文明餐桌标准
文明餐桌行为准则
文明餐桌行为准则
餐桌上的举止体现着一个人的文明素养和公德意识。
为了营造一个文明、健康、和谐的用餐环境，特制定文明餐桌行为准则。
一、珍惜粮食，避免浪费
我们应认识到粮食的珍贵，按需取餐，不随意浪费。
若有剩余，应妥善处理，以保持勤俭节约的传统美德。
二、保持卫生，使用公筷
注意个人卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾。
使用公筷夹菜，避免个人筷子触碰公共食物，防止疾病传播。
三、适量取食，拒绝暴饮暴食
根据自身需求适量取食，避免过量摄入食物，造成身体负担。
拒绝暴饮暴食，树立健康的饮食习惯。
四、尊重他人，有序排队取餐
在取餐时应遵守秩序，排队等候，不插队、不喧哗，展现对他人的尊重。
五、礼貌用语，不随意插队
在取餐、交流等场合应使用文明礼貌用语，不因个人情绪而发生争执或冲突。
遇到特殊情况需插队时，应先向他人表示歉意并解释原因。
六、保持安静，不大声喧哗
在公共用餐场合应保持安静，避免高声喧哗、嬉戏打闹等行为，以免影响他人用餐。
七、遵守规则，不随意丢弃垃圾
自觉遵守餐厅规定，不乱扔垃圾，保持环境整洁。
将垃圾倒在指定位置，维护公共卫生。
八、主动收拾餐具，保持环境整洁
用餐结束后应主动收拾餐具，按规定放置于指定位置。
协助保洁人员做好环境卫生工作，共同维护公共场所的整洁与美观。
九、尊重食物，不随意浪费食材
在享用食物时，应充分珍惜食材的辛勤付出和来之不易。
若有不喜欢或吃不下的食物，不要随意浪费或倾倒在桌上。
可向服务员询问是否可以将食物打包带走或妥善处理。
文明餐桌实施方案2017
文明餐桌实施方案2017一、餐桌卫生1. 确保餐具清洁卫生，使用干净的餐具和餐巾纸。
2. 餐桌上不留下食物残渣和污渍，用餐后及时清理餐桌。
3. 餐具摆放整齐，不凌乱放置。
二、用餐礼仪1. 用餐时保持端庄，不大声喧哗，不随意乱扔餐具和食物。
2. 尊重他人的用餐空间，不随意伸手抢夺食物。
3. 用餐时注意文明用语，不谈论不雅话题，不大声喧哗。
三、节约粮食1. 合理安排餐桌上的食物，避免浪费食物。
2. 避免点菜过多，尽量按需点餐，减少食物浪费。
3. 遇到剩菜剩饭，可以打包带走或者保存，减少食物浪费。
四、倡导健康饮食1. 合理搭配饮食，多吃蔬菜水果，少食高热量、高脂肪食物。
2. 饮食不挑食，不偏食，保持饮食均衡。
3. 避免过度饮酒，健康用餐。
五、文明用餐宣传1. 增加文明用餐宣传栏，餐厅内外张贴相关宣传标语和海报。
2. 利用微信、微博等社交媒体平台，开展文明用餐主题宣传活动。
3. 开展文明用餐知识讲座和宣传活动，提高公众的文明用餐意识。
六、建立文明用餐奖惩机制1. 奖励文明用餐典范，树立文明用餐典型。
2. 对违反文明用餐规定的行为进行批评教育和纠正，形成良好的用餐氛围。
七、加强监督管理1. 餐饮业单位应加强自律，营造文明用餐环境。
2. 政府部门加大对餐饮业的监督管理力度，加强文明用餐的宣传和督促。
八、餐桌文明责任1. 每个人都是文明餐桌的责任人，应该自觉遵守文明用餐的规定。
2. 大家共同努力，营造文明用餐的良好氛围，从我做起，从现在做起。
通过以上文明餐桌实施方案2017，我们希望能够引导大家养成文明用餐的良好习惯，共同营造和谐的餐桌环境。
让文明餐桌成为一种美好的生活方式，成为一种社会责任和文明礼仪的体现。
让我们从现在做起，共同努力，为文明餐桌贡献自己的一份力量。
利辛县学校食堂文明餐桌创建标准
利辛县学校食堂文明餐桌创建标准
根据文明城市创建要求，结合我县学校食堂安全工作和全县文明餐桌工作实际，特制定《利辛县学校食堂文明餐桌创建标准》。
一、食堂内外环境整洁，门前责任制落实，无乱扔杂物、无随地吐痰现象；
二、“文明餐桌”创建氛围浓厚，显著位置有“不剩饭剩菜”温馨提示牌，餐桌上有“不剩饭剩菜”温馨提示卡，食堂员工和就餐者对文明餐桌创建活动知晓率100%；
三、持有《餐饮服务许可证》，并做到亮证经营；
四、有“五病”调离的相关制度和记录，从业人员健康证持有率100%;
五、落实公共用具消毒制度，有消毒设备、措施和记录；
六、无“三无”食品、过期、变质等伪劣食品；
七、食堂醒目位置设立“文明节俭用餐公约”。
文明餐桌的内容
文明餐桌的内容
文明餐桌》
一.餐桌礼仪
1.礼貌
文明餐桌礼仪首先要求参加餐桌的人都要有礼貌，不要在餐桌上大声喧哗、争吵，聊天也要有节制。
2.上菜
食物准备好后，有权威性的人物，例如家长，应该最先上菜，等待其它人一起吃。
3.座次
在餐桌前应以父亲坐位礼的形式，从受尊敬的家长一次到小孩，根据社会地位逐渐排列。
4.吃饭
吃饭时，要拿筷子按照正确的姿势，举起嘴角朝上，尽量不要发出吃饭的声音；不要一边吃饭一边说话，更不要瞎说闲聊，坐在餐桌前要保持文明礼貌。
5.开饭
开饭时可以说“能与大家一起吃饭真是太好了”或“让我们一起动筷子开吃吧”等问候语，让大家融入文明的餐桌氛围。
6.退席
从餐桌上站起来时，优雅地说声“谢谢”，并且鞠躬行礼，表示自己的礼貌。
二.餐桌陪伴
1.学会文明对话
在吃饭时，所有人都要学会文明对话，不要随便说话，要有节制，如果说话话题伤害到其他人，就应该立即停止。
2.尊重他人
在吃饭的时候，要尊重他人的意见，不要强加自己的观点，要尊重他人的权利，光是建议是不法的。
3.表彰他人
在吃饭的时候，要认可别人的付出，夸赞他人的表现，以此增加餐桌气氛的活跃度，让大家都能够愉快地吃饭。
4.文明礼貌
在谈话时要注意不要说劣迹话语，要尊重他人，让大家在文明礼貌的气氛下享受美食和惬意的餐桌氛围。
2024年小学文明就餐评比细则(二篇)
2024年小学文明就餐评比细则一、指导思想：文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现。
为了进一步规范学生的用餐行为，做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，从而形成节约光荣、浪费可耻的思想，学校将举行“文明餐桌”、“文明用餐小标兵”评比活动。
并将平时的检查情况归入班级学期优秀班级评比。
二、评比办法：1.文明餐桌(以班级为单位)评比。
2.每日打分由值周教师、食堂值日人员负责。
3.每两周汇总“文明用餐”扣分结果，累计扣分最少的班级被评为“文明就餐班级”。
4.每月由班级推选出两名“文明用餐小标兵”，作为学期“文明就餐小标兵”评比依据。
三、评比细则：1.就餐前：整队进入食堂；不喧哗、打闹；按照指定餐桌依次就座不能乱动别人的餐具。
；由桌长负责分饭菜，安静就餐。
2.就餐中：就餐中保持安静，细嚼慢咽，不喧哗打闹；饭菜添加时举手示意由桌长负责添加，不能自行下位到窗口乱添饭菜；鼓励吃光盘中饭菜，做到不挑食、不偏食、珍惜粮食，无特殊原因不得将大量饭菜倒到剩菜盆中；3.就餐后：就餐后每位学生用勺子将残羹轻轻挂到自己碗中，倒入剩菜盆中，安静离开座位轻轻将碗和勺子分开放入餐具桶中方能离开；桌长等全桌吃完，收拾好饭盆、杂物，将桌子抹干净，做到桌面、地面干净整洁，无饭粒、米粒、剩菜，再离开食堂。
4.自觉服从食堂管理人员、值周教师的管理，不得与工作人员冲撞。
2024年小学文明就餐评比细则（二）一、目的为了加强小学生文明就餐意识，培养健康饮食习惯，提高就餐环境的整洁度和秩序，特制定本评比细则。
二、评比时间评比时间为每学期结束后，由学校根据具体情况确定。
三、评比范围评比范围为全校小学生，包括学生食堂和自助餐厅。
四、评比内容1.排队就餐：学生在就餐前应排成有序的队伍，遵守队列规则，不插队，不推搡，确保就餐秩序。
2.餐前准备：学生在进入食堂前应洗净双手，剪整指甲，穿戴干净的工作服和帽子。
3.用餐礼仪：学生在用餐时应保持良好的仪表仪态，不吃嘴巴张开，不说话，不大声喧哗，不打闹，不乱扔餐具和食物残渣。
就餐文明礼仪（通用5篇）
就餐文明礼仪（通用5篇）就餐文明礼仪（通用5篇）人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。
礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。
下面是小编整理的就餐文明礼仪，一起来看看吧。
就餐文明礼仪篇11、节约粮食，文明就餐，不相互喂食。
2、维护食堂秩序，排队打饭，相互谦让。
3、维护食堂卫生，不随地吐痰，不乱扔杂物。
4、尊重食堂工作人员的劳动，不与工作人员争吵。
5、养成良好的饮食卫生习惯，饭前洗手，饭菜含在嘴里的时候不说话不打闹，不随地乱扔乱吐饭菜、果皮等。
6、骨、刺以及无法吃的其他东西，不要随地乱吐，应该放到餐具里。
避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏。
7、不要当着食堂工作人员的面，抱怨饭菜不好。
如果有必要的话，可以向学生会反应说明一下情况。
8、我们学校统一使用公用餐具，因此我们学生吃完饭后，应把餐具主动放到收盘处，不要把餐具带出餐厅。
要爱护餐厅公务，不敲打碗、盘、桌、椅等。
就餐文明礼仪篇21、宴请的基本礼仪有哪些?(1)入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(2)座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。
参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
(3)体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。
(4)交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。
(5)布菜：主人可为身边的客人布菜。
布菜应使用公勺或公筷。
布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。
(6)敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。
遵义市文明餐桌行动标准
遵义市“文明餐桌行动”标准
一、餐厅、餐馆标准：
1、加强宣传，进门口、墙上要设置文明就餐公益广告或餐桌上摆放提示牌；
2、有佩带相关标志的就餐引导员；
3、对点菜员进行培训，点菜时主动向顾客提示菜品份量，提醒顾客合理搭配菜品，避免浪费；
4、用完餐后，服务员主动建议顾客对未用完的饭菜打包，并免费提供打包的食品袋、饭盒等。
二、机关单位职工、学校食堂标准
1、加强宣传，在食堂进门口、墙上要设置文明就餐公益广告或餐桌上摆放提示牌；
2、有佩带相关标志的就餐引导员，引导排队用餐；
3、聘请单位职工做文明餐桌志愿服务监督员，主动提醒就餐人员吃多少打多少，做到不剩菜不剩饭；
4、引导用餐人员将餐具分类放到指定的回收地点。
小学“文明餐桌”评比细则
一、评选办法
每月评选一次“文明餐桌”，学校有关部门或食堂工作人员对学生平时用餐表现共同打分，综合评定产生。
二、奖励
2
4
卫生
注意环境卫生，饭菜、汤水等不失落地面；爱护公共财物，不故意损坏餐桌、餐具。
2
5
整洁
就餐完毕，及时整理桌凳、餐具。桌面、地面干净整洁；餐具洗净，摆放整齐；餐凳按要求摆放整齐。
2
合计
10
1．对获文明餐桌称号的餐桌颁发“文明餐桌” 流动奖牌
2．对文明餐桌评比结果作为班集体一日常规考核的一项重要内容。
三、评比标准
序号
项目
具体要求
分值
1
整队
遵守餐厅纪律，有序出入餐厅，不拥挤，不奔跑；席间轻声慢步。
2
2
止语
安静就餐、不喧哗、不争抢，听从组长或老师的安排。
2
3
惜食
珍惜劳动果实，不挑食，不浪费饭菜。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
XX中学文明餐桌要求
文明用餐是学生良好日常行为规范养成的一个重要体现，学校为了进一步规范学生的用餐行为，使学生做到文明用餐，有序用餐，安全用餐，从而形成节约光荣、浪费可耻的思想，经校领导研究决定开展“文明餐桌”评选活动。
具体评选细则如下：
一、评选办法
学校宿管教师对学生每日用餐情况及表现检查，进行打分，每月综合评定产生。
文明餐桌评比要求每日小评，每月一大评，学期进行总评，每月给予一定的物质奖励。
二、评比标准
1．用餐学生必须按学校指定的餐位用餐。
10分
2．严格执行用餐时间，不得提前用餐，按规定的窗口依次排队，凭饭、菜票打饭、菜，不拥挤，不插队，做到有礼貌、讲文明、相互关心，大同学关心小同学，照顾体弱、残疾同学。
10分
3．值日生工作必须认真负责，用餐后及时将泔水盆倒尽洗净，桌子抹干净，按要求放置饭盆和毛巾。
20分
4．注意公共卫生，不随地吐痰、波水，地面无米粒，不乱倒饭、菜、汤等。
10分
5．爱惜粮食、珍惜粮食、节约用粮、节约用水，不放无人水，用后随即把水笼头关好。
10分
6．爱护公物，不损坏餐厅内的一切公共设施。
10分
7．同学间团结友爱，文明用餐，不在厅内追打、游戏、玩耍、敲碗盆等。
10分
8．服从食堂工作人员和值日老师管理。
20分
《文明餐桌三字经》
就餐前，洗洗手。
排好队，慢慢走。
就餐时，话语少。
不挑食，慢慢嚼。
不剩饭，不浪费。
残留物，不散落。
倒残汁，遵秩序。
吃完饭，别乱跑。
洗洗手，沿路走。
做得棒，奖励好。
宿管人员分包食堂餐桌卫生情况：
中 北 注：所有值班宿管教师按时到岗负责打饭及就餐纪律，保护学生安全。
就餐完毕值班宿管教师按上图所分区域负责桌面，地面卫生及餐具摆放及赋分工作。
由南向北每班第一排为1﹑2﹑3﹑4桌，第二排为5﹑6 ﹑7﹑8桌。
全体教师会：单周星期一开会 双周星期二开会 宿管开会看自习安排 A 组：7年级（1）杨海川 （2）刘朝辉（3）孟宪勇（4） 刘玉玲
8年级（1）王立伟 （2）刘朝青（3）张翠敏（4） 彭晓丽
A 组：7年级（1）李国富 （2）宋金锁（3）李成贵（4） 孟瑞芝 8年级（1）吴艳霞
（2）王晓玲（3）赵小军（4） 彭晓丽
文明餐桌赋分表及要求
检查人：
蔡园初级中学
2012.12。