日常饮茶的4个时间和8大禁忌
各种茶的喝茶禁忌

各种茶的喝茶禁忌一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。
二、普洱茶的禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人择时而饮2.普洱茶随泡随饮,不宜茶水浸泡过久再饮,忌饮隔夜普洱茶3.刚做好的普洱茶不宜多喝4.保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯5.普洱茶宜兼饮,不宜偏饮6.普洱茶宜长饮,不宜间断7.普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮。
8.普洱茶宜淡饮,不宜浓饮9.忌饭前后大量饮普洱茶10.睡前饮普洱茶要适量11.忌饮劣质茶或变质茶12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶。
三、绿茶的禁忌1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。
存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
四、菊花茶的禁忌1、脾胃虚寒者最好少喝。
用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3-5天即可。
而体质偏寒的人不妨放点枸杞。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶,如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶,容易损伤正气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适,导致反酸。
可见,用菊花茶来降火清热也是有选择的,不能千人一方。
饮茶8禁忌

饮茶8禁忌作者:暂无来源:《东方女性》 2015年第7期文/开心1.过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
2.睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
3.餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。
因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
4.酒后不饮:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。
所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
5.新茶不饮:新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。
从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
6.隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
7.服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
不可不知的饮茶8大禁忌

不可不知的饮茶8大禁忌
饮茶有许多好处众人皆知,但有一点必须了解的是,茶不是人人都可以喝,也不是一天24小时都可以喝,它有一定条件的限制。
中国人常说:水能载舟亦覆舟。
饮茶也是如此,饮茶如果不合时、不合理,那么它不仅对身心无益,还可能造成身体伤害,大家在饮茶时不可不谨慎。
饮茶须知
1.切记不要空腹饮茶
空腹饮茶会引起身体不适,这是因为胃液会被茶水稀释淡化,使得消化功能变低,吸收率增高,导致茶叶中不良的成分大量进入血液,引发头痛、头晕⋯⋯等症状。
2.饭后禁止马上喝茶
一般人喜欢在饭后马上喝茶,认为它具有清肠去油的功能,这么做有可能会产生反效果,原因在于它会冲淡胃液,影响食物的消化和吸收。
茶叶中的单宁酸会让食物里的蛋白质变成不容易消化的物质,同时大量的鞣酸与蛋白质结合造成收敛作用,使肠胃蠕动减缓,导致粪便在肠道时间变长,容易衍生便祕、制造有毒致癌物质等问题,建议大约在饭后一小时再喝。
3.醉酒不宜喝茶
一般人喝酒醉常用喝茶来解酒,这不是正确的做法!通常,人在喝酒的时候,心臟跳搏会加快,如果再喝茶,血容量加大,心脏的负担会。
科学饮茶常识

科学饮茶常识
1、喝茶流行之说。
以下为一些流行说法。
绿茶→清凉解热毒;红茶→温热利养胃;青茶→乌龙能减肥;
黑茶→普洱去油腻;白茶→性凉降血压;黄茶→适中都能喝。
2、人每天喝多少茶为宜?
一般健康成年人,饮茶6~10克之间;劳动量大,体能消耗多进食量也大的人,尤其是在高温环境,或接触有毒物质多的人,一日可饮茶20克左右;食油腻食物较多,烟酒量大的人,应适当增加用量;孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
3、什么时候饮茶最好?
①以解渴为目的饮茶,时间随意。
②宴后饮茶,可以促进脂肪消化,解除酒精毒害。
③有口臭和爱吃辛辣食品的人,喝茶可以消除或减轻口臭。
④抽烟时,喝点茶,可减轻尼古丁对人体的毒害。
⑤看电视或上网时,喝点茶既能帮助恢复视力,还能消除电视荧屏所产生的微弱辐射对人体的危害。
⑥脑力劳动者边饮茶,边思考,可以保持清醒头脑。
⑦工人在工间休息时喝杯茶,亦可以消除疲劳,增强机体活力,提高劳动效率。
4、老年人要少饮浓茶。
浓茶中的咖啡因含量较高,鞣质的含量也较多,这些物质的刺激作用都很强,能强心利尿,使神经兴奋,对于有糖尿病、控尿力差(特
别是老年人、小孩和孕妇)的人影响较大。
临睡前饮浓茶,不仅刺激肠胃,还会影响睡眠。
所以,老年人饮茶以清淡为佳。
这样21种喝茶方式让你短命

这样21种喝茶方式让你短命这样21种喝茶方式让你短命无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。
不过,不是每个人都适合喝茶养生的。
我们来看一下,哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。
1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
2、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
3、神经衰弱慎饮茶茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
4、溃疡病患者慎饮茶茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。
但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。
饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。
5、营养不良忌饮茶茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。
6、贫血患者忌饮茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。
7、尿结石患者忌饮茶尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
8、冠心病患者谨慎喝茶对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。
9、高血压患者不宜饮浓茶头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为浓茶;。
高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。
饮酒、饮茶、饮咖啡的礼仪

茶艺
二、茶艺
茶、咖啡、可可并称为世界三大饮料。 民间早有“开门七件时,柴、米、油、盐、
酱、醋、茶”之说。 饮茶的礼仪主要涉及茶叶的品种、茶具的选 择、敬茶的程序、品茶的方法等四个方面。
茶叶的品种
பைடு நூலகம்
西餐中酒菜的搭配 吃西餐时,每道菜肴要配酒水,吃一道菜便要换上一种新的酒水。西 餐宴会中所上的酒水,一共可以分为餐前酒、佐餐酒、餐后酒等三种。 餐前酒,别名开胃酒。显而易见,它是在开始正式用餐前饮用,或在 吃开胃菜时与之配伍的。在一般情况下,人们喜欢在餐前饮用酒水有 鸡尾酒、味美思和香槟酒。 佐餐酒,又叫餐酒。毫无疑问,它是在正式用餐期间饮用的酒水。西 餐里的佐餐酒均为葡萄酒,而且大多数是干葡萄酒或半干葡萄酒。 在正餐或宴会上选择佐餐酒,有一条重要的讲究不可不知,即“白酒 配白肉,红酒配红肉”。白肉,即鱼肉、海鲜、鸡肉。红肉,即牛肉、 羊肉、猪肉。鉴于西餐菜肴里的白肉多为鱼肉,故这一说法有时又被 改头换面地表述为:“吃鱼喝白酒,吃肉喝红酒”。此处所说的白酒、 红酒,都是葡萄酒。 餐后酒,指的是在用餐之后助消化的酒水。最常见的餐后酒是利口酒, 它又叫香甜酒。最有名的餐后酒,则是有“洋酒之王”美称的白兰地 酒。 在一般情况下,饮不同的酒水,要用不同的专用酒杯。在每一位用餐 者面前桌面上右边餐刀的上方,大都会横排放置三、四只酒水杯。取 用它时,可依次由外侧向内侧进行,亦可“紧跟”女主人的选择。在 它们之中,香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯,往往必不可 少。
2、啤酒 在国外,人们主要把啤酒当成日常饮料,并不把它当真正的 酒来看待。不过,中国人来讲,它却是一种最知名、最受欢 迎的“洋酒”了。 (1)啤酒的特色 啤酒,又叫麦酒。它是一种用大麦和啤酒花为主要原料,发 酵制成的酒类。它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦, 酒精含量较低,一般在4度左右。 目前,世界各国都出产啤酒,但它主要分为德国式、捷克式、 丹麦式等三大类型。根据工艺的不同,又有生啤、熟啤之分, 黄啤、黑啤、红啤之别。较为知名的啤酒品牌有德国的贝克, 荷兰的喜力,丹麦的嘉士伯,美国的百威,日本的朝日,中 国的青岛和燕京。
敬茶最佳时间表

敬茶最佳时间表
敬茶是中国传统的一种礼仪活动,讲究礼节和仪式感。
以下是一般敬茶的最佳时间表:
1. 上午敬茶:通常在早晨进行,以示尊重和祈福。
早起时,给长辈或重要客人敬上一杯清茶,表达对他们的尊重和关怀。
2. 下午茶:下午茶则是一种轻松的社交活动,一般在下午茶点(下午2点至5点左右)进行。
这时可以邀请亲朋好友,一边品茶一边闲聊,增进感情。
3. 晚上茶:在晚间,也可以邀请客人或亲朋好友一起喝茶,增进交流。
晚上茶也有利于放松身心,减轻一天的疲劳。
总的来说,敬茶的时间并没有特别严格的规定,更多是看情况和场合。
重要的是真诚和心意,用茶这一传统方式传递情感和交流。
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喝茶的禁忌有哪些
喝茶虽好,但也存在不少禁忌,下面小编为大家介绍关于喝茶的七大禁忌,欢迎大家阅读。
喝茶的禁忌有哪些
一忌喝冷茶
老人常说三样东西最伤身:“薄酒、冷茶、老女人。
”可见喝冷茶对身体不好。
冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不
宜喝冷茶。
泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
二忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、
头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致
低血糖性休克空腹喝茶。
空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空
心茶”之说。
空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再
喝茶。
三忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。
饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时
使消化器官吸收蛋白质的功能下降。
空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化
液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。
先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。
四忌饭后马上喝茶
饭后不宜马上饮茶。
饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,同时茶
中的单宁酸能使食物中的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。
最好是在饭后一小时后喝茶,可促进消化,消除油腻。
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日常饮茶的4个时间和8大禁忌
饮茶是中国人的习俗,具有养生保健的作用。
不过,你是否有喝对呢?无论是饮茶的时间和方法都是有所讲究的哦。
今天,为大家所要介绍的就是日常饮茶的4个时间和8大禁忌,快来一起看看吧。
日常饮茶的4个时间
上午9点一盏花茶:早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。
早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。
但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。
花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。
可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。
下午1点一盏绿茶:第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。
午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。
绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。
因此,绿茶适合现泡现喝。
如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。
一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。
冲泡时间以2~3分钟为好。
绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。
在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。
傍晚6点一盏红茶:第三盏是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。
红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因
含量低,对睡眠影响小。
寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。
在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。
接下来,再来一起看看饮茶的禁忌有哪些吧。
日常饮茶的8大禁忌
过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。
有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。
很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
餐前不饮:进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。
因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
酒后不饮:饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。
酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。
乙醛对肾有较大的刺激作用,会影响肾功能,所以,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心
血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激。
所以,心脏病患者酒后喝茶危害更大。
新茶不饮:新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,甚至会使病情加重。
从营养学角度来讲,太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶由于没有经过一段时间的放置,存有对身体健康不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质,且没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。
隔夜茶不饮:隔夜茶因搁置时间太久,容易受到病源性生物污染,茶水中的复杂成分也易发生变化,饮隔夜茶可导致胃肠疾病。
小时候一直被教导“隔夜茶,拉肚子”看来真是自有道理的。
服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。
这也就日常所说的“茶解药”。
区分四季,过量不饮:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季饮花茶可以散发一冬积存在人体内的寒邪,促进人体阳气发生。
绿茶性味苦寒,夏季饮绿茶为佳,可清热、消暑、解毒、止渴、强心。
青茶不寒不热,秋季饮青茶能消除体内的余热,恢复津液。
冬季饮红茶最为理想,红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化、补身体,使人体强壮。
虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2~3克茶叶量比较适当。
患有神经衰弱、失眠、甲状腺
机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡者不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
正确的饮茶就要多注意以上时间和禁忌哦。