《花边饺子》教学设计.
花边饺子教学设计及说课稿
花边饺子教学设计及说课稿今天我说课的内容是九年义务教育教科版第九册的课文《花边饺子》。
这篇课文讲述了“我”小时候妈妈给“我”包花边饺子和“我”长大后给妈妈包花边饺子的故事，让我们感到时代在变，但深沉的亲情永远不会变。
文章以朴素的文笔，倾诉了“谁言寸草心，报得三春晖”的亲情。
整组课文都是围绕着“亲情难忘”为主题，通过质朴、深蕴的语言，让学生体会人间亲情的美好，懂得珍惜亲情，学会感恩和回报。
积累课文中的优美词语，精彩句段，培养语感。
下面我从教材、教法与学法、教学过程、以及教学板书这几个方面进行说明。
一、教材分析根据新课程标准，本组课文训练的主要意图，和学生的实际，我们确定了本课的教学目标。
知识目标：认识8个生字，掌握多音字的读音，正确书写12个生字。
用普通话正确、流利、有感情地朗读课文。
技能目标：学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。
情感目标：体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的深情，懂得回报亲情，学会感恩。
教学重点：体会课文的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学难点：体会“我”和妈妈两代人之间互相关爱的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
二、教法和学法：教法：培养学生良好的人文素养，语文素养以及合作探究精神，创新精神，是新课程标准的重要理念，为了实现这一目标，同时也为体现新课程标准中知识与能力、过程与方法、情感与态度三个维度的统一，充分调动学生的积极性和主动性，构建开放而有活力的语文课堂。
教学时我采取引导法，以课文题目为切入点引导学生质疑，然后组织学生探究并体验，最后结合实际进行拓展延伸，从而体现教师的主导性和学生的主体地位，体现语文课的开放性和语文课与社会相结合的特点。
在这堂课中，引导学生自学、讨论、交流、体会。
学法：教会学生学会学习已经成为课堂教学的重要任务。
学生获得知识有一个循序渐进的过程，在教学中我很重视让学生主动参与和互相学习，调动学生的多种感官参与学习过程，强调一些学习习惯的养成，力求最大限度地发挥学生的主动性、合作性、发展性、创造性，从而达到激发兴趣、理解陶情、启迪心智、感悟积淀的四重境界。
五年级语文上册《花边饺子》教案设计
五年级语文上册《花边饺子》教案设计第一章：教学目标1.1 知识与技能：能够正确地朗读和理解课文《花边饺子》。
学习生字词，并能灵活运用到实际情景中。
理解课文内容，把握故事的发展线索和人物形象。
1.2 过程与方法：通过分组讨论和分享，培养学生的合作能力和表达能力。
运用思维导图等工具，帮助学生梳理课文结构和主要内容。
1.3 情感态度与价值观：培养学生对家庭亲情的关注和珍视，培养学生的感恩之心。
引导学生从故事中汲取勤奋努力、勇于尝试的精神，培养积极向上的态度。
第二章：教学内容2.1 课文朗读与理解：引导学生朗读课文，注意语音语调和表情动作的准确性。
通过问题引导，帮助学生理解课文中的关键信息和细节描述。
2.2 生字词学习：挑选课文中的重点生字词，进行解释和例句展示。
学生进行小组合作，通过游戏、竞赛等形式巩固生字词记忆。
2.3 课文分析与讨论：引导学生分析课文结构，划分段落和主要内容。
分组讨论故事中的人物形象和事件发展，分享各自的看法和感受。
第三章：教学步骤3.1 导入新课：通过展示饺子图片或播放饺子制作的视频，引起学生对课文的兴趣。
引导学生思考饺子在家庭中的特殊意义。
3.2 课文朗读与理解：学生自读课文，注意语音语调和表情动作的准确性。
教师提问，帮助学生理解课文中的关键信息和细节描述。
3.3 生字词学习：教师挑选课文中的重点生字词，进行解释和例句展示。
学生进行小组合作，通过游戏、竞赛等形式巩固生字词记忆。
3.4 课文分析与讨论：教师引导学生分析课文结构，划分段落和主要内容。
分组讨论故事中的人物形象和事件发展，分享各自的看法和感受。
第四章：教学评价4.1 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和参与情况，评估学生的理解和思考能力。
记录学生在小组讨论中的表现，评估学生的合作和沟通能力。
4.2 生字词掌握情况：通过生字词默写或口头提问，评估学生对生字词的掌握程度。
观察学生在朗读课文时的发音和用词准确性，评估学生对生字词的理解和运用能力。
五年级语文上册《花边饺子》教案设计
五年级语文上册《花边饺子》教案设计一、教学目标：1. 知识与技能：能够正确、流利、有感情地朗读课文《花边饺子》。
理解课文内容，了解饺子的来历和花边饺子的特点。
2. 过程与方法：通过自主学习、合作交流的方式，学会对课文进行观察和分析，提高阅读理解能力。
学会通过词语、句子来感受作者的情感，培养学生的审美情趣。
3. 情感态度与价值观：培养学生热爱生活、热爱传统文化的情感。
学会珍惜亲情，懂得感恩父母。
二、教学重点：1. 正确、流利、有感情地朗读课文《花边饺子》。
2. 理解课文内容，了解饺子的来历和花边饺子的特点。
三、教学难点：1. 学会通过词语、句子来感受作者的情感，培养学生的审美情趣。
2. 学会珍惜亲情，懂得感恩父母。
四、教学准备：1. 课文录音带或者课件。
2. 与饺子相关的图片或实物。
五、教学过程：1. 导入新课：利用图片或实物，引导学生谈论饺子，引出课文《花边饺子》。
播放课文录音带或课件，让学生初步感知课文内容。
2. 学习课文：让学生自主阅读课文，理解课文内容，了解饺子的来历和花边饺子的特点。
教师提问，检查学生的阅读理解情况。
3. 分析课文：引导学生通过词语、句子来感受作者的情感，培养学生的审美情趣。
讨论：为什么作者喜欢吃妈妈包的花边饺子？4. 拓展延伸：让学生谈谈自己喜欢的传统美食，以及与家人共度的美好时光。
引导学生学会珍惜亲情，懂得感恩父母。
布置作业：让学生课后写一篇关于家人或亲情的作文。
六、教学评估：1. 课堂表现评估：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答情况以及合作交流的表现，了解学生的学习状态和理解程度。
2. 阅读理解评估：通过课后作业和作文的完成情况，评估学生对课文内容的理解和吸收情况。
3. 情感态度评估：通过学生的课堂表现和作业内容，评估学生对传统文化和亲情的认识和态度。
七、教学反思：1. 在教学过程中，是否有效地引导学生理解课文内容，了解饺子的来历和花边饺子的特点？2. 是否有效地通过词语、句子来感受作者的情感，培养学生的审美情趣？3. 是否有效地引导学生珍惜亲情，懂得感恩父母？八、教学拓展：1. 组织一次关于传统美食的实践活动，让学生亲自动手制作饺子，增强学生对传统文化的体验。
花边饺子教学设计（共7篇）
花边饺子教学设计（共7篇）第1篇：《花边饺子》教学设计教科版四年级上册《花边饺子》教学设计教学目标：1．能正确、流利、有感情地朗读课文。
2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
3．学习作者前后呼应，托物寄情写作方法教学重点、难点：体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备：多媒体课件教学过程：一、联系生活，谈话导入：师：同学们，老师想给大家猜一个谜语，想听吗？课件出示：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。
等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。
大家猜到了吗？（生…）现在老师来揭晓答案，看了这一幅幅诱人的图片都快让人流口水了。
在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，逢年过节，餐桌必备，现在我们的国家富强了，人民生活水平提高了。
饺子已成为人们餐桌上的平常食品。
可是，在五六十年代只有挨到逢年过节时，人们才能吃上一顿饺子。
平常的饺子捏上了花边就有了别样的意义。
这节课就让我们一起来品味作家肖复兴笔下的花边饺子。
（板题）二、初读梳理，整体感知，师：自由读课文，注意读准字音，读通句子，并思考课文围绕花边饺子讲述了哪些事？生：这篇课文讲述了两件事，第一件事讲小时候，妈妈给我们包花边饺子；第二件事讲长大后，我给妈妈包花边饺子。
（根据提示完成填空）师：两代人包的花边饺子到底什么样呢？文中对其作了具体描述，请同学们快速浏览课文，找到文中对它的描述，生：妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
师：（课件演示学生所言）让我们一起读一下这句话，读的时候请同学们注意一下这是一个什么句子，从中你能体会到什么？生：这句话用了比喻的修辞方法，我从中体会到花边饺子非常漂亮的。
师：这就是花边饺子（演示课件）感觉得怎么样？（生：啊——非常好看）所以文中用了一个怎样的词来说的。
生：文中用的是煞是好看！师：你能用这样的句式说一句话吗？————————，像——————，煞是好看。
《花边饺子》教学设计
问题二
花边饺子的制作过程是怎样的 ？
解答
花边饺子的制作过程包括和面 、擀皮、包馅、捏花边等步骤 ，其中捏花边是最具技巧性的
环节。
学生评价与建议
评价
学生对本节课的教学内容表现出浓厚 的兴趣，对老师的讲解和指导给予了 肯定。
建议
有学生建议增加花边饺子的制作实践 环节，以便更好地了解和掌握这一传 统技艺。
课堂氛围活跃。
03
教学资源丰富
教师利用多媒体和网络资源，为学生提供了丰富的学习材料和案例。这
些资源不仅帮助学生更好地理解课文内容，还拓宽了学生的视野，提高
了他们的综合素质。
不足与改进
部分学生基础较差
在教学过程中，发现部分学生的语文基础较差，对一些基础知识掌握不够扎实。教师需要 针对这部分学生加强基础知识的训练和辅导，帮助他们更好地掌握相关内容。
网络资源利用效果评估
03
对网络资源的利用效果进行评估，总结经验教训，不断优化教
学资源利用方式。
感谢观看
THANKS
会感恩和回报。
引导学生珍惜家庭亲情，关爱家 人，用实际行动回报家人的爱。
培养学生的审美情趣，体会生活 中的美好，积极向上地面对生活
。
02
教学内容与过程
导入环节
故事导入
讲述一个与花边饺子相关的有趣 故事，引起学生的兴趣，引导他 们进入课文主题。
情境导入
利用多媒体展示花边饺子的图片 或视频，让学生直观感受花边饺 子的特点，引导学生思考与探索 。
《花边饺子》教学设
计
汇报人：
2023-12-25
• 教学目标 • 教学内容与过程 • 教学反思 • 学生反馈 • 教师自我评价 • 教学资源利用
《花边饺子》教学设计
花边饺子》教学设计教材分析：本文是当代著名作家肖复兴的一篇名作，叙述了小时候妈妈给“我”包花边饺子和长大后“我”给妈妈包花边饺子的故事。
文章以质朴平和的文笔，娓娓的倾诉了母子之间深沉的亲情。
教学目标：1.会认8个生字，会写12个生字，理解拮据等词语的意思。
2.能够正确、流利、有感情的朗读课文。
3．理解课文的主要内容，通过抓住关键语句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
4.学习作者通过抓住人物神态、动作、语言的具体描写来表达思想感情的方法。
教学重点与难点：感悟“我”与母亲之间相互关爱的深情。
教学时间：2课时教学准备：多媒体课件教学过程：《花边饺子》第一课时导入课题同学们，上课之前老师想给大家猜一个谜语，好不好？课件出示：前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河。
等到潮水涨三次，一股脑儿赶上坡。
大家猜到了吗？（生…）好，现在老师来揭晓答案，（幻灯片出示饺子图片，边说,大家猜得真是又快又准，对就是饺子）看了这一幅幅诱人的图片都快让人流口水了，我们今天要学的这篇课文中的饺子是哪一种饺子？（生：花边饺子）那在花边饺子的背后到底蕴含着一个什么道理呢？下面就让我们到文中去找答案。
（板书课题：花边饺子）一．初读课文，感知大意1.请同学们自由的朗读课文，要注意字音，读通句子，给自然段标上序号，并思考文章写了一件什么事情呢？（生自由朗读课文）2.好了，读完课文，老师要检查一下，离开了课文这些字词你们还会读吗？（多媒体出示生字词）和面拮据码上麦穗煞是稀罕菜碟捣乱沾手盖帘捏成形状筷子品尝享受热腾腾耍花招儿调陷儿擀皮儿强调：多音字和，据几个儿化音稀罕的近义词注意耍的书写等3.课文主要围绕花边饺子写了一件什么事？（先请同学们自由的说一说）出示课件：通过小时候（）包花边饺子和长大后（）包花边饺子的故事，倾诉了“我”与母亲之间( ).明确：妈妈给“我”“我”给妈妈深沉的亲情4.文章哪一部分写了小时候妈妈给“我”包花边饺子，哪一部分写了长大后“我”给妈妈包花边饺子？明确：第三自然段是写小时候妈妈给“我”包花边饺子，第四到八自然段是长大后“我”给妈妈包花边饺子。
《花边饺子》教案
《花边饺子》教案一、教学目标1.通过阅读《花边饺子》，使学生理解课文内容，感受作者对母亲的怀念之情。
2.培养学生热爱传统文化，尊重长辈的情感。
3.提高学生的朗读、默读、复述和表达能力。
二、教学重点与难点1.教学重点：理解课文内容，感受作者的情感。
2.教学难点：理解课文中的比喻、拟人等修辞手法。
三、教学准备1.课文课件或黑板2.饺子图片3.课文朗读音频四、教学过程第一课时（一）导入1.谈话：同学们，你们知道什么是花边吗？谁见过花边饺子？2.展示饺子图片，引导学生观察饺子的形状、颜色等。
（二）自读课文1.让学生自由朗读课文，注意理解课文内容。
2.检查学生对生字的掌握情况。
（三）分析课文1.让学生用自己的话复述课文内容。
2.引导学生关注课文中的比喻、拟人等修辞手法，分析其作用。
（四）朗读课文1.指导学生朗读课文，注意语气、节奏。
2.分角色朗读课文，让学生感受课文中的情感。
（五）课堂小结2.布置作业：熟读课文，理解课文内容。
第二课时（一）复习导入1.复习上节课的学习内容。
2.提问：你们知道课文中的花边饺子是谁包的吗？她为什么要包花边饺子？（二）深入分析课文1.引导学生分析课文中的情感，让学生感受作者对母亲的怀念之情。
2.分析课文中的比喻、拟人等修辞手法，让学生体会其表达效果。
（三）实践活动1.让学生分组讨论：如果你是课文中的作者，你会怎样表达对母亲的怀念之情？2.各组汇报讨论成果，教师点评。
2.引导学生认识到，我们要学会尊重长辈，热爱传统文化。
（五）课后作业1.根据课文内容，写一篇关于花边饺子的日记。
2.向家长了解家里的传统习俗，与同学分享。
五、教学反思本节课通过引导学生阅读《花边饺子》，让学生感受到作者对母亲的怀念之情，培养了学生热爱传统文化、尊重长辈的情感。
在教学过程中，注重启发式教学，引导学生自主思考、分析课文，提高了学生的阅读理解能力。
同时，通过实践活动，让学生更好地体验课文情感，达到了预期的教学效果。
《花边饺子》教学设计 .doc
《花边饺子》教学设计绥中小学齐红敏教学目标：1．能正确、流利、有感情地朗读课文。
2．理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟“我”与母亲之间深沉的亲情，懂得回报亲情，学会感恩。
3．学习作者前后呼应，托物寄情写作方法教学重点、难点：体会文章蕴涵的思想感情，学习作者所运用的表达方法。
教学准备：多媒体课件教学过程：一、联系生活，谈话导入：师：同学们，在中国的民俗中，饺子象征着幸福、团圆和喜庆，人们更是常说，坐着不如倒着，好吃不如饺子，而今天这节语文课就让我们一起去品味著名作家肖复兴笔下的花边饺子。
（师板书课题）请同学们齐读课题。
二、初读梳理，整体感知师：请同学们自由朗读这篇课文，读准字音，读通句子，思考：课文围绕花边饺子讲述了哪些事？师：请同学们回想老师刚才提出的问题，课文围绕花边饺子讲述了哪些事？师：谁能完整地概括一下文章的主要内容？三、再读静思，自主感悟师：同学们，就是这煞是好看的花边饺子里却蕴藏着妈妈和我各耍的一个小花招，大家想弄清是怎么一回事吗？（出示学习提示）汇报四、精读感悟，体会真情谁来汇报一下，小时候妈妈和我各自耍的小花招是什么？通过这两个花招我们得知，妈妈的花边饺子里包的是肉馅，我的花边饺子里包的是糖馅，请同学们注意看，就在此处作者在写法上很有特点，小时候——长大后，肉馅——糖馅，作者这样的写法叫做什么？相互呼应。
在此我们感受到了此处时间呼应，事物呼应，让我们走进花招，更用心地去品味花边饺子，也许在这煞是好看的花边饺子中还有其它的呼应。
让我们先看看妈妈要耍小花招的原因是什么呢？师：谁来给大家再读一下这段话，大家看看就在这段话当中，哪些词句最能体现了当时作者的家当时的生活状况？师：同学们，现在我们再来看，妈妈包的花边饺子里仅仅是肉馅吗？你觉得是什么？这是一种浓浓的母爱。
（教师板书：母爱）师：让我们深情地读读妈妈的这个小花招，品味那份浓浓的母爱。
生：齐读。
师讲述作者与妈妈的故事这样的爱更加深厚，更加伟大。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《花边饺子》教学设计
教学内容: 小学语文教科版五年级上册第一单元第二课。
教材简析:本文是一篇主体课文，是我国当代著名作家肖复兴的一篇名作。
课文叙述了童年时母亲给“我”包花边饺子和“我”长大后为母亲包花边饺子的故事。
读者在平实的语言环境中感受妈妈与儿子相互关爱的深情。
设计理念:走进文本，走进作者，感悟母子情深,学会感恩。
教学目标:
1.认识8个生字，正确书写12个生字。
理解“拮据、破天荒、花招儿”等词语。
2.能正确、流利、有感情地朗读课文。
3.在交流关键词句,感悟“我”与母亲之间相互关爱的真摯情感，懂得回报亲情,学会感恩。
教学重、难点:感悟“我”与母亲之间相互关爱的真挚情感。
教学准备:多媒体课件。
教学过程:
一、导入新课
1.请同学们起欣赏《有你的地方是天堂》:母亲呦，你像月亮，散发着温柔的光，我们像迷途的羊，依偎在你的身旁，你的爱像月光，给我温暖和希望，有你的地方是天堂。
这首歌赞美了母爱，今天我们也来学习肖复兴赞美母爱的名篇:《花边饺子》。
(教师板书课题，学生齐读课题。
）
2.出示学习目标。
(明确学习目的，围绕目标展开本课学习。
)
二、初读课文,整体感知
1.检测词语。
(多媒体出示词语。
）
饺子拮据荤菜肉馅清晰筷子破天荒和面
擀皮儿稀罕捣乱
(检测学生预习情况。
)
挑选重点的词语让学生解释一下，强调多音字:和。
2.检测读文:读准字音。
(开火车式读文。
)
3.概括课文主要内容。
4.怎样划分意义段?说说课文围绕“花边饺子”写了哪几件事。
预设:小时候:母亲为我们包花边饺子。
长大后:“我”为妈妈包花边饺子。
（适时写板书）
（检测读文使学生感知课文大意，理清文章思路，理解课文主要内容和表达顺序。
引导学生以时间顺序将课文划分为两部分，锻炼学生的说、读能力。
)
三、研读课文,感悟品味
(一)体会母爱
思考:
1.小时候妈妈为什么给“我”包花边饺子?找出相关语句读一读。
(体会生活拮据，介绍当时的时代背景。
)
那时，家里生活拮据,吃饺子当然只能挨到年节;平常的日子，破
天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。
(在具体语句中理解“拮据、破天荒、挨”的意思。
)
2.出示课件，重点品读:
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿:她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让“我”和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)“花招儿”是什么意思?(解释本意是什么，在本文中结合具体
语境理解花招儿的引申含义，体会母亲的良苦用心。
)
(2)在母亲的“花招”里，包的仅仅是肉馅儿吗?还包了什么呢? (浓浓的母爱。
)
师: 浓浓的母爱,没有直接说出来，而是蕴含在字里行间。
让我们通过自己的朗读来体会这一份浓浓的爱。
(同桌互读。
)
3.有感情地朗读课文第3自然段。
师:虽然在那个时代生活是如此的艰苦，但有了母爱，“我”的童年是无比的快乐、幸福。
(齐生朗读，体会母爱的伟大无私。
)
(二)回馈母爱
师:随着时间的流逝，“我”已长大，回想起童年时代吃饺子的事情，明白了母亲默默的付出、默默的爱，随着生活水平的提高，饺子已经不再是生活中的美味佳肴，长大以后，“我”又是如何回报母亲的爱呢?默读课文4至8自然段。
多媒体出示:
1.“我”为什么还会给母亲包饺子? (母亲对饺子情有独钟，同时也是通过包饺子来回馈母亲的爱。
)
2.她不知道“我”耍了一个小小的花招儿:用糖馅儿包了一个花边的花招儿:用糖馅儿包了一个花边饺子。
理解:“我”为什么要对母亲要这个“花招”?(要回报母亲的爱。
)
3.分角色朗读感受“我”对母亲的爱。
4.文中前后出现两次“要花招”，这是一种什么手法? (首尾呼应。
)
5.品读“这种花边饺子是妈妈教会包的”这句话。
谈谈你的理解。
四、拓展延伸,感受父母的爱
师:小小的花边饺子，它是爱的代言，从这篇课文中你体会到了什么?回忆一下生活中父母对你的爱。
(学生畅所欲言。
)
(引导学生锻炼语言表达能力。
体会父母对自己的爱，使学生学会感恩，懂得回报父母的爱。
)
五、布置作业,感恩父母
师:通过学习课文，拿起你手中的笔，把你想对父母说的话写下来，读给父母听。
(通过写使学生表达自己的心声，为本单元习作做铺垫)
总结:让我们一起来背诵孟郊的《游子吟》，感受母爱的伟大、无私。