微生物实验思考题参考答案及知识要点
食品微生物学实验思考题
实验一显微镜的使用和细菌简单染色六、思考题1.用油镜观察时应注意哪些问题？由于油浸镜的工作距离很短(0.19mm左右)，故使用时必须特别小心。
在低倍镜找到要观察的部位以后，将镜筒升起，在标本上加一滴香柏油，转换油镜头，从侧面注视，用粗调螺旋将镜筒小心下降，使油镜头浸入油滴，直到几乎与标本接触为止(注意切勿压在标本上，以免压碎玻片，甚至损坏油镜头)。
从目镜观察，先用粗调螺旋徐徐升起(只准上升镜筒，不能向下调节)，当视野中有模糊的标本物像时，改用细调螺旋调节，直到标本物像清晰为止，如转动粗调螺旋已使镜头离开油镜，应重新调节，直至调到看清物像为止。
3.什么是物镜的同焦现象？一般情况下，当五项在一种物镜中已清晰聚焦后，转动转换器将其它物镜工作时，物像基本保持在聚焦状态。
实验二革兰氏染色法六、思考题1．哪些环节会影响革兰氏染色结果的正确性？其中最关键的环节是什么？菌龄、图片厚度、染色均匀度、脱色时间、脱色均匀度等。
其中脱色时间是关键。
2．革兰氏染色时，为什么特别强调菌龄不能太老？为什么？菌龄太老，其中的部分细胞可能已经死亡或自溶，造成细胞壁的通透性增强，染色结果可能出现假阴性。
3．革兰氏染色时，初染前能加碘液吗？不能。
初染前加碘液的话就会先和染料结合成大分子，使得染料分子不能穿过细胞壁进入细胞质膜，达不到初染效果。
4.不经过复染，能否区别革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌？可以。
因为脱色后G+是紫色的而G-是无色的，所以已经可以区分了。
但是如果不经复染的话，镜检时看不清G-的细胞形态。
5.制备细菌染色标本时，应该注意哪些环节？涂片、固定、脱色6.为什么要求制片完全干燥后才能用油镜观察？因为如果制片和油镜镜头之间有水层，透过载玻片的光线就会发生折射而不能完全进入镜头，从而降低视野的亮度；另外，由于水层的折射，会降低显微镜的分辨率，造成图像不清晰。
7.如果图片未经热固定会出现什么问题？加热温度过高、时间过长又会怎样？实验四放线菌、酵母菌、霉菌形态观察六、思考题1．酵母菌死活细胞观察中，美兰液有何作用？美兰的氧化态为蓝色，还原态为无色。
食品·微生物学实验思考题答案
食品·微生物学实验思考题答案食品微生物学技术思考题答案1.如何区别高倍镜和油镜答：（1）油镜更接近标本片（2）油镜与标本间的介质是香柏油（3）油镜刻有“oil”或“Hi”字样，也刻有一圈红线或黑线为标记。
2．为什么在使用高倍镜及油镜是应特别注意避免粗调节器的错误操作答：使用高倍镜及油镜时镜头距离标片很近，而粗调节器的调节幅度较大，粗调节器的错误操作会使镜头大幅度向标本移动，很容易损坏标本和镜头。
一般先用低倍镜找到物象后换到高倍镜，就只需要用细调节器了。
3.用油镜观察时应注意哪些问题在载破片和镜头之间加滴什么油起什么作用答：（1）应该先用擦镜纸将镜头擦干净，以防止上次实验的污染，操作时，先低倍再高倍，用完要擦掉油。
（2）在转换油镜时，从侧面水平注视镜头注视镜头与玻片的距离。
使镜头浸入油中而不以压破载玻片为宜。
（3）从目镜内观察，把孔径光阑开到最大，使其明亮。
然后用微调将镜台下降，直至视野内物象清晰。
如油镜已离开油面仍未见物象，需重复操作。
加的是香柏油。
作用是增加折光率，增加显微镜的分辨率。
4.在调节焦距时，往往出现一些疑似观察标本的物象点，物象点可能是目镜或物镜上的杂质，也可能是标本片上的观察对象，如何通过操作判断这些物象点是否在标片上答：移动标本片，看物象点是否移动，如果不移动，则不在标本片上。
5．如果涂片未经热固定或固定温度过高、时间过长，会出现什么现象答：固定时间是杀死菌体，使菌体蛋白质凝固黏附于载玻片上，增加菌体对染色剂的结合力，易于着色。
但是如果没固定，不容易着色，且容易被清水冲走。
温度过高会使细胞收缩变形，时间过长会导致菌体变形或形态破坏，难以着色，从而导致难以着色。
6.为什么要培养18-24h的细菌菌体进行革兰氏染色答:此时菌体进入比较活泼的繁殖生长期，细胞壁比较好着色。
若菌龄太老，由于菌体死亡或自溶常使革兰氏阳性菌转呈阴性反应，关键在于细胞壁的通透性的改变。
如果菌龄过老，不便于显微镜下观察时阴性还是阳性菌。
《微生物学检验》复习思考题参考答案(1)
《微生物学检验》复习思考题参考答案绪论1、微生物的概念、特点，微生物分哪三型八大类？微生物：是存在于自然界的一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须藉助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。
包括细菌、病毒、真菌等三类。
特点：⑴个体微小，结构简单⑵比表面积大、吸收多、转化快⑶代谢旺盛，繁殖迅速⑷种类繁多，分布广泛⑸适应力强，容易变易按结构和组成不同，可分为三型八大类⑴非细胞型微生物：病毒⑵原核细胞型微生物（广义的细菌）：包括细菌（狭义的细菌）、支原体、立克次体、衣原体、螺旋体及放线菌。
⑶真核细胞型微生物：真菌2、简述临床微生物学检验的主要任务有哪些？⑴研究感染性疾病的病原体特征⑵提供快速、准确的病原学诊断⑶指导临床合理使用抗生素⑷监控医院感染3、简述临床微生物学检验的目的和核心任务是什么？临床微生物学检验的目的是为感染性疾病提供微生物学诊断，以达到治疗、控制和预防感染性疾病的扩散。
微生物学检验的核心任务是快速、准确地进行病原学诊断和药敏检测，为临床感染性疾病的诊断、治疗提供依据。
4、简述临床微生物检验的原则。
⑴确保临床标本可靠；⑵全面了解机体正常菌群；⑶保证检验质量、快速准确提供信息；⑷微生物学定性、定量和定位分析，并结合病情（三定一结合）；⑸加强与临床联系。
5、填空题⑴根据微生物能耐受不同的温度，人们常用、、和来保存菌种。
细菌的具有高度抗热性，这常给消毒带来困难。
⑵生物学性状基本相同的细菌群体构成一个菌种，不同来源的同一菌种的细菌称为该菌的不同_____；性状相近关系密切的若干菌种构成____；具有某种细菌典型特征的菌株称该菌的____。
⑴普通冰箱（4 ºC）；低温冰箱（-20 ºC）；干冰（-70 ºC）；液氮（-196 ºC）；芽胞⑵菌株、菌属、标准菌株（典型菌株）细菌的形态与结构1、名词解释：细菌L⑴细菌L型：是指细胞壁缺陷型的细菌。
微生物实验思考题参考标准答案及知识要点
微生物实验思考题参考答案及知识要点一．酵母菌形态观察及死活细胞鉴别1.吕氏碱性美蓝染液浓度和作用时间的不同对酵母菌死细胞数量有何影响?是分析其原因。
美蓝是一种无毒性的染料，它的氧化型呈蓝色，还原型无色。
用美蓝对酵母的活细胞进行染色时,由于细胞的新陈代谢作用,细胞内具有较强的还原能力，能使美蓝由蓝色的氧化型变成为无色的还原型。
因此,具有还原能力的酵母活细胞是无色的，而死细胞或代谢作用微弱的衰老细胞则呈蓝色或淡蓝色,借此即可对酵母菌的死细胞和活细胞进行鉴别。
美蓝浓度高了,代谢不太活跃的活细胞也会被染色,从而使观察到的死细胞较多,活细胞较少；反之，则代谢微弱的细胞也能还原美蓝,不被染色，从而使观察到的死细胞较少，活细胞较多。
二.细菌的简单染色和革兰氏染色1.革兰氏染色中那一步是关键？为什么？你是如何操作的?革兰氏染色的关键步骤是:乙醇脱色(是脱色时间）。
如果脱色过度,革兰氏阳性菌也可被脱色而被误认为是革兰氏阴性菌；如脱色时间过短,革兰氏阴性菌也可被脱色而被误认为是革兰氏阳性菌。
脱色时间的长短还受涂片的厚薄，脱色是玻片晃动的快慢及乙醇用量的多少等因素的影响，难以严格规定（脱色是应当控制速度，脱色时间一般为20—30s)。
2. 固定的目的之一是杀死菌体，这与自然死亡的菌体有何不同?自然死亡的菌体本身已经部分自溶,结构已经改变。
固定杀死细菌时细菌结构是保持死亡时的状态的。
３. 不经复染这一步能否区分革兰氏阳性菌和阴性菌？能。
在酒精脱色后,不被酒精脱色而保留紫色者为革兰氏阳性菌（G＋),被酒精脱色为革兰氏阴性菌。
最后一步用番红染液复染，是为了让结果更清楚。
4．涂片为什么要固定,固定适应注意什么问题?a 杀死细菌并使菌体黏附与玻片上;b增加其对染料的亲和力。
固定时应注意：手持玻片,菌膜朝上,在微火过3次（手指触摸玻片反面，不烫手为宜),固定时应尽可能维持细胞原有形态,防止细胞膨胀或收缩。
三. 霉菌、放线菌的形态观察1．镜检时，如何区分基内菌丝与气生菌丝？一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状,比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮,可看到横隔膜,继而断裂成球状或杆状小体。
微生物学思考题答案
微生物学思考题答案1、你如何使你的朋友相信微生物不仅仅是一种病原？尽管目前微生物仍在严重威胁人类的生存，但另一方面，我们必须强调，大多数微生物对人类是无害的。
事实上，大多数微生物对人类社会还有巨大的价值。
整个农业系统在许多方面都依赖微生物的活动。
许多主要的农作物属于豆科植物，它们的生长同专一性细菌紧密相连，这些细菌可在植物的根部形成根瘤结构。
根瘤结构中，大气中的氮转变成可用于生长的氮化物。
根瘤细菌的固氮活动，减少了昂贵肥料的需要。
微生物在农业上的另一个重要性在于，某些动物是反刍动物，这些主要的农业动物具有瘤胃，微生物在瘤胃中进行消化。
没有这些微生物牛羊的饲养是不可能的。
植物营养方面，微生物在碳、氮、硫这些重要营养成分的循环起着关键作用。
土壤和水中的微生物可见这些元素转化成植物容易利用的形式。
微生物与食品的关系，不仅仅是产生腐败变质等不利影响。
奶制品的制造至少部分是借助微生物的活动，包括乳酪、酸乳酪和黄油，都是主要的具有经济价值的产品。
泡菜、腌制食品和一些腊肠也归功于微生物的活动。
可烘焙的食品及乙醇的制造也基于酵母菌的发酵。
微生物在能源生产方面也起着重要作用。
天然气是细菌作用的产物，由甲烷细菌代谢产生。
光营养的微生物能够收集太阳能生产生命有机体中的储存物――生物量。
废物如生活垃圾、剩余谷物、动物废料等通过微生物转化微生物燃料――甲醇和乙醇。
利用微生物清理被人类活动污染的大气――生物整治。
利用微生物降解油污、溶剂、杀虫剂和其他环境污染物。
通过基因操纵技术，能在微生物种生产出人类胰岛素。
利用基因组学方法搜索带几百个目的蛋白的基因蓝图，然后将它们转入到合适的受体中由于生产重要的、有商业价值的蛋白质。
在自然界中，它无限小，但作用无限大。
2、胡克和列文虎克对微生物学的贡献有那些？科恩对微生物学的贡献有那些？1665年，罗伯特.胡克描述了霉菌的子实体结构，因此他是第一个描述微生物的人。
1676年，列文虎克在研究辣椒水渗出的过程中发现了细菌，因此他是首次描述细菌的人。
医学微生物学思考题及答案
微生物思考题及答案1、何为硫磺样颗粒，有什么临床意义？答在患者病灶组织和瘘管中流出的脓汁中，可找到肉眼可见的黄色小颗粒，称硫磺颗粒，这种颗粒是放线菌在组织中形成的菌落。
用于放线菌的微生物学诊断。
（P184）2、简述白喉外毒素的产生、作用机制。
答当b棒状杆菌噬菌体侵袭无毒白喉棒状杆菌时，其编码外毒素的tox基因与宿主菌染色体整合，无毒白喉棒状杆菌则成为产毒的白喉棒状杆菌而产生白喉毒素。
作用机制：此毒素是一种毒性强、抗原性强的蛋白质，由A和B 肽链经二硫键连接而成。
A肽链是白喉毒素的毒性功能区，抑制易感细胞蛋白质的合成。
B链上有一个受体结合区和转位区，但能和心肌细胞、神经细胞等表面受体结合，协助A链进入这些易感细胞。
细胞内蛋白质的合成过程中，需要延伸因子1和延伸因子2.当白喉毒素A链进入细胞后可促进辅酶I上的腺苷二磷酸核糖与延伸因子2结合，结果延伸因子2失活，使蛋白质无法合成。
（P174）3、简述结核分枝杆菌形态染色，生长特点。
答形态染色：细长略带弯曲杆菌，齐-尼抗酸染色法阳性。
生长特点：生长缓慢，3-4周后可见颗粒、结节或菜花状，乳白色或米黄色菌落，不透明。
（P150）4、简述结核菌素试验的原理，结果判断及意义。
答原理：是应用结核菌素进行皮肤试验来测定机体对结核分枝杆菌是否能引起迟发性超敏反应（Ⅳ型变态反应）从而判定机体对结核有无免疫力的一种试验。
结果判断及意义：阴性反应：无硬结者或直径小于5mm,表示未感染过结核分枝杆菌，也未曾接种过卡介苗。
阳性反应：直径大于5mm,表示感染过结核分枝杆菌或接种过卡介苗，机体对结核分枝杆菌有一定的免疫力。
强阳性反应：直径大于15mm,表示体内可能有活动性结核感染。
（P153）5、简述结核分枝杆菌原发感染与原发后感染的特点。
答原发感染：多发生于儿童；原发综合征：原发灶、淋巴管炎、肺门淋巴结肿大；转归原发后感染：多发生于成人，多为内源性感染；病灶多局限，易形成结核结节，发生开发性肺结核的机率大（P152）6、支原体的定义。
微生物学实验理论及思考题
实验一显微镜的使用及微生物大小测定的方法二、基本原理现代普通光学显微镜利用目镜和物镜两组透镜系统来放大成像，它们由机械装置和光学系统两大部分组成。
物镜的性能最为关键，它直接影响着显微镜的分辨率。
其中油镜的放大倍数最大，对微生物学最为重要。
微生物细胞的大小是微生物基本的形态特征，也是分类鉴定的依据之一。
微生物大小的测定，需要在显微镜下，借助于特殊的测量工具—测微尺，包括目镜测微尺和镜台测微尺。
其中镜台测微尺并不直接用来测量细胞大小，而是用于校正目镜测微尺每格的相对长度。
目镜测微尺每小格所代表的实际长度因显微镜的不同放大倍数而异，因此用目镜测微尺测量微生物大小时，必须先用镜台测微尺进行校正，以求出该显微镜在一定放大倍数下，目镜测微尺每小格所代表的相对长度，然后根据微生物细胞相当于目镜测微格数，即可计算出细胞的实际大小.两重合线间镜台测微尺格数×10目镜测微尺每格长度=两重合线间目镜测微尺格数思考题1、用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油？起什么作用？答（1）应先用摖镜纸将镜头摖干净，以防止实验的污染。
使用油镜时，应先用低倍镜再用高倍镜，然后再是油镜，用完之后也要用摖镜纸将油镜摖掉。
（2）滴加香柏油（3）作用是增加折射率，即增加了显微镜的分辨率，油的折射率和分辨率成反比，同时与波长成正比。
2、影响显微镜分辨率的因素有哪些？答：显微镜的分辨率指显微镜能辨别两点之间的最小距离的能力，最小分辨距离越小，分辨率越高，最小可分辨率距离=λ／2NA且NA=n.sin,所以，分辨率由物镜的NA值与照明光源的波长两个因素决定，当然还有介质的折射率。
3、为什么要换不同放大倍数的目镜或物镜时，必须用镜台测微尺重新对目镜测微尺进行校正？答：不同放大倍数，目镜测微尺每小隔所代表实际长度不一样，必须用镜台测微尺进行重新校正，这样目镜测微尺测量的长度才是目前状态的准备长度。
4、在不改变目镜和目镜测微尺，而改用不同放大倍数的物镜来测定同一微生物的大小时，其测定的结果是否相同？为什么？答：相同的，不同的放大倍数，目镜测微尺每小格所代表实际长度不一样，必须重新校正，才能得到目前状态的准确长度。
微生物思考题及参考答案之欧阳道创编
微生物思考题及参考答案1.用油镜观察时应注意哪些问题？在载玻片和镜头之间加滴什么油?起什么作用？答：应该先用擦镜纸将镜头擦干净,以防上次实验的污染.操作时,先低倍再高倍.用完要擦掉油.加香柏油,作用是增加折光率,也就是增加了显微镜的分辨率.油的折光率和分辨率成反比(有公式),同时与波长成正比.2.什么是物镜的同焦现象？它在显微镜观察中有什么意义？答：在一般情况下，当物像在一种物镜中已清晰聚焦后，转动物镜转换器将其他物镜转到工作位置进行观察时，物像将保持基本准焦的状态，这种现象称为物镜的同焦。
利用这种同焦现象，可以保证在使用高倍镜或油镜等放大倍数高、工作距离短的物镜时仅用细调节器即可对物像清晰聚焦，从而避免由于使用粗调节器时可能的误操作而损坏镜头或载玻片。
3.影响显微镜分辨率的因素有哪些？答：物镜的NA值（物镜的数值孔径）与照明光源的波长.4.美蓝染色液作用时间的不同,对酵母菌死细胞数量有何影响,试分析原因答：会造成更多的死细胞，在显微镜下观察，活的是透明无色，衰老的是淡蓝色，死亡的是蓝色，如果美蓝染色液作用时间过长，会造成细胞脱水死亡并渗透染液，影响实验结果。
5.镜检时如何区分放线菌基内菌丝，气生菌丝以及孢子丝一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗；而基内菌丝色浅、发亮，可看到横隔膜，继而断裂成球状或杆状小体。
6.在进行细菌涂片时应注意哪些环节1、载玻片应该冷却后再涂片。
2、如果是涂布液体，可以用毛细管或接种环滴一小滴，然后轻轻抹开，一圈足够。
3、如果是涂布菌落或菌苔，应该在载玻片上先滴一滴水，再将菌落或菌苔涂布上去，接种环的尖蘸一点点即可。
4、为了节省时间，可以将干燥和热固定合并成一步。
但是应该避免高温，因为温度一高，细菌会变形。
5、染色时间视染色液种类而定。
如结晶紫只需几十秒，亚甲基蓝则需一到两分钟。
6、冲洗时，水流不能太大，而且尽量避免水流直接冲在涂片上。
7、冲洗后干燥，可以用酒精灯加热以节省时间，同样的，应该避免高温，因为温度一高，细菌会变形。
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二、细菌得简单染色与革兰氏染色1、革兰氏染色中那一步就是关键?为什么？您就是如何操作得？革兰氏染色得关键步骤就是：乙醇脱色(就是脱色时间)。
如果脱色过度，革兰氏阳性菌也可被脱色而被误认为就是革兰氏阴性菌；如脱色时间过短，革兰氏阴性菌也可被脱色而被误认为就是革兰氏阳性菌。
脱色时间得长短还受涂片得厚薄，脱色就是玻片晃动得快慢及乙醇用量得多少等因素得影响，难以严格规定（脱色就是应当控制速度，脱色时间一般为20—3０ｓ）。
2、固定得目得之一就是杀死菌体，这与自然死亡得菌体有何不同?自然死亡得菌体本身已经部分自溶，结构已经改变。
固定杀死细菌时细菌结构就是保持死亡时得状态得.3、不经复染这一步能否区分革兰氏阳性菌与阴性菌？能。
在酒精脱色后,不被酒精脱色而保留紫色者为革兰氏阳性菌(Ｇ＋)，被酒精脱色为革兰氏阴性菌。
最后一步用番红染液复染,就是为了让结果更清楚。
4、涂片为什么要固定,固定适应注意什么问题？ａ杀死细菌并使菌体黏附与玻片上;b 增加其对染料得亲与力。
固定时应注意：手持玻片，菌膜朝上，在微火过3次(手指触摸玻片反面，不烫手为宜）,固定时应尽可能维持细胞原有形态,防止细胞膨胀或收缩.三、霉菌、放线菌得形态观察1、镜检时,如何区分基内菌丝与气生菌丝？一般气生菌丝颜色较深，直生或分枝丝状，比基内菌丝粗;而基内菌丝色浅、发亮，可瞧到横隔膜,继而断裂成球状或杆状小体。
2、显微镜下细菌放线菌酵母菌与霉菌得主要区别就是什么？放线菌与细菌需要在油镜下才能观察清楚，而霉菌与酵母菌在低倍镜下即可瞧到。
细菌：为细而短得单细胞微生物（个体微小）,主要形态有:球、杆、螺旋状等。
(部分杆菌还可形成芽孢）放线菌:存在分枝丝状体与菌丝体,革兰氏阳性菌，有孢子丝与孢子(球形、椭圆形、杆状、柱状）。
酵母菌:单细胞，菌体呈圆球、卵形或椭圆形，少数呈柠檬形、尖形等。
菌体比细菌大几倍到几十倍,部分处于出芽繁殖过程中菌体还可观察到芽体，大多数菌体上还有芽痕。
霉菌:菌丝与孢子得宽度通常比细菌与放线菌粗得多，常就是细菌菌体宽度得几倍到几十倍,在低倍镜下即可瞧到，并还可瞧到孢子囊梗、囊轴、孢子囊、包囊孢子等.四、玻璃器皿得洗涤、包扎与灭菌1、高压蒸汽灭菌开始时为什么要将锅内排尽？灭菌后为什么要待压力降低到“0"时，才能打开排气阀，开盖取物?因为空气得膨胀压大于水蒸汽得膨胀压,所以，当水蒸汽中含有空气时,在同一压力下，含空气蒸汽得温度低于饱与蒸汽得温度。
如果压力未降到0时,打开排气阀，就会因锅内压力突然下降，使容器内得培养基由于内外压力不平衡（压力突然下降而发生复沸腾）而冲出烧瓶口或试管口，造成培养基等液体沾湿棉塞或溢出等事故.2、设计实验方案，比较干热灭菌与湿热灭菌得效果。
以下试验方案有关操作均遵循无菌操作条件与等量原则。
（一）实验材料试管镊子酒精灯嗜热脂肪芽孢杆菌A TＣC7053菌片纸片（与菌片同大小同材料) 溴甲酚紫蛋白冻水培养基（已灭菌)等实验材料（材料有余）。
（二）对照组取9支洁净试管,分为A1Ｂ1 C1 三组(每3支一组),将A1 组中放入菌片，B1 组中放入纸片,C1组中什么也不加;不经灭菌，直接加入溴甲酚紫蛋白冻水培养基（等量）。
（三）恒为培养将上述所有试管按分组在５6℃恒温条件下培养４8小时.3、为什么干热灭菌比湿热灭菌所需温度高时间长?在湿热条件下,有水蒸汽得作用：a高温水蒸汽导热比干空气要快；b高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程；c高温水蒸汽能穿透细菌得细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞；c高温水蒸汽能水解一部分细胞结构,加速导热。
(湿热中细菌菌体吸收水分,蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低;湿热得穿透力比干热大；湿热得蒸汽有潜热存在,每１克水在1０0℃时，由气态变为液态时可放出２.26kJ（千焦)得热量。
这种潜热，能迅速提高被灭菌物体得温度，从而增加灭菌效力。
）五、培养基得配置1、配制牛肉膏蛋白胨培养基,有哪些操作步骤?那几步易出错，如何防止？称取药品—加热溶化—分装—加棉塞—包扎—灭菌—搁置斜面易出错得步骤有：a 称取药品称取时钥匙专用，瓶盖不要错盖，易吸水得药品要快速称取；b 加热溶化加入药品后要用玻璃棒不停搅拌，以免糊底(在琼脂熔化过程中，应控制火力，以免培养基因沸腾而溢出容器,同时，需不断搅拌，以防琼脂糊底烧焦.）；c分装分装时培养基不能粘在三角瓶（或试管)口，以免接种时染菌;d 搁置斜面斜面长度约试管长度一半为宜。
2、配制培养基得一般原则就是什么？a 目得明确ｂ营养协调c 理化适宜d 经济节约六、平板菌落计数法1、平板菌落计数法得原理就是什么？它适用于那些微生物得计数？平板菌落计数法就是将等测样品经适当稀释后，其中得微生物充分分散为单个细胞,取一定量得稀释液接种到平板上,经过培养,由每个单细胞生长繁殖而形成得肉眼可见得菌落,即一个单菌落应代表原样品中得一个单细胞。
统计菌落数,根据其稀释倍数与取样接种量即可换算出样品中得含菌数。
(但就是，由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成得一个单菌落也可能来自样品中得2~３或更多个细胞。
因此平板菌落计数得结果往往偏低。
现在常使用菌落形成单位）。
平板计数法就是根据微生物在固体培养基上所形成得一个菌落就是由一个微生物繁殖而形成得现象进行得，也就就是一个菌落可代表一种微生物(并不绝对)。
通常用来测定样品中所含细菌、孢子、酵母菌等单细胞微生物得数量.2、菌落样液移入培养皿后,若不尽快地倒入培养基并充分摇匀，将会出现什么结果？为什么？出现得结果就是:形成菌落过于集中,不能形成均匀分布得单菌落,导致无法计数。
因为:若不立即摇匀,菌体常会吸附在皿底上，不易形成均匀分布得单菌落，从而影响计数得准确性。
3、要获得本次试验得成功,那几步最为关键？为什么？a稀释菌液若在稀释时移液管混用可使稀释梯度不准确，从而导致计数误差(放菌液时吸管尖不要碰到液面，即每一支吸管只能接触一个稀释度得菌悬液，否则稀释不精确，结果误差大。
)；b 稀释倒平板 1 若再加入菌液不立即倒入培养基，可使菌体黏附于皿底;2 若不注意培养基温度,温度过高会将菌体烧死,温度过低会使培养基一倒入立即凝固，从而菌体不能均匀分布;3 倒入培养基需立即摇匀，否则菌体常会吸附在皿底上,不易形成均匀分布得单菌落,从而影响计数得准确性;４选择倒平板得稀释梯度也就是很重要得，一般以三个连续稀释度中得第二个稀释度倒平板后所出现得平均菌落数在50个左右为宜，否则要适当增加（或减少）稀释度加以调整。
4、平板菌落计数法与显微镜直接计数法相比有何优缺点？微生物显微镜直接计数法随机性大,所以对菌体数量不能做出较为宏观，全面得反应、显微镜直接计数法一般与血球计数板配套使用、但显微镜直接计数法得优点就是快速，观察到马上可以计数，而计得就是相应微生物总数。
平板菌落计数法最大得缺点就是速度慢，需要平板上长出菌落一段时间后才能计数、但就是由于平板菌落计数法通常做梯度稀释,所以计数得线性范围大、由于就是菌悬液涂布，所以比较均匀，能较好得反应菌落得疏密程度、重复性,平行性很好，而计得就是活菌数。
就是经典得计数方法、七、显微镜直接计数法1、为何用血细胞计数板可计得样品总菌值？叙述其适用范围。
a 计数室体积一定；b 在显微镜下，不经染色不能分辨菌体得死活，使计数所得得数目为一定体积内得总菌数,从而计得样品中总菌值.适用范围：可单细胞存在得细菌酵母菌或显丝状生长得真菌,放线菌所生得孢子等.２、为什么计数室内不能有气泡?试分析产生气泡得可能原因。
a气泡会占据计数室得空间,导致计数室中得菌体个数计数偏小，最后导致计数结果偏小.b 计数室内得气泡,可影响菌液得随机分布,使计数产生误差.产生气泡原因:a 操作不当,先放菌液再盖盖玻片；b 计数室洗涤不干净；c 盖玻片移动，造成空气进入而产生气泡。
３、试分析影响本实验结果得误差来源及提出改进措施？1、仪器误差:所用器材均应清洁干净，并且计数板计数区不应该有擦痕.2、计数室内可能有气泡。
因为酵母细胞并没有染色，瞧起来就是透明得,有气泡很容易被计入，使数值偏高;并且,气泡会影响菌悬液得随机分布。
改进:若产生气泡，则用吸水纸吸出。
3、菌体在计数板上分布不均，当用选取5格计数时，会造成很大误差。
改进:应使菌液自然流入并混匀,进行观察时尽可能多数几个格子。
4、配制稀释液时吸取得浓度过高或过低,导致稀释液浓度与原液不成正确比例，计算时产生误差.应将原液摇晃均匀后取中部得液体进行稀释。
5、由于数菌体数目时视觉疲劳而导致得视觉误差。
应多人观察，取记录平均数。
6、计数时可能将格四周得菌都计算在内了，使数值偏高。
改进：谨遵一个规则，计上不计下,计左不计右,不可以重复计数。
7、可能出现有出芽得酵母菌,将出芽得酵母菌按两个计数了,使数值偏高。
改进:计数时,只有当芽体于母细胞一样大得时候,才能计为两个。
8、微量移液器得最小量程太大,在加样时，容易加多,使盖玻片鼓起，血球计数板所技术得体积变大，最终结果偏大。
改进：用量程得小得微量移液器并少加一些。
八、微生物得纯培养技术１、如果一项科学研究内容需从自然界中筛选到能产生高温蛋白酶得菌株，您将如何完成？写出实验方案(产蛋白酶菌株在酪素平板上能形成降解酪素透明圈）。
以下试验方案有关操作均遵循无菌操作条件一材料准备1土壤【有机质（特别就是蛋白质)含量丰富得土壤】2 灭菌生理盐水（０、85％NaＣl)3灭菌移液管4 添加酪素得B—4（牛肉膏蛋白胨完全培养基)经灭菌5 B—4斜面(经灭菌）6其她材料：接种环酒精灯等二操作方法1在盛有1０ml灭菌生理盐水得烧杯中添加1g土壤，配成悬浮液；2 稍静止后，用灭菌移液管移取部分上清液，将其制成1０^4—10^6倍得稀释液;3 用灭菌移液管吸取各稀释液用稀释倒平板法（或涂布平板法)将其接入添加酪素得B—4平板上;4 在55—65℃下培养1—2天;５挑取形成降解酪素透明圈得菌落（透明圈直径Ｄ与菌落直径d之比较大者），转接入B-4斜面上培养；（若无特定菌落形成，则需另取土样从开始重复试验)6 将B—4斜面上得菌落再用平板纯培养，依次重复2—3次后即可得到纯培养（镜检）;7 纯培养细菌中蛋白酶得提取及活性鉴定【摇瓶培养(若提取蛋白酶及其活性正常,则纯培养成功,否则,重取土样重复以上实验）】.。