含蛋白质。
用富尔根染色法可见到紫色、形态不定的核区。
除染色体复制时，一般为单倍体。
11.质粒：自主复制的染色体外的遗传成分，通常是小型共价闭合环状双链DNA。
12.芽孢，某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、折光性强、抗逆性强的休眠体。
每一个营养细胞内仅生成一个芽孢，不起繁殖作用。
13.芽孢萌发：由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌的过程。
14.裂殖指一个细胞通过分裂形成两个子细胞的过程。
15.二分裂，一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小、构造完全相同的子细胞。
微生物名词解释大全
1.微生物：指肉眼难以看清，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清的一切微小生物。
2.原核生物：是有原核细胞组成的生物，包括蓝细菌、细菌、古细菌、放线体、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。
3.细菌：一类结构简单，种类繁多，主要以二分裂繁殖水生性较强的单细胞原核微生物。
4.芽孢：是为数不多的芽孢细菌在生长发育的后期，在某菌内形成一个圆形或椭圆形，厚壁，折光性强，具有抗逆性的休眠体，无繁殖能力。
大多数芽孢细菌为革兰氏染色阳性菌。
5.伴孢晶体：细菌一种特殊结构少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或双锥形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。
6.鞭毛：在细菌的一端连接于细胞壁，一端游离的细长纤丝状物。
弧菌和少数球菌有鞭毛。
根据鞭毛着生的位置和数目可分为一端単毛菌、一端丛毛菌、两端鞭毛菌、周生鞭毛菌和侧生鞭毛菌。
鞭毛的着生位置和数目是细菌分类鉴定所依据的形态特征之一。
7.荚膜：荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成。
8.原生质体：脱去细胞壁的细胞叫原生质体，是一生物工程学的概念。
动物细胞也可算做原生质体。
9.球状体：因细胞壁部分缺损而形成的球状或近球状、并有一定生活能力的渗透敏感性微生物细胞。
只能存在于等渗溶液中。
10.菌落：单个微小细菌在固体培养基上生长、繁殖时，以此母细胞为中心产生大量细胞而聚集在一起，产生肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群，成为菌落。
11.菌苔：细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，是许多菌落连成一片形成的细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落，不同属种细菌的菌苔形态是不同的。
12.真核微生物:凡是细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核微生物13.真菌:是一种真核生物，真菌的细胞有含甲壳素为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。
微生物学名词解释
微生物学名词解释
1.内毒素:是革兰氏阴性菌细胞壁外层的组分之一，其化学成分是脂多糖。
因它在活细胞中不分泌到体外，仅在细菌死亡后自溶或人工裂解时才释放，故称内毒素。
2.COD:即化学需氧量，是表示水体中有机物含量的一个简便的间接指标，指1L污水中所含的有机物在用强氧化剂将它氧化后，所消耗氧的毫克数。
3.抗体:是高等动物体在抗原物质的刺激下，由浆细胞产生的一类能与相应抗原在体内外发生特异性结合的免疫球蛋白。
4.原养型:一般指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上与野生型相同遗传型均用[A+B+]表示。
5.消毒:是一种采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或者内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。
6.温和噬菌体:是指噬菌体侵入宿主细胞后，由于前者的基因整合到后者的基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，因而不引起宿主细胞裂解的噬菌体成为温和噬菌体。
7.单克隆抗体:指由一纯系B淋巴细胞克隆经分化、增殖后的浆细胞所产生的单一成分、单一特异性的免疫球蛋白分子。
8.艾姆斯实验:是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的简便有效方法。
9.转导:通过温和噬菌体的媒介，把供体细胞中的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。
10.生物固氮:是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程，生物界只有原核生物才具有固氮能力。
微生物学名词解释
微生物学名词解释1.微生物是指肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
2.微生物学是一门科学，研究微生物形态、构造、生理代谢、遗传变异、生态分类和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域。
其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。
3.磷壁酸是一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核酸醇磷酸，结合在G+细菌细胞壁上。
4.原核微生物是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在核区的裸露DNA的原始单细胞生物，即广义的细菌。
5.原生质体是指在人为条件下，去除细胞壁后，所得到仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，或用青霉素抑制新生细胞壁合成后得到的细胞。
6.细菌是一类原核生物，细胞细短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖，水生性较强。
7.固质空间是指在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间，其中存在着多种固质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白等。
8.L-型细菌是在实验室或宿主体内通过自发突变而形成遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
9.球状体又称原生质球，指还残留了部分细胞壁的原生质体，尤其是G-细菌外膜层。
10.外膜是G-细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖。
11.脂多糖(LPS)是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A-核心多糖和D-特异侧链等部分组成。
12.伴孢晶体是少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，在芽孢旁形成的一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
13.放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生原核生物。
14.间体由细胞膜内褶形成的囊状构造，其内充满着层状或管状泡囊，多见于G+菌。
15.芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，挑选性强的休眠结构。
每一个营养细胞内仅形成一个芽孢，故并无繁殖功能。
16.支原体是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。
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微生物名词解释汇总第一章名词解释：Microorganism 微生物：指自然界中许多肉眼看不见，必须借助显微镜才能看得见得一类形态微小、结构简单的单细胞、多细胞、甚至无细胞结构的低等生物的总称。
Microbiology微生物学：研究微生物在一定条件下的形态结构、生理生化、遗传变异等各类生命活动的规律及微生物在各个领域应用的科学。
第二章名词解释：纯培养：由一个微生物细胞繁殖、培养而获得的培养物。
培养基:人工配置的，适合微生物生长繁殖、积累代谢产物的营养基质。
消毒:利用理化因素杀死微生物营养体的方法。
灭菌:利用理化及生物因素杀死所有微生物的方法。
Colony：菌落，一个单细胞微生物接种在适宜的固体培养基上，生长、繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体。
lawn:菌苔，同种多个单细胞微生物繁殖形成的肉眼可见的细胞群体。
二元培养物: 含有寄主与寄生物二种特定关系的培养物。
第三章第一节原核微生物名词解释：细菌：菌体为单细胞，以裂殖的方式繁殖的原核微生物。
放线菌：菌体为单细胞丝状体，以产生孢子的方式进行繁殖的原核微生物。
中体:（或间体）是一种由细胞质膜内褶而形成的囊状构造，其中充满着层状或管状的泡囊。
质粒:细菌细胞中除染色体外的具有遗传信息、能有自我复制的小环状DNA分子。
荚膜:某些细菌细胞在生命运动中分泌的覆盖于细胞壁表面较厚的有一定外形的胶状物质。
鞭毛:某些细菌从细胞内伸出着生于菌体表面的、细长、波曲状的丝状物。
纤毛:某些细菌从细胞内伸出着生于菌体表面的纤细、中空、短直、数量较多的细丝。
芽孢:某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。
蓝藻：含有光合色素，能进行光合作用的原核类微生物。
第二节真核微生物名词解释：真菌：菌体为单细胞或多细胞，有细胞壁而不含光合色素，以产生各种有性或无性孢子繁殖的真核生物。
酵母菌：菌体为单细胞，主要以出芽生殖的方式繁殖的一类真核微生物。
微生物学名词解释(完美整理版)
艾姆氏试验：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环境或食品中是否存在化学致癌物的方法。
ADCC：抗体依赖的细胞介导的细胞毒作用。
是指表达IgGFc受体的NK细胞、巨噬细胞和中性粒细胞等，通过与已结合在病毒感染细胞和肿瘤细胞等靶细胞表面的IgG抗体的Fc段结合，而杀伤这些靶细胞的作用。
氨化作用：是指含氮有机物经微生物的分解而产生氨的作用。
B伴胞晶体：少数芽孢杆菌在其形成芽孢的同时，在细胞内形成的一种菱形或双椎形碱溶性蛋白晶体。
伴胞晶体对昆虫尤其是鳞翅目昆虫的幼虫有毒杀作用。
疵壁菌：嗜盐菌、产甲烷菌等古生菌的细胞壁中不含有典型的肽聚糖成分，被称为疵壁菌。
鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质。
包涵体：某些病毒感染宿主后，在宿主细胞内形成的一种光镜下可见、形态大小和数量不等的小体。
病毒：是一类只含一种类型核酸、专性活细胞内寄生、在离体条件下能以无生命的化学大分子状态长期存在并保持其活性的超显微非细胞结构的分子生物。
病毒粒子：成熟的、结构完整的、具有感染性的病毒个体。
巴斯德效应：酵母菌酒精发酵时通入氧气，发酵减慢，停止产生乙醇，葡萄糖消耗速率下降。
氧对发酵的这种抑制现象称为巴斯德效应。
半合成培养基：是一类主要以化学试剂配制，同时还加有某种或某些天然成份的培养基半固体培养基：指在液体培养基中加入少量的凝固剂而制成的半固体状态培养基。
表型：是指某一生物体所具有的一切外表特征及内在特性的总和，是遗传型在合适环境下的具体体现。
变异：是生物体在某种内因和外因的作用下所起的遗传物质结构和数量的改变。
半抗原：即不完全抗原。
指只具备免疫反应性而无免疫原性的抗原。
巴斯德消毒：用于牛奶、啤酒、果酱和酱油等不能进行高温灭菌、而又不影响食品风味的、但能杀死其中的无芽孢病原菌（如：结核杆菌、沙门氏菌等）的一种低温消毒方法。
BOD5：五日生化需氧量。
是指在20℃下，1L污水中所含的有机物在进行微生物氧化时，5日内所消耗分子氧的毫克数。
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微生物学名词解释大全
微生物学是研究微生物的学科，涉及到大量的专业术语，以下
是微生物学中常用名词的解释：
- 微生物：指肉眼无法直接观察到的生物体，包括细菌、真菌、病毒、蓝藻等。
- 细菌：一种单细胞微生物，具有细胞壁和细胞膜，存在于各
种环境中，有些细菌可以对人体有益，有些则会引起疾病。
- 真菌：一种多细胞或单细胞生物，营养方式为吸收外部营养
物质，有些真菌可以产生有用的物质，如药物，而有些真菌会引起
感染。
- 病毒：一种非细胞的微生物，只有在宿主细胞内才能复制自己，引发多种疾病，如流感、疟疾等。
- 肽聚糖：一种存在于细菌细胞壁中的多糖分子，可以与免疫
系统产生相互作用，引起免疫反应。
- 茵莉菌素：一种抗生素，可以杀死多种细菌。
- 氨基糖：一种存在于细菌和真菌细胞壁中的糖类分子，具有
重要的生物学功能。
- 病原体：指能够引起疾病的生物体。
- 原核生物：包括细菌和古细菌两类微生物，其细胞没有真核，也就是没有细胞核。
- 真核生物：指有细胞核的生物，包括真菌、动物和植物等。
- 病原菌：引起疾病的细菌。
- 宿主：指存在于另一种生物体中的生物，如人类体内的微生物。
以上是微生物学中常见的名词解释，可以帮助读者更好的理解
相关内容。
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1.微生物：指一切肉眼看不见的，需借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物的总称（<0.1㎜）。
特点：小、简、低。
2.令狐采学3.微生物学是一门在分子、细胞或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学。
4.原核微生物是指一大类只含1个DNA分子的原始核区而无核膜包裹的原始单细胞生物。
5.细菌是一大类细胞细小、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
6.原生质体指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
只能在等渗或高渗（细菌宜等渗或低渗）培养液中保存或生长。
一般由革兰氏阳性细菌生成。
7.球状体又叫原生质球，指还残留部分细胞壁，尤其是G外膜的原生质体。
8.支原体：是在长期进化中形成的、适应自然条件的无细胞壁的原核生物。
9.细胞质指细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
原核生物的细胞质是不流动的，真核生物的不断流动。
10.贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性颗粒，主要功能是储存营养物。
11.核区指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。
其化学成分是大型环状双链DNA，一般不含蛋白质。
用富尔根染色法可见到紫色、形态不定的核区。
除染色体复制时，一般为单倍体。
12.质粒：自主复制的染色体外的遗传成分，通常是小型共价闭合环状双链DNA。
13.芽孢，某些细菌在生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、折光性强、抗逆性强的休眠体。
每一个营养细胞内仅生成一个芽孢，不起繁殖作用。
14.芽孢萌发：由休眠状态的芽孢变为营养状态的细菌的过程。
15.裂殖指一个细胞通过分裂形成两个子细胞的过程。
16.二分裂，一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小、构造完全相同的子细胞。
（Most）17.芽殖指在母细胞表面先形成一个小突起，待长到与母细胞相仿后再相互分离并独立生活的繁殖方式。
18.菌落，在固体培养基上以母细胞为中心形成的肉眼可见的、具有一定形态的子细胞群。
19.菌苔，很多菌落连成一片。
20.克隆，由一个细菌繁殖而来的菌落。
21.放线菌是一类呈丝状生长、以孢子繁殖的G+细菌。
22.基内菌丝（营养菌丝、基质菌丝），孢子落在固体基质表面并发芽后，不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝体。
无分隔，直径与细菌相仿，可产生色素。
23.营养菌丝（二级菌丝），基内菌丝体不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分支菌丝。
24.孢子丝，在生长发育到一定阶段，气生菌丝上分化出可形成孢子的菌丝，称为孢子丝。
25.静息孢子，是一种着生于丝状体细胞链中间或末端的形大、色深、壁厚的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱或冷淡。
26.链丝段，又叫连锁体或藻殖段，是由长细胞链断裂而成的短链段，具有繁殖功能。
27.支原体是一类缺少细胞壁的真细菌，能离开活细胞独立生长繁殖的最小原核微生物。
植物支原体—类支原体。
28.立克次氏体是一类专性寄生于真核细胞内的原核微生物。
有细胞壁、不能独立生活；细胞较大、无滤过性、存在产能系统。
29.衣原体是一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型G原核微生物。
30.螺旋体是一类形态结构、运动机理独特的单细胞原核微生物。
31.真核微生物是一大类具真正细胞核、具核膜核仁分化、存在多种细胞器的较高等微生物。
32.芽痕：在母细胞的细胞壁上出芽并与子细胞分离的位点称为芽痕；子细胞细胞壁上的位点称为蒂痕。
33.假菌丝：芽殖后，子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小面积相连，则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝。
34.真菌丝：芽殖后，相连细胞间的横隔面积与细胞直径一致，则竹节状的细胞串称为真菌丝。
35.裂殖：少数酵母菌借助细胞横分裂而繁殖的方式。
36.芽裂殖介于芽殖和裂殖之间。
先在芽基很宽的颈处出芽后形成横隔与母细胞分开。
37.生活史（生命周期）上代个体经过一系列的生长发育产生下一代个体的全过程。
38.霉菌，丝状真菌的俗称，指菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。
39.菌丝体，许多菌丝交织而成的一个菌丝集团。
40.子实体，指在其上面或里面能产生无性或有性孢子、有一定形态构造的任何菌丝体组织。
41.病毒，是含有一种核酸，专性活细胞寄生，无产能酶系只能依靠宿主细胞现成代谢系统合成自身核酸、蛋白质，并经装配增殖又能在细胞外以无生命大分子的状态存在的非细胞微生物。
42.病毒粒：成熟的、完整的、有感染性的单个病毒。
43.效价指单位体积（1ml）病毒悬液感染单位数（IU/ml），也称毒力。
44.亚病毒，只有核酸或蛋白质的病原体。
45.一步生长曲线，定量描述烈性噬菌体生长规律的实验曲线。
46.潜伏期指噬菌体核酸侵入宿主细胞后至第一个成熟噬菌体释放前的一段时间。
分为隐晦期和胞内累积期。
47.裂解期指紧接在潜伏期后的宿主细胞迅速裂解、溶液中噬菌体粒子急剧增多的一段时间。
48.平稳期指感染后的细胞已完全裂解，溶液中噬菌体效价达到最高点的时期。
49.裂解量每个受体细胞产生子代病毒粒子的平均数目。
50.烈性噬菌体：在短时间内能完成5个阶段实现繁殖的噬菌体。
裂解性周期、增殖性周期51.温和噬菌体：侵入宿主细胞后，将基因组整合到宿主基因组上，并随宿主的复制而同步复制，不引起宿主细胞裂解。
这种性质称为溶源性。
其宿主称为溶源菌。
游离态、整合态、营养态。
52.生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成或合成量很少的微量有机物。
氨基酸、维生素、嘌呤碱、嘧啶碱。
53.培养基人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。
54.C/N 比指微生物培养基中碳源中碳原子的摩尔数与氮源中氮原子的摩尔数之比。
有时也用还原糖与粗蛋白含量之比。
55.分解代谢指将大分子分解为小分子，并在这个过程中产生能量。
56.合成代谢指细胞利用简单小分子物质合成复杂大分子，消耗能量。
57.发酵指能量代谢或生物氧化中以自身代谢产物作为最终氢受体的产能过程。
58.（有氧）呼吸指从葡萄糖或其他有机质上脱下来的电子经一系列载体最终传递给分子氧或其他氧化型化合物，并产生ATP的过程。
59.无氧呼吸，最终电子受体不是氧。
60.硝酸盐呼吸，以硝酸盐作为最终电子受体的生物学过程，也称反硝化作用。
61.纯培养从一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到后代的方法。
62.同步生长：通过同步培养手段使细胞群体各个体处于分裂步调一致的生长状态。
63.生长曲线：定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线。
以培养时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标，可得到一条菌数变化规律的曲线。
64.分批培养：将微生物置于培养基中培养，最后一次收获的培养方式。
65.灭菌：能杀死物体上全部微生物的方法。
66.消毒：能杀死、消除或降低物体上病原微生物，使之不引起疾病的方法。
67.防腐：防止或抑制微生物生长的措施，可防止食物腐败或其他物质霉变。
但不能杀死微生物群体。
68.化疗：利用具有高选择毒力的化学物质抑制宿主细胞内病原菌的生长繁殖，达到治疗该宿主传染病的措施。
69.化学治疗剂：指能特异性作用于某些微生物并具有选择毒力的化学药剂。
70.抗生素：生物在其生命过程中产生的一种次级代谢产物或人工衍生物，它们在很低浓度时就能抑制或影响其他生物的生命活动。
71.基因突变：在基因内部某些位点的碱基发生变化或碱基的排列顺序发生变化。
72.野生型：从自然界分离到的任何微生物在其发生营养缺陷突变前的原始菌株。
73.营养缺陷型：某一菌株在诱变后丧失了合成某种营养成分的能力（维生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶），必须在此培养基中加入相应物质才能生长的突变株。
74.原养型：指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上与野生型相同。
75.接合：通过细胞间的直接接触而产生的遗传信息转移和重组的过程。
76.转导：通过缺陷噬菌体（转导噬菌体）的媒介，把供体细胞的DNA 片段转移到受体细胞中，并使后者获得前者部分遗传性状的现象。
77.遗传转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA 片段（转化因子）而获得后者部分遗传性状的现象。
杂种后代称为转化子。
78.感受态：指受体细胞最易接受外源DNA 片段并能实现转化的生理状态。
79.原生质融合：通过人工方法，使遗传性状不同的两细胞的原生质体发生融合并进而发生遗传重组产生融合子。
80.抗原：任何进入人和动物体内，能和抗体或淋巴细胞表面抗原结合，引起人和动物免疫反应的物质。
81.半抗原（不完全抗原）：有些分子本身无抗原性，与某些载体，如蛋白质结合后有抗原性。
82.抗原决定簇、抗体83.抗原特异性：寿康源刺激，机体产生抗体或效应T细胞并能在体内外与之发生特异性反应的性能。
84.免疫应答：指机体受抗原刺激后，免疫活性细胞识别抗原，进而活化、增殖、分化，并表现出一定生物学效应的全过程。
85.克隆选择学说微生物的命名学名（scientific name）是一个菌种的科学名称，它是按照国际学术界的通用规则命名的。
学名采用拉丁词或拉丁化的词构成。
在出版物中，学名应排成斜体（在书写或打字时，在学名之下应画一横线，以表示它是斜体）。
根据双名法规则，学名通常由一个属名（第一个字母大写）加一个种名（第一个字母小写）构成。
出现在分类学文献上的学名，在双名之后往往加上首次定名人（放在括号内）、现名定名人喝现名定名年份，即，学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+现名定名年份注：属名和种名必须斜体少数情况下，当某菌株为一个亚种【subspecies,简写subsp.(正体)】或变种【variety,简写var.(正体)时，学名应按“三名法”即，学名=属名+种名+（subsp.或var.）亚种或变种名注：属名和种名必须斜体。