花边饺子
14 * 花边饺子里的爱教学活动:【导入】一、导入新课，揭题质疑1、板书:爱看到这个熟悉的字眼,你最先想到的是谁?的确,母爱是世间最伟大、最无私的爱。
2、出示“爱”的繁体字。
通过繁体字的爱,你领会爱的含义吗?爱要用心感悟,爱更要用心表达。
所以我们常用“心”来表示爱。
板书爱心3、我国著名作家肖复兴说过:世上有一部书是永远写不完的,那便是母亲。
今天我们就来学习肖复兴的名篇:《花边饺子里的爱》。
看看作者和他的母亲是怎样“用心”来表达爱的。
(1)板书课题,齐读课题。
(2)读了课题,你想知道什么?预设:(1)花边饺子是什么样子的?(2)为什么花边饺子里有爱?花边饺子里有什么样的爱?(3)花边饺子里的爱,母子的“用心”体现在哪儿?[在和学生谈“爱”字的过程中,激发学生阅读兴趣;读课题质疑,既加强课文的了解,更为下面阅读分析作了很好的铺垫。
]活动2【讲授】二、初读课文，整体感知评论（0）1、带着问题,自由朗读课文。
认识多音字:看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。
2、完成阅读检测,交流阅读成果:(1)把花边饺子的样子打上横线。
(2课文按顺序写的,围绕“花边饺子里的爱”写了件事情:小时候;长大后,。
(3)把中心句打上波浪线,它在文中起的作用是:。
[从问题入手促学生读懂课文,通过阅读检测使学生感知课文大意,并以此为契机理清文章思路和表达顺序,提高初读的效率。
]活动3【讲授】三、提问质疑,研读课文评论（0）三、提问质疑,研读课文每个同学提一个有价值的问题,不许重复,看谁的问题与老师的不谋而合?预设:1、全文分几部分?(谁来帮忙?)2、过渡句有什么作用?(你想叫谁来回答呢?)3、我们该怎样对待父母?(有点意思,每个同学都该好好思考。
)4、从哪些句子可以看出母子俩是在“用心”表达爱?(师生所见略同,这正是老师要提的问题。
)[通过学生认真思考,自己提问,进一步理解课文内容,巧妙引出课文的重难点。
] 4.2 第二学时教学目标:理解课文的主要内容,通过抓关键词句进行朗读,感悟“我”与母亲之间真挚的爱,懂得回报亲情,学会感恩。
学时重点:感悟“我”与母亲之间真挚的爱。
学时难点:走进文本,走进作者,感悟母子情深。
教学活动:【讲授】一、走进童年，体会母爱评论（0）1、思考:童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象,你能从哪个词语中感受到妈妈的良苦用心?2、交流后出示课件:花边饺子给我们的童年带来乐趣,我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿:她把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思?(花招:原意是欺骗人的狡猾手段、计策,本课中的“花招”是指巧妙的办法。
)妈妈的“花招”是什么?(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?(那时,家里生活拮据,吃饺子当然只能挨到年节;平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。
)体会当时生活的拮据。
“拮据”“挨”可换为什么词?(拮据;缺少钱,景况窘迫。
破天荒:比喻事情第一次出现。
)3、在妈妈的“花招”里,你感受到花边饺子里,包的不仅是肉馅儿,还包了什么?(浓浓的母爱,全家人的快乐和幸福。
)猜猜妈妈当时心里是怎样想的?(宁愿委屈自己,也要让孩子快乐成长。
)浓浓的母爱,没有直接说出来,而是蕴含在字里行间。
此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。
让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。
4、有感情朗读课文第3自然段。
正是这浓浓的母爱,才给我们的童年带来乐趣。
虽然生活艰难,可有妈妈的呵护,我们依然快乐成长。
[紧紧围绕“用心”一词层层展开,体会浓浓的母爱。
通过转变角色、朗读感悟等让孩子们用真实的心灵去触摸妈妈那颗心,让学生从品读词句中感知课文的情感。
在思想的交流中,思维的碰撞中感受伟大而又无私的母爱。
]活动2【活动】二、走进成年，感受孝心评论（0）小时候,妈妈的花招儿,让“我”感受到了那份无声的浓浓的母爱。
时光悄然流逝,乌鸦反哺,人之常情。
长大以后,“我”又是怎样回报的呢?我们认真读读课文4至8自然段。
1、默读课文4~8自然段,想想“我”的用心体现在什么地方?你能通过哪个词感受到?(常包饺子,花招)2、反馈交流。
她不知道我耍了一个小小的花招儿:用糖馅儿包了一个花边饺子。
3、“我”为什么耍这个花招? (要给妈妈一个意外的惊喜。
)4、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣,那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜) 你能从文中的哪些地方感受到?5、在“我”的“花招”里,你感受到花边饺子里到底包的是什么? (儿子对母亲拳拳的孝心)6、分角色朗读生日这天的对话,我们一起来感受“我”对母亲的爱。
活动3【活动】三、总结全文，升华情感评论（0）1、出示课件:那曾是她老人家教我包过的花边饺。
思考:妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗?(教会了“我”做人的道理,教会“我”懂得关爱他人,教会“我”懂得感恩。
我用相同的方式表达了对母亲的爱。
也教会了我们:要感恩母亲。
)2、课堂小结:小小花边饺子,浸满浓浓真情,它是爱的象征:艰苦岁月里的肉馅饺子,蕴涵着浓浓的母爱;幸福时光中的糖馅饺子,倾注着拳拳的孝心。
作者用“爱”的情感之线手法,将相隔数十年的两种花边饺子,编织在文中。
没有精彩片段,没有华丽词语,但是作者通过最平凡的生活、最朴实的语言,抒发了最真挚的情感。
这种以小见大的写作手法值得我们学习。
[还是从“用心”入手,通过抓住人物语言、动作、神态来感受花边饺子给母亲带来的无比惊喜,体会作者的拳拳的孝心。
引领学生体验我利用妈妈教会我包的花边饺子报答了无私的母爱,再次认识文中的“花边饺子”的内涵:爱的象征。
] 活动4【活动】四、拓展延伸,感受母爱评论（0）七、拓展延伸,感受母爱1、伴随歌曲《烛光里的妈妈》,欣赏一组有关母爱的图片,勾起我们爱的回忆。
2、有时候,爱在轰轰烈烈的壮举里;更多的时候,爱在平平淡淡的细节中。
无论时光怎样流逝,唯有不变的,是点点滴滴爱的回忆。
欣赏了这些图片,想想自己的母亲,再想想我们自己,此时此刻,你内心是什么滋味?预设:(1)感动,为什么?(懂事的你感受到了爱的温暖,你因爱而感动。
)(2)伤心内疚,什么地方让你伤心内疚?(幼稚的你,认为一切都是理所当然,却从没想到过如何去回报父母。
及时弥补,不要让人生再有遗憾。
)(3)甜蜜欣慰,哪一件事让你感到欣慰?(你的孝心让老师感动,更让老师欣慰。
)3、爱是一个永恒的话题,爱要用心感悟,爱要用心表达。
伴我们一路走来的是——母亲,温暖我们一生的是——母爱。
有一个人,一生一世值得你去爱,那人是——母亲;有一种爱,一生一世不求回报,那爱叫——母爱。
让我们怀着一颗感恩的心,用最美的语言,用最真的情感来表达我们的心声吧!4、播放《感恩的心》,让学生上黑板写活动5【作业】五、布置作业,感恩母亲评论（0）八、布置作业,感恩母亲享受爱是一种幸福,付出爱更是一种幸福。
要用心地感受爱,更要用心地奉献爱。
回家,让我们用实际行动表达自己的孝心吧![引导学生进行语言实践,通过读写结合让学生表达自己的心声,从而活化文本,使阅读教学成为信息交流和感情交流的过程。
]一、导入新课,揭题质疑1、板书:爱看到这个熟悉的字眼,你最先想到的是谁?的确,母爱是世间最伟大、最无私的爱。
2、我国著名作家肖复兴说过:世上有一部书是永远写不完的,那便是母亲。
今天我们就来学习肖复兴的名篇:《花边饺子里的爱》。
(1)板书课题,齐读课题。
(2)读了课题,你想知道什么?预设:(1)花边饺子是什么样子的?(2)为什么花边饺子里有爱?花边饺子里有什么样的爱?二、初读课文,整体感知1、带着问题,自由朗读课文。
认识多音字:看火中的“看”(kān)、和面中的“和”(huó)、系上围裙中的“系”(jì)。
2、完成阅读检测,交流阅读成果:(1)把花边饺子的样子打上横线。
(2课文按时间顺序,围绕“花边饺子里的爱”写了两件事情:小时候;长大后。
(3)把中心句打上波浪线,它在文中起的作用是。
三、走进童年,体会母爱1、思考:童年的花边饺子给“我”留下深刻的印象,你能从哪个词语中感受到妈妈的良苦用心?2、交流后出示课件:花边饺子给我们的童年带来乐趣,我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿:她把肉馅儿的饺子都捏上了花边,让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里,自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
(1)理解“花招”是什么意思?(花招:原意是欺骗人的狡猾手段、计策,本课中的“花招”是指巧妙的办法。
)妈妈的“花招”是什么?(2)妈妈为什么要耍这个小花招儿?(那时,家里生活拮据,吃饺子当然只能挨到年节;平常的日子,破天荒包上一顿饺子,自然就成了全家的节日。
)体会当时生活的拮据。
“拮据”“挨”可换为什么词?(拮据;缺少钱,景况窘迫。
破天荒:比喻事情第一次出现。
)3、在妈妈的“花招”里,你感受到花边饺子里,包的不仅是肉馅儿,还包了什么?(浓浓的母爱,全家人的快乐和幸福。
)猜猜妈妈当时心里是怎样想的?(宁愿委屈自己,也要让孩子快乐成长。
)浓浓的母爱,没有直接说出来,而是蕴含在字里行间。
此刻你对那一个个花边饺子有了什么新的感受?带着这种感受再来读读句子。
让我们通过自己的朗读来表现这一份浓浓的爱。
4、有感情朗读课文第3自然段。
正是这浓浓的母爱,才给我们的童年带来乐趣。
虽然生活艰难,可有妈妈的呵护,我们依然快乐成长。
四、走进成年,感受孝心小时候,妈妈的花招儿,让“我”感受到了那份无声的浓浓的母爱。
时光悄然流逝,乌鸦反哺,人之常情。
长大以后,“我”又是怎样回报的呢?我们认真读读课文4至8自然段。
1、默读课文4~8自然段,想想“我”的用心体现在什么地方?你能通过哪个词感受到?(常包饺子,花招)2、反馈交流。
她不知道我耍了一个小小的花招儿:用糖馅儿包了一个花边饺子。
3、“我”为什么耍这个花招? (要给妈妈一个意外的惊喜。
)4、妈妈的花招给我的童年带来了乐趣,那我的花招给妈妈带来的是什么?(快乐、惊喜) 你能从文中的哪些地方感受到?5、在“我”的“花招”里,你感受到花边饺子里到底包的是什么? (儿子对母亲拳拳的孝心)6、分角色朗读生日这天的对话,我们一起来感受“我”对母亲的爱。
五、总结全文,升华情感1、出示课件:那曾是她老人家教我包过的花边饺。
思考:妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗?(教会了“我”做人的道理,教会“我”懂得关爱他人,教会“我”懂得感恩。
我用相同的方式表达了对母亲的爱。
也教会了我们:要感恩母亲。
)2、课堂小结:小小花边饺子,浸满浓浓真情,它是爱的象征:艰苦岁月里的肉馅饺子,蕴涵着浓浓的母爱;幸福时光中的糖馅饺子,倾注着拳拳的孝心。
作者用“爱”的情感之线手法,将相隔数十年的两种花边饺子,编织在文中。
(现代文阅读题)《花边饺子》阅读附答案
《花边饺子》阅读附答案现代文阅读题阅读《花边饺子》，完成文后题目（16分）那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄，我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳，我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：“发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和：“吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：“我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
教科版五年级上册《花边饺子》
叙事结构
文章采用顺叙的叙事结构，按照时间顺序展 开情节，使故事条理清晰，易于理解。
03
述妈妈为“我”和弟弟包花边饺子，展现出母爱的温暖和家庭的亲情。
详细描述
文中描述了妈妈为“我”和弟弟包饺子，特别为“我”包了花边饺子，体现出 妈妈对“我”的关爱和家庭的温暖。这种亲情让人感到温馨和幸福。
感谢您的观看
THANKS
教科版五年级上册《花边 饺子》
汇报人： 2023-12-23
目录
CONTENTS
• 课文简介 • 课文分析 • 课文中的情感表达 • 课文的现实意义 • 课文的延伸思考
01
课文简介
课文背景
《花边饺子》是一篇回忆童年生活的文章，作者回忆了小时候在过年时包花边饺子的故事，表达了对母亲深深 的怀念和感激之情。
你与家人之间的亲情故事
总结词：共同成长
详细描述：与家人一起包花边饺子的过程，也是我成长的过程。在父母的指导下，我学会了如何包花 边饺子，也学会了如何与家人相处、沟通，共同成长。
你与家人之间的亲情故事
总结词：传承文化
总结词：传承文化
你如何看待感恩和家庭关系
总结词：感恩的心
详细描述：感恩是一种美德，也是维 系家庭关系的重要纽带。通过包花边 饺子，我深刻体会到家人的付出和关 爱，也学会了珍惜和感恩。
04
课文的现实意义
家庭关系的启示
家庭和睦
通过描述妈妈和“我”一起包花边饺子的情景，启示人们要珍惜家庭和睦，学会在日常生活中增进与家人的情 感。
亲子沟通
故事中“我”与妈妈的互动，强调了有效沟通在家庭教育中的重要性，家长应多关注孩子的感受，倾听他们的 想法。
感恩教育的重要性
感恩父母
《花边饺子》教学设计
《花边饺子》教学设计教材分析：《花边饺子》是中国当代著名作家肖复兴所著的一篇叙事散文。
课文讲了两件事，一是作者童年时，妈妈包的花边饺子，给了他难忘的记忆；二是成年后，为给妈妈过生日，他也包了一个带糖馅的花边饺子，以讨得年迈母亲的快乐和开心。
文章以朴素平和的文笔娓娓倾诉了一对母子的深情。
这是一篇很好的教育学生尊敬、热爱父母、长辈，学会感恩课文。
学情分析：在教学中侧重于让学生掌握生字、词等基础的知识目标，并着重培养学生的自学能力。
由于现在独生子女居多，他们对自己所受到的爱置若罔闻，更不要谈去回报爱了，所以，我备课时重点考虑的问题是如何能让学生在整体感知课文后能潜进文本理解母亲是怎样爱孩子，孩子又是如何回报母爱的，尤其对是通过后者的理解和感悟，认识到爱的真谛，受到情感的熏陶和提升。
在教学过程中，我紧紧围绕文本，紧扣本单元“亲情”这个主题，引导学生自己去和文本对话，入情入境地理解花边饺子里的爱究竟是一种什么样的爱，从而产生真实的体验。
相信通过对本文的学习，能唤起学生真切的情感体验，能够引导学生感受母爱的伟大无私并学会感恩父母、感恩同学、感恩社会、感恩一切。
教学目标：1.认识 6 个生字，并能正确书写；读读记记“威风凛凛、破天荒、大吉大利”等词语；用普通话正确流利、有感情地朗读课文。
2.学习作者抓住人物的神态、动作、语言写具体，表达思想感情的方法。
3.理解课文的主要内容，通过抓关键词句进行朗读，感悟我与母亲之间真挚的爱，懂得回报亲情，学会感恩。
教学重点：通过品析词句理解这种母子之爱。
教学难点：唤起学生自己关爱母亲的感情，懂得回报亲情，学会感恩。
教学过程：一、导入新课出示实物：饺子皮、饺子馅。
当场包的花边饺子和两个不是花边的饺子。
你喜欢那种饺子？为什么？引出课题。
二、初读读文，发现爱1.自由读课文，画出本课要求认识的字，想一想，怎样记住这些字？在理解的基础上读读记记“威风凛凛、破天荒、大吉大利”这些词语。
（合作学习）2.教师巡视、检查学习情况。
《花边饺子》阅读附答案
《花边饺子》阅读附答案阅读《花边饺子》，完成文后题目那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄，我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
①父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳，我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：“发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和：“吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：“我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
和着泪水，我又吃了第二只饺子，第三只饺子……第二只饺子里包着豆腐，寓意新的一年里幸福美满快乐！第三只饺子里包着年糕，寓意一年更比一年高！每一只饺子，母亲都做了记号，捏了花边，以区别于其他饺子，所以我能恰到好处地吃到硬币，吃到豆腐，吃到年糕，一口一口，和着泪水。
花边饺子课件
地域特色
不同地区的花边饺子有着不同的特 色和风味，反映了当地的文化和饮 食习惯。
传承与发展
花边饺子作为中国传统美食之一， 应该得到更好的传承和发展，让更 多的人了解和品尝到这道美食。
Байду номын сангаас
05
CATALOGUE
花边饺子的市场前景与发展趋势
花边饺子在市场上的销售情况与趋势分析
销售情况
花边饺子在市场上受到消费者的欢迎，销售量逐年增长。
03
CATALOGUE
花边饺子的营养价值与健康功效
花边饺子的营养成分与特点
01
02
03
04
蛋白质来源
花边饺子通常由猪肉、鸡肉、 虾肉等富含蛋白质的食材制成
，能够提供优质蛋白质。
碳水化合物
饺子皮含有丰富的碳水化合物 ，能够提供能量。
脂肪
饺子馅中的脂肪含量相对较高 ，但多为不饱和脂肪酸，对健
康有益。
蔬菜搭配
花边饺子可以搭配各种蔬 菜，如青菜、芹菜、胡萝 卜等，增加膳食纤维和维 生素的摄入。
汤品搭配
花边饺子可以搭配各种汤 品，如鸡汤、骨头汤等， 增加饱腹感，同时有助于 消化。
主食搭配
花边饺子可以作为主食食 用，也可以搭配米饭、面 条等其他主食食用。
04
CATALOGUE
花边饺子的烹饪技巧与美食搭配
纤维素
蔬菜等配料可以提供纤维素， 促进肠道蠕动。
花边饺子的健康功效与作用
增强免疫力
优质蛋白质能够增强免疫力， 预防疾病。
补充能量
碳水化合物能够提供能量，维 持身体正常功能。
降低胆固醇
不饱和脂肪酸有助于降低胆固 醇，预防心血管疾病。
促进消化
《花边饺子》教案
《花边饺子》教案一、教学目标1.通过阅读《花边饺子》，使学生理解课文内容，感受作者对母亲的怀念之情。
2.培养学生热爱传统文化，尊重长辈的情感。
3.提高学生的朗读、默读、复述和表达能力。
二、教学重点与难点1.教学重点：理解课文内容，感受作者的情感。
2.教学难点：理解课文中的比喻、拟人等修辞手法。
三、教学准备1.课文课件或黑板2.饺子图片3.课文朗读音频四、教学过程第一课时（一）导入1.谈话：同学们，你们知道什么是花边吗？谁见过花边饺子？2.展示饺子图片，引导学生观察饺子的形状、颜色等。
（二）自读课文1.让学生自由朗读课文，注意理解课文内容。
2.检查学生对生字的掌握情况。
（三）分析课文1.让学生用自己的话复述课文内容。
2.引导学生关注课文中的比喻、拟人等修辞手法，分析其作用。
（四）朗读课文1.指导学生朗读课文，注意语气、节奏。
2.分角色朗读课文，让学生感受课文中的情感。
（五）课堂小结2.布置作业：熟读课文，理解课文内容。
第二课时（一）复习导入1.复习上节课的学习内容。
2.提问：你们知道课文中的花边饺子是谁包的吗？她为什么要包花边饺子？（二）深入分析课文1.引导学生分析课文中的情感，让学生感受作者对母亲的怀念之情。
2.分析课文中的比喻、拟人等修辞手法，让学生体会其表达效果。
（三）实践活动1.让学生分组讨论：如果你是课文中的作者，你会怎样表达对母亲的怀念之情？2.各组汇报讨论成果，教师点评。
2.引导学生认识到，我们要学会尊重长辈，热爱传统文化。
（五）课后作业1.根据课文内容，写一篇关于花边饺子的日记。
2.向家长了解家里的传统习俗，与同学分享。
五、教学反思本节课通过引导学生阅读《花边饺子》，让学生感受到作者对母亲的怀念之情，培养了学生热爱传统文化、尊重长辈的情感。
在教学过程中，注重启发式教学，引导学生自主思考、分析课文，提高了学生的阅读理解能力。
同时，通过实践活动，让学生更好地体验课文情感，达到了预期的教学效果。
(现代文阅读题)《花边饺子》阅读附答案
《花边饺子》阅读附答案现代文阅读题阅读《花边饺子》，完成文后题目（16分）那年冬天，由于我的错误，致使公司的一单生意受到损失，我被老板炒了。
工作没多久的我，每次发薪不是添置衣物，就是和朋友一起去撮一顿，久而久之，竟成了习惯，所以口袋里并没有什么积蓄, 我只好拎着东西，像落魄的浪子，厚着脸皮回到父母家里。
父母没说什么，但我还是隐隐感觉到空气中流动着的压力。
① 父亲一支接一支地吸烟，皱着眉头不说话。
母亲忙里忙外打扫房子，蒸年糕，蒸豆包，置办过年用的东西。
唯有我，像个局外人一样，缩在屋子的角落里看书。
想想这些年，父母也挺不容易，他们都是老实本分的人，凭着那点少得可怜的工资供我念书，日子过得紧巴巴的。
我曾经拍着胸脯跟他们保证：毕业后，我一定会让你们的日子过得滋润些。
言犹在耳, 我却转眼就抽了自己的耳光，想想都有些脸红，所以他们有理由怒我的不争，有理由给我脸色看。
看着别人喜气洋洋过大年，我却没有什么心情。
父亲贴春联，母亲煮饺子。
②热气腾腾的饺子像一只只肥嘟嘟的小胖猪，在滚水中打了几个转，被母亲捞到盘子里，端到桌子上。
如果是平常，我早就迫不及待地开吃了，这会儿，却因为无望的前途，美味也难以诱惑我。
母亲强行把我拉到桌边，乐呵呵地说：发生了天大的事情也得吃饭啊，更何况只是丢了工作，没什么了不起的。
”父亲也随声附和:吃饺子，吃饺子，饺子就酒，越吃越有。
”我当然没好意思和父亲对饮，拿起筷子，勉强吃了一个饺子，牙竟被什么东西硌了一下，吐出来一枚面值一角的硬币。
我一下子忘记了糟糕的心情，兴奋地说：我吃到钱了！”在我们老家，新年的第一顿饺子，会包一枚硬币在饺子里，谁吃到了，说明谁的运气好，财源滚滚。
这几年，都说硬币上有细菌，包硬币的习惯早已成为小时候的记忆，可是母亲看到我心情不爽，竟然把硬币用开水煮过，包在饺子里，让我重温儿时的喜悦。
眼泪瞬间润湿了我的眼睛，谁说父母不爱我？他们为了鼓励我重新飞翔，竟然想出了如此笨拙的办法。
花边饺子的做法
花边饺子的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，花边饺子的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
1、面粉混合清水活成面团
2、切下一块儿揉成长条
3、切成大小均匀的面丁
4、用手逐个摁扁
5、擀面杖擀成圆形
6、放上肉馅
7、用手捏制边缘稍微宽一些的形状
8、从一头用手指捏出花边
9、依次全部捏成花边就完成了，非常简单易学
10、包好的饺子也来个特写吧
MM们是否学会了这道菜？花边饺子是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。
《花边饺子》_课件
拓展与延伸
本文表现了感人的母爱之情，我们还 学过很多有关“母爱”的文章或诗词， 你能说出其中一些吗？
“又香又 绵” “软硬适 度” “盆手两 净”
表明妈妈和面、调 馅的技术很高。
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第三、七自然段
分别通过母亲在肉馅的饺子上 捏花边让“我”和弟弟吃以及 成年后“我”用糖馅儿包了一 个有记号的花边饺子给母亲吃 两件事，透露出母子之间诚挚 的爱。
自主学习——理解感悟
1．妈妈为什么要包花边饺子？
教科版五年级语文上册第一单元
花边饺子
主要内容 这篇课文讲的是 作者在童年时，妈 妈的花边饺子给了 他难忘的记忆；成 年后，给妈妈过生 日，他也包了一个 带花边的饺子，让 母亲高兴。
词语解释
拮据： 缺少钱，景况窘迫。
破天荒：比喻事情第一次出现。
“拮据” “破天荒”
表明家里生活异 常艰苦，能包上一 顿饺子，就像过节 一样的高兴。
教科版《花边饺子》电子课文
教科版《花边饺子》电子课文教科版《花边饺子》电子课文教科版小学语文第九册《花边饺子》电子课文妈妈一辈子最爱吃的是饺子。
每逢包饺子的时候，妈妈最为得意。
她一人和〔ｈｕ〕面、调馅（_ｉｎ）儿，绝不让别人沾手。
馅儿调得又香又绵，面和得不仅软硬适度，而且盆手两净。
只有到包的时候，妈妈才叫上我们，让爸爸看火，我擀（ｇǎｎ）皮儿，弟弟送皮儿，指挥得头头是道。
小时候，靠爸爸的每月几十元工资养活一家人，生活拮（ｊｉ）据〔ｊū〕，吃饺子只有挨到逢年过节。
即使不逢年节破天荒包上一回饺子，妈妈也总是要包上两种馅儿：一种素的，一种肉的。
这时候，圆圆的盖帘上分两头码（ｍǎ）上不同馅儿的饺子。
我和弟弟常常捣乱，把饺子弄混，让妈妈只好混在一块煮。
妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿说：来，妈教你们包花边饺子! 我和弟弟好奇地看，妈妈把饺子边儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗（ｓｕ）状的花边，就像小姑娘头上戴了一圈花环，煞（ｓｈ）是好看。
花边饺子给我们的童年带来乐趣，我们却不知道妈妈是耍了个小小的花招儿：她把肉馅儿的饺子都捏上了花边，让我和弟弟连看带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿饺子。
我大学毕业后，家里经济好转，饺子再不是什么稀罕食品。
我变着花样做上满桌色香味俱佳的饭菜给妈妈吃，可妈妈总是尝几口便放下筷子。
我便笑妈妈：您呀，真是享不了福! 妈妈笑笑没说话。
我明白了，妈妈只喜欢吃饺子，那是她几十年来的最佳食品。
我知道满足妈妈这个心愿的唯一办法就是常包饺子。
每逢见我拎回肉馅儿，妈妈就立刻系上围裙，先去和面，再来调馅儿，决不让其他人沾手。
那麻利劲儿，那精神劲儿，又像回到了她年轻的时候。
有一次大年初二，这一天是妈妈的生日，全家又包饺子。
我要给妈妈一个意外的惊喜，我包了一个糖馅儿的饺子，放在盖帘上，然后对妈妈说：今儿个您要吃着这个糖馅儿的饺子，一准是有福，大吉大利! 妈妈连连摇头笑着说：这么一堆饺子，哪儿能那么巧就让我吃着这个饺子呢？说着，她亲自把饺子下进滚开的锅中，饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花里上下浮动。