自助厨房创业项目计划书
大学生创业项目计划书自助厨房
大学生创业项目计划书自助厨房自助厨房创业项目计划书一、项目背景近年来，随着人们生活水平的提高，餐饮业发展迅猛。
同时，大学生群体逐渐增多，在校园中，他们需要解决的•个重要问题就是饮食。
大学生的饮食需求不仅包括早餐、午餐和晚餐，还包括夜宵和零食。
然而，大部分大学生的经济能力有限，他们希望能够吃到价格合理、营养丰富的食物，而不仅仅是简单的快餐。
二、项目概述本项目拟开设一家自助厨房，主要为大学生提供便捷、经济、营养的餐饮服务。
自助厨房将提供一个开放式的厨房空间，大学生可以在这里自行选择食材并亲自动手制作自己喜欢的菜肴。
自助厨房将提供一系列的食材、调料、烹饪设备和用具，供顾客使用。
同时，自助厨房将提供简单易学的烹饪技巧和菜谱，帮助大学生掌握基础的烹饪技巧和营养知识。
三、市场分析1 .市场需求目前，大学生群体在校园中占据较大比例，他们中的大部分需要在校园中解决吃饭问题。
然而，现有的食堂和外卖服务往往不能满足大学生多样化的需求。
自助厨房能够提供大学生所需的高性价比、个性化菜肴，满足他们的需求。
2 .市场竞争在校园中，已经存在一些快餐店和小吃摊供应食物，同时食堂和外卖也是大学生所选择的餐饮渠道。
然而，这些餐饮服务往往没有提供给大学生•个自行制作菜肴的机会，也没有提供教育性的烹饪技巧和营养知识。
因此，自助厨房有其独特竞争优势。
四、项目目标1 .满足大学生多样化的饮食需求，提供高性价比、个性化的餐饮服务；2 .提供教育性的烹饪技巧和营养知识，帮助大学生掌握基础的烹饪能力；3 .建立良好的品牌形象和用户口碑，吸引更多大学生顾客。
五、项目实施方案1 .选址和场地装修：选择适合大学生的校园周边地段，租赁适量的场地，根据自助厨房的经营特点进行装修，营造出轻松愉快的烹饪环境。
2 .食材供应和管理：与供应商建立合作关系，确保食材供应的新鲜和稳定性。
建立质量监控体系，确保食材的安全和卫生。
3 .设备和用具采购：购买各种烹饪设备和用具，如灶具、炉具、刀具等，确保设备的性能和质量。
宿舍自助厨房策划书3篇
宿舍自助厨房策划书3篇篇一《宿舍自助厨房策划书》一、项目背景随着大学生活的日益丰富，学生们对于饮食的需求也越来越多样化。
然而，学校食堂的饭菜往往难以满足学生们的个性化口味需求，同时外卖食品的质量和卫生也存在一定的隐患。
因此，我们计划在宿舍区内开设一家自助厨房，为学生们提供一个自主烹饪、健康饮食的场所。
二、项目目标1. 为学生们提供一个方便、实惠、健康的饮食选择。
2. 培养学生们的自主生活能力和团队合作精神。
3. 促进学生们之间的交流和互动。
4. 提高宿舍区的生活品质和文化氛围。
三、项目内容1. 自助厨房的选址选择宿舍区内交通便利、人流量大的位置，如宿舍楼下或学生活动中心附近。
确保厨房的面积足够大，能够容纳多个炉灶和烹饪设备，同时还要有足够的储物空间和用餐区域。
2. 自助厨房的设备和设施配备齐全的烹饪设备，如炉灶、烤箱、微波炉、电饭煲、炒锅等。
提供必要的餐具和厨具，如餐盘、碗、筷子、勺子、刀具等。
提供免费的饮用水和调料，如盐、糖、酱油、醋等。
3. 自助厨房的运营模式实行会员制，学生们可以通过缴纳一定的会费成为会员，享受自助厨房的服务。
会员可以在规定的时间内自由使用厨房的设备和设施，自行烹饪食物。
厨房提供食材采购服务，会员可以根据自己的需求提前预订食材，厨房工作人员会在规定的时间内将食材送到厨房。
厨房还提供烹饪指导和培训服务，帮助学生们提高烹饪技能。
4. 自助厨房的管理和维护制定详细的管理制度和使用规则，确保厨房的正常运营和安全卫生。
安排专人负责厨房的管理和维护，定期检查设备和设施的运行情况，及时进行维修和保养。
加强对食材采购和储存的管理，确保食材的新鲜和卫生。
定期对厨房进行清洁和消毒，保持厨房的整洁和卫生。
四、项目预算1. 设备和设施采购费用：[具体金额]2. 食材采购费用：[具体金额]3. 人员工资和管理费用：[具体金额]4. 水电费和物业费：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]五、项目收益1. 会费收入：根据会员数量和会费标准计算。
自助小厨房创业计划书
自助小厨房创业计划书一、商业背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对餐饮行业的需求也越来越多样化。
自助餐厅作为一种新兴的餐饮业态，受到越来越多消费者的青睐。
自助小厨房是一种结合传统餐厅和自助餐厅的经营模式，为消费者提供新鲜、健康、美味的餐饮体验。
本项目旨在打造一家以品质和服务为核心竞争力的自助小厨房，满足不同人群的饮食需求，成为消费者的首选餐饮场所。
二、市场分析1. 行业现状目前，中国餐饮市场呈现出快速增长的态势，自助餐厅作为一种新兴的餐饮业态，吸引了众多消费者的关注。
自助小厨房作为自助餐厅的一种延伸形式，更加注重食材的新鲜和烹饪的健康，深受消费者青睐。
2. 潜在市场随着生活水平的提高，人们对餐饮质量的要求也越来越高，对于注重健康和美味的饮食方式有着更多的追求。
自助小厨房正是结合了传统餐厅和自助餐厅的优势，满足了人们对于食物品质和选择的需求，具有广阔的市场潜力。
3. 竞争态势目前市场上的自助餐厅众多，竞争格局较为激烈。
但是自助小厨房在市场上具备独特的优势，可以通过提供新鲜食材和丰富口味的菜品，吸引更多的消费者。
同时，通过差异化的经营定位和创新的营销策略，可以有效抵御竞争对手的挑战。
三、项目定位本项目旨在打造一家以品质和服务为核心竞争力的自助小厨房，力求将新鲜、健康、美味的餐饮体验带给消费者。
通过独特的菜品搭配和精益求精的烹饪技术，为消费者提供高品质的餐饮服务，成为消费者的首选餐饮场所。
四、经营范围1. 菜品特色自助小厨房打造多元化的菜品种类，包括川菜、粤菜、湘菜等各地特色菜系，以及西式料理等，旨在满足不同消费者的口味需求。
同时，引入健康食材和绿色食材，严格控制食材质量，确保食品的安全和新鲜。
2. 服务理念自助小厨房注重服务细节和用户体验，提供温馨舒适的就餐环境，让消费者感受到家的温暖。
同时，设置贴心的服务流程，引导消费者更好地享用美食，提供优质的就餐体验。
3. 管理模式自助小厨房引入智能化管理系统，包括点餐系统、菜品管理系统和客户反馈系统等，提高餐厅运营效率，优化服务流程，提升顾客满意度。
自助厨房创业计划书
自助厨房创业计划书创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
以下是店铺为您整理的自助厨房创业计划书，供你参考。
篇一：特色自助餐厅创业计划书特色自助餐厅创业计划书1.执行总结1.1 公司公司需要预备多几个名字，因为名字不一定会被马上通过。
一份好的计划书，就成功了一半。
1.2 市场公司需要定位做什么样的人群消费，比如大众、商务中高端还是低端消费。
1.3 投资与财务做好定位以后，就需要调查，反复调查，预估多少投入的资金，还有财务方面由谁来做比较合适。
1.4 组织与人力资源核心管理人员，如店长;火锅厨师，服务员，财务和保安。
2.项目背景2.1目前全国的食品安全现状三聚氰胺奶粉、甲醛奶糖、“地沟油”菜肴、“染色馒头”、“苏丹红”鸭蛋、“孔雀石绿”鱼虾、“瘦肉精”猪肉、“墨汁石蜡”红薯粉，以及其他一些食品安全事件，令人触目惊心。
近些年多发的中国食品安全事件已经超出一般的市场违法违规范畴，它也正暴露出社会道德领域存在的一些不容忽视的问题。
整治食品安全问题，除了加强市场监管和法规制裁，也更要从长远的和根本的道德培养方面采取系统而有力的行动。
2.2 各类餐厅的实际现状很多快餐厅和普通的点菜餐厅在价格并不便宜的基础上，还无法吃得好吃得有特色，而且环境脏、乱、差，这给很多想比他们做的更好的创业者一股动力的源泉，力争在有特色、保证卫生和服务的情况下争取更多的客户。
2.3开设自助餐厅的特色仅仅靠菜品区、就餐区、洗手间还有服务员这些“硬件”还无法满足顾客的追捧，例如说重庆的火锅底料引发了很多创新和秘方，所以说好的火锅底料，如养生滋补类、酸辣、海鲜的、菌类的和清汤的，这些都要根据当地的口味灵活去掌控，火锅不是天天吃，但是让客户天天想来，就要费一番心思了。
2.4 开设自助餐检票的分析定位大众消费的自助火锅餐厅，对于成本控制相当精细，每一瓶调料、佐料、每一两蔬菜和肉类，浪费掉了等于损失了利润空间，有很多人冲着自助火锅店吃饱喝好的原则，吃出胃出血进医院，拿的多吃的少浪费掉了，服务员多拿限量的海鲜、羊肉或肥牛，这都会让自助餐厅的BOSS陷入利润流失的可能。
自助厨房创新创业计划书
自助厨房创新创业计划书一、项目背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，而自助厨房正是满足这一需求的好选择。
自助厨房是指为用户提供厨房设备、食材和食谱的场所。
用户可以自己选择食材，自己使用厨房设备进行烹饪，并在享用美食之后，自己清洗厨房设备，整理环境，让下一个用户可以继续使用。
这种模式不仅可以满足用户的口味需求，还能提高用户的烹饪技能，让他们成为更好的厨师。
但是目前市面上的自助厨房存在一些问题，如卫生问题、设备老旧、食材不新鲜等。
因此，我们希望开发一款创新的自助厨房，专注于优化设备、食材和服务，让用户享受更快乐、更美味、更健康的烹饪体验。
二、项目介绍1. 产品定位我们的自助厨房定位于高品质、创新、健康的烹饪体验场所，我们将为用户提供优质的食材和现代化的厨房设备，配合我们的专业服务，让用户享受符合他们需求的美食。
2. 产品特点（1）新鲜优质的食材：我们将有专业的采购团队，为用户提供新鲜、有机、安全的食材。
（2）先进的设备：我们将引进智能化的厨房设备，包括智能烤箱、咖啡机、多功能锅等，让用户可以轻松完成各种类型的烹饪。
（3）环保卫生的服务：我们将有专业的卫生清洁团队，每次用户使用设备后将进行全面清洁消毒，让用户安心使用。
（4）定制化的服务：我们将提供个性化的服务，用户可以根据自己的口味要求，选择自己喜欢的食材和食谱。
3. 品牌形象我们的自助厨房品牌名称为“自助人生”，寓意着让用户在自助厨房中，享受美食，同时提升自己的烹饪技能，享受自助生活的乐趣。
我们的标志是一个由“自”、“助”、“人”、“生”四个字母组成的图案，寓意着我们的品牌将为用户提供具有人文关怀的自助烹饪服务。
三、市场分析自助厨房行业的发展趋势良好。
目前，随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重健康饮食，同时也越来越多的人开始追求自己要求餐饮的个性化、特色化、个性化的发展模式，自助厨房应运而生。
根据市场调研，国内自助厨房用户规模逐年增长。
自助厨房创新创业计划书
自助厨房创新创业计划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化，传统餐厅的自助餐厅已经不能满足广大消费者的需求。
为了更好地满足消费者对食品的个性化需求，自助厨房应运而生。
自助厨房结合传统餐厅和自助餐厅的优点，给消费者提供更加个性化、更加新鲜、更加健康的餐饮体验。
二、市场分析1.市场需求：随着社会的发展，人们对于餐饮的需求越来越高。
传统餐厅时间长、品种单一、价格昂贵，自助餐厅品质良莠不齐、食材质量堪忧。
自助厨房则可以结合二者的优点，提供更加新鲜、更加个性化的餐饮服务，满足不同消费者的需求。
2.市场规模：餐饮市场是一个庞大的市场，市场规模巨大。
根据统计数据显示，中国餐饮市场规模已经达到上千亿元，而且还在不断增长。
自助厨房作为一个新兴的餐饮形式，有着巨大的市场潜力。
3.市场竞争：目前市场上自助餐厅数量众多，但是质量参差不齐，有的卫生状况差，食材质量差，服务态度恶劣。
自助厨房作为一种新型的餐饮形式，可以通过创新的菜品搭配、优质的食材、舒适的用餐环境来吸引更多消费者。
三、项目规划1.项目概述：自助厨房是一种以自助为主，兼顾传统餐厅服务的新型餐饮形式。
消费者可以按照自己的口味和需求选择菜品，然后在厨房里自己动手制作，享受到更加新鲜、更加健康的餐饮服务。
2.项目定位：自助厨房的定位是让消费者体验到更加个性化、更加健康、更加舒适的用餐环境。
提供高品质的食材和新鲜的菜品，同时还可以提供厨艺培训课程，让消费者学习到更多的厨艺知识。
3.项目优势：自助厨房有着独特的优势，一是可以让消费者自己动手制作食物，增加了互动性，提高了消费者的用餐体验；二是可以提供更加健康、新鲜的食材，让消费者更加放心享用；三是可以提供更加舒适、个性化的用餐环境，让消费者享受到更好的用餐体验。
四、发展策略1.品牌策略：自助厨房可以通过打造独特的品牌形象，提高自身的知名度和美誉度。
可以结合文化、历史、地域等元素，给消费者营造一种独特的用餐体验。
自助厨房创业计划书
自助厨房创业计划书
一、企业基本情况
1.1企业名称
自助厨房（Self-service Kitchen）
1.2企业定位
自助厨房（Self-service Kitchen）是一家以创新、低廉的价格提供优质服务的餐饮企业，致力于打造一个独特的餐饮新模式，并最大程度减少客户用餐成本。
1.3企业宗旨
专注于为客户提供最优质的餐饮服务，让每个客户享受到准备菜品的乐趣，同时兼顾节约成本。
1.4目标客户
我们的目标客户主要为商务人士及学生，他们在夜晚工作及上学，而且有限的时间不能去外面吃饭，在自助厨房可以节省他们的时间，同时可以做到经济实惠。
1.5竞争优势
-我们的自助厨房采用全自助的模式，客户可以自主选择菜品，同时可以在餐厅内品尝；
-采用了物美价廉的食材，同时保证菜品的质量和安全，提高用户满意度；
-提供更快捷的服务，确保客户的用餐体验；
-提供一个安静舒适的环境，让客户更好的享受用餐；
-为客户提供更便捷的支付方式，同时也为客户提供更优惠的价格。
二、企业市场营销策略
2.1市场细分
自助厨房（Self-service Kitchen）的市场客户主要分为三大群体：a．商务人士：主要针对有固定工作时间、时间宝贵的企业从业者，他们对节约时间很重视，有更多的口碑传播；。
创新创业自助厨房计划书
创新创业自助厨房计划书一、项目背景随着生活水平的不断提高，人们对饮食品质的要求也越来越高。
然而，随着生活节奏的加快，外出就餐成为一种常见的选择。
而在外用餐则面临着各种问题，比如环境卫生、食材安全、口味健康等等。
为解决这些问题，我们计划推出一种全新的自助厨房模式，让顾客自主选择食材及烹饪方式，实现自主健康饮食。
二、项目概述创新创业自助厨房是一种全新的餐饮模式，将传统的自助餐和烹饪技术相结合，为顾客提供一个自由选择食材、自主烹饪的平台。
顾客可以在自助厨房内自由挑选食材，按照个人口味及营养需求进行搭配和烹饪，享受到原汁原味的美食。
三、市场分析目前，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加。
传统的自助餐虽然方便，但食材的新鲜度和安全性无法得到保证。
创新的自助厨房模式则可以有效解决这一问题，为顾客提供健康、美味的餐饮体验。
同时，这一模式也具有很大的市场潜力，可以吸引更多年轻消费者和健康饮食爱好者。
四、项目定位创新创业自助厨房定位于为追求健康、品质生活的人群提供一种全新的餐饮体验。
我们将秉承“新鲜、健康、美味”的理念，致力于打造一个健康、美味、快捷的就餐环境。
同时，我们也将注重顾客体验，提供个性化的服务，满足不同消费者的需求。
五、项目优势1. 健康饮食：自助厨房将提供新鲜、健康的食材，顾客可以根据自己的口味和健康需求进行搭配和烹饪，实现自主健康饮食。
2. 创新体验：传统的餐饮模式往往缺乏创新性，而自助厨房将为顾客提供一种全新的用餐体验，让顾客参与烹饪过程，享受到自己动手制作美食的乐趣。
3. 个性化定制：自助厨房将提供个性化的服务，顾客可以根据自己的口味和需求进行食材搭配和烹饪方式选择，实现真正的个性化定制。
4. 快捷便捷：自助厨房将提供快捷、便捷的就餐环境，顾客可以根据自己的时间安排自由选择就餐时间，避免等待和排队。
六、营销策略1. 宣传推广：利用社交媒体、线上广告等多种渠道进行宣传，吸引更多消费者关注和体验自助厨房。
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自助厨房创业计划书目录1．执行总结 (1)2．项目背景 (2)3．市场机会 (4)4．公司战略 (7)5．市场营销 (9)6．生产管理 (13)7．投资分析 (15)8．财务分析 (17)9．管理体系 (21)10．机遇与风险 (22)11．风险资本的退出 (13)附录1．市场容量估算 (24)2．市场调查和定性分析 (25)3．财务附表 (39)1. 执行总结1.1.公司1.2.市场在社会各界人士高呼关注绿色食品、关注创新的同时健康饮食,自助厨房在卫生、创新、DIY 上充分体现了以人为本主义,不仅有经济效益,而且有毋庸置疑的社会效益。
1.3.投资与财务1.4.组织与人力资源公司性质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。
公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。
总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。
甲壳质纤维制备技术专利属东华大学所有，郯志清教授等老师是专利技术发明人。
郯志清教授有多年的科技成果产业化经验，将出任公司董事长兼技术副总经理；创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作；公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。
2.项目背景2.1.产业背景2.2.产品概述2.2.1.甲壳质甲壳质又称壳质、甲壳素，是一种带正电荷的天然多糖高聚物，化学名称为聚乙酰胺基葡萄糖。
它广泛存在于虾、蟹、昆虫等的外壳及菌类、藻类的细胞壁中，含量可达20%—30%，在我国来源极为丰富。
甲壳质纤维是除了纤维素之外的第二类有机生物材料，是一种新型可吸收、可降解的纯天然生物高分子材料。
甲壳质纤维具有许多不同于纤维素的生物特性，如具有生物的相容性、无免疫抗原性，无毒无刺激，可被溶菌酶分解吸收，促进组织生长，加速伤口愈合、提高免疫力等。
近年来，甲壳质纤维受到国际医学界的高度重视，是一种应用前景广阔的医用高分子材料。
东华大学甲壳质研究项目技术水平国际领先，被列入国家重点研究项目，并进驻浦东高校重点实验室。
目前，已成功研制出甲壳质医用无纺布、医用敷料和医用创可贴材料，并于1994年1月18日通过市科委组织的专家鉴定，达国际先进水平。
经临床使用证明，该类产品具有消炎、镇痛、止血、抑菌、透气吸水、促进组织生长等性能。
目前，甲壳质医用无纺布、甲壳质创可贴材料、甲壳质医用敷料在浦东江高科技园区已规模生产，取得了良好的经济效益与社会效益。
2.2.2.甲壳质缝合线缝合线是一种用于伤口缝合、组织结扎和固定的无菌线，属医疗器械中的三类产品。
甲壳质可吸收缝合线是以纯天然甲壳质为主要原料的、能被人体吸收的医用缝合线。
产品性能：甲壳质可吸收缝合线经、数家医院400多例临床使用，性能优异，疗效满意，完全符合缝合要求，无过敏、炎症、刺激等不良反应。
产品专利：甲壳质纤维及其制备方法（专利号ZL.96103888.8），专利为东华大学所有，发明人是郯志清教授等老师。
2.3.甲壳质可吸收缝合线的优点经临床实验证明，与现有缝合线相比，医用甲壳质可吸收缝合线具备了作为可吸收手术缝合线的主要优点：•纯生物制品，与人体相容性好，伤口缝合疤痕小；•原材料广泛存在于海洋生物中，成本是PGA类产品的十分之一；•线体周围形成抑制细菌生长的环境，有利于伤口愈合；•无毒、无刺激，无抗体反应，能够被身体完全吸收；•足够的抗强度和柔韧性，完全符合制备可吸收缝合线的要求；•易保存，在空气中几乎不分解；•能经受杀菌消毒处理，可进行染色、防腐处理等；•资深教授、专家、研究员担纲科研，研发实力雄厚，专利技术国际领先。
2.4.甲壳质应用前景甲壳质是一种天然高聚物，是一种新型环保材料，在医学、农业、轻工业等领域具有广泛的用途。
在医学上可以用来做人工皮肤、药物缓释材料，止血剂和伤口愈合剂、人造器官（如人工肾、人造血管）等；在农业上，可用来生产壳聚糖、壳质包复农药、降解地膜等；在轻工业上，可用来做成化妆品、保健品、功能服装、环保包装材料等。
3.市场机会3.1.市场特征3.1.1.概述医用缝合线的实际消费者是病人，使用者和购买决策者是外科主刀医师和护士长，实际购买者是采购部门。
市场特征呈现为使用者、购买决策者与购买者分离的特殊性。
医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为，人员推销是最有效的销售方式。
医生首先根据手术类型和要求选择缝合线种类、规格，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。
缝合线属于医疗器械类，医药卫生管理机构如国家医药管理局、卫生局等制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。
医疗器械的销售要三证齐全，三证是《医疗器械生产许可证》、《医疗器械销售许可证》、《产品合格证》，有些地方还要求由当地卫生主管部门核发的《准销证》。
3.1.2.购买决策过程在购买决策中，医生和手术室护士长起很重要的作用，有些甚至由护士长指定或采购（特别是二级以下医院），极少数医院由行政部门决策购买。
决策模式主要如下图所示：购买决策流程图图1.3.2.市场细分按市场开发程度，国医用缝合线市场主要分为两类：3.2.1.已开发的可吸收缝合线市场是指使用羊肠线和PGA类可吸收缝合线的市场。
•大量使用PGA类可吸收缝合线的市场这类市场分布主要在经济发展水平较高、医疗水平较高的大城市医院，如、、等。
市场特征主要表现为：厂家对于使用PGA 类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成，医生接受程度高，医生品牌忠诚度高；可吸收缝合线应用广泛、应用时间久；对价格敏感度较低；消费行为比较成熟。
• 大量使用羊肠线的市场这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市的医院，如。
市场特征主要表现为：可吸收医用缝合线主要使用羊肠线，尚未大规模使用PGA 类可吸收缝合线；医生对于可吸收缝合线的接受程度相对较高；对价格较为敏感；品牌忠诚度不高。
3.2.2.尚未开发的可吸收缝合线市场是指应该或可以使用可吸收线而仍然使用丝线的市场。
这类市场分布主要在经济发展水平偏低、医疗水平有限的中小型城市医院或大城市的小医院。
市场特征主要呈现为：医生较少接触或使用PGA 类可吸收缝合线；手术中普遍使用丝线；对于价格敏感度很高；PGA 类可吸收缝合线尚未进入这类市场，竞争和缓。
3.3. 销售渠道分析据调查，医用缝合线的主要销售渠道为： • 厂家直销/当地代理商销售PGA 类可吸收缝合线生产厂家主要采用这种方式。
通过当地代理商能够减少进入壁垒，顺利进入新市场。
厂家直销适用于进入壁垒较小的市场。
医院一般较为相信当地的代理商，发生问题处理及时，且信誉有保障。
销售过程主要是这样的： 图2.• 通过医疗器械批发公司销售主要是国的丝线、羊肠线生产厂家，他们通过各级医疗器械公司、经销商建立了庞大的销售网络，销售渠道通畅，并与全国各大中医院有着牢固的业务关系，受人为因素影响相对较小。
销售过程如图：图3.3.4. 竞争分析3.4.1.竞争产品和竞争对手• 丝线：价格便宜，目前手术中仍大量使用普通丝线。
浦东金环医疗用品占据了全国丝线市场绝大部分市场份额，其次是美国强生的“慕丝线”也在国大医院普遍使用，国还有、、、等地生产厂家。
• 羊肠线：价格便宜，在妇产科等手术中较多使用，使用不便，容易引起炎症，处于被逐步替代的阶段。
厂家主要分布在、、等地。
• PGA 类可吸收缝合线：多为进口，国也有生产，价格较高，厂家以美国的强生和氰胺（肯达尔）为最多。
主要采用上门推销和大量赠送产品试用的方式攻占市场。
据调查，强生和氰胺在占有80%以上的可吸收缝合线市场份额；其次，“华利康”也有一定的比例。
“华利康”价格大致在强生和氰胺的60%左右，但价格优势基本被其不完善的售后服务和质量问题所抵消。
3.4.2.竞争影响力量分析国家法律法规及卫生管理部门对竞争影响力量结构有较大的影响。
销售商：主要指经销商和代理商。
丝线、羊肠线主要由各地经销商销售，PGA 类缝合线主要是厂家直销和代理商销售，取得代理商的合作是在竞争中取胜的关键要素。
同时经营多品牌的销售商销售重心的偏移和销售成本变化会对竞争产生明显影响。
资源供应商：天纯生物材料以甲壳质纤维生产设备入股，年产能力为5吨，生产无纺布和医用敷料自用500公斤，生产甲壳质缝合线使用量为500公斤，原材料供应充足；缝合针市场供应量充足。
国甲壳质原料供应商较少，采购商也较少，互相讨价还价能力有限。
对供应商的产品质量进行控制与防止受控于供应商的能力也会影响竞争。
替代风险：高新技术产品的生命周期较短，更新换代快。
甲壳质缝合线有可能被其他产品如吻合器、激光设备、伤口粘合剂替代，应着力研究新技术，开发新产品，加强市场营销，化解被替代威胁。
公司拥有甲壳质纤维制备技术专利，同类产品的潜在竞争者需经授权许可才能进入，也给替代品的出现构成障碍。
竞争影响力量分析可以用下图表示：竞争影响力量图图4. 3.4.3.竞争优势甲壳质缝合线本身的优越性能；对专有技术与人才的垄断；成本优势；资源可获性强；高新技术符合政府政策的发展方向等。
3.5.市场容量3.5.1.市场容量据估算：1999年国医用缝合线市场容量约为**15亿人民币。
据调查和二手资料显示，目前可吸收缝合线的使用量仅占5%左右（含羊肠线、PGA类线），但金额占总量的50%左右，约**7.5亿。
（注：**估算过程见附录1，P29）。
3.5.2.趋势分析与预测据工业技术研究院报告，全球医用缝合线市场年增长率为4%。
据调查，PGA类缝合线产品只开发了可吸收缝合线市场的10%左右，市场潜力巨大。
目前，医用可吸收缝合线主要用于大型手术（如开胸、腹腔等）中，PGA类可吸收缝合线主要依赖进口，国家对其有严格的限制。
考虑市场增长情况，五年后甲壳质缝合线年销售额估计可达一个亿左右。
（见附录1）3.6.政策方针和WTO的影响1、医疗保健政策对高科技医疗设备产业支持与限制的放松，以及医疗体制的逐步市场化，为产品进入该市场降低了难度；2、中美已于1999年11月15日签订关于中国加入世贸组织双边协议，中国可望于2000年上半年加入WTO，关税会进一步下调，进口产品进入壁垒减少，进口可吸收缝合线价格亦会有所下调，给本产品造成一定压力，但也为医用甲壳质可吸收缝合线进入国际市场提供了契机；3、据有关资料显示与专家预测，中国加入WTO有利于中小型高新技术企业发展；4、公司拥有先进的技术，绝对的成本优势，有能力拓展高速增长的国及国际医用缝合线市场，获得竞争优势，分享国际经济一体化带来的好处；5、国际经济一体化为信息交流带来方便，可持续发展对技术创新的要求为符合这一潮流的高科技生物技术发展提供良好环境，也为公司将来的进一步发展创造条件。
4.公司战略4.1.公司概述甲壳质材料研究&开发有限责任公司是一家以生产甲壳质系列产品为主的企业，公司拥有世界领先的甲壳质纤维制备技术和高素质的管理队伍，提倡科技为本的绿色生活新理念，为人类提供尽善尽美的天然生物产品。