枣糕店创业计划书
糕点店创业计划书范文
糕点店创业计划书范文糕点店创业计划书一、创业背景和目标糕点是人们日常生活中不可或缺的零食之一，无论是作为早餐、下午茶、或者应酬赠送礼物，都能满足人们对美食的需求。
随着生活水平的提高和饮食文化的不断发展，人们对糕点的要求也越来越高，对口感、外形、健康程度等方面都有更高的要求。
为了满足人们对糕点的需求，我们决定开设一家高品质的糕点店。
我们的目标是打造一个品质卓越、多样化的糕点店，通过提供优质的产品和良好的服务，赢得消费者的信赖和口碑。
我们将致力于挖掘和研发各种创新糕点，融入现代元素，满足不同消费群体的口味和需求。
二、市场调研和竞争分析1.市场调研根据本地区的市场调研结果显示，糕点市场仍然有较大的发展空间。
目前市场上主要的竞争对手为传统糕点店和大型超市，虽然它们的产品种类较多，但口感和品质都无法完全满足现代人的需求。
2.竞争分析与传统糕点店相比，我们的优势在于创新和个性化。
我们将引入现代工艺和健康概念，将传统糕点与当代生活融为一体，推出更多新颖、健康的产品。
与大型超市相比，我们将提供更加个性化的糕点选择和服务，以打造独特的品牌形象。
三、产品定位和经营理念我们的产品定位为高品质、创新糕点，注重提供消费者健康、美味、新颖的糕点选择。
我们将采用原料皆为优质食材，工艺精湛独特的制作手法，确保产品的品质和口感达到最佳效果。
我们的经营理念是“品质第一，顾客至上”。
我们将积极倾听顾客的需求和意见，不断改进产品和服务，以达到顾客满意度的最高层次。
我们也将注重员工培养和管理，提供良好的工作环境和发展机会，激发员工的创造力和服务热情。
四、筹备情况和经营方案1.筹备情况目前我们已经完成了场地选址和装修的筹备工作，拥有一支经验丰富的糕点师傅团队和专业的财务人员。
我们还与多个供应商建立了密切的合作关系，确保原料和设备的供应。
2.经营方案我们将按照以下方案经营：（1）产品开发：我们将根据市场需求和消费者口味推出一系列创新的糕点产品，包括无糖、低糖、无麸质和素食等特殊需求的糕点。
大学生糕点创业计划书
大学生糕点创业计划书一、创业背景随着社会的发展和经济的繁荣，大学生创业成为了一种趋势。
作为一名大学生，我也想通过自己的努力创业，实现自己的梦想。
经过市场调研和分析，我发现糕点市场有着很大的商机，消费者对于糕点的需求量很大，而且品种繁多。
因此，我决定创办一家糕点店，以满足大众的需求，打造属于自己的品牌。
二、创业理念我的创业理念是“健康、美味、创新、服务”。
在糕点的制作过程中，我会注重食材的选择，保证产品的新鲜、健康。
在口味方面，我会不断创新，推出符合消费者口味的新品种。
同时，我会重视服务质量，提供优质的服务，让消费者感受到来自我们的关爱和用心。
三、市场分析糕点市场的竞争较大，但也有很大的发展空间。
随着人们生活水平的提高，消费者对于糕点的要求也越来越高，他们不仅追求美味，更关注产品的健康和安全。
因此，我将会在引进新产品和提高服务质量上下足功夫，以吸引更多的消费者。
四、产品定位我的糕点店将以面包、蛋糕、甜点等为主打产品，主打天然健康食材、新鲜口感和创新口味。
同时我还会推出季节性产品，根据不同人群需求不断开发新品种，实现更好的市场覆盖。
五、运营模式我的糕点店将采用线下实体店和线上销售相结合的运营模式。
线下实体店主要面向周边社区、商圈等人群，提供现场品尝和购买服务。
而线上销售则可以扩大市场覆盖范围，提高销售额。
同时，我还会考虑开发糕点外卖、定制等增值服务，满足不同消费者的需求。
六、市场营销在市场营销方面，我将通过网络平台、社交媒体等渠道进行推广，提高品牌影响力。
同时还会开展促销活动、打折优惠等吸引消费者。
与此同时，我还计划参加各类展会、活动，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
七、资金需求创立一家糕点店需要一定的资金投入，包括租金、装修、设备、原材料、人力成本等。
根据初步估算，我预计投入资金约为50万元。
其中，自有资金为10万元，借款金额为40万元。
八、风险控制创业过程中难免会面临各种风险，包括市场风险、竞争风险、经营风险等。
枣糕店的创业计划书ppt怎么做
枣糕店的创业计划书ppt怎么做目录一、背景二、市场分析三、产品定位四、市场营销策略五、经营模式六、财务规划七、风险分析八、团队介绍九、总结一、背景枣糕是一种具有悠久历史的中国传统糕点，由枣泥、糯米粉、白糖等原料制成，口感绵软甘甜，香气扑鼻。
随着人们消费观念的转变和对美食的追求，枣糕成为了许多人的零食之选。
鉴于枣糕在市场上的受欢迎程度，我们计划开设一家专门销售枣糕的店铺，以满足顾客的需求。
二、市场分析1.市场需求：根据调研数据显示，随着人们生活水平的提高，消费者对美食的要求越来越高，传统糕点类产品备受青睐。
而枣糕作为一种久负盛名的传统糕点，口感独特，且富有营养，深受人们喜爱。
因此，开设一家专门销售枣糕的店铺具有良好的市场前景。
2.竞争分析：当前市面上存在一些销售传统糕点的店铺，而枣糕店相对较少，市场空间巨大。
我们将通过精心挑选原材料、独特的口味搭配和创新的包装设计，打造一种与众不同的枣糕品牌，赢得消费者的青睐。
3.目标市场：我们的目标消费者主要为年轻人和中老年人群，他们对美食有追求，注重品质，愿意尝试新鲜的食品。
同时，我们也将针对不同的节日和场合推出不同口味的枣糕，吸引更多的顾客。
三、产品定位1.产品特点：我们的枣糕选用新鲜的红枣和优质的糯米粉为主要原料，不添加任何防腐剂和人工色素，口感柔滑甘甜，健康美味。
同时，我们还将根据季节和顾客需求推出不同口味和款式的枣糕，例如巧克力枣糕、核桃枣糕等，丰富选择，满足不同消费者的口味需求。
2.产品包装：我们将注重包装设计，以简约、时尚的风格为主，突出枣糕的传统和美味。
包装还将融入节日元素，吸引消费者的眼球，增加购买的诱惑力。
3.价格定位：我们的产品将以中高档价位推出市场，既体现了枣糕的品质和口碑，又能吸引人们的购买欲望。
四、市场营销策略1.线上营销：通过建立官方网站、社交媒体账号等渠道，向消费者展示我们的产品信息和店铺活动，以吸引更多的顾客。
同时，可以通过网上商城、第三方平台等方式进行产品销售，扩大销售范围。
枣类产品创业计划书范文
枣类产品创业计划书范文一、项目背景和市场分析枣类是一种具有悠久历史的传统食品，在中国有着广泛的消费群体。
枣类在我国干果市场中占有重要的地位，其销售量一直居高不下。
随着人们对健康食品需求的增加，枣类产品的销售市场也在不断扩大。
据统计数据显示，我国干果市场年销售额超过千亿元，而其中枣类产品销售额占比较大。
枣类产品不仅可以直接食用，还可以加工制成各种食品，如枣酥、枣泥等，具有极大的市场潜力。
另外，枣类产品也是一种理想的礼品，受到了消费者的青睐。
目前，我国干果市场上的枣类产品大多数来自于传统的小作坊式加工，质量参差不齐，无法满足消费者对高品质枣类产品的需求。
因此，有必要推出一种高品质的枣类产品，以满足市场需求。
二、产品描述本项目推出的枣类产品主要包括：新疆红枣、枣酥、枣泥等品种。
新疆红枣是我国特产，因其果实饱满、肉质细腻、味道甜美而备受消费者喜爱。
枣酥是一种加工食品，以新疆红枣为原料，红枣经过蒸煮、晾晒等工艺加工而成，口感酥脆，具有独特的香味。
枣泥则是将新疆红枣熬制成泥状，口感细腻，深受老年人和小孩子的喜爱。
三、市场定位本项目的目标市场主要是中高档消费群体，他们对食品品质要求较高，注重健康、营养和口感。
这部分消费群体通常注重生活质量，愿意花费更多的资金购买高品质的食品。
因此，我们的枣类产品主要定位于这部分人群。
四、竞争优势1、产品质量：我们将采用优质的新疆红枣为原料，以现代化的加工技术制成，确保产品口感细腻、味道甜美。
2、创新包装：我们将推出多种创新包装设计，突出产品的独特魅力，增加产品的吸引力。
3、品牌建设：我们将通过巧妙的品牌推广策略，打造独特的品牌形象，提升产品的知名度和美誉度。
五、市场营销推广策略1、线上推广：通过建立官方网站、社交媒体宣传、网上商城等方式，扩大产品知名度和影响力。
2、线下推广：通过参加各类食品展销会、推出优惠活动、合作开展促销活动等方式，提升产品销售量。
3、特色推广：通过体验活动、网络直播、合作推出联名产品等方式，吸引更多消费者的关注。
枣糕店开业活动方案策划
枣糕店开业活动方案策划一、背景介绍在现代社会中，人们的生活节奏越来越快，工作压力大，很多人对于营养健康的食物需求越来越高。
枣糕以其独特的制作工艺，天然的食材，丰富的营养成分受到越来越多人的喜爱。
为了满足市场需求，我们决定开设一家专门经营枣糕的店铺。
二、目标和定位1. 目标：通过开设枣糕店来满足人们对于健康营养的需求，创造美食文化，并为顾客提供舒适的用餐环境和优质的服务，提高品牌知名度和美誉度。
2. 定位：我们的枣糕店以提供高品质、天然健康的枣糕为主打产品，定位为高端休闲食品店，主要服务于品质追求者和对枣糕情有独钟的消费者。
三、开业活动策划为了宣传和推广我们的枣糕店，提高品牌知名度和美誉度，我们计划举办一系列开业活动。
1. 开业前期准备在正式开业之前，我们需要提前做好一系列准备工作，包括店面装修，选购设备和原材料，员工培训等。
在这个阶段，需要与装修公司、设备供应商和员工进行充分的沟通和协调，确保一切顺利进行。
活动时间：商定活动地点：枣糕店2. 开业仪式为了庆祝我们的枣糕店正式开业，我们将举办一场简单而庄重的开业仪式。
仪式将包括剪彩仪式、答谢致辞、宣布开业等环节，通过这一系列仪式展示我们的品牌形象和店铺特色。
活动时间：商定活动地点：枣糕店3. 免费试吃活动为了吸引更多顾客光临我们的枣糕店，我们计划在开业的前几天开展免费试吃活动。
我们将准备一定数量的枣糕，邀请顾客前来免费品尝，通过口碑传播，吸引更多消费者前来购买。
活动时间：开业前一周活动地点：枣糕店4. 优惠促销活动为鼓励消费者尝试我们的枣糕，我们计划在开业初期开展一系列优惠促销活动。
比如买一送一、满减活动等。
通过这些活动，提高消费者购买的积极性，并逐步建立忠实客户群体。
活动时间：开业初期活动地点：枣糕店5. 品牌推广活动为了扩大品牌知名度，我们计划通过不同的渠道进行品牌推广。
比如与周边商家合作，进行交叉推广；与影视明星签约代言，进行广告拍摄。
同时，在社交平台上进行线上宣传，通过微博、微信等途径增加关注度和粉丝数。
糕点店创业计划书优秀范文
糕点店创业计划书优秀范文一、市场分析与定位随着生活品质的提升，消费者对于美食的追求也日益增长。
糕点作为日常小吃与节日庆典的必备品，市场潜力巨大。
然而，市场上的糕点品牌众多，竞争激烈。
为了在市场中脱颖而出，我们的糕点店将定位为“传统与创新融合”，致力于提供既保留传统风味又富有创新元素的糕点产品。
二、产品与服务规划1. 产品线：我们的糕点店将提供多样化的产品线，包括传统的月饼、粽子、糕点等，同时也会研发一系列创新的糕点产品，如低糖、低脂的健康糕点，以及融入地方特色食材的糕点。
2. 服务：我们将提供优质的顾客服务，包括专业的糕点咨询、个性化定制服务、节日主题糕点礼盒等。
同时，为了增加顾客粘性，我们会建立会员制度，为会员提供积分兑换、会员专享折扣等优惠与福利。
三、经营策略1. 品牌塑造：我们将通过独特的包装设计、精致的店面装修以及高品质的糕点产品来塑造品牌形象，提升品牌知名度与美誉度。
2. 营销推广：我们将利用社交媒体、网络平台等多种渠道进行营销推广，同时结合线下活动，如糕点制作课程、节日促销等，增加品牌曝光度，吸引更多顾客。
3. 价格策略：我们将采取中高端定价策略，确保产品质量的同时，也满足消费者对高品质糕点的需求。
四、风险评估与管理1. 市场风险：针对市场竞争激烈的情况，我们将持续关注市场动态，及时调整产品策略与营销策略，保持市场敏感度。
2. 食品安全风险：我们将建立严格的食品安全管理制度，确保食材来源可靠，加工过程规范，避免食品安全问题的发生。
3. 财务风险：我们将制定科学的财务预测与计划，合理控制成本，确保经营活动的盈利性。
五、财务预测与计划在创业初期，我们将主要投入资金用于店面装修、设备采购、原材料采购以及营销推广等方面。
预计在第一年实现盈亏平衡，随着品牌知名度的提升与市场份额的扩大，未来几年内将实现稳定的盈利增长。
六、团队与人力资源我们的团队由经验丰富的糕点师傅、营销人员以及管理人员组成。
为了确保团队的稳定与发展，我们将定期为员工提供培训与发展机会，同时建立科学的激励机制，激发员工的积极性与创造力。
大学生创业糕点店创业计划书
大学生创业糕点店创业计划书一、项目概述随着我国经济的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮行业也迎来了蓬勃的发展。
而作为餐饮行业中的一个细分领域，糕点店在大学生中颇受欢迎。
糕点店以其新颖的口味、精致的造型和便捷的就餐方式赢得了年轻人的喜爱，尤其是受大学生欢迎。
基于这一市场需求，我们计划在大学校园附近开设一家糕点店，以满足大学生对美味小吃的需求，同时也为学生提供一个休闲的聚会场所。
二、市场分析1. 行业现状目前我国糕点店市场竞争激烈，各种口味、风格的糕点店琳琅满目，为了在市场中立足，我们需要具有独特的特色和优势。
大学校园周边的糕点店在这一领域占据了较大的市场份额，因此选择在大学校园附近开设糕点店是一个比较明智的选择。
2. 目标市场我们的目标市场主要是大学生群体，他们是我们的主要消费群体。
大学生具有消费能力、口味选择多样性且对新奇事物感兴趣，因此我们将以他们为主要顾客。
3. 竞争分析虽然市场竞争激烈，但我们有信心在市场中立足。
我们将以独特的品牌定位、精湛的技术和优质的服务来赢得消费者的青睐。
三、经营理念我们的经营理念是“用心制作，用心服务”，我们将追求品质和创新，不断提升产品的口感和外观，为消费者带来不同的美味体验。
同时，我们将注重服务质量，为消费者提供舒适的用餐环境和热情周到的服务，让消费者感受到家的温暖。
四、产品特色我们的产品将以精美的外观、新颖的口味和健康的食材为主打特色，包括各类甜品、面包和小食等。
我们将不断推出新品种、新口味，满足消费者的不同需求。
五、市场营销1. 宣传推广为了吸引大学生消费者，我们将通过线上线下相结合的方式进行宣传推广，包括开展社交媒体营销、举办促销活动、参加校园活动等。
2. 合作推广我们计划与学校合作，举办各类主题活动，吸引更多大学生到我们的糕点店消费。
同时，我们还将与周边商家合作，互相支持，共同发展。
六、运营计划1. 人员安排我们将招聘专业的糕点厨师和服务人员，保证产品的质量和服务的质量。
大学生创业糕点计划书
大学生创业糕点计划书一、创业项目背景糕点行业作为餐饮业的一部分，一直以来都备受消费者的青睐。
尤其是在近些年，随着人们对生活质量的追求，糕点市场呈现出了蓬勃的发展态势。
大学生群体作为消费群体的一部分，也是糕点市场的重要消费力量。
然而，传统的糕点店面多为老字号，经营模式陈旧，产品口味单一，很难吸引到年轻的大学生消费群体。
因此，本计划旨在打造一家以大学生为主要目标消费群体的新型糕点店，满足他们对品质、创新和个性化的需求，实现与传统糕点店的差异化竞争。
二、市场分析1. 糕点市场趋势糕点市场在中国的餐饮业中占据着重要的地位，消费者对糕点的需求也日渐增加。
尤其是在年轻消费群体中，对糕点的需求更为迫切。
他们追求精致、时尚的生活方式，对品质和口味有着更高的要求。
因此，糕点行业的发展趋势会更加注重品质、创新和个性化。
针对这一趋势，我们将打造一家差异化的糕点店，满足年轻消费者的需求。
2. 目标市场本项目的目标市场主要是大学生群体。
随着我国高等教育的普及，大学生人数不断增加。
这些年轻人在校园中形成了一个强大的消费能力群体，他们对时尚、品质和个性化的产品有着强烈的需求。
因此，我们将以大学生为主要消费群体，以校园周边为主要开店地点，吸引这一人群。
三、产品定位我们打造的糕点店将以差异化的产品为核心竞争力，满足大学生对品质、创新和个性化的需求。
我们将推出多款新颖、口味独特的糕点产品，以吸引消费者的眼球。
同时，我们还将注重糕点的原料和制作工艺，确保产品的新鲜、健康和安全。
通过高品质的产品，吸引大学生群体成为我们的忠实消费者。
四、运营模式1. 产品策略以糕点为主打产品，同时结合咖啡、茶饮等饮品，打造出多元化的产品组合，满足不同消费者的需求。
2. 营销策略通过线上线下渠道相结合的营销策略，提升品牌知名度和市场份额。
通过社交媒体、校园宣传等方式吸引大学生消费者。
3. 人力资源管理雇佣一批热爱糕点的烘焙师傅，确保产品制作的质量。
同时培训员工的服务意识和技能，提升整体服务质量。
枣糕店的创业计划书
枣糕店的创业计划书一、选址与规划1. 选址枣糕店选址的最重要因素是位置，地点的选择将对枣糕店的成功与否产生重大影响。
枣糕店最好选择在人流量较大的商业街或者是办公区的商业街区，这样可以吸引更多的顾客，附近居民、上班族以及游客都是枣糕店的潜在顾客。
同时，我们也要考虑周边竞争对手的数量以及消费者需求，选择一个没有激烈竞争的地点。
2. 规划枣糕店的规划包括店面设计、产品种类、内部构造等。
店面设计要有吸引力，简洁明快的风格可以吸引更多的顾客。
产品种类要丰富、品种多样，能够满足不同顾客的口味需求。
内部构造要舒适宽敞，符合人体工程学设计，顾客在店内购买产品、休息消费应该感到舒适、便利。
二、市场调查分析1. 核心竞争力枣糕店的核心竞争力在于产品的口感、质量、原料选择以及店内服务。
枣糕属于传统糕点，顾客喜好口感鲜美、香甜可口的枣糕，同时对原料的选择也十分注重，健康、营养的原料是吸引顾客的关键。
店内服务也是影响顾客回头率的重要因素。
2. 目标市场枣糕店的目标市场主要以年轻人和中老年人为主，他们对传统糕点有一定的偏爱，也有对传统美食的怀旧情感。
同时，也可以通过产品的创新、包装的设计来吸引更多的年轻人。
3. 市场竞争枣糕店的竞争主要来自其他糕点店。
要在激烈的市场竞争中脱颖而出并不容易，要想提高自身竞争力，首先要从产品品质、口味、服务等各方面下功夫。
三、产品策划1. 产品规划传统的枣糕是枣子和糯米制成的，但为了吸引更多不同口味的顾客，我们可以针对年轻人的需求进行创新产品的研发，如添加巧克力、奶油等口味。
此外，还可以制作各种不同造型的枣糕，如动物造型、心形造型等，增加产品的趣味性。
2. 质量保证产品的质量是枣糕店的生存之本，必须保证产品的新鲜、口感好、营养丰富等。
从原料采购到制作过程，都要进行严格的把控，确保产品品质，提升顾客对产品的信任度。
3. 售后服务售后服务也是关键，可以开展一些促销活动、会员制度等，吸引更多的忠实顾客，提升顾客回头率。
高校大学生创业糕点店创业计划书
高校大学生创业糕点店创业计划书概述在当今社会，越来越多的年轻人选择创业成为了一种趋势，而在大学校园中我也能够看到越来越多的学生开始涉足创业领域。
本次创业计划书将主要着重于介绍一种基于创新糕点制作的创业项目，旨在为校园中的学生提供一个新颖、美味和健康的糕点选择。
项目背景和市场分析目前，糕点市场呈现出较为乐观的发展态势，尤其是在大学校园中，经常有大量的学生喜欢购买各种口感好、营养丰富的糕点以作为自己的零食或是下午茶之类的用途。
不过，现有的糕点品类虽然种类较多，但实际上都是以传统的面包、甜糕点等为主，缺乏一些新颖、创新且健康的选项。
因此笔者在这里提出一种新的创业糕点店计划，致力于为学生提供更为个性化、新颖、且口感与营养并重的糕点选择。
产品特点和营销策略基于上述创业项目的思路，以下是我们主要的产品特点和营销策略。
产品特点1.制作材料上讲究健康和营养，优选天然有机原料制作糕点；2.设计独特新颖的糕点外形，包括基于学校标志和文化等的专属定制糕点款式；3.成分多样化，涉及到传统糕点、创新口味特创糕点和定制款式糕点，综合满足学生们对于口感的需求。
营销策略1.基于学校的文化、地域等不同条件，开发出不同的定制糕点，既可以用于学校产品推广，同时也可以存在市场化销售；2.配合线上线下流量，构建线上店面与线下实体店铺相结合的销售模式；3.引入“积分计划”、“分享优惠”等多种活动方式，提高消费者的参与度、忠实度和参与感。
经营和管理模式我们的创业糕点店大体经营模式分为如下三个部分：外部传统销售我们会选择在大学校园邮局、超市、公共场所等高校人流量较大、且常年有学生常驻的场所进行部分糕点销售。
线上店铺销售通过互联网域名注册、实名认证、用户口碑等多方面对外部展示并销售，诸如微信站、官网等电子渠道下的糕点，促进糕点的销售流程化、规模化。
实体店面销售通过找寻一些优质商用房地产，租赁等事项的合理配置来运营有品质的实体店面，向学生提供更为全面的消费以及更舒适的进店体验感。
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枣糕店创业计划书
系别：经济与工商管理班级：B110904
学号：B11090216
姓名：郝清清
枣糕店——创业计划书
一．背景
由于洛阳理工学院和河南科技大学近年来招生人数的增加，广大的师生群体成为了学校周边广大的消费群体。
特别是龙祥街，南临河南科技大学，东靠洛阳理工学院。
大量的学生消费群体带动了龙祥街以及周边地区小吃的发展。
作为洛阳理工学院一名大三的学生，对龙祥街这几年的发展很是了解，龙祥街南头由原来只有寥寥几家的小吃店到现在的几十家路边摊。
学生这个消费群体是带动其发展的主力军。
显然这里蕴藏着巨大的商机。
一个偶然的机会我在洛阳老城逛街的时候品尝到了一种健康又美味的食品——枣糕。
吃到的枣糕是刚出炉的，又能真切的看到枣糕里面的枣皮，吃到枣核。
同宿舍的同学吃过以后也觉得很好吃又便宜。
想起自己学校周围都没有这种专门卖热枣糕的店，于是萌生了在学校附近开枣糕的想法。
庞大的消费人群和美味健康的食物、低廉的价格一定会受到学生群体的青睐。
面对这样一个好的商机和挑战，我决定用自己的汗水和智慧去开创自己的创业之路，
二、简介
1、店铺名称：枣糕吧！
2.融资方式：大学生内部融资，家庭资助。
融资额五万。
3．店铺选址：龙翔街口。
店铺大小：五平方米左右。
店铺租金：每月2000元左右。
三．产品介绍
本店铺销售新鲜出炉的金丝枣糕。
金丝枣糕原是清朝宫廷糕点，曾有宫廷第一糕点之美誉，是“满汉全席”十大糕点之一。
传至现在，约200余年。
金丝枣糕肉质酥软，味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素E、等营养成分，有保护肝脏、增强肌力、养颜防衰之功效。
红枣保健功效；红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
红枣和为药用，早在《本草备要》中就有记述。
说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
”明代大医药家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，。
久付轻身延年。
”现代医学研究表明，红枣对过敏性紫廯、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。
四、效益分析：
洛阳理工学院西区在校师生一万多人，河南科技大学新区在校师生一
万多人，人流量巨大，平均每天可以卖100斤左右，一斤10块钱，日收入万元左右，减去人工费5000元，租金2000元，水电费300元，成本5000元，平均月17700收益元。
收益可观。
五：组织和管理：
本店铺可以加盟枣糕店学习制作糟糕及其他糕点，可招聘在校大学生兼职枣糕生产和销售，周一至周五人流量比较少可由一人或二人看店，周五下午到周日人流量较大，应招聘兼职，由三到五人负责店铺。
部门管理：采用直线管理职能方式，
（1）总负责人一人，主要负责店铺的总体事务，协调员工之间的关系，起到领导团队的核心骨干作用。
并负责对外宣传，
宣传策划。
（2）产品制作和采购部两人：主要负责枣糕的制作以及原材料的进货和把关。
（3）财务部一人：主要负责销售产品和财务管理，成本利润的核算，业绩考核。
六、风险与对策：
第一、行业风险。
曾经一段时间全国出现了很多加盟枣糕店的商铺，但是这些店都没有长期经营下去，不少店刚开始很受欢迎，但是一段时间后，消费者对其新鲜感过去之后，店铺的生意就冷淡了下来。
但是大学消费者具有流动性，每年都有新的学生成为消费者。
所以这中风险也就降低了。
第二、经营风险。
人力成本上升和店铺租金上涨。
资金相对较为紧张，
管理松懈或失误也会造成一定的损失。
另一方面，本店铺的产品枣糕的保存时间比较短，冬季一个星期左右，夏季三天左右。
顾客的购买量也会因此减少。
销售额也会因为季节的原因有所下降。
七、市场分析：
（1）产品的目标市场：主要在洛阳理工学院西区和河南科技大学新区在校师生。
主要的销售对象是女大学生，枣对女生的身体比较好，不削养气色，润肤健脾胃。
产品销售袋上要印有常吃枣的好处，让消费者了解到吃枣的益处。
（2）产品的竞争优势：产品现产现销，为顾客提供刚出炉的的新鲜枣糕。
当枣糕刚出炉是香气四溢，让人无法抵挡它的美味。
产品入口香甜，去除了枣本身的苦味。
（3）竞争者分析：龙祥街一共有四家蛋糕店，但是都是主要以生产生日蛋糕为主，虽然也销售枣糕，但是枣糕味苦，不能生产出来就销售，没有了刚出炉的香味。
并不受到大众的欢迎和喜爱。
枣糕的竞争者小。
（4）潜在进入者：由于枣糕生意投入少，收益快，很难排除潜在进入者的危害。
例如西门的两元柠檬水店和炒酸奶店，由原来的一家到现在的四五家，顾客的选择也越来越多。
但要保持收益就要做好自己的产品，保持自己的口碑，留住自己的顾客。
现在的消费者不仅注重产品质量还注重服务态度。
所以本店铺要保证产品质量和保持良好的服务态度。
保持和顾客良好的关系。
八、市场营销：
（1）促销策略：
第一，店铺开张进行促销活动，十元送三元。
首先让顾客了解和品尝到本店铺的枣糕，并推荐给身边的朋友。
第二，对于女性朋友首次购买可以先品尝本店枣糕，吸引顾客来本店铺。
第三：可制作可爱的卡通形象的枣糕产品吸引顾客，根据顾客的不同需求制作产品。
（2）分销策略：其次制作本店铺枣糕宣传页，对洛阳理工学院西区和河南科技大学新区的学生实行送货到校园的活动。
顾客宿舍集体团购有优惠活动。
（3）网上销售策略：满十元免费送货（只限科大新区和洛阳理工学院西区）
（4）公共关系策略：
第一，树立良好的形象，保证产品的质量，保证产品的口味和口感。
第二，与客户建立关系，提高顾客满意度，顾客信任度及顾客忠诚度来实现与客户的良好关系。
九：财务预算和分析
（一）财务目标
加强财务资金管理，偿还短期债务，降低财务成本，提高资产的利用效率，保证整体财务的健康发展，获得利润。
（二）项目初始投资概况
筹资资本共五万，通过集资实现：现任负责人出资两万，其余三人每
人出资一万。
主要分配给采购部，财务部。
（三）营业现金流量分析
（1）收入情况。
店铺销售枣糕和网上销售收入。
价格十元一斤，并根据季节和节日适时调整产品价格。
（2）支出情况。
支出包括营业费用支出，管理费用支出，财务费用支出。
刚开始确保收支平衡，随着销售量的增加，逐渐增加盈余。
十、资金管理规划
（1）对货币的收支进行规范化的管理，每天的销售额都要上交财务部，店铺运营过程中的费用需要开据发票到财务部报账。
（2）保险对店铺来说很重要，通过商业保险，把经营中的风险转移到了保险公司，保证了经营活动没有后顾之忧。
十一、结束语
这虽然是一个小的项目，但对于我却是一项巨大的挑战。
只有做了精确的市场调查和明确市场定位，才有把握取得创业的成功。
差别化的产品特点和优质的服务，才能让自己的店铺长期生存下去。