餐厅开业庆典注意事项

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西餐厅开业庆典企划文案策划方案

西餐厅开业庆典企划文案策划方案

西餐厅开业庆典企划文案策划方案一、主题定位我们需要一个吸引人的主题。

不如我们就叫“浪漫之夜,品味西餐”。

这个主题既凸显了西餐厅的浪漫氛围,又强调了品味的重要性。

二、场地布置1.进门处的拱门设计成西式的古典风格,用鲜花和绿植点缀,营造浪漫的氛围。

2.餐厅内部分区明确,用餐区、休息区、表演区各具特色。

用餐区以温馨的灯光和舒适的座椅为主,休息区摆放一些西式沙发和茶几,表演区则设置一个小舞台,用于举办小型音乐会或舞蹈表演。

3.每个桌子上放置一束鲜花,增加用餐的情调。

三、活动流程1.开场表演:邀请一支西式乐队或舞蹈团队,为现场营造热烈的氛围。

2.领导致辞:邀请政府官员、行业协会代表、知名企业家等发表致辞,提升活动的档次。

3.剪彩仪式:邀请嘉宾共同剪彩,象征西餐厅的开业吉祥。

4.美食展示:展示西餐厅的特色菜品,让顾客流连忘返。

5.互动环节:设置一些趣味性的互动游戏,如“猜菜名”、“找不同”等,增加顾客的参与度。

6.抽奖环节:设置丰厚的奖品,吸引顾客参与。

四、宣传推广1.制作宣传册:详细介绍西餐厅的菜品、环境、服务等内容,发放给潜在顾客。

2.社交媒体推广:利用、微博等社交媒体平台,发布开业庆典的相关信息,吸引粉丝关注。

3.线下宣传:在周边社区、商场等地发放传单,扩大宣传范围。

4.合作推广:与当地知名餐厅、酒店、旅行社等合作,互相推广,扩大知名度。

五、服务保障1.培训员工:加强员工的服务意识,提高服务水平,确保顾客满意度。

2.食材采购:确保食材的新鲜和安全,保证菜品的口感和品质。

3.环境卫生:保持餐厅的整洁卫生,为顾客营造舒适的用餐环境。

六、后续跟进1.顾客反馈:收集顾客的意见和建议,不断改进菜品和服务。

2.会员制度:建立会员制度,为会员提供优惠和专属服务。

3.节日活动:定期举办节日活动,如情人节、圣诞节等,增加餐厅的吸引力。

这场开业庆典,不仅仅是一次简单的庆祝,更是一次品牌形象的塑造,一场文化氛围的传递。

让我们共同努力,为西餐厅的开业庆典打造一场难忘的盛宴!注意事项一:确保活动流程的顺畅活动现场最容易出现的状况就是流程混乱,导致整个庆典显得杂乱无章。

开业庆典的注意事项

开业庆典的注意事项

开业庆典的注意事项在当今社会上,每天都有不计其数的企业开业,企业在开业庆典中如何才能脱颖而出,真正实现开门红,既扬名又得利,而不至于流于平庸呢?应该注意一下几点问题:1、在开业策划之初,企业必须展开充份的市场调研,精心挑选开业的时间和出席庆典的人员名单开业的当天,企业需要聚集足够的人气,参与的人越多,场面越热烈,效果越好。

因此,企业要精心选择开业的时间。

选择适当的开业时间可以吸引更多的客流量。

2、在开业策划当中,富于特色和创意设计独有就是顺利的关键创意是营销策划的灵魂。

在开业庆典中很多仪式是必不可少的,比如,剪彩、开业致辞、鸣炮奏乐等。

3、企业的开业策划活动,必须量力而行,特别注意基本建设策划财政预算企业的开业策划活动,也是企业开展的一项经济活动,是经济活动就应该考虑经济效益问题,就应该编制费用预算,来约束开业策划中的每一项工作,尽可能少投人多产出。

不能片面追求轰动效应而不考虑公司的整体营销活动的预算。

4、充分发挥新闻媒体推波助澜的促进作用,广为宣传企业在开业策划中,一定要安排得力的人手专门负责和新闻媒体的联络及新闻报道工作,要注意安排好每一个细节,以满足新闻界朋友那挑剔的眼睛。

5、开业策划必须和企业其他的营销策划活动服务设施进行开业策划不应该是孤立的,它必须和企业的整体营销活动配套展开,使企业在一定时期内的活动环环相扣,来逐步强化在消费者心目中的形象。

6、特别注意搞好开业庆典活动的善后工作开业庆典结束之后,每个员工还必须提起精神,不能够松懈,这样会给人们留下一下很好的印象!如果一个企业顺利的举行了一场开业典礼,那么表明这个企业很存有发展能力,很出众,至少做为崭新企业的第一场仗打的就是很顺利的!。

餐厅开业流程策划书3篇

餐厅开业流程策划书3篇

餐厅开业流程策划书3篇篇一餐厅开业流程策划书一、开业前期准备1. 选址与租赁:选择合适的餐厅位置,并与房东签订租赁合同。

2. 营业执照办理:向当地工商行政管理部门申请营业执照。

3. 装修设计:根据餐厅的定位和风格,进行装修设计。

4. 设备采购:购买厨房设备、餐具、桌椅等。

5. 人员招聘:招聘厨师、服务员、收银员等工作人员。

6. 食材采购:确定食材供应商,采购新鲜的食材。

7. 营销策划:制定开业营销方案,包括广告宣传、促销活动等。

二、开业前培训1. 员工培训:对新员工进行岗前培训,包括服务技巧、菜品知识、卫生安全等。

2. 菜品培训:厨师对新菜品进行培训,确保菜品质量和口味。

3. 应急培训:对员工进行应急处理培训,如火灾、食品中毒等。

三、开业前试营业1. 内部试营业:在开业前进行内部试营业,邀请亲朋好友前来品尝,收集意见和建议。

2. 调整改进:根据试营业期间的反馈,对菜品、服务、环境等进行调整和改进。

四、开业当天流程1. 开业仪式:举行开业仪式,邀请嘉宾、媒体等参加。

2. 迎接客人:员工在门口迎接客人,引导客人入座。

3. 点菜服务:服务员为客人提供点菜服务,介绍菜品特色。

4. 上菜服务:厨师按照订单要求制作菜品,服务员及时上菜。

5. 结账服务:客人用餐结束后,服务员为客人结账。

6. 送客服务:员工在门口送别客人,感谢客人的光临。

五、开业后期工作1. 客户反馈:收集客人的反馈意见,对餐厅的服务和菜品进行改进。

2. 员工评估:对员工的工作表现进行评估,给予奖励和惩罚。

3. 营销推广:继续进行营销推广活动,吸引更多的客人。

4. 成本控制:对餐厅的成本进行控制,提高盈利能力。

六、注意事项1. 确保餐厅的卫生和安全,符合相关标准和规定。

2. 对员工进行严格的管理和培训,提高服务质量。

3. 关注客人的需求和反馈,及时解决问题。

4. 控制成本,合理定价,确保餐厅的盈利能力。

篇二餐厅开业流程策划书甲方:[餐厅名称]法定代表人:[法定代表人姓名]地址:[餐厅地址]联系方式:[联系电话]乙方:[策划公司名称]法定代表人:[法定代表人姓名]地址:[策划公司地址]联系方式:[联系电话]一、服务内容1. 乙方负责制定餐厅开业流程策划方案,包括开业时间、地点、主题、活动内容、宣传推广等。

资料酒店开业庆典注意事项

资料酒店开业庆典注意事项

资料酒店开业庆典注意事项1.确定开业日期和时间:选择一个适合的日期和时间进行开业庆典,避免与其他重要活动冲突。

考虑到周末或节假日可能会有更多的人参加,因此最好在这些日子选择开业日期。

2.制定详细的计划:在开业庆典之前制定一个详细的计划,并确保包括所有重要的活动和流程。

这包括宣传活动、宴会、贵宾讲话和仪式。

3.提前宣传:在开业庆典之前进行广告宣传,包括在线和线下渠道。

确保在各大社交媒体平台上发布相关信息,吸引更多的人参加。

同时,还可以在当地媒体上发布新闻稿,增加知名度。

4.策划特色活动:为了吸引更多的人参加,可以策划一些与酒店主题相关的特色活动。

例如,可以举办美食品尝会、音乐会或者舞蹈表演等。

5.贵宾招待:对于重要的客户和合作伙伴,可以派遣员工提供高质量的贵宾接待服务。

例如,可以为他们提供免费的车辆接送,提供专人陪同,并给予特殊福利和礼品。

6.酒店装饰:在开业庆典期间,对酒店进行特别的装饰,以吸引人们的注意。

使用醒目的标志、气球、横幅等,突出酒店的特色和品牌形象。

7.媒体报道:与当地媒体合作,邀请记者参加开业庆典,并对其进行专访和报道。

这将有助于提高酒店的知名度,并吸引更多的顾客。

8.确保顺利进行:为了确保开业庆典的顺利进行,组织一支专业的活动团队来管理和协调各项活动。

这包括活动策划、人员调度、物资采购等。

9.增加互动环节:在开业庆典中增加一些互动环节,如抽奖活动、游戏或互动表演等,可以增加参与度并提高人气。

10.宴会安排:为开业庆典准备一个丰盛的宴会,并确保提供高品质的美食和优质的服务。

同时,还可以准备一些特色饮品和甜品,以吸引更多的人品尝。

11.关注细节:在开业庆典期间,注意细节是非常重要的。

确保一切安排都在预期之中,并随时准备应对突发情况。

同时,确保员工形象良好,富有活力,对顾客友好和热情。

12.赠送礼品:准备一些小礼品,如贴纸、明信片或者小物件等,赠送给到场的客人。

这将增加客户的留念感,以及对酒店的好感度。

开业庆典――注意事项

开业庆典――注意事项

开业庆典——注意事项一、准备工作注意事项1、庆典准备工作成立庆典临时工作小组,负责全程指挥与决策。

2、选择场地考虑场地是否够用;停车位如何安排;场地环境布置,用红色地毯、彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾、拱门、空飘、地毯、花篮、台花、礼仪小姐、礼仪绶带、签到用具、胸花、典礼舞台、司仪台、舞台背景、音响设备、舞台电力、主持人、横幅、彩旗、剪彩球、彩球托盘、剪、裁刀、导标、易拉宝、椅子、DM单、喜庆礼炮、签名版等。

3、选择时间考虑关注天气情况;主要嘉宾领导能够参加的时间;4、邀请宾客准备确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。

邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。

邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。

5、开业庆典舆论宣传报纸、杂志,自制广告散页传播,电台、电视台,条幅、广告、宣传画。

6、物质准备礼品准备:赠与来宾的礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。

设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。

交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。

就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。

庆典活动所需用品的准备:准备签到簿、签字笔、嘉宾牌,放名片用名片盒、引路牌等,剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

贵宾休息室接待:准备水果茶水服务人员等。

7、文艺演出舞师队,军乐队、威风锣鼓队、其他文艺演出等。

8、摄影摄像合影联系摄影、摄像人员9、服务人员主持人、礼仪小姐9、媒体记者制定邀请、接待方案,确定新闻稿等10、安全疏导开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作二、现场注意事项1、接待宾客停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。

餐饮开业庆典策划方案

餐饮开业庆典策划方案

餐饮开业庆典策划方案餐饮开业庆典策划方案(精选5篇)餐厅在开业时都会筹备开业典礼,并且配合上一些促销,以期博得一个好的头彩。

接下来店铺搜集了餐饮开业庆典策划方案,仅供大家参考,希望帮助到大家。

餐饮开业庆典策划方案篇1餐饮开业庆典策划方案(一)开业前的筹划准备工作1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、XXX专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、XXX专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结,注意整齐与数量。

3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)(三)店外气氛营造1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有XXX雕像。

2、门头上悬挂两面XXXPOP旗。

3、门头下方悬挂XXX专用灯笼,每个灯笼上印有“XXX”专用字体。

4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中国名火锅”“重庆XXX火锅”全国连锁xx店隆重开业,拱门的旁边各放一气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝XXX火锅全国连锁xx店开业;消费满100元,送xx元消费券(一正一反)。

简答举办庆典活动需要注意事项

简答举办庆典活动需要注意事项1、庆典活动得隆重。

其实典礼是一种热烈庄重的仪式, 需要一定的隆重程度。

这样不仅鼓舞人心, 还可扩大影响度。

那么在现场布置、形式选择、程序安排等环节下功夫, 努力营造隆重热烈的气氛是必不可少的,并且还要力求有创意, 普通化的庆典活动, 不会给人留下深刻印象, 也不会取得好的效果。

2、庆典活动得节俭。

庆典活动不仅要求隆重热烈, 还要简朴务实。

从规模、规格上一定要严格控制, 在邀请人员的级别上,数目要量力而行,。

不可一味追求“高、大、全”。

在项目、程序上尽量从简, 能省去的一些环节, 就得坚决省去。

典礼活动也得奉行“少花钱, 多办事”的原则, 不可摆排场讲阔气, 铺张浪费。

3、庆典活动得适时。

对于每个庆典活动都有一个适时举行的问题。

首先选择一个好时机,,不仅可以为活动典礼增色不少,,还可以增强活动的效果。

例如:一个企业庆典活动一般情况下要把企业时机、市场时机结合起来考虑, 从而使庆典活动与市场时机相契合。

那么,有些典礼的时间是固定的, 比如节日、纪念日, 这些庆典通常只能提前,是不能推后。

然而有些庆典则要选择时机;如开业、竣工典礼,,除了这些要筹备的以外,还要考虑相关的领导是否能出席,以及前后的节庆节日情况等因素要考虑。

4、庆典活动得适度。

庆典活动是一种礼仪性活动,国家有关方面专门作出明文规定, 要严格控制, 认真执行申报制度。

同时还要有精品意识, 典礼过多、过滥, 将会在一定程度上影响庆典活动的质量和效果。

所以典礼活动的规模、形式还必须得和单位、项目情况大体相符合, 如果一个工程不大, 却弄一个特大规模的庆典, 只会成为笑柄。

开业庆典晚宴策划书3篇

开业庆典晚宴策划书3篇篇一开业庆典晚宴策划书一、活动主题[酒店名称]开业庆典晚宴二、活动目的1. 庆祝酒店开业,提升酒店知名度和品牌形象。

2. 感谢各界嘉宾的支持与厚爱,加强合作与交流。

3. 展示酒店的设施和服务,吸引潜在客户。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[酒店名称]宴会厅四、参与人员1. 政府官员、行业协会代表、合作伙伴等嘉宾。

2. 酒店管理层、员工。

3. 媒体记者。

五、活动流程18:00-18:30 嘉宾签到在酒店宴会厅入口处设置签到处,安排礼仪人员负责迎接嘉宾,引导嘉宾签到,并发放活动资料和礼品。

18:30-19:00 开场表演邀请专业表演团队进行开场表演,如舞蹈、音乐演奏等,营造轻松愉快的氛围。

19:00-19:10 主持人开场主持人介绍活动背景、目的和到场嘉宾。

19:10-19:30 领导致辞邀请酒店领导、政府官员或行业协会代表发表致辞,表达对酒店开业的祝贺和对未来发展的期望。

19:30-20:00 剪彩仪式邀请主要嘉宾进行剪彩仪式,标志着酒店正式开业。

20:00-21:00 晚宴开始嘉宾就座,晚宴正式开始。

提供丰盛的美食和优质的服务,确保嘉宾用餐愉快。

21:00-21:30 文艺表演继续安排精彩的文艺表演,如杂技、魔术等,增加活动的趣味性。

21:30-22:00 互动环节设置互动游戏或抽奖环节,增加嘉宾的参与度和互动性。

22:00 活动结束主持人宣布活动结束,感谢嘉宾的参与和支持。

六、活动细节1. 场地布置以喜庆、豪华为主题,布置宴会厅。

设置舞台、嘉宾坐席、展示区等。

使用鲜花、彩带、气球等装饰物品,营造出热烈的氛围。

2. 餐饮安排提供丰富多样的美食选择,包括开胃菜、主菜、甜点等。

确保菜品品质优良,口味独特。

根据嘉宾的口味和特殊要求,提供个性化的餐饮服务。

3. 表演节目邀请专业表演团队,表演精彩的舞蹈、音乐演奏、杂技等节目。

节目安排要紧凑有序,与晚宴氛围相融合。

4. 礼品准备为嘉宾准备精美的礼品,如酒店定制的纪念品、优惠券等。

开业庆典礼仪策划

开业庆典礼仪策划一、前期准备1、确定开业日期和时间选择一个良辰吉日,并考虑目标受众的便利性和当地的习俗。

通常,周末或节假日是比较理想的选择,时间最好在上午10 点至11 点之间,以方便更多人参与。

2、确定场地根据企业的规模和预期的参与人数,选择合适的场地。

场地要具备足够的空间来容纳嘉宾、展示产品或服务,并提供便利的交通和停车设施。

3、制定预算明确各项费用,包括场地租赁、装饰布置、音响设备、表演节目、餐饮服务、礼品等,确保预算合理且能够满足活动的需求。

4、策划活动流程精心设计活动的流程,包括开场致辞、剪彩仪式、产品展示、文艺表演、互动环节等,要使整个活动紧凑有序,充满吸引力。

5、邀请嘉宾确定邀请名单,包括政府官员、合作伙伴、行业专家、媒体记者、客户代表等。

提前发送精美的邀请函,并在活动前一周左右进行电话确认。

6、宣传推广利用多种渠道进行宣传,如社交媒体、线下传单、广告投放等,提高活动的知名度和影响力。

7、准备物资提前采购或租赁所需的物资,如舞台搭建、音响设备、鲜花、彩带、气球等,并确保物资在活动前一天全部到位。

8、人员安排确定活动的工作人员,包括主持人、礼仪小姐、摄影师、保安等,并进行培训,明确各自的职责和工作流程。

二、现场布置1、入口处在入口处设置大型拱门和气球,悬挂横幅,展示活动主题和企业名称。

安排礼仪小姐迎接嘉宾,并发放活动资料和礼品。

2、舞台区搭建一个美观大方的舞台,背景幕布要突出企业的标志和活动主题。

舞台上配备音响设备、灯光设备,确保演出效果良好。

3、展示区设置产品展示区,展示企业的核心产品或服务,配以详细的说明和介绍。

可以安排专业人员进行现场讲解和演示。

4、嘉宾区设置专门的嘉宾区,摆放舒适的座椅,并提供饮料和小吃。

嘉宾区要靠近舞台,便于观看活动。

5、装饰细节在场地内布置鲜花、彩带、气球等装饰,营造出喜庆热烈的氛围。

可以根据企业的特色和主题,进行个性化的装饰。

三、活动流程1、开场致辞由主持人开场,欢迎嘉宾的到来,并介绍活动的背景和目的。

餐饮门店开业策划书3篇

餐饮门店开业策划书3篇篇一《餐饮门店开业策划书》一、活动主题[具体名称]餐饮门店盛大开业二、活动目的通过开业活动,提高门店知名度,吸引顾客关注,增加客流量,促进销售,为门店的长期发展打下良好基础。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、活动内容1. 开业典礼邀请嘉宾进行剪彩仪式安排精彩的文艺表演主持人介绍门店特色和优惠活动2. 优惠促销开业期间推出特别优惠套餐发放优惠券或折扣券消费满一定金额赠送礼品或代金券3. 互动环节设立抽奖环节,奖品包括餐饮券、特色菜品等开展美食比赛或烹饪示范,增加顾客参与度4. 美食体验提供免费试吃活动,让顾客品尝门店的特色菜品设立美食展示区,展示各种美食的制作过程和原材料5. 环境布置营造温馨、舒适的用餐环境进行门店装饰,突出品牌特色和主题六、宣传推广1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和图片邀请网红或美食博主进行宣传推广2. 线下宣传在周边社区、商业区发放传单在附近公交站、地铁站张贴海报3. 合作推广与周边商家合作,进行联合宣传参加当地的美食节或活动,展示门店特色七、人员安排1. 活动策划和组织人员2. 厨师和服务人员3. 宣传推广人员4. 现场管理人员八、物资准备1. 食材和饮料2. 宣传物料(传单、海报、优惠券等)3. 抽奖奖品和礼品4. 表演道具和音响设备5. 装饰物品和布置道具九、预算安排1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材和饮料采购费用:[X]元3. 宣传推广费用:[X]元4. 表演和布置费用:[X]元5. 人员工资和福利费用:[X]元6. 其他费用:[X]元十、注意事项1. 确保活动期间的食品安全和卫生2. 合理安排人员,保证服务质量3. 注意活动现场的安全和秩序4. 及时处理顾客的投诉和建议篇二餐饮门店开业策划书一、活动主题“品味美食,享受生活”二、活动目的通过举办开业庆典活动,提高餐饮门店的知名度和美誉度,吸引更多的顾客前来就餐,增加销售额和市场份额。

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餐厅开业庆典注意事项
【一大把网站】开业庆典是商业性组织为庆祝开业而举办的一种商业活动,它选择特殊的日期举办,邀请特定的人员参加,旨在向社会和公众宣传本组织,提高本组织的知名度及美誉度,展现优良形象及良好风范,广泛吸引潜在客户。

随着社会主义市场经济体制的建立,这一商业性活动被广泛应用,尤其是酒店、商场等经营性企业经常借助这一活动的开展向社会展示经济实体的成立。

目前,许多企业都曾搞过这种活动,但在内容与形式上还不尽完善。

下面是一份以酒店为背景的开业庆典设计方案,此设计方案力图在流程上更加完备,在实践中更具有可操作性。

关于开业庆典准备工作的几点说明
一、庆典临时工作小组的成立
1.成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。

2.成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。

二、活动目标的确立
活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。

三、活动主题的确立
活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。

具体表现为:
1.通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。

2.向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。

3.通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。

四、选择场地应考虑的因素
1.开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。

2.场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。

3.交通是否便利,停车位是否足够。

4.场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。

五、选择时间应考虑的因素
1.关注天气预报,提前向气象部门咨询近期天气情况。

选择阳光明媚的良辰吉日。

天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头,参加典礼活动。

2.营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。

3.选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。

4.考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。

比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。

借机发挥,大造声势,激励消费欲望。

如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。

若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,当遇到13时要说12加1,所以开业日期和时间不能选择3或13两个数字。

5.考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。

六、邀请宾客准备
1.确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。

2.邀请方式:电话邀请,还可以制作通知,发传真,更能够表明诚意与尊重的方法是发邀请函或派专人当面邀请。

邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。

七、开业典礼的舆论宣传工作
1.企业可以利用报纸、杂志等视觉媒介物传播,具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。

2.自制广告散页传播,向公众介绍商品、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等,所需费用较低。

3.企业可以运用电台、电视台等大众媒体。

这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。

4.在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。

八、场地布置,典礼台的设计
为长方体,长25米,宽20米,高1米。

按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。

现场装饰:
1.为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。

2.在场地四周悬挂标语横幅。

3.悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。

如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝××开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。

正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。

九、物质准备
1.礼品准备:赠与来宾的礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。

根据常规,向来宾赠送的礼品有四大特征:
第一,宣传性:可选用本单位的产品,也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志、产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等。

第二,荣誉性:礼品制作精美,有名人名言或名画,使拥有者为之感到光荣和自豪。

第三,价值性:具有一定的纪念意义,使拥有者对其珍惜、重视。

第四,实用性:礼品应具有较广泛的使用场合,以取得宣传效应。

2.设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。

3.交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。

4.就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。

5.庆典活动所需用品的准备:比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;工作人员服装的统一定做;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。

开业庆典具体程序的几点说明
一、接待宾客
停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。

正门接待:有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。

来宾签到。

服务接待:有服务小姐安排落座。

接待注意事项:
1.教育本单位的全体员工以主人翁的身份热情待客,有求必应,主动相助。

2.接待贵宾时,需由本单位主要负责人亲自出面。

在接待其他来宾时则可由本单位的礼仪小姐负责。

接待礼仪:
1.迎宾小姐向宾客鞠躬,面带微笑说“欢迎光临”。

2.酒店负责人与客人握手,握手时要注意:
(1)职位高的人先伸手,女士先伸手。

(2)握手时稍带角度,且拇指向上,双方虎口应互相接触。

(3)握手时应坚定有力,晃动两下即可,然后松开。

(4)若你带着手套,先脱掉手套。

如果你握手的那只手正拿着东西,可以先放下一只手来拿,在一些可能握手的场合,应用左手拿东西,把皮包或笔记本放在左手或背在肩上,以空出右手。

二、剪彩注意事项
剪彩者:一般不多于5人,多由领导者、合作伙伴、社会名流、员工代表担任。

剪彩者以稳重的姿态、轻盈的脚步、面带微笑走向剪彩的绸带。

剪彩人全体到位后,工作人员用托盘呈上剪刀,剪彩人在拿起剪刀之前应向工作人员和手拉绸带的人员点头微笑表示谢意,然后用右手轻轻拿起剪刀,聚精会神地把彩带一刀剪断。

剪彩完毕,将剪刀放回原处,向四周人们鼓掌致意。

常规:剪彩者穿套装、裙装或制服,头发梳理整齐,不允许戴帽子或戴墨镜。

(作者唐华金。

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