中药零食,这样吃才健康
中医中药
随着大众对中医药的认可，我们生活中出现了越来越多的中药产品，其中就有中药零食。
所谓中药零食，通常指含有中药成分的零食。
中医有“药食同源”之说，但药食两用的中药，也需要对症食用，这样才能在满足口感的同时起到调理身体的作用。
中医用药讲究辨证、因人而异，因此含中药成分的零食并非人人适合。
龟苓膏
宜：其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿、止瘙痒、去暗疮、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神等功效，备受人们喜爱。
弊：体质虚寒、有腹泻等症状之人不宜食用，否则将会加重寒泻。
薄荷糖
宜：薄荷糖中的薄荷，用于风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痕、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷。
具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效。
弊：薄荷味辛、性凉，《本经逢原》中说，多服久服薄荷，令人虚冷;阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。
薄荷多服损肺伤心，虚者远之。
阿胶蜜枣
宜：具有养血、补血的功效。
阿胶本身还具有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，适合女性养生保健。
蜜枣也是女性常用补品，常言道：“一日三颗枣，青春永不老。
”
弊：阿胶枣不利于消化和吸收，食用量务必加以控制，一次最好不要超过7颗。
另外，蜜枣滋腻不好消化，多吃还容易上火。
姜糖
宜：姜的药用价值有暖胃、驱寒等。
患有风寒感冒或容易晕车的人，身边备些姜糖，能起到很好的缓解作用。
弊：姜糖味辛、性温，属热性食物，不宜过多食用，嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人更应该注意。
茯苓饼
宜：有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身免疫力，预防感冒、咳嗽。
对肾虚所致的四肢水肿、小便不利等症，有一定的食疗作用。
爱挑食的儿童、体质虚弱的老人、常腹泻者均可适量食用。
弊：因添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，糖尿病患者忌食。
◆杨聪。
吃中药类零食有学问
厚 腻 或 白或 黄 ）以 及 患 有 外 感 之 人 宜 少 吃 女 性 月经 来潮 期 间最 好 少吃 ，以免使 经 量
或 不 吃 ，女 性 经 血 量 过 多 者 也 不 宜 食 用 ， 增 多。在 加 工 的 山楂 片或 山楂 糕 中 ，往 往
以免 增 加 月 经 量 。
含 有较 多的糖 和淀 粉 ，糖尿 病 患者 不适 合
说拿人奶和 了，每 日早起 吃一钟 ，最 补人的。
没 人 奶 就 用 牛 奶 ，再 不 得 就 是 滚 白 水 也 好 ”。
茯 苓 昧 甘 、淡 ， 性 平 ， 功 能 健 脾 补 中 、
用茯 苓做 成 的 茯苓 霜是 比较早 的 中药 宁心安神 、利水 渗湿。《神农 本草 经 》中将
类 零食 ，随着 我 国经 济 的发展 和 人们 保 健 茯 苓 列 为 上 品 。说 它 “久 服 养 神 。不饥 延 年 ”。
Hale Waihona Puke ２０１ ８年 １０月第 １０期 ［ 膳食疗
禁 忌 市 面 上 销 售 的 茯 苓 糕 、 茯 苓 饼 馅 中往往加 入 了蜂 蜜和 白糖 ，含糖 量较 高 。 所 以糖 尿 病 患 者 、肥 胖 者 宜 少食 或 不 食 。 这些 患者可 以 自制茯苓饼 ，方法并 不复杂 。 还 可 以控 制 含 糖 量 。更 有 利 健 康 。
血 小 板 减 少 患 有 出 血 症 （如 血 小 板 减 少 性 中医认为 ，山楂 对消化 肉食积 滞效果最好 。
紫癜 ）的人 最 合适 ，女－陛表 现有 经 血不 足 现 代研 究 表 明 ，山楂 还 有 降血 压 、降血脂
者食 用 亦佳 。 固元糕 中大 多还加 入 了 黑芝 的功效 。因此 ，食欲 不振、消化不 良、停食 。
中药零食你吃过吗
中药零食你吃过吗顾名思义，中药零食虽然属于零食的范围，但它也是中药里的一种，所以吃中药零食的时候就需要特别注意一些事项，下面我们就一起来了解下。
吃中药零食的注意事项阿胶枣：滋阴养血如果你经常逛超市，会见到一种枣子特别受欢迎，尤其是女性朋友，这种枣的特别之处就是配有阿胶。
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。
气虚或血虚体质的人群经常吃些阿胶枣还是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但是枣子、尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果你是胃热患者或者消化不良，多吃还容易上火，所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，适量就好。
龟苓膏：清热排毒龟苓膏，这可是历史悠久的传统养生零食了，相传最初是清宫中专供皇帝食用的。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。
具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
因此很受年轻人喜爱，也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。
龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
有的报道说龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
薄荷糖：清咽利喉经常抽烟的朋友为了缓解口中的异味，一般在兜里会备一些薄荷糖。
此外，吃过火锅的读者朋友们，一般火锅店的服务员也会为你送上薄荷糖来清爽一下你的咽喉和口腔。
对于希望提神醒脑的上班族而言，薄荷糖更是经常食用的零食。
很多人不知道的是，薄荷其实也是一种中药。
薄荷糖中的薄荷，土名叫银丹草，广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物质，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等病症。
食中药零食需辨别体质不能无节制地吃
食中药零食需辨别体质不能无节制地吃
现在凉茶、龟苓膏、阿胶蜜枣、茯苓饼、酸梅汤、黑芝麻糊等各种“中药零食”真不少。
专家介绍，所谓“中药零食”，通常被指含有中药成分的零食。
“所谓药食同源，因而“中药零食”的概念严格意义上是不成立的，归根结底还是一种食品。
”
专家提醒，食用“中药零食”时，需要辨别体质，不能无节制地吃。
比如，凉茶适宜体质温热之人，如常急躁上火、牙龈肿痛、口腔溃疡、大便干结不畅等人群，而体质寒凉的人则不适宜多饮；龟苓膏适宜于口干烦躁、面部痤疮、习惯性便秘者，但因其性质寒凉，脾胃虚弱者、生理期的女性以及孕妇则不宜多食；阿胶蜜枣能补血，适合气虚或血虚体质的人食用，但甜腻难消化，且多食易上火，因此一天食用应不多于10颗，一定要适量。
再比如，茯苓饼能健脾胃，但市面上的产品通常含糖量较高，所以血糖偏高者不宜；薄荷糖可以清咽利喉、去除异味，但是阴虚血燥，肝阳偏亢、表虚汗多者忌服；酸梅汤不仅能消暑、驱除疲劳，还能止痢断疟，用于治疗肺虚久咳，但发热及肠炎初期的患者以及生理期的女性、产前产后的孕妇则不宜饮用；黑芝麻糊有润脏美肤的功效，而慢性肠炎及腹泻者却要远离它。
中药零食怎么吃才健康
中药零食怎么吃才健康枸杞：吃多了会导致消化不良枸杞功效:清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。
枸杞同茯苓一样既好处多多,又性平温适合的人群很广,也有很显著的保健作用。
所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。
食用注意:枸杞虽好,也不宜多吃。
一方面是经期的女性,因为枸杞也具有补血的作用,有可能会增加月经量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良阿胶枣，就是添加了阿胶的红枣。
阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用，很受女性朋友的喜爱。
阿胶枣的确有补益的作用，对于气虚或血虚的人有一定好处，能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。
温馨提示：但阿胶枣偏温性，对体内有湿热的人不适合。
如果舌苔厚、腻、黄，大便干燥，爱上火，那就应少吃阿胶枣。
龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓，由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效，再加上入口滑滑润润，很受欢迎。
温馨提示：龟板属寒性，脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃，孕妇慎用。
另外，吃完龟苓膏别马上喝茶。
如今的都市人心理压力大，再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯，让一类以去火为卖点的凉茶饮料很是畅销。
这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分，基本上都有清热、解毒的作用。
温馨提示：对于血压高、眼睛干的人来说，凉茶非常适合;不过，胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人，就不要喝了，否则只会让症状加重。
凉茶：降火不能当水喝凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等。
具有清热除湿、滋阴去火的作用。
适应经常面红目赤、急躁多语、牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅,喜欢喝冷水吃冷食者。
高血压、心脏病患者中有热性症状的适量饮用也可降燥。
食用注意:凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。
每天喝200-400毫升,不宜再多。
面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀者为寒凉体质,寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。
姜糖原是南方小吃，近年来做成零食也逐渐被北方人接受。
姜的药用价值很受中医推崇，有暖胃、驱寒的作用。
中药零食也有食用禁忌，吃错伤身！
中药零食也有食用禁忌，吃错伤身！生活里，不少人喜欢吃些中药小零食，比如阿胶枣、龟苓膏，认为既能解馋，还能起到养生的功效。
其实，这些中药小零食可不是随便就能吃的，它们也有禁忌，吃的时候要注意合理和适量。
1．阿胶枣：一次别超7颗超市里有一种枣子零食——阿胶枣特别受欢迎，尤其是女性，这种枣的特别之处就是配有阿胶。
由于阿胶和红枣都有养血补血的功效，特别是阿胶还有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用，很多女性白领都会在自己的包里或者办公室放上一两袋，作为营养零食食用。
当然，气虚或血虚体质的人经常吃些阿胶枣是有一定好处的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。
但枣子，尤其是阿胶枣，吃得过多不利于消化和吸收，如果是常出现便秘、上火情况的胃热患者或者消化不良者，多吃还容易上火，所以，阿胶枣一次食用最好不要超过7颗，注意这个量就好。
2．龟苓膏：胃寒者少吃龟苓膏，相传最初是清宫中专供皇帝食用的，可谓是历史悠久的传统养生零食了。
正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
所以很受年轻人喜欢，也是一些中老年人爱吃的中药保健零食之一。
但是龟苓膏偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。
此外，龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。
3．薄荷糖：阴虚血燥者忌服有时候为了缓解口中的异味，有人会在兜里备一些薄荷糖。
此外，对于希望提神醒脑的上班族而言，薄荷糖更是经常食用的零食。
薄荷糖中的薄荷，土名叫“银丹草”，广泛用于消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。
正宗的薄荷糖里含有少量的薄荷提取物，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒等情况。
但阴虚血燥也就是容易出现五心烦热，颧红唇干者，肝阳偏亢，表虚汗多者不适合吃。
4．凉茶：手脚冰凉者少喝吃了麻辣火锅与烧烤食品不想上火，有降火作用的凉茶自然成了大家聚餐时的首选饮料。
中药变零食10种中药零食怎么吃最健康
中药变零食10种中药零食怎么吃最健康中药变零食 10种中药零食怎么吃最健康中药变零食，中药零食怎么吃最健康?如今，人们越来越重视养生，桌上的零食开始由薯片、饼干变成了阿胶枣、药茶、茯苓饼等中药零食。
不少人认为，中药类零食也是“食补”的一种，比一般零食更健康，比中药稳妥。
很多人甚至把吃中药零食养成了习惯，认为可强身健体、防病祛病。
中药零食真的可以随便吃吗?中药零食怎么吃最健康呢?中药变零食 10种中药零食怎么吃最健康药食同源，如山楂、枸杞、茯苓这类食物，既是中药，又是美食。
一些商家就用中药做成零成，既满足食欲，又能达到强身健体及祛病的功效。
然而专家指出，这些中药零食，因为其中中药成分剂量不确定，并且经过了工业加工，所以中药零食并不能在生病时当药吃。
另外，因为其中含有中药成分，食用起来需要辨体质，所以也不能无节制地当零食吃。
中药零食1：酸梅汤原料：未成熟的乌梅。
作用：清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化。
酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一，它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，同时，酸梅汤也是很好的开胃食品，能促进消化，降血糖、降血脂可谓好处多多。
但是，酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。
所以需要发汗的外感病人，以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。
另外，有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。
有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血，即便是溃疡已经愈合了，也不能大量饮用。
中药零食2：枸杞作用：清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。
枸杞同茯苓一样既好处多多，又性平温适合的人群很广，也有很显著的保健作用。
所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。
枸杞可以直接食用，也可以用来煲汤，与菊花搭配泡茶，还可以煮粥。
但是专家指出，中药零食枸杞虽好，也不宜多吃。
一方面是经期的女性，因为枸杞也具有补血的作用，有可能会增加月经量，另外，枸杞吃多了也会导致消化不良。
中药零食3：陈皮原料：柑橘果皮。
巧吃中药零食 健康又养生
巧吃中药零食健康又养生你桌上的零食还是薯片、饼干、巧克力吗？你的手边还是话梅、瓜子、碳酸饮料吗？那么很显然，你已经out了。
现在很多的都市人开始选择健康的中药零食，不当健康，而且还有养生的功效。
下面我列出了一份中药零食的食用指南，供爱零食又爱健康的你参考。
酸梅汤原料：未成熟的乌梅作用：清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化专家意见：酸梅汤是夏季不可缺少的饮料之一，它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，同时，夏季天气炎热，人容易没有食欲，酸梅汤也是很好的开胃食品，它还能促进消化，降血糖、降血脂可谓好处多多。
龟苓膏原料：龟板、土茯苓、苍术、生地、金银花等作用：滋阴泻火、清热解毒专家意见：丘振文副主任药师说：“龟苓膏有很好的滋阴降火作用，对于火气较大，长痘痘、口腔溃疡、便秘的人比较适合，可以作为很好的居家、办公零食。
阿胶蜜枣原料：大枣、阿胶作用：养血补血、滋阴润燥专家意见：阿胶枣的主要作用就是补血，所以对于气血不足的人群，尤其是女性特别适合。
还可以养颜，抗衰老。
俗话有“一日三颗枣，活到一百不显老”的说法。
所以很多女性就把阿胶枣当成必备品，随身备一包，随时吃几颗。
中药零食虽然好，小编还要提醒大家，分清楚体质再吃也不迟不分体质地随意吃中药零食，这做法可不太靠谱。
海慈医院药剂科主任医师郭雪申告诉记者，中医虽然讲究“药食同源”，但是药食同源的食物本身具有不同的药性，在吃的时候也是要辨证的。
比如红枣，虽然是女性补血的好东西，但是它主要适合气虚或血虚体质的人群。
枣的性质比较热，吃多了容易上火，如果本来就是比较热的体质，吃枣只会让身体更热。
加上青岛的气候比较湿润，青岛人不少是湿热体质的，容易长红红的湿疹，这样的人就不太适合吃红枣。
再比如夏天常见的龟苓膏、凉茶，是清热排毒的好东西，但是龟苓膏、凉茶等本身比较寒凉，胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好，女性经期也尽量别吃。
薄荷糖是夏天再常见不过的零食了，可以清咽利喉，但是薄荷也是中药，阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服。
“中药零食”怎么吃
用， 对 于 气 虚 或 血 虚 的人 有 一 定好 处 ， 能 改 善 面 色苍 白 、 浑 身 没 劲、 经 常 犯 困等 症 状 。 但 阿胶 枣 偏 温 性 ， 对 体 内有 湿 热 的 人 不 适
合。 如 果 舌 苔厚 、 腻、 黄， 大便 干燥 ， 爱上 火 ， 那就 应 少吃 阿胶 枣 、
，
容 易晕车的人 ， 身边备些姜糖 ， 能起到很好 的缓解作 用 ． 正 因为姜
的 温性 大 ， 对 于嗓 子 疼 、 眼 睛干 、 大便 干 、 爱 上 火的人 就 不适 合 了 ．
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中药当零食大有讲究
▎何为中药养生零食随着养生热潮的兴起，不少老年人渐渐养成了日常把中药当养生零食吃的习惯。
但并不是所有的中药都可以当作养生零食，其必须符合3个条件：一是中药。
此处“中药”，特指的是“药食同源”物品，现阶段我国《既是食品又是药品的物品名单》共收载93种物品。
药食同源物质食性强于药性，多为补益药，药性多平和，具调养、康复、保健作用，具有悠久的食用历史。
二是养生。
中药养生零食大多取自古法养生食疗方剂，因此，中药养生零食天然带有养生的属性。
中医药学界对于养生的含义是达成共识的，养生就是“根据中医理论，运用调神、导引、四时调摄、食养、药养等方法的中国传统保健方法”。
三是零食。
零食又称休闲食品，是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中补肾防脱发的芝麻丸，能减肥的酵素果冻，补血养气、滋阴润肺的阿胶糕……此前人们熟悉的各种保健品，变身为软糖、果冻、饮料等“养生零食”。
可是，这些“养生零食”的功效真如广告中所说的那样吗？吃它们真的能养生吗？服用养生零食又有哪些注意事项呢？2023.0519祝您健康药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
肯定有人会好奇，那中药养生零食就是保健食品吗？答案是否定的。
中药养生零食是依据中医食疗理论，以药食同源物品为主要成分并具有养生功能的传统休闲零食制成品。
保健食品则为具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，可调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
保健食品配料包括药食同源名录中的物品，也包括其他中药药品。
▎常用中药养生零食的宜与忌中药养生零食作为一种食品，客观上来讲是对人体有益的，但因含有中药成分，而中医用药讲究辨证论治，因人而异，因此含中药的零食并非人人适合，不能吃得太随意，以免给身体健康带来隐患。
● 阿胶糕宜：有美容养颜、益智健脑、延缓衰老、强筋健骨、增强机体免疫功能等作用，男女皆可服用。
“中药零食”如果吃不对也伤身
“中药零食”如果吃不对也伤身“中药零食”如果吃不对也伤身泡茶前先抓一把金银花、放几颗红枣，再撒上些许枸杞… … 这样的养生茶，很多人都会喝，但红枣、桂圆干、金银花、枸杞这些看似平常的“中药零食”如果吃不对，就可能养生变伤身！阿胶蜜枣有“甜蜜”负担在这些“中药零食”中，阿胶蜜枣备受女性欢迎。
阿胶有补血养血、滋阴润燥的功效，红枣味甘性温，可以健脾生血，有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状，适合体虚、血虚者和产妇食用。
不过，枣类零食有“甜蜜”负担，不适合糖尿病以及肾脏疾病患者食用。
另外，因为红枣不易消化，建议每天不要超过10颗，以免造成脾胃负担。
金银花太过苦寒易伤阳气金银花是清热解毒的良药，性味甘寒气味芳香，甘寒清热而不伤胃，可用于各种热性病，如身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
经常口腔溃疡、嘴巴起疱的火热体质患者可以经常服用，而经常痛经、消化功能较差的虚寒体质者避免过量食用。
桂圆干让你“满血复活”桂圆也是常见的中药零食，用桂圆煲汤、泡水等，滋补效果都非常明显。
从中医角度说，桂圆有养血补肾、养心安神的功效，也就说，容易疲惫、体质虚弱的人在进补桂圆后，可以马上“满血复活”。
不过，体质燥热的人就不适合过多食用，因为容易产生内热，出现大便干、口干、上火等症状。
枸杞易引起消化不良枸杞不论从食用还是药用角度讲，都有很好的保健作用，性味平和，适应人群广。
枸杞不仅可以直接食用，也可以用来煲汤、泡茶、煮粥，具有清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力的功效。
不过，有两类人群是不适合吃枸杞的，一是经期女性，过多进补枸杞易导致月经量增加；二是脾胃不好的人，经常吃枸杞易导致消化不良。
薄荷叶久服令人虚冷薄荷又叫“银丹草”，有发散风热、清利咽喉、疏肝解郁和止痒等功效，医生常用薄荷的芳香醒脾，帮助胃口不好的患者改善饮食。
另外，薄荷还是治感冒的好药材，有助于缓解感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗等病症。
但需要提醒的是，《本经逢原》中有记载：“多服久服（薄荷），令人虚冷；阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。