龙山镇2011年食品安全工作自检自查报告

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食品安全生产自检自查报告

食品安全生产自检自查报告

食品安全生产自检自查报告一、生产环境检查1.生产车间:确保车间环境清洁,生产设备无积尘、无污垢,保持通风良好。

定期进行车间清洁消毒,消毒剂使用符合生产标准,保持车间空气清新,消除异味。

2.储存库房:检查储存库房温度、湿度,确保符合食品储存标准。

对食品原料及成品进行分类储存,避免交叉污染。

定期对库房环境进行消毒,有效防止飞蛆、老鼠等害虫入侵。

3.水质检查:确保生产用水符合饮用水卫生标准,定期对生产用水进行检测,保证水质安全。

对水质进行消毒处理,有效杀菌消毒。

4.废弃物处理:合理规划废弃物处理区域,保证废弃物不直接接触生产区域。

对废弃物进行分类处理,剩余物进行及时清理,避免滋生细菌、病毒。

二、原料采购检查1.供应商审查:对原料供应商进行审查,确保供应商有合法资质和健全的生产管理体系。

建立和完善供应商信用档案,实现动态管理。

2.原料检测:对所采购的原料进行全面检验,确保原料符合国家食品安全标准。

建立原料检测记录,保留原始采样检验记录。

3.原料储存:对原料进行分类储存,保证原料的新鲜度和品质。

加强对原料的保质期跟踪管理,确保使用前检查原料品质。

三、生产过程检查1.生产设备检查:对生产设备进行定期检测维护,确保设备运行正常。

建立设备维护计划,定期进行设备清洁、消毒和保养。

2.生产操作规程:建立完善的生产操作规程,对生产人员进行操作规程培训。

严格执行生产操作规程,保证产品生产的安全性和稳定性。

3.生产环境监控:加强生产区域的环境监控,定期检测生产区域的空气洁净度和微生物检测,保持生产环境清洁。

四、产品质量检查1.产品检测:对成品进行抽样检测,确保产品符合国家食品安全标准。

建立完善的产品检测记录,保留原始检测数据。

2.包装检查:对包装进行检查,确保包装完整、密封,避免包装污染。

定期检查包装材料,确保不含有害物质。

3.产品储存检查:对成品进行分类储存,确保产品保质期。

定期对产品进行抽检,防止产品保质期过期。

五、外部环境检查1.人员卫生管理:加强对生产人员的卫生健康管理,确保生产人员健康状态良好。

食品安全工作自检自查报告

食品安全工作自检自查报告

食品安全工作自检自查报告1. 背景介绍食品安全是一个关乎人民健康和社会稳定的重要问题。

作为从事食品生产、销售和经营的企业,食品安全工作是我们的首要任务。

为了确保食品安全,我们进行了一次自检自查,并总结了以下的报告。

2. 自检自查内容我们的自检自查主要分为以下几个方面:2.1 食品生产环境检查我们对食品生产车间、设备、工作人员的卫生情况进行了全面检查。

所有食品生产车间都严格按照卫生要求进行清洁消毒,并且按时更换空气净化设备。

我们的工作人员都佩戴着符合卫生标准的工作服和防护用品,且定期进行体检。

经过检查,我们的食品生产环境符合卫生要求。

2.2 原料采购与仓储管理检查我们对原料采购和仓储管理进行了彻底的检查。

所有原料采购均依据合格供应商名单进行,并且定期进行质量抽检。

仓储管理严格按照先进的货位管理制度进行,确保原料的质量和存储条件。

经过检查,我们的原料采购与仓储管理合乎规范。

2.3 生产流程管理检查我们对生产流程进行了全面检查。

生产流程中的每一个环节都有严格的操作规程,并且有相应的记录和追溯制度。

我们严禁操作人员在生产过程中违规行为。

经过检查,我们的生产流程管理符合要求。

2.4 检验检测体系检查我们对食品的检验检测体系进行了检查。

我们的检验检测设备进行了定期校准和维护,并且有合格的检验人员进行操作。

我们的食品样品标识准确、完整,确保结果可溯源。

经过检查,我们的检验检测体系符合要求。

2.5 食品安全培训管理检查我们对员工进行了食品安全培训,并对培训内容和效果进行了检查。

我们的培训涵盖了食品安全法律法规、卫生常识、食品生产操作规程等内容,并通过考核确保培训效果。

经过检查,我们的食品安全培训管理符合要求。

3. 自检自查结果根据以上的自检自查内容,我们得出了以下的自检自查结果:1.食品生产环境卫生状况良好,符合卫生要求;2.原料采购与仓储管理合乎规范;3.生产流程管理符合要求,每个环节均有规程和记录;4.检验检测体系运行良好,设备准确可靠;5.员工食品安全培训达到要求。

食品安全工作自检自查报告怎么写

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食品安全工作自检自查报告怎么写一、自检目的食品安全是企业的生命线,为了确保食品生产加工环节的安全和质量,我公司每月进行一次自检自查,并根据结果及时调整生产流程和管理措施,以保障消费者的健康和安全。

二、自检内容1.原料采购我们严格按照食品安全法规规定,选择有资质的供应商进行原料采购。

在选择供应商时,我们会对其进行严格的资质审核,确保其产品符合国家食品安全标准。

采购的原料必须有检验证书,并进行检验合格后方可入库。

2.生产加工环节我们的生产车间布局合理,设备齐全,保持一定的清洁度。

生产加工操作人员经过专业培训,严格按照操作规程执行。

生产过程中,会定期对设备进行清洁消毒,确保生产环境的卫生安全。

3.产品包装我们的产品包装采用符合国家标准的食品包装材料,确保产品的卫生安全。

包装过程中,会对包装材料进行检验,确保无异物污染,保证产品的质量和安全。

4.质量控制我们采用先进的质量管理体系,每道工序都有严格的检验流程和标准。

对生产中的产品,我们进行抽样检验,确保产品符合国家标准和公司质量要求。

5.储存运输我们的产品储存环境干净整洁,温度适宜,防止阳光直射和潮湿。

运输过程中,会使用专业的车辆和运输工具,确保产品在运输过程中不受污染和变质。

6.售后服务我们的售后服务团队专业高效,对消费者提出的问题和意见能够及时解决。

在消费者投诉后,我们会迅速进行调查处理,并对不合格的产品进行回收处理。

三、自检结果经过本次自检自查,我们发现了一些问题并及时进行纠正。

比如在包装过程中,发现了包装材料边角有破损的情况,我们立即对包装材料进行更换,确保产品包装的完整。

另外在储存环节中,发现了部分产品储存条件不符合要求,我们立即对产品进行整理和调整储存环境,保证产品的质量和安全。

四、整改措施针对本次自检中发现的问题,我们采取了以下整改措施:1.对包装材料进行更换,保证产品包装的完整性。

2.对储存环境进行调整,确保产品储存条件符合要求。

3.加强生产环节的检验和质量管理,确保产品质量和安全。

食品安全自检自查报告

食品安全自检自查报告

食品安全自检自查报告尊敬的各位食品安全管理部门领导及相关部门负责人:我单位自觉践行食品安全管理的重要性,将食品安全作为企业发展的首要任务,严格按照国家法律法规和相关标准要求进行自检自查工作。

特此向贵部门上报我单位的食品安全自检自查报告,以便贵部门对我单位食品安全管理工作进行监督和指导。

一、食品生产及加工环境检查1. 车间环境检查:我单位设有专门的食品生产加工车间,该车间拥有一流的生产设备及仓储设施。

我们每天进行车间环境检查,确保无明显异味、无污染物,保持空气新鲜流通。

2. 食品原材料选购检查:我们严格按照食品安全要求,选购来自正规渠道的食品原材料。

采购部门每批次进货前,必须对供应商进行资质认证并获取进货合格证明。

3. 食品加工过程检查:我们始终坚持使用符合食品安全标准的工艺流程,确保食品加工过程中无食品污染和杂质。

二、食品质量检验及记录1. 原材料入库检验:采购部门在每批次原材料到货时,都要进行外观、气味及品质检验,并记录检验结果。

对于检验不合格的原材料,我们坚决不予入库,并向供应商追责。

2. 加工过程中自检:我单位制定了严格的自检制度,员工必须按照规定在加工过程中进行自检,并将检查结果记录在自检表中。

发现问题及时处理,并追溯问题产生原因。

3. 成品抽样检验:我们将每批次生产的成品进行抽样检验,并委托第三方可靠实验室进行检测。

确保产品质量符合相关标准要求,并追溯到生产环节。

三、员工健康与培训1. 员工健康检查:我单位每年对员工进行一次健康检查,确保员工身体健康,并按规定进行食品安全培训,提高员工食品安全意识。

2. 食品安全培训:我们定期组织食品安全培训,包括员工食品安全意识教育、操作流程培训等,以保证员工对食品安全管理的全面掌握。

四、临时食品安全检查我单位每月进行一次临时食品安全检查,随机抽检生产车间及仓库,并对检查结果进行评估和处理。

综上所述,我单位一直牢记食品安全的重要性,采取一系列措施确保食品安全。

食品安全自查报告范文

食品安全自查报告范文

食品安全自查报告范文食品安全一直是人们关注的焦点,而食品安全自查更是每个食品生产企业都必须重视的事项。

自查是企业自我管理的重要环节,只有做好自查工作,才能及时发现问题,及时整改,确保食品安全。

下面就是一份食品安全自查报告范文,希望能给大家提供一些参考。

一、食品原料采购自查1. 是否与正规供应商签订了采购合同,保证食品原料来源可追溯?2. 是否对进货原料进行验收,检查原料是否符合国家相关标准?3. 是否对原料储存条件进行监控,确保原料不受污染?二、生产加工环节自查1. 是否建立了食品生产加工记录,记录生产过程中的关键环节?2. 是否对生产设备进行定期检修和清洁消毒,确保生产环境卫生?3. 是否对生产作业人员进行食品安全知识培训,保证操作规范?三、产品质量检验自查1. 是否建立了食品质量检验记录,对成品进行抽检并留样?2. 是否定期对产品进行微生物、重金属等检测,确保产品符合国家标准?3. 是否建立了不合格产品处理记录,对不合格产品进行处置并追溯原因?四、产品包装及储运自查1. 是否对产品包装进行检查,确保包装完好,防止污染?2. 是否对产品储运环节进行监控,确保产品运输过程中不受污染?3. 是否建立了产品追溯体系,一旦发现问题能够及时召回产品并追溯原因?五、食品安全管理自查1. 是否建立了食品安全管理制度,明确责任部门和人员?2. 是否定期进行食品安全自查和内部审核,发现问题及时整改?3. 是否建立了食品安全档案,记录食品安全管理的各项工作?六、其他自查内容1. 是否建立了食品安全应急预案,一旦发生食品安全事故能够及时处置?2. 是否定期对食品安全相关法律法规进行学习和宣传,确保全员了解并遵守相关规定?3. 是否建立了消费者投诉处理制度,对消费者投诉及时回复并进行处理?以上就是一份食品安全自查报告范文,希望能够对大家有所帮助。

食品安全是企业的生命线,只有做好食品安全自查工作,才能生产出更加安全、放心的食品,为消费者提供更好的保障。

食品安全自检自查报告范文

食品安全自检自查报告范文

食品安全自检自查报告范文食品安全是人们常常关注的一个问题,因为食品安全关乎人们的健康和生命安全。

为了确保食品安全,各个环节的参与者都需要尽职尽责地进行自检自查。

本文将展示一份食品安全自检自查报告范文,以供参考。

食品安全自检自查报告范文(二)一、自查的内容及方法为了确保我公司的食品安全,根据食品安全管理相关规定,我们对自己的生产环节进行了仔细的自查。

自查的内容主要包括:原材料采购和存储、加工生产、贮存和运输、销售和售后等环节。

我们采取了以下方法进行自查:查阅相关文件和记录、走访员工、检查设备和设施、抽样检测等。

二、自查的结果1. 原材料采购和存储环节:经过自查,我们发现原材料采购环节存在一些问题。

首先,我们发现有些供应商的资质证书过期,需要及时更新。

此外,我们还发现有几次采购的原材料存在质量问题,需要进一步加强对供应商的质量管理。

在原材料存储方面,我们发现库房温度有时超过了要求的范围,需要加强温度监控措施,确保原材料的质量不受影响。

2. 加工生产环节:在加工生产环节,我们发现设备的清洁和消毒不够彻底。

尽管我们已经制定了相应的清洁和消毒程序,并进行了培训,但仍然存在员工执行不到位的情况。

我们决定加强对员工的培训,并设立专门的监控岗位,确保设备的清洁和消毒工作得到有效执行。

此外,我们还发现一些生产操作规程不够完善,容易导致人员操作不规范。

我们已经开始制定和完善相关的操作规程,同时提醒员工严格按照操作规程进行操作,以确保产品的安全性。

3. 贮存和运输环节:在贮存和运输环节,我们发现一些仓库温度过高或过低,对部分产品的质量造成了一定影响。

我们决定加强对仓库温度的监控,并采取措施确保产品的质量不受影响。

在运输环节,我们发现一些货车的冷链设备不够完善,无法保证产品在运输过程中的温度要求。

我们已经开始与物流公司沟通,要求其加强冷链设备的维护和监控,确保产品在运输过程中的质量和安全性。

4. 销售和售后环节:在销售和售后环节,我们发现一些产品的保质期在店铺中被忽略,导致过期产品被销售给消费者。

食品安全自检自查报告范文

食品安全自检自查报告范文

食品安全自检自查报告范文近年来,食品安全问题成为广大消费者关注的焦点之一。

为了确保食品安全,我公司采取了一系列措施,进行了自检自查,并制定了相应的报告,以确保产品的质量和安全性。

1. 生产环境首先,我们对生产车间进行了全面清洁和消毒,确保生产环境的卫生和整洁。

在生产过程中,我们严格执行生产操作规程,保证每一道工序都符合相关的食品安全要求。

同时,我们加强对员工的培训,提高他们的食品安全意识,确保他们能够按照标准操作程序进行生产。

2. 原料采购我们建立了严格的原料采购程序,只选择正规的供应商,并严格按照食品安全标准进行原料的采购和验收。

我们对每批原料进行检验和记录,确保原料的质量和安全性符合要求。

同时,我们定期对原料供应商进行考核,确保他们的产品质量和安全性能得到保证。

3. 生产工艺我们严格执行生产操作规程,确保每一道工序都符合相关的食品安全要求。

我们严格控制生产过程中的温度、湿度和时间,确保产品的质量和安全性符合要求。

同时,我们对生产设备进行了定期的维护和保养,确保设备的正常运转和安全性能。

4. 包装和检验我们选择符合食品安全标准的包装材料,确保产品在包装过程中不受污染和变质。

我们对包装线进行了全面的清洁和消毒,确保包装的卫生和安全性。

同时,我们对包装产品进行抽样检验,确保产品的质量和安全性符合要求。

5. 销售和售后服务我们建立了完善的销售和售后服务体系,确保产品能够安全送达消费者手中。

我们对产品的销售渠道进行了严格管理和监督,确保产品的质量和安全性符合要求。

同时,我们建立了健全的售后服务体系,确保消费者能够及时获得产品的使用指导和售后服务。

总结起来,我们通过严格的自检自查程序,确保了产品的质量和安全性。

我们将继续加强食品安全意识,推动全员参与、全程控制的食品安全管理体系,确保产品质量和安全性能得到持续改善和提升。

我们愿与广大消费者携手合作,共同推动食品安全事业的发展,为广大消费者提供更好的食品安全保障。

食品安全工作自查报告

食品安全工作自查报告

食品安全工作自查报告1. 食品安全工作概述食品安全一直以来都是社会关注的焦点问题,而作为一家从事食品生产销售的企业,确保消费者饮食安全是我们的首要任务。

自成立以来,我们始终致力于严格遵守食品安全法律法规,加强内部管理,以确保提供安全、健康的食品给消费者。

本次自查报告将对我们的食品安全工作进行全面梳理和总结,发现问题,并提出改进措施,以提高我们的食品安全管理水平。

2. 食品安全生产管理我们建立了完善的食品安全生产管理制度,明确了员工职责,规范了操作流程。

在生产过程中,我们严格执行相关卫生操作规程,保证操作环境的清洁和卫生,确保原材料的安全和质量,避免交叉污染。

同时,我们配备了专业的检测设备,对生产过程中的关键环节进行抽检,确保产品合格。

3. 原材料采购与供应商管理我们对原材料的采购进行严格把关,只选择有资质且信誉良好的供应商进行合作。

与供应商建立了长期合作关系,要求其提供符合国家标准和企业要求的原材料。

在货物到达时,我们对原材料进行检验,并登记记录,确保其质量安全。

4. 生产设施与设备管理我们保持生产设施和设备的良好状态,定期进行维护保养,确保其正常运行,避免设施设备发生故障或漏洞导致食品安全风险。

同时,我们建立了设备检测与管理制度,对设备进行定期检测,以及员工培训,确保设备操作的规范性和安全性。

5. 员工培训和安全意识我们认识到员工是食品安全工作的重要环节,因此,我们重视员工的培训与安全意识提高。

在员工入职时,我们会进行安全操作和卫生知识的培训,并定期组织员工参加食品安全相关培训。

同时,我们鼓励员工积极参与食品安全管理工作,并及时反馈问题和改进建议。

6. 不良事件管理和风险控制我们建立了食品安全不良事件的管理制度,对于发生的不良事件,我们及时进行调查和处理,并采取相应的纠正措施,避免类似事件再次发生。

为了进一步降低风险,在生产和销售过程中,我们加强了风险评估和管控措施,确保食品安全风险的可控性。

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和硕县2011年食品安全工作自检自查报告(2012年1月日)2011年龙山镇食品安全工作在县委、政府及县食品安全委员会的指导帮助下,认真贯彻落实县有关食品安全工作会议精神,以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻落实科学发展观及党的十七大和十七届三中、四中和五中全会精神,扎实开展“三查三看”教育活动,以保障人民群众食品安全为核心,强化食品安全责任落实,加强食品安全知识宣传,认真做好日常监管和食品专项整治工作,取得了明显成效,有效防范了食品事故和杜绝了重大食品安全事故的发生,不断提升全镇食品安全水平,确保人民群众的饮食安全。

对照与县人民政府签订的食品安全工作责任目标书,龙山镇认真开展了自检自查工作,自评分96.5分。

现将一年来开展食品安全工作自检自查情况汇报如下:一、强化领导、落实责任,不断完善食品安全管理工作机制(考核分10分,自评分10分)1.加强对食品安全工作的领导为加强对食品安全工作的领导,成立了由镇长任组长,副镇长任副组长,镇农业综合服务中心、工商分局、派出所、财政所等单位主任为成员的龙山镇食品安全管理委员会。

年内多次召开会议,研究部署全镇食品安全工作,制定下发了各类文件,做到有计划、有措施、有总结。

为全镇的食品安全工作提供了强有力的组织保障,为工作的落实创造了良好的条件。

2.地方政府对当地食品安全负总责食品安全工作,关系到人民群众生命安全和身体健康,龙山镇在总结近年来工作的基础上,高度重视此项工作,定期对相关部门开展工作情况进行督查。

并且充分利用行政、经济、文化、教育等多种手段,加大对食品加工、出厂、入市、交易、消费等环节的监管力度,强化食品生产、加工和批发、零售门店等源头治理工作,依法规范食品经营秩序,预防各类食品中毒或食源性疾病的发生。

3.监管部门各负其责委员会根据各相关单位职责进行分工,要求各职能部门以对广大人民群众的健康高度负责的态度,严格执法、依法行政,坚持“标本兼治,着力治本”的原则,突出工作重点,明确工作目标,保证了食品安全监管工作的有效实施。

真正形成了主要领导亲自抓,分管领导重点抓,职能部门具体抓,一级抓一级,层层抓落实的良好工作格局。

二、加强制度建设,加大经费保障,有力保障全镇食品安全工作顺利开展(考核分12分,自评分11.5分)4.建立完善食品药品安全工作制度为有效加强食品安全监管工作,制定了《龙山镇重大食品安全事故应急预案》、《龙山镇重大食品安全事故应急预案实施方案》、《龙山镇食品安全专项整治工作方案》、《龙山镇食品药品放心工程实施方案》和《龙山镇产品质量和食品安全专项整治实施方案》等规章制度,转发了县级相关文件,为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障,确保了食品安全工作的顺利开展。

同时,严格执行食品药品安全监管责任制及责任追究制,实施《食品安全监管信息通报制度》,为有效遏制无证无照食品经营违法行为,消除食品安全隐患,保障经营者和消费者的合法权益,全面构建公平竞争、有序发展的市场环境,提供保障机制。

5.积极探索食品药品安全监管工作新途径龙山镇积极探索食品药品安全监管工作新途径,进一步完善镇食品药品安全委员会和村(社区)食品药品安全协管站工作机制,统筹兼顾,形成合力,有力推动全镇食品安全工作。

6.加大对食品安全综合监督管理工作经费的投入为确保食品安全工作经费投入,把食品安全监管经费列入财政预算,在实际工作开展过程中做到专款专用,经费实报实销。

三、强力推进、狠抓监管,确保全镇食品安全工作取得实效(考核分32分,自评分30.5分)7.制定食品安全工作年度实施方案并认真落实为有效加强食品安全监管工作,制定了《龙山镇2011年食品安全工作方案》,全面加强食品安全综合监管工作,保证了全年食品安全工作有条不紊、有序开展。

8.实行食品安全工作目标责任制管理年初,镇主要领导与各村(社区)、镇直各相关职能部门签订了责任书,明确了职责分工。

9.加强切实开展对重点区域、重点环节、重点品种的食品安全整顿继续把与人民群众生活息息相关的粮、油、肉、奶、蔬菜、水果、糕点、豆制品、调味品、水产品、畜产品、饮用水、儿童食品、中老年人保健食品和我镇地方性特色食品等作为整治重点品种;对食用农产品种植养殖业、生猪屠宰业、食品生产加工业、食品贸易流通业、餐饮服务业实行重点整治;加大对食用农产品、畜产品集中生产区、食品批发市场、食品超市、建筑工地食堂、学校食堂、旅游景点、农村集贸市场、城乡结合部食品生产经营点的整治力度;加强对食品种植养殖、生产加工、流通、餐饮服务的监管;加大对食品假包装、假标识、假商标的打击力度;加强对农村自办宴席食品安全的监管,落实村(社区)主任为本辖区自办宴席食品放心的第一任人,印制工作制度和备案登记表,下发到村(社区),充分发挥协管员、信息员的作用,全面实行农村自办宴席申报登记管理制度;将全镇食品安全工作纳入目标责任管理,努力开展食品安全性评价工作,推进食品安全信用体系建设。

10.加强“地沟油”整治工作11.加强食品安全综合监管工作2011年以来,我镇以龙山工商分局为主,其它部门协调配合,以市场食品、药品安全为主线,开展元旦、春节、“五一”、中秋和“十一”等节日市场大检查。

12.进食品安全信用体系建设龙山镇大力推进食品安全信用体系建设,实施食品生产经营记录和质量安全承诺制度。

13.加强餐饮服务环节的食品安全监管强餐饮服务环节的食品安全监管,加大推进餐饮业量化分级管理工作力度,加强对学校、建筑工地食堂等集体供餐单位的食品安全监管。

14.认真落实农村自办宴席食品安全管理制度加强对农村自办宴席食品安全的监管,落实村(社区)主任为本辖区自办宴席食品放心的第一任人,印制工作制度和备案登记表,下发到村(社区),充分发挥协管员、信息员的作用,全面实行农村自办宴席申报登记管理制度。

四、依法查处重大食品安全事故(考核分10分,自评分10分)15.完善食品安全应急处置机制龙山镇结合工作实际,按照《龙山镇重大食品安全事故应急预案》和《龙山镇重大食品安全事故应急预案实施方案》要求,认真实施重大食品安全事故问责制度。

16.提高对食品安全突发事件的处置能力年内全镇没有发生特、重大食品安全事故,一般食品安全事故较上年明显下降,有效保护了全镇广大人民群众的身体健康。

五、大力宣传,营造良好氛围(考核分14分,自评分13.5分)17.坚强监管队伍培训,提高监管能力和水平为不断提高龙山镇食品安全工作的监管能力和水平,加强了安全监管队伍培训。

18.组织食品生产经营企业负责人及从业人员进行食品安全法律法规培训从管理规范、专业技术、安全知识等角度,培训管理人员、技术人员、从业人员等,不断提高食品生产经营环节维护食品安全的素质和能力。

19.广泛宣传食品安全知识和相关法律法规利用“安全生产宣传周”、“食品安全宣传周”等活动,共发放各种宣传资料18种,共5000多份,接受群众咨询300多人次,悬挂宣传横幅3条,宣传栏及板报30余块,宣传、咨询、服务群众300余人。

是深入乡村,做好农民宣传文章。

充分利用县、乡、村“三级网络”,重点加强对《食品安全法》的宣传、学习、培训,把食品安全知识宣传活动延伸到每一个村庄,充分利用村庄广播、板报等宣传载体,深入开展食品安全宣传进村庄活动。

六、完善药械监管(考核分10分,自评分10分)20.强化药品医疗器械生产、经营、使用第一责任人意识近几年来我院严格按照乡村一体化要求,村医进药必须到中医医院进购,不能自己与其他药商进购,如有违者取消村医资格,全年没有发生乱进药现象和药品中毒事件,我院每月进行对村医和中医院的全体职工的药品法律法规和行为规范,培训切实提高村医的法制意识,使人民群众的健康意识大大的提高。

21.实施村卫生室规范药房建设实施村卫生室规范药房建设,为患者提供一个安全舒适的就医环境。

七、认真抓好其他工作(考核分12分,自评分11分)22.及时、规范上报食品安全工作报表及相关信息龙山镇食品安全工作领导小组办公室及各成员单位及时、规范上报全镇食品安全工作信息。

23.认真落实上级组织和领导批示龙山镇认真落实上级组织和领导批示,按时完成县政府和县食品安全委员会交办的其他工作任务,全年未出现推诿拖沓现象。

24.食品安全工作资料的管理要按照要求实行“十盒化”管理镇食品安全工作领导小组办公室及各成员单位及时收集各类食品安全工作文件制度、检查记录和台账痕迹,并规范、分类地管理。

八、困难和问题我镇在食品安全工作中做了大量的工作,也取得了一定成效,但食品安全问题形势依然严峻,仍存在一些问题和困难:(一)由于龙陵县城在我镇辖区范围内,食品安全监管工作点多面广,难免存在工作不到位、不全面的情况。

(二)消费者对食品安全知识了解仍然不够,识别能力低,自我保护意识差。

(三)个别食品经营户以赢利为目的,不讲诚信,不顾人民群众的身体健康和人身安全,经营不合格商品。

(四)由于涉及行业广,人力、物力有限,开展工作难度大,再加上执法人员和经费的短缺,制约着食品安全工作的实施。

(五)实施食品药品放心工程需要各种有懂业务知识的科技人员和不同的检测仪器设备,我镇无法开展检测工作。

总之,2011年龙山镇食品安全工作在上级各有关部门的大力支持、关心下,通过全镇广大干部职工的共同努力,取得了实质性的成效,全社会食品安全意识明显增强,食品药品安全防线得到进一步巩固,有效消除了我镇食品监管的盲区,建立了规范有序的食品市场秩序,维护了全镇人民群众的身体健康和合法权益,但我们也清醒地认识到,当前食品安全形势仍较为严峻,不容许我们出现丝毫的松懈,我们将以十七大精神为指导,深入贯彻落实科学发展观,按照上级的要求,充分认识食品安全工作的长期性、艰巨性、复杂性和迫切性,积极探索,务实创新,切实全力做好我镇的食品放心工程工作。

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