食疗补肾的方法
补肾的正确食疗方法健康无忧

补肾的正确食疗方法健康无忧补肾的正确食疗方法健康无忧补肾是中医学的重要内容之一,对于维护人体健康和延缓衰老具有重要作用。
正确的食疗方法可以有效地补充肾气,提高肾脏功能,为我们的健康带来无忧。
本文将为您介绍一些补肾的正确食疗方法。
一、食补法1. 食用黑豆黑豆有很好的补肾效果。
将适量黑豆洗净,浸泡3-4小时,然后煮熟。
可以将煮熟的黑豆搅碎或用热水磨成豆浆饮用。
每天喝一杯黑豆浆,可以补肾益精,改善肾脏功能。
2. 食用花生花生也是很好的补肾食材。
可将适量的花生煮熟后,剥掉外壳食用。
花生富含蛋白质和维生素E,可以增强肾脏的功能,改善肾虚症状。
3. 食用鱼类鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对于补肾有很好的效果。
可以选择深海鱼种或优质淡水鱼种,如三文鱼、鳕鱼等。
适量食用鱼类可以提高肾脏的代谢功能,增加肾脏的养分供应。
4. 食用海产品海产品中含有丰富的矿物质和微量元素,对于补肾十分有益。
可以适量食用海带、海参、海螺等海产品,以提高肾脏的功能和保护肾脏健康。
二、药膳养生法1. 龟苓膏龟苓膏是一种具有很好补肾作用的药膳。
它可以清热化痰,滋阴润肺,有助于缓解肾脏疲劳。
可以选择市场上销售的成品龟苓膏,或者自制龟苓膏。
2. 枸杞炖猪腰枸杞和猪腰都是补肾的食材。
可以将枸杞和猪腰一起炖煮,加入适量的清水和其他调料,煮至猪腰熟烂。
枸杞炖猪腰不仅味道鲜美,而且可以补肾养阴。
3. 山药炖牛骨山药和牛骨都是补肾的食材。
可以将山药和牛骨一起炖煮,加入适量的清水和其他调料,煮至牛骨熟烂。
山药炖牛骨可以补肾养血,有助于提高肾脏功能和抵抗力。
三、日常生活调理1. 合理作息保持良好的作息习惯对于肾脏的健康至关重要。
睡眠充足、规律作息可以有效提高肾脏的代谢功能和修复能力。
2. 避免过度劳累避免长时间过度劳累,尤其是过度运动或激烈运动,对肾脏是有害的。
适度休息,正确运动,有助于保护肾脏健康。
3. 忌烟戒酒烟草和酒精对肾脏有直接损害,会加速肾脏功能衰竭。
如何补肾养肾?补肾养肾的食疗方法

如何补肾养肾?补肾养肾的食疗方法在日常生活中很多人因为工作的忙碌加上生活的压力经常不注意作息时间和饮食规律,这会导致一些肾脏疾病的发生,肾脏是人体重要器官,肾脏出现问题就会导致身体容易劳累,也会导致免疫力下降,在生活中可以多吃一些食物来达到养肾补肾的目的。
补肾强身汤一、白果煲猪肚食材:白果50克,猪肚1只,猪瘦肉100克,猪脊骨150克,水发腐竹50克,老姜1块,葱、枸杞适量调味料:盐、鸡粉做法:1、所有食材洗净,腐竹切段,其他都切块;2、砂锅加水烧热,猪肚、猪脊骨、猪瘦肉放进去汆烫,去血水,捞出清洗备用;3、砂锅重新加清水,放入白果、猪肚、猪瘦肉、猪脊骨,煲2小时,再放腐竹;4、煮开后,加盐、肌肤,撒上枸杞、葱花即可食用。
食疗功效:中医认为,白果滋补肾脏的作用非常显著,肾虚、肾功能不佳者可食用此汤。
二、枸杞牛肉汤食材:枸杞、黄精、草决明各15克,牛肉60克,生姜2片调味料:味精、盐做法:1、食材都清洗干净,牛肉切块备用;2、锅加适量水,放入除枸杞外所有食材,大火煮沸,小火煲2小时,然后放入枸杞,煮开,加盐、味精即可。
食疗功效:枸杞子有滋补肝肾、明目的功效,该汤品以枸杞子为主要材料,加入适量的决明子,使其更具补肾强身的功效。
提示:大便溏稀的人不宜食用。
多吃这些食物可以补肾干贝滋阴补肾。
又称江珧柱。
性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾。
又称花鲈、鲈子鱼。
性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子补肾壮腰。
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾。
味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。
凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子补肝益肾。
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
对症补肾食疗

猪 或 羊 肾切 丁
。
与黑 木耳 爆炒
加适 量 姜
蒜末及
炒至 八 分熟时加入 花菜 功效
:
翻 炒 至 熟 即可
、
主 治 脾 肾 虚 弱 引起 的 腰 膝酸 软
。
头晕耳 鸣
、
纳 谷 不 香 或放 化 疗 引 起 的 面 色
晦暗
、
乏 力倦 怠 等
4 8 l 中 国保健 营养 乐活
2 0 08 12
4
。
过度枯竭
外 因损伤 的肾
功效 祛风 解毒 痿
、
:
补肝 肾
益 精血
,
壮 阳疗痿
、
,
功能
,
保 持 男 性 性 生 活年 轻状 态
:
。
此 汤 羹适 用于 虚赢 妇 女 血 虚 经 闭之 人
。
肾虚 阳
服 用方法
: 13 服
.
温 开 水送 服
.
每 日2 次
,
每次 1 粒
。
消渴
、
2
全真七 子 丸
、
方 便有效 的 保健 品 补 肾方
,
羊腰
一
个 (去 内
。
何 首乌 性 平 温
风 解毒 的功 效
。
归肝
、
肾经
.
有补 肝 肾
、
益精血
、
健筋 骨
、
乌发
、
润肠 通 便
、
祛
切碎)
.
同煮成 粥
,
功效
:
补 肾助 阳
、
益精通 便
适 用于
、
太 行 白 菊 味 甘微 苦
、
中医补肾秘方揭密告别肾虚困扰

中医补肾秘方揭密告别肾虚困扰肾虚是指肾脏功能减退或者肾精不足,常表现为腰膝酸软、精神疲惫、性功能下降、遗精、夜尿频多等症状,给人们的生活带来不便与困扰。
在中医理论中,肾脏是身体的“根基”,肾藏精,主管生殖、排泄和生长发育等多重功能。
因此,补肾是中医中的重要方法,通过调理肾脏,可以有效改善肾虚相关的问题。
一、食疗补肾法食疗是中医的特色之一,通过调理饮食来改善肾虚问题是一种安全有效的方法。
以下是一些中医常用的补肾食谱和调理方法:1. 黄精牛腩煲黄精具有补肾益精、益气生津的作用,而牛腩富含蛋白质和矿物质等营养成分。
将黄精和牛腩一起煲汤,不仅可以滋补肾脏,还能增强体力,改善肾虚症状。
2. 杞子粥杞子被称为“肾之药”,其富含的多种氨基酸和维生素等对滋补肾脏有很好的效果。
将杞子煮粥,可以常饮,不仅可以补肾养血,还能改善睡眠质量。
3. 黑豆炖猪蹄黑豆被视为益肾食物,而猪蹄富含胶原蛋白等成分,有助于增强皮肤弹性和滋养肌肤。
将黑豆和猪蹄炖煮成汤,不仅美味可口,还能补肾养血。
二、中药调理法中医药是传统中医的重要组成部分,其中许多中药被应用于补肾治疗。
以下是一些常用的中药调理方法:1. 人参补肾丸人参是一种常见的中药,具有滋补肾气、益精填髓的功效。
将人参磨成细末,制作成丸剂,可以供患者服用,有效改善肾虚问题。
2. 当归补血汤当归属于女性常用的养血药物,而肾主藏血,肾虚常伴有血虚。
将当归和其他具有补血作用的中药材一起煎煮成汤,可以调理补益肾脏和补血功能。
3. 菟丝子煲猪骨汤菟丝子富含黄酮类、植物甾醇等成分,具有强壮肾阳、益精补脑的作用,而猪骨则可以补益骨髓。
将菟丝子和猪骨一起煲煮成汤,具有补肾养血的功效。
三、养生保健法除了食疗和中药调理,还有一些养生保健方法也可以用来改善肾虚困扰。
以下是一些建议:1. 合理作息保持良好的作息习惯对肾脏的健康至关重要,保证充足的睡眠时间和合理的休息是补肾的基础。
2. 适度运动适度运动不仅可以增强体质,还有助于促进血液循环和新陈代谢,对改善肾虚问题有帮助。
男性食疗补肾6个秘方睡前该吃3大食物

男性食疗补肾6个秘方睡前该吃3大食物男性补肾养生食疗6个经典秘方1、补肾壮阳方:用于肾气虚损,肾阳不足引起的阳萎早泄、遗精尿频、腰痛、下肢无力等症。
做法:枸杞子250克,蛤蚧一对去头足,肉苁蓉200克,大枣50克,装广口瓶,兑入低度白酒,酒需高于中药约3厘米,每天搅动一次,封存半月后饮用。
2、补肾壮骨方:用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软,下肢无力,头晕目眩,手足不温等症状做法:猪或羊腔骨500克,文火炖熟,虫草20克去灰渣,清水漂洗干净后,加入桂圆50克,文火共炖,酌加调料即可。
……》》温馨提示:常吃九种食物有助改善情绪【深水鱼】研究显示,住在海边的人都比较快乐。
这不只是因为大海让人神清气爽,最主要的是他们把鱼当作主食。
哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。
【香蕉】香蕉含有一种被称为生物碱的物质,可振奋精神和提高信心。
而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源,这些都可帮助机体减少忧郁。
【菠菜】菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。
医学文献指出,缺乏叶酸会导致精神疾病,包括抑郁症和早发性痴呆等。
研究也发现,叶酸不足超过5个月的人会无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。
……》》温馨提示:吃对水果需要找准时机早上最宜:苹果、梨、葡萄。
早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。
人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。
因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。
餐前别吃:圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
有一些水果是不可以在饭前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。
圣女果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。
橘子中含大量有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸。
山楂味酸,空腹食之会胃痛。
……》》瘦身提示牛奶加醋减肥法治便秘消水肿1月减6斤牛奶醋就是利用牛奶与食用醋的混合液减肥的方法。
中医食疗补肾方法

中医食疗补肾方法
其实在日常的生活当中,肾虚不是男性的专利,其实女性照样也会出现肾虚,无论是男女都是需要养肾补肾,人的一生中要学会真正养肾的方法,其实这不仅仅是男人的事也是女性需要及时滋补的,很多人的一生当中都是需要进行肾脏调理,那么今天就来为大家介绍一下有关于中医食疗补肾方法,以及中医食疗补肾的方法有哪些,如何来养好?中医食疗补肾呢!
1、刺莓酒
原来:刺莓果100克,米酒500克。
做法:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。
每日振摇1次,浸泡7天以上。
早晚各服15毫升。
功效:健脾益气,补心养血。
治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。
2、琥珀核桃
原料:核桃肉300克,白糖150克。
做法:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑
去核桃皮衣,洗净,沥干。
锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。
换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。
功效:补肾固精,温肺定喘。
治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。
还可用于老年
或体虚所致便秘。
3、龙眼肉粥
原料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。
做法:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。
每日早晚各热服1次,
不宜过量。
其实生活当中想要通过中医食疗补肾,那么首先要记住在选择补肾食材方面,要对自己身上好的,同时又不会产生副作用的食材真的非常难得,所以找到养生的最好食材是最为关键的目的。
滋阴补肾食疗法和方法见效最快

滋阴补肾食疗法和方法见效最快滋阴补肾食疗法1、甲鱼滋肾汤材料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
可常食用。
功效:滋阴补肾。
方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。
头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。
乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。
螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。
猪瘦肉洗净,切丝。
大枣去核,洗净。
把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。
海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。
怎么补肾最好

怎么补肾最好肾虚非常常见,他们一直寻求补肾的方法,日常生活中想要补肾用什么方法最好呢一起看看小编为大家整理推荐的补肾效果好的方法,欢迎大家阅读!补肾最有效的方法1、饮食补肾能够补肾的食物有很多。
除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
2、吞津液吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。
口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。
你可以做一个实验,口里一有唾液就把它吐出来,不到一天时间,就会感到腰部酸软,身体疲劳。
3、温齿即用35℃左右的温水刷牙、漱口。
科学研究评释,牙齿和牙龈在35℃左右的情况下,才气举行正常的新陈代谢。
中医以为,“齿为肾之余”,冬季寒冷,连结牙齿的温润对肾脏有益。
因此,从某种意义上讲,掩护牙齿便是掩护肾脏。
4、艾灸灸法是针灸学治法的一种,艾灸对寒、热、虚、实诸证均有一定效果,其机理归根结底在于艾灸通利经络的作用。
在中医理论中,灸法是补肾的最强法,它无毒无副作用,不打针不吃药,而且直接作用于人的肾部腧穴,效果甚至达到立竿见影。
5、按摩腰部我们都知道生命在于运动,通过运动养肾是值得提倡的。
养肾,运动也有讲究。
可两手掌对搓至手心热后,分别放至腰部,手掌向皮肤,上下按摩腰部,至有热感为止。
可早晚各一遍,每遍约200次。
此运动可补肾纳气。
6、踮脚尖从肾脏到脚尖有一条连线,这就是足少阴肾经,如果拉一拉线的一头(脚尖),线的另一头(肾脏)就会受到刺激,从而起到补肾壮阳的作用。
男性踮起脚尖小便,则可起到强肾的作用,因而能连带达到强精的效果。
女性坐蹲的同时,把第一脚趾和第二脚趾用力着地,踮一踮,抖一抖,也可起到补肾利尿的效果。
7、浴足每晚临睡前用40摄氏度的温水泡脚,能引血下行、温肾助阳,改进腰膝酸软、满身乏力等症状。
别的,浴足之后做做足底推拿,结果更佳。
8、节房事适当节制房事,有助于养肾护肾精。
体力劳动过重会伤气、脑力劳动过重会伤血、房劳过度会伤精。
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食疗补肾的方法以下是由整理关于补肾的食疗方,希望大家喜欢!补肾的食疗方二仙炖羊肉原料:仙茅15克、仙灵脾15克、生姜15克、羊肉250克、盐、食油、酱油适量。
制法:将羊肉洗净切块放入沙锅中,加适量清水,再将仙茅、仙灵脾、生姜用纱布包好放入锅中,武火煮沸后改用文火,炖至羊肉烂熟入佐料即成。
食时去药包食肉饮汤。
功效:仙茅、仙灵脾均为辛温之品归肝、肾经可温补肾阳而祛寒羊肉甘温可补益精气相互配伍可达到温阳散寒、健脾益气目以下焦虚寒者尤适宜。
枸杞炒肉丝原料:枸杞20克瘦猪肉100克青笋30克植物油、盐、酱油、味精、淀粉适量。
制法:将油锅烧热加入肉丝和青笋丝爆炒,并加入已泡洗净枸杞及佐料,再略炒出锅装盘。
功效:枸杞平味甘入肝、肾经可滋补肝肾;青笋寒味苦可清热补筋骨利五脏,适用肾阴虚者。
加味麦枣汤原料:大枣20克、龙眼肉20克、小麦粒15克、生甘草5克。
制法:将甘草煎汁去渣取汁,大枣洗净去核待用,再将小麦粒洗净放入锅中加水800毫升,及甘草煎汁煮至六成熟时加入大枣及龙眼肉,再煮15分钟即可。
功效:小麦味甘凉入心、脾、肾经具有养心阴、益心气、清心热作用;大枣、龙眼肉温味甘有健脾补血、养心安神作用;甘草有补气清热泻火作用以上诸味相配用起到滋阴补血效果。
木瓜、猪骨炖花生用料:大木瓜一个(750克左右)、花生仁100克、猪骨250克、红枣4枚、生姜4片、盐适量。
制作:红枣去核洗净,与花生仁、猪骨、生姜、盐加水两碗,用小火煲一小时,然后放入去心的木瓜中,上锅蒸一小时即可。
功效:去火养颜。
冬瓜薏米汤用料:冬瓜200克,薏米30克。
制作:冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。
功效:清热健脾。
全鸭冬瓜汤用料:冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。
制作:以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。
功效:清热滋阴、健脾化湿、补肾利水,适合熬夜腹中饥饿时做垫补。
百合莲子汤用料:用鲜百合60克或百合干后研成粉30克,粳米100克。
制作:混合煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。
用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加入薏仁米可同时去湿。
功效:滋阴润肺,祛湿生津,清心解毒。
做法:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。
出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。
姜附烧狗肉材料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。
做法:将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。
再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。
豇豆蕹菜炖鸡肉材料:豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,鸡1只(约250~500克)。
做法:鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。
炖猪腰材料:猪腰子2个,杜仲30克,核桃肉30克。
做法:先将猪腰切开去腰臊洗净,与杜仲、核桃仁同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。
肉苁蓉羊肾汤材料:肉苁蓉30克,羊肾2只。
做法:将羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。
海参杞参汤材料:海参150克,党参、枸杞子各12克。
做法:一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。
参茸鸡肉汤材料:高丽参5克,鹿茸3克,鸡肉100克。
做法:高丽参切薄片。
鸡肉洗净,去皮,切粒。
将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味食用。
海参鸽蛋汤材料:海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(去核),鸽蛋10个,精盐少许。
做法:将鸽蛋煮熟去壳,再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小时,最后加少量精盐调味即可食用。
核桃粥材料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:将核桃去壳切成小丁,白米放入锅中煮成糊状时,倒入冰糖、核桃丁即可。
虾米粥材料:黄豆2两,毛豆4两,黑豆2两,虾米4两,何首乌3钱,熟地2钱,淡色酱油1/2汤匙,麻油1/2汤匙,醋10汤匙。
做法:提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净,放入碗中并加入水和15勺食盐,浸泡一晚至膨胀;锅内准备煮开的水,并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出,再用冷水浸泡一下捞出。
黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟,捞出晾干。
虾米清洗干净并滤干,并置于油锅中稍微炝一下,待虾米颜色变红即可捞出。
将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中,开中火煮10分钟即关火。
将所有远离混合在一起,加入酱油、麻油、醋调味,拌匀即成。
做法:将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
可常食用。
功效:滋阴补肾。
方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞护肝补肾,益精明目;熟地滋阴补血。
头痛属肾阴虚者宜食本方。
2、丹参红花炖乌鸡材料:乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;丹参润透,切成薄片;川贝母去杂质,切成大颗粒;红花去杂质,洗净;姜拍松,葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
功效:乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。
乌骨鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。
3、淮杞石斛螺头汤材料:淮山、杞子、石斛、无花果、干螺头、姜、猪肉。
做法:淮山、杞子、石斛和无花果洗净备用;干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起;猪肉洗净切块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。
功效:滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精。
螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作过劳、用神过度的人士特别有帮助。
4、海参炖瘦猪肉汤材料:猪瘦肉250克,水发海参250克,大枣5枚,调料适量。
做法:可先将海参洗净,切丝。
猪瘦肉洗净,切丝。
大枣去核,洗净。
把全部用料放入炖盅内,加开水适量盖好,小火隔开水炖2~3小时,调味后即可。
功效:补肾益精,滋润肠燥。
海参既能补肾阳,又能滋肾阴,具有阴阳双补、大补元气的功效。
猪瘦肉具有甘平而润的特点,能润肠胃,生津液,丰肌肉。
大枣则是补血健脾的良药。
把这三食物煮成羹汤,在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。
5、黑豆红枣塘虱鱼汤材料:黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法:黑豆提前一晚洗净,浸泡备用;洗净宰好的塘虱,沥干水分;若鱼较大,可斩开两段;红枣洗净,去核;黑豆捞起冲净;热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,下两汤匙油,放入塘虱两面煎至微黄;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:滋阴补肾,乌发养血,补脾利湿。
黑豆能养血补虚,塘虱滋阴补肾,红枣补血健脾,合而为汤可用于调理女士血虚头痛,或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等。
6、板栗煲鸡汤材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。
做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。
再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。
大火烧开后,文火再煲1小时。
出锅时,调入精盐,即可食用。
功效:鸡肉可益气补血,治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾,对大便稀软有治疗作用。
这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛,有较好的滋补疗效。
7、银耳枸杞汤材料:银耳15克,枸杞子25克。
做法:将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。
隔日1次,温开水对服。
功效:此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色之功效。
8、腐竹白果猪肚汤材料:猪肚500克,腐竹50克,白果30克,薏米30克,芡实10克,荸荠1个,植物油5克,食盐适量。
做法:猪肚用盐和生粉揉搓,洗净,如法缝理数次,直到无异味,洗净放滚水中滚片刻,取出再洗净切片。
腐竹折段浸水,。
白果去皮去心,荸荠切片。
用瓦煲烧滚清水约八成满,下猪肚煲约1小时,然后放入其他用料再煲1小时,调味即可。
功效:此汤有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。
9、虫草鸭块汤材料:冬虫夏草20克,鸭子1只,黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。
做法:宰杀鸭子后去内脏,去毛,清洗干净,在沸水中煮15分钟左右,除去血腥味,切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。
在锅中加入适量清水,放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐,调好味。
将鸭块装入煲中。
用筷子在鸭块上插几个小孔,每孔内插入洗净的冬虫夏草,再加入调味的清汤后,上笼蒸1小时,加入适量味精调味即成。
功效:滋阴补肾。
此汤连续食用1周后可见效果。
适用于腰膝酸软等症。
10、山药玉竹白鸽汤材料:山药、玉竹、麦冬各10克,枸杞5克,鸽子1只。
做法:先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒,然后加入开水,水开后将肉捞至沙锅中,再把山药、玉竹、麦冬、枸杞放入另一只沙锅中,煮开10分钟后将汤倒进装有鸽子肉的沙锅中,文火煮90分钟,出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料即可。
功效:山药和白鸽是滋阴补肾的佳品,此汤具有健脾补肺、滋养肺阴、益精血、滋阴补肾、益气的作用。
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