2019鲁科版高二化学选修五练习：第2章 第3节 第1课时 醛和酮 Word版含答案
第3节⎪⎪醛和酮糖类第1课时醛和酮[课标要求]1．了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出结构简式。
2．能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
3．从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。
1.醛和酮分子中都含有羰基即，醛分子中羰基一端必须和氢原子相连，酮分子中羰基两端与烃基相连。
2．饱和一元醛、酮的通式均为C n H2n O，同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。
3．醛、酮分子中含有碳氧双键，易发生加成反应。
4．醛基具有还原性，能被弱氧化剂[Ag(NH3)2]OH、新制氢氧化铜悬浊液氧化，生成羧基，醛基也可被其他强氧化剂氧化为羧基。
常见的醛和酮1．醛和酮的概述(1)概念①醛是指羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物。
②酮是羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
(2)饱和一元醛和一元酮的通式皆为C n H2n O，分子中碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。
(3)命名醛、酮的命名与醇的命名相似，一是选主链(含羰基的最长碳链为主链)，二是定碳位(靠近羰基的一端开始编号)，如，命名为3甲基丁醛；，命名为3甲基2丁酮。
2．常见的醛和酮名称结构简式状态气味溶解性应用举例甲醛(蚁醛) HCHO 气刺激性易溶于水酚醛树脂福尔马林乙醛CH3CHO 液刺激性易溶于水—苯甲醛液杏仁味难溶染料、香料中间体丙酮液特殊与水以任意比互溶有机溶剂、有机合成原料[特别提醒]醛基可以写成—CHO，而不能写成—COH。
1．丙醛CH3CH2CHO与丙酮CH3COCH3有何联系？提示：两者互为同分异构体。
2．分子式为C2H4O和C3H6O的有机物一定是同系物吗？提示：不一定，C2H4O是乙醛，分子式为C3H6O的有机物可能是丙醛，也可能是丙酮，还可能是环丙醇或烯丙醇。
1．醛和酮的区别和联系官能团官能团位置简写形式区别醛醛基：碳链末端酮酮羰基：碳链中间联系相同碳原子数目的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体2．甲醛结构的特殊性(1)一般醛的分子分别连接烃基和氢原子，而甲醛分子中连接两个氢原子。
(2)由于羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，因此羰基以及与羰基直接相连的原子处在同一平面上。
所以甲醛分子中所有原子在同一平面上。
3．甲醛性质的特殊性(1)甲醛在常温下是气体，而其他常见醛多为液体。
(2)受羰基的影响，甲醛中的两个H都非常活泼，1 mol HCHO相当于含有2 mol —CHO。
(3)甲醛与苯酚反应生成高分子化合物。
(4)甲醛是居室装饰的污染物之一。
4．醛和酮的同分异构体(1)官能团类型异构饱和一元醛、饱和一元酮的通式都是C n H2n O，即含有相同碳原子数的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体。
如丙醛(CH3CH2CHO)和丙酮(CH3COCH3)。
脂环醇、烯醇与等碳原子数的醛互为同分异构体。
如CH2===CH—CH2OH和CH3CH2CHO。
(2)官能团位置异构因为醛基在链端，所以醛不存在此类异构，但酮存在官能团位置异构。
如2-戊酮与3-戊酮。
(3)碳骨架异构①醛类碳骨架异构的写法：如C5H10O可写成C4H9—CHO，C4H9—的碳骨架异构数目，即为C5H10O醛类异构体的数目，C4H9—的碳骨架异构数目有4种，C5H10O醛类异构体的数目也有4种。
②酮类碳骨架异构的写法：如C5H10O从形式上去掉一个酮基后还剩余4个碳原子，碳骨架有以下2种结构：；然后将酮基放在合适的位置，一共有如下6个位置可以安放：，但由于①和③位置相同，④、⑤和⑥位置相同，所以共有3种同分异构体。
1．下列关于醛的说法正确的是()A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛B．醛的官能团是—COHC．饱和一元醛的分子式符合C n H2n OD．甲醛、乙醛、丙醛均无同分异构体解析：选C A项，甲醛分子中只有一个碳原子，是氢原子跟醛基相连；B项，醛的官能团是醛基，应写为—CHO；D项，就是丙醛的同分异构体。
2．下列关于甲醛的几种说法中，正确的是()A．它在常温、常压下是一种无色有刺激性气味的液体B．现代装修房子的很多材料中都会散发出甲醛等有害气体C．纯甲醛俗称福尔马林，可用来浸制生物标本D．甲醛溶液可以浸泡海鲜产品，以防止产品变质解析：选B甲醛在常温、常压下是一种无色有刺激性气味的气体，A项错误；现代装修房子的很多材料中都会散发出甲醛等有害气体，要注意开窗通风，B项正确；35%～40%的甲醛水溶液叫作福尔马林，可用来浸制生物标本，C项错误；甲醛溶液能使蛋白质发生变性，不可以浸泡海鲜产品，D项错误。
3．下列有机化合物的性质及用途叙述正确的是()A．甲醛、乙醛和丙酮在通常情况下都是气体B．乙醛是制备脲醛树脂、酚醛树脂的原料C．自然界中没有醛、酮，人们使用的醛、酮都是人工合成的D．苯甲醛是具有苦杏仁味的无色物质解析：选D通常情况下，甲醛是气体，而乙醛、丙酮是液体，A错；甲醛是制备脲醛树脂、酚醛树脂的原料，B错；自然界中存在许多醛、酮，C错。
4．分子式为C5H10O，且结构中含有的有机物共有()A．4种B．5种C．6种D．7种解析：选D分子式为C5H10O满足饱和一元醛、酮的通式C n H2n O，且结构中含有，故可以从醛类、酮类两方面考虑。
醛类：可写为C4H9—CHO，因C4H9—有4种结构，故醛有4种形式。
酮类：可写为，因—C3H7有2种结构，故此种形式有2种，分别为；也可写成，此种形式只有1种，所以酮类共有3种形式。
综上所述，满足条件的有机物共有4种＋3种＝7种。
5．(1)下列有机化合物属于醛的有________，以下属于酮的有________。
(填字母)(2)用系统命名法给下列两种有机化合物命名：解析：(1)醛含有醛基(—CHO)，故A、B是醛；酮含有羰基，因此C、D是酮。
(2)①含有醛基的碳为1号碳原子，故其名称为2-甲基丙醛。
②含有羰基的官能团为2号碳原子，甲基在4号碳原子上，故其名称为4-甲基-2-戊酮。
答案：(1)AB CD(2)①2-甲基丙醛②4-甲基-2-戊酮醛和酮的化学性质1．羰基的加成反应醛基上的C===O键在一定条件下可与H2、HX、HCN、NH3、氨的衍生物、醇等发生加成反应。
几种与醛反应的试剂及加成产物如下表：试剂名称化学式δ＋δ－电荷分布A—B 与乙醛加成的产物氢氰酸H—CNδ＋δ－H—CN 氨及氨的衍生物(以氨为例) NH3δ＋δ－H—NH2醇类(以甲醇为例) CH3—OHδ＋δ－H—OCH3(1)醛、酮的催化加氢反应也是它的还原反应，反应产物是醇2．氧化反应和还原反应 (1)氧化反应①强、弱氧化剂均能氧化醛。
与氧气反应2CH 3CHO ＋O 2――→催化剂△2CH 3COOH 。
乙醛与银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液的反应实验银镜反应与新制Cu(OH)2悬浊液反应实验 操作实验现象有砖红色沉淀产生化学 方程CH 3CHO ＋2[Ag(NH 3)2]OH ――→△CH 3COONH 4＋2Ag ↓＋CH 3CHO ＋2Cu(OH)2――→△CH 3COOH ＋Cu 2O ↓式3NH3＋H2O ＋2H2O②酮的氧化涉及分子中碳碳单键的断裂，很强的氧化剂才能将其氧化。
(2)还原反应醛、酮能在铂、镍等催化剂的作用下与H2加成，还原产物一般是醇，反应的化学方程式分别为1．如何配制银氨溶液？提示：在洁净的试管中加入AgNO3溶液，再滴加稀氨水，边滴边振荡，至最初产生的沉淀恰为完全溶解为止。
2．如何鉴别醛和酮两种物质？提示：可用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液鉴别，前者有银镜或砖红色沉淀的现象产生。
1．醛基的检验银镜反应与新制Cu(OH)2悬浊液反应反应原理R—CHO＋2Ag[(NH3)2]OH――→△RCOONH4＋3NH3＋2Ag↓＋H2OR—CHO＋2Cu(OH)2――→△RCOOH＋Cu2O↓＋2H2O反应产生光亮银镜产生砖红色沉淀现象量的关系R—CHO～2AgHCHO～4AgR—CHO～2Cu(OH)2～Cu2OHCHO～4Cu(OH)2～2Cu2O注意事项(1)试管内壁必须洁净；(2)银氨溶液随用随配，不可久置；(3)水浴加热，不可用酒精灯直接加热；(4)醛用量不宜太多，如乙醛一般滴3滴；(5)银镜可用稀硝酸浸泡洗涤除去(1)新制Cu(OH)2悬浊液要随用随配，不可久置；(2)配制新制Cu(OH)2悬浊液时，所用NaOH必须过量；(3)反应液必须直接加热煮沸2．醛的还原性较强，可被较弱氧化剂银氨溶液、新制Cu(OH)2悬浊液氧化，也可被KMnO4(H＋)溶液，溴水等较强氧化剂氧化。
3．醛基既具有还原性，又具有氧化性，醛基可被氧化剂氧化为羧基，也可被H2还原为醇羟基，其转化关系如下：—CH2OH――→H2被还原—CHO――→[O]被氧化—COOH因此，在有机推断题中，醛通常作为中间物质出现。
1．下列说法中正确的是()A．凡能发生银镜反应的物质一定是醛B．乙醛能发生银镜反应，表明了乙醛具有氧化性C．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛D．福尔马林是35%～45%的甲醛水溶液，可用于浸制生物标本解析：选D能发生银镜反应的物质含有醛基，但不一定就是醛。
发生银镜反应时乙醛被氧化，体现乙醛的还原性。
只有R—CH2OH才能被氧化成醛。
2．下列关于醛、酮加成反应的化学方程式的书写错误的是()解析：选C选项C中的加成反应的正确化学方程式为。
3．乙醛蒸气跟氢气的混合物，通过灼热的镍催化剂时就发生反应生成乙醇，此反应属于()①取代反应②消去反应③加成反应④还原反应A．①②B．①③C．②③D．③④解析：选D乙醛催化加氢，断裂上C===O键中的一个键，C原子上加一个H，O原子上加一个H，生成乙醇，此反应又属于还原反应。
4．某学生做乙醛还原性的实验，取1 mol·L－1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 mol·L－1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管内混合，加入0.5 mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀。
则实验失败的原因是()A．氢氧化钠不够量B．硫酸铜不够量C．乙醛溶液太少D．加热时间不够解析：选A据题意知CuSO4与NaOH反应，由于NaOH不足量，因此Cu2＋不能完全沉淀，而此反应要求NaOH是过量的，故A选项正确。
5．下列有关银镜反应实验的说法正确的是()A．试管必须洁净B．向2%的稀氨水中滴入2%的硝酸银溶液，配得银氨溶液C．可采用水浴加热，也能直接加热D．可用浓盐酸洗去银镜解析：选A做银镜反应的试管必须洁净，否则不能出现银镜而得到黑色沉淀；银氨溶液配制时将稀氨水逐滴加入AgNO3溶液中，至产生的沉淀恰好溶解为止；银镜反应不能直接加热；银镜用稀硝酸清洗。
2019高中化学 第二章 烃的衍生物 第3节 醛和酮 糖类 第1课时 醛和酮课堂演练 鲁科版选修5
第1课时醛和酮1．下列说法中，正确的是( )A．只有醛类物质才能发生银镜反应B．甲醛、乙醛、丙醛都没有同分异构体C．将2%的稀氨水逐滴加入2%的AgNO3溶液中，至沉淀恰好溶解为止，可制得银氨溶液D．将2%的NaOH溶液4～6滴，滴入2 mL 10%的CuSO4溶液中制得Cu(OH)2悬浊液，用作检验醛基的试剂解析：含—CHO的有机物均可发生银镜反应，如醛类、HCOOH、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖等，故A错误；乙醛、丙醛与烯醇互为同分异构体，丙醛与丙酮互为同分异构体，只有HCHO没有同分异构体，故B错误；向硝酸银溶液中滴加氨水制备银氨溶液，则将2%的稀氨水逐滴加入2%的AgNO3溶液中，至沉淀恰好溶解为止，可制得银氨溶液，操作合理，所以C 选项是正确的；制Cu(OH)2悬浊液，碱应过量，碱不足制得Cu(OH)2悬浊液不能用作检验醛基的试剂，故D错误。
答案：C2．下列物质中不能发生银镜反应的是( )答案：D3．丙烯醛的结构简式为CH2===CHCHO，下列有关其性质的叙述不正确的是( )A．能使溴水褪色B．能与过量的氢气在一定条件下充分反应生成丙醛C．能发生银镜反应D．能被新制的氢氧化铜氧化解析：丙烯醛中含有碳碳双键，能使溴水褪色，含有醛基，能发生银镜反应，能被新制的氢氧化铜氧化，故A、C、D正确；与过量的氢气在一定条件下充分反应生成丙醇，B不正确。
答案：B4．下列有关银镜反应的实验说法正确的是( )A．试管先用热烧碱溶液洗，然后用蒸馏水洗涤B ．向2%的稀氨水中加入2%的硝酸银溶液，制得银氨溶液C ．可采用水浴加热，也能直接加热D ．可用浓盐酸洗去银镜答案：A5．有机物A 在一定条件下可发生以下转化：其中B 可发生银镜反应，C 跟石灰石反应产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。
(1)A 、B 、C 的结构简式和名称依次是__________________、__________________、________________________。
鲁科版高中化学选修五第二章2-3-1醛和酮(课时练)(学生版).docx
高中化学学习材料唐玲出品2.3.1 醛课时练1．对于丙烯醛CH2＝CHCHO的性质叙述错误的是（）A．能使溴水褪色B．能与新制Cu（OH）2悬浊液反应C．与足量的氢气反应生成1-丙醇D．不能发生银镜反应2．在甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中，测得氢元素的质量分数为9%，则混合物中氧元素的质量分数为（）A．37% B．16% C．6.6% D．无法确定3．下列说法中正确的是（）A．凡能起银镜反应的物质一定是醛B．乙醛能发生银镜反应，表明了醛具有氧化性C．在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛D．福尔马林是35%～40%的甲醛的水溶液，可用于浸制生物标本4．某有机物的结构简式ClCH2CH2-CH=CH-CHO,该有机物不可能发生的化学反应是（）A．水解 B．酯化 C．氧化 D．加成5．用丙醛（CH3﹣CH2﹣CHO）制取聚丙烯的过程中发生的反应类型为（）①取代②消去③加聚④缩聚⑤氧化⑥还原．A．⑥②③ B．⑤②③ C．②④⑤ D．①④⑥6．对下图两种化合物的结构或性质描述正确的是（）A ．不是同分异构体B ．均是芳香族化合物C ．均能与溴水反应D ．可用红外光谱区分，但不能用核磁共振氢谱区分7．向2.2克某饱和一元醛中加入足量银氨溶液，在一定条件下充分反应后析出10.8克银，该醛是（ ）A ．CH 3CH 2CH 2CHOB ．CH 3CHOC ．CH 3CH 2CHOD ．CH 3CH （CH 3）CHO8．香料茉莉酮是一种人工合成的有机化合物，其结构简式如右所示，下列关于茉莉酮的说法正确的是( )A ．该有机物的化学式是C 11H 16OB ．1 mol 该有机物与H 2充分反应，消耗H 2 4 molC ．该有机物属于不饱和酮类物质，能发生银镜反应D ．该有机物能发生加成反应，但不能发生氧化反应9．已知：R-CH ＝CH-O-R ′(烃基烯基醚)R-CH 2CHO + R ′OH ，烃基烯基醚A 的相对分子质量（Mr ）为176，分子中碳氢原子数目比为3∶4 。
2019鲁科版高二化学选修五练习：第2章 第3节 第1课时 醛和酮 Word版含答案
第3节⎪⎪醛和酮糖类第1课时醛和酮[课标要求]1．了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出结构简式。
2．能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
3．从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。
1.醛和酮分子中都含有羰基即，醛分子中羰基一端必须和氢原子相连，酮分子中羰基两端与烃基相连。
2．饱和一元醛、酮的通式均为C n H2n O，同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。
3．醛、酮分子中含有碳氧双键，易发生加成反应。
4．醛基具有还原性，能被弱氧化剂[Ag(NH3)2]OH、新制氢氧化铜悬浊液氧化，生成羧基，醛基也可被其他强氧化剂氧化为羧基。
常见的醛和酮1．醛和酮的概述(1)概念①醛是指羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物。
②酮是羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
(2)饱和一元醛和一元酮的通式皆为C n H2n O，分子中碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。
(3)命名醛、酮的命名与醇的命名相似，一是选主链(含羰基的最长碳链为主链)，二是定碳位(靠近羰基的一端开始编号)，如，命名为3甲基丁醛；，命名为3甲基2丁酮。
2．常见的醛和酮名称结构简式状态气味溶解性应用举例甲醛(蚁醛) HCHO 气刺激性易溶于水酚醛树脂福尔马林乙醛CH3CHO 液刺激性易溶于水—苯甲醛液杏仁味难溶染料、香料中间体丙酮液特殊与水以任意比互溶有机溶剂、有机合成原料[特别提醒]醛基可以写成—CHO，而不能写成—COH。
1．丙醛CH3CH2CHO与丙酮CH3COCH3有何联系？提示：两者互为同分异构体。
2．分子式为C2H4O和C3H6O的有机物一定是同系物吗？提示：不一定，C2H4O是乙醛，分子式为C3H6O的有机物可能是丙醛，也可能是丙酮，还可能是环丙醇或烯丙醇。
1．醛和酮的区别和联系官能团官能团位置简写形式区别醛醛基：碳链末端酮酮羰基：碳链中间联系相同碳原子数目的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体2．甲醛结构的特殊性(1)一般醛的分子分别连接烃基和氢原子，而甲醛分子中连接两个氢原子。
鲁科版高中化学选修5： 2.3.1 常见的醛、酮(附解析)新版全册精选考试测试习题
浓H2SO4
答案 CH3CH2OH―17―0 →℃ CH2===CH2↑＋H2O (2)乙醇催化氧化：____________________________。
催化剂
答案 2CH3CH2OH＋O2――△→2CH3CHO＋2H2O (3)乙二醇催化氧化：___________________。
答案
探究点一 醛、酮的结构 1．分子式为 C3H8O 的有机物，有两种醇类同分异构体，写出它们的结构简式。
(1)写出上述两种醇发生催化氧化反应的化学方程式。
△
答案 ①2CH3CH2CH2OH＋O2―催―化→剂 2CH3CH2CHO＋2H2O
(3)根据烃基的类别分为脂肪醛、酮和芳香醛、酮等。
(4)饱和一元醛、酮的通式为 CnH2nO。醛的通式中 n≥1 而酮的通式中 n≥3。 2．常见的醛、酮
名称
甲醛
乙醛
苯甲醛
丙酮
结构简式
色、态、味 溶解性 用途
无色刺激 性气味气体 易溶于水
合成树脂
无色刺激性 气味液体 易溶于水
化工原料
杏仁气味 油状液体 微溶于水 制造香 料、染料
答案 D 解析 分子中的原子共平面的结构有：苯、乙烯、乙炔、甲醛，甲烷分子的 5 个原子不共 面。
醛、酮的联系与区别
1．下列物质中在通常状况下，不是气体的是( ) A．甲烷 B．甲醇 C．甲醛 D．丁烷 答案 B 解析 应注意甲醛是烃的含氧衍生物中唯一的在常温常压下为气体的物质。 2．下列物质类别与官能团对应不一致的是( )
2．相同碳原子数的醛和酮(碳原子数大于 3)，因官能团类型不同，互为同分异构体，同时还
高中化学鲁科版 选修五 2.3 醛和酮 糖类 第1课时醛和酮的化学性质
O B： CH3-C-CH3 C： CH3CHO
随堂练习
1、乙醛与氢气反应生成乙醇的反应属于（ AD ）
A、加成反应
B、消去反应
C、氧化反应
D、还原反应
2、下列物质中，不能把醛类物质氧化的是（ B ） A．银氨溶液 B．金属钠 C．氧气 D．新制氢氧化铜悬浊液 E．酸性高锰酸钾溶液
鸣谢
本课时课件制作过程中使用了网上搜集的 部分资源，因无法确定原创作者，故在此鸣 谢！
H
δ
-
O
H
C
δ
+
C
HH
δ+
H
O
+
H
δ
-
C
C
H
H
H OH H O
HO
H
C
C
C
C
H
△
H
C
C
C
C
H
HH H
HHH
2、氧化反应 — 银镜反应
实验所用试剂：
2%氨水、2% AgNO3溶液、 乙醛
实验操作步骤：
①银氨溶液的配制：取洁净的试管加入3mlAgNO3溶液， 然后边振荡边逐滴滴入稀氨水，至最初产生的沉淀恰好溶 解为止。 ②向装有银氨溶液的试管中滴入12滴乙醛，振荡后将试管 放在热水浴中加热。(加热时不能振荡和摇动试管) ③观察并记录实验现象。
H2C O CH2 O
HH
COO-
C CNC C N C
OH
O HH O
CO NH2 CH2 O NH2 CH2
信息迁移应用
已知：
RC=O +H-CH2CHO H
→ R-CH-CH2-CHO OH
【例】现有一化合物A，是由B、C两物质通过上述反
鲁科版高中化学选修五化学同步练习：2-第3节醛和酮糖类第1课时.docx
高中化学学习材料唐玲出品自我小测1下列物质不属于醛类的是( )A．B．C．CH2===CH—CHOD．CH3CH2CHO2(双选)下列关于甲醛和乙醛的描述正确的是( )A．常温下，甲醛和乙醛都是无色、有刺激性气味的液体B．甲醛和乙醛都易溶于水和乙醇C．甲醛和乙醛都既具有氧化性，又具有还原性D．等物质的量的甲醛和乙醛分别与足量的银氨溶液反应，生成等量的银3下列反应中属于有机物被还原的是( )A．乙醛发生银镜反应B．新制Cu(OH)2悬浊液与乙醛反应C．乙醛加氢制乙醇D．乙醛制乙酸4化合物是一种新型杀虫剂，它具有的官能团有( )A．5种 B．4种 C．3种 D．2种5某有机化合物既能被氧化，又能被还原，且其氧化产物和还原产物都能发生酯化反应，所生成的酯又能发生银镜反应，则该有机化合物的同系物是…( )A．CH3OH B．HCHOC．HCOOH D．CH3CHO6(双选)某一元醛发生银镜反应，生成4.32 g金属银，等量该醛完全燃烧后，可生成1.08 g 水，则此醛可能是( )A．丙醛 B．丙烯醛 C．丁醛 D．丁烯醛7香料茉莉酮是一种人工合成的有机化合物，其结构简式如右所示，下列关于茉莉酮的说法正确的是( )A．该有机物的化学式是C11H16OB．1 mol该有机物与H2充分反应，消耗H2 4 molC．该有机物属于不饱和酮类物质，能发生银镜反应D．该有机物能发生加成反应，但不能发生氧化反应8(双选)化合物与NaOH溶液、碘水三者混合后可发生反应：①I2＋2NaOH―→NaI＋NaIO＋H2O②＋3NaIO―→＋3NaOH③RCOCI3＋NaOH―→＋CHI3↓(蓝色)此反应被称为碘仿反应。
根据上述反应的化学方程式，推断下列物质能发生碘仿反应的有( )A．CH3CHOB．CH3CH2COCH2CH3C．CH3CH2CHOD．CH3COCH2CH39已知醛或酮可与格氏试剂(R′MgX)发生加成反应，所得产物经水解可得醇：若用此种方法制取HOC(CH3)2CH2CH3，可选用的醛(或酮)与格氏试剂是( )B．CH3CH2CHO与CH3CH2MgX10有机化合物A、B、C的碳、氢、氧3种元素物质的量之比均为1∶2∶1，它们都能发生银镜反应，但都不能发生水解反应。
同步备课一体资料化学鲁科版选修5讲义：第2章 第3节 醛和酮 糖类 第1课时 醛和酮
第1课时醛和酮[目标导航] 1.了解醛、酮在自然界的存在，能列举几种常见醛、酮并写出其结构式。
2.能根据醛、酮的结构特点推测其主要化学性质。
3.了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化关系。
一、常见的醛、酮1．醛、酮的概念(1)醛：分子中，羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物叫做醛。
醛的官能团是醛基或－CHO。
最简单的醛是甲醛(HCHO)。
(2)酮：分子中，与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基，且二者可以相同也可以不同。
酮的官能团为酮羰基或。
最简单的酮是丙酮。
2．饱和一元脂肪醛、酮的通式：C n H2n O_，分子中碳原子数相同的饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮互为同分异构体。
如CH3CH2CHO与互为同分异构体。
3．醛、酮的命名(以醛基和酮羰基为主)醛、酮的命名与醇的命名相似，如命名为3-甲基丁醛。
命名为3-甲基-2-丁酮。
4．常见的醛、酮议一议1．以下几种物质①HCHO④CH 2===CH —CHO⑤Cl —CH 2—CHO 属于醛的是①②④。
2．含有且分子式为C 4H 8O 的有机物一定属于醛吗？请写出符合该条件的所有有机物的结构简式。
答案 不一定，还可以是酮类物质。
属于醛类的同分异构体有：CH 3CH 2CH 2CHO 、两种，属于酮类的同分异构体只有一种。
二、醛、酮的化学性质 1．羰基的加成反应(1)羰基含有不饱和碳原子，可发生加成反应。
能与醛、酮发生加成反应的试剂有HCN 、NH 3及氨的衍生物、醇等，其反应式如下：。
(2)常见的加成反应 写出下列反应的化学方程式；；；(碳链加长)。
2．醛、酮的氧化反应(1)醛能被O 2催化氧化，写出乙醛催化氧化反应的化学方程式：――→催化剂△2CH 3COOH 。
(2)遇到_银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂，也能被氧化。
利用上述反应可以鉴别有机物中是否含有_醛基。
①乙醛与银氨溶液反应的化学方程式：CH 3CHO ＋2[Ag(NH 3)2]OH ――→△CH 3COONH 4＋2Ag ↓＋3NH 3＋H 2O 。
2019鲁科版高二化学选修五练习第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 课时跟踪检测(八) 醛和酮 Word版含
课时跟踪检测（八）醛和酮1．下列关于醛和酮的说法不正确的是( )A．由于醛和酮是两类不同的有机物，故它们具有截然不同的性质B．相同碳原子的饱和一元醛和酮互为同分异构体C．醛和酮都有羰基官能团D．醛和酮都易发生加成反应解析：选A醛、酮都含有，可发生加成反应，A错误，C、D正确；饱和一元醛、酮通式都为C n H2n O，B正确。
2．下列说法中，正确的是( )A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：选C乙醛的结构式为，其中—CH3的四个原子不可能在同一平面上，故A项错误；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质，故B项错误；—CHO 在一定条件下既可被氧化为—COOH，也可被还原为—CH2OH，故C项正确；虽然乙醛与乙醇含有相同的C、O原子，但H原子数不同，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗O2的质量比乙醛的多，故D项错误。
3．下列物质能跟银氨溶液发生银镜反应的是( )B．②③A．①②D．②④C．③④解析：选D含有官能团—CHO的物质都能发生银镜反应。
4．下列一元醇中，不能用氢气还原醛或酮来制取的是( )解析：选B如果是被H2还原制得，则原分子中一定有C===O，与H2加成后—OH所连C原子上一定有H原子，而B分子中—OH所连C原子上没有H原子，原分子中一定没有C===O，不属于醛或酮。
5．C、H、O三种元素组成的T、X在一定条件下可以发生如下转化：X不稳定，易分解。
为使转化能够成功进行，方框内一定不可能加入的试剂是( )B．NaOH溶液A．O2D．新制Cu(OH)2悬浊液C．酸性KMnO4溶液解析：选B由化合物T和X的结构可知，化合物T是HCHO、X是H2CO3，由HCHO到H2CO3发生了氧化反应，需加氧化剂，O2、酸性KMnO4溶液、新制Cu(OH)2悬浊液均可氧化HCHO，NaOH溶液与HCHO不反应，故B项NaOH溶液是一定不可能加入的试剂。
2019鲁科版高二化学选修五练习：第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物(八) 醛和酮
课时跟踪检测（八）醛和酮1．下列关于醛和酮的说法不正确的是()A．由于醛和酮是两类不同的有机物，故它们具有截然不同的性质B．相同碳原子的饱和一元醛和酮互为同分异构体C．醛和酮都有羰基官能团D．醛和酮都易发生加成反应解析：选A醛、酮都含有，可发生加成反应，A错误，C、D正确；饱和一元醛、酮通式都为C n H2n O，B正确。
2．下列说法中，正确的是()A．乙醛分子中的所有原子都在同一平面上B．凡是能发生银镜反应的有机物都是醛C．醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇D．完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等解析：选C乙醛的结构式为，其中—CH3的四个原子不可能在同一平面上，故A项错误；分子中含有醛基的有机物都能发生银镜反应，而含有醛基的物质除了醛外，还有甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖等，这些物质并不是醛类物质，故B项错误；—CHO 在一定条件下既可被氧化为—COOH，也可被还原为—CH2OH，故C项正确；虽然乙醛与乙醇含有相同的C、O原子，但H原子数不同，因而完全燃烧等物质的量的乙醇和乙醛，乙醇消耗O2的质量比乙醛的多，故D项错误。
3．下列物质能跟银氨溶液发生银镜反应的是()A．①②B．②③C．③④D．②④解析：选D含有官能团—CHO的物质都能发生银镜反应。
4．下列一元醇中，不能用氢气还原醛或酮来制取的是()解析：选B如果是被H2还原制得，则原分子中一定有C===O，与H2加成后—OH所连C原子上一定有H原子，而B分子中—OH所连C原子上没有H原子，原分子中一定没有C===O，不属于醛或酮。
5．C、H、O三种元素组成的T、X在一定条件下可以发生如下转化：X不稳定，易分解。
为使转化能够成功进行，方框内一定不可能加入的试剂是() A．O2B．NaOH溶液C．酸性KMnO4溶液D．新制Cu(OH)2悬浊液解析：选B由化合物T和X的结构可知，化合物T是HCHO、X是H2CO3，由HCHO 到H2CO3发生了氧化反应，需加氧化剂，O2、酸性KMnO4溶液、新制Cu(OH)2悬浊液均可氧化HCHO，NaOH溶液与HCHO不反应，故B项NaOH溶液是一定不可能加入的试剂。
高二下学期鲁科版化学选修五教师用书：第二章 2.3.1醛和酮 Word版含答案
第3节⎪⎪醛和酮糖类第1课时醛和酮[课标要求]1．了解醛、酮在自然界中的存在，能列举简单的醛、酮并写出结构简式。
2．能比较醛、酮分子中官能团的相似和不同之处，能预测醛、酮可能发生的化学反应。
3．从反应条件、生成物种类等角度对比醛、酮的主要化学性质，了解醛、酮与羧酸、醇等烃的衍生物间的转化。
1.醛和酮分子中都含有羰基即，醛分子中羰基一端必须和氢原子相连，酮分子中羰基两端与烃基相连。
2．饱和一元醛、酮的通式均为C n H2n O，同碳原子数的醛、酮互为同分异构体。
3．醛、酮分子中含有碳氧双键，易发生加成反应。
4．醛基具有还原性，能被弱氧化剂[Ag(NH3)2]OH、新制氢氧化铜悬浊液氧化，生成羧基，醛基也可被其他强氧化剂氧化为羧基。
常见的醛和酮1．醛和酮的概述(1)概念①醛是指羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连的化合物。
②酮是羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。
(2)饱和一元醛和一元酮的通式皆为C n H2n O，分子中碳原子数相同的饱和一元醛和饱和一元酮互为同分异构体。
(3)命名醛、酮的命名与醇的命名相似，一是选主链(含羰基的最长碳链为主链)，二是定碳位(靠近羰基的一端开始编号)，如，命名为甲基丁醛；，命名为甲基?2?丁酮。
2．常见的醛和酮[特别提醒]醛基可以写成—CHO ，而不能写成—COH 。
1．丙醛CH 3CH 2CHO 与丙酮CH 3COCH 3有何联系？ 提示：两者互为同分异构体。
2．分子式为C 2H 4O 和C 3H 6O 的有机物一定是同系物吗？提示：不一定，C 2H 4O 是乙醛，分子式为C 3H 6O 的有机物可能是丙醛，也可能是丙酮，还可能是环丙醇或烯丙醇。
1．醛和酮的区别和联系醛基：酮羰基：相同碳原子数目的饱和一元醛与饱和一元酮互为同分异构体2．甲醛结构的特殊性(1)一般醛的分子分别连接烃基和氢原子，而甲醛分子中连接两个氢原子。
(2)由于羰基中的碳原子与氧原子之间通过双键连接在一起，因此羰基以及与羰基直接相连的原子处在同一平面上。