六年级作文：我记忆中的家乡美食作文600字
家乡的小吃周记600字六年级范文
家乡的小吃周记600字六年级范文在写周记的过程中，对事物作出分析、判断，提出自己的看法。
经常练习，我们的智力肯定会提高。
写周记还能使我们变得诚实，心灵得到净化。
今天小编为大家精心挑选了家乡的小吃周记，供大家阅读和参考，希望对大家有帮助!家乡的小吃周记1福州小吃是举世闻名的小吃。
它们口感奇特，历史悠久。
有拌面、扁肉、鱼丸、锅边等。
现在，我们来认识一下扁肉吧!扁肉是南方人的称呼，北方人叫它“馄饨”。
在福州老一代称扁肉为“建郡扁肉”，相传是由建瓯人所创制的。
今天，我要大显身手，和妈妈一起做扁肉!妈妈从超市里买了皮，又用猪肉做了半碗馅，现在，我们准备开工了。
开工了，我照着妈妈的样子，从碗里取出一些馅，妈妈对我说：“扁肉要皮多肉少，你放的馅太多了!”我一听，马上取出一半的馅，要不会做失败的。
虽然把皮包好就像折纸一样，很容易。
但你可别小看它，只要一用力，皮就会破。
包完扁肉后，妈妈把这些白白的扁肉们倒进锅里。
小扁肉们在水里有的游泳，有的翻跟斗，还有的正在跳舞呢!看样子可爱极了。
扁肉在煮熟的过程中我也不能闲着，得把葱、虾油、鸡精放入一个碗里。
做好了这些事，扁肉熟了。
扁肉出锅了!当当当当!妈妈把那些香气扑鼻的扁肉放入原先准备好的碗里。
我被馋得直流口水。
真想吃一口。
可它太烫了!扁肉凉了，我迫不及待地吃了一个。
啊!味道真好，不愧是福州有名的小吃!我狼吞虎咽地吃了起来，心里只有三个字：真好吃!今天的扁肉我吃了一个还想再吃一个，特别回味无穷。
因为它是我自己做的!家乡的小吃周记2每年春节回爸爸的家乡，都要去尝尝名震一方的衢州三宝，它可是当地最最有名的特色菜和名小吃。
衢州“三宝”即兔头、鸭头、鱼头。
它们是上世纪80年代开始出现的小吃，其中名气最大的要数兔头了。
关于衢州三宝的来历，还有一个传说，上世纪五十年代，在衢州有一冷冻厂，专杀鸭和兔，人们各取所需，头则无人问津，于是穷人就把鸭头和兔头买回家烧着吃，不知哪一天，一位大妈为了补贴家用，在家门口摆了个“香辣兔头”摊，香辣兔头既便宜又好吃，一下子风靡全城。
家乡的美食作文600字10篇
家乡的美食作文600字家乡的美食作文600字10篇家乡的美食作文600字篇1我从小长大的地方就是我的家乡。
这里，有别具一格的民俗文化、美味的食品、特色的服饰，这里叫天龙。
说到家乡，我喜欢的是它那特色的食品：鸡辣椒、腊肉、血豆腐、香肠……其中，最让人忘不了就是腊肉了。
腊肉是逢年过节少不了的佳肴。
通常是在农历冬月的'中旬就开始做，先在贸易市场挑选肉色鲜红的肉，用刀切成长约20－30厘米，厚4－6厘米的肉块，然后用花椒和盐和在一起，和好后，将肉平铺在砧板上，洒上和好的盐和花椒。
抹盐和花椒也有讲究的：要均匀地抹，肥肉与瘦肉的交界处要多抹些，肉与肉之间的缝隙里要细心地多抹些，肉的周围也要撒上一些。
之后在砧板上用力地搓肉，主要是让盐等味道进入肉里，一般搓5－10分钟后再把肉平铺开来，仍然用花椒和盐均匀地再抹一道，再搓5分钟，搓完后用先用铁丝穿在肉的顶部，以便提和挂，然后用一个塑料桶装好，放半个月左右。
时间到了以后，就把肉拿出来，放在砧板上，用老方法洒盐和花椒后揉搓，弄好后再放入桶中放上10天。
腌好后，拿出来放在预先搭好的架子上熏烤。
熏烤时，火不能太大，多用烟熏，熏烤的柴里还要加入一些柏树枝或者香樟树枝，这样熏烤出来的肉更香。
熏烤时，人要经常检查，以免失火。
熏烤大约半个月，肉就熏好了。
熏好的肉看起来色泽红亮，闻起来特香。
将熏好的腊肉割下一块，用淘米水洗上三遍，然后切好，摆放在盘子里（还可以摆出各种花样），放入蒸锅里蒸上大约半个小时（也可以多蒸一下），就可以取出来吃了。
除了用蒸的方法以外，还可以用其他方法做，各有各的味道。
怎么样，听了我的介绍之后，相信你对屯堡腊肉充满了期待吧！虽然很多地方都有腊肉，但我们的屯堡腊肉一定能带给你别样的味道。
来吧！热情的屯堡人欢迎您！家乡的美食作文600字篇2我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。
家乡的风味食品作文_六年级作文
家乡的风味食品作文_六年级作文【篇一：家乡的风味食品】田恬有一种味道，时间冲不淡、记忆抹不去、距离拉不远，这就是家乡风味食品的味道。
我感觉，我们家乡的风味食品要数羊肉汤了。
羊肉汤的做法很简单。
先把羊骨头放入锅中熬汤。
再把新鲜羊肉和羊杂一块儿投入锅中，煮上一会儿。
煮熟后捞出来沥干，切成薄片放到开水中一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫的羊肉汤，还可以撒上一些葱花，好吃又好看。
这样就大功告成了。
当热气腾腾香气四溢的羊肉汤端到我面前时，我的口水都流了出来。
瞧！乳白色的羊肉汤上浮着一层碧绿的葱花，再加上碗中浮着的星星点点的油花儿，真是好看极了！还未入嘴，羊肉汤的香味就已经钻入了我的鼻子中，让我的心也跟着醉了。
那种味道油而不腻，散发着羊肉醇香和葱的清香，让人垂涎欲滴。
我先喝了一口羊肉汤，含在嘴里。
啊！齿缝瞬间被美味包裹了。
嘴里也溢满了汤的香味，咽一口下去。
嗯，咸淡控制得刚刚好，羊肉的腥味也被盖住了，真感觉山珍海味都不如这一碗浓香的羊肉汤。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。
夹一块放在嘴里，鲜嫩而不失劲道。
再吸一口汤，让羊肉浸满了汤汁，爽极了！索性就大口大口地喝起来，虽然烫得直缩脖子，却感觉烫的比凉的要好喝，也就十分满足。
一碗汤一会儿就喝完了，一滴不剩。
咂咂嘴，嘴里还弥漫着羊肉汤的香味。
这就是我家乡的风味食品，一种时间冲不淡、记忆抹不去、距离拉不远的味道。
【篇二：家乡的风味食品】褚军瑞我的家乡是被誉为牡丹之乡的菏泽，这里的风味美食应有尽有：羊肉汤、胡辣汤、水煎包其中面泡子只在鲁西南一带有，是名副其实的菏泽美味。
面泡子这一听起来充满纯朴乡情的美食，做法也是很复杂的。
首先盆里加入适量温水，放入少许食盐、食用碱，搅拌均匀，接着倒入一定量面粉，搅拌成稠糊状，然后反复摔打面糊，直至面糊表面光滑细腻、有气泡，气泡越多，炸出的面泡就会更宣软蓬松，这是对原料最好的磨练，等面醒发好之后，双手各支一根筷，快速缠绕托起，迅速丢入油锅中，随着面团慢慢涨起来，颜色由白变至金黄，充满浓浓菏味的小吃也进入了千家万户的餐桌。
家乡的美食作文600字8篇
家乡的美食作文600字8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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家乡的美食作文600字（6篇）
家乡的美食作文600字家乡的美食作文600字（6篇）在我们平凡的日常里，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。
你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编精心整理的家乡的美食作文600字（6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文600字（6篇）1今天，我在大街上溜达，走着走着，我闻到了一股令人无法抗拒的香味，不由自主地顺着香味一路追过去，来到了一家店铺前，大大的“草鞋底”三个字印在招牌上格外耀眼，香味就是从这儿发出的！也不知是本来就有些饿还是香味激发了我的食欲，我的肚子咕咕叫了起来，那声音大得隔着几条街都听得到，于是，我朝师傅叫了一声：“师傅，来个草鞋底！”“好啊！”我把头伸过去一瞧，嚯！不得了！只见那位师傅熟练地拿起一团老酵面反复揣揉，揉至不粘手后，飞快地搓成一个又厚又长的“面条”，紧接着，师傅将“面条”摘成大小适宜的剂子，小心地将剂子抻开，旋转着把酥块包入剂子中。
包完了酥，那位师傅变戏法儿似的不知从哪儿抽出一根擀面杖，把包完了酥的剂子擀成一个“鞋底”。
师傅又把提前调好的糖浆刷上去，粘上一把芝麻，便稳稳地放入了烤箱。
大约等了十五分钟，我却像等了漫长的一世纪。
终于烤好了，我迫不及待地买了一个，捧在手中，细细端详，一、二、三……六，哇六个黑芝麻，六六大顺啊！既然它如此好看，那也一定会很好吃，我急不可耐地咬了满满一大口，瞬间，芝麻的脆、葱花的感、猪油的香这些味道交织缠绕在一起，冲击着我的味蕾，弥漫在我的口腔中，久久不能散去，令人回味无穷。
于是，我三下五除二直接“消灭”了它，顿时，我全身充满了力量，好想去操场跑它个五十圈。
相传，草鞋底有了一百多年历史了，它原来叫油酥饼，因为它形状像草鞋，所以被人们称为“草鞋底”。
这草鞋底可真好吃啊！我一定要多多光顾这里！家乡的美食作文600字（6篇）2星期六下午，我下课后闲来无事，就和妈妈一起出去玩。
经过一家店，被空中传来的香气吸引了过来，便硬拽着妈妈循着味道去看看。
难忘的家乡美食作文600字安徽
难忘的家乡美食作文600字安徽《难忘的家乡美食作文 600 字安徽》一
小朋友们，你们知道吗？我的家乡安徽有好多好多好吃的！其中我最难忘的就是那香喷喷的淮南牛肉汤啦。
每次走在淮南的大街小巷，那牛肉汤的香味就像一只小手，直把我往店里拉。
一进店，就能看到一口大大的锅，里面煮着牛骨头和牛肉，汤咕嘟咕嘟地冒着泡，热气腾腾的，那香味哟，直往鼻子里钻。
老板会先抓一把粉丝放进碗里，再放上几片切得薄薄的牛肉，然后浇上一大勺滚烫的汤，撒上葱花香菜，一碗美味的牛肉汤就做好啦！端到面前，我忍不住深深地吸了一口气，真香啊！
我拿起勺子，先喝了一口汤，那味道，鲜得不得了，感觉舌头都要被鲜掉啦！接着我吃了一口粉丝，滑溜溜的，“哧溜”一下就进了肚子。
牛肉也特别好吃，煮得又嫩又香，咬上一口，满足得不得了。
有一次，我和爸爸妈妈一起去淮南玩，一连吃了好几顿牛肉汤，怎么都吃不够。
回到家以后，我还老是想着那味道呢！
小朋友们，如果你们有机会来安徽，一定要尝尝这美味的淮南牛肉汤哦！
《难忘的家乡美食作文 600 字安徽》二
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我的家乡安徽的美食，我最忘不了的就是那美味的三河米饺啦！
三河米饺是我们安徽三河古镇的特色小吃。
它的样子就像一轮弯弯的月亮，金黄金黄的，可好看啦！
我迫不及待地拿起一个米饺，咬了一口，“嘎吱”一声，外皮脆脆的，里面的馅料软软的，有豆腐、有肉，还有虾子，味道好极了！我一口气吃了好几个，肚子都吃得圆滚滚的。
后来回到家，我还老是跟小伙伴们说起三河米饺有多好吃，馋得他们口水都要流出来啦！
小伙伴们，你们要是来安徽，可一定要尝尝这让人难忘的三河米饺哟！。
家乡美食作文600字9篇
家乡美食作文600字家乡美食作文600字9篇家乡美食作文600字篇1在我的家乡有一种家喻户晓的美食，家有喜事少不了它，去异乡看望亲人少不了它，久别回乡聚会少不了它。
它就是家乡人都喜爱的——灰水粄。
说起灰水粄。
嘴里总会冒出一丝夹杂着香辣味粄叶的清香，灰水粄可是我的童年回忆——不，应该是所有定南人童年的回忆。
相传在南宋时期，中原地区战火连天，一大批北方、江淮难民迁徒到了定南。
发现这里气候四季阴湿多雨极易感冒，于是定南客家先祖经过不断摸索，造就了灰水粄这一美食。
灰水粄是碱性食品，多吃对身体有好处，跟辣椒一起吃还能去寒。
灰水粄制作复杂，却依然深受人们的喜爱。
首先要砍一种灌木晒干后连着叶子把它烧成灰，拿块布把灰放上，下面放一个桶，对着灰把滚烫的热水浇下去，水会透过布流到桶里，这便是所谓的灰水，现在有的人把它叫做碱水。
之后，把米泡在灰水里泡几个小时，再用石磨或者电磨把米打成米浆，接着把米浆倒进锅里煮，因为米浆用的米是泡过的灰水，而灰水里面有许多碱，米浆就会发生化学反应，变成像橡皮泥一样的固体，这时候就可以铲出来揉捏啦，揉捏时可以捏成条状、椭圆形、饺子状等，这时灰水粄就做好了，碱的香味让灰水板闻起来就能让人流口水呢。
灰水粄的吃法多样，可以把酱油加上辣椒蘸一蘸吃，碱的鲜香加上辣椒的爽口，让人回味无穷；还可以炒着吃，用它跟韭菜或者蒜苗、酱油一起炒，这几种香味交织在一起，再加上灰水粄上焦面的酥脆与里面的软糯，咬上一口，简直让人忘却一切；除此之外灰水粄还可以用酸菜做陷包成饺子形状吃……仅是这些花样翻新的吃法就足以看出家乡人民的智慧。
一块小小的灰水粄代表了我们家乡先祖们的智慧，表达了美好的祝福，现在它已经是省级非物质文化遗产了，相信它一定会被更多人青睐。
家乡美食作文600字篇2我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。
首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。
家乡的美食牛肉面作文600字
家乡的美食牛肉面作文600字《家乡的美食牛肉面》在我的家乡，有一种让人一吃就忘不了的美食，那就是牛肉面。
牛肉面的面条特别劲道，吃起来很有嚼劲。
牛肉呢，煮得软软嫩嫩的，咬上一口，那香味就在嘴里散开啦。
面汤更是精华，浓浓的，香香的，喝上一口，整个人都暖洋洋的。
我经常去我们家附近的那家面馆吃面。
每次走进面馆，就能闻到那股诱人的香味。
面馆的老板特别热情，总是笑着问我：“小朋友，今天又来吃牛肉面啦？”我总是用力地点点头。
有一次，我考试考得特别好，妈妈就带我去吃牛肉面庆祝。
那碗牛肉面好像比平时更加美味，我吃得特别香，心里也特别开心。
牛肉面，不仅是一种美食，更是我对家乡的深深喜爱。
《家乡的美食牛肉面》嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我家乡的美食——牛肉面。
我们家乡的牛肉面可有名啦！每次路过牛肉面店，那香味就像一只小手，把我的脚都勾住了。
面里的牛肉，大块大块的，嚼起来可带劲了。
面条滑溜溜的，就像一条条小泥鳅，在嘴巴里跑来跑去。
汤的味道那叫一个绝，咸咸的，香香的，每次我都能把汤喝得一滴不剩。
我记得有一次，我生病了，什么都不想吃。
妈妈就给我买了一碗牛肉面，说：“宝贝，尝尝这个，说不定你就有胃口了。
”我闻着那香味，忍不住吃了一口，结果一下子就把一碗面都吃光了。
从那以后，我就更爱牛肉面了。
这就是我家乡的牛肉面，你们想不想尝尝呢？《家乡的美食牛肉面》咱家乡有好多好吃的，可我最爱的还是牛肉面。
牛肉面可香啦！那面条又细又长，就像妈妈的头发。
牛肉可嫩了，一咬就断。
汤是金黄色的，上面飘着一层油花，看着就流口水。
我家楼下就有一家牛肉面店，每天早上都有好多人去吃。
有一次，我和爸爸一起去吃，店里人特别多，我们等了好久才吃上。
我大口大口地吃着面，爸爸笑着说：“慢点儿吃，没人跟你抢。
”那味道，我现在想起来还馋呢！每次有外地的亲戚来，我都会带他们去吃牛肉面，他们吃了都说好。
我爱家乡的牛肉面，它是我心里最美味的食物！。
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我记忆中的家乡美食
在我的记忆中有一道美食，它让我回味无穷，那便是东莞传统美食——油角。
油角是我们东莞人在新年时会做的一道美食。
其外表像金黄色的元宝，外脆内酥，让人看见不禁垂涎三尺。
油角外形小巧精致，其制作过程可是十分的严密，非常考验技术与经验。
我和外婆开始做油角，首先弄俩团面粉，一团是用猪油揉成的面粉，一团是用水揉成的面粉，等俩团面粉揉好后，再将俩团面粉混合在一起，这样会让油角更加酥脆。
然后再制作馅料。
馅料有精细的砂糖，饱满的花生，有时也会放些芝麻和椰丝，味道会更好吃，搭配和谐。
再把一个个面皮放上馅料包好。
这最后的步骤也是最为关键的步骤，那就是下锅油炸。
开始要往锅内倒入足量的花生油，开火至其沸腾就可以放油角了。
看着外婆熟练地把油角一个个放入油锅中，放入的时候油锅中并没有爆油，一看外婆是个老手。
“期初，油角都会往下沉，但随着时间推移，待其炸的差不多的时候就都会浮起来。
在炸的过程中，要不停的把它们翻转，这样炸出来的油角不仅质量好，还寓意着财源滚滚。
等到油角变为金黄色时，就可以捞上来，待其变凉，即可品尝。
”外婆边做边讲给我油角的做法。
当看到一个个“亮金金”的油角摆在眼前，还真像小钱包啊！捏一个尝尝，“嗯，脆脆的，香香的，真好吃！”我拿着金黄金黄的油角说道。
这简简单单，普普通通的美味，至今仍受人追捧与喜爱，尝一个小油角，浓厚的年味便在心里荡起了涟漪，这便是我记忆中那道家乡美食——金角。